Диетический капустный суп для похудения рецепт фото: Капустный суп для похудения: рецепты приготовления низкокалорийных блюд с фото, а также отзывы о результатах диеты

Один из вариантов диетического питания — программа, основным продуктом которой является богатая полезными компонентами капуста (белокочанная и цветная). Капустный суп для похудения употребляется в период всей диеты, результатами которой становятся снижение веса, устранение отеков и вывод лишней жидкости, а также нормализация пищеварительного процесса.

Перед тем как приступить к такой схеме питания нужно ознакомиться со всеми плюсами и минусами диеты, а также с противопоказаниями. Готовить суп нужно согласно правилам диетического питания. Для хороших результатов советуется составить меню на неделю заранее.

Чем полезна капуста?

Варить капустный суп при похудении нужно, используя два вида капусты: белокочанную и цветную. Эти овощи содержат огромное количество витаминов и микроэлементов и соответствуют требованиям диетического питания. Они также содержат грубые волокна, которые способствуют нормализации пищеварения, ускоряют усвоение пищи и выводят из организма жир, токсические отложения, шлаки и излишнюю жидкость.

Помимо растительной клетчатки в капусте содержатся:

• витамин К. Улучшает свертываемость крови, активизирует регенерационные процессы;
• витамин С.  Участвует в образовании эластичных белков, предупреждает старение кожи, придает кожным покровам упругость, омолаживает эпидермис на клеточном уровне;
• витамин В9. Является необходимым компонентом, участвующим в процессе кроветворения. Нехватка витамина В9 приводит к анемии;
• фитостерол. Снижает уровень вредного холестерина в крови, предупреждает атеросклеротические изменения сосудов.

В капусте имеется также тартоновая кислота, которая препятствует трансформации углеводов в жиры. Однако при термической обработке компонент разрушается и капустный суп, к сожалению, не содержит это полезное вещество.

В капусте минимум калорий. Благодаря этому капустный суп при похудении способствует очищению крови от токсинов, повышает метаболизм и укрепляет иммунитет, одновременно снижая калорийность суточного меню. Доказано положительное воздействие овоща на почки. Благодаря полезным свойствам основного ингредиента капустный суп без добавок и масла помогает восполнить организм витаминами и микроэлементами и худеть за непродолжительный период без ущерба для здоровья.

Как приготовить жиросжигающий суп?

Механизм действия капустного супа для похудения основан на уникальном составе и свойствах основного ингредиента блюда. Организм при его переваривании тратит большое количество энергии, благодаря чему происходит сжигание жировых отложений. В состав супа входит целый набор овощей, но для вкусного и полезного блюда требуется иметь под рукой не только овощи, но и разные специи и зелень.

Для приготовления жиросжигающего супа нужно взять 500мл куриного бульона и столько же воды, 2 моркови, 4 стебля сельдерея, половину средней головки белокочанной капусты, 3 зубчика чеснока, 4 крупных соцветий цветной капусты, 1 болгарский перец, 2 репчатого лука, 0,5 лимона, 2 свежих томатов, 20г сушеных томатов, 3г молотого черного перца, по одному пучку укропа и петрушки.

Суп готовится по следующей последовательности:

1. Нужно сварить куриную грудку, предварительно сняв кожицу. Бульон должен быть нежирным и не концентрированным. Именно для этого его требуется разбавить водой. Объем жидкости должен быть примерно 1л, однако его можно увеличить в зависимости от того, сколько супа нужно приготовить за раз. Количество ингредиентов должно соответствовать бульону и при увеличении объема жидкости нужно пересмотреть и количество остальных ингредиентов. Важно помнить, что отварную куриную грудку в суп не кладут. После того как мясо будет готово, его нужно снять, а бульон оставить на огне, чтобы закипел.
2. Цветную капусту нужно разобрать на небольшие соцветия, а белокочанную мелко нашинковать или нарезать маленькими пластинками, это поможет его более долгому усвоению в желудке.
3. Морковь советуется нарезать соломкой, то же самое нужно делать с болгарским перцем. В закипевший бульон сперва кладут два вида заготовленной капусты, затем морковь с перцем. Овощи под закрытой крышкой должны вариться не больше 10 минут.
4. Тем временем нужно обработать стебли сельдерея, разрезав их вдоль на несколько частей, а затем поперек, чтобы получились соломки. Зубчики чеснока также нужно измельчить, помидоры советуется нарезать кубиками средней величины.
5. Репчатый лук не следует пассировать на масле. В суп его добавляют в сыром виде. Заменить репчатый лук можно пореем, который более ароматен и содержит много витаминов и полезных веществ.
6. Все подготовленные ингредиенты добавляют в суп, через 5 минут в кипящий бульон следует отправить измельченные сушеные томаты и специи. Можно добавить в суп как уже перечисленные специи, так и базилик, куркуму и кориандр. Блюдо от такого обилия пряных компонентов становится ароматным и вкусным.
7. Когда блюдо почти готово, нужно выдавить в него сок половины лимона и варить капустный суп еще 10 минут, затем рекомендуется дать ему столько же постоять. Измельченную зелень нужно добавить прямо в тарелку перед употреблением кушанья. Так она сохранит приятный запах, аппетитный вид и полезные свойства.

Диетический суп из капусты нужно готовить без добавления соли. Блюдо приятно на вкус как в горячем, так и в холодном состоянии. При желании суп можно взбить в блендере до получения супа-пюре. В таком виде блюдо переваривается полностью и эффективно для похудения. Чувство сытости после тарелки такого супа остается надолго, что позволяет переносить диету без особых трудностей и срывов.

Калорийность

Пищевая ценность на 100г капустного супа составляет 13,7 ккал, при этом продукт содержит 0,6г белков, 0г жиров и 2,8г углеводов.

Диета на капустном супе

Разработано несколько видов диеты на капустном супе. Различаются они друг от друга наличием дополнительных продуктов и продолжительностью.

Монодиета

Это довольно жесткая схема и не подходит для каждого желающего сбросить вес. Суп готовится по существующему рецепту в объеме 1-1,5 л и съедается в течение сутки маленькими порциями. Такая диета предполагает полный отказ от других продуктов. Разрешается пить только воду в неограниченном объеме. Продолжительность диеты — максимум 3 дня. Применение такой схемы на 7 дней может вызвать дефицит нутриентов, истощение и потерэ мышечной массы. Результатом может быть минус 10 кг за неделю.

Белковая

Такая диета подходит для сжигания жировых отложений и сохранения мышечной массы. Нужно сочетать употребление капустного супа с использованием продуктов, богатых белками. К примеру, завтракать можно, употребляя творог и яйца. На обед можно есть куриную грудку или отварную рыбу. Завершить день можно стаканом нежирного кефира или натуральным йогуртом без добавок.

Фруктовая

При такой программе рекомендуется разнообразить меню капустной диеты несладкими ягодами и фруктами в небольшом количестве. В день разрешается есть по одному фрукту, результатом будет снижение веса на 4-5 кг за 7 дней.

Капустный суп в разных интерпретациях

Разнообразить меню можно, добавляя в классический капустный суп зелень, помидоры, чеснок и лук. Можно готовить блюдо с фасолью, сельдереем и из квашеной капусты.

Разгрузочный день

Проводить разгрузочный день на одном капустном супе довольно трудно, однако результаты не дают себя ждать. Блюдо способствует очищению организма, сжигает жировые запасы. Вместе с низкокалорийным, но богатым витаминами супом организм получает все необходимые вещества. Это позволяет продлить диету до 3-7 дней. Организовать разгрузочный день на капустном супе можно 3 дня в месяц, через каждые 10 дней.

Перед применением такой схемы необходимо проконсультироваться с диетологом.

Составляем меню на неделю

Составленное заранее меню помогает правильно организовать программу питания и в конце диеты иметь хорошие результаты в виде потерянных лишних килограммов.

Нужно есть капустный суп и любые несладкие фрукты, за исключением винограда и бананов. Принимать еду нужно маленькими порциями 5 раз в сутки, через равные интервалы времени. Пить разрешается за 15 минут до еды (около 2 л воды за день).

В рацион кроме капустного супа разрешается вводить 180г свежих овощей. К примеру, на обед можно употребить 2 запеченных картофелин (120г) без масла и соли. Можно пить 400 мл овощного сока (томатный, морковный).

Меню состоит из капустного супа, 120г свежих фруктов и 120г свежих овощей. Пить можно зеленый чай, отвар шиповника или ромашки, главное без сахара.

• Четвертый день

Разрешается есть капустный суп, 6-7 яблок, 400мл 1% кефира.

Кроме капустного супа в суточное меню можно вводить 100г куриного филе или нежирной рыбы, 6 помидоров. В этот день разрешается пить только воду.

В дневное меню входят капустный суп, кусок телятины или куриного филе, 140г свежих овощей и 400 мл зеленого чая.

К суточной норме капустного супа разрешается добавить 180г нешлифованного бурого риса и 140г овощей. Можно употреблять воду и фруктовые соки.

Из диеты нужно выходить постепенно. Переходить к обычному рациону можно спустя 7 дней после окончания программы. Однако важно соблюдать корректность диеты и избегать злоупотребления продуктов, богатых простыми углеводами, а также сладкого и спиртных напитков. Так потерянные килограммы не вернутся.

Повторить схему на капустном супе разрешается через 14 дней.

Правила соблюдения

Соблюдение определенных правил во время диеты позволит получить хорошие результаты и похудеть за короткий срок.

Лучше всего есть капустный суп без соли. Но если пресный вкус вызывает неприятные ощущения и может стать причиной срыва, разрешется добавить в блюдо щепотку соли. Быстро похудеть только с помощью употребления какого-либо блюда невозможно, поэтому советуется сочетать применение схемы с ежедневными занятиями спортом, ходьбой пешком, велоспортом или плаванием.

За день нужно пить не менее 2,5 л жидкости. Каждый час следует пить по 200 мл воды. Обильный питьевой режим активизирует обменные процессы, нормализует пищеварение и способствует выводу токсинов и шлаков.

Есть нужно маленькими порциями 5 раз в день: по 200мл супа на полагаемые часы трапезы.

Специалисты считают, что самой подходящей для диеты является белокочанная капуста, и именно ее следует использовать для приготовления капустного супа для похудения. Продолжительность диеты не должна превышать 7 дней. В случае срыва советуется уменьшить количество порций на следующий день и на 30 минут дольше заниматься физкультурой. Можно также начать применение диеты с самого начала.

Выходить из диеты нужно постепенно, в период 2-3 дней, включая в меню белковые продукты, фрукты и овощи. Со временем в рацион нужно вводить мясо и рыбу небольшими кусочками. В конце седьмого дня можно добавить в меню блюдо из обычного рациона по собственному усмотрению.

Плюсы и минусы

Диета на капустном супе пользуется популярностью. Одной из причин распространенности этой программы является доступная цена основного продукта. Немаловажны и легкость приготовления, возможность импровизировать и знакомый с детства вкус этого полезного блюда. Несмотря на то, что регулярное употребление супа из капусты оказывает очищающее и жиросжигающее действие, выделяют и некоторые недостатки системы, ознакомиться с которыми обязательно перед тем, как приступить к применению диеты.

К преимуществам можно отнести положительное воздействие капустного супа при наличии заболеваний суставов и позвоночника, при запорах, опухолях, туберкулезе и язвенных болезнях.

Употребление этого ароматного и богатого витаминами блюда уделяет возможность резко сбросить вес за первые 3 дня диеты за счет вывода из организма лишней жидкости. Витамин А в составе овоща укрепляет ногти, делает кожу упругой и молодой.

Использование капустного супа способствует очищению организма от токсических накоплений, нейтрализует свободные радикалы, стабилизирует пищеварение. Капуста переваривается долго, на что уходит много энергии. Это приводит к похудению. После тарелки капустного супа появляется приятное ощущение насыщенности, которое долго не пропадает.

К недостаткам такой диеты относится возвращение потерянных килограммов за короткий срок. Для предотвращения этого после выхода из диеты следует вести активный образ жизни и заниматься спортом, а также питаться по корректированному рациону.

Регулярное употребление капусты в больших количествах может вызвать повышенный метеоризм, колики, болевые ощущения в области живота, а также нехватку некоторых нутриентов. Предупредить это можно, используя поливитаминные комплексы.

Такая диета чревата появлением обезвоживания, слабительного эффекта и избытка минеральных солей. Небольшое количество углеводов в рационе снижает трудоспособность и концентрацию внимания, становится причиной головокружений и головных болей, постоянной усталости и сонливости.

Избежать побочных реакций можно, соблюдая рекомендации по диете и придерживаясь разработанных схем употребления капустного супа. Важно учитывать существующие ограничения и ознакомиться с противопоказаниями по применению программы похудения на капустном супе.

Применять диету не разрешается в детском и пожилом возрасте, в период беременности и лактации. Противопоказана такая схема питания при наличии заболеваний ЖКТ, при ожирении, повышенном метеоризме, панкреатите, повышенной кислотности желудочного сока. Не допускается использование капустного супа в качестве основного блюда при сахарном диабете, после тяжелых операций на грудной клетке или в брюшной полости. Противопоказаниями для такой диеты являются проблемы со щитовидной железой и язвенные болезни в стадии обострения, а также энтероколит в обостренной фазе, сопровождающийся поносом.

Рецепты

Готовить капустный суп можно с добавлением разных овощей. Это позволит получать разнообразные блюда со специфическим вкусом и низкой калорийностью.

Классический с сельдереем

Для приготовления обычного капустного супа требуется взять полголовки белокочанной капусты, по одному луку, моркови, помидору, корню сельдерея, болгарскому перцу и зелени по вкусу.

Данное количество ингредиентов рассчитано на 3 л воды. Капусту нужно нашинковать, остальные ингредиенты нужно нарезать кубиками и сварить все овощи вместе в глубокой кастрюле, в конце добавив зелень. Каждый раз советуется готовить небольшое количество супа, поскольку свежеприготовленное блюдо более полезно для здоровья и эффективно снижает вес.

Французский капустный суп для похудения

Капустный суп по-французски готовят из следующих ингредиентов: один кочан савойской капусты, 3 картофеля, 2 лука-шалот, 100г шампиньонов, 1 стебель сельдерея, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, соль по вкусу, один французский багет и около 1,5 л воды (по усмотрению).

Овощи нужно очистить и промыть. Савойскую капусту, сельдерей и картофель следует нарезать кубиками, лук-шалот — кружочками, грибы — маленькими ломтиками.

В сотейнике нужно разогреть оливковое масло, выложить капусту, лук и слегка обжарить. После в сотейник нужно влить воду, добавить соль, перец и варить суп 10 минут на медленном огне.

Затем нужно положить сельдерей и картофель и продолжить варить еще 15 минут. Шампиньоны нужно обжарить отдельно, в сковороде. Чеснок нужно измельчить, добавить оливковое масло и перемешать.

Готовый суп нужно заправить обжаренными шампиньонами, чесноком и ломтиками багета.

Жиросжигающий капустный суп

Готовить жиросжигающий суп можно и без цветной капусты. Для такого супа нужно взять 1 л куриного бульона, 1 л воды, 200г картофеля, 150г белокочанной капусты, 1ч. л. томатной пасты, 2 ст. л. аджики, 1 ст. л. подсолнечного масла, укроп и соль по вкусу.

В уже приготовленный бульон, разбавленный водой, нужно добавить нарезанный кубиками картофель, а спустя 5 минут и нарезанную капусту. Спустя 10 минут нужно добавить томатную пасту, аджику, растительное масло, укроп и щепотку соли. Суп нужно кипятить еще 2-3 минуты, после снять с огня, дать постоять 5 минут и употребить в свежеприготовленном виде.

Капустный суп — пюре для похудения

В качестве основы для приготовления этого блюда используют диетический соус бешамель, в состав которого входит обезжиренное молоко. Овощи предварительно варят в молоке и в конце варки добавляют крахмал. Такой суп имеет нежную консистенцию и легко взбивается в блендере.

Для приготовления супа-пюре из капусты требуется взять 500мл куриного бульона и столько же воды, 2 лука, 500г белокочанной капусты, 4 болгарского перца, 1 кг помидоров, зелень и листовой сельдерей по вкусу.

Капусту нужно нашинковать и класть в кипящий бульон, разбавленный водой. Затем нужно нарезать лук, помидоры и морковь. Лук следует пассировать на растительном масле в сковороде, сюда же нужно добавить нарезанные томаты, морковь и перец и томить массу под закрытой крышкой 5 минут. Уже размягченную массу надо добавить в кипящий суп и варить до полной готовности. В готовый суп следует добавить зелень. Затем суп нужно взбить в блендере до получения однородной массы. В готовое блюдо можно добавить молотый черный перец по вкусу. Низкая калорийность этого блюда позволяет добиться снижения веса на 5 кг за неделю.

Суп из квашеной капусты для похудения

Такой суп также называют диетическими щами. Для приготовления блюда требуется 300г квашеной капусты, по одной моркови и лука, 2 помидора, 2 картошки и укроп.

Морковь, картофель и лук нужно очистить от кожуры и мелко нарезать. Затем овощи нужно залить водой, довести до кипения и продолжить готовить на медленном огне еще 15 минут. Помидор нужно нарезать кубиками и добавить в кастрюлю, после следует добавить квашеную капусту и варить щи до полной готовности. Перед подачей на стол блюдо можно украсить мелко нарезанным укропом.

Рецепт без сельдерея

Сельдерей придает капустному супу специфический аромат. Растение нормализует пищеварение, стимулирует выработку желудочного сока и улучшает аппетит. Он обладает мочегонным свойством и уравновешивает водно-солевой баланс в организме. Учитывая все эти свойства, растение включают в состав диетических блюд, в том числе и в капустный суп.  Если по каким-то соображениям добавление в суп этого ингредиента нежелательно, блюдо готовят по классическому рецепту, заменяя сельдерей другой зеленью (базилик, кинза, петрушка).

Диетический, с фасолью

Для приготовления требуется взять по одной моркови и свеклы, 100г стручковой фасоли, 200г белокочанной капусты, лук, зубчик чеснока, пучок зелени и 50г томатной пасты.

Капусту нужно нашинковать и отварить. Также следует измельчить лук, натереть морковь и свеклу на терке и пассировать эти овощи на сковороде, заливая водой и добавляя томатную пасту. Зажарку нужно добавить в кастрюлю, где готовится капуста и кипятить состав 5 минут.

Стручки фасоли нужно нарезать на 3 части и также добавить в готовящийся суп. После сюда же надо класть зубчик чеснока, зелень и дать супу вариться еще 2 минуты. Затем горячее блюдо можно подавать на стол.

Перспективы похудения за 7 дней

Программа похудения на капустном супе гарантирует снижение веса на 10 кг за неделю. Однако такой результат можно получить, если питаться исключительно овощным супом. Такой рацион опасен для здоровья и не рекомендуется диетологами. Более приемлемым вариантом считается диета на капустном супе на 7 дней с постепенным включением в меню фруктов, овощей, мяса и соков. Такая диета позволяет похудеть на 5-7 кг за 7 дней без ущерба для здоровья.

Капустный суп — отличный вариант для похудения. Однако применять диету нужно после консультации с врачом, соблюдая сроки, указанные диетологами.

Отзывы и результаты

Дорогие читатели, нам очень важно Ваше мнение — поэтому мы будем рады отзывам о эффективности капустного жиросжигающего супа в комментариях, они будут полезны другим пользователям!

Раиса

Капустный суп – очень распространенное кушанье. Когда узнала, что можно похудеть с помощью этого блюда, стала готовить его чаще. Делаю суп с фасолью, сельдереем и томатами. За 3 дня на таком супе можно похудеть на 3-4 кг, не голодая в период диеты.

Анна

Занималась фитнесом для корректировки фигуры, но особых результатов не было. Тренер посоветовал применить диету на капустном супе. Жиросжигающий суп ела в течение 7 дней, по разработанной схеме. Согласно диете, можно есть суп, фрукты и постное мясо. Диету сочетала с занятиями. Результаты были отличными. За 7 дней удалось похудеть на 5 кг.

Вам так же будет интересно прочитать о Диете на овощном супе

Post Views: 1 405

Капустный суп для похудения: вкусные рецепты

Капуста, какой бы она не была (белокочанной, цветной, брокколи), содержит вещество, влияющее на гормоны, которые способствуют расщеплению жировых отложений на разных участках тела. Поэтому этот овощ, в особенности суп, приготовленный из него, являются замечательными средствами для похудения.

Суп из капусты – почему полезен для похудения?

Похудение на капустном супе – это отличный выбор, ведь главный ингредиент блюда имеет множество полезных свойств:

• регулирует обмен веществ, что способствует похудению;
• очищает организм от продуктов жизнедеятельности, накопившихся токсинов и шлаков, солей тяжелых металлов и свободных радикалов;
• выводит всю лишнюю воду за счет солей калия в своем содержании, поэтому вес станет еще меньше, в особенности, если исключить употребление поваренной соли;
• укрепляет стенки кровеносных сосудов и не дает скапливаться холестерину, благодаря наличию пищевых волокон;
• оснащает организм большим количеством витаминов (аскорбинкой, витаминами группы A и B, фолиевой кислотой) и микроэлементов (калием, фосфором, железом, цинком, серой).

Кроме полезных и диуретических свойств, капуста считается низкокалорийным продуктом, что также способствует снижению веса.

Принцип диеты на капустном супе

Если очень сложно соблюдать диету только на капустном супе, то можно добавлять в свой рацион и другие продукты. Суп остается основным продуктом, но каждый день необходимо добавлять и один из разрешенных продуктов. Схема питания такова:

• 1 день. Только капустный суп.
• 2 день. Фрукты, кроме бананов.
• 3 день. Любые отварные (свежие) фрукты и овощи, за исключением бананов и картофеля.
• 4 день. Нежирный творог, ряженка и молоко.
• 5 день. Испеченное в духовке мясо.
• 6 день. Рыба, приготовленная на пару, или в виде котлет.
• 7 день. Рис, сваренный на воде, заправленный оливковым маслом.

Рекомендации для тех, кто планирует соблюдать диету на капустном супе:

• Необходимо во время диеты посещать бассейн, тренажерный зал, совершать пешие прогулки, утром делать зарядку.
• Рекомендуется принимать дополнительно витамины с минералами.
• Не следует голодать. При малейшем чувстве голода, необходимо есть капустный суп.
• Пищу необходимо принимать равномерно до 5-6 раз в сутки.
• Выпивать в сутки необходимо 2 л чистой негазированной воды.
• Во время диеты все продукты должны быть только натуральными. Нельзя в суп добавлять майонез, разрешается сок лимона и разные пряности.

На опыте худеющих было замечено, что за первые 3 дня на капустном супе можно избавиться от 3 кг за счет того, что выводится лишняя вода, и исчезают оттеки. Потом скорость немного уменьшается, но результат все равно получается заметный – за неделю теряется до 5 кг, за 10 дней – 7-8 кг. Для закрепления результатов этот вид питания рекомендуется повторить через 2 недели.

Рецепт капустного супа для похудения

Для приготовления 3 литров капустного супа, понадобится следующая корзина продуктов:

• Капуста белокочанная – 750 г
• Куриная грудка – 300 г
• Томаты свежие средних размеров – 10 шт.
• Перец сладкий болгарский – 6 шт.
• Репчатый лук – 2 шт.
• Зелень – 1 пучок

Что делать?

1. Сварить куриную грудку, после первого закипания воду слить и мясо хорошо промыть.
2. Затем снова залить 2,5 литрами воды и довести до кипения.
3. Мелко нашинковать капусту и добавить в воду.
4. Лук слегка пассировать на растительном масле и заложить к предварительно нарезанные томаты и перец.
5. Спустя 2 минуты овощи переместить в воду и варить до готовности.
6. По готовности добавить зелень и выключить огонь через 1-2 минуты.

Это дневная норма. Суп желательно варить каждый день, чтобы витамины сохранялись. Если недостаточно такого объема супа, то готовят около 6 литров.

Рецепт диетического капустного супа представлен на видео:

Суп из морской капусты для похудения

Этот суп может понравиться любителям непривычных и оригинальных блюд.

Корзина продуктов:

• Сухая морская капуста (ламинария) – 250 г
• Соус из сои – ½ ст.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Рисовый отвар – 0,5 л
• Соль – по вкусу

Что делать?

1. Для начала морскую капусту замочить в воде, чтобы она стала мягкой.
2. Промыть капусту в соленой воде до тех пор, пока полностью не исчезнет пена.
3. Нарезать капусту соломкой и пассировать в растительном масле, чтобы она стала еще мягче.
4. Затем капусту залить рисовым отваром и добавить соевый соус, посолить и поварить еще несколько минут до готовности.

Суп из морской капусты является корейским блюдом и называется миёк-кук. С вариантом ее приготовления можно ознакомиться из видео:

Капустно-луковый суп для похудения

Этот суп хоть и простой в приготовлении и не содержит много продуктов, он очень вкусный. Чтобы получить 6 порций супа, понадобится корзина продуктов:

• Капуста белокочанная – 1 кг
• Куриная грудка от 1 курицы
• Лук репчатый – 1 кг
• Рафинированное подсолнечное масло – 3-4 ст. л.
• Зелень – 1 пучок

Что делать?

1. Лук мелко нашинковать и пассировать на растительном масле до мягкости и образования золотистой корочки на медленном огне.
2. В это время поставить варить мясо курицы, слить первую воду, залить свежей, довести до кипения.
3. Добавить капусту и лук, варить до готовности.
4. В конце варки рекомендуется добавить мелко нашинкованную зелень.

Суп из цветной капусты для похудения

Из цветной капусты получится полезный диетический суп. Для его приготовления понадобится корзина продуктов:

• Соцветия капусты – 500 г
• Морковь – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Кабачок – 150 г
• Лук – 1-2 луковицы
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Зелень – 1 пучок

Что делать?

1. В кипящую воду поместить соцветия цветной капусты, перец и кабачок, нарезанные небольшими кубиками.
2. Лук и морковь желательно слегка пассировать на растительном масле, затем добавить в суп.
3. В конце варки насыпать зелень: базилик, укроп, петрушку.
4. Суп рекомендуется подавать с нежирной сметаной.

Суп из цветной капусты можно приготовить с курицей. Рецепт блюда в следующем видео:

Суп для похудения из капусты и сельдерея

Этот суп способствует не только избавлению от лишних килограммов, но еще благодаря сельдерею, улучшает обменные процессы в организме, выводит лишнюю воду.

Рецепт с белым мясом курицы

Корзина продуктов:

• Куриная грудка от 1 курицы
• Капуста белокочанная – 500 г
• Сельдерей – 6 стебельков
• Сладкий болгарский перец – 3-4 шт.
• Томаты – 5 шт.
• Репчатый лук – 2 шт.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Зелень – 1 пучок

Что делать?

1. Отварить курицу в 2,5 литрах воды.
2. Нашинковать капусту.
3. У помидоров удалить кожицу, для этого их бланшировать кипятком. Затем нарезать кубиком, добавить в суп вместе с перцем.
4. Лук слегка пассировать в растительном масле и добавить в суп.
5. В конце варки добавить зелень петрушки, укропа и зеленый лук.
6. Любители острых супов могут выдавить через чеснокодавилку несколько зубчиков чеснока.

Читайте также: суп из сельдерея для похудения.

Вегетарианский рецепт

Корзина продуктов:

• Капуста белокочанная – 500 г
• Сельдерей – 1 корень
• Перец болгарский – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Томаты – 5 шт.
• Бурый рис или отруби – 3 ст. л.
• Репчатый лук – 1 шт.

Что делать?

1. Ставят на огонь 2,5 литра воды и добавляют нашинкованную капусту, а затем другие овощи – перец, томаты без кожицы, бурый рис или отруби.
2. Лук пассируют на масле, затем к нему в сковороду добавляют нарезанные мелкими кубиками корень сельдерея, морковь. Готовят на сковородке, пока овощи не станут мягкими и немного румяными.
3. Все добавляют в кипящий суп.

По желанию в конце добавляют зелень.

Правильный выход из диеты

Для сохранения достигнутого результата, чтобы лишний вес не вернулся, необходимо правильно выходить из диеты:

• Не следует употреблять хлеб, сдобную выпечку – это все относится к легкоусвояемым углеводам.
• Желательно меньше есть жирной пищи.
• Основные продукты должны содержать клетчатку – это фрукты, овощи.
• Больше употреблять медленных углеводов – это каши, приготовленные на воде.
• Нельзя забывать про белки как животного, так и растительного происхождения – это нежирное мясо, рыба, фасоль, горох, чечевица.
• Каждый день желательно наращивать калории, прибавляя по 50-70 в день. Продолжайте в свой рацион включать блюда из капусты.
• Разрешается в небольшом количестве употреблять: мармелад, зефир пастилу, несколько долек черного горького шоколада, сухофрукты.
• Пить свежевыжатый сок, компоты и муссы из фруктов и ягод.

Недостатки диеты и противопоказания

У некоторых людей может нарушиться стул, возникнуть диарея, часто наблюдается вздутие кишечника, сопровождающееся кишечными коликами. Могут начаться головные боли, возникать сонливость и снижение работоспособности. Очень часто происходят срывы, так как не все могут есть целыми днями только суп, это слишком однообразная диета.

Противопоказаниями к диете могут быть:

• беременность и период кормления грудью;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• гипертония;
• эндокринные расстройства;
• аллергическая реакция на капусту;
• пожилой возраст;
• климакс и менопауза;
• ожирение;
• сахарный диабет;
• заболевания печени и почек;
• сердечная недостаточность.

Итак, капустные супы не только вкусны и полезны, но и хорошо насыщают организм, а заметным плюсом является их небольшая калорийность. Кроме эффекта похудения, достигается оздоровление всего организма, налаживается обмен веществ, нет застоя воды. Во время диеты не приходится голодать. Попробуйте, возможно, именно такая диета подойдет вам!

как его правильно готовить и употреблять, чтобы скинуть лишний вес.

Диета на капустном супе для похудения

Существуют различные диеты на основе капустного супа для похудения, отличающиеся по степени жесткости. Так, если кроме супа в ваш рацион больше ничего не входит, то такая диета будет считаться низкокалорийной. Придерживаться ее не рекомендуется дольше 3-5 дней. Другие диеты допускают употребление салатов, фруктов, соков, отварного мяса или рыбы, необработанного риса, вареных яиц.

Капустный суп для похудения готовят без соли, так как соль задерживает воду и замедляет процесс сброса веса. Если без соли суп кажется вам несъедобным, то используйте специи (только осторожно — они возбуждают аппетит), или немного морской соли — считается, что она почти не задерживает воду.

Диеты на капустном супе для похудения не рекомендуется придерживаться дольше 10 дней, иначе вы перестанете получать необходимые вам витамины и питательные вещества.

Капустный суп для похудения — рецепт

Ингредиенты: 1 кочан белокочанной капусты, 1 головка цветной капусты, 1 брокколи, несколько кочанов брюссельской капусты, 1 кольраби, корень петрушки, 1 морковь, 1 луковица, 100г неочищенного риса (по желанию), 1,5л томатного сока, 1,5л воды, укроп.

Приготовление: измельчите кольраби, нашинкуйте белокочанную капусты, цветную и брокколи разберите на соцветия, брюссельскую надрежьте в основании, все остальные ингредиенты нашинкуйте, залейте все овощи водой с томатным соком, доведите до кипения, варите 15-20 минут на медленном огне. Рис отварите отдельно, добавьте в кастрюлю с супом или подавайте отдельное в тарелке, залив супом. При подаче на стол украсьте рубленой зеленью.

Вместе с капустным супом для похудения можно есть также низкокалорийные фрукты (кроме бананов, винограда), постное отварное мясо или отварную рыбу 1-2 раза в день вместе с супом, салаты из сырых овощей (моркови, сельдерея, капусты, помидоров, огурцов, тыквы, фенхеля), не заправленные растительным маслом. Из напитков разрешаются зеленый чай без сахара, вода, обезжиренное молоко, свежевыжатые овощные и фруктовые соки, разбавленные водой.

Диету на капустном супе для похудения можно повторять не чаще раза в 2 месяца. Диета противопоказана при болезнях ЖКТ, почек, сахарном диабете, беременности и кормлении.

Капустный суп для похудения: рецепт, отзывы и результаты!

Диета, которая основывается на капустном супе, очень популярна. И это не удивительно, ведь с ее помощью за короткие сроки можно избавиться от лишних килограмм и привести в красивую форму свою фигуру. Существуют разные варианты приготовления этого блюда. В статье приводится наиболее распространенный среди них. Помимо рецепта жиросжигающего супа вы также сможете узнать о полезных свойствах двух видов капусты, которые входят в его состав и помогают похудеть.

Содержание:

Чем полезна капуста?

Основными ингредиентами жиросжигающего супа являются два сорта капусты – белокочанная и цветная. Оба этих овоща просто незаменимы во время диеты. Они богаты грубыми волокнами, которые стимулируют правильное пищеварение и выводят из организма жир и токсические вещества. Но помимо растительной клетчатки в них содержатся и другие полезные вещества. Вот лишь некоторые из них:

• витамин К отвечает за свертываемость крови. Если возникает рана или порез он способствует их заживлению;

• витамин С участвует в формировании эластических белков. Он предупреждает образование морщин и обеспечивает упругость кожи;

• витамин В9 отвечает за кроветворение. Его дефицит приводит к анемии;

• фитостерол способствует снижению уровня холестерина.

Как приготовить жиросжигающий суп?

Капустный суп – удивительное блюдо. Организм тратит большое количество энергии на переваривание ингредиентов, которые входят в его состав. Во многом именно благодаря этому происходит интенсивное сжигание жировых отложений. Суп состоит из большого набора продуктов. Чтобы приготовить его нужно запастись разнообразными овощами, зеленью и специями. Вот, что вам понадобиться взять:

• куриного бульона – 500 мл;
• очищенной воды – 500 мл;
• моркови – 2 штуки;
• сельдерея – 4 стебля;
• белокочанной капусты – половину средней головки;
• чеснока – 3 зубка;
• цветной капусты – 4 крупных соцветия;
• болгарского перца – 1 штуку;
• репчатого лука – 2 штуки;
• половину лимона;
• укропа и петрушки – 1 пучок;
• сушеных томатов – половину пригоршни;
• свежих помидор – 2 штуки;
• молотого перца (черного) – 3 г.

Готовить суп необходимо следующим образом:

1. Для супа вам нужно будет отварить куриное филе без кожицы. Бульон не должен получиться концентрированным. Поэтому его понадобится разбавить водой. Общий объем жидкости, указанный в рецепте – 1 л, но ее количество можно увеличивать в зависимости от того, сколько супа вы хотите приготовить за раз. Этот же принцип относится и к ингредиентам, входящим в его состав. Обратите внимание: отваренное мясо не будет использоваться в жиросжигающем супе.
2. Когда куриное филе будет готово, достаньте его из кастрюли, а бульон оставьте на огне и дождитесь когда он закипит. Пока он разогревается займитесь подготовкой овощей.
3. Разберите цветную капусту на небольшие соцветия, а белокочанную разрежьте пополам и используйте только одну часть. Обычно ее мелко шинкуют, но можно поступить иначе. Если нарезать ее небольшими пластинками, то она будет дольше и сложнее перевариваться в желудке, что полезно для похудения.
4. Морковь не стоит натирать на терке. Лучше нарезать ее соломкой. То же самое необходимо сделать и с болгарским перцем. Когда бульон закипит, в первую очередь в него следует заложить два вида капусты, а затем и морковь с перцем. Эти овощи должны провариться под крышкой не больше 10 минут.
5. Тем временем возьмите стебли сельдерея, разрежьте их вдоль на несколько частей, а затем поперек, чтобы получилась соломка. Можно использовать и его корень. Некоторые отмечают, что с ним суп приобретает более выраженный пикантный вкус и его становится приятнее употреблять в пищу. Также измельчите зубки чеснока и нарежьте кубиком свежие помидоры.
6. Репчатый лук не нужно обжаривать на масле. Наличие жира в супе сделает его калорийным. Поэтому, как и все остальные овощи, он закладывается в бульон сырым. Если есть возможность, его советуется заменить более полезным и вкусным луком – пореем.
7. Теперь подготовленные овощи – помидоры, сельдерей, чеснок и лук – также можно добавлять в суп. Через пять минут вслед за ними нужно отправить измельченные сушеные томаты и специи. Например, помимо черного перца, при желании можно положить сушеный базилик, куркуму и кориандр.
8. В конце следует выдавить сок половины лимона, поварить капустный суп 10 минут и дать ему еще столько же постоять. Измельченную зелень лучше добавлять прямо в тарелку. Так она сохранит свои полезные свойства, привлекательный вид и приятный аромат.

Жиросжигающий суп готовится без соли. Его можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Когда он будет готов, можно перебить его в блендере до состояния пюре. Диетологи утверждают, что такая пища наиболее полезна для желудка и эффективна во время похудения. К тому же благодаря супу-пюре чувство сытости сохраняется более долгое время. А это помогает легче переносить диету.

Рекомендации по составлению рациона на неделю

В первые дни диеты происходит интенсивное очищение организма. Поэтому в этот период рацион состоит практически из одного капустного супа. А в конце недели уже разрешается вводить и другие диетические блюда. Благодаря такому режиму уходит не только лишний вес, но и избыток жидкости. В результате пропадает отечность и улучшается состояние кожного покрова. Кожа приобретает красивый оттенок, а также здоровый и сияющий вид.

Помимо капустного супа, во время первых четырех дней диеты можно употреблять разные фрукты. Исключение составляют лишь бананы и виноград, поскольку они сладкие и имеют высокую калорийность. Также разрешается есть любые отварные или сырые овощи, кроме картофеля. Из них можно делать низкокалорийные салаты, заправляя их оливковым маслом или лимонным соком.

В пятый день к супу следует добавить прием отварной курицы или тушеной говядины с помидорами, в шестой нужно есть свежую зелень с нежирной рыбой, приготовленной на пару, а в седьмой – овощи и не шлифованный рис. Под конец недели необходимо пить как можно больше воды. Прибегать к такой диете лучше раз в месяц, поскольку организм к ней быстро привыкает и уже не дает такого эффекта, как в первые дни.

Отзывы о диетическом супе

Капустный суп оказывает мочегонное и желчегонное действие. За счет этого и происходит потеря веса. Но к сожалению, не всем девушкам, которые брались за эту диету удалось довести начатое до конца. Из-за того, что первое время необходимо было воздерживаться от мясных продуктов, некоторые остановились на половине пути. Но те из них, кто проявил выдержку и соблюдал недельный режим, смогли порадоваться потрясающим результатам. Всего за 7 дней с помощью этой диеты им удалось сбросить до 10 кг лишнего веса! За первые сутки у девушек получилось избавиться от 2 кг. Во все последующие дни их похудение протекало более размеренно.`

Прежде чем приступать к диете, следует согласовать ее со своим лечащим врачом, диетологом или гастроэнтерологом. Эти специалисты помогут вам разобраться в том, как такой режим скажется на вашем здоровье. Если же у вас не окажется никаких противопоказаний, тогда смело беритесь за похудение с помощью капустного супа.

Диета на капустном супе для похудения на 7 дней

Диета на капустном супе – давно известная, проверенная многими программа похудения. Она хорошо подходит тем, кто любит овощи, особенно белокочанную капусту. Позитивное отношение к капустному супу у многих из нас связано с тем, что это блюдо традиционно входит в детское меню, а также часто появляется на обеденном столе в будни.

Причина того, что простой капустный суп стал основой популярной диеты, заключается в том, что капуста является низкокалорийным продуктом, при этом она содержит много полезных веществ. Капуста переваривается медленно, и на это тратится немало энергии.

Хорошо известны очистительные свойства капусты, это также играет немаловажную роль для разработки программы похудения на основе данного овоща.

Главное – польза!

Диета с капустным супом для похудения дает стабильный результат и может использоваться в течение семи дней в связи с тем, что этот дешевый овощ позволяет улучшить пищеварение и содержит в себе множество витаминов и микроэлементов. И при этом в нем минимум калорий, которые мы так любим считать!

Капуста — это польза и сбалансированность: она способствует очищению крови от токсинов, повышает скорость метаболизма. Специалисты в области питания доказали, что ее использование в ежедневном меню укрепляет иммунитет. Вполне логично, что в капусте совершенно нет жиров: это и делает капустный суп настолько эффективным для похудения. Главное – варить суп самостоятельно, без добавления масла или других жиров. В течение недели вполне можно обойтись без них!

Еще одно удивительное свойство капусты – ее способность бороться с отеками. Овощ благотворно влияет на почки – в результате уходят отеки. Следовательно, уходит и лишний объем, килограммы тают!

Достоинства с точки зрения доступности и простоты

Диета на супе из капусты для многих является предпочтительной из-за того, что варить капустный суп очень просто. Кроме того, этим же блюдом, с добавлением других ингредиентов, можно угостить и других членов семьи! Для некоторых бывает сложно сидеть например, на фруктовой диете, потому что очень хочется горячее блюдо, особенно в холодное время года. А в данном случае у нас как раз основа меню – душистый, ароматный, горячий супчик!

Вкус капустного супчика хорош тем, что знаком нам с детства. Когда мы сидим на такой диете, то, как правило, меньше подвергаемся риску впасть в депрессию или сорваться с диеты. Хорошо приготовленный капустный суп дает нам психологический комфорт: мы чувствуем, что едим знакомый супчик, который и раньше использовали в качестве первого блюда. Как будто мы и не на диете! Все как обычно.

Кроме того, диета капустный суп обходится нам очень дешево: нам не нужно бегать по магазинам в поисках редких, дорогостоящих продуктов. Капуста всегда под рукой, ее можно приобрести в любом супермаркете или в овощной лавке. Остальные ингредиенты, которые добавляются в капустный суп, также недорогие и доступные.

Этот супчик легко готовить, не надо осваивать новые рецепты, что тоже немаловажно для тех, кому вечно некогда и не хватает времени на приготовление сложных блюд.

Основные минусы

Как и любая другая программа снижения веса, диета суп капустный имеет противопоказания и ограничения. Детям и подросткам она противопоказана – здесь не идет речь о сбалансированной еде, питания такого типа можно придерживаться максимум семь дней, не больше! Согласитесь, здоровье дороже. Оно дороже даже красивой фигуры.

Также нельзя часто повторять эту диету, чтобы не нанести вред организму. Все же, как бы ни была хороша капуста, в данном случае речь идет о монодиете, поэтому будьте осторожны: трезво оцените свои возможности и уровень здоровья, сходите на консультацию к диетологу.

Такой способ снижения веса противопоказан тем, кто страдает желудочно-кишечными кровотечениями, панкреатитом, имеет повышенную кислотность желудочного сока.

Также капуста – это своеобразный продукт. Многие люди могут почувствовать признаки метеоризма. Возможно, это знак, что пора диету прекратить и выбрать для себя более щадящий вариант похудения. Если вы чувствуете головокружение, то это также может говорить о том, что программа снижения веса должна быть пересмотрена. Лучше действовать медленно, но верно!

Как готовить капустный суп?

Диета на капустном супе 7 дней предполагает, что вы каждый день будете готовить себе постный овощной супчик (без курицы и мяса). Не стоит использовать блюдо из столовой или кафе: вы ничего не знаете о его рецептуре, в итоге такой суп может оказаться довольно калорийным. А ваша задача – приготовить вкусный бульон с минимальным количеством калорий!

Ингредиентами супа являются овощи и зелень. Свежеприготовленный бульон – лучший выбор! Поэтому рекомендуется готовить свежее блюдо каждый день. Если такой возможности нет, то возьмите более объемную кастрюлю и варите суп на два-три дня.

Строго определенного рецепта нет. Для самого простого варианта супа вам потребуется половина маленького кочана капусты (если кочан большой, то необходимое количество капусты определите сами, в зависимости от объема воды), несколько морковок, петрушка, сельдерей, укроп, пара луковиц. Овощ мелко шинкуем, заливаем холодной водой и ставим на огонь (кроме зелени). После того как вода закипит, зарываем кастрюлю крышкой и доводим до готовности в течение сорока минут или часа.

Зелень следует добавить минут за 10 до готовности. Итак, диетическое блюдо готово! Оно не повредит вашей талии и хорошо повлияет на цвет лица.

Основные рекомендации таковы: базовым продуктом в данном случае является капуста (по сути, вы будете готовить себе постные щи на свежей белокочанной капусте). В бульон вы кладете минимум соли. Овощи не пассировать! Это увеличит калорийность блюда.

Вы можете готовить капустный суп по-разному в течение недели: например, добавьте помидоры и болгарский перчик, в другой раз – немного цветной капусты и корень сельдерея. Еще один возможный вариант – добавить бурого риса (рис сварить отдельно).

Примерная диета капустный суп на неделю

Предлагаем вам следующей вариант диеты на капустном супе на 7 дней. Основной принцип – чередование овощных и фруктовых дней. В конце недели в рацион включаются белки (мясо, молоко).

В первый день мы едим капустный суп в любых объемах, как только захотим есть. В меню также включены любые фрукты (кроме калорийных бананов). Таким образом, распорядок дня получается примерно следующий: за завтрак, обед и ужин – едим капустный суп, полдник и перед сном – яблоки и груши.

На второй день также необходимо питаться исключительно капустным супом, но поужинать можно одной печеной картофелиной. Днем на второе в рацион включаются вареные овощи. Допустимы любые варианты, кроме картофеля – например, цветная капуста, кольраби, помидоры, огурцы.

В третий день ваш рацион включает капустный суп (3-4 раза в день, если хотите, то больше), а также любые фрукты и овощи.

В четвертый день нас ждет разнообразие меню: помимо капустного супа, вы можете съесть бананов, восемь стаканов молока (обезжиренного).

На пятый день, кроме капустного супа вы включаете в меню шесть помидоров, тушеную рыбу или индейку.

В шестой день – все то же самое, добавляем белки (рыбу или птицу).

В седьмой день снова живем без белковой пищи. Три раза в день едим капустный суп, а также пару яблок или груш, помидоры или огурцы, немного бурого риса, натуральный сок.

Всю следующую неделю после разгрузочной не рекомендуется есть жирное или жареное. Вы можете есть мясо, но тушеное или вареное.

Не ждите чудес от этой диеты! Идеальный вариант по итогам седьмого дня – минус пять-шесть килограммов. Главное, чтобы результат был стабильным. Согласитесь сами – какой вам смысл мучиться, ограничивать себя во всем, если через месяц в наберете свой прежний вес?

Существует также более жесткий вариант похудения на капустном супе, когда вы в течение трех дней не едите ничего, кроме этого вкусного, но малопитательного блюда.

Капустный суп для похудения — рецепт и отзывы

Красота – это стройность и молодость. Желание любой женщины – выглядеть и чувствовать себя превосходно. Лишние килограммы не дают почувствовать жизнь в полной мере, насладиться радостью, легкостью движения, осознать себя исключительной и обаятельной.

Избыточный вес доставляет массу неприятных эмоций, может сказаться на здоровье и, в итоге, повлиять на качество жизни.

Проблемы, волнения, стрессы дополнительно оказывают нагрузку, и многие дамы пытаются компенсировать вредное влияние таких факторов калорийной пищей. Результат – появление новых лишних килограммов.

Если имеется такая проблема, как ожирение, то необходимо твердо принять решение и действовать. В борьбе с лишним весом поможет капустная  диета.

Принцип действия низкокалорийной диеты на капустном супе для похудения в том, что жировой запас начинает уменьшаться путем сгорания, превращения его в необходимую энергию.

Достоинства и недостатки диеты на капустном супе

Достоинство капустной диеты в том, что эффективность потери лишних килограммов происходит стремительно. Также, возвращаясь на обычный режим питания можно заметить, что вес остается на том же уровне.

В своем составе капуста превосходит другие овощи по содержанию клетчатки. Клетчатка поможет организму освободиться от шлаков, улучшит работу кишечника. Но все же, если имеются какие-либо заболевания, необходимо посоветоваться с диетологом.

Основным недостатком такого супа является низкое содержание белков и углеводов. Возможно снижение работоспособности, головные боли, слабость, поэтому стоит уменьшить ежедневные нагрузки.

В добавление к диете необходимо пропить витаминный комплекс, так как содержание витаминов в такой диете недостаточно.

Пользоваться капустной диетой можно не чаще, чем раз в 1-2 месяца. Продолжительность диеты составляет 5-7 дней.

Капустный суп для похудения, рецепты

Белокочанную капусту для приготовления диетических блюд лучше выбирать плотную и светлую, с маленькой кочерыжкой. Брюссельская капуста богата белками. Вкус супов из брюссельской капусты отличается нежностью.

Также для приготовления капустного супа можно использовать цветную капусту и кольраби. Кольраби содержит высокое количество витамина С и минеральных солей.

2 луковицы, 1 корешок петрушки, кусочек сельдерея, 1 литр воды, 2 моркови, 1 ломтик брюквы, 150 г мелко нарезанной белокочанной капусты, долька чеснока, 1 яблоко, немного соли, зелень.

Нарезанные соломкой лук, петрушку и сельдерей припустить в небольшом количестве оливкового масла, залить кипятком, положить нарезанные морковь, брюкву и капусту и варить на небольшом огне около 20-30 минут. За 5 минут до готовности добавить чеснок и тертое яблоко. Готовый суп посыпать рубленой зеленью.

• Рецепт капустного супа №2

200 г капусты, 3 моркови, 3 перышка зеленого лука, 1 паприка, 1 помидор, 2 стебля сельдерея, полстакана риса, зелень, соль.

Нарезать овощи соломкой, залить холодной кипяченой водой. После закипания закрыть крышкой. Варить на небольшом огне около 30-40 минут. Отдельно отварить рис. За 5 минут до готовности добавить рис, посолить. Подать с рубленой зеленью.

• Рецепт супа №3

1 л воды, около 200г различных овощей: брюквы, моркови, репы, стручковой фасоли, 200г цветной капусты, 1 картофелина, 1 луковица, 1 белок, зелень, соль, брокколи.

Кубиками нарезать овощи, цветную капусту разделить на мелкие соцветия, поставить вариться. Закладывать поочередно, в зависимости от продолжительности варки. В конце варки добавить взбитый белок и размешать. Добавить рубленую зелень.

Начиная с 5-го дня диеты можно варить супы на слабом курином бульоне. Кубики не использовать.

Меню на неделю

Понедельник. Капустный суп для похудения и фрукты (не крахмалистые) в неограниченном количестве.

Вторник. Суп и овощи (кроме бобовых) в неограниченном количестве. На ужин можно съесть одну картофелину.

Среда. Суп, овощи и фрукты.

Четверг. Суп, 2 литра обезжиренного молока и в течение дня 1 кг бананов.

Пятница. Суп из капусты, в течение дня 300-500 г отварной рыбы или курицы, 1 кг свежих помидоров, 2 литра минеральной воды без газа.

Суббота. Суп, в течение дня 300-500 г отварной рыбы или курицы, овощи любые (кроме картофеля).

Воскресенье. Суп, овощи, фрукты, отварной нешлифованный рис в неограниченном количестве, свежие соки.

В течение недели необходимо употреблять много воды, если не поленитесь сделать талую воду, тогда эффективность капустной диеты возрастет в разы. Не рекомендуется употреблять алкоголь и газированные напитки.

Очень полезно для похудения будет и употребление свежего капустного сока.

Автор статьи: Федоскина Ирина Геннадьевна.

как простая капуста помогает сбросить вес. Идеальный суп для капустной диеты

Итак, диета на капусте может быть нескольких вариантов — выбирайте тот, что вам больше приглянется…

Капустная диета: вариант первый

Напомним, что секрет любой диеты на капусте заключается в том, что она легко переносится — есть капусту можно в любое время суток и в любом количестве. Как известно, капуста — очень сытный продукт, а при определенном кулинарном таланте из нее можно приготовить множество разнообразных блюд: рагу, суп, овощные голубцы, квашенную капусту, салаты и мн. др.

Сама по себе капуста — очень ценный и полезный продукт: она тормозит образование опухолей, полезна при сахарном диабете, а также при проблемах печени и почек. Для тех, кто давно подбирал себе диету для похудения , также есть хорошая новость — капуста имеет крайне низкую калорийность, зато прекрасно и надолго насыщает, а кроме того содержит много клетчатки и витаминов.

В капустной диете можно использовать любые виды капусты — белокочанную, брюссельскую, пекинскую, цветную и брокколи, а также их комбинации.

Меню для диеты на капусте (вариант 1) состоит из завтрака, обеда и ужина.

• На завтрак следует выпивать зеленый чай или кофе (без сахара, можно — с добавлением обезжиренного молока).
• На обед: капустный салат с зеленым огурцом и свежей зеленью, заправленный 1 ч.л. оливкового масла (соль лучше не использовать, а вот смесь ароматных перцев — можно). Такой салат можете есть в любых объемах — хоть таз! К капусте можно добавить около 200 г отварного или приготовленного на пару мяса, курицы или рыбы. При этом никаких соусов, никаких гарниров, и никакой соли употреблять нельзя.
• На ужин приготовьте и съешьте с удовольствием большую порцию салата из свежей или квашенной капусты (к которой можно добавить свежий огурец и свежую зелень и буквально 5 капель оливкового масла первого отжима). И опять же — такой салат можете есть в любом количестве.  Кроме того, если вы по-прежнему испытываете голод и неудовлетворение — к салату на ужин разрешается добавить белок двух вареных яиц.  Но только белок! Желтки волевым жестом откладывайте в сторону — они содержат много жира и холестерина, поэтому решительно не годятся ни для диеты на капусте, ни для какой-либо другой.
• За два часа до сна выпейте 1 стакан обезжиренного кефира (чем ниже жирность — тем лучше).

Из напитков во время такой диеты на капусте приветствуются негазированная вода (желательно около 2 л в день), зеленый листовой чай, а также отвар из имбиря с лимоном (но добавление сахара в него не допускается!).

Придерживаться этой диеты можно в течение 7-10 дней, за которые некоторым женщинам удается потерять до 10 кг лишнего веса. На самом деле, универсального результат вам здесь никто никогда не спрогнозирует, поскольку он напрямую зависит от вашего образа жизни, физической активности, достаточного времени на сон и изначального веса. Чем человек более тучный изначально, тем больше килограмм может потерять за один курс диеты на капусте… 

Спустя 15-20 дней эту капустную диету можно повторить.

Диета на капусте: вариант второй 

Еще большей популярностью пользуется капустная диета для похудения на основе капустного супа. Такая диета приносит прекрасные результаты, но придерживаться ее может быть сложнее тем, кто привык к разнообразному меню, даже во время диеты. Впрочем, помимо супа в меню диеты на капусте входят и фрукты, и отварное мясо, так что она вполне может оказаться вам под силу.

Капустный суп для детоксикации и похудения

Вы хотите сбросить вес на предстоящем мероприятии, чтобы вернуться в любимое платье или просто дать себе толчок к более здоровому образу жизни?

Возможно, вы рассматриваете диету из капустного супа. Сейчас он в тренде, и, вероятно, вы видели, что о нем говорили на форумах по снижению веса и фитнесу. Обычно такая причудливая диета создается конкретной организацией, но происхождение диеты из капустного супа до сих пор неизвестно.Это восходит к 1980-х и 1990-х годов.

Вот что вам нужно знать.

Капустная диета не предназначена для длительного похудения . Если вы ищете изменение образа жизни, это не так. Если вы просто хотите быстро сбросить несколько фунтов, например, на свадьбу или специальное мероприятие, то это может быть именно то, что вы ищете. Как следует из названия, это диета, которая требует от вас съесть большое количество капустного супа. Если вы действительно ненавидите капусту или не думаете, что можете съесть в основном капустный суп в течение недели, то это не диета для вас.

Важное примечание: эта диета не предназначена для более чем одной недели за один раз.

Некоторые сторонники диеты утверждают, что вы можете потерять до 10 фунтов в неделю от этого. Давайте посмотрим на некоторые плюсы и минусы.

Плюсы:

Ты быстро похудеешь.
Это отличный старт для обычной диеты.

Минусы:

Большую часть потери веса составляет вода.
Только еда одна скучно.

Что это такое?

Итак, как работает этот план диеты? Это на самом деле очень строгое, но у вас будет свобода съедать столько капустного супа каждый день, сколько захотите. Идея состоит в том, чтобы использовать суп, чтобы наполнить вас, чтобы у вас не было соблазна съесть другие продукты.

Если вы планируете попробовать это, вам нужно приготовить несколько больших порций капустного супа, чтобы у вас было достаточно еды в течение недели. Вам разрешено несколько других продуктов, но рекомендации приведены ниже.

Вот общая схема диеты:

День 1 — Щи из капусты и все фрукты, которые вы хотите, кроме бананов

День 2 — Капустный суп и овощи, включая картофель в мундире со сливочным маслом

День 3 — Щи с фруктами и овощами (но без банана и картофеля)

День 4 — Капустный суп плюс до восьми бананов и столько обезжиренного молока, сколько вы хотите

День 5 — Капустный суп и до 20 унций говядины и до шести помидоров

День 6 — Капустный суп плюс столько говядины и овощей (исключая картофель), сколько вы хотели бы

День 7 — Суп из капусты плюс коричневый рис, овощи (но без картофеля) и несладкий фруктовый сок

Подойдет ли вам диета из капустного супа?

Если вы будете придерживаться этого полностью, он будет работать для вас.Проблема большинства людей в том, чтобы придерживаться этого. Большинство людей отказываются от диеты, прежде чем они получают результаты, которые они на самом деле стремятся.

Если вы хотите получить лучший шанс на успех, вам нужно точно соблюдать диету. Вы также должны пить много воды каждый день (8 стаканов и более). Вы также можете ежедневно принимать поливитамины. Также обязательно ешьте много супа. Попытка морить себя голодом или потреблять слишком мало калорий будет иметь противоположный эффект, который вы хотите. Это заставит ваше тело удерживать жир, потому что оно боится голода.Это также может заставить вас обмануть, потому что вы так голодны.

Итак, придерживайтесь супа, но кушайте!

Рецепт Диеты Супа Капусты

Этот рецепт супа из капусты — это быстрый способ потерять несколько фунтов и начать диету. Попробуйте этот 7-дневный план диеты супа из капусты в течение недели детоксикации!

Суп суп

Кухня Американская

Ключевое слово Суп из капусты

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

порций 12 порций

Автор I Heart Recipes

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 1/2 фунта свежей капусты рубленой
• 3 стебля сельдерея нарезанных кубиками
• 1 большая желтая нарезанная кубиками лука
• 4-5 зубчиков чеснока рубленого
• 2 больших моркови, очищенных и нарезанных
9 90708 1 большой зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
• 5 1/2 — 6 чашек овощного бульона Я предпочитаю с низким содержанием натрия
• 14.5 унций консервированных нарезанных кубиками помидоров
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• 1/2 ч.л. грубого черного перца
• 1/2 ч.л. соли

Инструкции

• Слейте 2 столовые ложки оливкового масла в большую кастрюлю или сковороду, затем поставьте кастрюлю на средний огонь.

• Вбросить лук, сельдерей и сладкий перец.

• Варить до прозрачности.

• Затем добавить чеснок и варить 1 минуту.

• Теперь налейте овощной бульон.

• Добавить в капусту и морковь, затем перемешать.

• Как только вся капуста будет в горшке, добавить нарезанные кубиками помидоры (с соком).

• Посыпать все приправы, затем перемешать ингредиенты.

• Накройте сковороду крышкой и готовьте около 15 — 20 (в зависимости от того, насколько нежна ваша капуста).

• Служи и наслаждайся!

---

---

,

19 легких супов, которые помогут вам похудеть

В день, когда была изобретена питьевая еда, человечество достигло зенита. Он уступает только очищаемому сыру. Суп — это чудо, и мы должны наслаждаться его могуществом и пить в его славе.

Суп также может быть чертовски полезен, если вы выберете правильный. Куриный суп имеет заслуженную репутацию «еврейского пенициллина», и во многих частях Азии используются питательные бульоны и супы с вегетарианской лапшой.

Если у вас было слишком много срезов, вы, возможно, чувствуете, что ваше тело нуждается в некоторой перезагрузке.Но это не значит наказывать себя в течение недели. Вместо этого вы можете воспользоваться тенденцией супинга, заменив одно или два блюда в середине недели одним из этих полезных супов.

Это означает, что нет чили, супов или сливочного печенья — извините. Мы говорим о легких, бульонных или вегетарианских мисках, которые не отягощают вас и очень питательны.

Раскладывайте один из этих 19 супов, чтобы избежать вреда здоровью.

Если вы мечтаете о сладком пиршестве с Востока, не смотрите дальше, чем эти фантастические, сытные и вкусные бульоны в азиатском стиле.

1. Суп из тофу и мисо

Супы очень просты и просты, и этот суп отвечает всем требованиям. Четыре ингредиента (в том числе вода или вегетарианский бульон) составляют естественную ароматизированную доставку жидкого вкуса.

С большим количеством тофу для белка и пасты мисо на этот вкус умами, эта миска — растительная пища в своих лучших проявлениях. У этого может быть ноль дополнительных приправ, но естественный аромат овощей унесет Вас, и удар имбиря не оставляет никакой потребности в чем-либо еще.

Люблю мисо, но после чего-то более существенного? Мы вас покроем.

2. Тайский суп из лемонграсса

Вдохновленный острым бульоном Том Ям, этот суп в тайском стиле заменяет некоторые традиционные ингредиенты на более легкодоступные.

Самбал, лимонник, имбирь и кинза в супе сохраняют свой знакомый аромат. Доллар говорит, что этот суп конкурирует с любой версией ресторана. (Отказ от ответственности: это монопольный доллар. На самом деле мне не нужно давать вам деньги.)

Вот 11 тайских рецептов, которые вы можете приготовить в любой день недели. Кому нужен вынос?

3. Спагетти сквош веганский фо

Традиционный фо (произносится «фух») — обманчиво тяжелое предложение из-за рисовой лапши, которая живет в его глубинах. Эта версия заменяет рисовую лапшу пряностями спагетти-сквош, что резко сокращает количество углеводов.

После того, как сквош совершит погружение с аквалангом в бульоне со вкусом корицы и аниса, блюдо станет на вкус настоящим.Фо шицле.

Если вы находитесь на диете Палео, отправляйтесь сюда, чтобы попробовать азиатские супы.

Мясное, плотное и постное мясо может действительно дать супу некоторую привлекательность, если оно входит в ваш рацион.

4. Острый куриный суп с сарахой и лаймом

Если бы у классического куриного супа с лапшой был тысячелетний племянник, он принял бы форму этого рецепта. И это было бы серьезно нахально.

Нет, зоопарк — не модная новая порода собак, которая каким-то образом включает ДНК зебры. Вместо макаронных изделий этот суп готовится из спирального кабачка.

Морось Шрирачи делает это блюдо столь же новым, как и оно. Но щедрые куриные ломтики и чесночный бульон помогают поддерживать комфортное качество версии OG.

Вот как можно использовать тот же спирализатор для приготовления картофеля фри.

5. Мгновенный горшок с низким содержанием углеводов, ветчиной и супом из капусты

Это удовлетворяющее, легкое создание Мгновенного горшка находится на некотором расстоянии от мягкой, водянистой чепухи, которая может прийти в голову, когда вы думаете о супе из капусты.

Как суп справляется с этим? Хорошо, приправы общего назначения, сушеные травы, много черного перца и большое количество нарезанной кубиками ветчины, кажется, делают трюк.Или, может быть, у капусты больше добычи, чем вы думали.

6. Суп из тако с креветками и чипсами

Сделайте тако вторником, даже если вы придерживаетесь супов, даже если это не вторник, и даже когда тако вторник не является частью злого сюжета «Кино Лего» — единого злого сюжета, который склеит всех на пол.

Пикантное танго из креветок и овощей обладает идеальным балансом легкости и аромата. Предупреждение: есть вероятность, что вы больше никогда не захотите есть сухой тако.

7.Копченый суп из колбасы из индейки

Мы знаем, что это похоже на сытный суп, и это так, но основа бульона не дает ему чувствовать себя слишком тяжелым. Сладкий картофель и индейка придают этому супу насыщенный, согревающий вкус. Сохраните его на те дни, когда вы хотите сытную, но легкую еду.

Сладкий картофель — коварный дьявол, который подходит к большинству рецептов, как перчатки. Не убежден? Вот 45 причин, по которым вы не правы.

8. Креольский суп с кукурузой и креветками

Если полностью вегетарианский суп просто не попадает в точку, простым решением может быть добавление креветок в смесь.Это единственное дополнение, обеспечивающее объем, вкус и белок одновременно.

Все креветки, без углеводов: Узнайте о более интригующих способах положить креветки в рот.

Мясо просто не подходит для некоторых людей. К счастью, у супа всегда есть ты, и если тебе хватит этих рецептов, у тебя всегда есть суп.

9. Зеленый суп-детокс

Это миска всепобедительного питания, ожидающая своего появления. Насыщенный шпинатом, цуккини, авокадо и яблочным уксусом (хвала!), Питательный профиль этого супа невероятен сам по себе.

Но что делает его еще лучше, так это его сверхмощность: вы можете разжигать суп по вкусу водой или добавлять насыщенность, смешивая кокосовое молоко и пищевые дрожжи.

Помните, как вы покупали рингтоны, чтобы настроить Nokia 3310? Это так, но более съедобно. И дешевле.

Это сытно, полезно и очень вкусно, так же, как и эти альтернативные веганские варианты, чтобы подбодрить вас.

10. Простой веганский суп из детоксикации

Посмотри на все это! 😲

Если это правда, что мы едим сначала глазами, то мы гарантируем полное удовлетворение этим красочным супом.Симпатичный внешний вид был бы несущественным, если бы суп на вкус был как старый ботинок, но, к счастью, вы можете оставить эту критику за дверью — этот суп поет со вкусом.

Имбирь, чеснок и травы из Прованса — это достаточно простые приправы, благодаря которым натуральный вкус шести овощей просвечивает.

Если вы чувствуете, что суп требует слишком много жевания, вот 31 способ полностью измельчить овощи.

11. Суп из спаржи с фенхелем

Фенхель давно пользуется популярностью в кругах здоровой пищи за его влияние на пищеварение и лактацию. Badgujar SB, et al. (2014). Foeniculum vulgare Mill: обзор его ботаники, фитохимии, фармакологии, современного применения и токсикологии. DOI: 10.1155 / 2014/842674 Если вы ломали голову над тем, как на самом деле использовать его в рецепте, у нас есть ответ.

Вы не увидите укропа под ярко-зеленой спаржей и базиликом, но он сообщает о своем присутствии через характерный, слегка сладковатый аромат.

12. Спирализованный овощной суп

Спирализованные овощи — не совсем макароны, но эти два хороших приятеля, а в вегетарианской версии гораздо больше питательных веществ.В то время как отличный обмен не является чем-то новым, это дар, который продолжает давать.

Рецепты, подобные этому, используют несколько овощей с лапшой (noodulared? Ennoodlicated?) Для разнообразия вкусов и цветов. И вы можете положить эту еду на стол всего за 10 минут.

Если вы ищете кучу лапши с вегетарианским уклоном, взгляните на эти пять вариантов.

13. Суп из красной свеклы и яблок

Станьте Timbaland вашей кухни, взбивая несколько больных свеклы.

Поможет ли вам игнорировать эту ужасную игру слов, если мы скажем, что свекла может помочь вам контролировать артериальное давление, Coles LT, et al.(2012). Влияние свекольного сока на понижение кровяного давления у свободно живущих, не болеющих взрослых: рандомизированное, плацебо-контролируемое исследование. DOI: 10.1186 / 1475-2891-11-106 уменьшить воспаление и улучшить здоровье мозга? Clifford T, et al. (2015). Потенциальные преимущества добавок красной свеклы в здоровье и болезни. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4425174/

Хорошо, отлично. Рад, что мы на одной странице.

Борщ — не единственный суп для свеклы.Посмотрите, как случайно они проскальзывают в эту малиновую (и полностью веганскую) смесь. Яблоки присоединяются к драке, чтобы добавить естественную сладость, и свежие травы бродят вокруг вечеринки, ища уборную, распространяя аромат все время.

Даже с учетом времени обжарки свеклы, все это получается менее чем за час. Если вам нужны более быстрые и легкие супы, которые требуют нулевого таланта на кухне, отправляйтесь на этот кусок.

14. Сливочный овощной суп без молочных продуктов

Один взгляд на этот густой, бархатистый суп, и вы убедитесь, что в нем содержатся сливки, картофель или, по крайней мере, пюре из орехов.Но на самом деле это не имеет ничего из вышеперечисленного. Все, что ты когда-либо знал, — ложь.

Хотите верьте, хотите нет, но эта текстура целиком состоит из смешанных некрахмалистых овощей и легкого оливкового масла. Это как пить вкусный воздух — не вымя в поле зрения.

Как это для света, но сытно?

15. Легкий шпинатный суп из яичных капель

Яичный каплеобразный суп — это «Крадущийся тигр» скрытый угощение в китайских закусочных по всему миру. Это может быть не первое, что приходит на ум, когда вы думаете о меню в местном магазине, но большинство людей обожает его.

Дома гораздо проще, чем вы думаете. Это действительно вопрос перемешивания взбитых яиц в кипящую кастрюлю.

Этот рецепт также идет нетрадиционным путем добавления дополнительных овощей в форме моркови, шпината и даже легкого томатного соуса для придания дополнительного вкуса без лишнего жира.

Если у вас слишком много яиц и недостаточно идей, вот еще несколько способов найти хорошее применение этим яйцам.

16. Жареный красный перец и томатный суп

У многих из нас есть ностальгическое мягкое место для томатного супа из консервной банки (желательно в сопровождении жареного сыра), но сгущенный вид не приближается к этой сделанной из скретч версия.

Мало того, что он не содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, но и добавление жареного красного перца придает ему дымную глубину, которую вы никогда не найдете в банке.

Вдохновите ярость и зависть всем, кто когда-либо выпил суп из банки. И пока их кожа зеленеет, вы можете использовать помидоры, чтобы ухаживать за своей.

17. Морковно-имбирный суп

Наслаждайтесь чашечкой после вкусной чашечки этого иммуностимулирующего, насыщенного каротиноидами, противовоспалительного супа в холодные зимние дни. Huang Z, et al.(2018). Роль витамина А в иммунной системе. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6162863/

Его питательные вещества делают довольно удивительную работу, помогая вашему организму противостоять гриппу, а капля золотого изюма добавляет тонкий, но безошибочный сладость, которая выводит классическую комбинацию из моркови и имбиря на новый вкусный уровень.

Поговорим об изюминке в баре.

Если имбирь — ваша сумка, узнайте больше о ее преимуществах.

18. Превосходный иммунный суп

С чесноком, капустой, грибами шиитаке и куркумой, борющимся с инфекцией, этот суп практически съедобный прививку от гриппа (хотя вы все равно должны получить настоящий).

Выпив одну или две чаши, вы подготовите свою иммунную систему к борьбе с любым проходящим патогеном. (Но если вы читаете это во время пандемии COVID-19, знайте, что этот суп не на самом деле выстрел, и вам все равно нужно внести свой вклад в спасение мира, оставаясь дома и наблюдая за Netflix.)

больше трав, которые творит чудеса для вашего иммунитета.

19. Жареный суп из цветной капусты и капусты

В этом рецепте используются две самые современные на сегодняшний день овощи и смешиваются их в одну неотразимую сливочную смесь, которая непременно будет звучать впечатляюще в Zumba.

Суп получает свой цвет от капусты, его текстуру от цветной капусты и ваш TLC от вас. Если из-за идеи жевать капусту хочется спрятаться, поездка будет намного проще. (А если капуста вам не по вкусу, вот 37 способов выпить шпинат!)

Готовите ли вы теплую миску для зимней ночи или ищете что-нибудь легкое до или после тренировки, есть суп, который подойдет всем и это не должно быть сливочным и тяжелым.

Эти супы очень универсальны, и многие из них быстро и легко загружаются.

Если идея ожидания любого количества времени для того, чтобы съесть суп, вас расстраивает, вот наш путеводитель по супам для завтрака (да, завтрак с супом это вещь).

No related posts.