Можно ли есть яблоки при диете: калорийность и химический состав, полезные и вредные свойства яблок

Содержание

калорийность и химический состав, полезные и вредные свойства яблок

Добавить в избранное

Яблоки — одни из продуктов, которые активно используются в качестве ингредиентов диетпитания, направленного на снижение массы тела. Также их активно применяют в разгрузочные дни. Подробнее о пользе этого продукта, а также правилах яблочной диеты можно прочесть ниже.

ПоказатьСкрыть

Калорийность и химический состав яблок

В 100 г сырых яблок содержится 52 ккал. На это количество приходится:

  • вода — 85,56 г;
  • углеводы — 11,41 г;
  • пищевые волокна — 2,4 г;
  • жиры — 0,17 г;
  • белки — 0,26 г;
  • зола — 0,19 г.

Яблоки содержат большое количество различных химических соединений, необходимых для нормального функционирования человеческого организма:

Витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, А, Е, Н, К, РР, ниацин
Микроэлементы алюминий, бор, ванадий, железо, йод, хром, марганец, фтор, цинк, кобальт, цирконий, стронций, селен
Макроэлементы кальций, магний, калий, фосфор, сера, натрий, кремний, хлор
Незаменимые аминокислоты изолейцин, аргинин, лизин, метионин, аргинин, гистидин, триптофан, фенилаланин, треонин
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6

Можно ли употреблять яблоки при похудении

Яблоки — фрукты, которые при диетпитании, направленном на снижение массы тела, вводят в неограниченном количестве. Главное — соблюдать правила их употребления и учитывать особенности своего организма.

Для похудения наиболее полезным является Омега-3. Именно эта ПНЖК уменьшает аппетит, сохраняя длительное чувство насыщения

Свойства яблок для организма человека при похудении

Яблоки чрезвычайно полезны для человеческого организма. Одним из плюсов этого продукта является невысокий гликемический индекс, который составляет 30 единиц. Этот индекс идентифицирует скачок глюкозы в крови человека при потреблении определённого продукта в результате расщепления углеводов. Так, если ГИ слишком высок, человеческий организм не успеет потратить углеводы, и вместо чистой энергии их излишки преобразуются в жир.

Знаете ли вы? Чем больше света во время приёма пищи, тем меньше человек съест еды — к этому выводу пришли немецкие учёные. Дело в том, что при недостатке света искажается восприятие размера порции, а соответственно, мозг думает, что организм съел не достаточно.

Польза

При похудении организм пребывает в стрессе, поэтому нередко налицо такие неприятные симптомы, как головокружение, снижение работоспособности, перепады настроения. Это обусловлено ослаблением иммунитета в результате сокращения потребления определённой продукции и нарушением деятельности эндокринной, а также нервной систем.

Более недели продолжать питаться одними яблочками не рекомендуется, поскольку можно нанести организму серьезный вред

  • Употребление яблок позволяет:
  • восстановить работоспособность ЦНС;
  • улучшить перистальтику кишечника;
  • повысить иммунитет;
  • восстановить ткани на клеточном уровне;
  • запустить процесс расщепления жировых тканей;
  • уберечь организм от обезвоживания и истощения;
  • вывести из организма лишнюю соль и жидкость;
  • нормализовать АД.

Вредные свойства и противопоказания

Минус яблочных диет в том, что большинство из них предполагает потребление яблок в больших количествах, что далеко не всем пойдёт на пользу. Большое количество кислот и клетчатка могут послужить причиной дискомфорта в ЖКТ. Дело в том, что эти вещества оказывают раздражающее действие на слизистые желудка и кишечника.

  • При повышенной и пониженной кислотности нужно более аккуратно вводить такие продукты в рацион, иначе возможны побочные эффекты в виде:
  • вздутия;
  • изжоги;
  • колик;
  • метеоризма;
  • тошноты;
  • диареи.

Полностью противопоказаны плоды в сыром виде при обострении гастрита любой формы, язвенных болезнях, а также индивидуальной непереносимости продукции. В стадии ремиссии продукт при гастритах допускается вводить в рацион постепенно, начиная употребление с плодов, прошедших термообработку, а затем постепенно выходя на свежие яблоки. При этом заболевании нельзя кушать яблоки на ужин из-за дополнительного выделения желудочного сока. В любом случае превышать норму в 2–3 яблока в день нельзя. При диабете нельзя употреблять сладкие сорта красного цвета в свежем виде. Но в сушёном или запечённом виде допустимо употреблять любые разновидности рассматриваемой продукции.

Важно! Перед тем как сесть на яблочную диету следует проконсультироваться с врачом, который поможет подобрать оптимальный вариант в индивидуальном порядке с учётом особенностей организма.

Какие яблоки лучше для похудения

При похудении лучше отдавать предпочтение кислым и кисло-сладким сортам зелёных или жёлтых яблок. Они содержат больше кислот, которые необходимы для качественной стимуляции ЖКТ и расщепления жировых тканей.

Если вы не знаете, какой сорт лучше для похудения, то помните, что в сладких сортах большее количество калорий

Как действует яблоко в борьбе с лишним весом

Одну из важнейших функций в похудении играют антиоксиданты, которых в рассматриваемой продукции, содержится достаточно. При попадании в организм антиоксиданты связывают активные формы кислорода, являющиеся свободными радикалами, что позволяет снизить интенсивность окислительно-восстановительных реакций. Дело в том, что при избыточном окислении в организме вырабатываются вещества, препятствующие выведению токсинов, шлаков, а также расщеплению жира.

Антиоксиданты выполняют защитную роль. Их действие направлено на торможение процесса неуправляемых реакций, связанных с формированием свободных радикалов и окислением липидов в мембранах на клеточном уровне.

К антиоксидантам относят витамины С, А, Е, К, железо, серосодержащие соединения, селен. Все эти соединения имеются в составе яблок.

Попадая в организм, они вступают в реакцию с активными формами кислорода и переводят их в неагрессивные радикалы и перекись водорода. Впоследствии уже переработанные формы распадаются на обычный кислород и воду, способствуя поддержанию тонуса тканей и выработке коллагена.

Полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6 также отвечают за регуляцию лишнего веса. В первую очередь эти соединения регулируют работоспособность мозга и сосудов. Их присутствие в рационе позволяет снизить тягу к сладкому и мучным изделиям. Кроме того, при диетах, в результате снижения потребления большинства привычных для организма продуктов, наблюдается изменение гормонального фона, что ведёт к ухудшению качества сна, снижению выносливости.

Омега-3 и Омега-6 быстро восполняют потребности организма в жирах, что благотворно сказывается на работе эндокринной системы. Эти соединения также участвуют в процессах пищеварения, ускоряя метаболические процессы, что очень важно при похудении.

Знаете ли вы? Более подвержены набору лишней массы тела люди, страдающие от болезней зубов. Это обусловлено тем, что жевательный аппарат не способен качественно измельчить пищу, как результат нарушается метаболизм, так как желудок не справляется полностью с перевариванием больших кусков.

Витамины группы В участвуют в построении клеток большинства систем и органов. Они помогают улучшить работу ЦНС, от которой, собственно, зависит функциональность всего организма. Помимо этого, они принимают участие в построении клеток мышечного корсета и повышении иммунитета.

В состав яблок также входит клетчатка, на переваривание которой уходит достаточно много калорий. Она способствует очищению организма от шлаков. Яблоки на 80% состоят из воды, что оказывает освежающее действие на организм и позволяет

регулировать водно-электролитический баланс при похудении. Органические кислоты способствуют регуляции работы печени и улучшают перистальтику кишечника.

Соединения пектинов оказывают сорбирующее действие, что позволяет эффективно выводить токсины естественным путём. Минеральные соли и большое количество дубильных веществ способствуют повышению всасывания тканями организма витаминов.

Важно! Больше витаминов и клетчатки содержится в яблоках, не достигших физической зрелости, т.е. ещё зеленоватых.

Главные правила яблочной диеты

Существует несколько основных правил, касающихся яблочных диет:

  1. Диета не должна превышать по времени 7–10 дней.
  2. При яблочной диете другие фрукты необходимо исключить из рациона, иначе велик риск спровоцировать дисфункцию ЖКТ, которую довольно сложно потом восстановить.
  3. Употреблять плоды нужно в свежем виде и обязательно с кожурой.
  4. При длительной диете потребление яблок не ограничивается + употребление другой диетической продукции в отварном, паровом или жидком виде (суп, мясо, крупы, овощи).
  5. При монодиете (не более 2 дней) норма потребления составляет 1,5–2 кг/день + полное ограничение на любую другую продукцию, кроме воды и чая, в некоторых диетах — кефира или несладкого йогурта.
  6. Обязательным является употребление достаточного количества воды — не менее 2 л/сутки.
  7. Не употреблять яблоки в любом виде перед сном. Последний раз вечером допускается кушать плоды, не позже, чем за 2–3 часа до сна.

Видео: Яблочная монодиета (1 день)

Яблочная диета — одна из самых распространённых среди обывателей. Она практически не имеет противопоказаний и редко вызывает побочные явления, если правильно подойти к её применению.

Что будет, если есть яблоки каждый день? Отвечает врач-диетолог

https://rsport.ria.ru/20201224/yabloki-1590734831.html

Что будет, если есть яблоки каждый день? Отвечает врач-диетолог

Что будет, если есть яблоки каждый день? Отвечает врач-диетолог — РИА Новости Спорт, 29.06.2021

Что будет, если есть яблоки каждый день? Отвечает врач-диетолог

Яблоки — один из способов похудеть и укрепить нервную систему. Чем еще они полезны, а когда вредны, РИА Новости рассказывает врач-диетолог Ольга Кораблева. РИА Новости Спорт, 29.06.2021

2020-12-24T13:50

2020-12-24T13:50

2021-06-29T21:20

зож

общество

питание

диета

яблоко

здоровье

фрукты

кишечник

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/155765/04/1557650483_0:105:2000:1230_1920x0_80_0_0_032afab1a2f1ac4ff00057036983cbbf.jpg

Яблоки — один из способов похудеть и укрепить нервную систему. Чем еще они полезны, а когда вредны, РИА Новости рассказывает врач-диетолог Ольга Кораблева.Сколько калорийХотите избавиться от лишнего веса? Включите в меню яблоки. «Калорийность свежих или печеных яблок — около 50 килокалорий на 100 граммов. Для сушеных она резко увеличивается — до 250 килокалорий, — говорит Ольга Кораблева. — Сухофрукты и, тем более, компот из яблок, в который кладут сахар, не могут считаться диетическими продуктами».С чем едятЯблоки лучше не сочетать с молоком, кефиром, ряженкой и другими кисломолочными продуктами — это чревато вздутием живота. Идеальный вариант — с тестом, орехами, некислыми фруктами, например бананами, мясом птицы. Запеченые яблоки помогают быстрее переваривать жирное.Какое полезнее — зеленое или красное?»Можно съедать до двух крупных или трех некрупных яблок в день, — говорит врач. — В яблоках есть железо, магний, калий, витамины С, А, бета-каротин. В одном яблоке — 25 процентов от суточной потребности аскорбиновой кислоты — а в пяти-шести косточках — дневная норма йода», — сообщает Ольга Кораблева. Содержание полезных веществ зависит от цвета: например, каротина больше в красных и желтых яблоках, а железа — в зеленых. Яблоки сладких сортов не рекомендуют диабетикам и тем, кто имеет лишний вес.Источник железаПлохая идея — стараться поднять себе яблоками уровень железа: чтобы получить его дневную норму, придется съесть около полутора-двух килограммов. В одном яблоке в среднем от 0,1-2,2 миллиграмма микроэлемента, в то время как суточная потребность взрослого человека 15-18 миллиграммов в сутки.Варенье для здоровьяПолезны даже заготовки из яблок — например, варенье, мармелад — яблоки богаты калием, который не разрушается при термообработке. Калий благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему.Для кишечникаВ яблоках есть пектин — это один из компонентов клетчатки. Он содержится не только в мякоти, но и в кожуре, мягко очищает кишечник и выводит из организма токсины. Кому нельзя яблокиЕсли вы съедите яблоко за полчаса до еды, оно усилит аппетит. Это противопоказано при проблемах с ЖКТ, например гастрите и, тем более, язве желудка или кишечника. Яблоко натощак, как и любые кислые продукты, может вызвать вздутие живота, раздражение слизистых и обострение заболеваний из-за большого количества грубой клетчатки, — говорит Ольга Кораблева. — Яблочные монодиеты допустимы только для абсолютно здоровых людей, и в случае, если они не длятся больше дня. Кислоты, которые содержатся в яблоках, могут спровоцировать воспалительные процессы в желчном пузыре».Свежее или запеченное?Свежие яблоки под запретом в большинстве лечебных столов (медицинских диет): в них содержатся лимонная, винная, яблочные кислоты. Но разрешены запеченные: в процессе термообработки кислота разрушается, зато сохраняется пектин, который благотворно влияет на кишечник.Печеные яблоки подойдут для людей пожилого возраста, тем, у кого чувствительные зубы и десны.

https://rsport.ria.ru/20201223/mandariny-1590635860.html

https://rsport.ria.ru/20201209/pitanie-1588474955.html

https://rsport.ria.ru/20201125/banan-1586152744.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/155765/04/1557650483_112:0:1889:1333_1920x0_80_0_0_cc7fcd78b37c077a59f2b1cdb2605d35.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, питание, диета, яблоко, здоровье, фрукты, кишечник

Яблоки — один из способов похудеть и укрепить нервную систему. Чем еще они полезны, а когда вредны, РИА Новости рассказывает врач-диетолог Ольга Кораблева.

Сколько калорий

Хотите избавиться от лишнего веса? Включите в меню яблоки. «Калорийность свежих или печеных яблок — около 50 килокалорий на 100 граммов. Для сушеных она резко увеличивается — до 250 килокалорий, — говорит Ольга Кораблева. — Сухофрукты и, тем более, компот из яблок, в который кладут сахар, не могут считаться диетическими продуктами».

С чем едят

Яблоки лучше не сочетать с молоком, кефиром, ряженкой и другими кисломолочными продуктами — это чревато вздутием живота. Идеальный вариант — с тестом, орехами, некислыми фруктами, например бананами, мясом птицы. Запеченые яблоки помогают быстрее переваривать жирное.

23 декабря 2020, 19:40ЗОЖВрачи рассказали о вреде и пользе мандаринов

Какое полезнее — зеленое или красное?

«Можно съедать до двух крупных или трех некрупных яблок в день, — говорит врач. — В яблоках есть железо, магний, калий, витамины С, А, бета-каротин. В одном яблоке — 25 процентов от суточной потребности аскорбиновой кислоты — а в пяти-шести косточках — дневная норма йода», — сообщает Ольга Кораблева.

Содержание полезных веществ зависит от цвета: например, каротина больше в красных и желтых яблоках, а железа — в зеленых. Яблоки сладких сортов не рекомендуют диабетикам и тем, кто имеет лишний вес.

Источник железа

Плохая идея — стараться поднять себе яблоками уровень железа: чтобы получить его дневную норму, придется съесть около полутора-двух килограммов. В одном яблоке в среднем от 0,1-2,2 миллиграмма микроэлемента, в то время как суточная потребность взрослого человека 15-18 миллиграммов в сутки.

Варенье для здоровья

Полезны даже заготовки из яблок — например, варенье, мармелад — яблоки богаты калием, который не разрушается при термообработке. Калий благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему.

9 декабря 2020, 18:10ЗОЖДиетолог раскрыла пять главных ошибок в питании

Для кишечника

В яблоках есть пектин — это один из компонентов клетчатки. Он содержится не только в мякоти, но и в кожуре, мягко очищает кишечник и выводит из организма токсины.

«Если съедать по яблоку каждый день, то пищеварение и кожа улучшатся, а холестерин будет ниже. Таким образом, косвенно яблоки влияют на давление и полезны для гипертоников. Однако нужно понимать, что сами по себе яблоки не могут повлиять на вес или здоровье — чаще всего требуется корректировать весь рацион», — считает врач.

Кому нельзя яблоки

Если вы съедите яблоко за полчаса до еды, оно усилит аппетит. Это противопоказано при проблемах с ЖКТ, например гастрите и, тем более, язве желудка или кишечника. Яблоко натощак, как и любые кислые продукты, может вызвать вздутие живота, раздражение слизистых и обострение заболеваний из-за большого количества грубой клетчатки, — говорит Ольга Кораблева. — Яблочные монодиеты допустимы только для абсолютно здоровых людей, и в случае, если они не длятся больше дня. Кислоты, которые содержатся в яблоках, могут спровоцировать воспалительные процессы в желчном пузыре».

25 ноября 2020, 07:00ЗОЖБананы: полезная трава или жуткая отрава? Отвечает врач-диетолог

Свежее или запеченное?

Свежие яблоки под запретом в большинстве лечебных столов (медицинских диет): в них содержатся лимонная, винная, яблочные кислоты. Но разрешены запеченные: в процессе термообработки кислота разрушается, зато сохраняется пектин, который благотворно влияет на кишечник.

Печеные яблоки подойдут для людей пожилого возраста, тем, у кого чувствительные зубы и десны.

Можно ли есть яблоки на ночь при похудении

Яблоки — сладкие сочные фрукты, которые обычно разрешены на диетах и правильном питании. Особенно сезонные или зеленые — в них меньше сахара. На самом деле от умеренного употребления этих плодов вреда не будет: они хорошо насыщают, обогащают витаминами, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта благодаря обилию клетчатки, положительно влияют на состояние волос и ногтей у женщин.

Считается, что яблоки помогают выводить шлаки и токсины, а потому способствуют похудению. Калорийность у них небольшая — порядка 50 ккал на 100 граммов свежего продукта (у красных может доходить до 60 ккал). У красных, желтых и зеленых яблок в составе: витамины А, В, Е, Н, К, РР, магний, калий, кальций, железо, цинк, фосфор, йод, натуральные и жирные кислоты, дубильные вещества и много пищевых волокон.

Польза яблок при похудении и не только

Полезные свойства присутствуют в любых сортах. Красные яблоки помогают выводить токсины, регенерируют клетки печени, повышают работоспособность, зеленые — выводят холестерин и отеки, стимулируют работу кишечника, улучшают состояние кожи. Кроме того, зеленые плоды реже других вызывают аллергию.

Желтые яблоки также выводят токсины и стимулируют пищеварение, могут оказывать благотворное воздействие на работу желчного пузыря и желчевыводящих путей. Таким образом, плоды всех сортов одинаково ценны для организма, поэтому яблоки стоит включать в диетическое питание вне зависимости от особенностей меню.

При отсутствии противопоказаний плоды желательно есть с кожурой. Исследования подтвердили, что в кожуре содержится больше полезных веществ, чем в мякоти. Среди них: пектин, флавоноиды, антиоксиданты, фитохимические соединения, витамин С. Ценнее всего для организма употреблять яблоки свежими, но можно и печеными, сушеными.

Специалисты в области правильного питания считают, что основа любой диеты — снижение калорийности ежедневного рациона и сокращение в меню количества жирных и калорийных блюд. Яблоки большинством диетологов в период похудения разрешаются. От 2 до 4 плодов в сутки. Лучше, если это будут зеленые яблоки. Они поддержат работу кишечника, придадут бодрости и повысят настроение. Однако можно ли яблоки на ночь — уже совершено иной вопрос.

Так можно ли на ночь?

Многие худеющие не видят ничего плохого в том, чтобы съесть одно несладкое яблоко на ночь, особенно если человек весь день себя ограничивал. Считается, что на пустой желудок сложнее уснуть. И это верно. Однако утолять вечерний голод лучше не яблоками. А, например, нежирным кефиром или отварным яйцом или белком яйца.

Яблоки не рекомендуется есть на ночь по двум причинам. Первая: в них содержатся кислоты, которые раздражают слизистую желудка — свежие плоды могут вызвать процессы брожения, метеоризм и боли в животе. Вторая причина: наличие в яблоках фруктозы (фруктового сахара). Фруктоза дает организму энергию, излишки которой во время ночного отдыха будут откладываться в жир.

Как извлечь из яблок максимум пользы?

  1. Отдавать предпочтение местным и сезонным плодам. Выбирать яблоки красивые, ароматные, без признаков порчи. Реже употреблять разноцветные яблоки из магазина с глянцевой поверхностью.
  2. Есть чаще свежие и печеные яблоки, но не варенье.
  3. Съедать плоды с кожурой и семечками (но не более 6–7 семян в день).
  4. Яблоки — отдельный прием пищи. Оптимально их есть через 2 часа после еды. После употребления почистить зубы или прополоскать рот.
  5. Яблоки перед сном при похудении — нельзя!

Противопоказания

Несмотря на всю полезность, некоторым людям яблоки не рекомендованы. К противопоказаниям относятся: острая форма гастрита, повышенное газообразование и проблемы с кишечником. Свежие яблоки в последнем случае полезно заменить печеными. Также яблоки нельзя при наличии аллергии.

С осторожностью — повышенная кислотность, панкреатит, а также при диабете (обязательно нужно получить разрешение вашего врача).

Яблоки для похудения: отзывы, польза и эффективность

Многие девушки и женщины хотят быть стройными. Это необходимо не только для красоты, но и для поддерживания здоровья в надлежащей форме. Чтобы добиться успехов в похудении, надо изучать и соблюдать принципы здорового питания, основой которых являются натуральные продукты, одним из которых можно назвать яблоко.

Яблоки для похудения очень эффективны, ведь в их составе много полезного яблочного пектина и мало калорий и углеводов. В этой статье мы перечислим наиболее важные полезные свойства яблок для организма, выясним, какие именно яблоки стоит выбирать для похудения, опишем нехитрые способы приготовления плодов.

Яблоки для похудения: польза для организма

Благодаря низкому гликемическому индексу (38) яблоки поддерживают стабильный уровень глюкозы в крови и снижают риск развития ожирения.

Плод яблока содержит 156 граммов воды. При употреблении одного яблока во время еды значительно повышается объем съеденной пищи при неизменной калорийности. Поэтому, если есть яблоки, то можно похудеть на один-два килограмма уже через неделю.

В яблоках содержится много калия, витамина С, кальция и бора. Большая часть всех полезных компонентов плода содержится в кожуре, поэтому очищать яблоки от кожуры перед употреблением не рекомендуется.

При использовании яблок и при расчете калорийности диеты важно помнить, что одно среднее по размеру яблоко содержит около 77 калорий.

Кроме вышеперечисленных полезных свойств, основанных на содержании пектина, яблоки укрепляют иммунитет, приводят в норму работу пищеварительного тракта, снижают концентрацию холестерина в крови.

Как приготовить яблоки?

Приготовить яблоки для похудения просто. Можно употреблять их в виде компота из свежих или сушеных плодов, в виде десертов с малым содержанием сахара.

Людям с болезнями пищеварительного тракта диетологи советуют яблоки для похудения запекать. Тепловая обработка избавит фрукты от кислот, раздражающих стенки желудка. Количество калорий у печеного яблока также снизится. А вот витамины, минералы и полезные вещества такой способ приготовления позволяет сохранить. Печеные яблоки, съеденные натощак, обладают слегка слабительным и мочегонным действием.

Печеные яблоки для похудения необходимо употреблять на протяжении двух-шести дней, при этом ежедневно желательно съедать от 0,5 до 1 килограмма плодов. Приготовить их несложно. Яблоки нужно помыть, вырезать сердцевину, начинить медом и корицей. Время приготовления в духовке – пять-семь минут.

Зеленые яблоки для похудения

Судя по отзывам о яблоках для похудения, желающие похудеть с помощью яблочной диеты должны отдать предпочтение зеленым яблокам, в частности, таким сортам, как гренни смит и антоновка. В них много клетчатки и мало углеводов. По количеству содержащегося пектина зеленые яблоки для похудения не уступают красным.

Если кислотность желудочного сока повышена, употребление зеленых яблок может спровоцировать обострение колита. Тогда зеленые плоды лучше заменить красными, либо добавлять зеленые яблоки для похудения в смешанные блюда. Не следует также полностью заменять яблоками прием пищи. Лучше соблюдать сбалансированный рацион, употребив яблоко в качестве перекуса, либо добавив к овсянке на завтрак нарезанные кубиками яблоки с кожурой.

Если есть яблоки, то можно похудеть, а также оздоровить желудочно-кишечный тракт и нормализовать пищеварение, поспособствовать профилактике сахарного диабета, гипертонии, ишемии, ожирения.

Диета трех яблок — одна из самых простых и полезных диет. Перед каждым приемом пищи надо съесть одно яблоко. Всего три яблока в день. Можно поесть и четыре, и пять раз в день, но тогда употребляемые порции пищи следует уменьшить.

Диетологи в отзывах о яблоках для похудения утверждают, что совсем не обязательно соблюдать строгую диету. Достаточно просто регулярно есть яблоки и пить много чистой воды. Желательно сделать такое питание привычным, тогда лишние килограммы постепенно исчезнут, а организм наполнится витаминами.

Этот чудесный фрукт выведет из организма токсины, улучшит зрение, защитит от простуды. Ежедневное присутствие яблок в рационе приятно порадует вас результатами: вы почувствуете легкость и бодрость, а кожа и улыбка засияют здоровьем.

Можно ли есть яблоки на ночь при похудении?

Ради красивой фигуры вы занимаетесь спортом, тщательно подбираете продукты питания, следите за калорийностью вашей пищи и стараетесь избегать вредной еды. Яблоки — вкусные, доступные и полезные, поэтому подходят для диет. Узнайте о свойствах и правилах употребления этого продукта из нашей статьи. Мы расскажем про то, можно ли есть яблоки на ночь и с чем их можно сочетать.

Как яблоки влияют на наш организм?

Почему говорят, что яблоки положительно влияют на здоровье и помогают худеть:

  • в составе высокая концентрация ценной клетчатки, а значит, происходит очищение организма и улучшается пищеварение;
  • у яблока малый гликемический индекс, поэтому после употребления продукта в пищу происходит медленное усвоение без скачков сахара и лишних жировых отложений;
  • низкокалорийный легкий продукт не вызывает чувства тяжести и, при правильном употреблении, не мешает снижению веса.

яблоки полезны для организма и обладают диетическими свойствами, но их нежелательно употреблять на ужин, так как продукт является источником углеводов (углеводы не едят по вечерам на диете)

Польза и вред яблок на ночь на диете

Можно ли съесть яблоко на ночь, когда худеешь?

Большинство экспертов склоняются к тому, что яблоко является мощным источником сахара, поэтому не подходит для диетического ужина. Вечером лучше употреблять белковую пищу, которая не вызовет роста жировой ткани. Многих волнует вопрос, толстеют ли от яблок на ночь. Теоретически такое возможно. Если систематически перед сном злоупотреблять продуктами, содержащими сахар, то отрицательные последствия для фигуры не заставят себя долго ждать.

Самыми полезными, с диетической точки зрения, считаются слегка кислые на вкус яблоки. Кушайте их вместе с кожицей, чтобы получить максимум здоровья.

Известно, что пищевая ценность яблок может немного отличаться у разных сортов. Следует ориентироваться на то, что калорийность 100 г продукта равна 47-53 ккал. В печеных яблоках около 67-69 ккал.

Несмотря на то, что диетологи рекомендуют есть яблоки утром или в любое другое время до 16 часов дня, очевидно, что для вас не будет преступлением однократное употребление этого продукта вечером. Если вы на фоне безупречного диетического питания скушаете яблоко один раз на ночь, то ничего плохого не случится и вряд ли это отразится на вашей фигуре. Но не стоит превращать это в привычку. Давайте попробуем выделить в этом вопросе положительные и отрицательные стороны.

Аргументы «за» употребления яблок вечером

Сегодня все больше людей говорят о том, что жесткие ограничения в пище плохо отражаются на психике. Если постоянно все себе запрещать, подавлять свои желания и мучиться от этого, то о красивой фигуре и здоровье не может быть и речи. Даже у спортсменов есть такое понятие как читмил, когда в пределах одного-трех приемов пищи в неделю устраивается плановое нарушение диеты. Небольшая поблажка помогает выдержать диету, положительно отражается на обмене веществ и настроении.

На снижение веса больше влияет образ жизни (активный или малоподвижный) и общая калорийность рациона. Если вы худеете разумно и размеренно, выделяете достаточно времени на спорт и различные процедуры красоты, то не исключайте фрукты и овощи. При необходимости, съешьте яблоко в любое время суток. Не вините себя за это и не переживайте, что этим продуктом вы навредите себе. Главное в целом придерживаться принципов правильного и разнообразного питания, не голодать и не сидеть на экстремальных диетах.

Аргументы «против» употребления на ужин яблок

Несмотря на вышесказанное, следует отметить несколько отрицательных тезисов. Считается, что вечерние углеводы с большей долей вероятности могут откладываться в жир, поэтому исключаются во многих диетах. Человек не успеет сжечь полученные калории, поэтому они могут начать запасаться в теле и образуют проблемные места на фигуре.

Вечером и ночью организму нужен отдых. Известно, что здоровый ужин должен быть за 3 часа до отхода ко сну. Если употребить яблоки или любой другой продукт на ночь, то не исключено, что от этого нарушится сон, а на следующий день человек будет ощущать слабость и вялость от недосыпа.

Человеческий организм быстро переваривает яблоки, поэтому вскоре после этого продукта вы можете захотеть в туалет. А также хочется подчеркнуть, что всегда имеет место мягкое мочегонное действие. Все это неуместно ночью, поэтому большинство худеющих отказываются от яблок по вечерам и правильно делают.

Диетические рецепты

Кефир с яблоками

Яблоки отлично сочетаются с кефиром, из них можно приготовить домашний коктейль.

Ингредиенты:

  • яблоки — 2 шт.;
  • киви — 2 шт.;
  • мед — 1 ч. л.;
  • кефир — 1 стакан.

Киви очистить от кожицы. Фрукты превратить в пюре при помощи блендера, добавить натуральный мед и кефир, все смешать.

Низкокалорийный яблочный десерт

На диете всегда хочется вкусненького, выручит отличный десерт.

Ингредиенты:

  • яблоко — 1 шт.;
  • мед — 1 ст. л.;
  • йогурт — 1 ст. л.;
  • корица — 1 щепотка;
  • любые ягоды или фрукты.

С яблока снять кожицу и нарезать кубиками, добавить любые другие фрукты и ягоды. Смазать салат йогуртом и медом, добавить корицу.

Творог с яблоками

Перед вами очень простой рецепт диетической запеканки.

Ингредиенты:

  • яблоки — 3 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • творог — 0,5 кг;
  • сахар, ванилин, соль — на ваш вкус.

Взбить яйцо с сахаром, творог размягчать при помощи мясорубки или блендера. Можно добавить немного муки или манки. Положить ванилин и соль. Натереть морковку и яблоки на терке. Все перемешать. Смазать противень маслом, положить на него творожную массу, посыпать сухариками, можно добавить слой сметаны. Выпекать блюдо на средней температуре в духовке 30 минут. Запеканка не считается низкокалорийной, но все же ее можно кушать днем на диете, она очень сытная и вкусная.

Взвесьте все «за» и «против», прежде чем кушать яблоки на ночь. Если вы имеете нормальный вес и нечасто употребляете этот продукт на ужин, то, скорее всего, отрицательных последствий для фигуры не будет. В случае ожирения руководствуйтесь рекомендациями врачей и диетологов.

Яблоко после еды для похудения. Можно ли похудеть на яблоках

Знаете ли вы о том, что на яблоках можно легко похудеть, если включить их в свой ежедневный рацион? Они помогают подавить аппетит между основными приемами пищи и служат основой для многих диет. Кроме того, они являются отличным источником витамина C, кверцетина, пектина, клетчатки, калия, железа, магния, меди и других полезных элементов.

Щадящий вариант диеты на яблоках

Это полезно знать:

  1. Одно яблоко в зависимости от своего размера содержит от 30 до 70 калорий. Только самые крупные и сладкие экземпляры могут достигать 100 ккал.
  2. Натуральные сахара в составе не превращаются в жировые отложения, так как легко усваиваются организмом и преобразуются в энергию.
  3. Яблоки хорошо насыщают, так как содержат пищевые волокна, которые разбухают в желудке и дают чувство сытости.
  4. Всегда ешьте яблоки только перед едой и никогда после, иначе они лягут поверх основной пищи тяжелым грузом и будут долго бродить, не перевариваясь и вызывая газообразование.

Человек, желающий похудеть, должен регулировать количество калорий в своем рационе. Суточная норма не должна превышать 1500 ккал. Если вес стоит на месте, это количество нужно уменьшить до 1200 ккал.

Диетологи советуют съедать по одному яблоку и выпивать по стакану воды за 10 минут до каждого приема пищи. Принимаясь за основное блюдо, вы уже не будете голодными, а значит, съедите меньшую порцию. При таком питании будет уходить в среднем по 1 кг в неделю.

Вы также без опаски можете перекусывать этим фруктом в течение дня. Отметим, что такой режим можно поддерживать до тех пор, пока вы не достигнете нужной отметки на весах.

Правила яблочной моно-диеты

Моно-диету на одних яблоках нельзя выдерживать более 3 дней, так как фрукты являются тяжелой пищей для желудка. При длительном питании ими могут обостриться хронические заболевания (панкреатит, гастрит и тому подобные), возможно появление спазмических болей в желудке. Это опасно даже для молодого организма. Поэтому подходим к проблеме с умом и без фанатизма. Здоровье не купишь.

Информация для худеющих:

  1. Перед любой резкой диетой организм нужно подготовить, поэтому за несколько дней до ее начала постепенно ограничьте количество еды, особенно сладостей, алкоголя и кофе.
  2. Рекомендуется съедать яблоки вместе с зернышками (в них много пектина) и кожурой (в ней много витаминов).
  3. Для похудения полезны сырые яблоки, так как после тепловой обработки они теряют драгоценную клетчатку и витамин C. Если сильно тяжело на сырых, можно немного запечь в духовке.
  4. Выбирайте полусладкие сорта. Кислые фрукты могут раздражать желудок.
  5. Вы можете есть яблоки каждый раз, когда чувствуете голод. Нет нужды терпеть до следующего приема пищи.
  6. Суточная норма для худеющих (это 1500-1200 ккал) содержится в среднем в 30-24 средних яблоках. Посчитайте сами, сможете ли вы столько осилить? Поэтому перекусывайте без опаски превысить норму.
  7. Во время диеты пейте много чистой воды без газа. Разрешается также нежирный кефир и зеленый чай.
  8. Выходить из диеты нужно постепенно. Включайте в рацион легкоусвояемую нежирную пищу в небольших количествах, продолжайте пить жидкость. Объедаться, естественно, нельзя.
  9. За день такой диеты уходит 700-900 грамм.

При появлении резей в желудке или кишечнике прекратите диету, чтобы потом не пришлось лечить ее последствия. Помните, что яблоки – достаточно тяжелый продукт для ЖКТ и такая реакция на них вполне возможна. Чтобы минимизировать риски, хорошо пережевывайте их или трите на терке, а также запивайте большим количеством воды.

Во время любой диеты, состоящей лишь из одного продукта, организм ослаблен. Эти три дня не занимайтесь физическими нагрузками, не посещайте спортзал и не загорайте на солнце. Может стать плохо.


Ну и, конечно же, психологически намного приятнее худеть, когда ощущаешь пользу для организма. А она есть, причем ощутимая.

Польза яблочной диеты:

  • Очищает организм, выводит токсины.
  • Укрепляет иммунитет, насыщает витамином C. Суточная норма содержится примерно в 5 яблоках.
  • Улучшает перистальтику кишечника.
  • Оказывает антибактериальное действие.
  • Кверцетин в составе мякоти является сильнейшим антиоксидантом. Он уплотняет кровеносные сосуды и предотвращает повышение уровня холестерина. Тормозит развитие атеросклероза и ишемической болезни сердца.

Противопоказания

Не покупайте испорченные фрукты. Они непригодны в пищу. Коричневые пятна на яблоках содержат алкалоиды – это канцерогенные вещества.

Диета противопоказана людям, страдающим от:

  • изжоги;
  • язвенной болезни;
  • синдрома раздраженного кишечника;
  • других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

И помните, на яблоках можно похудеть только в одном случае. Для этого нужно скорректировать весь рацион и контролировать количество потребляемых калорий. Сам по себе этот фрукт не способствует сжиганию жира. Это просто низкокалорийный продукт, который дает хорошее чувство насыщения.

Самый хороший диетический продукт — яблоки. Они полезны, доступны, имеют великолепные вкусовые качества. Яблоки считаются низкокалорийным продуктом (в одном яблоке приблизительно 87 калорий). Врачи рекомендуют включать их в ежедневный рацион. А всех любителей стройных фигур волнует, можно ли похудеть на яблоках.

Этот продукт является источником железа, пектина и фолиевой кислоты. Яблоки улучшают дыхание, нормализуют артериальное давление. Этому способствует находящийся в них витамин С. Витамин В6 помогает сжигать жиры и снижает стрессы. А сам фрукт практически не содержит жира.

Небольшое яблоко содержит приблизительно 15% клетчатки. Она помогает сохранить воду в кишечнике и улучшить пищеварение. Также клетчатка работает на уменьшение уровня холестерина в крови.

Полифенолы — вид антиоксидантов, нормализуют сахар в крови. Они содержатся в кожуре. Вот потому их рекомендуется есть с кожурой. Кроме того, яблоки содержат кахетины, именно они сжигают жир во время сна. Поэтому на вопрос, можно ли похудеть на яблоках, как правило, отвечают утвердительно. И в этом легко убедиться!

Яблочные диеты

«Любителям сладкого»

1-й вариант . В течение двух дней необходимо съедать пюре из 1-го килограмма яблок. Яблоки предварительно натереть на тёрке и добавить немного мёда. Можно пить негазированную минеральную воду и несладкие соки.

2-й вариант . Необходимо съесть в течение двух дней яблок (каждый день) не менее полтора килограмма. А перед сном нужно съедать запечённые в духовке яблоки с мёдом.

«Яблочная трёхдневка»

Первый день

Завтрак : Хлеб бездрожжевой (1 кусочек) и 100 граммов творога (нежирного) + 3 кусочка среднего яблока.

Перекус: Ломтик хлеба + яблоко.

Обед : Приготовить такой салат: 1 яблоко, пучок сельдерея, 1 апельсин, 150 граммов варёной рыбы, сельдь по вкусу, сок лимона. Всё смешать и заправить йогуртом (нежирным).

Перекус: Можно съесть яблоко с нежирным творогом.

Ужин : яблоко и 1-2 бутерброда с твёрдым сыром.

Второй день

Завтрак : Натереть яблоко с кожурой, добавить в него приблизительно 35 граммов овсяных хлопьев, неполную столовую ложку изюма + молоко нежирное (приблизительно 150 граммов).

Перекус: Можно съесть одно яблочко.

Обед :1 яблоко порезать ломтиками и съесть.

Перекус: пол-яблока + 100 граммов нежирного йогурта.

Ужин : Возьмите 100 граммов варёного риса + мелко порежьте и перемешайте с ним полбанана и одно яблочко.

Третий день

Завтрак : Можно съесть ломтик хлеба, 1 яблоко и три ложки (столовых) нежирного творога.

Перекус: 150 граммов кефира + сок из лимона и корицы.

Обед : Постная говядина (приблизительно 100 граммов).

Перекус: Съесть1 яблоко.

Ужин : Яблочный салат (по вашему вкусу можно добавить и другие фрукты).

В течение 6 дней употребляются только яблоки. Если ваша кислотность повышена, ешьте сладкие яблоки. Если понижена — кислые.

Первый и шестой дни: по одному килограмму яблок.

Второй и пятый дни: по полтора килограмма яблок.

Третий и четвёртый дни: по два килограмма яблок.

Можно пить в течение дня зелёный чай. Если диета переносится тяжело, добавьте немного чёрных сухариков.

Иногда долго есть яблоки бывает проблемно, ведь кислота, содержащаяся в них, может вызывать аппетит. Но их можно эффективно использовать для разных разгрузочных дней.

Если вы сомневаетесь в том, можно ли худеть на яблоках, проконсультируйтесь с врачом-диетологом. И помните, что яблочные диеты могут соблюдать люди, не имеющие никаких заболеваний кишечника. Худейте «здоровым способом»!

Яблоки — один из самых любимых, полезных и доступных в любое время года плодов. Они оказывают положительное действие на человека не только замечательными вкусовыми качествами, но и яркой окраской и душистым ароматом. Этот фрукт одинаково полезен в любом виде. Из него делают варенья, компоты, салаты, добавляют к мясу, птице, используют как гарнир. В целях похудения любая женщина может быстро приготовить что-нибудь низкокалорийное и диетическое из яблок разных сортов.

Почему нужно есть яблоки


Английские диетологи опытным путём доказали пользу употребления яблок. По их мнению, каждый из нас должен съедать по одному плоду в день, чтобы круглый год чувствовать себя здоровым и счастливым. Чем руководствовались учёные, делая такой вывод?

  • В яблоневых плодах содержатся все витамины и минеральные вещества, в особенности железо, фолиевая кислота и пектины, необходимые человеку для нормального функционирования жизненно важных органов.
  • Они способны наделять человека силой и энергией жизни, спасать от депрессии и подавленного настроения, поддерживать в стрессовых и волнительных ситуациях.
  • С помощью яблок лечат такие серьёзные заболевания, как ревматизм, атеросклероз, подагру, дерматиты.
  • Плоды с яблоневых деревьев, имеют способность омолаживать организм, благодаря тому, что улучшают циркуляцию крови (повышают гемоглобин), избавляют сосуды от засорения вредными веществами, повышают иммунитет. Сок яблок прекрасное средство для укрепления ногтей и волос.

В диетическом питании этот плод является одним из самых востребованных. Его включают в комплексные и монодиеты. Насколько эффективно питание яблоками может подтвердить тот, кто сидел на яблочной диете хотя бы один раз. Данная диета позволяет не только быстро сбросить приличное количество лишних килограммов, но и очиститься от ненужных шлаков. Конечно, если в течение длительного времени есть одни только яблоки, можно истощить организм и надолго обеспечить себе отвращение к этим плодам. Поэтому, чтобы решиться на яблочную диету, нужно очень сильно любить эти плоды и иметь сильное желание быть стройными и красивыми.

Варианты яблочной диеты


Некоторые женщины спрашивают: «Если сидеть на яблоках, насколько можно похудеть?» Ответ на этот вопрос зависит от того, сколько времени длится этот процесс.

1. Если при обычном питании периодически (4-6 раз в месяц) устраивать разгрузочные яблочные дни , то можно избавиться от 150-200 г веса за один такой день. Их можно спланировать заранее или организовать перед и после праздников, сопряжённых с перееданием и употреблением высококалорийных продуктов.

Накануне такого дня желательно устроить чистку кишечника с применением мягкого слабительного средства. В продолжение его нельзя есть ничего, кроме самих плодов. 1,5 — 2 кг яблок, различных по вкусу и сладости нужно съедать по мере возникновения чувства голода. 1/3 всех плодов стоит употребить в печёном виде. После такой разгрузки женщина сможет с уверенностью сказать:«Я похудела на яблоках».

2. Если решиться на длительную (7-9 дней) диету с яблоками , можно значительно улучшить состояние своей фигуры, потеряв до 5 лишних килограммов, и существенно изменить состояние кожи, волос, ногтей.

В процессе недельного яблочного питан ия уже одними плодами не обойтись, поэтому фраза «сижу я на яблоке» в данном случае будет не совсем верной.

При такой диете можно есть сухари, подсушенный чёрный или отрубной хлеб, овсяные хлопья, смешанные с натёртым яблоком. При остром чувстве голода в день позволяется съедать до 150 г обезжиренного сыра.

Количество яблок во время недельного «голодания» распределяется по дням недели следующим образом:

понедельник, суббота — по 1 кг,

вторник, пятница — по 1,5 кг,

среда, четверг — по 2 кг.

В воскресенье следует встать на весы, замерить результаты и плавно и осторожно начать выходить из диеты.

Многие женщины предпочитают кефирно-яблочную диету , которая полезна даже беременным. Она, действительно, позволяет потерять значительное количество ненужных жировых отложений. Дамы, использовавшие такой способ приведения себя в форму, как правило, довольны результатом и обычно говорят: «На яблочной диете я похудела на 5-6 кг». При таком диетическом питании каждый день на одно яблоко следует выпивать полстакана нежирного кефира. Таким образом, в день получается 5-6 зелёных яблок среднего размера и о,6 литра кефира.

Назрел вопрос. Углеводы углеводам рознь? У меня ситуация сложилась так, что я питаюсь одними яблоками. И все. Насчет сбалансированности — я сама все знаю. Утешает лишь, что подобная «диета», вызванная поездками на дачу, происходит временами. По несколько дней я ем только яблоки и кофе, чаи без сахара. Но СКОЛЬКО можно сьедать их при низком уровне физ. активности? Можно ли есть яблоки вечером? ими не особо наедаешься, поэтому «уходит» в день их часто по 3 кг, а то и больше. От простых углеводов, содержащихся в яблоках, можно ли растолстеть?

Ответ от сайт

Вам нужно беспокоится не про углеводы, а про жиры и белки. Питаясь яблоками вы их не получаете вообще. Такая диета нарушает метаболизм, способствует потере мышечной массы. Это самое обычное издевательство над собственным здоровьем. Вам следует образовываться в вопросах физиологии, т.к. на данный момент вы представляете опасность для себя и подаете дурной пример окружающим.

От углеводов в яблоках вы не растолстеете.

В деле похудения не бывает мелочей, ведь борьба за лишние сантиметры на талии идет нешуточная. Но что делать, если ужин остался далеко позади, сна как не было, так и нет, и голодный желудок срочно требует чего-нибудь.

В этом вопросе однозначного ответа не дадут даже эксперты. С одной стороны, в этих фруктах содержится невероятно количество питательных и ценных для организма веществ –витаминов, минералов, пектинов, очищающих кишечник, кислот – как органических, так и аминокислот, пищевых волокон и др. Яблоки улучшают пищеварение и нормализуют перистальтику кишечника, ведь это клетчатка в чистом виде, а еще они уменьшают всасывание жиров, оказывают легкий мочегонный эффект и хорошо утоляют , чего как раз от них и ждут.

С другой стороны, в них в любом случае присутствуют фруктоза и углеводы, а они, как ни крути, являются злейшими врагами стройной фигуры. Бывалые борцы с лишним весом утверждают, что лучше выпить на ночь стакан кефира, но не в коем случае не есть фрукты, особенно желтые и красные, а если уж желание «закинуться» вкусным плодом невероятно велико, то лучше взять зеленый. Кроме того, у лиц с проблемами в работе органов ЖКТ яблоко может вызвать в организме процесс гниения, который чреват коликами, метеоризмом и другими неприятными проблемами.

Если мучающийся от голода уверен, что без перекуса он точно не уснет, то можно съесть одно-два яблока, но после этого желательно постараться сразу же уснуть, иначе желудок начнет протестовать еще активнее и одними фруктами уже ограничиться не получится. Тем, кто возразит и скажет, что в них в любом случае присутствуют калории, можно парировать, что это лучше, чем наедаться на ночь бутербродами с колбасой или чем-то более существенным. А интересующимся, толстеют ли от яблок на ночь, можно ответить, что таких, кто употребляет их регулярно, просто нет, поэтому никакой статистики не ведется, ну а если так уж велик страх поправиться за одну ночь, то лучше ложиться спать голодным.

Конечно, положительно ответить на вопрос, полезно ли есть яблоки на ночь, нельзя, потому как диетологи советуют все-таки не есть за 3–4 часа до того, как отправиться в постель или же употреблять вместо фруктов кефир. Сомневающимся и задающимся вопросом, можно ли поправиться от яблок на ночь, можно дать совет их испечь, особенно если имеются какие-либо проблемы с пищеварением и характерные для этого заболевания – гастрит, и др. Тогда велик шанс, что никакого брожения и дискомфорта в кишечнике или желудке и не возникнет, не зря же печеные яблоки являются неизменной составляющей лечебного питания. Только не стоит добавлять к ним мед, сахар и прочие излишества.

Специалисты советуют употреблять эти фрукты целиком, не выбрасывая так называемого огрызка, ведь в сердцевине содержится так много всего, что благотворно отражается на состоянии волос, ногтей, кожи и внутренних органов, в частности, лимфосистемы, сосудов и органов зрения. Яблоки являются мощнейшим кровоочистителем, лучшими друзьями диабетиков и больных подагрой. Поэтому яблоки на ночь есть можно, как и многие другие несладкие фрукты и овощи, но не стоит делать этого постоянно, а лишь изредка, а впредь стараться уснуть до того, как желудок начнет надрывно урчать.

Необходимо раз и навсегда выбросить из головы чей-то совет не есть после шести, и вставать из-за стола за 3–4 часа до сна. Этого времени будет достаточно для переваривания ужина и недостаточно, чтобы проголодаться снова. Таким образом человек ляжет спать, не думая о еде, а значит и мысль съесть яблоко ему в голову не придет, что и хорошо, ведь ночью желудок должен отдыхать.

Рекомендуем также

Яблоко калории в 100 граммах. Можно ли при похудении есть яблоки? В варенье из яблок

Яблоки , наверное, — единственный фрукт, которые мы едим и знаем с самого детства. Они растут у нас на дачах, и во дворах, продаются на рынках и в магазинах. Но знаем ли мы, насколько полезны для нас яблоки на самом деле?

Энергетическая и пищевая ценность

Яблоко – полностью натуральный природный продукт, состоящий из воды и клетчатки (пищевых волокон). Поэтому яблоко не имеет большой энергетической ценности (смотрите таблицу слева сверху)

Хотя яблоко очень диетично по количеству содержащихся калорий, нужно отметить, что среди всех фруктов и ягод оно одно из самых «энергетически тяжелых», уступая в калорийности только , финикам и шиповнику.

Благодаря природному происхождению яблоко содержит в себе множество полезных веществ.

  • Белков – 0,26 г
  • Жиров – 0,17 г
  • Углеводов – 13, 81 г

При этом яблоко – кладезь витаминов и минералов. Наверняка, все замечали, как быстро желтеет мякоть только что надкушенного яблока? Это благодаря высокому содержанию железа в теле и косточках фрукта.

Кроме железа, в яблоке имеются следующие полезные вещества (в 100 гр):

  • Кальций – 6 мг
  • Магний – 5 мг
  • Фосфор – 11 мг
  • Калий – 107 мг
  • Натрий – 1 мг
  • Цинк – 0,04 мг

К витаминам, содержащимся в 100 граммах продукта, следует отнести такие:

  • Витамин А
  • Витамины В 1,2 и 3, 5 и 6
  • Витамин С
  • Витамин Е

Несмотря на такой большой коэффициент полезности, есть некоторые отрицательные моменты в употреблении яблок . В косточках фрукта содержится много йода, поэтому их принятием внутрь советуют не злоупотреблять.

Дневная норма потребляемых яблок для каждого человека примерно одинакова. Яблоки не являют особой угрозы здоровью, поэтому здоровым людям любого возраста и пола их можно есть сколько угодно. Но в связи с количеством полезных веществ, 1-2 яблока каждый день нужно съедать обязательно.

Польза для похудения

Большая часть диет построена на усиленном употреблении яблок. Некоторые из них даже предполагают дни с питанием, состоящим исключительно из яблок.

Яблоко действительно очень полезно при похудении – поскольку в нем содержится большое количество витаминов и питательных веществ, при этом калорийность сводится к минимуму, яблоко – универсальный продукт для получения нужной энергии при минимальном потреблении лишних жиров и углеводов.

А вода, которая наполняет яблоко на более, чем 85 процентов , помогает веществам быстро усвоиться. Также быстро выводится с яблочным соком из организма всё лишнее – именно яблоко помогает ускорить процесс метаболизма.

Поэтому некоторые диетологи советуют устраивать для организма дни разгрузки, питаясь одними яблоками целый день.

Яблочные диеты

Собственно говоря, яблоко включено в большую часть придуманных диет. Существует даже отдельная – Яблочная диета, которая имеет несколько вариантов:

  • Разгрузочные яблочные дни
  • Семидневная яблочная диета
  • Трехдневная яблочная диета
  • Ленивая уксусная диета
  • Яблочно-кефирная диета

Есть определенные противопоказания для этих диет .

Во-первых , большое количество яблок нельзя употреблять диабетикам и людям с заболеваниями сердечнососудистой системы в виду большого содержания сахара в яблоках.

Во-вторых , большое количество яблочной кожуры может привести к раздражениям желудка. А кислота, содержащаяся в яблоках, способна даже вызвать образование желудочных язв.

Нельзя забывать и о том, что яблоки противопоказаны аллергикам .

Как правильно выбирать яблоки

Нужно уметь правильно выбирать яблоки, поскольку не все фрукты, представленные на продуктовом рынке, могут быть полезны.

Самый безопасный период покупки яблок – сезон их созревания , который индивидуален для каждого сорта, и в среднем длится от середины лета до конца осени. В остальное время нужно внимательно следить за тем, что вы покупаете.

Вот несколько советов для правильного выбора яблок:

  • Обращайте внимание на внешний вид яблок. Плоды должны быть целыми и выглядеть здоровыми , без повреждений, без пятен и наростов.
  • Не переусердствуйте в выборе красивого плода. Яблоки не могут выглядеть одинаково красивыми в конце августа и середине апреля. Скорее всего, идеальные на вид плоды были обработаны химическим путем .
  • Показатель «живого яблока». Если яблоко слегка привяло или вы видите следы от насекомых и червяков, которые возможно были внутри плода, не брезгуйте – животные не станут питаться вредными химикатами . Значит, яблоко – настоящее и полезное.
  • Место покупки яблок тоже играет большую роль. Чаще всего домашние яблоки продаются на рынках, при деревнях и в пригородах, а не в супермаркетах, в которых полно иностранного экспорта. При этом не стоит покупать яблоки у дороги – на них будет множество дорожной пыли и вредных веществ, осевших во время проезжавших мимо машин.

Яблочные блюда

Яблоки – универсальный продукт , который можно есть в сыром и сушеном виде, варить, запекать или жарить, делать яблочные соки и компоты.

К стандартным блюдам с яблоками можно отнести следующие:

Яблоки – это один из самых полезных и вкусных даров природы. Нужно обязательно принять этот дар с пользой для себя и своего здоровья.

Всем знакомые яблоки — фрукты не только вкусные, но и полезные для здоровья. Регулярное употребление их в пищу, может продлить жизнь на несколько лет. К такому выводу пришли медики, после ряда экспериментов. Правда для этого надо съедать не менее 20 кг плодов в год. Меньше 2 кг. в месяц — не так уж и много.

Несмотря на обилие полезных веществ, этот эликсир молодости является низкокалорийным продуктом. О том, сколько содержится калорий в яблоках разных сортов и пойдет речь в этой статье.

Сколько весит яблоко

Прежде чем говорить о калорийности, давайте уточним сколько весят эти замечательные фрукты, ведь их размеры сильно различаются.

  • Вес большого яблока составляет примерно 230 грамм.
  • Вес среднего — 170 грамм.
  • Вес маленького — 100 грамм.

В одном килограмме будет 10 небольших плодов или 4-5 крупных и в общей сложности 470 калорий.

Сколько калорий в зеленых, красных и желтых яблоках

Зеленые яблоки считаются самыми полезными, особенно для детей. Они гораздо реже вызывают аллергические реакции, а яблочная кислота способствует пищеварению. Кроме этого, в зеленых плодах больше аскорбиновой кислоты и у них более низкий, по сравнению с другими сортами гликемический индекс. После их употребления уровень глюкозы в крови повышается медленней и поэтому они рекомендованы для диабетиков и людей с патологиями сердечнососудистой системы.

  • Калорийность зеленых яблок сорт Семеренко 37 ккал, сорт Гренни Смит 48 ккал. на 100 грамм.
  • Средний вес Гренни Смит — 240 г, следовательно, в нем 110-120 ккал.
  • Средний вес Семеренко 150 г, значит в нем примерно 55 ккал.

В красных яблоках меньше (по сравнению с зелеными) полезных веществ, но они выгодно отличаются от своих собратьев привлекательным внешним видом. В большинстве случаев в них меньше кислоты и больше сахаров. Людям страдающим диабетом, лучше не включать их в свой рацион. Наиболее популярные красные сорта Фуджи и Айдаред.

  • Калорийность красного яблока сорта Фуджи — 71 ккал. сорта Айдаред — 50 ккал. на 100 грамм продукта.
  • Вес плодов Фуджи 200-250 г. и в нем примерно 140-170 калорий.
  • Айдаред весит 150-200 грамм и его калорийность 75-100 ккал.

Желтые яблоки пользуются меньшей популярностью чем красные или зеленые, хотя и не уступают им в пищевой ценности. Они имеют своеобразный вкус, отличаются более нежной мякотью. Самые известные сорта Голден и Антоновка.

  • Энергетическая ценность желтых яблок Голден — 53 калории, Антоновки — 48 ккал. на 100 грамм продукта.
  • Вес плодов Голден составляет 130-150 г. и в одном таком фрукте будет 70-80 калорий.
  • Плоды Антоновки тянут на 100-150 г и в одном яблочке будет 50-75 калорий

Сколько калорий в сушеных, моченых яблоках

Во время сушки плоды теряют значительное количество воды, но сохраняют при этом практически всю пищевую ценность. После высыхания калорийность продукта увеличивается почти в пять раз.

  • Энергетическая ценность сушеных яблок составляет 230-240 ккал. на 100 грамм.
  • Вымоченные яблочки не отличаются калорийностью от свежих фруктов — 47 калорий на 100 г.
Энергетическая ценность яблочного сока, компота

В 100 миллилитрах яблочного сока содержится 42 калории.

В компоте:

  • без сахара -10, 5 ккал. на 100 миллилитров.
  • с сахаром — 85 ккал. на 100 миллилитров
  • из сухофруктов — 45 ккал. на 100 миллилитров.

Яблочный квас — 26 калорий на 100 миллилитров.

Сколько калорий в продуктах с яблоками

  • Яблочное варенье — 265 ккал.
  • Яблочное пюре — 82 ккал.
  • Желе яблочное 69 кал.
  • Джем яблочный — 245 кал.
  • Шарлотка с яблоками от 120 до 250 калорий в зависимости от способа приготовления.
  • В пирожке с яблоками жареном — 260 печеном — 180 ккал.
  • Яблочный пирог примерно 210 калорий.
Самое большое яблоко в мире

Англичанин Ален Смит вырастил «яблочко» весом 1 килограмм 670 грамм. Именно этот рекорд зарегистрирован в «Книге рекордов Гиннесса». В 2005 году агроном из Японии Чисато Ивасаги добился еще более впечатляющего результата. В его саду созрел плод, который весил 1 килограмм 849 грамм.

К сожалению это достижение не было зафиксировано по всем правилам. Этот огромный фрукт был взвешен, сфотографирован и … съеден, поэтому в книгу рекордов он не попал.

Чисато Ивасаги не первый год занимается выращиванием огромных фруктов и не делает секрета из своих методик. По его словам, надо всего лишь:

  • Проводить селекционную работу.
  • Контролировать температуру почвы.
  • Следить за влажностью почвы.
  • Готовить специальные подкормки.
  • Проводить своевременные прививки.
  • Оставлять небольшое количество плодов на дереве.

По непроверенным данным, наши садоводы выращивали фрукты не меньших размеров чем их японские коллеги. Просто им в голову не приходило регистрировать свои достижения как рекорды. Просто показывали друзьям, соседям и пускали их по прямому назначению.

Яблоки традиционно считаются очень полезным и абсолютно доступным продуктом. Эти фрукты являются основой многих диет.

Сортов яблок существует несколько тысяч, все они разнятся между собой по цвету, форме, вкусу и, скорее всего, калорийности. Яблоки не содержат жиров и белков, содержание углеводов в них составляет приблизительно 10 грамм на 100 грамм продукта .

Калорийность 100 грамм красных яблок приблизительно составляет 47 ккал. Зеленые яблоки еще менее калорийны – их энергетическая ценность равна 35 ккал.

Даже если вы не придерживаетесь каких-либо диет, врачи рекомендуют съедать хотя бы одно яблоко в день, ведь эти фрукты – кладезь витаминов и микроэлементов.

На сегодняшний день опровергнуто мнение о высоком содержании железа в яблоках. Однако яблочная кислота помогает усваиваться в организме железу, полученному из других продуктов , способствует связыванию его с гемоглобином крови.

Не забывайте лишь тщательно мыть фрукты перед употреблением и лучше горячей водой.

Калорийность зеленых яблок

Одними из самых известных сортов зеленых яблок является Семеренко. Эти плоды любят многие люди. Польза их для организма очевидна, поэтому стоит добавить фрукты в свой рацион.

Калорийность яблока Семеренко – 37 Ккал.

Зеленые яблоки способны улучшить состояние вашего здоровья , ведь они обладают такими полезными свойствами, как:

  1. Если на улице очень жарко, зеленые яблоки дадут вам возможность быстро утолить жажду.
  2. Фрукты способствуют более эффективному и быстрому похудению.
  3. В составе зеленых яблок очень много витамина С, который является отличной профилактикой простудных заболеваний.
  4. Из плодов можно приготовить различные блюда, которые приятно удивят вас своим вкусом и ароматом.
  5. Зеленые яблоки омолаживают организм, ведь в их состав входит полифенол.

Перечислять полезные свойства данных фруктов можно до бесконечности. Главное, чтобы вы купили действительно качественные яблоки, которые принесут пользу вашему организму.

Энергетическая ценность 1 шт. яблока голден

Голден – один из любимых многими сортов яблок. Они вкусны и полезны и в свежем виде, и в запеченном. Используют этот сорт и как начинку для пирогов, и как составляющую часть салатов и легких закусок. Их выгодное отличие от других сортов – способность к длительному хранению , поэтому лакомиться ими можно всю зиму и даже весну.

Калорийность этого сорта яблок несколько выше, чем зеленых и красных. Также больше и углеводов – примерно 12 грамм на 100 грамм продукта.

В среднем, 100 граммах яблока голден 53 ккал.

Мы видим, что калорийность яблок в зависимости от сорта разнится очень незначительно . Выбирайте сорт, который вам больше по вкусу и пополняйте организм природными витаминами.

Калорийность яблочного сока

Яблочный сок считается самым популярным напитком. Он приносит организму пользу и позволяет избавиться от многих проблем, связанных со здоровьем человека.

Калорийность яблочного сока – 42 Ккал.

Так как в напитке мало калорий, его можно употреблять даже людям, которые сидят на диете . В составе яблочного сока немало железа, которое просто необходимо при анемии. Фруктовые кислоты замедляют процессы старения, а пектиновые вещества выводят из организма все вредные вещества.

Яблочный сок позволяет быстрее избавиться от простуды . К тому же, напиток помогает людям, которые страдают от болей в сердце. Если вы возьмете за привычку выпивать хотя бы чашку сока в день, то будете надежно защищены от образования камней в почках.

Если вы страдаете от сахарного диабета, то лучше пить сок из зеленых яблок.

Люди, которым знакома такая проблема, как ожирение, должны употреблять напиток из яблок, томатов и лимона.

Сколько калорий в яблочном джеме?

Это лакомство многие успели полюбить еще в детстве. Его насыщенный вкус и приятный аромат так и манит людей к столу. Но что же стоит знать об этом продукте?

Калорийность яблочного джема – 245 Ккал.

В этом продукте сохраняются все полезные вещества, которые необходимы здоровью человека.

Если вы добавите в свой рацион яблочный джем, то сможете избавиться от проблем с пищеварением и сердцем.

Также лакомство снижает уровень «плохого» холестерина к минимуму .

В яблочный джем можно добавлять различные продукты, которые сделают его вкус и аромат более ярким. Например, многие хозяйки предпочитают корицу, апельсин или же лимон. Подавать джем можно, как самостоятельное блюдо, или же как дополнение к блинчикам или пирожкам.

Как выбирать яблоки

Если вы пришли на рынок и стоите возле фруктов, то стоит вспомнить те советы, которые вы сейчас прочтете. Первое, что нужно сделать – это внимательно осмотреть поверхность яблока. На ней не должно быть точек коричневого цвета. Также кожура качественного фрукта лишена потемнений и помятостей.

Не стоит делать выбор в пользу слишком крупных плодов . Дело в том, что такие яблоки считаются перезревшими, поэтому в их составе очень мало витаминов. Лучше обратить внимание на плоды среднего размера.

Если поверхность яблока слишком блестит, то откажитесь от такой покупки. Дело в том, что многие производители обрабатывают фрукты воском, а смыть его очень сложно.

Из всех доступных по стоимости, выбору сортов и вкусового разнообразия фруктов яблоки уверенно лидируют. Их популярность закономерна – безмерно полезными элементами наделила их природа, прибавив к этому полное отсутствие жиров и низкую калорийность!

Главной темой этого материала будет раскрытие темы: «Сколько калорий в яблоке» , подробно поговорим мы и о преимуществах этого плода, упавшего с дерева к нам на стол. Начнем с того, что этот медленно усваиваемый фрукт фактически не способен откладываться в жировых тканях – потрясающее качество для худеющих людей.

Хоть в нем целых 87% воды, на остальные 13% приходится настоящий живительный ключ, бьющий витаминами и минералами. Энергия и полноценное функционирование организму обеспечено за счет:

  • Присутствующей в большом количестве клетчатки;
  • Витаминного комплекса из PP и B группы, A, C, K, пектина;
  • Жизненно необходимых минералов и элементов (марганца и калия, цинка и натрия, йода и кальция, магния и других).

Все есть в маленьком «молодильном яблочке», как же иначе его назвать. Только витамина D вы от него не позаимствуете – он отсутствует.

Универсальность этому фрукту даруют не только кожура и светлая мякоть, которые в сыром виде – отличная находка для беременных леди. Йодсодержащие косточки, находящиеся в яблочных недрах, ферменты и эфирные масла из них – незаменимый кладезь для полноценного развития формирующегося ребенка.

Милые будущие мамочки, только не переусердствуйте в стремлении выносить здорового младенца: 4 косточки в день – максимальная безопасная порция! Почему? Ядро этих яблочных «малышей» имеет малую дозу синильной кислоты, потому сверхнормативное употребление грозит ее высокой концентрацией в организме.

Завершить вступление мы хотим ответом на важный вопрос: «Способно ли яблоко сжигать жиры и противоборствовать лишнему весу?» Несомненно! Этот процесс будет эффективен, если после основной трапезы сразу съесть спелый плод, активизируя тем самым пищеварительную работу.

Надеемся, что предыстория о полезностях яблок была вам интересна. Пора перейти к искомым данным о калорийности. Именно она влияет на силуэт фигуры, значит, и на визуальное совершенство и превосходство.

Что влияет на калорийность яблок?

Сложность в подсчете яблочных калорий состоит в том, что мало знать среднестатистический показатель, приведенный на многих ресурсах о диетах. Здесь учитывается множество нюансов, начиная от сорта и степени зрелости, заканчивая цветом фрукта и диаметром вкусного плода, что попадет к вам в руки.

Для диетических целей каждый из этих факторов зачастую и определяет выбор тех или иных яблочек на прилавке магазинов. На данном этапе статьи мы можем назвать вам лишь средний диапазон энергетической ценности – от 35 до 58 ккал/100 г. Мы не томим вас, просто излагаем факты по порядку, чтобы вы не запутались. Чуть ниже вы найдете подробные цифры по калорийности красных плодов и их сравнительную характеристику с зелеными лакомыми фруктами…

Немного о запеченных яблоках

Вы знали, что диеты на сырых яблоках разрешены не всем? Есть медицинские заболевания, ограничивающие подобную возможность борьбы с избыточной массой тела:

  • Гастрит;
  • Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки;
  • Проблемы с сосудами и сердцем.

Яблочные курсы похудения требуют в этих случаях обязательной консультации ведущего специалиста!

Если все же «зеленый свет» вам не дали, не отчаивайтесь. Приобщайтесь к «клубу» любителей яблок, подаваемых к столу «с пылу, с жару». Да, речь идет о печеных фруктах, количество калорий в которых не превышает 93 ккал/100 г. Это показатель «чистого» яблока, без добавления в процесс приготовления корицы, медовой и сахарной поливки. Даже в таком виде вкус сочной мякоти будет отменным.

Какая от них польза?

  • Диета на печеных яблочках отличается деликатным отношением к вашему кишечнику и желудку. Кислоты в них обретают более щадящую форму, не раздражают слизистую оболочку внутри.
  • На 100 г приходится минимум углеводов – 22 г, содержание жиров и белков сокращается до 0,4 г.
  • Яблоки из печи наделены антисептическими свойствами, помогают противостоять воспалениям, хроническому холециститу и отекам. Употребляют продукт при запорах.

Сколько калорий в зеленом яблоке?

Чем оно отличается от своих собратьев с кожурой другого цвета?

Пора озвучить точные цифры, отражающие, сколько калорий в зеленом яблоке , точнее в 100 г этого фруктового продукта – 35-38 ккал. Сразу оговоримся, что это значение ниже, чем в красных и желтых плодах, последние наделены большим количеством сахаров. В то время, как под зеленой кожурой преобладает содержание яблочной кислоты. А всем известно, что именно присутствие сахара, точнее его пропорции по отношению ко всему остальному составу, варьирует калорийность.

Мы говорили, что энергетическая ценность зависит и от диаметра плода. Возьмем для примера яблоко со средним диаметром в 7 см: вес его будет около 135 г, калорийность – 60 ккал.

Спросите у своих знакомых, почему они отдают предпочтение зеленому яблочному сорту. Неужели, все считают калории и потому останавливаются на том фрукте, где их меньше? Конечно, нет. Просто, о пользе кисленьких яблочек со светло-зеленой кожурой наслышаны многие. Давайте структурируем все преимущества этого вида:

  • По сравнению с желтыми и красными собратьями, зеленый плод гораздо щедрее насыщен железом и витамином C.
  • Вы покупаете продукт с гликемическим индексом низкого уровня, т. е. это медленный углевод, не способный привнести в организм новую порцию жиров.
  • Его призвание – оказывать помощь пищеварению, расщеплять жиры, выводить токсины.
  • Зеленый фрукт не даст аллергическую реакцию никогда!
  • Если красные сорта способны спровоцировать кариес, то зеленый оппонент, наоборот, способствует очищению налета с зубов.

Ешьте кислые плоды, не срезая кожуру ножом, и все их полезности приведут ваш организм в оптимальное состояние!

Сколько калорий в одном яблоке красного цвета?

Его достоинство только в сладком вкусе?

Переходим к теме: «Сколько калорий в яблоке красном» – на 100 г приходится 47 ккал, что на 10-12 единиц выше, чем у плодов зеленого оттенка. Если учесть более сладкие сорта насыщенного бордового цвета, то калорийность возрастает до 50 ккал/100 г. Принимая во внимание диаметр, можно вывести следующие показатели 1 яблока:

  • При диаметре в 5 см и средней массе – 90 г «энергетика» будет равна 45 ккал;
  • Более крупный плод – 7,5 см диаметром по весу составит 200 г, значит, калорий в нем 100 единиц.

«Внешность» красного яблока очень привлекательна. Популярен сладкий вкус и нежная хрустящая мякоть сорта Ред Делишес, но каждому свое.

Примечательно, что витаминный состав здесь самый маленький, а вот сахаров больше, нежели в других видах. Потому, если у вас повышенная кислотность, красные яблоки станут лучшим фруктом.

  • Из плюсов: красные «красавцы» отлично справляются со снижением холестерина (это доказали ученые Америки). Употребляйте по 2 яблочка ежедневно в течение 2-3 месяцев, и вы нормализуете холестерин в крови.
  • Из минусов: аллергикам и сердечникам красные плоды не рекомендованы!

Розовые, красные, бордовые яблоки – идеальная основа для варенья, фруктовых салатов и десертов. Это лакомство любимо многими, возможно, и вы в их числе…

Яблочные диеты! Какая лучше?

Низкокалорийное яблоко является востребованным элементом большинства диет. Где-то оно выступает «солистом», в других диетических курсах – в роли вспомогательного, но неотъемлемого составляющего.

Если ваша задача – удержать тот идеальный вес, которого вы добились (имеете), достаточно вкушать по 1-2 плода среднего размера ежедневно. Так существенную часть суточной нормы витаминов вы получите точно, следственно – улучшите пищеварительные процессы и подарите себе крепкий иммунитет.

Когда задача более сложная – сбросить вес без возврата в прежние формы – нужна уже дисциплинированная диета из разряда того многообразия, что предлагают диетологи.

Признанной и оцененной системой стала «Семидневная диета»

Соответствовать критериям этого курса для похудения нелегко, но ради шикарного эффекта стоит постараться!

  • Главный принцип заключается в воздействии низкокалорийных фруктов на процесс сжигания жиров – он происходит в ускоренном режиме.
  • Каждый день вам предстоит поглощать либо 1 кг, либо 2 кг яблок (количество зависит от конкретного порядкового дня).
  • Разрешены: негазированная вода и зеленый чай в любом объеме.
  • Запрещено – все остальное!
  • Попустительство – если вы «проголодались» так, что готовы отступиться от задуманного, то с 5 по 7 день введите в яблочный рацион кусочек хлеба (грубый помол, ржаная мука).

Рамки этой диеты не затрагивают сортность и ваши вкусовые предпочтения в выборе любимых яблок. Хотите, покупайте кислые зеленые плоды. Больше уважаете красные фрукты – берите их. Тут калорийность не столь важна!

Для всех сладкоежек — сколько калорий в шарлотке с яблоками!

Такой тематики мы коснулись не случайно – вкусный пирог, обожаемый россиянами, заслуживает более пристального рассмотрения в плане калорийности. Десерт, создаваемый «на скорую руку», полезен не в меньшей степени, чем те же запеченные в духовом шкафу яблочки (о них упоминалось выше).

Вы следите за фигурой? Тогда вопрос, сколько калорий в шарлотке с яблоками , для вас актуален. Берем средний показатель энергетической ценности на 100-граммовый кусочек фруктового пирога, он равен 160 ккал.

Более развернуто о пищевом составе и калорийности шарлоток (100 г), приготовленных с применением разных ингредиентов, вы познакомитесь в этой таблице:

Желательно использовать ржаную муку, тогда диетический эффект точно обеспечен!

Вот насколько многогранной оказалась тема: «Сколько калорий в яблоке (1 шт) », кто бы мог подумать. Народная поговорка, смысл которой заключен в том, что наличие яблок на столе избавляет нас от необходимости в постоянной помощи докторов, очень точна. Мы получаем здоровье, красивую фигуру и сладкое лакомство!

Свежее, с легкой кислинкой, или напротив, медовое, ароматное… Все это о яблоках. Фрукты отличаются доступностью и невероятной пользой, а также считаются калорийным продуктом. Насколько верно это утверждение и какую пользу несут яблоки организму, узнаем далее.

Химический состав

Химический состав яблок разных сортов может незначительно разниться. В первую очередь речь идет о сладких и кислых сортах, в которых различно количество сахаров. Конечно, сладкие сорта содержат больше сахара, а вот кислые превосходят количеством аскорбиновой кислоты и органических кислот в составе.

Во всех видах яблок есть витамины – А, С, Е, РР, В (В1, 2, 9). Вкус фрукта во многом определяется количеством органических кислот (они также есть в каждом сорте – яблочная, винная, муравьиная, лимонная) и минералов. Среди последних во всех видах яблок встречаются калий, магний, натрий, фосфор, кальций. Микроэлементами, входящими в состав яблок, являются железо, молибден, фтор, цинк, железо, медь. Железо в яблоках присутствует, но, вопреки существующему мнению, не в больших количествах.

Однако в сочетании с яблочной кислотой оно почти полностью усваивается организмом из этого фрукта. Отсюда можно сделать вывод, что для повышения гемоглобина мало потреблять яблоки, а вот сочетание их с продуктами, богатыми железом, даст ощутимый эффект в борьбе с анемией.


В составе яблока много воды, однако эта не та жидкость, что течет из крана. Вода во фруктах является структурированной (по своим свойствам она близка подвергавшейся заморозке жидкости). Именно такая жидкость омывает внутренние органы, а значит, быстро и полностью усваивается организмом, не требуя предварительного очищения и переработки. Яблоко богато клетчаткой и пектинами, содержит золу.

В зависимости от вкуса яблоки делятся на кислые и сладкие. Определиться со вкусовыми свойствами разных сортов яблок поможет таблица.

Красные (сладкие)

Зеленые (кислые)

Желтые

«Медок» (сочные и сладкие яблоки с медовым привкусом)

«Гренни Смит» (имеют плотную кожицу и мякоть, не имеют аромата, хорошо транспортируются и долго хранятся)

«Голден делишес» (сочные сладкие фрукты с нежной мякотью и прозрачной, чуть желтоватой кожицей)

«Пепин шафранный» (плоды имеют интересный вкус – сочетание сладости с пряным, виноградны звучанием)

«Антоновка» (позднеспелые сорта, плоды имеют светло-зеленую прозрачную кожицу, очень сочные, с приятной кислинкой, ароматные)

«Белый налив» (крупные яблоки со светло-желтой кожицей и сладким вкусом).

«Глостер Йорк» (плоды красивой формы, напоминают по форме известные «Гренни Смит»

«Имрус» (форма плодов приплюснутая, схожая с формой репы, сами они – некрупные, кожица тонкая светло-зеленая, мякоть имеет кислинку во вкусе, сочная)

«Аркад желтый» (яблоки со светло-желтой кожицей и мякотью, имеют сладковато-пресный вкус, сочные, ароматные)




Польза

Яблоки очень полезны для человека, поскольку содержат множество витаминов и микроэлементов. Это обуславливает их иммуноукрепляющее действие, благодаря чему удается повысить устойчивость организма к воздействию негативных факторов, простудам. Яблоки считаются одним из доступных, но эффективных средств против цинги, авитаминоза, а также в качестве профилактического средства против этих заболеваний.

Благодаря наличию магния, калия, железа, а также витаминов С, Е и РР, яблоки предупреждают развитие атеросклероза, инфаркта, инсульта. Это обусловлено способностью калия и натрия укреплять сердечную мышцу, устранять тахикардию. Витамины С и Е, являющиеся антиоксидантами, делают стенки сосудов более эластичными, а никотиновая кислота (витамин РР) – повышает проницаемость сосудов.

Благотворное влияние на сосуды и сердце обусловлено и действием пока еще малоизученного флавоноида – эпикатехина. В яблочном соке его содержится больше, чем в плодах.


Напиток также сохраняет все полезные для сердца элементы, поэтому есть смысл периодически заменять потребление плодов стаканом сока. А фреш из зеленых яблок еще и помогает снизить и стабилизировать давление при гипертонии.

В результате удается избежать застойных явлений в сосудах, образования холестериновых бляшек, обеспечить лучшее питание тканей. Немаловажно, что потребление яблок (а еще лучше сочетание яблок с богатыми железом продуктами) способствует повышению уровня гемоглобина.

В связи с этим яблоки становятся одним из полезных фруктов во время беременности и лактации. В период вынашивания малыша объем циркулируемой крови в организме женщины увеличивается почти вдвое, и в это время, как и при кормлении грудью, нередко развивается железодефицитная анемия. Именно яблоки помогают в ее устранении, обеспечивают организм женщины необходимыми полезными элементами, а кроме того, реже других фруктов провоцируют аллергию у малыша.


Полезны яблоки и фолиевой кислотой (витамин В 9), которая принимает участие в нормализации гормонального фона, а также участвует в формировании головного и спинного мозга, нервной трубки плода. Именно поэтому яблоки, при отсутствии противопоказаний, следует включать в рацион женщинам в «интересном положении», особенно в первый триместр.

Не менее полезны эти фрукты для мужского здоровья – благодаря сочетанию витаминов В и цинка стимулируется выработка тестостерона. Этот гормон необходим для поддержания энергии и повышенной работоспособности мужчины, для наращивания мышечной массы, функционирования репродуктивной системы. Дефицит тестостерона приводит к невозможности зачатия, снижению либидо, ухудшению половой жизни мужчины.


Возвращаясь к антиоксидантному действию яблок, следует отметить, что их вещества связывают радионуклиды в организме и выводят из него токсины.

Особенно полезны эти фрукты для курильщиков – ежедневное потребление яблок способно отчасти нейтрализовать вредные компоненты, содержащиеся в табачном дыме и воздействующие на легкие. Кроме того, плоды улучшают работу легких и бронхов, а потому несут пользу и при заболеваниях верхних дыхательных путей.

При простуде и гриппе яблоки помогут повысить иммунитет, что позволит избежать осложнений и ускорит выздоровление. Чай с яблоками (а еще лучше – с кожицей) обладает жаропонижающим действием, подходит в качестве теплого питья. Настой на яблочных корках спасает от сухого кашля.


Антиоксидантное действие проявляется также замедлением процесса старения клеток организма. Недаром в фольклоре славянских народов именно яблоко называют «молодильным». Сочетание антиоксидантов и витамина В обеспечивает сохранение тонуса и эластичности кожи, помогает улучшать ее состояние и волос.

Снижая уровень «плохого» холестерина, яблоки разгружают печень, почки, а также положительно воздействуют на поджелудочную железу. Доказано, что яблоки с кожицей обладают некоторым противоопухолевым действием, снижая риск развития онкозаболеваний кишечника и печени.


Если есть яблоко с семечками, то можно «подарить» организму дополнительное поступление йода, что важно для щитовидной железы. Существует мнение, что косточки опасны для здоровья. Отчасти это верно, поскольку в них содержится компонент, при поступлении в организм преобразующийся в синильную кислоту. В больших количествах она действует как яд, однако если вы съели за день 1-2 яблока с косточками, можно не опасаться – организм получил лишь пользу, концентрация синильной кислоты в организме ничтожно мала.

Благодаря наличию пищевых волокон, пектинов, кислот и дубильных веществ яблоки благотворно влияют на органы пищеварения. Они подготавливают кишечник к перевариванию пищи, усиливают моторику кишечника, выводят шлаки и токсины. Это, в свою очередь, стимулирует метаболизм и липидный обмен.

Подобное влияние в сочетании с невысокой калорийностью позволяет использовать эти фрукты для похудения.


Благодаря клетчатке и пектину яблоки вызывают легкое послабляющее действие и деликатно справляются с запором. Четвертинка кислого яблока или 50 мл яблочного фреша, съеденные или выпитые за полчаса до еды, стимулируют аппетит.

Указанные характеристики в большей степени справедливы для свежих, только сорванных с веток районированных разновидностей яблок.


Вред

Из-за высокого содержания кислот и дубильных веществ яблоки, особенно зеленые, не рекомендованы к потреблению при повышенной кислотности желудка, гастритах, язвенной болезни. Большое количество дубильных веществ у людей со слабым ЖКТ способно спровоцировать диарею.

Зеленые кислые яблоки, как правило, имеют более твердую кожицу и содержат больше клетчатки, что может спровоцировать раздражение слизистых желудка и кишечника.


Красные фрукты и овощи чаще других вызывают аллергию. Яблоки – не исключение, поскольку в красной кожице содержится особое белковое соединение Mal d1, которое и провоцирует аллергические реакции.

В связи с этим от этих плодов следует воздержаться аллергикам, людям, страдающим бронхиальной астмой, беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям. Впрочем, если почистить фрукт, содержание данного белка снижается почти до нуля. Кроме того, он разрушается при термической обработке, поэтому красные яблоки можно без опасений есть в печеном виде.


При воспалительных недугах кишечника, сопровождающихся вздутием, яблоки лишь усугубят ситуацию. Аналогичное можно сказать о склонности к повышенному газообразованию. При колитах и мочекаменной болезни предпочтительно потреблять фрукт в виде пюре.

Наличие витамина С и кислот может нанести вред зубной эмали, особенно при повышенной чувствительности зубов. Если это про вас, то откажитесь от кислых фруктов и даже после приема сладких плодов ополаскивайте полость рта.



Абсолютным противопоказанием является индивидуальная непереносимость продукта. При чрезмерном потреблении возможно появление болей в животе, тошноты, расстройства стула. Дневная норма для взрослого человека при отсутствии противопоказаний не должна превышать 2 крупных или 3 средних яблок в день. В среднем это 400-450 г.

Вред могут нанести и химические составы, которыми обрабатываются почти все магазинные яблоки для лучшей их транспортабельности. Определить наличие такого покрытия позволяет привлекательный глянцевый блеск на яблоках. Накапливаясь в организме, элементы такого покрытия вызывают проблемы с пищеварением, нарушения работы почек, аллергические реакции.


Нивелировать подобное поможет тщательное мытье фруктов. В идеале их нужно обдавать кипятком перед употреблением.

Калорийность

Количество калорий зависит во многом от сорта яблок. Так, кислые разновидности содержат меньше сахаров, а значит, и показатели калорийности у них окажутся ниже. Именно такие яблоки рекомендованы при похудении, поскольку энергетическая ценность составляет 35-43 килокалорий на 100 грамм свежего продукта.

В одном яблоке среднего размера этот же показатель достигнет примерно 31-34 ккал на 100 г, в большом – 70 ккал. Несложно установить, что в килограмме зеленых яблок содержится 350-430 ккал.


Если в яблоке порядка 11-15% занимают углеводы, оно будет характеризоваться очень сладким вкусом. Как правило, это красные яблоки, калорийность их составляет 45-50 ккал на 100 г. Один такой фрукт, в зависимости от размера, содержит от 45 до 100 ккал. На 1 кг приходится уже около 500 ккал. Одним словом, половинка сладкого яблока по пищевой ценности сравнима почти с целым плодом с кислым вкусом.

Многих интересует вопрос, какова энергетическая ценность желтых яблок, однако следует оговориться, что этот показатель зависит не от цвета яблочной кожуры, а от содержания в них сахаров. Рассмотренные выше показатели основываются на том, что зеленые яблоки обычно более кислые, нежели красные. Желтые же фрукты могут быть как кислыми, так и сладкими.

Определить приблизительную калорийность, руководствуясь собственными ощущениями, в данном случае лучше всего. Достаточно попробовать яблоко и определить, является ли оно более сладким (тогда берутся показатели калорийности сладких красных сортов) или все же вкус имеет выраженную кислинку (тогда количество калорий будет аналогично тем, что справедливы для зеленых сортов).


Количество сахара зависит также от условий произрастания. Так, свежий урожай, собранный на южных территориях, будет содержать больше сахаров, чем тот, что культивировался в более северных широтах.

Интересны данные последних научных исследований – сезонные яблоки всегда приносят больше пользы и лучше усваиваются, чем привезенные из далеких стран. Они содержат ровно тот набор витаминов и минералов и имеют оптимальный баланс сахара и кислот, который нужен жителю конкретного региона.

Калорийность блюда зависит также от содержания воды в нем. Чем ее больше, тем в меньшей концентрации находятся сахара, а значит, и калорийность на 100 грамм будет ниже. Именно поэтому в свежих фруктах в среднем 35-45 ккал, в то время как вяленые кольца содержат 200-250 ккал, а в сушеных – свыше 230. Вяленые плоды от сушеных отличаются технологией производства. Первые теряют влагу естественным путем, благодаря чему полезные вещества словно консервируются внутри яблочных кусочков.


Почти не изменяется калорийность фруктов, заготовленных методом мочения – 47 ккал на 100 гр. Запеченные яблоки (как и вареные) считаются диетическим продуктом. Энергетическая ценность 100 г таких блюд составляет всего 45-50 ккал, но при условии, что готовилось оно без добавления сахара и шкурки. Если яблоки не чистить и запечь, то калорийность возрастет до 65-70 ккал. Если же добавить к ним мед перед запеканием, то на 100 г продукта будет приходиться уже до 90-100 ккал.

Среди наиболее популярных сортов можно назвать яблоки «Голден» – это зеленые фрукты с умеренно выраженной кислинкой, очень сочные и приятные. Нелишним будет знать, какова их калорийность. В среднем она невелика – примерно 41 ккал на 100 г, поэтому яблоки разрешено включать в диетическое меню.


Так, например, БЖУ красных яблок выглядит примерно так – 0,4/0,3/19, а зеленых – 0,4/0,4/9,7. Неудивительно, что энергетическая ценность первых яблок (а приведен баланс БЖУ для красных яблок «Фуджи») составляет 71 ккал на 100 г продукта, а вторых (зеленые «Гренни Смит») – всего 47. Ясно, что первые займут больше «места» в КБЖУ худеющего, что обычно заставляет «жертвовать» другими углеводсодержащими продуктами.

Если сравнивать количество углеводов у двух видов зеленых яблок с калорийностью 47 («Гренни Смит») и 40 ккал («Семеренко»), то в первом случае показатели будут 9,7, во втором – 9,2. Это лишний раз демонстрирует, что при расчете КБЖУ следует ориентироваться не только на цвет яблок, но и на их вид, сорт.


Аналогичное наблюдаем при сравнении красных яблок. «Фуджи» с калорийностью 71 содержит 19,036 ккал, а «Айдаред» (также сладкое красное яблоко) содержит 50 ккал, на углеводы приходится 10 г.

Углеводы в яблоке представлены сложными (пектин, клетчатка, крахмал) и простыми (сахара). Благодаря высокому содержанию углеводов после потребления яблок повышение сахара в крови протекает равномерно, энергетический эффект после съеденного яблока длится около 1,5-2 часов.

Белки занимают незначительную часть состава, 100 г фрукта покрывает лишь 0,7% суточной потребности организма в белках. Последние содержат заменимые (глицин, глутаминовая кислота) и незаменимые (аргинин, триптофан) аминокислоты.

Жиры представлены насыщенными, моно- и полиненасыщенными жирами.


Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) яблок опять-таки зависит от содержания в нем сахаров. В среднем же, он равен 30 единицам, что немного. Это означает, что лишь 30 г углеводов из 100 поступают в организм в виде сахаров.

Будучи продуктом с невысоким гликемическим индексом, яблоко не вызывает резкого скачка инсулина в крови, усваивается медленно, что позволяет избежать отложения ненужных жировых «запасов».

ГИ важен также при сахарном диабете, поскольку при данном заболевании рекомендуется потреблять те продукты, что имеют ГИ в пределах 55 единиц. Все, что выше, не сможет усвоиться организмом, поскольку при сахарной болезни поджелудочная железа вырабатывает мало инсулина. В результате сахар концентрируется в крови, что вызывает ухудшение состояния.

Сахар в яблоках представлен в основном фруктозой, в них достаточно много глюкозы и незначительно количество сахарозы. В умеренных дозах все они необходимы для организма, поскольку в первую очередь преобразуются в энергию. Кроме того, фруктоза стимулирует мозговую деятельность, глюкоза участвует в метаболическом обмене, а сахароза при условии поступления в организм в небольших количествах защищает клетки печени от влияния токсинов.

О том, что будет, если съедать по 3 яблока в день, смотрите в следующем видео.

7 способов, которыми яблоки могут помочь вам похудеть, говорят диетологи

Хотя существуют популярные диеты, которые не рекомендуют есть яблоки из-за высокого содержания углеводов (мы смотрим на вас, кето-диета), убеждение, что яблоки не могут помочь вам похудеть, было полностью неверно истолковано. На самом деле, яблок — действительно одна из самых здоровых продуктов, которые вы можете съесть, и они должны обязательно быть регулярной частью вашего плана здорового питания. Но если вы нам не верите, мы поговорили с несколькими зарегистрированными диетологами, чтобы узнать, почему яблоки помогают похудеть и что именно они делают для здоровья вашего тела.

«Поговорка« яблоко подальше отгоняет доктора »- это обычное явление. Верно, яблоки довольно питательны, и я рекомендую их многим своим пациентам», — говорит Эди Ридс, доктор медицинских наук и главный редактор healthadvise. орг. «Это один из немногих фруктов, которые попадают в список покупок тех, кто хочет похудеть. Итак, от яблока на один день доктор уходит, а на яблоко на день — от лишнего веса».

Вот что другие диетологи говорили о яблоках, а чтобы добавить еще больше полезных продуктов в свой рацион, ознакомьтесь с нашим списком 7 самых здоровых продуктов, которые стоит есть прямо сейчас.

Shutterstock

Хотите узнать главный секрет похудения? Все дело в том, чтобы почувствовать себя сытым. Может показаться, что это не то, к чему вам следует стремиться, но это правда! Правильное наполнение своего тела низкокалорийными жирами, белками, сложными углеводами и продуктами, богатыми клетчаткой, позволит вам чувствовать себя сытым в течение нескольких часов. Яблоки легко подпадают под этот стиль питания.

«Яблоки с высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов и низким содержанием калорий, что делает их сытной закуской и идеальной для похудения», — Лиза Р.Молодой доктор наук, RDN и автор finally Full, finally Slim . «Я люблю яблоко (фудзи и медовые чипсы — мои любимые) в качестве закуски в большинстве дней [или] готовлю печеные яблоки на десерт. Я стараюсь покупать органические яблоки, когда это возможно, и ем все яблоко вместе с кожурой. Клетчатка в яблоке много клетчатки. Нарезанные яблоки также имеют прекрасный вкус, если добавить их в овсянку перед приготовлением ».

Не знаете, как работает этот метод «ощущения сытости для похудания»? Вот что нужно съесть за день, чтобы максимально похудеть, по мнению диетолога.

Shutterstock

«Яблоки с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием калорий, поэтому они отлично подходят для похудания», — говорит Меган Берд, доктор медицинских наук, из Oregon Dietitian. «Если вы будете есть фрукты, такие как яблоки, вместо высококалорийной выпечки, вы на пути к здоровому весу! Даже если они не предназначены для употребления в пищу, яблоки могут быть частью сбалансированной и здоровой диеты. . »

«Похудеть так же просто, как ограничить потребление калорий, скорее, сжигая больше калорий, чем потребляешь», — говорит Ридс.«Яблоки содержат много воды, но мало калорий. Это тот фрукт, который вы хотите съесть в качестве закуски. Его высокое содержание воды позволит вам дольше оставаться сытым, поэтому вы можете ограничить потребление калорий».

Получите еще больше советов по здоровому питанию прямо на свой почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку новостей !

Shutterstock

«Яблоки могут помочь вам похудеть, если использовать их как полезные углеводы с высоким содержанием клетчатки в рамках вашего образа жизни», — Риччи-Ли Хотц, MS, RDN в «Вкус здоровья» и эксперт по тестированию.com. «Включая в рацион углеводы с высоким содержанием клетчатки, такие как яблоки, которые также обеспечивают сладкое удовлетворение с помощью белков и жиров, это может помочь в достижении сытости, чтобы свести к минимуму переедание и, в свою очередь, [помочь] способствовать снижению веса».

Джейми Фейт, MS, RD и еще один эксперт Testing.com, отмечают, что из-за высокого содержания клетчатки в яблоках вы будете чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени, давая вашему мозгу сообщение о том, что еда там.»

«Клетчатка также является важным питательным веществом для тех, кто хочет похудеть», — говорит Ридс.«Это замедляет пищеварение, поэтому вы можете дольше чувствовать сытость и ограничивать потребление калорий, сохраняя при этом хорошие условия для процветания дружественных бактерий в кишечнике».

Эми Гудсон, MS, RD, CSSD, LD, автор The Sports Nutrition Playbook и владелец RD Career Jumpstart, отмечает, что в среднем яблоке содержится почти 4,5 грамма клетчатки, что составляет примерно 15% к 18. % от рекомендуемой дневной нормы потребления от 25 до 30 граммов клетчатки в день, согласно данным Американской кардиологической ассоциации (AHA).

Вот 9 предупреждающих знаков, что вы едите недостаточно клетчатки.

Shutterstock

Хотите хрустящие чипсы в качестве полдника? Замени его яблоком! Вы по-прежнему получите этот удовлетворительный хрустящий фактор без всех добавленных пустых калорий.

«Яблоки — популярная закуска, потому что вы получаете такой приятный хруст, когда их едите», — говорит Бренда Браслоу, зарегистрированный диетолог и врач MyNetDiary. «При уровне всего 72 калорий на яблоко среднего размера вы получаете 3 грамма пищевых волокон, чтобы вы остались довольны.Соедините яблоко с небольшим количеством белка из орехового масла, орехов или сыра, и у вас будет сытная закуска, которую можно перенести на ужин. Это не дает вам приблизиться к ужину из-за неконтролируемой алчности, которая часто приводит к перееданию ».

Shutterstock

«Неудивительно, что яблоки — это богатая питательными веществами пища, которая также может помочь в борьбе с лишним весом», — говорит Триста Бест, магистр здравоохранения, RD, LD, с добавками Balance One. «Есть две основные характеристики яблок, которые делают их идеальным дополнением к любой диете для похудания: клетчатка и содержание воды.«

«Клетчатка, содержащаяся в яблоках, помогает похудеть, обеспечивая чувство сытости и улучшая здоровье кишечника», — говорит Бест. «Сохранение сытости в течение более длительных периодов времени на низкокалорийной пище, такой как яблоки, может предотвратить переедание в течение дня на высококалорийной пище. Таким образом, клетчатка и содержание воды способствуют пользе яблок для похудения».

Вот 17 причин, по которым вы переедаете (и как остановиться!) Shutterstock

«Яблоки могут способствовать снижению веса, предотвращая скачки уровня глюкозы в крови и инсулина», — говорит Тереза ​​Джентиле, магистр медицины, RDN, владелица компании Full Plate Nutrition и представитель Нью-Йорка в средствах массовой информации Академии питания и диетологии штата Нью-Йорк.«Антоцианы в яблоках могут помочь жировой ткани и скелетным мышцам поглощать глюкозу в крови для сжигания энергии и снижать выработку глюкозы в печени. В результате снижается уровень циркулирующего инсулина, необходимого для выведения глюкозы из крови. Это может способствовать потере веса. потому что инсулин является основным гормоном, накапливающим жир, и вы не хотите, чтобы его избыточный уровень был плавающим ».

Shutterstock

Хотите сладкого после обеда? Хотя употребление небольшого количества темного шоколада может принести пользу вашему здоровью (они полны антиоксидантов!), Употребление яблока также является отличным способом естественным образом удовлетворить сладкоежек, не преувеличивая свои цели по снижению веса.

«Яблоки от природы сладкие, поэтому они могут удовлетворить ваше пристрастие к сладкому и не дать вам съесть более калорийное сладкое лакомство с добавлением сахара», — говорит Гудсон. «Попробуйте съесть яблоко с арахисовым маслом или обмакнуть ломтики яблока в йогурт в качестве закуски. Они также могут стать отличным дополнением к овсянке, цельнозерновым хлопьям и салатам!»

Estudio Bloom / Unsplash

Яблоки — действительно одна из самых здоровых продуктов, которые вы можете съесть. Благодаря высокому содержанию клетчатки, сложных углеводов и всех этих микроэлементов и антиоксидантов это маленькое яблочко действительно может творить чудеса для вашего тела — и для похудания.Кроме того, они естественно сладкие благодаря фруктозе, но при этом содержат менее 100 калорий. Что не нравится в яблоке?

Лучший способ насладиться своим яблоком — это соединить его с другим наполнителем, чтобы вы чувствовали себя сытыми в течение еще более длительного периода времени.

«Для достижения наилучших результатов сочетайте яблоки с источником белка или жира, чтобы сохранять сытость на несколько часов», — сказала доктор Рэйчел Пол, доктор философии, доктор медицинских наук, CollegeNutritionist.com. «Например, съешьте яблоко с 2 столовыми ложками арахисового масла в качестве закуски.«

Яблоко с арахисовым маслом — обычная и невероятно вкусная закуска, но это не должно быть единственным способом получить удовольствие от употребления яблока. На самом деле, у Хотца есть несколько других умных способов съесть яблоки с максимальной пользой, которые все еще могут помочь вам похудеть.

Хотц говорит, что выбор яблока в качестве углеводов в перекусе или еде может быть отличным способом увеличить потребление клетчатки, сохраняя при этом низкокалорийную пищу. В качестве перекуса она рекомендует съесть яблоко с «источниками белка, такими как орехи, сыр или ореховое масло».В качестве еды вы можете заменить продукты с низким содержанием углеводов в еде ломтиками яблока в салате с зеленью, нежирным цыпленком, орехами и заправкой для заправки винегретом.

Начните сегодня с одного из этих 25 рецептов вкусных яблок!

Что бы подумал ваш врач, если бы вы действительно ели яблоки весь день?

В момент пандемии распространяется бесконечная медицинская дезинформация. «Не принимайте ибупрофен», «задержите дыхание на 10 секунд, чтобы проверить, есть ли у вас коронавирус» или «выпейте немного коллоидного серебра» — вот лишь некоторые из них (с потенциально еще худшими предложениями из еще более сомнительных источников).

Но еще до того, как все это пошло на убыль, люди придерживались странных директив, связанных со здоровьем. Пожалуй, самое известное, что мы все случайно использовали фразу «яблоко в день, чтобы доктор не подходил». И действительно, какого черта? Мы говорим это только потому, что это рифмуется. «Яблочная» часть тут буквально не причем. Вы можете заменить его чем угодно! «Пинта водки в день убережет доктора» звучит столь же цепко. (Также: все еще неправда.)

Так в чем же дело? Неужели врачи действительно любят яблоки? Что делать, если я ел только яблок? Давай займемся чертовой математикой.

Две тысячи калорий в день — это стандарт USDA, хотя в зависимости от возраста, пола, уровня активности и других факторов нам может потребоваться больше или меньше. Но давайте возьмем в качестве нашей цифры 2000 калорий. Чтобы удовлетворить эту потребность в калориях только в яблоках, при том, что в яблоке в среднем 95 калорий, вам нужно съедать 21 яблоко в день.

Согласно Health.gov, диета на 2000 калорий требует 46 граммов белка и 130 граммов углеводов. Двадцать одно яблоко в день оставит вам 25-граммовый дефицит белка и 395-граммовый избыток углеводов.

Калории и углеводы в яблоках поступают в основном из сахара, 19 граммов на яблоко. Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы сахар составлял максимум от 5 до 10 процентов наших ежедневных калорий. Для диеты, состоящей из 2000 калорий, 5 процентов равняются 25 граммам сахара. Обычно эти измерения сахара относятся к количеству добавленного сахара в нашем рационе либо из обработанных пищевых продуктов, либо из натуральных источников сахара, таких как сок или мед. Фрукты обычно являются исключением, потому что они волокнистые, что позволяет нашему организму медленнее перерабатывать сахар.Но если бы вы ели яблоки и всего , вы все равно получали бы дополнительно 374 грамма сахара в день, что, вероятно, сводит на нет то волокно, которое дает фрукты.

Это также вызовет дефицит тонны необходимых витаминов и микроэлементов, которые делают вас счастливыми и функциональными. Вы сможете удовлетворить свою ежедневную потребность в витамине С, но в лучшем случае вы получите только 20 процентов от нескольких других витаминов. Это, в сочетании с недостатком белка и полным отсутствием жира, вероятно, довольно быстро приведет к ухудшению здоровья.

Недавно мой коллега Эндрю Фиузи попытался в течение недели придерживаться только фруктовой диеты. Хотя разнообразие фруктов помогло ему потреблять большинство питательных микроэлементов (кроме B-12), ему все еще не хватало белка. Таким образом, Дана Хуннес, клинический диетолог из Медицинского центра Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, предупредила его, что потеря мышечной массы и изменения волос и кожи могут произойти в течение недели или двух. Через несколько месяцев без белка, но с достаточным количеством калорий, человек рискует заболеть квашиоркор, и в этот момент вы даже не захотите «держать врача подальше от него».”

Очевидно, что диета только на яблоках — не лучшая идея. Но откуда вообще взялась теория «яблоко в день»? Считается, что это высказывание возникло из валлийского фольклора и впервые появилось в печати в середине 1800-х годов как своего рода детский стишок. По сути, мы все повторяем стихотворение для детей в качестве диетического совета.

Хотя в значительной степени опровергнуто мнение о том, что ежедневное употребление яблока сохраняет здоровье, стоит отметить, что это ни в коем случае не является плохой привычкой .Если бы вам удавалось каждый день съедать яблоко вместо, скажем, пакета чипсов, вы бы стали более здоровыми. Но это в значительной степени относится к любым фруктам или овощам. Не позволяйте лобби Big Apple вводить вас в заблуждение!

яблок: польза для здоровья, риски и пищевая ценность

Яблоко в день, которое часто называют «чудо-пищей» и «источником питания», действительно может отпугнуть врача, поскольку это одна из самых здоровых продуктов, которые человек может съесть. Эти круглые и сочные фрукты богаты клетчаткой и витамином С, а также низкокалорийны, содержат лишь немного натрия и не содержат жиров и холестерина.

«Яблоки богаты полифенолами, которые действуют как антиоксиданты», — сказала Лаура Флорес, диетолог из Сан-Диего. «Эти полифенолы содержатся как в кожуре яблок, так и в мясе, поэтому для получения наилучшего количество преимуществ, съесть кожуру яблока «.

Все эти преимущества означают, что яблоки могут смягчить последствия астмы и болезни Альцгеймера, помогая контролировать вес, здоровье костей, легочную функцию и защиту желудочно-кишечного тракта.

Вот факты о питании от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, которое регулирует маркировку пищевых продуктов в соответствии с Законом о национальной маркировке и образовании:

Пищевая ценность Размер порции: 1 большое яблоко (8 унций / 242 г) Сырое, съедобная весовая часть Калорий 130 калорий из жира 0 * Процент дневной нормы (% DV) основаны на диете в 2000 калорий. Сумма на порцию % DV * Сумма на порцию % DV *
Всего жира 0g 34 г 11%
Холестерин 0 мг 0% Пищевое волокно 5 г 20%
Натрий 0 мг125 натрия Калий 260 мг 7% Белок 1 г
Витамин A 2% Кальций Железо 2%

Польза для здоровья

Яблоки богаты витамином С, особенно в кожуре, которая также богата клетчаткой, сказал Флорес.Яблоки содержат нерастворимую клетчатку, которая не впитывает воду. По данным Medline Plus, он обеспечивает объем кишечного тракта и помогает пище быстро перемещаться по пищеварительной системе.

Помимо нерастворимой клетчатки, способствующей пищеварению, в яблоках есть растворимая клетчатка, такая как пектин. Это питательное вещество помогает предотвратить накопление холестерина в слизистой оболочке кровеносных сосудов, что, в свою очередь, помогает предотвратить атеросклероз и сердечные заболевания. В исследовании 2011 года женщины, которые съели около 75 граммов (2.6 унций, или около одной трети стакана сушеных яблок каждый день в течение шести месяцев снижали уровень плохого холестерина ЛПНП на 23 процента, сказал исследователь Бахрам Х. Арджманди, профессор и заведующий кафедрой питания в штате Флорида. Университет. Кроме того, согласно исследованию, у женщин уровень хорошего холестерина ЛПВП увеличился примерно на 4 процента.

Когда дело доходит до полифенолов и антиоксидантов, Флорес объяснил, что они «работают в слизистой оболочке клеток, уменьшая окисление, что приводит к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.«В статье 2017 года, опубликованной в журнале Trends in Food Science & Technology, добавлено, что артериальное давление также может снижаться у людей с гипертонией или подверженных риску гипертонии, что также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Снижение риска диабета 2 типа, что также может привести к сердечно-сосудистых заболеваний, было обнаружено в исследовании с участием более 38000 женщин, а также связано с определенными полифенолами и высоким содержанием клетчатки в яблоках.

Яблоки также могут иметь респираторные преимущества.«Антиоксидантные свойства яблок могут помочь снизить риск астмы», — сказал Флорес Live Science. Исследование 2017 года, опубликованное в журнале Nutrients, показывает, что антиоксиданты в различных фруктах и ​​овощах, включая яблоки, потенциально снижают риск астмы, помогая контролировать высвобождение свободных радикалов из воспаленных клеток в дыхательных путях и в богатой кислородом крови, поступающей из сердца.

Риски для здоровья

«Чрезмерное употребление яблок не вызовет многих побочных эффектов», — сказал Флорес.«Но, как и все, что есть в избытке, яблоки могут способствовать увеличению веса».

Кроме того, яблоки кислые, а сок может повредить зубную эмаль. Исследование, опубликованное в 2011 году в Journal of Dentistry, показало, что употребление яблок может быть в четыре раза более опасным для зубов, чем газированные напитки.

Однако, по словам ведущего исследователя Дэвида Бартлетта, главы отделения протезирования в Стоматологическом институте Королевского колледжа в Лондоне, «дело не только в том, что мы едим, но и в том, как мы это едим.«Многие люди едят яблоки медленно, что увеличивает вероятность того, что кислоты повредят зубную эмаль.

« Перекус кислой пищей в течение дня является самым разрушительным, в то время как есть их во время еды намного безопаснее », — говорится в заявлении Бартлетта. Королевский колледж. «Яблоко в день — это хорошо, но если съесть яблоко весь день, это может повредить зубы».

Стоматологи рекомендуют нарезать яблоки и жевать их задними зубами. Они также рекомендуют полоскать рот водой, чтобы помочь смыть. прочь кислоты и сахара.

Яблоки бывают красного, зеленого и желтого цветов. Семена содержат крошечный кусочек цианида, но вам придется съесть больше сотни за один присест, чтобы получить смертельную дозу. (Изображение предоставлено Shutterstock)

Яблоки и пестициды

«Большинство яблок содержат пестициды, если только они не сертифицированы как органические», — сказал Флорес. В 2018 году экологическая рабочая группа, некоммерческая организация, занимающаяся окружающей средой и здоровьем человека, пришла к выводу, что 98 процентов обычных яблок имеют остатки пестицидов на кожуре.Однако группа также заявила, что «польза для здоровья от диеты, богатой фруктами и овощами, перевешивает риски воздействия пестицидов». [Инфографика: Справочник по пестицидам в производстве]

Хорошая промывка яблок помогает удалить пестициды, по данным Службы распространения знаний Университета штата Колорадо. «Мыть яблоки и обязательно натирать кожуру каким-либо образом, — сказал Флорес. «Вы можете сделать это руками или мочалкой для фруктов». Однако использование химических ополаскивателей и других средств для мытья свежих продуктов не рекомендуется, поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не проводило оценку безопасности или эффективности этих продуктов.

Некоторые исследователи советуют не беспокоиться о пестицидах. Доктор Дайан Хайсон, диетолог из Калифорнийского университета в Дэвисе, пишет, что лабораторные тесты показали очень низкий уровень остатков пестицидов на кожуре яблок.

Ядовиты ли семена яблони?

Семена яблок, также называемые косточками, содержат химическое соединение, называемое амигдалин, которое при контакте с пищеварительными ферментами может выделять цианид, мощный яд. Целые семена проходят через пищеварительную систему относительно нетронутыми, но если вы их пережевываете, вы можете подвергнуться воздействию токсинов.Один или два не причинят вреда, так как организм может обрабатывать небольшие дозы цианида, но если вы или ребенок жуете и проглатываете много семян, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Сколько семян вредно? По словам Джона Фрая, консультанта по пищевой науке, около 1 миллиграмма цианида на килограмм веса тела убивает взрослого человека. Семена яблок содержат около 700 мг (0,02 унции) цианида на килограмм; поэтому около 100 граммов (3,5 унции) семян яблока будет достаточно, чтобы убить 70 килограммов (154 фунта).) взрослый. Однако семя яблока весит 0,7 грамма (0,02 унции), поэтому вам придется съесть 143 семечки, чтобы получить такое количество цианида. Яблоки обычно состоят из восьми зерен, поэтому вам придется съесть 18 семян яблок за один присест, чтобы получить смертельную дозу.

Первые яблоки, выращенные в Северной Америке, были посажены европейскими поселенцами в колонии Массачусетского залива. (Изображение предоставлено Shutterstock)

История и факты о яблоках

Яблоки вывели из горного региона современного Казахстана.По данным Корнельского университета, деревья росли 60 футов в высоту и давали плоды всех размеров: от мрамора до мяча для софтбола в оттенках красного, зеленого, желтого и фиолетового. По данным службы распространения знаний Университета Иллинойса, яблоки употребляли в пищу, по крайней мере, еще в 6500 году до нашей эры.

Через эти деревья проходили различные торговые пути, и яблоки, вероятно, собирали голодные торговцы, которые затем выбрасывали семена на своем пути и, вероятно, несли их с собой, чтобы сажать в других местах.Семена естественным образом скрещивались с другими местными видами, давая тысячи различных видов яблонь по всей Европе и Азии. Семена в конечном итоге попали на другие континенты и страны, включая Северную Америку и Новую Зеландию.

Первые яблоки, выращенные в Северной Америке, были посажены европейскими поселенцами в колонии Массачусетского залива. Яблоки Newton Pippin были первым видом яблок, который экспортировали из колоний, когда они были отправлены Бенджамину Франклину в Лондон. Сегодня почти 25 процентов яблок выращивается в США.С. экспортируются по всему миру.

Дополнительные интересные факты о яблоках от Университета Иллинойса. Служба поддержки:

  • Существует 7500 разновидностей или культурных сортов яблок, выращиваемых во всем мире, и 2500 разновидностей в США.
  • Ведущие мировые производители яблок — Китай и США. Штаты, Турция, Польша и Италия.
  • Яблоки выращивают во всех 50 штатах. По данным Министерства сельского хозяйства США, по состоянию на 2010 год 60 процентов яблок, произведенных в США.С. были выращены в штате Вашингтон, 13 процентов в Нью-Йорке, 6 процентов в Мичигане, 5 процентов в Пенсильвании, 3 процента в Калифорнии и 2 процента в Вирджинии.
  • В 1730 году во Флашинге, штат Нью-Йорк, был открыт первый питомник яблок.
  • Наука о выращивании яблок называется помология.
  • Яблоки относятся к семейству розовых, Rosaceae

Дополнительная литература:

Эта статья была обновлена ​​12 декабря 2018 г. участником Live Science Рэйчел Росс.

Последствия употребления слишком большого количества яблок

Последствия употребления слишком большого количества яблок

Изображение предоставлено: Елена Емчук / iStock / GettyImages

Польза яблок для здоровья широко известна. Эти богатые клетчаткой фрукты рекомендуется добавлять в каждый прием пищи, помогая утолить голод и насытиться низкокалорийными продуктами. Однако, как и любой другой пищи, слишком много может привести к негативным последствиям, таким как увеличение веса или повышение уровня сахара в крови.Полезно знать о негативных последствиях чрезмерного употребления яблок.

Яблоки и сахар

Яблоки содержат углеводы, но не из тех простых, которые быстро повышают уровень сахара в крови. Яблоки — это здоровый углевод, богатый клетчаткой и питательными веществами, они являются отличной закуской и рекомендуются как часть каждого приема пищи. Однако организм сначала использует углеводы в качестве топлива, поэтому употребление слишком большого количества яблок не даст организму сжигать жир, так же как потребление слишком большого количества углеводов препятствует снижению веса.

Среднее яблоко содержит 25 углеводов, 5 из которых являются клетчаткой. Следовательно, чистое количество углеводов для среднего яблока составляет 20. Для человека, сидящего на низкоуглеводной диете, надеющегося похудеть с помощью кетоза, много еды в день может превысить предел потери веса.

Калории — это калории

Хотя яблоки являются полезными фруктами и отличным перекусом, они содержат калории и сахар, и их следует учитывать в ежедневной норме.Другими словами, это не «халява». В среднем яблоко среднего размера содержит от 90 до 95 калорий, поэтому, если человек, сидящий на диете, потребляет 10 яблок среднего размера в день, это составит более 900 калорий. Если вы едите не только яблоки, но и другие продукты, это выделение калорий для одних только фруктов будет слишком большим и, вероятно, склонит чашу весов или помешает похуданию.

Польза яблок

Яблоки обладают огромной пользой. Среднее маленькое яблоко содержит 5 граммов здоровой клетчатки.Клетчатка не усваивается и поэтому помогает перемещать другую пищу через пищеварительную систему и способствует увеличению объема стула. «Вы можете подумать, что если он неперевариваемый, то он бесполезен. Но нет никаких сомнений в том, что более высокое потребление клетчатки из всех пищевых источников полезно», — отмечает доктор Джоан Славин, диетолог из Университета Миннесоты.

Кроме того, по словам доктора Сомдата Махабира, эксперта по питанию и болезням Национального института рака NIH, потребление большого количества клетчатки «снижает концентрацию« плохого »холестерина в крови и снижает риск развития ишемической болезни сердца, инсульта и повышенного риска. кровяное давление.«

В среднем мужчины должны потреблять около 38 граммов клетчатки в день, а женщины — около 25 граммов. Однако большинство американцев съедают всего 14 граммов или меньше в день.

Слишком много яблок

Поскольку яблоки богаты клетчаткой, употребление большого количества яблок может вызвать неприятные побочные эффекты, особенно если вы не привыкли есть их в больших количествах. По данным U.C. Дэвиса, слишком быстрое увеличение клетчатки может вызвать вздутие живота, газы или диарею.Слишком большое количество клетчатки также может повлиять на способность организма правильно усваивать минералы и витамины.

яблок: питание и польза для здоровья

Что такое яблоко?

Яблоко — хрустящий фрукт яркого цвета, один из самых популярных в США. Вы, наверное, слышали старинную поговорку: «Яблоко в день — и доктор не вмешивается». Хотя яблоки — не панацея, они полезны для здоровья.

Европейские поселенцы привезли с собой яблоки в Америку.Они предпочитали их местным северноамериканским крабовым яблокам, маленьким тёплым фруктам.

Сегодня в США выращивают многие виды яблок, но небольшой процент яблок, которые можно купить в продуктовых магазинах, импортируется. Каждый тип яблока имеет разную форму, цвет и текстуру.

Яблоко может быть кислым или сладким, а его вкус может варьироваться в зависимости от того, какой сорт вы едите.

Есть много разновидностей, в том числе:

  • Red Delicious
  • McIntosh
  • Crispin
  • Gala
  • Granny Smith
  • Fuji
  • Honeycrisp
Apple Health 9 Преимущества 9022 к химическим веществам растений, называемым флавоноидами.И в них есть пектин — клетчатка, которая расщепляется в кишечнике. Если вы снимете кожуру с яблока перед тем, как съесть его, вы не получите столько клетчатки или флавоноидов.

Клетчатка замедляет пищеварение, поэтому вы чувствуете сытость после еды. Это может уберечь вас от переедания. Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, помогает контролировать симптомы и уменьшает последствия кислотного рефлюкса. Клетчатка яблока также помогает при диарее и запоре.

Некоторые исследования показывают, что химические вещества растений и клетчатка яблочной кожуры защищают от повреждений кровеносных сосудов и сердца.Они также могут помочь снизить уровень холестерина и защитить ДНК ваших клеток от того, что называется окислительным повреждением, которое является одним из факторов, которые могут привести к раку.

Исследования показывают, что антиоксиданты в яблоках могут замедлять рост раковых клеток. И они могут защитить клетки вашей поджелудочной железы, что может снизить ваши шансы на диабет 2 типа.

Ученые также считают, что помогли яблоки:

Вам не нужно беспокоиться о сахаре в яблоках. Хотя в них есть углеводы, влияющие на уровень сахара в крови, эти углеводы отличаются от других сахаров, которые удаляют полезную для вас клетчатку.

Apple Nutrition

Яблоки содержат мало натрия, жира и холестерина. В них нет белка, но яблоки — хороший источник витамина С и клетчатки.

Одно яблоко среднего размера содержит около:

  • 100 калорий
  • 25 граммов углеводов
  • 4 грамма клетчатки
  • 19 граммов сахара
  • Разнообразные сильные антиоксиданты

Риски

Хотя яблоки действительно полезны для здоровья , употребление в пищу слишком большого количества из них (как и чего-либо еще) может быть вредным для вас.Слишком много фруктов может привести к увеличению веса.

Есть еще несколько вещей, о которых следует помнить:

Пестициды. Яблоки — один из фруктов с высоким содержанием пестицидов, потому что насекомые и болезни могут поражать их с большей вероятностью. Фрукты, например яблоки, лучше всего мыть перед тем, как их съесть.

Семена. Возможно, вы слышали, что употребление в пищу семян или сердцевины яблока вредно для вас. В семенах действительно есть химические вещества, которые превращаются в цианид в вашем теле, но вам придется раздавить и съесть много семян, чтобы они навредили вам.Фактически, среднестатистический взрослый должен съесть не менее 150 измельченных семян из-за риска отравления цианидом. Семена действительно богаты белком и клетчаткой.

Взаимодействия. Яблочный сок может взаимодействовать с лекарством от аллергии фексофенадин (Аллегра). Сок затрудняет усвоение лекарства вашим телом.

Как покупать и готовить яблоки

Покупая яблоки, убедитесь, что они твердые и тяжелые. На коже не должно быть синяков, порезов или мягких пятен.

Обязательно храните яблоки в холодильнике, чтобы они дольше оставались свежими.Их можно хранить при комнатной температуре, но они созреют намного быстрее.

Когда вы едите яблоко, не снимайте кожуру, потому что в ней больше половины клетчатки яблока.

Для запекания лучше всего подходят терпкие и слегка сладкие яблоки, в том числе:

  • Грэнни Смит
  • Ханикрисп
  • Мелроуз
  • Брэберн

Сочные сладкие сорта лучше всего, если вы предпочитаете есть ваше яблоко сырое. К ним относятся:

  • Red Delicious
  • Gala
  • Fuji
  • McIntosh

Вы можете наслаждаться своим яблоком разными способами, в том числе:

  • ломтиками
  • запеченными в яблочных чипсах
  • Часть пирога
  • В салатах

Могут ли кошки есть яблоки? Вот все, что вам нужно знать

Яблоки полезны для человека, и мы уже знаем, что собаки могут есть кусочки яблока время от времени, но могут ли кошки есть яблоки? Мы всегда хотим быть уверены, что даем нашим кошачьим друзьям самую здоровую и питательную пищу, поэтому яблоки — одна из них?

В этом посте мы обсуждаем, являются ли яблоки полезной закуской для вашей кошки и как безопасно их кормить, поскольку некоторые части могут быть токсичными.

Содержание:

Pro Tip: Согласно исследованиям, более семи миллионов кошек и собак заболели после того, как проглотили что-то токсичное. Помните, что страхование домашнего животного — лучший способ защитить вашего питомца от болезней, связанных с отравлением, не создавая при этом значительного бремени для вашего кошелька.

Могут ли кошки есть яблоки?

Да, яблок считаются безопасными для употребления в пищу кошачьими .

Помимо того, что яблоки являются отличным источником минералов и витаминов (особенно витаминов C, A и K), они также богаты пищевыми волокнами и антиоксидантами, которые могут помочь снизить уровень холестерина и подавить рост раковых клеток у людей.Однако пищеварительная система кошек отличается от человеческой, поэтому их диета также должна отличаться от нашей.

Кошки — облигатные плотоядные животные, то есть они полагаются на питательные вещества, содержащиеся в продуктах животного происхождения. Поэтому лучший способ удовлетворить их потребности в питательных веществах — предоставить им специально разработанный корм для кошек. Пока ваш питомец получает все необходимые питательные вещества из своего обычного рациона, в овощах и фруктах нет необходимости.

Кроме того, мало что известно о способности кошек переваривать и усваивать питательные вещества, содержащиеся в овощах и фруктах, таких как яблоки.Возможно, их пищеварительная система плотоядных животных не позволяет кошкам использовать яблочный корм так эффективно, как мы.

Хорошая новость в том, что вам, вероятно, не придется слишком беспокоиться о том, что ваша кошка ест яблоки. Из-за своей хищной природы у кошачьих отсутствуют вкусовые рецепторы сладости, поэтому они обычно не слишком возбуждаются сладостями любого рода, включая яблоки. Тем не менее, если вашему котенку нравится вкус и у него нет побочных эффектов, употребление яблок в умеренных количествах вряд ли принесет вред.

Риски при кормлении кошек яблоками

Хотя яблоки обычно считаются безопасными для кошек, родителям домашних животных следует помнить об определенных вещах:

Листья, стебли и семена яблони содержат цианид и ядовиты для кошек . Несмотря на то, что уровень цианида довольно низкий, все же лучше не позволять кошке есть эти части фруктов. Имейте в виду, что кошки намного меньше нас, и чтобы нанести вред кошке, требуется гораздо меньше яда, чем человеку.Если ваш котенок проглатывает семена, листья или стебли яблони, немедленно обратитесь к ветеринару или в Центр контроля ядов животных ASPCA (888-426-4435).

Совет от профессионала: Наблюдать, как ваш питомец из семейства кошачьих плохо себя чувствует, — худший кошмар для владельцев домашних животных. На всякий случай лучше иметь план страхования домашних животных на случай непредвиденных расходов ветеринара.

Яблоки нельзя давать животным из семейства кошачьих с ожирением и диабетом , так как они содержат много сахара. Кроме того, яблоки следует с осторожностью давать кошкам с гастроэнтеритом и ВЗК , поскольку эти животные более склонны к побочным эффектам от употребления яблок.Из-за высокого содержания пищевых волокон во фруктах кошкам может быть трудно переваривать пищу, что вызывает диарею, расстройство желудка и избыток газов.

Некоторые кошки могут быть чувствительны к яблокам , и у них может развиться диарея, рвота или другие неблагоприятные симптомы.

Слишком много яблока может вызвать расстройство желудка вашей кошки . Яблоки следует давать время от времени и в умеренных количествах. Они не являются полноценным и сбалансированным кормом, поэтому их следует давать только в качестве угощения, то есть они не должны составлять более 10% дневной нормы калорий вашего питомца.

Могут ли котята есть яблоки?

Котята могут есть яблоки , как и взрослые кошки, при соблюдении тех же основных мер предосторожности. Также важно внимательно следить за питанием вашего котенка. Подрастающим котятам необходим специально составленный рацион, чтобы они получали все необходимые питательные вещества.

Итак, котята могут есть небольшие кусочки яблока, но вы должны быть абсолютно уверены, что они соблюдают питательную диету.

Могут ли кошки есть зеленые яблоки?

Зеленые яблоки, такие как «Гренни Смит», почти такие же, как и любые другие сорта яблок, только отличаются твердостью по природе и более кислым вкусом. Вы можете безопасно кормить свою кошку кусочками зеленого яблока без косточек в умеренных количествах и время от времени (один или два раза в неделю).

Могут ли кошки есть вареные яблоки?

Да. Вареные и сырые яблоки одинаковы для кошек, но приготовление делает яблоко более мягким, и вашей кошке легче пережевывать и переваривать .

При приготовлении яблок ничего не добавляйте. Мы, люди, любим добавлять корицу и сахар, чтобы улучшить вкус яблока, но слишком много специй или сахара может вызвать расстройство желудка у вашего котенка.

Могут ли кошки есть яблочное пюре?

Магазинное яблочное пюре может содержать консерванты и химические вещества , которых не было бы в целых яблоках. В него также может быть добавлен сахар **, и, учитывая тот факт, что яблоки уже содержат слишком много сахара, добавление большего количества сахара в рацион вашей кошки — не такая уж хорошая идея.

С другой стороны, если вы готовите домашнее яблочное пюре, то, если позволить кошке лизнуть или два, вероятно, не принесет никакого вреда, так как протертые продукты легче усваиваются кошками.

Могут ли кошки есть яблочный пирог?

Не давайте кошке яблочный пирог . Запеченные яблоки не должны вызывать никаких проблем у вашего кошачьего друга, в отличие от других ингредиентов. Яблочный пирог может содержать сахар, корицу или специи для яблочного пирога, масло и лимонный сок, и все это может вызвать расстройство желудка вашей кошки.

Могут ли кошки есть сушеные и засахаренные яблоки?

Сушеные яблоки — гораздо худший выбор продуктов питания, чем обычные яблоки . Это связано с тем, что при извлечении воды из яблока почти все, что остается, — это сахар, который вашей кошке не нужен.Другими словами, вашему питомцу достаточно будет съесть небольшое количество сушеного яблока, чтобы получить большое количество сахара в его организме.

Цукаты из яблок также небезопасны для кошек . Цукаты готовятся путем варки кусочков свежих фруктов в сахарном сиропе до тех пор, пока вся вода, содержащаяся в фруктах, не будет заменена сахаром.

Могут ли кошки пить яблочный сок?

Да, ваша кошка может съесть немного яблочного сока, если он домашний и на 100% натуральный. Яблочный сок, который вы покупаете в супермаркете, содержит добавленный сахар, химические вещества и консерванты, которые могут повредить живот вашего котенка.

Могут ли кошки есть кожуру яблока?

Яблочная кожура толстая, и кошкам трудно ее жевать . Если ваша кошка съела немного кожуры, вероятно, нет причин для беспокойства, но слишком много кожуры может вызвать расстройство желудка. Хотя маловероятно, что ваш питомец захочет есть кожуру яблока, лучше соблюдать меры предосторожности и выбросить ее в недоступном для него месте.

Как кормить кошек яблоками

Если вы решили кормить кошку яблоками, вот несколько рекомендаций, которым нужно следовать, чтобы минимизировать риски и обезопасить своего питомца:

Обязательно помыть яблоко тщательно .Некоторые яблоки обрабатывают пестицидами или опрыскивают изюмом, называемым шеллаком, чтобы они выглядели блестящими. А еще лучше снимите кожуру, чтобы кошке было легче жевать и переваривать фрукты.

Разрежьте яблоко на маленькие кусочки , с которыми ваша кошка легко справится (примерно размером с кусочек), и удалите семена, стебель и листья.

Как и все новые корма, , если вы впервые даете кошачье яблоко, обязательно предложите небольшое количество (достаточно ложки нарезанных кусочков) и следите за побочными реакциями.Наблюдайте за своим питомцем в течение 24-48 часов, чтобы у него не было побочных реакций, таких как рвота или диарея. Если они показывают признаки расстройства желудочно-кишечного тракта, позвоните ветеринару.

Лучший способ кормить кошку яблоками — это кормить их вручную или добавлять немного яблочного пюре в обычную пищу. Как упоминалось ранее, убедитесь, что они не съедают более 10% калорий, получаемых за счет угощений. Это означает, что среднестатистическому 10-фунтовому кошачьему следует съедать не более четверти яблока или столовой ложки яблочного пюре в день.

Опять же, яблоки лучше давать только от случая к случаю, чтобы не допустить сильного воздействия высокого содержания сахара на здоровье и вес вашего питомца. Один или два раза в неделю должно хватить , причем в ограниченных размерах порций, упомянутых выше.

Никогда не давайте кошке гнилые яблоки , потому что они более чувствительны к гнилым фруктам, чем люди. Гнилое яблоко может вызвать диарею и другие проблемы с пищеварением, а ферментированные фрукты могут даже вызвать алкогольную кому.В общем, если вы кормите своего котенка фруктами, не кормите его тем, что вы бы не съели сами.

Проконсультируйтесь с ветеринаром, прежде чем давать вашему питомцу какие-либо новые продукты для людей, даже если они считаются безопасными для кошек.

Фактов о питании и пользе для здоровья Apple

Удовольствие от хрустящего свежего сочного яблока — это чувственный опыт, которым поделились люди от прошлого до настоящего. Яблоки бывают тысяч сортов, и они являются одними из самых популярных фруктов во всем мире.Хотя яблоки могут показаться не самыми экзотическими или интересными фруктами, их питательную ценность нельзя недооценивать.

Пищевая ценность яблока

Одно яблоко среднего размера (200 г) содержит 104 калории, 0,5 г белка, 27,6 г углеводов и 0,3 г жира. Яблоки также содержат клетчатку, калий и витамин С. Информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США.

  • калорий : 104
  • Жир : 0,3 г
  • Натрий : 2 мг
  • Углеводы : 27.6g
  • Волокно : 4,8 г
  • Сахар : 20,8 г
  • Белок : 0,5 г
  • Калий : 214 мг
  • Витамин C : 9,2 мг
  • Витамин A : 6 мкг

Углеводы

Среднее яблоко содержит 27,6 грамма углеводов, 4,8 грамма клетчатки и почти 21 грамм натурального сахара. У яблок низкий гликемический индекс — 34–38.

Жиры

На яблоко среднего размера приходится менее 1/2 грамма жира.

Белок

В яблоках мало белка. В яблоке среднего размера содержится всего 1/2 грамма белка.

Витамины и минералы

Яблоки — хороший источник калия и бета-каротина. Они содержат некоторое количество витамина С, фолиевой кислоты, магния и кальция.

калорий

Среднее сырое яблоко содержит 104 калории. Маленькое яблоко (165 г) содержит около 165 калорий, а большое яблоко (242 г) — 126 калорий. Одна чашка ломтиков яблока обеспечивает около 65 калорий.

Резюме

Яблоки значительно различаются по размеру, но в целом они низкокалорийны и богаты питательными веществами и содержат клетчатку и микроэлементы, такие как калий и витамин С.

Польза для здоровья

Цельные фрукты, такие как яблоки, могут быть полезной частью любой диеты, включая веганскую или вегетарианскую диету, диету без глютена и популярные диеты, такие как диета Whole30. Яблоки — это удобный набор клетчатки, витаминов, минералов и флавоноидов (полезных растительных соединений), которые обеспечивают ряд ценных преимуществ для здоровья.

способствует здоровью сердца

Фрукты и овощи — это основа здорового питания для сердца. Растительные продукты с низким содержанием натрия и высоким содержанием калия предотвращают опасное повышение артериального давления. Целые яблоки — хороший источник клетчатки, которая, как известно, снижает уровень холестерина. Кроме того, яблоки содержат множество противовоспалительных соединений, которые снижают общий риск сердечных заболеваний.

регулирует уровень сахара в крови

Клетчатка в яблоках замедляет пищеварение, предотвращая быстрое повышение уровня сахара в крови после еды.Общие рекомендации состоят в том, чтобы на каждые 1000 потребляемых калорий приходилось 14 граммов клетчатки. Это означает, что средний план питания на 2000 калорий должен включать не менее 28 граммов клетчатки для оптимального здоровья.

Употребление в пищу целых яблок с кожурой обеспечивает наибольшее количество клетчатки (яблочный сок не содержит клетчатки). В яблоке среднего размера содержится 4,8 грамма клетчатки, поэтому употребление одного или двух яблок поможет вам увеличить дневную норму.

Может помочь в профилактике рака

Яблоки содержат мощный природный антиоксидант — кверцетин.Хотя кверцетин эффективно убивает аномальные клетки, он оставляет в покое здоровые клетки. Кверцетин прерывает различные фазы клеточного цикла, вызывая апоптоз (запрограммированную гибель клеток) в нескольких типах опухолей.

Рак простаты, рак груди и рак легких демонстрируют многообещающие преимущества кверцетина. Диета, богатая фруктами и овощами, обеспечивает кверцетин вместе с другими мощными антиоксидантами для профилактики рака.

Может уменьшить симптомы астмы

Кверцетин в яблоках также полезен для людей, страдающих астмой.Исследования показывают, что кверцетин подавляет воспаление и эффективно снижает тяжесть пищевой аллергии и респираторных заболеваний. Включение яблок в комплексный план лечения астмы может помочь вам сдержать симптомы.

Может поддерживать потерю веса

Яблоки — это сытная и питательная закуска, которая помогает уменьшить тягу к еде и снизить аппетит. Фактически, в нескольких исследованиях было показано, что потребление яблок помогает улучшить результаты похудания.

Выбор свежего яблока вместо обработанных закусок — отличный способ увеличить потребление витаминов и ощутить наполняющий эффект растворимой клетчатки. Высокое содержание воды в яблоках также означает, что вы можете съесть большую порцию, не переусердствуя с калориями.

Аллергия

Возможна аллергия фруктов на яблоки. Вы можете заметить покалывание во рту и губах после того, как откусили яблоко, или более серьезные симптомы вскоре после их употребления.

Другой возможной причиной симптомов аллергии, связанных с яблоками, является состояние, называемое синдромом оральной аллергии (OAS), также известным как синдром плодов пыльцы (PFS).Это отличается от типичной пищевой аллергии.

При любом состоянии симптомы могут включать зуд и отек рта, лица, губ, языка и горла сразу после употребления яблок или в течение часа после него. Тяжелые реакции могут включать затрудненное дыхание или глотание.

Если у вас возникли какие-либо симптомы после употребления яблок, обратитесь за медицинской помощью и поговорите со своим врачом о тесте на аллергию.

Побочные эффекты

Хотя свежие яблоки полезны при астме, сушеные яблоки могут содержать сульфиты, которые ухудшают симптомы астмы у сенсибилизированных людей.

Если вы не привыкли есть много клетчатки, резкое увеличение потребления яблок может вызвать дискомфорт в области пищеварения. Чтобы избежать этой проблемы, вносите изменения в рацион постепенно. Кроме того, если у вас синдром раздраженного кишечника (СРК) и вы чувствительны к определенным фруктовым сахарам, спусковым механизмом могут быть яблоки. Яблоки богаты фруктовым сахаром, называемым FODMAP, который вызывает проблемы у некоторых людей. Обратитесь к диетологу, чтобы определить наилучший курс действий для устранения симптомов.

Сорта

В мире существует 7500 сортов яблок, однако в Соединенных Штатах Америки выращивается около 100 сортов.Сорта яблок различаются по цвету (от красного до розового и от зеленого до золотистого), вкусу (от сладкого до кислого) и текстуре (от мучнистого или мягкого до хрустящего). Яблоки могут быть размером от вишни до грейпфрута.

Помимо свежих яблок, яблочные продукты включают яблочное пюре, яблочный сок, яблочный сидр, яблочный уксус и сушеные яблочные дольки. Для наиболее здорового выбора выбирайте продукты, которые минимально обработаны без добавления сахара.

Когда это лучше

Благодаря современным технологиям хранения яблоки доступны круглый год, а пик сезона приходится на осень.Яблоки выращивают во всех 50 штатах, поэтому ищите фруктовый сад рядом с вами, чтобы собирать свежие яблоки. Ничто не сравнится со вкусом яблока прямо с дерева. Независимо от сорта яблоки должны быть твердыми на ощупь, без дырок, синяков и мягких пятен.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Храните яблоки при комнатной температуре 1-2 недели или в холодильнике 1-2 месяца. Замороженные яблоки могут храниться до 8 месяцев. Не мойте яблоки до тех пор, пока они не будут готовы к использованию, но обязательно хорошо промойте их под проточной водой, чтобы удалить пестициды и воск.Чтобы яблоки не потемнели, слегка смочите их лимонным соком, чтобы предотвратить окисление.

Как подготовить

Порезать яблоки и бросить их в овсянку с корицей или поверх цельнозерновых оладий с йогуртом. Добавьте яблоки в салат на обед или добавьте яблоки в гарниры. Яблоки являются сладким дополнением к белкам, таким как запеченная курица, индейка или свинина. Вы также можете съесть хрустящие яблоки с сыром или ореховой пастой в качестве закуски.

Яблоки также являются отличным выбором для выпечки, в том числе для хлеба и десертов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *