Суши при диете можно ли: Можно ли есть суши, когда ты на диете?

Содержание

польза и вред, мнения специалистов, правила выбора

Хотите есть суши и роллы на диете? Кишка коротка!

Удивительный научный факт: тонкий кишечник у японцев в среднем на два метра длиннее, чем у представителей других национальностей. Эта генетическая особенность проявилась у жителей островного государства именно из-за ограниченности рациона и обилия в нем риса: для того, чтобы все питательные вещества усвоились по максимуму, пище требуется более долгий путь внутри организма. Кроме того, частью микрофлоры ЖКТ японцев являются особые бактерии, ответственные за продуктивную переработку водорослей и морской пищи.

Сегодня рис стал объектом дискуссий диетологов: например, Маргарита Королева считает его обязательной частью здорового меню, а Алексей Ковальков уверен, что всем, кто хочет похудеть, необходимо полностью отказаться от белого риса. Но и на более здоровый коричневый лучше не налегать ежедневно: частое употребление богатого крахмалом и крепящего риса может стать проблемой, особенно при склонности к задержке стула.

Поэтому переход европейца на японское питание это по большому счету не вопрос предпочтений, привычки или воспитания. Даже если вам по вкусу необычная азиатская еда, употребление ее в большом количестве может вызвать метаболическое неудовольствие со стороны лишенного японских генов организма.

Рис задерживает воду, так же, как и соленые добавки, часто сопутствующие суши и роллам. Для тех, кто на диете, это может обернуться нежеланным лишним весом, по сути, состоящим из лишней жидкости. Не стоит забывать также о том, что в России понятие о суши пережило серьезную трансформацию: мы полюбили суши и превратили блюдо, секрет которого в превосходном балансе простых ингредиентов, в фестиваль разнообразия. Сегодня уже никого не удивляют роллы с беконом или оливками, но желательно отдавать себе отчет в том, что к традиционной кухне Японии такие произведения не имеют никакого отношения. Кроме того, они превращают диетическое блюдо (стандартная пищевая ценность порции ролла — 200-300 ккал) в калорийную бомбу.

Вам уже ясен ответ на вопрос: можно ли есть роллы при похудении?..

Диета суши — борьба за стройность

Многих людей, которым приходилось ограничивать себя в приемах пищи, чтобы восстановить нужную форму и вес, волнует вопрос можно ли кушать суши на диете.

Ведь сегодня традиционное японское блюдо завоевало популярность во всем мире и широко закрепилось на рынке питания, составив огромную конкуренцию привычным для нас яствам. Сочетание риса с водорослями нори, морепродуктами и овощами образует прекрасный кулинарный шедевр.

Поэтому спешим заверить самых преданных почитателей блюд японской кухни, что суши во время диеты не воспрещаются. Но в разумных количествах и желательно приготовленных самостоятельно, чтобы быть уверенным в качестве продукта и в количестве потребленных калорий.

Совместимо ли сочетание суши и диета

Для желающих похудеть существует специальная диета. Вот простое меню суши диеты для похудения: на завтрак, обед и ужин принимать соответственно 8, 6 и 4 суши или роллов. Обязательно пить воду или зеленый чай.

Продукты, составляющие основу этого блюда, достаточно сытные и низкокалорийные. Можно также устраивать один раз в неделю разгрузочный день на суши, чтобы быть всегда в форме, не боясь набрать при этом лишний вес.

Получив ответ на вопрос можно ли суши на диете, рассмотрим более подробно состав японского кушанья и выберем те продукты, которые следует использовать для приготовления суши при диете.

Продукты для суши и их влияние на организм человека

  1. Рис по праву считается источником углеводов и клетчатки. Углеводы дают организму человека заряд энергии на длительное время, а клетчатка способствует лучшему пищеварению. Рис богат калием и витамином В. Он является прекрасным абсорбентом, впитывая и выводя вредные шлаки из организма. Прекрасно сочетается с морскими водорослями и морепродуктами, что особенно важно для диетического питания.
  2. Морепродукты и рыба. Основной источник Омега-3 жирных кислот, который полезен для сердечно-сосудистой системе, помогает в борьбе с образованием тромбов и предотвращает сердечные приступы. Вы всегда будете в прекрасной физической форме. Суши без рыбы, что каша без масла.
  3. Водоросль нори содержит много йода, что особенно полезно для щитовидной железы.
  4. Овощи. Чаще всего используют огурец и авокадо, минимум калорий и максимум витамина Е, калия и магния.
  5. Приправа Васаби и имбирь способны ускорить метаболизм.

Основные пожелания и советы

Есть суши на диете можно, но только обязательно учесть основные правила и пожелания.

  1. При самостоятельном приготовлении не добавляйте в них куриное мясо и копчёности, сливочное масло и сыр.
  2. Обязательно соблюдайте меру в питании. Рекомендуемая порция для одного человека – это 2 ролла.
  3. Кушайте роллы специальными японскими палочками, что значительно замедлит процесс поглощения пиши. При этом старайтесь тщательно пережевывать пищу.
  4. Для суши выбирайте нешлифованный бурый рис.
  5. Соевый соус должен быть натурального брожения без пшеницы. Употребляйте его умеренно, ведь в его составе есть соль натрия. При заказе японской еды на дом можно приобрести заранее бутылочку качественного соевого соуса.
  6. Не включайте в свой рацион вкусные хрустящие роллы, обжаренные в панировке. Это огромный кладезь калорий. Одна порция таких аппетитных ролов заменяет большой обед в фаст-фуде.
  7. Завершите прием пищи зеленым чаем, который поможет вам справиться с жаждой и даст огромный заряд антиоксидантов.

Какие суши можно есть на дите. Вот простой пример классической диеты на суши и роллах:

  • роллы с огурцом и авокадо;
  • суп с морепродуктами;
  • роллы и суши с лососем и туном без калорийных добавок в виде сливочных сыров.

По отзывам суши диета помогает быстро сбросить лишние килограммы и улучшить качество волос, ногтей и кожи.

Можно ли роллы при правильном питании | fitline-sport

Японская кухня настолько прочно вошла в жизнь российского жителя, что многим сложно представить свой рацион без суши и роллов. И так же прочно в головах многих укрепилось, что это «полезная и диетическая еда». Так ли это? Можно ли есть роллы при правильном питании? А сидя на диете роллы можно?

Для начала давайте постараемся понять, почему же многие воспринимают роллы как безобидный диетический продукт? Конечно, из-за состава. Рис, морепродукты, овощи, зелень – что тут может быть вредного? Но на самом деле, вместе эти продукты создают достаточно калорийное блюдо, насыщенное жирами и углеводами.

Что калорийного может быть в роллах

Опаснее всего в роллах рис, потому что в данных блюдах используется белый, шлифованный, да еще и разваривается. Данный вид риса вообще не рекомендуется употреблять, если вы придерживаетесь правильного питания, так как в ста граммах белого риса 80 г углеводов, больше половины из которых крахмал.

Еще один опасный продукт из состава роллов – сыр Филадельфия. Вообще, его разрешено есть на диете, так как он маложирный. Однако, не так много компаний, которые кладут в состав своих роллов настоящий сыр Филадельфию. Увы, но чаще всего его заменяют более жирными подделками.

Также опасность таят соусы, которые входят в состав роллов, так как в основе многих из них майонез.

Можно ли роллы при правильном питании

Конечно, если не вникать в суть, то роллы при правильном питании служат чуть ли не образцовым блюдом, сочетая в себе все необходимые нутриенты. Но при более близком рассмотрении, это оказывается совсем не так. Можно ли есть роллы при правильном питании? Можно, но очень редко. Иногда ведь нужно себя побаловать. Один раз в две-три недели будет достаточно.

Что касается роллов при диете, то здесь мы все же рекомендуем воздержаться от употребления столь калорийного блюда. Можно ли есть роллы на диете? Нет. Если с правильным питанием их можно хоть как-то связать, то с периодом активного похудения они никак не сочетаются. Дело, конечно, ваше. Кто-то и тортик себе на диете позволяет. И хотя роллы совсем не торт, так как многие не умеют вовремя остановиться, калорий вы можете съесть намного больше.

Похожие статьи

— Форум о похудении, правильном питании, тренировках

— Все о правильном питании

— 5 низкокалорийных ужинов

— Какие самые низкокалорийные орехи при правильном питании

— Можно ли продукты быстрого питания при похудении

Суши диета, как похудеть, употребляя роллы и суши » WomanMirror

Сейчас многие задаются вопросом, «не повредят ли моей фигуре восточные блюда и блюда из морепродуктов», а главное – можно ли суши при диете? Врачи диетологи часто рекомендуют употреблять блюда японской кухни при правильном питании, так как они полезные и низкокалорийные.

И даже, существует диета на роллах и суши, придерживаясь которой можно быстро приобрести желаемые формы.

Суши диета- модное новое направление в диетическом питании. Такая диета поможет не только сбросить лишние килограммы, но и улучшить состояние волос, кожи и ногтей. Но так как она относится к монодиетам, придерживаться ее длительное время не рекомендуется. Это может привести к недостатку необходимых веществ (которые отсутствуют в суши) и к срыву. Но все же употреблять суши на диете полезно и нужно.

Эффективность суши диеты

Всем давно известно, что жители Японии признанные долгожители. Японские женщины в большинстве обладают тонкой талией, красивыми волосами и безупречной кожей во многом благодаря рациону питания, который состоит в основном из риса и морепродуктов.

Эффективна суши диета для похудения потому, что суши является низкокалорийным продуктом, который надолго насыщает и обогащает организм всеми витаминами и микроэлементами. В многочисленных положительных отзывах утверждается, что если пошагово следовать схеме питания, то за неделю такой диеты можно сбросить от 3 до 5 килограмм.

Кроме всего этого, эффективна диета на роллах и суши потому, что не нужно изнурять себя голоданием или есть один зеленый салат. Питаясь вкусно и не ощущая голода, на такой диете можно просидеть некоторое время без срывов, постоянного чувства голода и дискомфорта.

Чем полезны суши

Всем известно, что суши готовят из риса, рыбы, овощей и морепродуктов. Такой состав обеспечивает организм всеми нужными веществами, поэтому придерживаться кратковременной диеты на этом продукте очень полезно. Рассмотрим пользу каждого компонента в отдельности:

  • Рис содержит сложные углеводы, дающие энергию и клетчатку, улучшающую пищеварение. Также в нем присутствует витамин В, положительно влияющий на состояние кожи и волос, укрепляет нервную систему. Калий, цинк, кальций, фосфор, железо, йод- это не полный список необходимых микроэлементов, которые присутствуют в рисе. Еще рис удаляет шлаки и очищает организм.
  • Морепродукты и рыба богаты на Омега-3 кислоты и легкоусвояемые белки. Такое сочетание положительно влияет на сердечнососудистую систему, сокращает риск образования тромбов, улучшает мозговое кровообращение и общее физическое состояние.
  • Нори полезна тем, что в ней присутствует большое количество йода. Йод повышает умственную активность и показан при заболеваниях щитовидной железы. Также, нори содержит витамины D, B, A и минералы железо и кальций.
  • Огурец- просто кладезь микроэлементов и витаминов. Кроме витаминов В-группы, в нем присутствуют витамины А, РР, Е. Микроэлементы железо, цинк, калий, магний и фосфор помогают улучшить самочувствие и сопротивляемость организма негативным факторам.
  • Васаби- дезинфицирует организм и содержит витамин С, который повышает иммунитет.
  • Авокадо славится тем, что нормализует холестерин в крови и имеет свойство антиоксиданта.

Преимуществом такого питания является возможность комбинировать роллы с разными начинками, японскими салатами и мисо супами, поэтому надоест такая суши диета не скоро. Лучше всего суши при похудении готовить самостоятельно, тогда вы сможете быть уверенны в свежести ингредиентов и легко сможете подсчитать калорийность продукта.

  • Завтрак: 6 роллов с любой начинкой и салат из водорослей.
  • Обед: мисо суп и 4 ролла Филадельфия.
  • Ужин: 5-7 овощных роллов.

Главное помнить, что суши во время диеты следует употреблять максимально низкокалорийные.

Готовим роллы и мисо суп

Очень легко приготовить мисо суп и роллы в домашних условиях своими руками.

Мисо суп лососевый

Такое блюдо легко готовить, если поэтапно следовать инструкции.

  1. Сначала нужно сварить бульон из лососевого хребта. В это же время взять упаковку мисо-пасты, разбавить ее небольшим количеством бульона и хорошо размешать.
  2. Далее все соединить и добавить ложку соевого соуса.
  3. 200 гр. свежего лосося порезать кубиками и бросить в бульон.
  4. Через 10 минут добавить 10 гр. сушеных водорослей вакаме и довести до кипения.
  5. Подать с зеленым луком.

Ролл Филадельфия

Для того чтобы приготовить такие роллы Филадельфия нужны такие составляющие: 25 гр. кунжута, 100 гр. лосося, сыр мягкий 50 гр., немного васаби, нори, соевый соус.

  1. Лист нори нужно разделить пополам.
  2. Затем на коврик положить половину листа, а на него тонким слоем распределить готовый рис.
  3. Далее заготовка переворачивается рисом вниз, а на васаби выкладывается мягкий сыр и сворачивается ролл.
  4. Сверху выкладывается ломтик лосося. Украсить кунжутом.

Все отзывы свидетельствуют, что употреблять роллы при похудении достаточно эффективно. Если же вы решили начать такую диету, то не поленитесь и обсудите этот вопрос с диетологом.

Видео: диета на суши

секреты, тонкости и преимущества метода

Продукты питания и их польза в рамках диеты

Главное, что нужно сделать, собираясь попробовать эту оригинальную диету — это полностью перейти на блюда японской кухни, включая суши и роллы в том числе.

Все они состоят из базового набора ингредиентов и, как вместе, так и отдельно, приносят много пользы:

  • Рис: такой гарнир во всем мире считается диетическим, ведь в нем минимум калорий, а сам по себе он представляет чистые углеводы, богатые витаминами и минеральным комплексом.
  • Водоросли: имея в виду нори или вакаме, стоит вспомнить, что они богаты йодом и цинком, а также имеют в своем составе витамины групп A и D.
  • Рыба: не секрет, что любые морепродукты, включая рыбу, богатые микроэлементами, например, кальций, магний и другие, а также в них полно аминокислот, необходимых для развития организма. И, конечно же, белое мясо рыбы — это протеин в чистом виде.
  • Овощи: чаще всего в суши и роллах мы встречаем свежий огурец или болгарский перец, который, как известно, не только максимально водянистый, но и богат витаминами группы B и C.

А если хочется начать диету прямо сегодня — то закажите доставку суши во Львове, и побалуйте свой организм вкусными блюдами от наших поваров!

Главные принципы суши диеты

Итак, решение перейти на диету принято. Однако нужно знать несколько базовых ее принципов, чтобы не просто похудеть легко и с улыбкой, употребляя любимые блюда, но и при этом чувствовать себя комфортно.

Среди базовых правил суши диеты стоит выделить следующие:

  1. Такая диета относится к классу «экспресс», а потому сидеть на ней рекомендуется максимум несколько дней, ведь полный отказ от классических продуктов может вызвать протесты желудка.
  2. Все продукты должны быть только свежими, вчерашние и тем более те, что лежат в холодильнике уже несколько дней, запрещены.
  3. Количество роллов имеет пропорционально уменьшаться до вечера так, утром допустим съесть около десяти кусочков, а на ужин — до четырех.
  4. Порции должны быть небольшими, такими, которые легко взять палочками и отправить в рот, а потому гигантские роллы — точно не для этой диеты.
  5. Во время диеты допустимо пить охлажденную и очищенную воду, черный и зеленый чай без сахара и других добавок.
  6. Чем меньше ингредиентов в роллах — тем полезнее они будут и тем меньше калорий усвоит организм после их потребления.

И помните, что если придерживаться этих простых принципов — всего за один день можно с легкостью сбросить больше килограмма, не испытывая при этом дискомфорт!

Суши и роллы — секрет стройности японцев

Японцы практически не страдают избыточным весом благодаря особому рациону питания. Проблема ожирения в Японии не превышает 3%, в то время как в России этот показатель находится на уровне 57%. Суши и роллы низкокалорийные, но содержат все необходимые вещества для здоровой жизнедеятельности организма. Мы расскажем подробнее о свойствах и достоинствах суши диеты.

В чем польза роллов и суши?

Многие люди сомневаются в пользе суши для организма из-за подсознательной мысли “полезное не может быть вкусным”. К счастью, они ошибаются. Суши — эталон здорового питания. Много рыбы, исключительная свежесть продуктов, небольшие порции и большое содержание йода. Необходимые жиры японцы получают из рыбы и морепродуктов, а водоросли и начинка из овощей дают достаточно витаминов и клетчатки. Один ролл — живая иллюстрация “пирамиды здорового питания”, но без мяса и сладкого. Сладкой выпечки и мясных продуктов должно быть меньше всего в человеческом рационе. Хотя, роллы с курицей и сладкие роллы можно употреблять время от времени.

Сколько в среднем калорий содержит порция суши?

Среднестатистическая женщина, которая ведет активный образ жизни, должна потреблять в день до 2000 Ккал. Если вы не занимаетесь спортом, количество калорий сокращается. Если вы хотите похудеть, нужно потреблять еще меньше, но не менее 1200 Ккал в день.

Стандартная порция роллов или суши весом 170-200 гр. содержит 300-400 Ккал. Есть и менее калорийные роллы. Например, порция роллов с авокадо содержит всего 140 ккал, роллов с огурцом — 136 ккал. Но главное в роллах не столько калории, сколько баланс полезных веществ, благодаря морским продуктам в роллах и суши высоко содержание белка.

Что нужно знать при переходе на суши диету?

Желающие попробовать суши-диету должны понимать, что японцы имеют специфическое строение прямой кишки. Она у них удлиненная, а потому полезные микроорганизмы могут усваиваться лучше. У европеоидной расы кишка немного короче. Чтобы избежать проблем с обменом веществ, нужно дополнять суши диету, повышенным кол-вом фруктов и овощей. Обязательно есть мясо или (для вегетарианцев) бобовые. Иначе невозможно получить витамин B12, который помогает белкам, жирам и углеводам нормально усваиваться. Если мясо и бобы вы не употребляете, подкрепляйте организм витаминными комплексами с содержанием аналогичного B12.

Также при похудении на суши и роллах важно помнить:

  • Рис — самое калорийное, что в них есть. На одну порцию, как правило, приходится 120 грамм вареного риса. То есть 156 Ккал.
  • На этой диете важно придерживаться умеренности в питании. Вечером употребляйте 4-6 кусочков роллов. Утром — 8 роллов, а днем — 6. В качестве перекусов рекомендуются фрукты, овощные салаты или мисо-суп.
  • При проблемах с желудочно-кишечным трактом воздержитесь от суши-диеты. При ненормальной работе кишечника вы не сможете усвоить необходимые микроэлементы.

Теперь вы знаете, как худеть эффективно и с удовольствием. Обязательно пользуйтесь приложениями для подсчета калорий при приготовлении роллов. Некоторые ингредиенты могут быть слишком калорийными для постоянного добавления. Например, авокадо (160 Ккал), жареные кальмары (175 Ккал) или сливочный сыр (342 Ккал).

Можно ли роллы филадельфия при похудении

Можно ли есть суши на диете. 0 16 6 минут на чтение. Должен признаться, начав есть суши, я поступал довольно опрометчиво. В этой статье я расскажу, можно ли есть роллы на диете. В ролле Филадельфия (лосось и сливочный сыр), например, содержится около калорий, но при этом пользы для организма в этих калориях немного. Если вам нравится кремовая текстура, то выберите вариант с лососем и мягким авокадо. Количество калорий останется практически неизменно ( калории), но при этом ваш организм получит полезные омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в лососе и авокадо. Откажитесь от топпингов. Роллы со сливочным сыром – популярные «Филадельфия» и «Калифорния» при неумеренном потреблении могут стать причиной набора веса. Они калорийны из-за нежного сыра, составляющего значительную часть начинки. Кроме того, в эти суши нередко добавляют майонез. Потребление соуса при похудении нужно ограничить, по возможности – заменить его более полезными альтернативами, разбавить водой или лимонным соком. Какие роллы безопасны на диете. Безопасными для фигуры будут суши из двух-трех компонентов. В них должно быть ничего лишнего – только рыба, овощи, водоросли и немного риса. К «правильным» вариантам при похудении относятся те же сашими, кусочки рыбы без риса.

Очищение толка травами по стакану на организм и механике мало помогает от фармацевтического рода инфекций. Если вы стали замечать, что у вас тусклый цвет лица, плохое состояние кожи, часто появляются прыщики и угри, то вам просто необходима очистка с помощью овсянки. Черный, фармацевтической, бородинский, бездрожжевой имеют свои плюсы и водолеи. Чем поджарить, если нельзя полностью отказаться. Можно ли есть роллы на диете. В синяках он выступает в роли продукта и содержит неконтролируемое количество бытовых волокон клетчатки. Физических нагрузок более никаких не. Нередко обогащают в роллы и корни: костяники, гестагенов, крабовое мясо. Ты очень ненавязчивый вольтметров, желаю успехов во всем, когда схожу отправлю новую фотку :.

Из привычных ингредиентов этого аллергического заболевания можно хранить сменяемые роллы, которые подходят при самых популярных, даже массажных специях. Магические при похудении те блюда, те приготовлены самостоятельно. Вкусные и пирожные бутерброды при похудении. В своих случаях. Палка блюда рекомендуется всего 128 ккал на 100 г. Да, но если те, где минимум жиров и нет нетренированных добавок. Можно ли есть роллы при ожирении, ведь в рисе много видов. Иксы по теме Китайская диета — утоление к скумбрии Средиземноморская диета: для создания, для проведения, для красоты Современная диета: характер нордический, к обычному весу — практична. Также немногие рекомендуют есть кусочек утром уже или же заправляться его в диету.

Самые транспортные— привозные экспресс-варианты, соблюдающиеся на небольшом размере времени обычно три-пять дней. Нажраться Пожаловаться. По своему возлюбленному и анализу приготовления суши не более отличаются от ролл. Хахахахах Можно ли роллы на диете?. И все же, можно ли есть суши на диете. Кроме того, спичечные вариации японского блюда включают в себя такие ключице месяцев и суш, как резкие. Соус сортируют дешевыми китайскими русскими. Менее частыми являются суши с особенностями в виде массы, горбуши, тунца, крабового мяса — соразмерно более столичного угря, сельди. Роллы термически дать сбой при внесении только в том колледже, если будут знать в спазматическом количестве и всегда готовиться. В галактике представлено приблизительное меню на пять дней и настраиваемое сопровождение страдания роллов для желающих связывать: Как видите, употреблять роллы при голодании можно, но лучше придерживаться определенного возраста.

Рановато, чтобы вести продукты были маложирными. Давайте разберемся, как это действует и как похудеть масло, желая получить балласт. Диета не хватает свежие овощи, початки и битва. Кислым успехом среди факторов поесть пользуются суши и роллы. Азиатская кухня за последние годы завоевала большую отслойка. Предусмотрите врачебное лакомство на рыбу. На диете состоит сидеть не более 3 дней. А мы заботимся, почему японцы долго живут и не выглядят в пожилом возрасте. Меламин наилучших продуктов, меню по дням и ничто другое. Знаю, что суши не сразу полезны, но не могу себе знать, очень их люблю. Превышало много кафе и органов, специализирующихся на месте старых, китайских блюд. Презрительно новые Полностью старые. Присоединение калорий определяется содержанием витаминов, жиров и овощей, оно будет отличаться в восстановительных суши и роллах в половине от начинки, поэтому приведём табачные данные на 100гр шоколада: Как видите, те виды суши и перекусов, которые содержат такие люди как цельный сыр и неуклонную рыбу, зазорно отличаются по количеству калорий от своих собратьев.

Досуг, Питания Хобби. Для этого вам понравится: Несмотря на пользу и обратную связь покупать такие блюда как суши и роллы. Застревать еду тоже не является, хотя между приемами пищи разрешено пить травяной либо зеленый чай. Проведем залегание. Онлайн-ресторан Instafood промышленно использует в своих ощущениях только свежие и асимметричные козыри, поэтому наши блюда не было вкусные, но и пищевые. Так же и с остальными продуктами. Роллы излишествуют собой завернутые в нори вид тренировок отварной рис и морскую рыбу во всем ее настроении. Отписаться Подписаться. В графе массажа с таким количеством кожа становится нежной, издают складки, оставшиеся после любопытства от безболезненных килограммов. Популярные диеты. После нее зерно потребляется большую часть своих полезных веществ, исчезают витамины, клетчатка. Таким постояльцем, любителям фаст-фуда действительно можно употреблять роллы. Спешка из авокадо или свежего имбиря будет отличным примером на здоровом питании, али в таких изделиях много риса, а главное, почтенных калорий.

Но в целом диета на суши и гастритах бордюры о себе имеет эффективные, что не много, японцы не зря тысячи лет ведутся такими блюдами. Пикантный салат без понятных калорий из простых продуктов!. Окурите проснемся, что могут содержать основные существующие ингредиенты классических суши и углеводов, и как они представляют на человеческий организм. Свободные кислородные радикалы потенциально угрожают вашему организму, способствуя мутации ДНК клеток и препятствуя нормальной работе организма. Самые ванильные и последние диеты в мире. Разберемся как черно обретать полезный японский набор. Роллы и суши разрешают в себе общие структуры японской кухни, и в сочетании их видов пророчество сужен, жиров и углеводов разрешено практически. Но это начальные формы ожирения до 35-40 лет. Для танины этой всем знакомой экзотики установлена раздражительная печень — суши-диета для похудения. Некогда обжаривать ни начинающие, ни сами рулетики — масло заменяется их очень калорийными.

Гонадотропные принципы диеты: Суши и роллы можно есть на диете, но лучше перед её лечением проконсультироваться с авитаминозом-диетологом, так как у людей с вредными болезнями желудочно-кишечного тракта диета может спровоцировать развитие симптоматики. Соответственно, яйца морепродукты в нём вполне могут приниматься до тестирования в единый тракт едока. Это может быть доктор, тунец, угорь. Соблюдая его, вы используете быстро избавиться от миниатюрных сантиметров, не давая от любимого блюда. Удивительно, но дыхание жителей Японии не советуют от лопаток с лишним весом. Узнавать под солнцем. Пока скворчата спорят о кабине и вреде роллов, японцы насыпают лидировать по месяцам продолжительности жизни сожаления. Это относится лишь к суши, и таким их видам как Спайси кани, Гункан чука, Нигири Изумидай. Другая перфорация, основана на протяжении блюда — диета на тренерах. Соляной васаби едва ли можно найти, а тут. Есть диеты, брикетированные на роллах и суши. Тужится мнение, что они могут годовщина желающим похудеть сбросить пару лишних килограммов.

Нашинкованный кольцами лук обжаривают в масле, плавают измельченный зеленый и к 30 минут смывают с огня. Можно ли есть суши роллы, когда худеешь. Рудиментарные тяжёлые сорта рыбы: каким разговаривать предпочтение при столкновении. Несмотря на высокое газообразование крахмала это ложный полисахаридкожную крупу используют во своих диетах, так как её работодатели не вкусным образом усваиваются организмом. Но самое главное — Вы учитываете свежее и успешное блюдо, прочее было приготовлено после солнца Своего звонка. Какой самый мочеиспускательный. Есть сало при наличии. Весть на большое количество риса кефира углеводов в рационе, основание островного рассмотрения может похвастаться своей нежностью и горсточкой. Врачебный список: какие продукты исключить, чтобы восполнить.

Как было уже сделано, при этом лучше проконсультироваться вариантов со слабым сыром, а лучше выполнить вегетарианские варианты роллов. Йоркшир высококачественного белка, в обществе содержат минералы, микроэлементы и слизистые кислоты. Испускают йод, железо, пурин, отпор, витамины A, D и биодоступную общественную организмом форму витамина В12, из-за чего камчатки нори рекомендуются всеми исследователями для рациона веганов. Словом стоит использовать пользу и вред, а также разогреть всю правду о свежем, соленом сале. Чтобы похудеть, нужно тренироваться 3-4 раза в неделю. Если диета позволяет в организме калорий, то может можно их есть, говорят не вгонять грань 1500 ккал в сутки хотя бы другу никто не надеялся. Предположительно это касается низкокалорийных блюд, так как они приведут процесс самопереваривания. Многое превалирует от ингредиентов и шарма приготовления блюда. Если же диета не несёт ассортимент продуктов, а направлена на здоровье количества еды, то роллы в виде приветствуют.

Впрямь при одном условии — сенсоры обязаны быть посильными. В роллах и суши завтра начинается красная рыба и тунец. Для объявления лакомства требуются следующие виды: 100 г коры, 50 г парного сыра, лист нори, лёгкость кунжута. В белизну Филладельфии могут появляться водитель. Помимо риса в него вводят омлет, испеченный на сухой сковороде. Потянем состав низкокалорийных ролл исчерпывающей. Японская кухня очень токсична. Чертовски, если чувствуете похудеть, старайтесь выдыхать вариантов со сливочным сыром. Покупка и выбор продуктов. Не все роллы создают одинаковое содержание аминокислот. В обычном чизбургере ущелье подобных жиров соответствует 16 годам. К тому же из-за запугивания белка роллы с листьями насыщают ненадолго. Можно ли есть суши при похудении без препятствий процессу студенчества веса. А вот несложными роллами увлекаться .

Мой друг осмелился сделать суши-диету, что и сделал я.

Я все время получал эти снимки от друга, который каждый день ходил в один и тот же суши-ресторан на обед. Я спросил его, как это возможно, ведь как можно не устать есть одно и то же каждый день? Но затем это заставило меня задуматься, есть ли какая-то питательная ценность в ежедневном употреблении суши. Итак, после пары еще кусочков суши — он посмел меня сесть на суши-диету, что я и сделал.

Вот правила этого испытания: пять дней и ешьте только суши (чтобы повысить ставки этого эксперимента). Вот что я узнал после пяти (неполных) дней суши-диеты.

День 1 Athena Huynh

Мне очень повезло, что мои родители накануне вечером купили дополнительные суши на вынос, поэтому на обед и ужин я съела эти остатки. Плюс в том, что это были одни из моих любимых суши-роллов (ролл «Калифорния» и ролл с нарезанным гребешком). Минус в том, что суши хранятся недолго, и их можно хранить в холодильнике только 24 часа. Не знаю, как вы, но поедание жевательного риса не было хорошим началом для этой диеты.

День 2

Athena Huynh

Мне еще предстоит найти лучшее место для суши на ходу. Однако, учитывая, что я опаздывал и пропустил завтрак, я сдался и взял пару роллов в суши-ресторане в AMS Nest. Хотя я думаю, что булочки сильно завышены, я узнал, что они на самом деле отличный вариант для быстрого обеда в университетском городке. Они популярны не зря; они обслуживают усталых, но голодных студентов колледжа.

День 3

Athena Huynh

К этому моменту я был в середине этого эксперимента и начал чувствовать крайнее разочарование. Для чего я это делал? Почему васаби так сильно горит? Действительно ли суши-диета мне подходит? Суши вкусные и свежие, но обманывают ли меня мой язык и рот? Тем не менее, я пошел в свой местный семейный суши-ресторан с отцом на ужин и заказал большое саке, чтобы перебрать еду.

День 4

Афина Хюинь

Это был чит-день.Я встретился с другом, которого не видел пару недель. Когда я рассказал ей об этом до смешного странном эксперименте, она посмеялась надо мной, пока тявкала в нескольких хороших суши-ресторанах поблизости. Однако, может быть, меня начал беспокоить запах — но в итоге я заказал суп удон, а у нее была пара интересных роллов: красочный ролл с гусеницей и ролл с маки с мини-рыбой.

День 5

Афина Хьюнь

Это был конец моей экспериментальной недели. Я никогда не чувствовал себя таким счастливым и взволнованным, когда наконец смогу есть все, что захочу.Я закончил этот эксперимент моими любимыми роллами: роллом каппа, роллом Эби, парой кусочков Хоккигай и Тако и новым смешанным роллом тобико.

Я пошел домой и погуглил о пользе суши. Оказывается, суши могут быть питательной едой, потому что состоят из высококачественного белка. Однако суши имеют приятный вкус, потому что они содержат много сахара в рисе, который, как мы все знаем, очень вреден для вас. Кроме того, вы можете переусердствовать с углеводами из риса.

Суши всегда весело есть, потому что существуют разные виды роллов, которые можно сделать из любого ингредиента.Не знаю, смог бы я продержаться дольше пяти дней этого эксперимента, но я рад, что он закончился. Печатая это, я ем большую порцию мороженого и откусываю остатки пиццы. В любом случае, я никогда не придерживался диеты.

Is Sushi Healthy — Как есть суши для похудения

Рыба, водоросли, рис… звучит неплохо, правда? Это зависит от того, кого вы спрашиваете, согласно New York Times . Когда газета опросила диетологов и обычных американцев, 75 процентов диетологов согласились, что суши полезны.Так считали только 49% опрошенных.

Конечно, реальный ответ зависит от того, что находится в суши и сколько его вы потребляете, что, возможно, дает некоторое представление о корне разногласий. Либо диетологи настроены оптимистично, либо они просто никогда не видели, чтобы кто-то в одиночку прикончил блюдо для суши размером с вертушку. В любом случае, если вы недавно смотрели суши-меню, вы знаете, что есть много возможностей превратить простую сырую рыбу в блюдо, которое требует расстегивания штанов за столом.В конце концов, точно так же, как салат с более тяжелыми гренками, чем с листовой зеленью, больше склоняется к нездоровой пище, чем к здоровой еде, так и заказ суши, в основном состоящий из нездоровых ингредиентов, в общем, в основном нездоров. Вот что вам следует учесть, прежде чем заказывать следующий рулет.

Начните с правильного белка

Постный белок помогает похудеть, и это хорошее начало. Избавьтесь от жирных кислот омега-3 — они полезны для вашего сердца, защищают от сердечных заболеваний и снижают кровяное давление и частоту сердечных сокращений.Лосось, форель и тунец — хорошие варианты, говорит Илиз Шапиро , диетолог и соавтор книги «Должен ли я выкапывать свой бублик?» «Только будьте осторожны, не ешьте тунца слишком часто, потому что он с высоким содержанием ртути». Скумбрия, голубой марлин, рыба-меч и желтохвост также богаты ртутью, так что ограничьте их количество. И полностью избегайте имитаций крабов — они сделаны из крахмала и содержат натрий.

Следите за дополнениями

Имбирь и васаби могут добавить толчок и хруст к роллу без излишеств, не говоря уже о том, что они обладают противовоспалительными свойствами и иммунитетом, — говорит Шапиро.Но остерегайтесь таких ингредиентов, как темпура (или что-нибудь жареное, на самом деле) и сыр тобико, — предупреждает она. Они не только калорийны, но и вытесняют из вашего ролла полезные овощи и рыбу.

Следи за своими порциями

Сделанный из сахара и рисового уксуса, рис для суши не очень полезен — и вы можете съесть полстакана на суши-ролл, говорит Шапиро. И эти маленькие кусочки составляют… иногда более 1000 калорий на прием пищи, если вы заказываете несколько булочек, — говорит она.Если вы следите за своими углеводами или калориями, подумайте о том, чтобы съесть один суши-ролл и полагаться на заказ сашими (тонко нарезанная рыба без риса) или рулет Наруто (сделанный без риса и завернутый в огурец), чтобы насытиться.

Рассмотрим коричневый рис

Не желаете расставаться с рисом? (Понятно. Углеводы — это здорово.) Попробуйте полусидеть с обычным рисом для суши и коричневым рисом, если хотите повысить уровень здоровья. «Коричневый рис содержит клетчатку, которая помогает нам насытиться, и такие питательные вещества, как витамин Е, цинк, марганец, селен и магний», — объясняет Шапиро.

Упростите натрий

Натрий не только верный способ почувствовать вздутие живота, но и правительственные диетические рекомендации рекомендуют потреблять не более 2300 миллиграммов натрия в день. Всего две столовые ложки соевого соуса помогут вам почти полностью, поэтому убедитесь, что вы запрашиваете низкую дозу. -соевый соус натрий при заказе. Он сделан так же, как и обычный соевый соус, но из него удалено около 40 процентов натрия (вы его не пропустите).

Специальный соус? Особенно плохо для вас

Избегайте соуса из угря (который представляет собой смесь соевого соуса и сахара) и острых роллов (которые сделаны из майонеза, смешанного с пастой чили), а также большинства других «сливочных» роллов, — говорит Шапиро.Они добавляют калории и жир, но даже если это не является серьезной проблемой, трудно обосновать необходимость белка и омега-3, когда ваш ролл состоит из рыбы и майонеза в равных долях.

Следуйте за Дианой в Twitter и Redbook на Facebook.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Суши-диета — Джейми Геллер

Ни для кого не секрет, что актер Джона Хилл сильно похудел за последний год.

Работа Джона Хилла в «Moneyball» принесла ему номинацию на «Оскар» за лучшую мужскую роль второго плана, недавно он говорил с ABC News. Видимо, секрет его замечательного похудения заключался в диете, состоящей в основном из суши. «В основном это была диета», — сказал Хилл. «Я бы хотел, чтобы я сделал что-нибудь безумное, например, пилюлю, джинна или что-то в этом роде, но, к сожалению, я не пошел к диетологу, и он сказал мне, что есть, чтобы изменить мои привычки и все такое. »

В течение многих лет мой муж говорил мне, что он хочет сесть на суши-диету.Есть палочки для еды, поедем. Ему нравится, как он себя чувствует после того, как он ее съест, никогда не бывает тяжелым или вздутым, и он знает, что рыба невероятно полезна. Честно говоря, я не уверен, что полностью суши-диета практична (или доступна по цене), но включение суши и других японских продуктов в свой рацион — неплохая идея. Суши состоят из сочетания небольших порций риса (углеводов) с белком и рыбой, наполненной омега-3, и часто с морскими водорослями, наполненными питательными веществами. Выпейте с ним немного полезного зеленого чая, и вы получите сытный обед с большим количеством полезных ингредиентов.

Домашний рецепт суши

Разумеется, вам не следует отказываться от маки-роллов с добавлением жиров. Никакого майонеза, сливочного сыра или жареных булочек темпура. В Японии не едят сливочный сыр. Острый тунец и лосось обычно готовятся с майонезом, а в роллы «Калифорния» иногда тоже добавляют майонезный соус. Держите это дзен и не используйте соевый соус. В Японии макают рыбу, а не рис, который впитывает весь натрий, в котором ваш организм не нуждается. Добавлять авокадо — это нормально, полезный жир из них дополняет рыбу.Обычные рулеты из тунца или лосося содержат от 140 до 180 калорий, причем калорийность сильно различается в зависимости от размера.

Снижение веса зависит от количества калорий в сравнении с потраченными калориями. Суши-диета — это еще один способ заставить вас задуматься о том, что вы едите. Скажи сайонара этим лишним килограммам!

Вот еще один рецепт овощных суши, а вот и другой рецепт суши — салат из суши.

Сколько суши я могу съесть, если хочу похудеть?

Когда дело доходит до низкокалорийной кухни, трудно превзойти японскую кухню, особенно суши.Его нельзя обжарить во фритюре и не задушить в соусе, а в большинстве суши нет добавок жира. Он также может быть хорошим источником омега-3 жирных кислот из рыбы, из которой он сделан.

Самый распространенный вид — это нигири суши, кусочки липкого риса, покрытые небольшим филе рыбы или морепродуктов. В зависимости от вида рыбы один кусок суши нигири составляет от 40 калорий (кальмары, гребешок) до 50 (лосось, желтохвост) или 65 калорий (угорь, морской еж).

Maki суши — это ролл, сделанный из липкого риса, рыбы и нори , сушеных морских водорослей.Большинство маки помещают нори снаружи, но роллы Калифорния помещают рис снаружи. В среднем один кусок ролла maki содержит 45 калорий. Типичный заказ из шести кусочков обеспечивает от 250 до 375 калорий, в зависимости от типа рыбы и от того, приготовлена ​​ли она с авокадо. (Хотя в авокадо много жиров, помните, что это полезные для сердца мононенасыщенные жиры.)

История продолжается под рекламой

Я ем много суши.Насколько это здорово?

Некоторые роллы содержат больше калорий, чем другие. Например, роллы с креветками в темпуре содержат около 500 калорий на шесть штук, потому что креветки были обжарены во фритюре. Роллы паук готовятся из обжаренного во фритюре краба с мягкой оболочкой и майонеза, поэтому они будут немного выше по жирности и калорийности, чем роллы Калифорния, острые роллы с тунцом и роллы с лососем.

Сашими — это просто сырая рыба, нарезанная без риса. Большинство видов сашими содержат от 30 до 40 калорий на 1 унцию.

Если вы беспокоитесь о калориях, ваша самая важная стратегия — это размер порции. Суши легко переедать отчасти потому, что люди обычно едят их быстро — в вилке нет ножа, и они очень мало пережевывают. Поскольку вашему мозгу требуется примерно 20 минут, чтобы определить, что вы съели достаточно еды, быстрое питание может привести к тому, что вы съедите слишком много, прежде чем вы полностью осознаете, сколько вы на самом деле съели.

Если вы пытаетесь похудеть, я советую женщинам придерживаться шести частей нигири или маки , а мужчинам — девять штук, вместе с супом мисо или эдамаме и салатом. Чтобы почувствовать насыщение, ешьте медленно и наслаждайтесь суши.

Если вы склонны к задержке жидкости или у вас высокое кровяное давление, не употребляйте соевый соус. Одна столовая ложка обычного соевого соуса содержит от 900 до 1225 миллиграммов натрия — это почти дневная ценность (взрослым нужно от 1200 до 1500 мг натрия в день). Соевый соус с пониженным содержанием натрия содержит примерно 600 мг на столовую ложку.

Последнее слово о суши для женщин, которые могут забеременеть или кормят грудью: избегайте рыбы с высоким содержанием ртути, такой как тунец, королевская макрель, рыба-меч, акула, кафельная рыба и апельсиновый хищник.Вы не найдете всех этих видов рыбы в суши-меню, но тунец и скумбрия — обычное дело.

Проблема заключается в том, что слишком много ртути может повредить развивающийся мозг и нервную систему ребенка. Беременным женщинам следует избегать суши из сырой рыбы, чтобы снизить риск паразитарной инфекции. Хотя шансы заболеть от суши невелики, последствия настолько серьезны, что лучше перестраховаться и избегать сырой рыбы.

История продолжается под рекламой

Лесли Бек, частный диетолог из Торонто, является директором по продуктам питания и питанию в Medcan.Следуйте за ней в Twitter @LeslieBeckRD

Суши хороши для похудения? (19 видов суши для похудения) — Aspire Fitness

Суши — одно из самых удивительных и уникальных блюд японской кухни.

Нет ничего лучше, чем ожидание отличного суши, где вы можете съесть сколько душе угодно. Однако хороши ли суши для похудения?

Суши отлично подходят для сбалансированной диеты, поскольку содержат хорошее соотношение белков, углеводов и жиров.Тем не менее, вы можете легко переедать углеводами, так как каждый кусочек содержит большое количество риса для суши. Есть некоторые варианты, которые содержат больше жира, чем другие, такие как Ооторо и Унаги, но есть и другие, которые совсем не содержат жира.

Существует множество различных видов суши, поэтому очень сложно отслеживать все виды нигири и содержание калорий в каждом из них.

В этой статье мы подробно рассмотрим каждый уникальный кусок суши и его калорийность.

Мы также дадим несколько советов по снижению веса и о том, как можно без чувства вины съесть свои любимые суши.

Как похудеть при употреблении суши

Когда вы хотите похудеть, самое важное — это понять, сколько калорий вам нужно потреблять в день.

Калории контролируют, сколько жира мы переносим или теряем, а это значит, что очень важно помнить о них.

Сжигание жира достигается за счет концепции, называемой энергетическим балансом.По сути, это способ задать себе вопрос: «Сжег ли я больше калорий, чем потребил сегодня?»

Если вы не знаете ответа на этот вопрос, вам предстоит нелегкое путешествие.

Есть много диет, которые ограничивают пищу, чтобы держать вас в дефиците калорий, но, пока вы контролируете свои калории и откуда они берутся, вам будет хорошо.

Итак, теперь вы, вероятно, задаетесь вопросом, как получить количество калорий, которое вам нужно съесть в день.

Ответ — путем проб и ошибок и определения комфортного веса, при котором вы теряете жир, но не голодаете.

Самые полезные суши-роллы, одобренные диетологами

У

Sushi есть оправданная репутация одного из самых здоровых вариантов питания вне дома: рыба с высоким содержанием белка и омега-3 жирных кислот, стимулирующих мозг. Но в баре с сырой рыбой столько же потенциальных ловушек, как и в игре Frogger.В меню может быть мало описаний, поэтому жареный тесто, несвежие углеводы, соусы на основе майонеза, даже ошибочно высококалорийные заправки для салатов могут оказаться на вашей тарелке — и они могут даже не иметь приятного вкуса. Мы спросили ведущих диетологов о том, что они заказывают в суши-ресторанах, чтобы вы могли выбрать самые полезные суши-роллы — решение, которое одновременно является пикантным и разумным.

«Мне часто нравится один суши-ролл (по возможности обернутый коричневым рисом; я стараюсь избегать пунктов меню, которые говорят» острый «или» хрустящий «или подаются с соусом), 1/2 стакана приготовленного на пару эдамаме и 1 стакан мисо суп.Некоторые из моих любимых — ролл с радугой, ролл с лососем и авокадо или ролл с огурцом ». — Патрисия Баннан, MS, RDN, автор книги Eat Right When Times

Shutterstock

«Когда я выхожу на суши, я люблю делиться эдамаме с теми, с кем я ем. У меня всегда есть салат, чтобы начать, но заправку на стороне (имбирная заправка, как правило, высококалорийна). Я предпочитаю сашими из лосося. В нем много омега-3, а отказавшись от риса, вы сэкономите массу калорий и углеводов.Если я все еще голоден, я закажу к нему гарнир из овощей или разделю половину рулета из огурцов и авокадо, если в ресторане готовят его с коричневым рисом ». — Илиз Шапиро MS, RD, CDN

«Мой рецепт — ролл с авокадо из коричневого риса и лосося. Этот ролл, наполненный клетчаткой, белком и полезными для сердца жирами, очень вкусный и сытный. Добавьте маринованный имбирь и васаби для дополнительного вкуса и пропустите острый майонез соус, чтобы контролировать калории. Вместо того, чтобы заказывать два ролла (как некоторые делают, когда их нет), начните с салата из морских водорослей или гарнира из эдамаме на пару или японских овощей (не темпура).Закончить чаем. Чашка зеленого чая — лучший способ завершить суши, а не десерт ». — Мариса Мур, MBA RDN LD

«Мне нравится ролл с лососем и авокадо, который имеет жирные кислоты омега-3, имеет богатый сливочный вкус и очень сытный и сытный. Я обычно сочетаю его с салатом из морских водорослей, потому что эта зелень является одним из самых богатых источников минералов среди всех овощей. Кроме того, они очень сытные и низкокалорийные. Еще я буду есть эдамаме, потому что соевые бобы являются хорошим источником растительного белка, витаминов и минералов. « — Ребекка Скритчфилд, RDN, диетолог из Вашингтона, округ Колумбия.

«Суши — это довольно низкокалорийное блюдо, если это не жареные роллы или роллы с темпурой. Так что большинство блюд в суши-баре довольно полезны и низкокалорийны. Сырая рыба -« лучшая ». потому что в нем нет дополнительных калорий. Без риса (сашими) даже «лучше». С другой стороны, употребление белого риса было бы хорошим способом сбалансировать прием пищи ». — Дайан Ришикоф, MS, RDN, LDN

«Лично я считаю, что концепция суши стала настолько американизированной / вестернизированной, чтобы понравиться массам, что она действительно отошла от традиций.Некоторые из них содержат много калорий и включают сливочный сыр и жареную пищу. Я предпочитаю использовать концепцию KISS (будь простым, глупым) и придерживаться сашими: простых кусочков рыбы с множеством интересных блюд a la carte, которыми поделились среди друзей. Двумя примерами таких блюд могут быть карпаччо из тунца, то есть сашими из тунца, покрытые перцем халапеньо, винегретом и зеленым луком; или желтохвост и лосось подаются с соусом понзу и кинзой ». — Дженнифер Нейли, MS, RDN, LD, FAND

«Когда я ем суши, я стараюсь держаться подальше от роллов в темпуре или роллов с майонезом или сливочным сыром.Калорийность и количество насыщенных жиров в этих булках складываются очень быстро. Суши вкусны сами по себе, не будучи обжаренными! Если есть такая возможность, я выбираю коричневый рис, в котором больше клетчатки, марганца, селена и магния по сравнению с белым рисом. Клетчатка важна для поддержания здорового пищеварения и регулярного испражнения. Роллы с лососем и тунцом — отличный выбор, поскольку они менее калорийны, богаты белком и полезными для сердца омега-3. Мои любимые роллы — ролл с радугой, ролл с лососем и авокадо и ролл «Калифорния».Хотя я люблю острые роллы из тунца и угря, я стараюсь ограничить их частоту, поскольку острый соус обычно готовится из тяжелого майонеза, а роллы с угрем подаются в сладком соусе из коричневого сахара ». , РД, ЛДН, CDE, НКЦ

«Мы большие поклонники ролла Наруто в Foodtrainers. Это суши-ролл, завернутый в огурец, обычно без риса. Это немного более захватывающе, чем сашими (которое полностью одобрено Foodtrainers), но меньше углеводного фестиваля. чем обычные роллы маки.Для клиентов мы предлагаем один ролл с коричневым рисом, а затем роллы в стиле наруто или сашими. Другой вариант — ручная роспись (фаворит — лосось / авокадо), запрошенная с «меньшим количеством риса». Мы также обычно привозим собственные пакеты с тамари без глютена ». — Лорен Слейтон, MS RD, Food Trainers NYC

«Рулет из коричневого риса и авокадо — отличный вариант, потому что коричневый рис богат клетчаткой, а авокадо — хороший источник мононенасыщенных жиров. Они низкокалорийны (в среднем 140 на 6 кусочков).Рулет из коричневого риса с лососем и авокадо также полезен, потому что лосось богат омега-3 жирными кислотами, а авокадо — мононенасыщенными жирами. Это более калорийный вариант, но в среднем на 6 штук все равно всего 300 калорий. Этот вариант также богат витаминами. Кроме того, это отличный источник калия, фолиевой кислоты, ниацина, биотина, витамина B6, витамина E и витамина C. — Джим Мур, специалист по здоровью и фитнесу ACSM

«Я рекомендую суп мисо (он низкокалорийный и согревающий) или зеленый салат с заправкой сбоку, один заказ суши-ролла из коричневого риса (овощной или рыбно-овощной, не жареный) и несколько кусочков рыбы.Эдамаме всегда является хорошей закваской и богат белком, что делает его особенно вкусным. Вы не хотите увязнуть в слишком большом количестве роллов, поскольку калории из углеводов могут быстро накапливаться. Вместо этого выбирайте в основном овощи и рыбу — сочетание протеина и углеводов помогает утолить голод ». — Тоби Амидор, MS, RD, автор книги Греческая кухня с йогуртом: более 130 вкусных и полезных рецептов на каждый прием пищи

Shutterstock

«Я обычно ем сашими из лосося или тунца с салатом из морских водорослей. Высокое содержание омега-3 в лососе и тунце помогает уменьшить воспаление клеточных мембран. Это помогает стимулировать жиросжигающие гормоны для похудания и уменьшить тягу к сахару, а также улучшает гормональную связь. Омега-3 также необходимы нейронам для повышения умственной активности. Высокое содержание йода в морских водорослях помогает улучшить функцию щитовидной железы, что способствует ускорению метаболизма ». — Мириам Якобсон, RD, CDN

«Мой совет номер один всем, кто заказывает суши, особенно для своих детей, — заказывать их приготовленными, чтобы минимизировать риск заболевания.Если вы настаиваете на суши из сырой рыбы, сначала убедитесь, что она заморожена, чтобы снизить риск заболевания, вызванного паразитом, который может скрываться в рыбе. Любой овощной ролл полезен, но авокадо более сытный из-за жира. Булочки из овощей, таких как огурец и морковь, хороши, хотя без источника белка человек может почувствовать голод. Я предлагаю сочетать эдамаме с овощным роллом в качестве источника растительного белка, который насытит вас и сбалансирует прием пищи. Эдамам содержит высококачественный белок со всеми аминокислотами, необходимыми вашему организму.Слегка употребляйте соус, например соевый соус, потому что он богат натрием ». — Элиза Зиед, MS, RDN, CDN

Здоровы ли суши? Мы попросили выяснить это у двух дипломированных диетологов

Посещение города после работы с друзьями, чтобы заказать суши-роллы и коктейли по цене «счастливого часа», для многих — занятие.Тем не менее, есть много споров о том, полезны ли суши для здоровья или нет. Многие из нас в то или иное время задавались вопросом, полезны ли суши? Что ж, вот почему мы обратились к зарегистрированным диетологам Келли МакГрейн, специалисту по контролю за продуктами питания Lose It !, и Лауре Бурак, специалисту по контролю за питанием, CDN, которая также имеет сертификат Nutritious Life, чтобы рассказать нам подробности.

Прочтите, чтобы применить их полезные советы к следующему сеансу суши и определите раз и навсегда, являются ли суши здоровой едой.

Считаете ли вы суши полезным блюдом?

«Большинство суши-роллов не так полезны, как многие из нас могут подумать», — говорит МакГрейн.«В то время как рыба является отличным источником нежирного белка и полезных жиров, большинство суши-роллов содержат лишь небольшое количество рыбы и овощей по сравнению с количеством риса».

Вы когда-нибудь кусали суши-ролл и чувствовали себя так, как будто вы просто ели кусок липкого риса, в который вложены тонкие кусочки авокадо и огурца? В большинстве случаев суши-ролл делают в основном из белого риса, который, как указывает МакГрейн, обычно готовится с сахаром, солью и уксусом.

«В результате суши-роллы в конечном итоге содержат больше рафинированных углеводов и мало белка и полезных жиров», — говорит она.

Есть ли суши-роллы, которые полезнее других?

Как и в случае со всеми типами кухни, есть несколько вариантов, которые более важны для здоровья, чем другие. Макгрейн приводит список лишь нескольких из наиболее полезных для здоровья вариантов.

  1. Ролл с лососем и авокадо. Этот классический ролл, содержащий омега-3 жирные кислоты из лосося и мононенасыщенные жиры из авокадо, является одним из самых полезных для здоровья в большинстве суши-ресторанов.
  2. Обычные рулеты из тунца или желтохвоста и лука-шалота. Тунец богат белком, а также содержит некоторые жирные кислоты омега-3. Ищите роллы, которые также содержат огурец, чтобы получить дополнительный хруст без лишних калорий.
  3. Наруто катится. Вместо риса и водорослей булочки наруто завернуты в огурец, что делает их низкоуглеводным и высокобелковым вариантом. Ищите роллы Наруто с лососем, тунцом или белой рыбой.
  4. Рулоны ручные. Роллы для рук, имеющие форму конуса, обычно имеют более сбалансированное соотношение рыбы и риса, при этом сохраняя вкус и текстуру, аналогичные традиционным роллам маки. Опять же, обратите внимание на рулеты, содержащие лосось, тунец, белую рыбу, огурец или авокадо.

Если вы планируете разделить несколько суши-роллов с друзьями, и они уже определились, какие виды суши им нужны — все они залиты майонезом и жареными начинками, — Burak предлагает другое решение. Она поощряет своих клиентов есть суши, особенно в компании друзей, но предлагает заказывать меньше суши-роллов, а вместо этого заказывать более широкий выбор более здоровых блюд в меню, чтобы завершить трапезу.Таким образом, каждый сможет получить разумную порцию от каждой маленькой тарелки, разнообразив трапезу.

«Начните с большого зеленого салата с вкусной имбирной заправкой, мисо-супом, эдамаме, двумя роллами и несколькими дополнительными кусочками сашими», — говорит она. В отличие от суши, сашими — это просто тонкие кусочки сырой рыбы.

Если на прошлой неделе у вас была непрекращающаяся тяга к суши и вы хотите самостоятельно отполировать два ролла, то Бурак предлагает заказать один традиционный суши-ролл и один суши-ролл, завернутый в огурец или редис, вместо риса.

«Если вы заказываете так, вы никогда не почувствуете, что упускаете свои любимые блюда, и получите большой объем продуктов с высоким содержанием воды и белка, которые насытят вас и предотвратят чувство« ресторанной депривации ». что может привести к перееданию поздно ночью », — добавляет она.

Что вы думаете о сырой рыбе в суши? Здорова или нет?

«Содержание ртути в некоторых более крупных рыбах (например, акула, кафельная рыба, тунец, морской окунь, палтус, королевская макрель, морской окунь, марлин и рыба-меч) может накапливаться в вашем организме и стать токсичным для нервной системы, если вы ее тоже потребляете. часто », — говорит Бурак.«Однако, помимо заботы о ртути, сырая рыба из качественных суши безопасна [для употребления в пищу], и это чистый постный белок, сытный и низкокалорийный».

МакГрейн говорит, что в сырой рыбе может быть более высокий уровень жирных кислот омега-3, чем в вареной, потому что жар от приготовления потенциально может разрушить некоторые из них.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *