Чем заменить конфеты и печенья при похудении: Чем заменить сладкое, мучное при правильном питании и похудении

Какие сладости можно есть при похудении и чем заменить сладкое

Содержание

Чем заменить сладости при похудении

В период похудения и соблюдения принципов здорового питания от масляных тортов и дрожжевых пирогов придется отказаться вовсе. Но совсем отказываться от выпечки на диете не стоит. Можно баловать себя булочками, блинчиками или печеньем, но только из правильных ингредиентов, а именно:

  • Отруби;
  • Клетчатка;
  • Овсяные хлопья.

Эти продукты состоят из сложных углеводов, а следовательно, не повышают сахар в крови, надолго сохраняют чувство сытости, насыщают организм полезными веществами и не провоцируют появление лишнего веса. Отруби и клетчатка нормализуют обмен веществ и помогают избавиться от запоров.

Норма употребления низкокалорийной выпечки на диете не должна превышать 150 г.

При выпекании пользуйтесь правилами:

  • Не используйте масло.
  • Если в рецепте нужен кисломолочный продукт, то берите низкой жирности.
  • От яиц используйте только белок.
  • Сахар замените на сахарозаменитель или диетический сироп.
  • Вместо орехов берите геркулес.
  • Выпекайте в силиконовых формочках, их не нужно смазывать растительным жиром.

Кроме того, самая диетическая выпечка получается из творога — это запеканки, сырники, творожные кексы. Добавив в запеканку фрукты или сахарозаменитель, вы получите прекрасную альтернативу сладкому пирогу.

Зачастую низкокалорийные десерты ни в чем не уступает десертам с сахаром. Различные добавки ванилин, мак, корица придают им изысканный вкус. А диетическая выпечка дарит легкость организму и не прибавляет лишние сантиметры в талии.

Лишний вес люди набирают чаще всего из-за чрезмерного употребления жирной, сладкой и мучной пищи. Если от жира отказаться можно практически безболезненно, то со сладостями и сдобой так просто расстаться тяжело. Зависимость человека от этих продуктов – не заболевание или психологическое расстройство.

Нам просто нужны быстрые углеводы для повышения настроения и запуска массы химических процессов в организме. Именно поэтому ни один грамотный диетолог не скажет вам, что для снижения веса нужно полностью исключить сладости из рациона. Однако важно знать, что именно можно употреблять без вреда для фигуры, и в каких количествах.

Чем заменить сладкое и мучное при похудении? Мы рассмотрим полезные аналоги, которые помогут вам стать стройнее.

Важность сладкого

  • выработку гормона счастья серотонина;
  • уровень инсулина в крови;
  • выработку других гормонов;
  • жировой и белковый обмен.

Следовательно, полный отказ от сахара может навредить организму. Чем заменить сладкое при похудении? Все очень просто: нужно научиться отличать полезные лакомства от тех, которые портят фигуру.

Мы рассмотрим, какие сладости для худеющих можно найти в магазинах или приготовить самостоятельно.

Можно ли есть десерты каждый день, но при этом не набирать лишние килограммы, и даже сбрасывать вес? Конечно, можно! Только нужно выбирать правильные продукты и употреблять их в разумных количествах.

Рассмотрим, что поможет нам стать стройнее и не страдать от дефицита сладкого.

Чем заменить сахар при похудении? Конечно же, натуральным медом. Только учтите, что он должен быть экологически чистым и свежим.

Если продукт застыл, то растапливать его можно только на водяной бане, так как температура свыше 50° С разрушает его полезные компоненты. Калорийность продукта достаточно высокая – на 100 г припадает 329 ккал.

Но он полностью усваивается организмом, потому при умеренном употреблении не превратиться в жир на вашей талии.

Если вы не знаете, чем можно заменить сахар при похудении, смело используйте продукт пчеловодства – его дневная норма не должна превышать 2 ст. ложки.

Интересно знать! Заменитель сахара для похудения фабричного производства диетологи вовсе не рекомендуют использовать, так как он имеет свойство возбуждать аппетит. Также лучше всего отказаться от такого продукта, как фруктоза. Доказано, что она оказывает токсическое воздействие на печень.

Если на мед у вас аллергия или вы просто его не любите, обратите внимание на такие заменители сахарного песка, как патока, кленовый сироп, сироп агавы, ксилит, рисовый сироп или стевию.

Шоколад

Если вы думаете, что речь пойдет о конфетах с ликерными начинками, трюфелях и прочих изысках, не обольщайтесь. Все, что можно есть при похудении из разряда шоколадных продуктов – это горький черный шоколад. Чем выше в нем процент содержания какао-бобов, тем полезнее лакомство.

Энергетическая ценность продукта составляет 539 ккал на 100, и это довольно внушительный показатель. Потому съедать нужно не более 30 г шоколада без добавок в день.

Выпечка

Если не есть мучное совсем, то снижение веса не заставит себя долго ждать. А вот тем, кто питает страсть к хлебобулочным изделиям, можно заменить муку высшего сорта гречневой, кукурузной или рисовой, она менее калорийная и более полезная. Также тесто сейчас делают с добавлением овсяных хлопьев. Использовать маргарин, дрожжи рафинированное подсолнечное или сливочное масло также не обязательно.

Цельнозерновой хлеб, постные булочки и пироги с несладкой начинкой помогут вам пережить похудение с комфортом. Если не есть мучное из пшеничной муки высшего сорта, а найти ей полезную альтернативу, можно стабильно терять лишние килограммы.

Назвать это лакомство малокалорийным нельзя, на 100 г приходится 304 ккал. Однако зефир чрезвычайно полезен для нашего организма, его изготавливают с добавлением агар-агара, это вытяжка из водорослей. Она благотворно сказывается на работе щитовидной железы.

Если вы будете съедать одну зефирку в день, то на фигуре это не отобразиться. Выбирайте только натуральные продукты без консервантов и красителей, они наиболее полезны для здоровья.

Мармелад

Натуральный мармелад из несладких фруктов и ягод можно есть при похудении в количестве не более 25 г, получите всего 73 ккал. Кушая его, вы сможете укрепить волосы, ногти, суставы. В мармеладе много витаминов и полезных элементов, также в нем есть желатин, который благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой и опорно-двигательной системы.

С выбором этого лакомства также нужно быть осторожным, наличие красителей и большого количества сахара значительно снижает его качество.

Натуральная пастила

Что из сладкого можно на строгой диете? Конечно же, пастилу! Суточная норма не должна превышать 30 г, ведь яблочный или ягодный продукт довольно калорийный, в 100 г содержится 310 ккал.

Но и пользы в нем также достаточно: пастила способствует снижению уровня холестерина в крови, выводит из организма токсины и шлаки, улучшает деятельность головного мозга и участвует в укреплении иммунной системы.

Энергетическая ценность этого десерта самая высокая из всех вариантов, которые мы рассматриваем, на 100 г халвы припадает 523 ккал. Это значит, что съедать в день можно не более чайной ложечки.

Всего несколько грамм халвы поможет вам защитить организм от преждевременного старения, устранит проблемы с волосами и ногтями.

Употреблять в день нужно не более 100 г ягод или фруктов. Помните, что ими нельзя «закусывать» еду, чтобы не нарушить процесс пищеварения. Предпочтение отдавайте несладким видам, таким как цитрусы, киви, ананасы, зеленые яблоки.

Сушеные фрукты

Чем можно заменить сладкое еще? Сухофруктами! Однако возможных вариантов будет не так много. Категорически запрещено употреблять сушеные бананы и финики, следует значительно сократить количество изюма, эти продукты имеют слишком высокую для худеющего человека калорийность.

В день вы можете съедать 20-30 г сушеных фруктов, они станут прекрасным перекусом, подойдут для сочетания к кисломолочными продуктами и приготовления компотов.

Орехи, заменяющие сладости, также нужно употреблять осторожно. Учтите, что они должны быть необжаренными, без добавления сахара, соли, глазури. В день можно употреблять не более 6-7 орешков, так как они довольно калорийные.

Мороженое

Можно ли похудеть, кушая мороженое? Можно, но только нужно знать, какие виды этого десерта выбирать. Отказаться следует от сливочного или молочного мороженого, так как оно очень калорийное. Если же вы позволите себе фруктовое лакомство, то фигуру это не испортит. Также можно готовить домашние йогуртовые холодные десерты, заменяющие магазинные аналоги.

Какие сладости можно есть при похудении и чем заменить сладкоеКакие сладости можно есть при похудении и чем заменить сладкое

Есть специальные сладости для худеющих и спортсменов, изготовленные из растительного сырья. Чаще всего они содержат в своем составе мюсли, орехи, сухофрукты и натуральные подсластители. Такие перекусы прекрасно подойдут для офисных работников, готовый продукт нужно просто достать из упаковки и съесть, никаких проблем с приготовлением!

Однако не забывайте изучать калорийность батончиков, чтобы не превысить свою суточную норму.

Худеющим можно есть сладкое, приготовленное из натуральных продуктов, потому желе автоматически попадает в список позволенных лакомств. Желатин добывают из жил животных, он очень полезен для организма и имеет невысокую энергетическую ценность. Если вы будете смешивать его с натуральным фруктовым или ягодным соком, то получите вкуснейший десерт, не портящий фигуру.

По поводу этого варианта споры в кругу диетологов не утихают. Одни уверенны, что пить кефир с сахаром на ночь для похудения полезно, так как это может предотвратить ночное обжорство калорийной пищей, другие специалисты против подобной практики.

Если вы страдаете вечерней тягой к сладостям, можете попробовать этот метод, он действительно помогает справиться с желанием поглощать конфеты и торты. Но если после стакана напитка вы все равно съедаете десерт, то лучше искать альтернативу кефиру с сахаром.

В завершение

Полный отказ от сахара – решение волевое и не всегда полезное для здоровья. Однако мы можем заменить сладости и булочки на более полезные продукты. Выбор довольно широкий, потому любой сластена сможет найти для себя вкусняшки по душе.

Но помните, что употреблять даже позволенные лакомства можно в умеренных количествах, лучше всего делать это в первой половине дня, и не сочетать с приемами пищи.

Такие вкусные и манящие конфеты, десерты, торты и выпечка совсем не совместимы с диетой. Состав сладостей оставляет желать лучшего — куча углеводов, жиров и всякой химии. Они ведут к набору лишнего веса и появлению целлюлита.

Некоторым людям безумно сложно отказаться от любимых конфет и пирогов. Да и полностью исключать все сладкие продукты из рациона нельзя, так как это стресс для организма и он ведет к срывам. Кроме того, глюкоза нужна для нормальной работы мозга и обменных процессов в организме.

Причины тяги к сладкому

Тяга к сладкому сопоставима зависимости, только в отличие от алкогольной или игровой она не вызывает осуждения у окружающих. Сладкоежки готовы отказаться от соленого, копченого, жареного и любых других продуктов в пользу сладостей. Причин такого влечения может быть несколько:

  • генетическая наследственность;
  • привычка заедать стрессы;
  • недостаток хрома, магния в организме;
  • сдоба, выпечка, сладости воспринимаются как источник радости и счастья.

Для поддержания веса достаточно соблюдать умеренность – не более 1 порции в день, съедать которую надо в первой половине дня.

Вместо печенья – овсяное печенье или орехи

В печенье, которое мы покупаем в магазине, содержится большое количество сахара. Единственным полезным заменителем печенья является овсяное печенье и орехи. Конечно, его лучше выпекать самостоятельно. Приготовленное на основе овсяных хлопьев, овсяное печенье содержит много клетчатки, которая стимулирует процесс пищеварения и выводит шлаки из кишечника.

Орехи богаты белками, полезными жирами, витаминами и минералами, а также аминокислотами, которые необходимы для питания мозга и здоровья иммунной системы. Но помните, что орехи

очень калорийны, и их потребление необходимо ограничить до нескольких ядер в день.

Рекомендуется смешивать сухие фрукты и орехи, делая витаминный микс. Так же можно сделать домашние конфетки. Для этого нужно измельчить разные сухофрукты, скатать их в небольшие шарики и обвалять в какао или кокосовой стружке. Такой полезный и вкусный десерт никого не оставит равнодушным.

Вместо конфет – фрукты и сухофрукты

Свежие и сушеные фрукты – это самый простой и полезный вариант, чем можно заменить сладости.

Фрукты содержат природные сахара, полезные для здоровья, а также минералы и витамины. Богаты сахарами персики, киви, зеленые яблоки и апельсины. Ими можно заменить сладкое даже в процессе похудения. Отлично, если вы добавите в рацион ананасы или грейпфруты, они ускоряют процесс сжигания жиров. Много сахара содержится в винограде, но его нужно съедать небольшими порциями. А вот банан не только заменит сладости, но и поможет насытиться. Груши и яблоки идеально подходят для запекания, становясь еще вкуснее.

Диетологи советуют есть сладкие фрукты в первой половине дня. Но уж если съесть что-то вкусненькое захотелось вечером, то яблоко или то же банан будет гораздо полезнее и менее калорийным в сравнении с куском торта.

Из фруктов можно приготовить самые разнообразные салаты, домашние йогурты, желеобразные торты, фреши или просто наслаждаться их первозданным вкусом.

Сухофрукты содержат еще больше сахара, поэтому есть их нужно в небольших количествах. Они содержат полезные вещества и надолго насыщают. Обладают свойством очищать кишечник от старых продуктов. Рекомендовано съедать в день на ПП до 30 г. сухофруктов.

Сухофрукты являются источниками питательных веществ и помогают бороться с различными проблемами. Курага, например, укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогает сжигать лишний жир, а изюм укрепляет нервную систему. Чернослив снимает усталость, помогает работе кишечника, улучшает состояние кожи, а финики заряжают энергией и повышают работоспособность.

Вместо молочного шоколада – горький

Горький шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов  ни сколь не навредит фигуре. Продукт содержит флавоноиды, которые снижают резистентность к инсулину и регулируют потребление организмом глюкозы. Научно доказано, что инсулиновая резистентность провоцирует набор веса, вплоть до ожирения.

Съедайте 50 г. горького шоколада в день, чтобы повысить настроение, стимулировать умственную активность и гармонизировать работу нервной системы. В дополнение он улучшает микрофлору кишечника, содержит полезную растительную клетчатку и обладает противотревожной активностью, тем самым препятствуя появлению стрессов.

Вместо пирожного – мармелад, желе и зефир

Какие сладости можно есть при похудении и чем заменить сладкоеКакие сладости можно есть при похудении и чем заменить сладкое

Эти сладости не содержат жиров и богаты полезными углеводами, если приготовлены правильно. Подобные лакомства укрепляют иммунитет и понижают холестерин, а также дарят кальций и йод. В день можно съесть до 10-20 г. десерта, но не чаще 3 раз в неделю. В магазине выбирайте максимально натуральный продукт без шоколада.

Мало кто знает, что в составе зефира абсолютно нет жиров. В его состав входят фруктовое пюре, белок яйца и загустители: желатин, пектин, агар-агар. Эти компоненты способствуют укреплению иммунитета, очищают и улучшают работу печени, мозга, благоприятно влияют на структуру ногтей, волос и суставов, а также способствует улучшению пищеварения.

Заменяя сладости на диете зефиром, нельзя забывать о чувстве меры, так как его калорийность 320 ккал. Но стоит выделить одно несомненное преимущество – это воздушность и относительная легкость продукта. Вес одной штуки приблизительно 35 г., что соответствует 100 ккал.

Мармелад, желе

Также мучные продукты можно заменить желе и мармеладом. Кроме ягодного и фруктового пюре эти продукты содержат высокое количество желатина и пектина. Жиры в составе отсутствуют. Полезные свойства такие же как у зефира.

Какие сладости можно есть при похудении и чем заменить сладкоеКакие сладости можно есть при похудении и чем заменить сладкое

Калорийность желе составляет 80 ккал на 100 граммов продукта. Пектин в составе желе очищает кишечник от камней, токсинов, а глицин эффективен при повреждениях хрящей и костей. Мармелад имеет натуральное происхождение (добывается из яблок и других фруктов). Кроме того, он помогает нормализовать работу печени и вывести из организма накопленные токсины и шлаки. В составе мармелада содержится витамин РР, натрий, кальций, фосфор, железо, магний и калий.

Вместо фруктового сока – смузи и фрукты

Если вы любите фруктовые соки, попробуйте заменить их на фрукты и смузи. Зачастую соки, которые мы покупаем в магазине являются сахарной водой с фруктовым вкусом. В фруктовом соке меньше питательных веществ и очень высокое содержание сахара и калорий, как и в большинстве подслащенных сахаром напитков. Поэтому советуем заменить покупной сок на полезный и сытный смузи.

Чем заменить сладкое и мучное при похудении – полезная альтернатива

Лишний вес люди набирают чаще всего из-за чрезмерного употребления жирной, сладкой и мучной пищи. Если от жира отказаться можно практически безболезненно, то со сладостями и сдобой так просто расстаться тяжело. Зависимость человека от этих продуктов – не заболевание или психологическое расстройство. Нам просто нужны быстрые углеводы для повышения настроения и запуска массы химических процессов в организме. Именно поэтому ни один грамотный диетолог не скажет вам, что для снижения веса нужно полностью исключить сладости из рациона. Однако важно знать, что именно можно употреблять без вреда для фигуры, и в каких количествах. Чем заменить сладкое и мучное при похудении? Мы рассмотрим полезные аналоги, которые помогут вам стать стройнее.

Содержание статьи:

Важность сладкого

Польза сладостейСладости для худеющих жизненно необходимы. Даже людям, страдающим сахарным диабетом, показано употреблять их. Почему так важно при коррекции фигуры не исключать полностью все лакомства? Сладости влияют на такие процессы в организме:

  • выработку гормона счастья серотонина;
  • уровень инсулина в крови;
  • выработку других гормонов;
  • жировой и белковый обмен.

Следовательно, полный отказ от сахара может навредить организму. Чем заменить сладкое при похудении? Все очень просто: нужно научиться отличать полезные лакомства от тех, которые портят фигуру.

Мы рассмотрим, какие сладости для худеющих можно найти в магазинах или приготовить самостоятельно.

Разрешенные лакомства

Можно ли есть десерты каждый день, но при этом не набирать лишние килограммы, и даже сбрасывать вес? Конечно, можно! Только нужно выбирать правильные продукты и употреблять их в разумных количествах.

Рассмотрим, что поможет нам стать стройнее и не страдать от дефицита сладкого.

Мед

Чем заменить сахар при похудении? Конечно же, натуральным медом. Только учтите, что он должен быть экологически чистым и свежим. Если продукт застыл, то растапливать его можно только на водяной бане, так как температура свыше 50° С разрушает его полезные компоненты. Калорийность продукта достаточно высокая – на 100 г припадает 329 ккал. Но он полностью усваивается организмом, потому при умеренном употреблении не превратиться в жир на вашей талии.

Если вы не знаете, чем можно заменить сахар при похудении, смело используйте продукт пчеловодства – его дневная норма не должна превышать 2 ст. ложки.

Интересно знать! Заменитель сахара для похудения фабричного производства диетологи вовсе не рекомендуют использовать, так как он имеет свойство возбуждать аппетит. Также лучше всего отказаться от такого продукта, как фруктоза. Доказано, что она оказывает токсическое воздействие на печень.

Если на мед у вас аллергия или вы просто его не любите, обратите внимание на такие заменители сахарного песка, как патока, кленовый сироп, сироп агавы, ксилит, рисовый сироп или стевию.

Шоколад

Если вы думаете, что речь пойдет о конфетах с ликерными начинками, трюфелях и прочих изысках, не обольщайтесь. Все, что можно есть при похудении из разряда шоколадных продуктов – это горький черный шоколад. Чем выше в нем процент содержания какао-бобов, тем полезнее лакомство.

Энергетическая ценность продукта составляет 539 ккал на 100, и это довольно внушительный показатель. Потому съедать нужно не более 30 г шоколада без добавок в день.

Выпечка

Выпечка и мучноеВ выпечке из белой рафинированной муки содержится огромное количество «пустых» калорий. Кроме того, в ней всегда много животных жиров и трансжиров, которые особенно опасны не только для фигуры, но и для здоровья.

Если не есть мучное совсем, то снижение веса не заставит себя долго ждать. А вот тем, кто питает страсть к хлебобулочным изделиям, можно заменить муку высшего сорта гречневой, кукурузной или рисовой, она менее калорийная и более полезная. Также тесто сейчас делают с добавлением овсяных хлопьев. Использовать маргарин, дрожжи рафинированное подсолнечное или сливочное масло также не обязательно.

Цельнозерновой хлеб, постные булочки и пироги с несладкой начинкой помогут вам пережить похудение с комфортом. Если не есть мучное из пшеничной муки высшего сорта, а найти ей полезную альтернативу, можно стабильно терять лишние килограммы.

Зефир

Назвать это лакомство малокалорийным нельзя, на 100 г приходится 304 ккал. Однако зефир чрезвычайно полезен для нашего организма, его изготавливают с добавлением агар-агара, это вытяжка из водорослей. Она благотворно сказывается на работе щитовидной железы.

Если вы будете съедать одну зефирку в день, то на фигуре это не отобразиться. Выбирайте только натуральные продукты без консервантов и красителей, они наиболее полезны для здоровья.

Мармелад

Натуральный мармелад из несладких фруктов и ягод можно есть при похудении в количестве не более 25 г, получите всего 73 ккал. Кушая его, вы сможете укрепить волосы, ногти, суставы. В мармеладе много витаминов и полезных элементов, также в нем есть желатин, который благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой и опорно-двигательной системы.

С выбором этого лакомства также нужно быть осторожным, наличие красителей и большого количества сахара значительно снижает его качество.

Натуральная пастила

Что из сладкого можно на строгой диете? Конечно же, пастилу! Суточная норма не должна превышать 30 г, ведь яблочный или ягодный продукт довольно калорийный, в 100 г содержится 310 ккал. Но и пользы в нем также достаточно: пастила способствует снижению уровня холестерина в крови, выводит из организма токсины и шлаки, улучшает деятельность головного мозга и участвует в укреплении иммунной системы.

Халва

Энергетическая ценность этого десерта самая высокая из всех вариантов, которые мы рассматриваем, на 100 г халвы припадает 523 ккал. Это значит, что съедать в день можно не более чайной ложечки.

Всего несколько грамм халвы поможет вам защитить организм от преждевременного старения, устранит проблемы с волосами и ногтями.

Свежие фрукты и ягоды

Фрукты и ягодыГлавное достоинство этих плодов – высокое содержание клетчатки и витаминов. Калорий в них также мало, исключением является банан. Однако с фруктами нужно быть осторожными, так как они содержат много натурального сахара. Кушая такие лакомства в больших количествах, вы можете приобрести лишний жир в области талии и бедер.

Употреблять в день нужно не более 100 г ягод или фруктов. Помните, что ими нельзя «закусывать» еду, чтобы не нарушить процесс пищеварения. Предпочтение отдавайте несладким видам, таким как цитрусы, киви, ананасы, зеленые яблоки.

Сушеные фрукты

Чем можно заменить сладкое еще? Сухофруктами! Однако возможных вариантов будет не так много. Категорически запрещено употреблять сушеные бананы и финики, следует значительно сократить количество изюма, эти продукты имеют слишком высокую для худеющего человека калорийность.

В день вы можете съедать 20-30 г сушеных фруктов, они станут прекрасным перекусом, подойдут для сочетания к кисломолочными продуктами и приготовления компотов.

Орехи

Орехи, заменяющие сладости, также нужно употреблять осторожно. Учтите, что они должны быть необжаренными, без добавления сахара, соли, глазури. В день можно употреблять не более 6-7 орешков, так как они довольно калорийные.

Мороженое

Можно ли похудеть, кушая мороженое? Можно, но только нужно знать, какие виды этого десерта выбирать. Отказаться следует от сливочного или молочного мороженого, так как оно очень калорийное. Если же вы позволите себе фруктовое лакомство, то фигуру это не испортит. Также можно готовить домашние йогуртовые холодные десерты, заменяющие магазинные аналоги.

Диетические батончики

Есть специальные сладости для худеющих и спортсменов, изготовленные из растительного сырья. Чаще всего они содержат в своем составе мюсли, орехи, сухофрукты и натуральные подсластители. Такие перекусы прекрасно подойдут для офисных работников, готовый продукт нужно просто достать из упаковки и съесть, никаких проблем с приготовлением!

Однако не забывайте изучать калорийность батончиков, чтобы не превысить свою суточную норму.

Желе

Худеющим можно есть сладкое, приготовленное из натуральных продуктов, потому желе автоматически попадает в список позволенных лакомств. Желатин добывают из жил животных, он очень полезен для организма и имеет невысокую энергетическую ценность. Если вы будете смешивать его с натуральным фруктовым или ягодным соком, то получите вкуснейший десерт, не портящий фигуру.

Кефир с сахаромКефир с сахаром для похудения

По поводу этого варианта споры в кругу диетологов не утихают. Одни уверенны, что пить кефир с сахаром на ночь для похудения полезно, так как это может предотвратить ночное обжорство калорийной пищей, другие специалисты против подобной практики.

Если вы страдаете вечерней тягой к сладостям, можете попробовать этот метод, он действительно помогает справиться с желанием поглощать конфеты и торты. Но если после стакана напитка вы все равно съедаете десерт, то лучше искать альтернативу кефиру с сахаром.

В завершение

Полный отказ от сахара – решение волевое и не всегда полезное для здоровья. Однако мы можем заменить сладости и булочки на более полезные продукты. Выбор довольно широкий, потому любой сластена сможет найти для себя вкусняшки по душе.

Но помните, что употреблять даже позволенные лакомства можно в умеренных количествах, лучше всего делать это в первой половине дня, и не сочетать с приемами пищи.

Автор: Даша Пащенко

С этим читают

Отзывы и комментарии

список продуктов. Чем заменить сладкое при похудении и при правильном питании :: SYL.ru

Большинство считают, что сладкое и стройная фигура — вещи несовместимые. Но побаловать себя вкусненьким можно даже во время диеты. По мнению исследователей, тяга к лакомствам — это биологическая потребность, а не вредная привычка. И прежде чем ответить на вопрос, что заменяет сладкое, коротко опишем достоинства любимых вкусностей.

Как примирить сладкое и диету

Полностью отказываясь от вкусняшек, вы лишаете свой организм чего-то важного. Во-первых, сахар — главный источник глюкозы. Во-вторых, сладости стимулируют выработку гормона серотонина, играющего ключевую роль в регуляции нашего настроения.

Однако если вы твёрдо решили напрочь отказаться от всех «вредных» лакомств, предлагаем познакомиться с достойной и не менее вкусной заменой.

чем заменить сладкое при похудении

Диета и без того считается сильным стрессом, а если ещё лишить организм «последней радости», то ему может быть худо. Отсюда и возникают все эти головокружения и потемнения в глазах при виде пирожных в витринах.

Продукты, которые разрешены к употреблению в небольшом количестве, во время диеты способны утихомирить нашу тоску по сладкому, но без вреда для здоровья. Главное, есть в небольших количествах. Итак, что заменяет сладкое?

  1. Фрукты — то из чего может полностью состоять диета. В них много фруктозы, а это, как известно, наиболее полезный вид сахара.
  2. Сухофрукты — то, что насытит организм нужными витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Главное — не налегайте и знайте меру.
  3. Сладкий чай, но с мёдом вместо сахара. Несмотря на свою калорийность, первый продукт намного полезней последнего.
  4. Мармелад, зефир и пастила.
  5. Орехи, горький шоколад и ягоды (даже замороженные).

Продукты, заменяющие сладкое

Самыми полезными, бесспорно, являются сухофрукты. Однако даже среди них есть лидеры.

Реальным конкурентом конфет считаются финики, так как они являются самыми сладкими (70% фруктозы и сахарозы). Но, в отличие от первых, они не разрушают, а, наоборот, укрепляют эмаль зубов. Поэтому если вы до сих пор думаете, чем заменить сладкое при похудении или находясь на правильном питании, безусловно, делайте выбор в пользу фиников, так как они содержат:

  • более 20 аминокислот, в которых нуждается наша нервная система и мозг;
  • витамины А, С, Е и В6;
  • фолиевую кислоту.

Кроме того, сладкие плоды восстанавливают микрофлору кишечника. Съедать можно до 15 штук в день.

что заменяет сладкое

Знаете ли вы, что в сушёном абрикосе намного больше витаминов, чем в свежем? И мало того, что им заменяют сладкое — курага ещё «выметает» из организма все вредные вещества и защищает от анемии.

И, наконец, третий лидер среди сухофруктов — сладкий высушенный виноград. Изюм известен наличием высокой концентрации витаминов группы В, поэтому особенно полезен при перезагрузке нервной системы. Кроме того, в нём много минеральных веществ (кальций, железо, фосфор, магний), необходимых для поддержания организма в весенний период.

Его величество Король

Про следующий продукт нельзя сказать, что он заменяет сладкое, и многие специалисты по питанию называют его диетическим лакомством. Речь идёт о шоколаде. Удивлены? Действительно очень полезная штука, но только если в ваших руках чёрный горький.

что заменяет сладкое

В этоме вид шоколада минимальное количество сахара, а какао-бобы содержат вещества стимулирующие память, повышающие настроение и придающие энергию. 1/10 стандартной плитки (10-15 г) разрешено съедать даже тем, кто следует самой строгой диете.

Желейные радости

Мармелад — ещё одно полезное лакомство для тех, кто ещё не знает, что заменяет сладкое. В нём нет жира, так как готовится вкусность на основе фруктово-ягодного пюре, а в некоторых рецептах присутствует агар-агар — вещество, содержащее йод, столь полезный для печени и щитовидки.

Какой мармелад выбрать, жевательный или желейный, дело вкуса, главное — качество! Поэтому при покупке не поленитесь перевернуть упаковку и прочитать состав. В первую очередь обратите внимание на названия красителей. В число натуральных входят:

  • кармин,
  • куркумин,
  • бета-каротин;
  • хлорофиллин.
чем заменить сладкое при правильном питании

При наличии тартразина и кармуазина от покупки желательно отказаться, так как данные красители являются сильными аллергенами. Помните: качественный мармелад имеет тусклый оттенок, а яркие желейные вкусняшки чаще всего искусственного происхождения.

Воздушный привет

Чем заменить сладкое при правильном питании или похудении, если отказаться от вкусностей вам не по силам? Даже у слова «нельзя» бывают исключения. Например, почти идеальными сладостями являются пастила и зефир.

продукты заменяющие сладкое

Готовят обе сладости из фруктового (ягодного) желе с добавлением белков и сахара. Очевидным плюсом лакомств является высокое содержание пектина, а он, как известно, выводит из организма вредные вещества.

Помимо этого, «воздушные друзья» особенно полезны при заболеваниях ЖКТ, так как снижают раздражение слизистой желудка. Единственный совет: покупайте и употребляйте пастилу с зефиром только белого цвета, в цветных обычно содержатся искусственные красители.

Полезные сладости при беременности

Согласно рекомендациям врачей, первые 3 месяца количество потребляемых углеводов в сутки не должно превышать 450 г, а после — 350-400 г. Поэтому грамотный подход к сочетанию фруктов, орехов, ягод и прочих лакомств сделает меню будущей мамы вкусным и полезным. Так чем заменить сладкое при беременности?

чем заменить сладкое при беременности

Во-первых, женщинам в «интересном» положении желательно готовить лакомства дома. Например, мороженое можно приготовить из фруктового сока или йогурта, пастилу из сухофруктов, овсяное печенье, желе. Поверьте безопасных рецептов сладостей очень много.

Во-вторых, альтернативой сахару может стать мёд. Будьте осторожней, в больших количествах полезный продукт может превратиться в источник аллергии.

В-третьих, к чаю вместо пирогов, булок и конфет поставьте сухофрукты. Сушёные яблоки, финики, изюм, чернослив, курага — всё это натуральные лакомства, с содержанием пектина, антиоксидантов, витаминов и клетчатки.

В-четвёртых, достойное место на столе во время утренней трапезы могут занять зефир с мармеладом. Но при одном условии: готовить самостоятельно по классическому рецепту.

В-пятых, максимальную пользу организму может принести шоколад высокого качества и с повышенным содержанием какао-бобов. Единственное предупреждение: знайте меру!

В-шестых, сезонные сладкие овощи (тыква, кукуруза, свёкла) и фрукты — то, что заменяет сладкое, когда не хочется себя ни в чём ограничивать. Порой из одного продукта можно приготовить салат, свежевыжатый сок, смузи, фреши и многое другое. Поэтому не бойтесь экспериментировать.

Как ограничить и чем заменить сладкое ребёнку

Существует мнение: до трёх лет не давать детям лакомства, а после — ограничивать их количество. Это правильно, так как преждевременное «знакомство» с сахаром приводит:

  • к развитию пищевой аллергии, сахарного диабета;
  • избыточному весу;
  • кариесу;
  • непереносимости сахарозы, галактоземии, лактозной недостаточности;
  • нарушению функционирования ЖКТ.
чем заменить сладкое ребенку

Если ребёнку захотелось вкусненьких магазинных лакомств, предложите ему небольшой, но очень аппетитный перекус:

  1. Добавьте к тёплым оладьям ягоды, ломтик персика или дольку ананаса.
  2. Обжарьте «до шипения» на сливочном масле банан, и он станет слаще повидла.
  3. Готовьте овощные и фруктовые запеканки из продуктов с высоким содержанием сахара (яблоки, свёкла, морковь).
  4. Подсластить напиток вам поможет порошок корицы. Смешайте щепотку пряности с таким же количеством ванилина и добавьте в тёплое молоко. Получится очень вкусный, а главное, полезный напиток.

И напоследок

Всё ещё считаете, что стройность и сладкое вещи несовместимые? Наверное, уже нет. Ведь теперь вы точно знаете, чем заменить сладкое при похудении, во время правильного питания и беременности. Главное — не переедайте: излишки сладкого превратятся в жир, а это чревато нарушением обмена веществ и, конечно же, лишним весом.

Берегите своё здоровье и не забывайте иногда поощрять себя любимыми лакомствами!

Чем заменить сладкое во время диеты на похудении

Что делать тем, кто ни дня не может прожить без тортиков и конфет? Как похудеть сладкоежкам? Выход есть.

Существует множество вкусных сладостей, которые не только не помешают похудению, но и принесут пользу здоровью.

Чем заменить сладкое при похудении, сколько калорий содержат диетические десерты, и как готовить их дома, расскажем в этой статье.

Греческий йогурт с корицей или ягодами



Если вы хотите похудеть, то сладкие пирожные с кремом можно заменить натуральным йогуртом. Сейчас он продается во многих супермаркетах, часто под названием «йогурт греческий». В его составе только молоко и закваска, больше ничего. В отличие от обычного йогурта он содержит в два раза больше белков и в два раза меньше сахара. Также в натуральном йогурте меньше соли – на 50%, что тоже важно для худеющих.

У йогурта много положительных качеств – он полезный, питательный, малокалорийный (84 ккал на 100 мл), и при этом – очень нежный на вкус.

Его можно употреблять в качестве самостоятельного блюда, а можно готовить на его основе полезные диетические десерты.

Хорошо добавить в греческий йогурт ягоды, ту же клубнику, землянику, чернику, можно посыпать сверху корицу, измельчить фрукты или орехи. Посыпьте сверху или смешайте, и лакомство готово.

А можно сделать еще полезнее – добавить целые или молотые семена льна. Они не только обеспечат организм нужными омега-3 жирными кислотами, но и помогут «хорошим» бактериям кишечника делать свою работу. Кисломолочные продукты с клетчаткой (ягоды, молотые орехи, семена льна) – лучшее природное средство от запоров.

Горький шоколад при похудении


Из всех видов шоколада сладкоежкам следует выбирать именно горький, с содержанием какао не менее 70%. В отличие от тёмного шоколада с содержанием какао 56%, плитка горького содержит в два раза меньше сахара (25 г против 50 г на 100 г продукта). А это значит, что если ваш рацион предусматривает ограничение углеводов, то горького шоколада вы можете позволить себе в 2 раза больше, чем тёмного, белого или молочного.

Допустим, на стадии активного похудения вам разрешено до 100 г углеводов в день, из которых 30-40 г вы отвели себе на завтрак. В рамках этого количества можно позволить себе: кофе (0 г), маленькую порцию овсянки на молоке (30 г углеводов) и четвертинку 100-грамовой плитки горького шоколада (6 г углеводов).

В горьком шоколаде много антиоксидантов (флавоноидов и полифенолов) – натуральных веществ, которые защищают нас от стресса, хронических болезней и преждевременного старения. Они уменьшают аппетит, способствуют снижению сахара в крови, что помогает обуздать голод и тягу к сладкому.

Кроме того, горький шоколад ценится за высокое содержание магния – натурального антидепрессанта. Поэтому данный продукт хорош для профилактики мышечных спазмов (судорог).

Но это все не означает, что горький шоколад можно кушать без меры. Несколько кусочков в день (до 1/4 плитки) будет достаточно, чтобы удовлетворить свое желание и насытить организм антиоксидантами и магнием. Шоколад хорош сам по себе, а кроме того им можно посыпать овсяную кашу, фруктовые салаты, творожную массу, добавлять в йогурты и смузи. А какое вкусное и сытное лакомство получится, если окунуть в расплавленный шоколад ягоды или ломтики фруктов.

Если горького шоколада у вас нет, тогда можно заменить его темным, но не молочным. Обычный темный (56% какао) шоколад полезнее молочного и белого, так как содержит меньше сахара. Кроме того, молоко, которое добавляют в молочный и белый шоколад, мешает организму усваивать антиоксиданты.

Фруктовое мороженное или сорбет

Обычный пакетированный сок это один из главных врагов желающих похудеть.

Как правило, соки выпивают быстро. Большое количество сахара моментально поступает в кровь, и так же быстро организм начинает требовать его добавки. Кроме того, последующий скачок инсулина резко тормозит сжигание собственных жиров. Излишек сахара в печени преобразуется в жир, который откладывается в проблемные зоны. Если же мы вместе с соком употребляем жирную пищу (например, чипсы, гамбургеры, сосиски), то жиры пищи также откладываются про запас. Поэтому, всем желающим похудеть следует забыть о сладких соках до тех времен, когда вес придёт в норму.

Фруктовые соки лучше заменить фруктовым мороженным или как его еще называют – сорбетом. В правильно приготовленном сорбете содержится мало калорий, а если он домашнего приготовления, то и сахара там будет немного.

В цельных фруктах в отличие от сока присутствуют волокна, которые препятствуют быстрому усвоению сахара. К тому же, мороженое, обычно, съедают медленно – оно холодное, и много вы при всем желании не проглотите. Это также замедляет подъем уровня сахара в крови. Но для похудения рекомендую съедать не более 100 г фруктового мороженного в день.

Приготовить его сможет даже начинающая хозяйка. Замените им сладкий десерт, и вы не пожалеете. В 100 гр ягодного сорбета около 100 ккал. Для примера, в 100 гр торта Тирамису около 280 ккал.

— полстакана любых замороженных фруктов или ягод (фрукты перед замораживанием лучше порезать на кусочки) – например, клубники;

— полстакана несладкого йогурта, можно взять простую воду;

— 2-3 чайных ложки сахара (а лучше 2-3 г сахарозаменителя Фитпарада №7). Если фрукты или ягоды сладкие (клубника), то можно обойтись и без сахара.

Рецепт

• Фрукты/ягоды, сахар, йогурт необходимо положить в емкость блендера.

• Измельчать до образования однородной пластичной массы. Если она покажется слишком жидкой, следует добавить еще фруктов (ягод) и продолжить работу. Если масса слишком густая – немного разбавить йогуртом. В процессе приготовления можно добавить сахар или Фитпарад – натуральный сахарозаменитель.

• Поставить в морозильную камеру на три часа, периодически вынимать и перемешивать. Через три часа – мороженное готово, можно по желанию посыпать его орехами, кокосовой стружкой, тёртым темным шоколадом, корицей и наслаждаться его неповторимым вкусом, не боясь поправиться.

Какао с молоком

Всем известный с детства напиток богат питательными веществами, а также отлично удовлетворяет потребность в сладком. В какао содержится кальций, железо, цинк, природные антидепрессанты и другие полезные вещества.

В отличие от кофе какао не содержит кофеин и его можно пить и взрослым, и детям в любое время суток.

Главное, не путать сладкие напитки на основе какао в ярких упаковках и натуральный 100% какао-порошок, без примесей. В готовых напитках (“три в одном”) упаковках содержатся искусственные ароматизаторы, сукралоза, вредные растительные и транс-жиры.

Правильное какао готовить нужно следующим образом. Взять натуральный (100%) какао-порошок. На порцию в 200 мл следует взять две чайных ложки какао. Добавить одну чайную ложку сахара (если её не хватит, потом можно будет добавить еще одну). Дальше будет секрет. Нужно залить смесь какао и сахара небольшим количеством кипятка (буквально 1-2 ст.л.), ложечкой помешивать до тех пор, пока все комки не разойдутся. Параллельно в отдельной посуде следует подогреть молоко. Затем нужно долить горячее молоко в посуду с какао. При необходимости можно добавить еще чайную ложку сахара. Хотя можно и вовсе обойтись без него, если в придачу к какао у вас будет горький шоколад или другая “правильная” сладость – зефир.

При похудении можно есть зефир


Зефир – одна из любимейших сладостей для многих сластён. Самое интересное, данный десерт достаточно безопасен в диетическом смысле. Конечно, он содержит сахар – главный враг худеющих. Но у зефира есть несколько качеств, которые делают его особенным.

Во-первых, в состав зефира приготовленного по ГОСТу не входит ни грамма жира. Это значит, что употребляя зефир отдельно или в дополнение к чаю вы не рискуете поправиться, если только не будете съедать в больших количествах.

И тут нас ждет второй сюрприз. Концентрация сахара на единицу объема не столь велика. Возьмем один из самых известных сортов зефира в России – марку “Шармэль”.

В стандартной коробке помещается 6 штук. Масса нетто составляет 255 г, что дает приблизительно 42 г на одну зефирку. В 100 г продукта 79 г углеводов, что дает в итоге 33 г сахара на одну зефирку. Поэтому, вполне допустимо съедать ползефиринки (16 г углеводов) в первой половине дня отдельно или вместе с чаем, кофе или какао.

Качественный натуральный зефир, кроме собственно сахара, не содержит иных вредных веществ, а потому намного лучше всяких батончиков или магазинных пироженных из теста и жирного крема, да еще и с непонятным составом (гидрогенизированные растительные и транс-жиры, консерванты, всякие Е и т.д.)

Да и калорийность у зефира не такая уж заоблачная. Например, зефир содержит почти в два раза меньше калорий, чем шоколад – 322 ккал/на 100 г зефира против 546 ккал в 100 г шоколада

Мармелад при похудении

По сути, мармелад это фруктовое пюре плюс сахар и желатиновый загуститель. Нет ни жира, ни крахмала, и калорийность намного меньше, чем в других сладостях. Один десятиграммовый кубик мармелада содержит около 30 ккал.

Сколько мармелада можно есть в день при похудении? Две-три штучки в первой половине дня будет достаточно.

Содержание сахара и общая калорийность мармелада примерно такая же, как и у зефира, а значит, что вы вполне можете чередовать эти вкусняшки.

Старайтесь выбирать те марки, на упаковке которых указано, что продукт содержит только натуральные красители и ароматизаторы. Сейчас их становится все больше.

Возьмем, например, мармелад Фруттелла, он выпускается в ярких пакетиках, внутри обычно мишки, червячки или полосочки. Состав более менее натуральный, в качестве красителей – экстракты натуральных соков.

В 70-граммовом пакете такого мармелада примерно 220 ккал. В одной штучке 10 ккал. Вы вполне можете позволить себе несколько штучек в первой половине дня. Это будет гораздо менее калорийно чем торт с кремом.

мармелад Фруттелла

Конечно, если есть выбор, то выбирайте тот мармелад, который содержит меньшее количество лимонной кислоты. Комбинация сахара и кислоты – не самый лучший подарок для зубов.

Ягоды

Клубника для похудения

Горстка свежих ягод заменит сладкий калорийный десерт и обогатит вашу диету витаминам и полезными волокнами.

Конечно, лучшие ягоды продаются в сезон, идеально, если они собраны на своей грядке, и вы точно знаете, что не применяли вредную химию. Замечательно, если летом вы сделаете себе запасы ягод на зиму – смешаете разные ягоды и поместите такие миксы в морозильник. Тогда круглый год вы сможете готовить низкокалорийные десерты – добавлять ягоды в йогурт, делать их них домашнее мороженое или смузи.

Содержание витаминов в замороженных ягодах безусловно ниже, чем в только что сорванных, но не настолько, чтобы пренебречь возможностью круглогодично укрепить свой организм и утолить тягу к сладенькому.

Для примера:

100 гр свежей клубники – 32 ккал
100 гр торта Наполеон – 370 ккал

Сухофрукты

Чернослив, курага, изюм, финики, яблоки, груши и другие фрукты в сухом виде содержат много необходимых организму веществ и отлично заменяют конфеты.
Возьмите горстку и съешьте утром с чаем, вместо сладкого батончика.

Сухофрукты – хороший источник клетчатки для подкормки полезной микрофлоры кишечника и для профилактики запоров.

Старайтесь употреблять местные фрукты (чернослив, ягоды, груши). Из привозных выбирайте те, которые не обработаны химией. Сухофрукты ярко-оранжевого, янтарного или ярко-желтого цвета, как правило, обработаны вредным диоксидом серы.

Лучше покупать темно-коричневые, без выраженного блеска. Однако помните, что сухофрукты богаты углеводами, а значит, их следует есть в ограниченных количествах и только в первой половине дня. Для лучшего усвоения пищи, сухофрукты лучше употреблять отдельно. Они плохо сочетаются с другими продуктами.

Кокосовая стружка

Кокос богат полезными насыщенными жирами, имеет естественный сладкий вкус, что помогает побороть тягу к сладостям. Кокосовую стружку можно смело добавлять в любые десерты, а можно и просто съедать ложечку ароматной кокосовой стружки в моменты особо сильного желания съесть что-нибудь сладкое.

Корица

Это ароматная специя является природным сжигателем жира, помогает нормализовать уровень глюкозы. Благодаря своей природной сладости она помогает справиться с тягой к конфетам и тортикам. Корицей можно посыпать овсянку, йогурт, фрукты, добавлять ее в кофе, смузи, молоко.

Диетический десерт с корицей – 70 ккал

Вот идея сладкого диетического лакомства:

Клубника для похудения

Возьмите половинку банана, нарежьте кружочками, разложите по блюдечку. Полейте сверху 1 чайной ложкой меда и посыпьте корицей.

В такой натуральной сладости будет 70 ккал.
Для сравнения, в одном эклере 320 ккал

Дыня и арбуз

Летом можно приготовить вкусный диетический десерт из дыни и арбуза. Они сами по себе очень сладкие, и могут отлично заменить любые вредные пирожные.

Сам по себе красивый яркий кусок арбуза вызывает аппетит, но если вам хочется красиво подать его к столу, можно приготовить арбузный сорбет. Для этого нужно немного заморозить кусочки плодов, а затем измельчить их блендером. Украсьте веточкой мяты, поместите в красивую тарелку, и вот уже вы едите полноценный десерт.

И про дыню, и про арбуз следует помнить две вещи. Первое, их всегда нужно употреблять отдельно от другой пищи. Более того, за час до арбуза (или дыни) и еще 2 часа после приема кушать не следует. Иначе проблемы с несварением и плохое самочувствие практически обеспечены. Арбузы опасны еще тем, что люди часто ими травятся из-за повышенного содержания нитратов. Дынь эта напасть тоже касается, но в меньшей степени. Поэтому, старайтесь покупать арбузы и дыни в разгар сезона или в его конце, но никак не в начале.

Для тех, кто хочет похудеть, нужно следить за порциями, и не увлекаться. Хоть содержание углеводов относительно небольшое (8 г/100г), но за счет больших порций и практически жидкой формы – мало грубых волокон, сахар поступает в кровь быстро со всеми вытекающими. Так что нескольких ломтиков арбуза или дыни в день будет вполне достаточно.

Чай каркаде

Если очень хочется выпить сладкого напитка, лучшим решением будет чай из цветков гибискуса – каркаде. Такой чай отлично утоляет жажду, укрепляет иммунитет, повышает работоспособность, укрепляет нервную систему, нормализует обмен веществ, очищает кишечник. Каркаде можно пить как горячим, так и холодным, а если добавить в него мед, корицу, он станет еще насыщеннее и вкуснее.

Как ещё можно уменьшить тягу к сладкому, если вы сладкоежка?

Продукты, богатые хромом

Очень многие диетологи – Аткинсон, Монастырский, Ковальков, советуют в качестве эффективного средства борьбы с сахарной зависимостью принимать препараты хрома, такие как пиколинат хрома.

Сладости истощают наши запасы хрома, поэтому их следует регулярно пополнять. Хром помогает избавиться от постоянной тяги к сладкому. Когда данного микроэлемента в организме достаточно, наши клетки легко используют глюкозу для своей работы.

А если хром в дефиците, тогда клетки перестают видеть проплывающие мимо них молекулы сахара и постоянно просят еще, хотя его в организме более чем достаточно.

Очень многим людям удается похудеть лишь после того, как устраняется дефицит хрома в организме.

Хром можно принимать в форме капсул, например, доктор Ковальков горячо рекомендует такой препарат пиколинат хрома как Реглюкол, а можно получать хром с продуктами питания.

Хрома много в рыбе – карась, карп, скумбрия, сельдь, тунец, и морепродуктах – крабы, креветки, моллюски. Также данный микроэлемент можно получить с говяжьей печенью, мясом домашней птицы, говядиной, яйцами, перловой крупой, некоторыми фруктами – виноград, сливы, и овощами – свекла, помидоры, брокколи.

Отвлечь себя

Иногда желание съесть сладенькое после еды является просто привычкой. Поэтому можно попробовать сразу после завтрака или ужина выпить чашку чая, пожевать жевательную резинку или пойти на прогулку.



Нравится

Twitter

Google+

Like

Чем заменить сладкое и мучное при похудении: вкусные и полезные альтернативы
Чем заменить сладкое и мучное при похудении: лучшие альтернативы

Всех женщин, которые пытаются сбросить лишний вес или перейти на правильное питание, волнует один и тот же вопрос: «А как быть со сладким, если без него нереально обойтись?». Спокойно, мы знаем ответ! Об этом мы сегодня и поговорим.

Один из главных принципов правильного питания и любой эффективной диеты — отказ от сладкого. Это правило кажется легким только на первый взгляд. На самом деле, избавиться от банальной привычки пить чай и кофе с сахаром не так-то просто.

Но мы не заставляем вас полностью избавляться от всей сладкой пищи в рационе. Предлагаем справедливый обмен, при котором совсем неполезные продукты будем заменять полезными альтернативами, которые содержат «правильную» глюкозу. Поехали!

Вместо сахара — мед

мед вместо сахара

Сахар — первое, что рекомендуется заменить. В нем нет ничего полезного, и кроме того, он серьезно тормозит процесс похудения. Несмотря на то, что в меде больше калорий, он гораздо слаще сахара, поэтому вы просто не сможете его употреблять в больших количествах. Заменяя сахар медом, вы будете употреблять примерно в два раза меньше калорий. 

Вместо конфет — сухофрукты

чем заменить сладкое при похудении

О вреде конфет, думаем, вы и так знаете, поэтому просто посоветуем заменить их на сухофрукты — курагу, финики, изюм и чернослив. Они являются источниками питательных веществ и помогают бороться с различными проблемами.

Курага, например, укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогает сжигать лишний жир, а изюм укрепляет нервную систему. Чернослив снимает усталость, помогает работе кишечника, улучшает состояние кожи, а финики заряжают энергией и повышают работоспособность.

Вместо молочного шоколада — черный

черный шоколад

Да, да, мы тоже любим молочный шоколад, но если вы действительно хотите обрести тело мечты, придется от него отказаться. Замените его на черный горький шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов. Съедайте 50 г горького шоколада в день, чтобы повысить настроение, стимулировать умственную активность и гармонизировать работу нервной системы. Не стоит вовсе отказываться от шоколада.

Вместо пирожного — мармелад, желе и зефир

чем заменить сладкое при похудении

Мало кто знает, что в составе зефира абсолютно нет жиров (ни растительных, ни животных). Он состоит из белков, фруктово-ягодного пюре, сахара, агар-агара и пектина, которые благоприятно влияют на структуру ногтей, волос и суставов, а также способствует улучшению пищеварения.

Также мучные продукты можно заменить желе и мармеладом. Калорийность желе составляет 80 ккал на 100 граммов продукта. Пектин в составе желе очищает кишечник от камней, токсинов, а глицин эффективен при повреждениях хрящей и костей.

Мармелад имеет натуральное происхождение (добывается из яблок и других фруктов). Кроме того, он помогает нормализовать работу печени и вывести из организма накопленные токсины и шлаки. В составе мармелада содержится витамин РР, натрий, кальций, фосфор, железо, магний и калий.

Вместо печенья — овсяное печенье и орехи

печенье вред

В печенье, которое мы покупаем в магазине, содержится большое количество сахара. Кроме того, в его составе присутствует пальмовое масло, которое не перерабатывается и не выводится организмом, а откладывается в печени и оседает на стенках сосудов. Это, в свою очередь, может привести к ожирению.

Читать такжеЗеленые соки — средство похудения голливудских звезд

Единственным полезным заменителем печенья является овсяное печенье и орехи. Конечно, его лучше выпекать самостоятельно. Приготовленное на основе овсяных хлопьев, печенье содержит много клетчатки, которая стимулирует процесс пищеварения и выводит шлаки из кишечника.

Орехи богаты белками, полезными жирами, витаминами и минералами, а также аминокислотами, которые необходимы для питания мозга и здоровья иммунной системы. Но помните, что орехи очень калорийны, и их потребление необходимо ограничить до нескольких ядер в день.

Вместо фруктового сока — смузи и фрукты

смузи

Если вы любите фруктовые соки, попробуйте заменить их на фрукты и смузи. Дело в том, что зачастую соки, которые вы покупаете в магазине являются сахарной водой с фруктовым вкусом. В фруктовом соке меньше питательных веществ и очень высокое содержание сахара и калорий, как и в большинстве подслащенных сахаром напитков. Поэтому советуем заменить покупной сок на полезный и сытный смузи.

Вместо выпечки — полезная выпечка

полезная выпечка

Если вы не можете отказаться от выпечки, советуем освоить несколько рецептов приготовления диетической выпечки, в которой содержится минимальное количество жира, сахара, но при этом вкусом она совершенно не отличается от обычной выпечки.

Если сильно хочется сладкого, выпейте мятный чай: он существенно приглушает чувство голода и желание потянуться за сладостями.

Теперь вы знаете, чем заменить сладкое и мучное при похудении или переходе на правильное питание. Как видите, альтернативные продукты являются не только вкусными, но и полезными. Желаем легкой диеты!

Читайте также: Чем заменить дорогие ингредиенты в изысканных блюдах — секреты Алексея Душки

Материалы по теме:

журналист: Анна Капранова
«Чем можно заменить сладкое при похудении?» – Яндекс.Кью

Вкycнaя aльтepнaтивa шoкoлaдy!!

Oдни пocoвeтyют вaм зaмeнить шoкoлaд мeдoм, дpyгиe – фpyктaми. Дa, эти пpoдyкты cлaдкиe нa вкyc, нo oни aбcoлютнo нe cвязaны c шoкoлaдoм! Вкyc кaкao-бoбoв пoдмeнить oбычным caxapoм или глюкoзoй нeвoзмoжнo. К cчacтью, ecть зaмeнитeли, нaибoлee пpиближeнныe к любимoмy мнoгими пpoдyктy. Ecли xoчeтcя шoкoлaдa, мoжнo cъecть oдин из ниx.

Кэpoб (poжкoвoe дepeвo)

Вид вeчнoзeлeнoгo кycтapникa или дepeвa ceмeйcтвa бoбoвыx, имeющий нaзвaниe poжкoвoe дepeвo, poдoм из Cpeдизeмнoмopья. В cтpyчкax этoгo pacтeния coдepжитcя cлaдкaя и coчнaя мякoть. Имeннo из нee и изгoтaвливaют пpoдyкт, cпocoбный зaмeнить кaкao. Oн нaзывaeтcя кэpoб.

Cлaдкий кopичнeвый пopoшoк пo вкycy oчeнь нaпoминaeт кaкao, нo имeeт нeкoтopыe ocoбeннocти. Кэpoб нe тaкoй apoмaтный, кaк eгo aнaлoг, нo бoлee cлaдкий. Oттeнoк y этoгo пopoшкa нeмнoгo cвeтлee, чeм y нacтoящeгo кaкao.

В cocтaв кэpoбa вxoдит бoльшoe кoличecтвo пoлeзныx элeмeнтoв: витaминoв и минepaльныx вeщecтв. В чacтнocти, в нeм coдepжaтcя тaкиe витaмины, кaк A, В, В2, В3 и D, a тaкжe пpoтeин (8% oт вceй мaccы). Cocтaв кэpoбa бoгaт и дpyгими вeщecтвaми: кaльциeм, кaлиeм, мaгниeм, фocфopoм, мeдью, жeлeзoм, никeлeм, мapгaнцeм и бapиeм. Вce элeмeнты в дaннoм пpoдyктe имeют лeгкoycвoяeмyю фopмy.

Кэpoб пpoдaeтcя в видe пopoшкa, кoтopый мoжнo пpи пpигoтoвлeнии дoбaвлять в paзличныe cлaдocти, тaким oбpaзoм, мoжнo гoтoвить дoмaшниe шoкoлaдныe кoнфeты. Этo и вкycнo, и пoлeзнo. Тaкжe кэpoб мoжeт вxoдить в cocтaв диeтичecкиx кoнфeт и плитoк. Пoдoбныe пpoдyкты зaчacтyю мoжнo пpиoбpecти в aптeкe или мaгaзинe диeтичecкoгo и диaбeтичecкoгo питaния.

Шoкoлaдный cпpeй

Пpибop пoд нaзвaниeм «Шoкoлaдный вдox» изoбpeли yчeныe из Гapвapдa. Oн пpeдcтaвляeт coбoй нeбoльшoй ингaлятop, нaчинeнный мeлкими чacтичкaми cмecи кaкao. Эти чacтицы нe cпocoбны пoпacть в лeгкиe, тaк кaк cпeциaльнaя нacaдкa зaщищaeт иx.

Пocлe двyx вдoxoв вo pтy пoявляeтcя шoкoлaдный пpивкyc. Cпeциaлиcты coвeтyют чepeдoвaть пpoдyкты и cъeдaть cнaчaлa лoжкy йoгypтa, a нa «зaкycкy» вдыxaть чacтички cмecи кaкao – в итoгe вы cмoжeтe oтвeдaть нacтoящий шoкoлaдный мycc, нo бeз caxapa и лишниx кaлopий.

Eдинcтвeнный минyc пoдoбнoгo ингaлятopa зaключaeтcя в тoм, чтo oн нe пpинocит нacыщeния. Для мнoгиx пoклoнникoв мoлoчнoгo шoкoлaдa этo бyдeт cyщecтвeнным нeдocтaткoм.

Шoкoлaд нa фpyктoзe

Ecли фpaзa «eм мнoгo шoкoлaдa» — этo пpo вac, знaчит, нyжнo нe ycтpaнять пpoблeмy, тaк кaк этo пpивeдeт к пoявлeнию плoxoгo нacтpoeния и paздpaжeния, a пoпpoбoвaть cдeлaть ee бeзвpeднoй. Диeтичecкий шoкoлaд, пpигoтoвлeнный нa вoдe и фpyктoзe, — этo тoжe мoжeт быть вкycнo! В мaгaзинax здopoвoгo питaния тaкиx шoкoлaдoк мoжнo кyпить нecкoлькиx видoв.

Глaвнoe пpeимyщecтвo шoкoлaдa нa фpyктoзe – нaличиe кaкao, кoтopoe здecь ничeм нe зaмeняют. Пoнятнo, чтo oтcyтcтвиe caxapa и мoлoкa cдeлaют вкycoвыe кaчecтвa нecкoлькo иными, нo этoт пpoдyкт пpeдпoчитaют yпoтpeблять мнoгиe, ктo oткaзaлcя oт oбычнoгo шoкoлaдa. Нeмнoгo шoкoлaдa нa фpyктoзe и вoдe, нaибoлee пpиближeннoгo к opигинaлy, cдeлaют вac cчacтливee.

Шoкoгoликaм нa зaмeткy

Кaждый paз, пoкyпaя oчepeднyю плиткy, вы дyмaeтe: cъeм шoкoлaд и бoльшe пoкyпaть нe бyдy! Нo cитyaция пoвтopяeтcя внoвь и внoвь… Кaк пoбopoть шoкoлaдoмaнию, ecли yжe cил нeт дaжe зaмeнитeли иcкaть? Peшeниe oчeнь пpocтoe – нюxaйтe вaниль!

Вaнильный apoмaт нacтoлькo пpитopный и cильный, чтo вcкope вac нaчнeт пoдтaшнивaть, в тo вpeмя кaк тягa к cлaдкoмy знaчитeльнo yмeньшитcя. Вмecтe c этим мeтoдoм иcпoльзyйтe тaктикy зaмeны – кyшaйтe фpyкты, caлaты или любoй из зaмeнитeлeй, чтo мы пpeдлoжили вышe.

Шoкoлaдoм нyжнo нacлaждaтьcя, нo нe зaвиceть oт нeгo. Пoмнитe этo ocнoвнoe ycлoвиe в вaшиx oтнoшeнияx c дaнным пpoдyктoм.

Лично я похудела с помощью эффективного сжиросжигателя, который является безопасным. Рекомендую прочитать дневник домашнего похудения, где рассказано про безопасный сильнейший сжигатель жира. Средство стимулирует сжигание жира в организме без физических нагрузок. Оно даёт очень мощный эффект. Если интересно, вот ссылка

Чем заменить сладкое во время диеты для похудения? ТОП продуктов

Когда сладкоежка садится на диету, главный вопрос, который придется ему решить: чем заменить сладкое. Полностью отказываться от сахара не требуется. Даже диетологи советуют не забывать о пользе глюкозы для мозга и нормального течения обменных процессов. Во время похудения вполне допустимо баловать себя вкусностями.

Нужно только знать, на полки с какими продуктами можно смотреть при выборе «потребительской корзины» для сидящих на диете. Ассортимент довольно широк. При всем этом, существует невероятное количество десертов, которые легко приготовить дома и не бояться за наличие вредных для здоровья и фигуры составляющих.

Замена сладкому при похудении

Сладости действительно повышают настроение благодаря гормону серотонину, в выработке которого они принимают непосредственное участие. Именно по этой причине некоторые люди едят много сладкого во время стресса — чем хуже на душе, тем больше гормона счастья нам требуется. Твердо решив отказаться от вредных лакомств на диете, нужно подробнее узнать о достойной замене.

Натуральная пастила

Натуральная пастила

Традиционный рецепт включает яблоки определенных сортов, свежие яичные белки и сахар. В производстве Коломенской пастилы, к примеру, используются только яблоки сорта Антоновка. Они придают совершенно особенные аромат и вкус продукту. Очевидный плюс такого десерта — в высоком содержании пектина.

Пастила может готовиться из кислых сортов ягод — смородины, клюквы. В качестве подсластителя еще в древности использовали мед.

Полезное влияние пастилы на организм:

  1. Содержит вещества-сорбенты, которые впитывают токсины из организма и выводят наружу;
  2. Является источником легкоусвояемых углеводов;
  3. Повышает настроение благодаря высокому содержанию глюкозы;
  4. Оказывает благотворное влияние на метаболические процессы;
  5. Способствует восстановлению слизистой желудка и кишечника.

Пастила, приготовленная по традиционным рецептам, разрешена к употреблению при заболеваниях ЖКТ и пищеварительной системы. В магазинах такой продукт найти сложно, но реально. При выборе стоит обращать внимание на рецептуру и наличие красителей.

Пастила — калорийный продукт. Во время диеты ее разрешено подавать по 1-2 кусочка со свежеприготовленным несладким чаем.

Зефир

Зефир

Зефир сродни пастиле. Он тоже готовится из яблочного пюре, сахара и белков. А за плотность и сохранение объема отвечают желатин или агар — тоже продукты натурального происхождения. Желатин вырабатывают из соединительной ткани животных. Агар-агар — это экстракт морских водорослей. При диетическом питании лучше отдать предпочтение растительному ингредиенту.

Польза зефира:

  • Богат минеральными веществами — железом, магнием, фосфором, кальцием;
  • Снижает уровень холестерина в крови;
  • Выводит из организма вредные отложения;
  • Борется с патогенной флорой в кишечнике;
  • Улучшает работу пищеварительной системы;
  • Полезен для суставов и щитовидной железы.

Решая, чем заменить сладкое при похудении, обращайте внимание на зефир с натуральным составом. Он имеет небольшой срок хранения, но несравнимо выигрывает по пользе для организма.

Сухофрукты

Сухофрукты

Высушенные, то есть лишенные влаги, фрукты и ягоды, содержат глюкозу, фруктозу и минимальное количество сахарозы. Калорийность, конечно, увеличивается в десятки раз по сравнению со свежим продуктом. Но килограммами никто сухофрукты и не употребляет. А вот пользы в сушеных абрикосах, сливах, вишне, алыче действительно много. Горсти лакомства достаточно, чтобы насытить организм необходимыми в условиях ограниченного рациона и повышенных физических нагрузок витаминами, магнием, железом. Полезные вещества сухофруктов укрепляют сердце, питают мозг, помогают расщепляться внутренним залежам жира.

Огромное преимущество продукта — быстро успокаивать тягу к сладкому. Если съесть всего несколько штучек богатой пищевыми волокнами кураги и запить стаканом чистой воды, то полноценный прием пищи можно и вовсе пропустить. Точно так же притупляют чувство голода чернослив, инжир. Парадокс, но сладкие финики положительно действуют на эмаль зубов, укрепляют нервную систему и помогают справляться с обычной для сидящих на жесткой диете депрессией.

Курага отлично помогает предотвратить анемию, а изюм поддерживает организм при повышенных нервных нагрузках и чистит кишечник.

Любые сухофрукты содержат аминокислоты, в том числе фолиевую кислоту, помогают поддерживать гормональный баланс, улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Сухофрукты достойны того, чтобы заменить ими сладкое при похудении и не беспокоиться о проблемах с пищеварением и бледным внешним видом.

Сухофруктами можно заменить привычные перекусы. Положили в сумочку небольшой пакетик с сушеными яблоками — доставайте и съедайте по нескольку штук каждый раз, когда начинает «сосать» под ложечкой. Содержащаяся в продукте клетчатка разбухает и быстро дает ощущение сытости.

Польза сухофруктов при похудении:

  • Яблоки — содержат комплекс витаминов, повышают гемоглобин, ускоряют метаболические процессы, связанные со сжиганием жира;
  • Курага — питает минеральными веществами, необходимыми для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и мозга, подходит для профилактики остеопороза, укрепляет иммунитет;
  • Чернослив — нормализует работу кишечника, благодаря чему часто используется для профилактики запоров, питает организм витаминами и органическими кислотами, улучшает состояние кожи и волос;
  • Сушеная клюква — часто добавляется в каши, натуральный йогурт, запеканки на основе овощей, улучшает секрецию желудочного сока и пищеварение, повышает иммунитет, стимулирует сжигание внутреннего жира;
  • Финики — отличный антидепрессант и стимулятор работоспособности, но из-за высокого гликемического индекса в день можно съедать не более, чем по 2-3 штучки сухофрукта;
  • Инжир — источник пектина, дубильных веществ, аминокислот, железа и меди, помогает быстро избавиться от чувства голода, выводит токсины, улучшает состав крови, повышает иммунитет;
  • Изюм — содержит много глюкозы и йода, ускоряет обмен веществ, улучшает работу щитовидной железы, эффективно чистит кишечник, стимулирует работу системы желчеотведения;
  • Вяленая хурма — нормализует гормональный фон, оказывает антиоксидантное действие на организм, замедляет процессы старения, благотворно влияет на состояние сосудов, служит профилактикой анемии;
  • Ананас — содержит вещества, стимулирующие процесс жиросжигания, облегчает похудение, питает организм незаменимыми аминокислотами, витаминами, стимулирует пищеварение.

Многие сорта сухофруктов приторно сладкие. В этом случае в дневной рацион можно включать не более, чем по 2-3 штучки продукта.

Не ждите, когда аппетит разыграется настолько, что вы будете готовы съесть упаковку привлекательного внешне и приятного на вкус продукта. Чтобы избегать излишеств, съедайте понемногу всякий раз, когда появляется легкое чувство голода.

Сезонные фрукты гораздо полезнее привозных. А свежие — полезнее сушеных. В летне-осенний период отдавайте предпочтение тем, что массово появляются на рынке. Зимой тоже не стоит особо налегать на сухофрукты. Изредка разбавляйте перекус цитрусовыми и зимними сортами яблок.

Горький шоколад

Горький шоколад

Шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70 %) содержит совсем немного сахара. Зато антиоксидантов, защищающих наш организм от стресса и преждевременного старения, в нем столько, что продукт достоин звания натурального антидепрессанта.

Горький шоколад богат магнием, улучшающим обменные процессы и защищающим мышцы от спазмов. В день можно съедать треть большой плитки — чуть более 30 г. Если рассосать пару кусочков, то быстро отступит чувство голода и улучшится настроение. Таким же образом можно добиться прилива сил. Шоколадная крошка — прекрасное дополнение к утренней молочной каше или перекусу в виде натурального йогурта без добавок.

Сорбет

Сорбет

Популярный летний десерт на основе фруктового или ягодного пюре, натурального сока, с добавлением небольшого количества сахарного сиропа. Родина сорбета — Турция. В XVI веке видоизмененный холодный напиток распространился в Европе. А в XIX его придумали замораживать для того, чтобы потом можно было смаковать ложечку за ложечкой и наслаждаться вкусом.

Для приготовления пюрируют любые фрукты, добавляют сахарный сироп и ставят в заморозку. Регулярно достают и перемешивают, добиваясь однородности консистенции. Готовый сорбет должен состоять из мелких кристаллов и быть похожим на тягучее мороженое.

Таким десертом очень приятно разнообразить летнее меню человека, находящегося на диете.

Свежие ягоды и фрукты

Свежие ягоды и фрукты

Чем еще заменить сладкое при правильном питании? Самый простой выход — свежие фрукты и лесные или садовые ягоды. Предприятия торговли сегодня могут похвастаться огромным ассортиментом фруктов. Но не все одинаково хороши для диетического рациона. Чем слаще продукт, тем он калорийнее, тем меньшее количество можно употребить в качестве перекуса.

Самыми калорийными считаются:

  • Бананы;
  • Виноград;
  • Манго;
  • Хурма;
  • Маракуйя;
  • Дыня.

Это не значит, что они запрещены к потреблению. Небольшое количество в качестве дополнения к овощному или фруктовому салату не станет препятствием к похудению.

Очищающее действие на организм оказывают:

  • Абрикосы;
  • Сливы;
  • Арбуз;
  • Сочные груши.

Способствуют сжиганию жиров, а значит, уменьшению объемов тела:

  • Апельсины;
  • Грейпфруты;
  • Помело;
  • Зеленые яблоки;
  • Смородина.

Свежие ягоды — тоже отличный вариант десерта. В них достаточно собственных сахаров, поэтому альтернатива сладостям получается полноценной. Ягоды хороши не только в свежем виде. При возможности заморозьте любимые ягоды с собственной дачи в небольших контейнерах и наслаждайтесь зимой ароматами и вкусом лета.

Регулярное потребление ягод поднимает иммунитет, насыщает организм всеми необходимыми витаминами, улучшает процесс жирового обмена. Диетологи советуют обратить внимание на следующие виды:

  • Жимолость — стимулирует пищеварение, улучшает микрофлору кишечника, благотворно влияет на слизистую желудка;
  • Смородина — укрепляет иммунитет, способствует сжиганию висцерального и подкожного жира;
  • Малина — уменьшает риск развития онкологии;
  • Черника — содержит большое количество антиоксидантов, полезна для здоровья органов зрения;
  • Вишня — нормализует пищеварение;
  • Клубника — выводит из организма лишнюю жидкость, препятствует образованию отеков.

Фрукты и ягоды можно комбинировать. Один из вариантов их совместного потребления — вкуснейший смузи. При помощи блендера измельчите любимые сорта, добавьте веточку мяты и получайте удовольствие. Великолепно сочетаются банан с натуральным йогуртом и имбирем, апельсины с ванильным экстрактом и кубиками льда, малина с клубникой и ананасовым соком, черника с бананами и обезжиренным молоком.

Чем можно заменить конфеты, чтобы похудеть

Самый простой способ удовлетворить потребность в сладком — съесть ложечку меда. Мед содержит огромное количество полезных для здоровья элементов. Он стимулирует обмен веществ, защищает от простудных заболеваний, улучшает настроение и повышает скорость метаболизма.

А вот искусственные сахарозаменители вводить в рацион не рекомендуется. Если не представляете себе обед и ужин без традиционных сладких напитков, гораздо лучше приучить себя пить чай со стевией. Трава признана самым сладким растением. Достаточно щепотки, брошенной в заварочный чайник, чтобы чай приобрел традиционно сладкий привкус.

Как видите, сладости вполне совместимы с понятием правильного питания. Заботиться о стройности не в ущерб здоровью можно с продуктами, содержащими «полезные» сахара.

Как потерять фунт в месяц нормально | Здоровое питание

Лори Биб, MS, RD, LD Обновлено 20 декабря 2018

Для продолжительного снижения веса, медленный и устойчивый путь. Чтобы потерять 1 фунт в месяц, вы должны просто создать дефицит калорий в 3500 калорий в течение 30 дней. Все, что вам нужно сделать, это сократить 116 калорий в день. Выберите съесть на 116 калорий меньше, сжечь на 116 больше, чем обычно, или найти удобную комбинацию, состоящую в том, чтобы есть меньше и быть более активным для достижения дефицита в 116 калорий.

Порционный контроль

Нет необходимости исключать какие-либо продукты из своей обычной диеты. Сократите потребление калорий, съев меньшую порцию всего одного или двух блюд в день. Начните с приема половины обычного размера порции мяса или крахмала во время обеда. Употребление в пищу на две унции говядины, свинины или курицы или на две трети чашки риса или макаронных изделий приведет к дефициту, необходимому в течение дня. Поделись десертом с кем-нибудь и сбей 200 калорий, отказавшись от половины пирога с орехами или шоколадного торта.

Обработанные и приготовленные продукты питания

Узнайте, что находится в упакованных продуктах и ​​продуктах для ресторанов, выполнив некоторые исследования. Сравните этикетки на разных марках и сортах каждого продукта, от ореховых масел до хлопьев для завтрака. Вы сэкономите все необходимые калории, принеся домой самый мудрый выбор крекеров или замороженного десерта. Во время обеда поищите меню ресторана онлайн, прежде чем идти. Официальный сайт ресторана отображает содержание калорий по вашему выбору во многих случаях; это особенно верно для сетей быстрого питания.

Кремы, спреды и соусы

Жир содержит более чем вдвое больше калорий, чем углеводов и белка; 9 калорий на грамм по сравнению с 4 калориями на грамм. Большинство спредов, заправок, подливок и соусов содержат жир, и калории быстро накапливаются. Всего 1 столовая ложка масла или маргарина упаковывает 135 калорий — больше, чем дефицит, вам нужно будет терять 1 фунт в месяц. Сэкономьте на салатных заправках, соусе альфредо, сметане и сливочном сыре, или прочитайте этикетки и выберите варианты с низким содержанием жира, чтобы уменьшить потребление калорий.При приготовлении пищи в домашних условиях замените цельное молоко или сливки обезжиренным молоком в рецептах и ​​используйте яблочное пюре, чтобы заменить половину жира в выпечке.

Напитки

Имейте в виду, что то, что вы пьете, может также добавить значительные калории к вашему ежедневному потреблению. Обычная газировка, подслащенный чай и большинство соков содержат от 12 до 15 калорий на унцию. Имейте стакан сока на 4 унции, пунш или газировку вместо стакана на 12 унций, чтобы сократить в среднем 100 калорий от ежедневного общего количества.

Упражнение

Вам не нужно тренироваться целый час, чтобы сжечь калории.Более короткие периоды активности складываются в течение дня. Установите привычки, которые стимулируют больше движения: паркуйтесь дальше от пункта назначения и ходите по парковке, чтобы работать каждый день, и поднимайтесь по лестнице вместо лифта, даже когда спускаетесь по маршруту. Сжигайте больше энергии с большей активностью: средний 154-килограммовый человек тратит более 120 калорий всего за 15 минут быстрой ходьбы, бега трусцой, езды на велосипеде, поднятия тяжестей, игры в баскетбол или плавания.

Ешьте меньше, двигайтесь больше

Начните с одного или двух небольших изменений в рационе питания и активности, чтобы упростить его.Например, 10-минутная утренняя прогулка и небольшая миска каши на завтрак. Чем больше вы двигаетесь, тем меньше вам придется идти на компромисс в своем рационе. Если физические упражнения не для вас, создайте больший дефицит из-за небольших изменений в привычках питания.

Причины, уменьшение и замена тяги

Тяга к еде — это сильное желание определенной пищи. Это желание может казаться неконтролируемым, и голод человека может быть не удовлетворен, пока он не получит эту конкретную еду.

Некоторые эксперты считают, что тяга к еде длится всего 3-5 минут.

Каждый человек испытывает тягу по-своему. Тяга часто к нездоровой пище и обработанным продуктам с высоким содержанием сахара, соли и жира.

Тяга к еде является основным препятствием для людей, пытающихся поддерживать здоровый вес или перейти на более здоровую диету.К счастью, есть несколько простых шагов, чтобы справиться с этим стремлением.

Поделиться на Pinterest Разные люди будут испытывать различные виды тяги к еде. Часто тяга к еде с высоким содержанием сахара и жиров, которая может затруднить поддержание здоровой диеты.

Тяга пищи вызвана областями мозга, которые отвечают за память, удовольствие и вознаграждение.

Дисбаланс гормонов, таких как лептин и серотонин, также может вызвать тягу к еде. Также возможно, что тяга к пище происходит из-за эндорфинов, которые выделяются в организм после того, как кто-то съел, что отражает зависимость.

Эмоции также могут вызывать тягу к еде, особенно если человек ест ради комфорта.

Беременные женщины испытывают особенно сильную тягу, которая может быть связана с гормональными изменениями, которые могут нарушить их вкус и запах рецепторов.

Существует также возможность связи между желаниями и питательными веществами. Это идея, что организм жаждет определенных продуктов, потому что ему не хватает определенных питательных веществ.

Тяга может быть избирательной или неселективной.

Выборочные пристрастия — это пристрастие к определенной еде, которая может быть любимой плиткой человека, конкретным гамбургером из их любимого ресторана или сумкой картофельных чипсов.

Неселективный голод — это желание съесть что-нибудь. Это может быть результатом настоящего голода и муки голода, но это также может быть признаком жажды. Питьевая вода может помочь при сильной неселективной тяге.

Существует множество способов уменьшить нежелательную тягу к еде. К ним относятся:

Снижение уровня стресса

Поделиться на PinterestБеременные женщины часто испытывают сильную тягу.Это может быть связано с гормональными изменениями, которые, как считается, вызывают некоторую тягу к еде.

Стресс и эмоциональное питание могут влиять на различные проблемы со здоровьем. Чувство стресса может способствовать эмоциональному питанию и тяге к комфортной еде.

Одно исследование показало, что подверженные стрессу женщины более склонны к тяге к сладкому, чем женщины без стресса. Питание из-за стресса также может привести к увеличению веса и увеличению окружности бедер.

Стресс также может вызвать увеличение веса самостоятельно, без дополнительной тяги к еде.Стресс приводит к повышению уровня кортизола, гормона стресса, который может способствовать росту живота.

Пить много воды

Голод и жажда могут вызывать очень похожие ощущения в уме, приводя его в замешательство. Один из самых простых способов уменьшить тягу к еде — обеспечить увлажнение организма в течение дня.

Питье большого количества воды помогает вывести токсины из организма, что также может улучшить общее самочувствие человека.

Достаточно спать

Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что недосыпание может изменить гормональный баланс организма.Этот дисбаланс способствует перееданию и увеличению веса.

Исследователи отметили, что, когда лишенные сна участники переключались на адекватный режим сна, они теряли вес, что указывает на то, что их гормоны были приведены в равновесие.

Потребление достаточного количества белка

Здоровая диета должна содержать много постных источников белка, поскольку они могут помочь уменьшить тягу.

Исследование в журнале Ожирение показало, что мужчины с избыточным весом смогли уменьшить свою тягу до 60 процентов, получая 25 процентов своего ежедневного потребления калорий из белка.

Это же исследование показало, что диета с высоким содержанием белка помогла снизить желание перекусить в ночное время на 50 процентов.

Жевательная резинка

Жевательная резинка поддерживает рот во рту и может помочь уменьшить как сладкую, так и соленую тягу.

Одно исследование показало небольшую, но значительную разницу в потреблении сладких и соленых закусок среди людей, которые жевали жвачку, и тех, кто этого не делал. Те, кто жевал жвачку, оценивали себя как менее голодные, испытывали меньше тяги к закускам и чувствовали себя более полными, чем те, кто не жевал жвачку.

Изменение обстановки

Поделиться на PinterestИзменения, такие как остановка в парке вместо того, чтобы собирать фаст-фуд по дороге домой, могут помочь уменьшить тягу к жизни в долгосрочной перспективе.

Замена привычек может быть трудной, а некоторые пристрастия к еде могут быть связаны с долгосрочными привычками. Например, если кто-то каждый день по дороге домой с работы получает фаст-фуд, эта практика может усилить его тягу.

В подобных ситуациях лучше всего начинать новые привычки. Это может быть так же просто, как взять новый маршрут домой с работы или остановиться в парке для быстрой прогулки.

В домашних условиях это может помочь прогуляться по кварталу, принять душ или даже позвонить другу. Эти вещи могут помочь отвлечь человека от его тяги достаточно долго, чтобы оно утихло.

Как избежать голода

Здоровая диета не включает частых приступов голода. На самом деле, недоедание может усугубить тягу к еде.

Когда организм очень голоден, он может потреблять больше калорийной пищи, чем обычно, включая жареную и обработанную пищу.

Вместо того, чтобы ждать сильного чувства голода, лучше регулярно планировать приемы пищи и полезные закуски, чтобы избежать потенциальной тяги.

Контролируемые порции

Для некоторых людей полное отказ от пищи, которую они жаждут, может усугубить эту тягу. Это может привести к перееданию или плохому самочувствию без этой пищи. В этом случае может быть лучше удовлетворить тягу с небольшим, порционно-контролируемым угощением.

Это может помочь положить это удовольствие в конце здоровой привычки, такой как прогулка или выполнение упражнения.

Если человек склонен к беспробудному поеданию, лучшим вариантом будет полностью заменить тягу.

В некоторых случаях люди могут легко удовлетворить свою тягу к еде, выбрав более питательный вариант.

Альтернативы некоторым наиболее распространенным продуктам, которые люди жаждут, включают:

Картофельные чипсы : чтобы избежать картофельных чипсов, замените их солеными закусками с высоким содержанием полезных жиров и белков, таких как кешью и грецкие орехи. Однако орехи с высоким содержанием калорий, и люди должны есть их в умеренных количествах. Попкорн также является хорошей заменой картофельным чипсам.

Шоколад : тяга к шоколаду может потребоваться для магния, и некоторые люди считают, что могут удовлетворить тягу, съев продукты, богатые магнием, такие как миндаль.Если ничего, кроме шоколада, не подойдет, выберите темный шоколад без молока, который содержит не менее 70 процентов какао. Интенсивность темного шоколада облегчает чувство удовлетворения с меньшими затратами.

Конфеты или выпечка : Пристрастия к сахару можно легко удовлетворить целыми фруктами, такими как персики, вишня или дыня. Хранение сухофруктов, таких как чернослив или изюм, под рукой также может быть полезно для борьбы с тягой на ходу.

Сода : Газированная вода с отжимом фруктового сока или ломтиком апельсина может заменить тягу к соде.Он дает ощущение, подобное газировке, но содержит меньше калорий и не содержит кофеина.

Сыр : Тяга к сыру может быть заранее достигнута путем покупки сыров с низким содержанием жира и натрия. Некоторым людям также нравятся пищевые дрожжи, которые имеют пикантный, сырный вкус и меньше калорий, чем сыр. Пищевые дрожжи богаты витаминами группы В и фолиевой кислотой и часто обогащены витамином В12.

Как похудеть, когда у вас PCOS: 8 советов на научной основе

[Последнее обновление 9 января 2019]

PCOS (синдром поликистозных яичников) является распространенным гормональным нарушением, которым страдают до 20% женщин в пременопаузе.

Точная причина неизвестна, но дисбаланс мужских половых гормонов (называемых андрогенами) является большой причиной.

Одним из наиболее распространенных симптомов является увеличение веса. Фактически, 39% женщин с СПКЯ имеют избыточный вес или страдают ожирением (1).

К счастью, некоторые изменения в образе жизни могут помочь вам сбалансировать гормоны и сбросить вес.

В этой статье рассматриваются 8 советов для похудения, когда у вас PCOS.

1. Выберите диету, которая снижает инсулин

PCOS и увеличение веса приводят к резистентности к инсулину.

Инсулинорезистентность затем увеличивает выработку андрогенов, что приводит к дополнительному увеличению веса. Это формирует упорную петлю обратной связи (2, 3, 4).

PCOS INSULIN RESISTANCE CYCLE

Поэтому любая диета, которая уменьшает вес тела и уровень инсулина, поможет.Фактически, даже небольшая потеря веса поможет снизить резистентность к инсулину при СПКЯ (5, 6).

Это означает, что могут работать и нежирные вегетарианские диеты, и палео, и средиземноморские. Все, что вам нравится и может оставаться долгосрочным, на самом деле.

Существуют определенные схемы питания, которые были специально изучены для PCOS:

низкоуглеводных диет

Низкоуглеводная диета — это рацион питания, в котором содержится около 30% энергии Low carb diet г. из углеводов.

Для сравнения, стандартная американская диета содержит около 55-65% углеводов.

Низкоуглеводные диеты особенно хорошо снижают резистентность к инсулину. Теоретически это должно помочь предотвратить рост андрогенов, которые способствуют увеличению веса при СПКЯ (6, 7).

Кроме того, низкоуглеводные диеты, как правило, содержат много белка, так как углеводы должны быть чем-то заменены. Диеты с высоким содержанием белка помогают обуздать аппетит, что приводит к снижению потребления калорий в течение дня и большей потере веса (8).

Кетогенные Диеты

Кетогенные диеты с низким содержанием углеводов (около 5% от общей энергии), умеренным содержанием белка и очень высоким содержанием жиров.

Они также показали снижение уровня инсулина и сжигание жира в организме. Теоретически, они должны быть полезны в PCOS (9, 10).

В небольшом исследовании 5 женщин с СПКЯ, 24-недельная кетогенная диета снизила их массу тела на 12%, тестостерона на 22% и инсулина натощак в среднем на 54% (29).

Однако эта диета ограничивала участников максимум 20 граммами углеводов в день в течение всех 24 недель. Это равняется 1 большому кусочку фруктов или чуть более одного ломтика хлеба в день.Остальная часть их пищи должна была быть чистой жировой или белковой.

Очевидно, что это невозможно для подавляющего большинства людей, поэтому я не рекомендую его.

Фактически, 11 женщин начали это исследование, но только 5 смогли завершить его.

Резюме: Любая диета, которая снижает как вес, так и уровень инсулина, полезна при СПКЯ. Низкоуглеводные диеты полезны и подкреплены ранними исследованиями.

2. Ограничьте употребление нездоровой пищи и избегайте переедания

limit junk food for PCOS В диете для похудения мало места для нездоровой пищи.

Чипсы, конфеты, подслащенные напитки и другие продукты с высоким содержанием калорий и добавленных сахаров не дают никакой питательной пользы.

Добавленные сахара, в частности, повышают резистентность к инсулину и могут способствовать увеличению веса в контексте избытка калорий (11).

Кроме того, нездоровая пища также может вызвать приступы переедания у некоторых женщин. Особенно, когда у вас стресс или эмоциональность (12, 13).

В одном исследовании 60% женщин, страдающих ожирением, страдающих синдромом поликистозных яичников, демонстрировали поведение, связанное с перееданием (14).

Неизвестно, почему именно женщины с СПКЯ склонны к перееданию. Но гормон грелина, который регулирует голод и сытость, может быть вовлечен.

Обычно уровень грелина падает в течение часа после окончания приема пищи, помогая вам чувствовать себя сытым и довольным

Однако женщины с СПКЯ имеют тенденцию к более медленному снижению уровня грелина после еды. Такая же картина наблюдается и у женщин с расстройствами переедания (15, 16, 17).

Ограничьте добавленное потребление сахара, храня нездоровую пищу вне дома или в неудобных местах.Это также снизит вероятность того, что вы перекусите.

Резюме: Нежелательные продукты с высоким содержанием калорий и добавлением сахара, что способствует резистентности к инсулину. Они также могут стимулировать переедание, которое чаще встречается у женщин с СПКЯ.

3. Регулярно делайте физические упражнения

Диета легко является основным приоритетом в PCOS. Young woman doing exercise

Даже те, кто регулярно тренируется, могут набрать вес при плохом питании (18).

Но упражнения, конечно, имеют много других преимуществ, особенно для женщин с СПКЯ.

Тренировки с отягощениями (также называемые силовыми тренировками) особенно полезны для уменьшения абдоминального жира и улучшения инсулинорезистентности (19).

Это включает в себя поднятие тяжестей, а также упражнения веса тела.

В одном из недавних исследований женщины с СПКЯ, которые выполняли упражнения с отягощениями 3 раза в неделю в течение 4 месяцев, показали значительное улучшение окружности талии и мышечной массы (20).

Увеличение мышечной массы приводит к увеличению скорости обмена веществ.То есть количество калорий, которое вы сжигаете в состоянии покоя.

Сердечно-сосудистые упражнения по-прежнему важны, и они действительно усиливают эффект силовых тренировок.

Ходьба не менее 7500 шагов в день снижает ИМТ (индекс массы тела), размер талии и уровень андрогенов у женщин с СПКЯ (21).

Поговорите с врачом, прежде чем начинать новое упражнение.

Резюме: Упражнения — особенно силовые тренировки — эффективны для снижения уровня жира в организме, инсулина и андрогенов в СПКЯ.Программа, которая сочетает в себе силовые тренировки и немного кардио, идеальна.

4. Измерьте свои порции

Порционное искажение является основным фактором увеличения веса (25).

Измерение порций — это один из способов избежать переедания. Это не должно быть сделано вечно, но, по крайней мере, в течение нескольких дней, чтобы дать вам базовое понимание.

Упакованные продукты включают рекомендуемый размер порции на этикетке питания. Обязательно отмерьте правильную порцию, используя пищевые весы или мерные чашки или ложки.

В качестве альтернативы, используйте свою руку в качестве ориентира, если вы едите еду без этикетки.

Hand portion guide for food servings

Резюме: Переедать легко, даже не осознавая этого. Понимание и контроль размера порций — хороший способ предотвратить это.

5. Практикуйте осознанность

Внимательность — это форма медитации, которая тренирует ум быть более присутствующим и сфокусированным.

Было показано, что он снижает переедание, связанное со стрессом, и увеличивает распознавание сигналов голода и сытости (26, 27).

Таким образом, это может быть полезно в контроле веса тела.

Внимательность безопасна и может быть изучена дома. Многие бесплатные ресурсы доступны онлайн.

Сайт Headspace предлагает 10 бесплатных сеансов с гидом и приложение для обучения внимательности на ходу.

Резюме: Внимательность может быть полезной стратегией для снижения веса, поскольку она помогает вам сосредоточиться и лучше осознавать свои предпочтения в еде. Может использоваться в дополнение к рекомендациям по диете и физическим упражнениям.

6. Пейте больше воды

Было показано, что пить больше воды помогает с потерей веса (28). Drink More Water

Даже легкое обезвоживание вызывает симптомы, которые можно спутать с голодом, такие как усталость и головокружение.

Кроме того, замена подслащенных сахаром напитков (таких как газированные напитки или фруктовые соки) — это простая замена, которая сокращает огромное количество калорий.

Выберите несладкую негазированную или газированную воду в качестве напитка.

Резюме: Замена сладких напитков водой предотвращает обезвоживание, снижает потребление калорий и может быть полезна для потери веса.

7. Некоторые лекарства могут помочь

Диета и изменения образа жизни имеют основополагающее значение для управления СПКЯ.

В некоторых случаях, когда эти методы неэффективны, врачи могут назначать лекарства, чтобы помочь.

Метформин — это лекарство от диабета, обычно назначаемое и при СПКЯ. Это помогает организму более эффективно использовать инсулин.

Обратитесь к врачу, если у вас возникли проблемы с похудением с помощью рекомендаций, приведенных в этой статье.

Резюме: Если вы не можете похудеть с помощью изменения диеты и физических упражнений, обратитесь к врачу.Лекарства могут помочь.

8. Может помочь добавка хрома, но я сомневаюсь в этом

пиколинат хрома (III) Woman holding pile of pills in cupped hands, close-up представляет собой добавку, полученную из металлического элемента хрома.

Многие сайты о естественном здоровье сообщают, что это помогает организму более эффективно использовать инсулин. И теперь некоторые небольшие исследования изучали его влияние на пациентов с СПКЯ.

Одно исследование показало, что 200 мкг в день в течение 8 недель улучшали резистентность к инсулину. Другой обнаружил, что 1000 мкг пиколината хрома (III) в день в течение 6 месяцев значительно улучшали ИМТ и инсулинорезистентность (22, 23).

Однако в более крупных исследованиях, посвященных диабетикам (а не женщинам с СПКЯ), показано, что хром не улучшает действие инсулина (24).

Кроме того, хром может также взаимодействовать с лекарствами, которые могут быть опасными.

Исходя из массы доказательств, вы можете попробовать это, но я не уверен, что это будет так полезно. В конце концов, быстрые исправления, такие как добавки, никогда не являются решением.

Резюме: Небольшие исследования и интернет-отчеты показывают, что добавка хрома помогает при СПКЯ.Но более масштабные, хотя и менее актуальные исследования предполагают, что он неэффективен и потенциально может взаимодействовать с другими лекарствами.

Образец плана питания для PCOS

Это примерный план питания, предназначенный для похудения при наличии СПКЯ. Genoa Salad with Tuna

Это основано на рекомендациях, описанных ранее в этой статье.

В целом, он меньше углеводов (30-50%), чем стандартная американская диета.

понедельник

  • Завтрак: Яйца и шпинат.
  • Обед: Салат из тунца с оливковым маслом и горсткой орехов.
  • Ужин: Говяжий фарш и чечевица с овощами и жирным греческим йогуртом. Сделать достаточно, чтобы завтра на обед.

вторник

  • Завтрак: Маленькая миска овса.
  • Обед: Остатки прошлой ночи.
  • Ужин: Жареная курица с брокколи и спаржей. Завтра на обед доп.

среда

  • Завтрак: Полный жирный греческий йогурт и ягоды.
  • Обед: Жаркое после предыдущего ужина.
  • Ужин: Запеканка из сырного картофеля, цветной капусты и брокколи (гратен). Завтра на обед доп.

четверг

  • Завтрак: Яйца и шпинат.
  • Обед: Остатки от предыдущего ужина плюс 1 апельсин.
  • Ужин: Лосось с брокколи и спаржей в сливках.

пятница

  • Завтрак: Маленькая миска овса.
  • Обед: Салат из тунца с оливковым маслом и горсткой орехов.
  • Ужин: Стейк и жареные овощи.

суббота

  • Завтрак: Полный жирный греческий йогурт и ягоды.
  • Обед: Салат из куриного авокадо с оливковым маслом и 1 яблоком.
  • Ужин: Ужин.

воскресенье

  • Завтрак: Колбаски и яйцо с авокадо.
  • Обед: Огуречные и морковные палочки с творогом и горсть орехов.
  • Обед: Жаркое из темпе с чечевицей, орехами кешью и зелеными листовыми овощами.
Закуски

должны быть строго ограничены. Выберите 1 фрукт.

Больше идей для блюд с низким содержанием углеводов можно найти здесь.

Изюминка

Потеря веса с PCOS является особенно сложной из-за резистентности к инсулину и несбалансированных половых гормонов.

Тем не менее, это, безусловно, возможно, и диета остается самым важным фактором.

Сокращение потребления углеводов особенно полезно, особенно из высококалорийной нездоровой пищи, содержащей сахар. Упражнения с отягощениями для наращивания мышечной массы наряду с рядом других модификаций образа жизни также могут существенно помочь.

Это не легко, но это можно сделать.

,

Как перейти на веганскую диету, не теряя вес ушел. В настоящее время веганство в основном связано с жизненной силой, сияющей кожей и здоровым телом. Потеря веса может быть одним из многих преимуществ при первом переходе на веганский образ жизни, но для некоторых это нежелательный побочный эффект. Люди, которые имеют генетическую предрасположенность к быстрому снижению веса, или те, кто усердно работал над наращиванием мышечной массы и могут быть обеспокоены тем, что не смогут поддерживать ее на веганской диете.

Итак, вот несколько советов о том, как стать веганом, прекрасно себя чувствовать и не терять вес.

Как перейти на веганскую диету без потери веса


Ешьте больше калорийной пищи

Цельные растительные продукты обычно имеют более низкую калорийность, чем продукты животного происхождения или продукты с высокой степенью переработки. Конечно, есть много вариантов веганской нездоровой пищи, но есть также много здоровых, калорийных растительных продуктов, которые могут помочь поддерживать здоровый вес при переходе на веганство, таких как:

Цельные продукты, содержащие полезные жиры

Растительные жиры являются отличным источником энергии.Они необходимы для функционирования и роста клеток, помогают поддерживать мышечную ткань и помогают в восстановлении мышц. Пищевые жиры необходимы для транспортировки жирорастворимых витаминов (витамин А, D, E и K) через кровоток и сохранения здорового гормонального баланса в организме, который необходим для поддержания мышц и общей массы тела. Полезные растительные источники жира включают орехи, семена, ореховые масла, авокадо, оливки, кокосы, тахини, семена льна и чиа, перья какао и темный шоколад.

Сложные углеводы

Также хорошо для поддержания уровня энергии являются сложные углеводы.Они медленно разрушаются и, следовательно, выделяют энергию в виде глюкозы в кровоток в течение более длительного периода времени на более постоянном уровне. Сложные углеводы являются источником диетической клетчатки, которая необходима для здорового пищеварения, и в большинстве случаев, когда люди сталкиваются с проблемами поддержания веса, это результат нездоровой пищеварительной системы. Бактериальная флора в нашем кишечнике оказывает гораздо большее влияние на наше физическое и психическое здоровье, чем большинство людей осознают. Дисбаланс кишечной флоры может сильно повлиять на способность организма набирать, терять или поддерживать вес, поэтому богатая клетчаткой диета жизненно важна для тех, кто борется с потерей или увеличением веса.Вот несколько комплексных углеводов с высоким содержанием клетчатки, чтобы помочь с этим:

Примерами продуктов с высоким содержанием клетчатки являются картофель и сладкий картофель, корнеплоды (морковь, пастернак, свекла и т. Д.), Тыква и тыква, цельнозерновой хлеб (попробуйте по буквам или рожь) ), цельнозерновой рис и макароны, овес и фрукты (свежие и сушеные)

Протеин на растительной основе

Да, веганы могут получать свой белок, и нет, это совсем не сложно! Белок является жизненно важным компонентом каждой клетки организма и создает необходимые ферменты, а также гормоны, а также поддерживает и восстанавливает мышечные клетки.Несмотря на то, что людям нужно гораздо меньше белка, чем многие предполагают, он все равно может помочь в поддержании здорового веса и мышечной массы при переходе на веганскую диету. Некоторые хорошие веганские источники белка включают в себя:

Некоторые хорошие веганские источники белка включают орехи и семена, бобы, бобовые, чечевицу, горох и нут, сладкую кукурузу, тофу, квиноа, амарант, темно-лиственную зелень, спирулину.

Ешьте большие количества и следите за потреблением калорий.

В растительных продуктах содержание воды, естественно, намного выше, поэтому количество калорий, которые вы получаете на 100 г, часто меньше по сравнению с продуктами животного происхождения.Это хорошо с одной стороны (вы можете есть больше!) И может быть трудным с другой (вам нужно есть больше). Употребление большего количества пищи может быть пугающим, но это необходимо при переходе на веганскую диету.

Желудок — это мышца, которая может безмерно расширяться. Также может быть полезно контролировать ежедневное потребление калорий, чтобы убедиться, что вы едите достаточно. Существует множество приложений и трекеров, которые позволяют легко оставаться на вершине ежедневного потребления калорий, таких как myfitnessplan или хронометр.

Не напрягайте себя

Переход на веганскую диету может быть огромным изменением для организма, и он будет реагировать так или иначе. Временная потеря веса или прибавка — распространенный симптом детоксикации. В начале также может быть сложно определить правильный баланс между группами продуктов питания, питательными веществами и количеством пищи. Каждое тело отличается, и потребуется некоторое время, чтобы понять, что работает для вас. Не напрягай себя слишком сильно. Этот образ жизни — это проявление сострадания ко всем живым существам, включая вас самих.


* Если вас беспокоит ваш вес и общее состояние здоровья, всегда обращайтесь к врачу.

Автор: Фенна Уден

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [/ et_pb_section].

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о