Для чего нужен хром в организме человека: Жизнь человека и его здоровье | Хром в организме человека, зачем, кому, сколько его надо
Хром необходимый элемент для организма человека. Он влияет на обмен углеводов. Но не всегда нарушения, возникающие в организме, даже врачи связывают с недостатком хрома.
Что такое хром
Это важный минерал, необходимый организму в следовых количествах, был впервые обнаружен в 1797 году во Франции химиком по имени Луи-Николя Vaquelin.
Много лет спустя, врач- исследователь в США, по имени Уолтер Мерц, обнаружил, что хром играет ключевую роль в углеводном обмене, возможно, участвуюет в формировании специального соединения, которое он назвал «фактором толерантности к глюкозе», или GTF.
Исследователям до сих пор не ясно, является ли GTF химическим соединением или нет. Но ясно, что питательные вещества, связанные с GTF, даже если они не могут быть собраны в единую химическую структуру, играют важную роль в балансе сахара в крови.
К этим веществам относятся хром (который может быть наиболее активным компонентом), никотиновая кислота (витамин версии B3), и аминокислоты, входящие в состав глутатион (глутаминовая кислота, цистеин и глицин).
Что еще известно о хроме
1.Человек получает его с продуктами питания.
2.Ежедневно он выводится из организма:
- с мочой,
- с потом,
- в составе выпадающих волос,
- с желчью, которая является компонентом кала.
3. Всасывается он из кишечника плохо, только около 2% от того количества, что содержится в продуктах питания.
Витамин С увеличивает поглощение этого минерала в кишечнике.
Тепловая обработка продуктов питания уменьшает содержание хрома в них.
4. Потребление сладкой пищи (углеводов) способствует повышению выведения этого минерала из организма.
5. Для нормального функционирования организма человек должен получать оптимальное количество хрома, иначе возникают симптомы недостаточности и заболевания.
Какие функции выполняет хром в организме человека
Он выполняет много функций, познакомимся с некоторыми из них.
1. Контроль уровня сахара в крови.
В качестве активного компонента фактора толерантности к глюкозе (GTF), хром играет важную роль в контроле уровня сахара в крови. Основная функция GTF является повышение действия инсулина.
Инсулин является гормоном, ответственным за проведение сахара (глюкозы) в клетки, где он может быть использован для получения энергии. После еды уровень глюкозы в крови начинает повышаться, и в ответ на это поджелудочная железа выделяет инсулин.
Инсулин снижает уровень глюкозы в крови за счет увеличения скорости, с которой глюкоза поступает в клетки. Чтобы достичь этого, инсулин должен быть в состоянии присоединиться к рецепторам на поверхности клеток.
Считается, что GTF инициирует присоединение к инсулину рецепторов инсулина. Поэтому контролировать уровень хрома в организме людей, больных сахарным диабетом очень важно.
Результаты одного исследования у пациентов с сахарным диабетом 2 типа, показали, что ежедневный прием 1000 мкг пиколината хрома, в сочетании с анти-диабетическими лекарствами, улучшают чувствительность к инсулину. При этом контроль уровня глюкозы лучше, чем только при приеме лекарства без добавки хрома.
Исследование также показало, что применение пиколината хрома значительно сократило увеличение веса у больных сахарным диабетом.
У пациентов, которые принимают препараты сульфонилмочевины для контроля над уровнем сахара в крови, увеличение веса является распространенным явлением.
Тем не менее, результаты исследований показали, что прибавка в весе у больных, принимавших препараты сульфонилмочевины и хром, была меньше, чем у тех, которые получали лекарство, но не получали добавку минерала.
2. Влияет на метаболизм холестерина и нуклеиновых кислот
Хром также может участвовать в обмене холестерина, что указывает на роль этого минерала в поддержании нормального уровня холестерина в крови.
Кроме того, он участвует в метаболизме нуклеиновых кислот. Нуклеиновые кислоты являются строительными блоками ДНК, генетический материал содержится в каждой клетке.
3. Ускоряет проникновение аминокислот и глюкозы в клетки организма.
4. Снижает желание есть сладкие продукты.
5. Стимулирует рубцевание язв и заживление ран.
6. Оказывает антисклеротический эффект.
7. Улучшает обменные процессы в нервной системе и миокарде.
8. В сочетании с витамином С сдерживает прогрессирование глаукомы.
9. Помогает при депрессии.
10. Нормализует либидо.
Так сколько же хрома в сутки должен получать человек, чтобы организм смог выполнить все эти функции?
Суточная потребность хрома у человека
В Америке адекватное потребление (AI) хрома, установлено в 2001 году Институтом медицины при Национальной академии наук.
Оно зависит от возраста и пола.
•0-6 месяцев: 0,2 мкг
• 7-12 месяцев: 5,5 мкг
• 1-3 лет: 11 микрограмм
• 4-8 лет: 15 микрограмм
• Мальчики 9-13 лет: 25 мкг
• Девушки 9-13 лет: 21 микрограмм
• Мальчики 14-18 лет: 35 микрограмм
• Девушки 14-18 лет: 24 микрограмм
• Мужчины 19-30 лет: 35 микрограмм
• Женщины 19-30 лет: 25 мкг
• Мужчины 31-50 лет: 35 микрограмм
• Женщины 31-50 лет: 25 мкг
• Мужчины 51-70 лет: 30 микрограмм
• Женщины 51-70 лет: 20 микрограмм
• Мужчины старше 70 лет: 30 микрограмм
• Женщины старше 70 лет: 20 микрограмм
• Беременные женщины 14-18 лет: 29 микрограмм
• Беременные женщины 19-50 лет: 30 микрограмм
• Кормящие женщины 14-18 лет: 44 микрограмм
• Кормящие женщины 19-50 лет: 45 микрограмм
Всегда ли надо соблюдать эти нормы?
Ученые выявили симптомы, при которых необходимы более высокие дозы хрома, это:
• Гиперинсулинемия (повышенное содержание в крови инсулина)
• Высокое кровяное давление
• Высокий уровень триглицеридов
• Высокий уровень сахара в крови
• Высокий уровень холестерина
• Резистентность к инсулину
• Низкий уровень холестерина ЛПВП
Причины дефицита хрома в организме
К недостатку этого минерала в организме могут привести:
1. Тяжелые травмы, ожоги, так как при этих состояниях увеличивается выведение хрома.
2. Не сбалансированный рацион с дефицитом продуктов – поставщиков хрома.
3. Избыток сахара в питании.
4. Преобладание рафинированных продуктов в питании (мучные изделия).
5. Дефицит железа, при котором уменьшается всасывание хрома.
6. Болезни, ведущие к расстройству кишечного всасывания (энтериты, целиакия, «дырявый кишечник»).
7. Нехватка белка в организме, так как альбумины необходимы для доставки хрома в те места, где он необходим.
8. Прием больших доз кальция.
9. Длительные стрессы.
В случае стресса организму требуется больше хрома и это связано с дисбалансом сахара в крови.
При сильном стрессе организм увеличивает производство определенных гормонов.
Гормональные изменения в организме приводят к нарушению баланса сахара в крови, а повышение сахара в крови приводит к необходимости большего количества хрома.
10. Беременность
11. Сложные хирургические операции (увеличивается выведение хрома).
12. Наличие диабета или болезней сердца (увеличивается выведение хрома).
Симптомы недостаточности хрома
Симптомы недостаточности хрома известны и описаны в литературе, их необходимо знать:
• Гиперинсулинемия (повышенное содержание в крови инсулина)
• Высокое кровяное давление
• Высокий уровень триглицеридов
• Высокий уровень сахара в крови
• Высокий уровень холестерина
• Резистентность к инсулину
• Низкий уровень холестерина ЛПВП
Симптомы токсичности
Когда речь идет о приеме лекарств, витаминов, минералов, любых добавок, даже лекарственных трав, всегда надо знать противопоказания и симптомы токсичности.
В 2001 году Институт медицины при Национальной академии наук был проведен тщательный обзор исследований хрома. Вывод из этого исследования такой:
Чрезмерное потребление хрома с пищей или добавками, не связанно с любыми побочными эффектами.
Тем не менее, люди с заболеваниями печени или почек могут быть более восприимчивы к неблагоприятным последствиям от чрезмерного потребления хрома. Таким лицам лучше избегать приема добавок хрома выше, чем в рекомендованных количествах.
Для профилактики и лечения, каких заболеваний необходим хром
Многочисленными исследованиями было установлено, что хром может играть важную роль в профилактике и лечении следующих заболеваний:
• Акне
• Глаукома
• Высокий уровень холестерина
• Высокий уровень триглицеридов
• Гипогликемия
• Ожирение
• Псориаз
• Диабетом типа 2
Пищевые источники хрома
Хром встречается в природе в очень многих продуктах, но получить его из продуктов сложно. Почему? Давайте разбираться.
1. Многие продукты содержат только 1 или 2 микрограмм (мкг) хрома на одну порцию.
2. Методы обработки пищевой промышленности приводят к удалению хрома из продуктов.
3. Определение хрома в продуктах питания проблематично из-за аналитических методов, нет стандарта,
4. В настоящее время базы данных состава пищи, не содержат точной информации о количестве хрома найдены в различных продуктах питания В результате, получить достаточное количество хрома в рационе питания может быть затруднительно.
Продукты питания, содержащие хорошие уровни хрома
Другие авторы называли среди хороших источников хрома лук, пивные дрожжи, устрицы, отруби зерновых и картофель.
Но данных о содержании хрома в этих продуктах в количественном выражении я не нашла.
И еще я бы хотела вам напомнить, что:
1. Такие зерновые как пшеницу, рожь, ячмень и даже овес больным диабетом лучше исключить из питания, перейти на питание без глютена.
2. Ученые считают, что глютен и агглютенины зародышей пшеницы являются триггерами (пусковыми механизмами), то есть «включают» воспаление и аутоиммунные процессы в организме, проявлением которых является диабет и другие заболевания
Чем вам могут помочь продукты с хорошим содержанием хрома
Какую помощь они могут вам оказать, читайте:
1. Помощь в поддержании нормального сахара и инсулина в крови
2.Поддержка нормального уровня холестерина
Теперь вы больше знаете о хроме и, надеюсь, будете больше использовать продукты, его содержащие, или принимать добавки
Хром в организме человека, зачем, кому, сколько его надо 8 голосов
Средняя оценка: 4.5 из 5
Хром в организме человека и его значение
Микроэлементы и витамины
Хром представляет собой биогенный элемент, который постоянно присутствует в структуре тканей растений, животных и человека. Хром жизненно важный микроэлемент, необходимый каждой клеточке любого живого организма, органа и ткани. В основном он сосредоточен в таких частях нашего тела, как мышцы, надпочечники и мозг.
В организм человека хром поступает благодаря правильной пище, воде и даже через воздух. Но расходуется этот микроэлемент тоже быстро, особенно при сильных стрессовых ситуациях, физической нагрузке, различных инфекциях, травмах, диетах, беременности и старении.
Важно вовремя и правильно компенсировать израсходованный хром в организме, так как его недостаточный уровень или переизбыток сказываются на состоянии здоровья человека.
Функции хрома и его значение
Значение хрома очень велико для человека. Он выполняет множество полезных действий в человеческом организме. Некоторые ученые уверены, что полезные свойства хрома могут положительно влиять на продолжительность жизни.
Среди полезных функций для организма, которые несет в себе хром, отметим:
- Хром поддерживает структурную целостность нуклеиновых кислот, способен обеспечивать стабильность молекул ДНК и РНК, отвечает за правильную передачу наследственной информации клеткам организма.
- Отвечает за уровень холестерина в крови человека, участвуя в жировом обмене, активно расщепляет липиды и выводит лишний холестерин и организма.
- Ускоряет рост мышц, так как увеличивает способность организма накапливать гликоген, потому что большинство углеводов трансформируется именно в него, а не в жир.
- Регулирует уровень сахара в крови (глюкозы).
- Хром нормализует метаболизм веществ.
- Влияет на динамику снижения веса, снижает аппетит.
- Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление.
- Выступает как средство профилактики при заболеваниях остеопорозом, укрепляет кости.
- Нормализует работу щитовидной железы.
- Влияет на способность организма выводить токсины, соли тяжелых металлов, радионуклиды.
- Улучшает репродуктивные способности мужчин.
- Во время предменструального синдрома у женщины, действует успокаивающе, так же уменьшает головную боль.
Нормальные показатели содержания хрома в организме, суточная потребность
Для диагностики количества хрома в организме проводят исследование крови. Нормальное его содержание в сыворотке крови составляет 2,7 нмоль/л, а в цельной крови 13,4 нмоль/л.
Суточная потребность в хроме не одинакова для людей с маленькими физическими нагрузками и большими. При сидячей работе и минимальными физическими нагрузками в сутки требуется всего от 50 до 150 мкг. При больших физических нагрузках, регулярном занятии спортом, а так же во время беременности суточная потребность составляет от 150 до 200 мкг в сутки.
Избыток хрома в организме
Главная причина переизбытка хрома в организме человека – это плохая экология, сильная загрязненность окружающей среды, или профессия, связанная с работой на промышленных предприятиях. Пары хрома в такой среде токсичны и попадают в организме человека через загрязненный воздух. Увеличенный хром может быть по причине злоупотреблениям препаратов, содержащих этот микроэлемент, а также при недостатке железа и цинка, которые при дефиците в организме, заменяются на хром.
Симптомы избытка хрома:
- тошнота;
- головокружение;
- сильная боль в животе;
- иногда кома;
- аллергические реакции;
- сухой кашель.
Кроме того, могут проявиться кожные болезни, нервные расстройства, увеличивается риск появления рака, астмы, астматического бронхита, язвы, патологии слизистых оболочек.
Недостаток хрома
Недостаток хрома в организме – это не столь опасно, как его избыток. Однако, тоже сказывается на состоянии здоровья. Он может появиться из-за недостаточного употребления продуктов, содержащих хром, нарушенного обмена веществ, беременности, стрессов, травм, серьезных хирургических вмешательств, алкоголизма, чрезмерного употребления рафинированных продуктов, сладостей, углеводов, повышенных физических нагрузок.
Симптомы недостатка хрома:
- головные боли;
- сонливость;
- общая усталость, вялость;
- неправильная работа сердца;
- ожирение;
- резкое похудение;
- тремор конечностей, снижение их чувствительности;
- невралгия.
При нехватке хрома могут развиться такие заболевания, как диабет, атеросклероз, гипертония, ишемия и другие заболевания сердца.
Продукты, содержащие хром
Основную и большую дозу хрома человек получает с пищей, поэтому важно питаться, включая в свой ежедневный рацион продукты им богатые.
К таким относятся:
- черный чай, какао;
- морская рыба – тунец, скумбрия, сельдь, мойва, лосось и т.д.;
- различные морепродукты – крабовое мясо, омары, устрицы, лангусты, креветки;
- пивные дрожжи;
- различные злаки, такие как, перловка, пшеничные отруби, мука ржаная, овес, ячмень, пшено;
- бобовые – фасоль, горох, бобы;
- орехи – фундук, грецкие, в частности, миндаль;
- грибы;
- мясо курицы, индейки, утки;
- мясные субпродукты – свиная и говяжья печень, сердце, почки;
- овощи – помидоры, огурцы, капуста, редис, морковь, свекла, кукуруза, чеснок;
- фрукты – виноград, яблоки, абрикос, слива, бананы;
- ягоды – облепиха, черемуха, вишня, клюква, черника;
- яйца;
- молоко;
- сыр.
Пить рекомендуется травяные чаи – мелисса, хмель, сушеница топяная, соки – виноградный, апельсиновый.
Лекарственные препараты
Недостаток или избыток хрома самостоятельно восполнять лекарствами не рекомендуется. Определить какое количество хрома не хватает или, наоборот, лишнее может только специалист. Если подозреваете, что вам нужна медицинская помощь лучше незамедлительно сходить к врачу, и сдать анализы.
Для того, чтобы урегулировать уровень хрома в организме врачи обычно назначают следующие лекарственные препараты и витаминно-минеральные комплексы:
- хлорид хрома;
- карнитин плюс хром;
- никотинад хрома;
- пиколинат хрома;
- центури 200;
- хром хелат.
Кроме специализированных препаратов, на уровень хрома в организме могут влиять и другие медикаменты.
К уменьшению хрома приводят:
- антациды;
- кортикостеройды;
- омепразол;
- ранитидин;
- пантопразол и др.
На увеличение могут повлиять:
- никотиновая кислота;
- ибупрофен;
- индометацин;
- аспирин и др.
Воздействие на организм лекарственных препаратов, которые содержат хром, нормализуют углеводный и жировой обмен, регулирует достаточное количество сахара в крови, стабилизируют давление, понижают холестерин, замедляют процессы старения кожи и т.д. Причин, по которым хром нужен организму великое множество, поэтому необходимо его вовремя и правильно восполнять.
Хром, тип химического элемента, который на самом деле является твердым и хрупким металлом. Это микроэлемент, необходимый организму в небольших количествах для здорового функционирования. Какой хром наиболее хорошо изучен в отношении укрепления здоровья? Польза хрома для организма заключается в регулировании сахара в крови и контроле диабета, здоровье сердца, контроле веса и здоровья мозга.
Хром играет важную роль в сигнальных путях инсулина, которые позволяют нашему организму контролировать количество употребляемого сахара. Этим он помогает сбалансировать уровень глюкозы в крови и дает нам стабильную энергию. Исследования также показывают, что хром может помочь защитить ДНК-хромосомы от повреждения. А это значит, что хром может остановить клеточные мутации, которые могут привести к различным хроническим заболеваниям. Кроме того, хром связан с долголетием и улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы благодаря его роли в метаболизме жиров. Это в дополнение к белкам, углеводам и другим питательным веществам.
По данным Национального института здравоохранения, существует два типа хрома:
- Трехвалентный (хром 3+), который считается «биологически активным» и встречается в пищевых продуктах.
- Шшестивалентный (хром 6+), который считается токсичным и небезопасным для человека. Поэтому он используется в промышленных целях и не предназначен для приобретения из пищевых продуктов.
Хром 6 — это химическое вещество, которое вызывает рак.
В чем содержится хром? Естественно, он присутствует во многих цельных продуктах, включая пивные дрожжи, определенные виды мяса, овощи, картофель и цельные зерна. Хром поступает в организм в основном через продукты. Он хранится в почве и камнях, которые проникают в употребляемые нами культуры, а также в меньших количествах в потребляемую воду. Питьевая вода из-под крана поставляет часть нашего хрома, как и приготовление пищи в посуде из нержавеющей стали.
В чем польза хрома для организма и как его получить?
Согласно Министерству сельского хозяйства США, дефицит хрома не очень распространен в развитых странах. Поскольку большинство людей потребляют достаточно хрома в среднем для того, чтобы удовлетворить или превысить «адекватное потребление». Хром присутствует в продуктах из цельной пшеницы (включая цельнозерновой хлеб и крупы). Поэтому это одна из причин, по которой люди, придерживающиеся в большинстве случаев питания с высоким содержанием рафинированных углеводов, в среднем могут получить достаточно хрома.
В среднем, взрослые женщины потребляют от 23 до 29 мкг хрома в день из пищи для удовлетворения своих потребностей. А мужчины — от 39 до 54 мкг в день для своих нужд. Даже младенцы обычно получают достаточно хрома, независимо от того, кормят их грудью или смесью. Среднее количество хрома в грудном молоке здоровых, хорошо питающихся матерей составляет около 0,24 мкг. Это идеальное количество, равное рекомендуемой суточной дозе потребление.
С другой стороны, некоторые медицинские исследователи считают, что дефицит хрома гораздо более распространен. Особенно у людей, которые не реагируют должным образом на инсулин. Они составляет значительную часть населения с избыточным весом и плохим питанием. Люди с диабетом и пожилые люди чаще страдают от дефицита хрома, чем здоровые взрослые или дети.
Когда возникает дефицит хрома, общие симптомы включают в себя:
- плохой контроль уровня глюкозы в крови
- ухудшение уровня слабых костей и потеря костной массы
- пониженная энергия, усталость
- плохое здоровье кожи
- повышенный риск развития холестерина и сердечных осложнений
- низкая концентрация и плохая память
- ухудшение здоровья глаз
- изменения настроения, такие как увеличение тревоги
- изменения в аппетите
- изменения в весе
- задержка роста и развития
- отсроченное время заживления ран или восстановления после операции
Рекомендуемая суточная доза хрома
Установленные диетические нормы потребления хрома были разработаны институтом медицины Национальной академии наук в 1989 году. Они основаны на количестве, необходимом людям, которые в остальном здоровы. Поэтому наши точные потребности могут немного отличаться в зависимости от текущего состояния здоровья, веса и уровня активности.
Адекватное потребление хрома зависит от возраста и пола и выглядит следующим образом:
- Младенцы от 0 до 6 месяцев: 0,2 мкг
- Дети от 7 до 12 месяцев: 5,5 мкг
- От 1 до 3 лет: 11 мкг
- От 4 до 8 лет: 15 мкг
- От 9 до 13 лет: 25 мкг для мальчиков, 21 мкг для девочек
- Подростки от 14 до 18 лет: 35 мкг для мальчиков, 24 мкг для девочек
- Взрослые от 19 до 50 лет: 35 мкг для мужчин, 25 мкг для женщин
- Беременные женщины: 30 мкг
- Женщины, которые кормят грудью: 35 мкг
Другие специалисты здравоохранения рекомендуют больше хрома, чтобы помочь с контролем уровня сахара в крови. Особенно для людей с существующими случаями легкой или серьезной инсулинорезистентности или диабета. Многие эксперты по питанию рекомендуют принимать 200 мкг в день в составе поливитаминов. А высокие дозы до 1000 мкг в некоторых случаях назначаются тем, кто страдает сахарным диабетом 2 типа или метаболическим синдромом.
Являются ли добавки хрома необходимыми и безопасными?
Преимущества приема добавок хрома все еще несколько спорны и поставлены под сомнение некоторыми медицинскими экспертами. Исследования на сегодняшний день показывают неоднозначные результаты. Пищевые добавки, содержащие хром, включают пиколинат хрома, полиникотинат хрома и несколько других родственных типов. Вы можете купить добавки на основе хрома в таблетках или капсулах, а также в составе мультивитаминов. Но поскольку нам требуется небольшое количество, а большинство людей потребляют его достаточно, прием добавок хрома обычно не целесообразен.
В сообществе здравоохранения нет единого мнения о том, должны ли люди принимать добавку хрома. регулярно или нет. Поскольку исследователям все еще трудно проверить конкретную биологическую роль хрома в организме. То есть ту, которую другие минералы или вещества не могут эффективно выполнять без хрома. Большинство экспертов считают, что источники пищи являются гораздо более здоровым способом получения нужного количества хрома.
Например, в 2014 году Европейский орган по безопасности пищевых продуктов опубликовал отчет, в котором говорится, что:
«Хром не оказывает доказанного положительного влияния на здоровье у здоровых в остальном взрослых. Поэтому хром был исключен из списка основных питательных веществ»
Помимо этого, добавка хрома может быть дорогой, что может удерживать людей от постоянного их приема.
Что может потенциально сделать хром для нашего здоровья, если мы потребляем его слишком много? Большинство исследований показывают, что хром безопасен в умеренных количествах. Однако слишком большое количество может вызвать токсичность и некоторые серьезные последствия. К счастью, передозировки хрома очень редки, поскольку хром проникает в клетки только в очень небольших количествах. В то время как остальная часть выводится из организма довольно легко. В случае переизбытка хрома (вероятно, из добавок, а не из пищевых источников), он может потенциально попасть в клетки и привести к повреждению ДНК. Поэтому всегда разумно избегать приема дозы, превышающей рекомендуемую.
Как и со всеми питательными веществами, также старайтесь получать достаточно из натуральных цельных источников пищи. Таким образом, вы знаете, что приобретаете правильную смесь витаминов и минералов, которую предназначила природы. Так вы не подвергая себя большому риску переусердствовать с каким-либо конкретным питательным веществом.
ТОП-8 роль хрома в организме
1.Польза хрома для организма — помогает контролировать уровень сахара в крови и предотвращать диабет
Хром может помочь повысить роль инсулина, важнейшего гормона, контролирующего уровень сахара в крови. А также помогающего доставлять глюкозу в клетки, где он используется для энергии организма. Хром также поддерживает здоровый обмен веществ и хранение питательных веществ по всему организму. Поскольку он может помочь лучше усваивать и распределять питательные вещества из углеводов, жиров и белков, содержащихся в продуктах, которые мы употребляем.
Например, пивные дрожжи (также называемые пищевыми дрожжами) являются высоким источником хрома. Они помогают поддерживать метаболизм сахара (в форме глюкозы) в крови. Это полезно для предотвращения непереносимости глюкозы, инсулинорезистентности и формирования диабета.
Проведено исследование исследовательским центром питания человека Министерства сельского хозяйства США на людях, лечащихся от диабета 2 типа. Их разделили на две группы, принимающих плацебо и добавки хрома в течение четырех месяцев каждый день. При этом они продолжали принимать свои лекарства и не меняли привычки питания. Значения инсулина и уровень холестерина значительно снизились в группе, получавшей дополнительный хром, по сравнению с группой плацебо.
Тем не менее, важно отметить, что исследования показывают неоднозначные результаты. Особенно, когда речь идет об эффективности хрома в профилактике диабета. Многие исследования показывают положительный эффект. А другие показывают, что хром не обладает сильной способностью контролировать уровень сахара в крови у людей, склонных к диабету. В случае, если его не сочетать с какими-либо другими методами вмешательства.
2.Польза хрома для организма — помогает уменьшить высокий уровень холестерина
Хром необходим для нормального метаболизма жиров, в том числе холестерина. Исследования показывают связь между более высоким потреблением хрома, более здоровыми артериями и уровнями холестерина в крови. Некоторые исследования показывают, что люди, умирающие от заболеваний сердца, на момент смерти имеют более низкий уровень хрома.
Исследователи из Департамента медицинского образования больницы Милосердия протестировали влияние добавок хрома у взрослых в течение 42-дневного периода. Участники испытали снижение уровня общего холестерина и снижение уровня «плохого» холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Это при приеме хрома по сравнению с группой плацебо.
3.Польза хрома для организма – помощь в предотвращении увеличения веса и переедание
Хром (в форме пиколината хрома или CrPic) был связан с уменьшением риска ожирения, меньшим увеличением веса. А также может положительно влиять на потребление пищи. В настоящее время точный механизм, с помощью которого хром влияет на голод и вес, до сих пор неизвестен. Но некоторые исследования показывают, что более высокое потребление хрома связано со снижением жировой ткани (накопление жира в организме). А также более контролируемым питанием.
Одно исследование, проведенное Центром биомедицинских исследований при Университете штата Луизиана, показало, что
«Добавки с хромом эффективно помогают регулировать потребление пищи у здоровых, полных, взрослых женщин, которые сообщают о потреблении углеводов. Сравнивали эффективность добавок хрома и плацебо у 42 женщин с избыточным весом в течение восьминедельного периода в группе, принимавшей 1000 мг хрома в день. Наблюдалось снижение потребления пищи, снижение уровня голода, уменьшение тяги к жиру и небольшое понижение массы тела»
4.Польза хрома для организма — поддерживает здоровье мозга и борется с когнитивным нарушениями
Недавние исследования подчеркивают роль здорового инсулинового ответа в поддержании здоровья мозга и когнитивных функций в пожилом возрасте. Хром способен улучшать уровни глюкозы и инсулиновую реакцию. А следовательно, способен действовать как полезный модулятор функций мозга и связан с уменьшением возрастных изменений мозга.
В частности, хром связан с более здоровыми функциями гипоталамуса, который чрезвычайно важен. Это центральная часть вегетативной нервной системы, помогающая контролировать температуру тела, жажду, голод, сон и эмоциональную активность. Исследования показывают — хром может помочь поддерживать гипоталамус в более молодом состоянии, лучше регулировать аппетит у пожилых людей. А также предотвращать негативное воздействие на нейроны головного мозга, вызванное старением.
Многие другие части мозга могут также извлечь выгоду из более высоких уровней хрома. Это шишковидная железа и тимус, на которые также влияет контроль инсулина.
5.Польза хрома для организма — улучшение здоровья кожи и предотвращение появления прыщей
Быстрые изменения уровня сахара в крови связаны с прыщами и другими кожными реакциями. Поэтому, поскольку хром помогает сбалансировать уровень сахара в крови, это связано с улучшением здоровья кожи. Продукты, богатые хромом (например, брокколи), также содержат другие фитонутриенты и антиоксиданты. Они могут улучшить внешний вид кожи и помочь бороться с прыщами или общими признаками старения.
6.Польза хрома для организма — поддерживает здоровый метаболизм и энергетический уровень
Получение достаточного количества микроэлементов, таких как хром, кальций и магний, особенно важно для активных людей. Поскольку эти микроэлементы необходимы для обеспечения способности увеличивать расход энергии (калорий), мышечной массы и производительности труда.
Особенно, когда кто-то ограничивает вес своего тела, потребляя меньше пищи и занимаясь физическими упражнениями. Им обязательно необходимо включать в свой рацион большое количество продуктов, богатых хромом, чтобы поддерживать интенсивный обмен веществ. Употребление хромосодержащих продуктов важно для восполнения потерь хрома. Он выделяется через дополнительную мочу и пот в связи с восстановительным периодом после физических упражнений.
7.Польза хрома для организма — помогает поддерживать здоровье глаз
Чем полезен хром для защиты зрения? Хром может помочь защитить от возрастных нарушений зрения, таких как глаукома. Глаукома связана с диабетом и вызвана скоплением жидкости в глазу. Жидкость создает давление на тонкий зрительный нерв глаза, сетчатку и хрусталик, что в конечном итоге может привести к слепоте. Хром может снизить риск развития диабета. А также связанных с ним нарушений зрения из-за его полезной роли в контроле уровня глюкозы в крови.
8.Польза хрома для организма — помогает защитить кости от переломов и остеопороза
Хром, как известно, замедляет потерю кальция, поэтому он может быть полезен для предотвращения потери костной массы. А также нарушений, связанных с костями, которые особенно распространены у пожилых женщин. Поэтому это также естественное средство от остеопороза.
Лучшие пищевые источники хрома
Содержание хрома в продуктах широко варьируется в зависимости от места их выращивания, поскольку качество почвы во многом зависит от присутствия хрома.
Другими природными факторами, влияющими на количество хрома в пищевых продуктах, являются время года, когда была выращена пища. А также виды растений, зрелость и продолжительность хранения с момента сбора и, возможно, загрязнение окружающей среды. Концентрация хрома может увеличиваться, когда он просачивается в пищу во время приготовления из кастрюль и сковородок из нержавеющей стали или никеля.
Ниже приведены 12 лучших источников пищи для получения большего количества хрома естественным путем с помощью питания:
(Проценты для средней взрослой женщины):
- Брокколи — 1 чашка приготовленной брокколи — 22 мкг – 88% от дневной нормы
- Виноград/Виноградный сок (чистый, несладкий) — 1 стакан сока — 8 мкг – 32% от дневной нормы
- Картофель — 1 стакан — 3 мкг – 12% от дневной нормы
- Чеснок — 1 чайная ложка — 3 мкг – 12% от дневной нормы
- Базилик — 1 столовая ложка — 2 мкг – 8% от дневной нормы
- Говядина свободного выгула — 85 г — 2 мкг – 8% от дневной нормы
- Апельсины/Апельсиновый сок (чистый, несладкий) — 1 стакан — 2 мкг – 8% от дневной нормы
- Индейка – 85 г — 2 мкг – 8% от дневной нормы
- Зеленая фасоль — 1 чашка приготовленной фасоли — 2 мкг – 8% от дневной нормы
- Красное вино — 150 мл — (варьируется в широких пределах) 1–13 мкг – 4%–52% от дневной нормы
- Яблоки — 1 среднего размера — 1 мкг – 4% от дневной нормы
- Бананы — 1 среднего размера — 1 мкг – 4% от дневной нормы
Если вы решили принимать добавки с хромом, рекомендуем рассмотреть следующие варианты:
- Solgar, Пиколинат хрома, 500 мкг, 120 растительных капсул
- 21st Century, Пиколинат хрома, 200 мкг, 100 таблеток
- Natrol, Корица, хром и биотин, 60 таблеток
- Natural Factors, Хелат хрома с фактором толерантности к глюкозе (GTF), 500 мкг, 90 таблеток
- Now Foods, GTF Chromium, 200 мкг, 250 таблеток
Рецепты на основе хрома
Рецепт крем-супа из брокколи с сыром
Общее время: 35 минут
Количество порций: 4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 измельченных головки брокколи
- 6 чашек молодой капусты
- 1 чашка зеленого лука
- 6 измельченных зубчиков чеснока
- 1 чашка топленого масла
- 1 литр куриного бульона
- 500 мл кефира
- 2 чашки сыра чеддер
ИНСТРУКЦИЯ:
- Поместите масло, зеленый лук, чеснок, капусту и брокколи в большую кастрюлю и жарьте их в течение 10 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
- Добавить костный бульон и тушите еще 5–10 минут.
- Вылейте смесь в блендер и измельчите до образования однородной массы.
- Вылейте содержимое обратно в кастрюлю и варите на сильном огне 10 минут.
- Добавьте кефир и сыр и хорошо перемешайте.
- Подавать немедленно.
- Рецепт говядины с брокколи в мультиварке
Каковы риски передозировки хрома?
Хром, который мы получаем из одних только пищевых источников, не вызовет никаких проблем. Однако прием больших дозировок в форме добавок может взаимодействовать с определенными лекарственными средствами и ухудшать существующие состояние здоровья.
Избыток хрома иногда связан с проблемами пищеварения, такими как боли в животе. А также с низким уровнем сахара в крови (гипогликемия). Токсичность хрома, возникающая от его высокого уровня в организме, может привести к повреждению жизненно важных органов. Это печень, почки и сердце. Хотя это очень редко и вряд ли произойдет, токсичность хрома характеризуется изменениями нервной сигнализации и сердцебиения. Поэтому всегда следите за тем, чтобы не принимать большие дозы добавок, не посоветовавшись предварительно с врачом.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ: 6 главных преимуществ молибдена для организма
Поделиться с друзьями:
Чем старше становится человек, тем внимательнее он должен относиться к своему здоровью и рациону питания. Так, обилие сдобной выпечки, сладостей и консервированных продуктов может не только отрицательно сказаться на фигуре, но и стать причиной дефицита хрома – микроэлемента, который входит в состав нуклеиновых кислот и отвечает за усвоение углеводов и регенерацию клеток и тканей.
Хром и его значение для организма человека
Всего в организме человека содержится примерно 6 мг хрома, но зато, это небольшое количество распределено практически между всеми тканями и клетками организма.
Хром попадает в организм человека с пищей, водой и воздухом, но не всегда даже этих трех путей бывает достаточно. Из продуктов питания в тонком кишечнике всасывается только около 1% всего хрома, содержащегося в них. На усвояемость хрома влияет множество факторов – количество углеводов, биологический возраст человека, наличие железа, оксалатов и других соединений. Так, хром гораздо хуже усваивается при дефиците железа, высоком содержании глюкозы и при старении человеческого организма. Выводится большая часть хрома через почки – до 80%, остаток покидает организм через потовые железы, с дыханием и выпадающими волосами.
К сожалению, использование органических удобрений, повсеместное загрязнение почвы и воды ведет к уменьшению содержания хрома в продуктах питания и к увеличению числа дефицита хрома у людей.
Сегодня даже рациональное и разнообразное питание не гарантирует достаточного поступления хрома с пищей, а повышенные физические нагрузки, активный рост, беременность и кормление грудью приводит к возникновению дефицита хрома, восполнить который можно только с помощью пищевых добавок или приема препаратов.
Хром в организме человека выполняет множество функций:
- поддержание структурной целостности нуклеиновых кислот – хром входит в состав РНК И ДНК И обеспечивает их стабильность и правильность передачи наследственной информации клеткам организма. На сегодняшний день считается, что дефицит хрома может быть одним из предрасполагающих факторов развития рака;
- контролирует уровень холестерина в крови – хром участвует в жировом обмене, активируя расщепление липидов и выведение холестерина из крови. Снижение концентрации хрома способствует накоплению жировой ткани, отложению холестерина на стенках сосудов и ухудшению работы сердечно-сосудистой системы;
- участвует в регуляции уровня глюкозы в крови – одна из важнейших функций хрома заключается в регуляции уровня сахара в крови. Хрома входит в состав химического активатора так называемого «фактора толерантности к глюкозе». Взаимодействуя с инсулином это соединение «захватывает» глюкозу в крови и транспортирует ее к клеткам, обеспечивая ее расщепление и выделение энергии;
- повышает мышечный тонус – хром ускоряет рост мышечной массы и увеличивает физическую силу и активность;
- нейтрализует токсины и соли тяжелых металлов – достаточное содержание хрома в крови способствует более быстрому выведению из организма радионуклидов, солей тяжелых металлов и органических токсинов, загрязняющих почки, печень, легкие и кишечник человека.
Содержание хрома в продуктах питания
Содержание хрома в продуктах питания сравнительно невысоко, но, зато, это вещество содержится в большинстве продуктах, как животного, так и растительного происхождения.
Больше всего хрома в:
- дрожжах;
- печени;
- мясе;
- яйцах;
- морепродуктах;
- овощах – редисе, томатах, капусте, кукурузе;
- фруктах и ягодах – яблоках, винограде, сливах, чернике, клюкве, облепихе, рябине.
При увеличение потребности в хроме рекомендуется добавлять в пищу пивные дрожжи, отвары мелиссы, шишек хмеля, гинкго билоба или препараты, содержащие хром, например, хром пиколинат.
Недостаток хрома и его последствия
Изменение экологической обстановки в мире и обеднение природных источников минералов увеличивает количество людей, страдающих от того или иного вида дефицитов. Так, недостаток хрома сегодня встречается не только у людей, страдающих от различных заболеваний, но и у спортсменов, беременных и кормящих и людей с лишним весом.
Какие же факторы способствуют развитию дефицита хрома:
- Недостаточное поступление вещества с пищей – алиментарный дефицит хрома встречается редко и только у людей, соблюдающих строгие диеты или резко ограничивающих свой рацион питания.
- Нарушение обмена веществ – нарушение обмена веществ и воспалительные заболевания кишечника, препятствующие нормальному перевариванию и усваиванию пищи могут привести к дефициту хрома и других веществ.
- Избыточное выделение хрома – в норме человек ежедневно теряет некоторое количество хрома, которое сразу же полностью восполняется с продуктами питания. Но при употреблении большого количества легкоусвояемых углеводов – выпечки, сладостей, макаронных изделий, хром быстрее и в больших количествах выводится из организма из-за чего через некоторое время может возникнуть его дефицит.
- Увеличение потребности в хроме – больше хрома требуется в периоды активного роста ребенка, во время беременности и кормления грудью и по мере старения организма. В эти периоды хрома, содержащегося в продуктах питания, уже может быть недостаточно и без приема пищевых добавок или витаминов, может развиться хромодефицит.
- Увеличение выведения хрома с мочой – при усиленных физических нагрузках большое количество хрома выводится с мочой, из-за чего его общее количество в организме оказывается меньше нормы.
Симптомы нехватки хрома
Определить дефицит вещества в организме можно по следующим признакам:
- Постоянное чувство усталости, головные боли, проблемы со сном;
- Боли и судороги в ногах;
- Нарушение координации движений;
- Дрожь в конечностях;
- Изменение веса – резкое увеличение или снижение массы тела;
- Изменение уровня глюкозы в крови – гипо- или гипергликемия могут быть вызваны нарушением толерантности к глюкозе, возникающей при дефиците хрома;
- Нарушение репродуктивной функции.
Последствия дефицита хрома
Длительный недостаток хрома может стать причиной развития опасных для жизни состояний – заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, онкологических заболеваний или нарушение работы нервной системы. У детей дефицит хрома может вызвать отставание в росте и развитии, нарушение обмена веществ и другие болезни внутренних органов. В пожилом возрасте возрастает риск развития злокачественных новообразований, проблем с сосудами и увеличения артериального давления.
Переизбыток хрома в организме
Избыток хрома в организме человека встречается редко, причиной такого состояния может стать повышение концентрации вещества в воздухе, злоупотребление препаратами и добавками, содержащими хром или нарушение обмена веществ. Слишком высокая концентрация вещества вызывает воспалительные заболевания слизистых оболочек ротовой полости и верхних дыхательных путей, аллергические заболевания кожи – экземы или дерматиты и токсические поражения печени и почек.
Характерными симптомами переизбытка хрома считаются хронические кожные заболевания, изъязвления слизистой оболочки ротовой полости и проблемы с пищеварением.
Дата: 10.01.2016.
Фото:pixabay.com
Хром: действие, значение, естественные источники
СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:
Мне было приятно узнать, что хром, оказывается, был открыт в маленьком уральском городке Березовском, который находится в Свердловской области. Просто потому что я там гостила много лет назад, и это место мне тогда понравилось – довольно уютное.
Уж простите за это лирическое отступление – не могу не поделиться нечаянной радостью! 😆
Если быть точной, местом открытия интересующего нас микроэлемента является Березовское золоторудное месторождение. Примечательно, что первое упоминание о хроме принадлежит великому русскому ученому Михаилу Васильевичу Ломоносову. В его труде за 1763 год под названием «Первые основания металлургии» фигурирует некое вещество под названием «красная свинцовая руда», которую наши современники называют крокоитом.
Это хромат свинца, из которого в конце XVIII века французский ученый Луи-Николя Воклен смог выделить тугоплавкое соединение хрома с углеродом – карбид хрома.
Свое название микроэлемент, о котором идет речь в этой статье, получил за широкую цветовую палитру соединений, в которые он входит. Ведь «хром» в переводе с греческого языка означает «цвет», «краска» («χρῶμα»).
К содержаниюКак узнали, что хром важен для здоровья людей?
Хром в организме влияет на уровень сахара в крови.Это сейчас большинству из нас известно, что данное вещество нужно человеческому организму. Пару веков назад хром открыли, как металл, и вплоть до 1950-х годов мир не знал о его уникальных свойствах, которые он, оказывается, способен проявлять внутри нас.
Именно тогда, в 1957 году, жизненно важное влияние хрома на организм человека было обнаружено двумя учеными – Уолтером Мерцем и Кеннетом Шварцем. Точнее, в тот год исследователи смогли выделить из почки свиньи уникальное вещество, которое получило длинное витиеватое, но вполне логичное название – «глюкозотолерантный фактор» (GTF).
И это сейчас, в мире, где только ленивый не знает о толерантности, мы можем легко расшифровать для себя свойство полученной субстанции, заключенное в таком длинном термине. Действительно, глюкозотолерантный фактор работал удивительным образом – он эффективно восстанавливал чувствительность к глюкозе, которая изначально была понижена в организме.
Конечно, как и во многих других великих экспериментах, здесь дело не обошлось без несчастных лабораторных крыс, которым пришлось жертвовать своим здоровьем и даже своей жизнью во имя науки. Так вот, в рацион животных с непереносимостью сахара добавляли GTF, из которого, кстати, двумя годами позже в качестве активной составляющей был выделен именно хром. Состояние крыс на таком богатом хромом меню быстро приходило в норму.
Данный эксперимент положил начало активному изучению роли хрома в организме человека. Учеными было установлено, что в теле людей, в зависимости от их массы, содержится от 0,4 до 6 мг данного вещества – преимущественно в коже, а также в костной и мышечной тканях.
Имейте в виду, что чем старше становится человек, тем меньше в его организме хрома. Получается, с каждым годом нам придется все активнее пополнять свои запасы этого вещества, поэтому так важно знать, в чем содержится хром.
К содержаниюПродукты, в которых содержится хром
Как вам хромированные помидоры и брокколи?Давайте сразу начистоту: хром в продуктах найти не так уж и сложно, а вот добыть его оттуда – задача куда более серьезная.
Дело в том, что 90% этого микроэлемента теряется в процессе хранения пищи, а также во время ее термической обработки.
Поэтому, пожалуйста, старайтесь беречь продукты, содержащие хром, и не подвергать их воздействию высоких и низких температур. Употребляйте их в первозданном, то есть, в сыром виде, даже если вы – не сыроед!
Современное «цивилизованное» общество катастрофически теряет хром в питании. Это вызвано тем, что почти все промышленные продукты включают в свой состав сахар. Он провоцирует активную выработку организмом инсулина, что, в свою очередь, ведет к дефициту интересующего нас микроэлемента. А еще еду нещадно рафинируют. Обилие быстрых углеводов, которыми грешит сегодня каждый второй человек, также снижает усвоение хрома.
В морской воде его и так практически нет, а вот почва, которая изначально, по задумке природы, должна содержать неплохие запасы хрома, испорчена пестицидами, кислотными дождями и загрязненным воздухом. Ну, не будем углубляться в нашу печальную действительность – это и так очевидно всем думающим людям. Давайте лучше попробуем решать проблему нехватки хрома.
Если вы хотите в полной мере получать это жизненно важное вещество, имеет смысл отказаться от промышленных сладостей, сахара, сладких газированных напитков, изделий из белой муки и очищенного зерна.
Вместо этого лучше разнообразьте свой рацион растительными источниками хрома – помидорами, капустой брокколи, картофелем, редисом. А в салаты обязательно добавляйте зеленый лук, который без труда круглый год можно выращивать даже на подоконнике. Наверняка ваши родители так делали, да и вы, когда были маленькими, с удовольствием занимались таким нехитрым садоводством!
Обязательно включите в свое меню проростки бобовых (особенно фасоли и чечевицы) и неочищенных от ценной оболочки злаков (преимущественно ячменя и овса). Так у вас будет больше шансов получить хром из еды.
Он также присутствует в винограде и сливах, а также в молоке, в сыре и в черном перце – самой популярной советской специи.
Мало того, что в еде хрома и так не густо, так он еще и усваивается из нее всего лишь в количестве менее 1%.
Что же нам теперь делать со всеми этими знаниями? В первую очередь, конечно, успокоиться и не бить тревогу раньше времени. А, во-вторых, никто не мешает вам дополнить свой рацион натуральными хромсодержащими добавками.
Я знаю, как скептически большинство сыроедов относится к теме БАДов – мол, природа дает нам все, что нужно для жизни. Согласна, и я так думала, пока на деле не столкнулась с дефицитом некоторых питательных веществ.
Все это, конечно, хорошо, если вы живете в экологически чистой местности и едите фрукты и овощи с грядки. Городские сыроеды должны очень основательно подходить к составлению своего рациона и отметать любые проявления фанатизма. Так обстоят дела с пресловутым В12, примерно такая же картина вырисовывается и относительно хрома.
Я не являюсь представителем какой-то определенной компании, продающей БАДы, но перепробовала многие из них, поэтому для себя я считаю правильным периодически включать их в свой рацион и в меню своих детей. А что правильно для вас – решать только вам! Я пишу лишь о том, что опробовала лично. 🙂
Так, хром можно получить из натуральных пивных дрожжей. Конечно, вам вовсе не обязательно глотать противную горькую пену, как меня заставляли делать это в детстве, когда пытались вылечить от аллергии. Сегодня их легко можно найти в виде таблеток.
Пожалуйста, только имейте в виду, что природный хром трехвалентен. Так он выглядит в продуктах и именно в таком виде он должен быть в добавках.
Даже если вы по каким-то причинам передозируете данное вещество в его естественной форме, ничего страшного с вашим организмом не случится.
Шестивалентная форма хрома в природе не встречается, она была выработана искусственно, а потому является очень токсичной для человека.
Я снова привожу в пример американский фильм «Эрин Брокович», о котором я уже упоминала в статье о фторе в связи со фторированием воды. В этой картине шестивалентный хром, по сути, стал главным отрицательным персонажем. Он попадал в водопроводную воду по вине не слишком гуманных, но зато очень жадных предпринимателей, которые косвенно погубили десятки людей.
Шестивалентный хром, являясь сильным канцерогеном, вызывает множество тяжелых болезней, в том числе и рак, и даже способен довести человека до летального исхода.
Чтобы у вас не было недостатка в хроме или его избытка, предлагаю выяснить, сколько же этого вещества вам нужно получать в день.
К содержаниюСуточная потребность в хроме
Сведения о суточной норме хрома довольно расплывчаты. Верхней границей ежедневной дозы для взрослого человека считается 200 мкг. Нижняя же ее граница колеблется от 25 до 50 мкг.
Так, люди, которые ведут сидячий образ жизни и занимаются преимущественно интеллектуальным трудом, вполне могут обойтись 25-35 мкг хрома в сутки. Однако те, кто регулярно занимается спортом или чья работа сопряжена с тяжелым физическим трудом, должны получать никак не менее 50 мкг данного вещества ежедневно. Идеально – от 100 до 200 мкг.
Хром при беременности должен поступать в организм будущей мамы в количестве от 150 до 200 мкг – ведь мы помним, что в этот период организм женщины «работает» за двоих. Примерно такие же дозировки справедливы и для кормящих матерей.
Хром для детей – от 11 до 15 мкг в сутки. При этом следует иметь в виду, что если вы или ваши дети грешите употреблением рафинированных продуктов, промышленных сладостей и большого количества жиров, то потребность в хроме возрастает как минимум вдвое.
Следите, чтобы в вашем организме не случилось дефицита хрома, иначе можно столкнуться с серьезными проблемами со здоровьем.
К содержаниюНедостаток хрома в организме: признаки последствия
Вы большой и сонный? — Возможно, вам не хватает хрома.Нехватка хрома характеризуется, в первую очередь, повышением количества сахара в организме. В связи с этим у человека проявляются признаки пониженной чувствительности к инсулину: лишний вес, повышенная утомляемость, предменструальный синдром у женщин. Также появляется риск развития ишемической болезни сердца.
Более серьезными последствиями дефицита данного микроэлемента являются:
- сбои в работе нервной системы;
- появление атеросклеротических бляшек на стенках аорты;
- ухудшение качества спермы у мужчин;
- повышенный уровень жиров в сыворотке крови.
Нехватка хрома также может вызвать в организме острое неприятие алкоголя. У детей и подростков она выражается в задержке роста.
К содержаниюИзбыток хрома в организме: причины и симптомы
Нехватка хрома заставляет вас нервничать и чесаться.Большое количество хрома попадает в организм с аптечными лекарственными препаратами – в случае их передозировки. Это происходит более активно, если в теле, к тому же, наблюдается дефицит цинка и железа.
Переизбыток природного хрома, который содержится в продуктах, для нас не опасен. А вот чрезмерный прием хромсодержащих лекарств может нарушить работу печени и даже вызвать малокровие. Первичными же данного явления симптомами являются:
- появление аллергических реакций;
- различные нервные расстройства;
- проблемы с почками;
- возникновение язвочек на слизистых оболочках;
- развитие воспалительных процессов.
Синтетический хром, в больших количествах попавший в организм, может спровоцировать развитие рака, о чем и рассказывалось в том фильме, о котором я писала выше.
Чтобы в полной мере оценить роль хрома для здоровья человека, достаточно лишь изучить список его полезных свойств, приведенный ниже.
К содержаниюЧто дает хром человеческому телу?
Хром критически важен для нормального уровня глюкозы в крови.Как вы уже поняли, этот микроэлемент регулирует уровень глюкозы в организме. С его помощью инсулин присоединяется к рецепторам наших жировых и мышечных клеток. Таким образом, у глюкозы появляется возможность проникнуть в них – это и называется толерантностью к глюкозе. Вот почему хром и добавки на его основе активно используются в лечении сахарного диабета.
Другие полезные функции хрома:
- Это свойство глюкозотолерантности позволяет хрому держать в норме углеводный обмен тела, регулировать его массу, а, значит, зарекомендовать себя в качестве эффективной профилактики ожирения.
- Принимает участие в липидном обмене и снижает уровень «плохого» холестерина в организме.
- Предотвращает гипертонические процессы в кровеносных сосудах.
- При йододефиците способен частично заместить этот химический элемент в гормонах щитовидной железы, чем обеспечивает ее нормальное функционирование.
- Помогает телу избавляться от токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов.
- Является участником транспортировки белков в организме.
- Благотворно воздействует на нервную систему, снижая тревожность, уменьшая чувство страха, снимая усталость.
- Принимает участие в выработке нуклеиновых кислот, что, в свою очередь, влияет на целостность молекул ДНК и РНК, отвечающих за наследственную информацию.
Вот для чего полезен хром в своем естественном природном виде. А еще это, конечно же, довольно неплохой браузер от Google 😀
Сегодня вы узнали, в чем содержится хром, что в продуктах его довольно мало, какие вредные свойства он способен проявлять и, наконец, чем помогает хром нашему организму. И что вы будете делать сейчас со всей этой информацией? 🙂 Как вы собираетесь или уже восполняете свои запасы данного микроэлемента?
1. Общие сведения о хроме.
Хром элемент VI группы периодической системы, имеет голубовато-белый оттенок, свое название получил от греческого слова «chroma», что означает цвет благодаря тому, что его соединения отличаются широким спектром оттенков. В соединениях хром проявляет степень окисления 2+, 3+, 6+ (наиболее характерные) среди которых наиболее устойчивые соединения хрома со степенью окисления 3+. Так же существуют соединения в которых хром проявляет степень окисления 1+, 4+, 5+.
Впервые этот металл был открыт в 1797 году французским исследователем Л.Н. Вокленом, который обнаружил его в минерале крокоите, однако его влияние на живые организмы начали изучать только после 1950х годов, когда два ученых Уолтер Мерц и Кеннет Шварц в результате опытов над крысами обнаружили у животных возрастающую непереносимость сахара при кормлении крыс продуктами с низким содержанием хрома.
Среднесуточная норма хрома для взрослого человека составляет 200-300 мкг, и человек едва ли может восполнить ее употребляя в пищу такие продукты как: рыба, говядина, дрожжи, ржаной хлеб, орехи, печень и пр. Это связано с низкой концентрацией хрома в перечисленных продуктах и низкой усвояемостью микроэлемента. Однако, на данный момент разработано множество добавок (самые эффективные из них на основе пиколината хрома и гистидина хрома) которые позволяют решать эти проблемы.
В организм человека хром может попадать через кожу, слизистые оболочки, легкие и вместе с пищей и водой (желудочно-кишечный тракт), однако некоторые его соединения всасываются легче и быстрее (это связано с их растворимостью и валентностью металла в них). Так Cr (VI) всасывается организмом лучше и быстрее, чем Cr (III), что связано с его высокой растворимостью при физиологических значениях pH.
Рассмотрим подробнее путь попадания этого микроэлемента в кровь. Попадание металла в кровь связано с белками-переносчиками, находящимися в эпителии тонкого кишечника и осуществляющими активный (энергозатратный) транспорт элемента. Если частицы хрома попадают в организм через легкие, то при выдыхании с потоком воздуха они попадают в ротовую полость, оттуда в желудочно-кишечный тракт и процесс происходит по вышеописанной схеме.
Попадая в кровь часть Cr (VI) связывается с эритроцитами, а также лейкоцитами и тромбоцитами и восстанавливается до Cr (III), Cr (III) в свою очередь образует прочный комплекс с гемоглобином (расположенном на поверхности клеток крови) и таким образом перемещается по организму. Оставшаяся (не связавшаяся) часть шестивалентного хрома выводится из организма через почки.
Cr (III) при попадании в кровь связывается с белком трансферрином (находящимся в свободном состоянии в плазме крови). Если Cr (III) поступает в организме в большом количестве он может связываться с белком альбумином, глобулином и аминокислотами, находящимися в плазме крови. Таким образом осуществляется транспорт этого элемента в крови. Важно знать, что белок трансферрин осуществляет транспорт железа в крови и микроэлемент хром конкурирует с этим элементом за участки связывания.
Мигрируя по организму в связанном состоянии хром откладывается в таких органах как: легкие, печень, поджелудочной железе и костном мозге т.к. обладает высоким сродством к этим тканям.
2. Физиологическая роль хрома.
а. Активирует некоторые ферменты нашего организма.
Хром является активатором фермента трипсина, позволяющего расщеплять пептиды и белки на их составляющие – аминокислоты. Так же (в небольших количествах) способен активировать ферменты участвующие в метаболизме глюкозы такие как: цитохромоксидаза, сукцинатдегидрогеназа и фосфоглюкомутаза. Путь метаболизма глюкозы состоит из множества стадий и задействует большое количество ферментов, но он жизненно необходим нам т.к. конечным итогом превращения глюкозы является энергия, запасаемая в форме АТФ.
б. Участвует в поддержании нормального баланса сахара в крови.
После употребления пищи, уровень глюкозы в крови начинает возрастать, а наша поджелудочная железа начинает выделять в кровь гормон-инсулин. Инсулин в свою очередь переводит глюкозу в клетки, где она используется для получения энергии, тем самым снижая уровень глюкозы в крови. Но чтобы достичь этого эффекта инсулин должен быть в состоянии присоединится к рецепторам на поверхности клетки, что невозможно без вмешательства пищевого фактора – «фактора толерантности к глюкозе». Данный фактор является инициатором присоединения гормона (инсулина) к рецептору, расположенному на поверхности клеточной мембраны и по некоторым данным в его состав входит трехвалентный хром, никотиновая кислота, аминокислоты (глицин, цистеин) и глютаминовая кислота. Поэтому людям страдающим сахарным диабетом необходимо следить за концентрацией хрома в организме.
в. Участвует в синтезе и поддержании конформации молекул ДНК и РНК.
Хром может образовывать ковалентные связи между пуриновыми и пиримидировыми основаниями, тем самым обеспечивая их соединения в молекулах ДНК и РНК. Так же в этих молекулах он необходим для поддержания нужной конформации (пространственном расположении атомов в молекуле).
г. Участвует в метаболизме липидов.
Одной из самых важных функций хрома в организме наряду с поддержанием баланса сахара в крови является способность влиять на выработку вредного холестерина. Такой холестерин образует бляшки на стенках сосудов и препятствует циркуляции крови по нашему телу, в результате чего человек страдает различными сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вредный холестерин образуется в печени и субстратом для его образования служит глюкоза. Усиливая влияние инсулина на утилизацию глюкозы, хром одновременно выполняет две функции: регулирует содержание сахара в крови и снижает уровень холестерина.
д. Участвует в выработке гормонов.
Среди прочего хром влияет на выработку стероидного гормона дегидроэпиандростерона (ДГЭА), который способствует укреплению костей. Поэтому препараты хрома (пиколинат хрома) часто используют при лечении остеопароза.
е. Помогает регулировать внутриглазное давление.
Хром в сочетании с аскорбиновой кислотой, стимулирует поступление глюкозы к кристалику, тем самым регулируя давление внутри глаза, поэтому людям страдающим такими заболеваниями как катаракта и глаукома назначают препарат хрома в качестве комплексной терапии.
3. Негативное влияние хрома на организм.
В тот момент, когда хром в организме появляется в избытке (это может быть связано с повышением его концентрации в окружающей среде, работа на вредных производствах, нарушении обменных процессов в организме, неправильное использование лекарственных средств и биологически активных добавок в состав которых входит хром, недостаток цинка и железа в организме) наблюдается противоположный эффект. Разберем какие негативные последствия могут нести высокие концентрации хрома поступающие в тело человека.
а. Угнетение активности или полная инактивация ферментов.
В высоких концентрациях хром может образовывать ковалентные связи с широким спектром молекул. Так, например, с белками хром может связываться с помощью гидрокси-, амино-, карбокси-, сульфгидрильных и других групп. В результате чего в молекулах белков (ферментов) происходят разрывы водородных связей, замещение металлов в лигандах, изменение конформации молекул что приводит к частичной или полной потере активности молекулы. Если такой белок находится на поверхности клеточной мембраны и выполняет транспортную функцию (регулирует поступление в клетку одних веществ и выведение из нее других), то включение в молекулу хрома может привести к нарушению процесса транспорта.
б. Мутации в генетическом материале.
Хром может взаимодействовать с лигандами нуклеопротеидов и нуклеиновых кислот и в результате чего влиять на процесс транскрипции (считывания информации с имеющейся последовательности ДНК) и трансляции (синтез белка на имеющейся матрице РНК). В результате чего в клетках происходят мутации, что и объясняет канцерогенное действие хрома и возникновение различного рода новообразований.
в. Дерматиты, экземы, аллергические реакции.
Сам по себе хром не способен вызвать сильного иммунного ответа (он слишком мал), но образуя связи с другими макромолекулами (например, белками) он способен вызвать бурную иммунную реакцию.
Важно отметить, что при попадании на кожу белками эпидермиса связывается только трехвалентный хром, шестивалентный хром проникает через слой эпидермиса и лишь небольшая его часть окисляется до Cr(III) и связывается с белками рогового слоя кожи. В результате чего на поверхности кожного покрова образуются дерматиты, экземы, язвы и пр.
г. Ухудшение общего состояния микрофлоры в организме.
Микрофлора, находящаяся в симбиозе с человеческим организмом, активно участвует в процессе синтеза и распада как собственных, так и чужеродных соединений. И поступление высоких концентраций хрома негативно сказывается на ее состоянии в целом и может приводить к дисбиозу, диареи и прочим заболеваниям. Важно заметить, что токсический эффект шестивалентного хрома на микрофлору кишечника намного выше чем трехвалентного.
д. Заболевания печени.
Как было описано выше, Cr(VI) проникая в кровь, связывается с эритроцитами, мигрируя по всему организму. Высвобождение микроэлемента происходит в селезенке, где утилизируется гемоглобин. Образуя соединение с белком глобином, комплекс имеет свойство накапливаться в клетках печени – гепатоцитах, вызывая их повреждение, замедляя выделение желчи и вызывая патологические изменения в печени.
е. Заболевания легких.
Наиболее часто заболеваниям легких, бронхиальной астмы, подвергаются работники гальванических цехов, предприятий по производству красок, строительных материалов и пр.
Данная статья является интеллектуальной собственностью ООО «НПП Электрохимия» Любое копирование без прямой ссылки на сайт www.zctc.ru преследуется по закону. Текст статьи обработан сервисом Яндекс «Оригинальные тексты»
Хром. Правда и вымыслы о препаратах хрома.
Несмотря на то, что медицина продвинулась далеко вперёд, роль большинства микроэлементов в процессах обмена в человеческом организме пока еще плохо изучена. А значит, для всех производителей пищевых добавок широчайшее поле деятельности! Вспомните «революцию» в бодибилдинге, когда обещали немыслимые результаты от применения добавок, включающие бор и кремний. Мало того, что они оказались бесполезными, так ещё и углубленные научные исследования установили явную токсичность кремния.
Сегодня весь худеющий мир сходит с ума от препаратов хрома. Реклама пытается убедить нас в том, что препараты хрома «сжигают подкожный жир, ускоряют рост мышц, снижают тягу к сладкому». Но так ли это? Изучив биохимию хрома, выясняем, что хром выступает регулятором уровня глюкозы в крови, но эту функцию он выполняет опосредовано — через инсулин. Поджелудочная железа выделяет в ответ на поступление в желудок пищи гормон инсулин, который облегчает проникновение внутрь клеток аминокислот и глюкозы. Одновременно инсулин стимулирует секрецию особых энзимов, способствующих превращению лишних пищевых калорий в подкожный жир. Никто не спорит, что хром усиливает действие инсулина, но как это происходит, не знает никто. Одна точка зрения гласит, что хром повышает чувствительность клеточных рецепторов, реагирующих на инсулин. Согласно другой, хром становится катализатором всех процессов внутри клетки, которые «запускает» инсулин. Некоторые диетологи утверждают, что необходимости принимать хром в капсулах нет. Такие продукты, как печень животных и рыб, грибы и капуста брокколи могут запросто обеспечить человека дневной нормой этого минерала, составляющей, в зависимости от возраста, от 50 до 200 мкг. Между тем, широкомасштабные исследования показывают, что т.н. «средняя» женщина потребляет в день меньше 40% медицинской нормы, а «средний» мужчина — 60%. Казалось бы, правы те, кто настаивает на добавках. Однако… Чистого хрома нет ни в одном препарате, любая добавка — это соединение хрома с молекулами другого вещества или группы веществ.
Среди пищевых добавок с хромом распространен пиколинат хрома, однако и с ним не все ясно. Ученые настаивают на том, что пиколинат хрома вызывает мутации хромосом, т.е. у тех, кто принимает такую добавку есть шанс родить ребенка-урода. Однако нужно учесть, что на хромосомы воздействовали в лабораторных условиях дозами пиколината, который превышает рекомендуемую на упаковке норму в 5000 раз. Кстати, если уровень кальция в крови в два раза превысит физиологическую норму, то человек умирает, однако это вовсе не аргумент в пользу того, что кальций потенциально опасен для здоровья. Немало шума наделало заявление ученых о том, что хром является мощным канцерогеном, т.е. способен вызывать рак. Однако тут не должно быть путаницы. Рак провоцирует химически активный хром, содержащийся в промышленных отходах, ну а пищевые соединения хрома совершенно безопасны.
Культуриста, конечно же, интересует такой вопрос: можно ли верить рекламе? Действительно ли соединения хрома способствуют увеличению мышечной «массы» и «сжиганию» жира? К сожалению, ответы неутешительны. Исследования с участием спортсменов не выявили особой пользы хрома как анаболического агента. Правда, эти исследования можно считать недостаточно корректными. Спортсмены получали медицинскую норму хрома, хотя известно, что физические нагрузки повышают потребность в этом микроэлементе.
В общем, «опасен — не опасен» до сих пор достоверно не выявлено, но многих интересует и другой вопрос: действует или нет? Так вот проведенные исследования говорят, что никаких достоверных отличий в группах испытуемых, получавших разные дозы пиколината хрома выявлено не было. То есть утверждение о том, что хром помогает «пережигать» жир — не больше, чем рекламное преувеличение.
А вот с тягой к сладкому не всё так однозначно! Позитивное влияние хрома на чувствительность к инсулину играет ключевую роль при лечении, например, депрессивных состояниях, сопровождающихся патологической тягой к употреблению углеводов. Дополнительный прием хрома позитивно сказывается на патологических расстройствах аппетита, уменьшается тяга к углеводам и нормализуется либидо.
Уровень хрома снижается во время вынашивания ребенка и после его рождения, при детском диабете, при коронарном артериальном заболевании (склерозировании артерий, ведущих к сердцу). Дефицит хрома во время беременности может объяснить диабет, который при этом развивается (диабет беременных), а нарушение взаимодействия хрома с инсулином может также способствовать быстрому набору веса, задержке жидкости и увеличению кровяного давления, что испытывают некоторые женщины во время беременности, а также после родов.
Современный человек, придерживающийся диеты, богатой рафинированным сахаром, нуждается в большем количестве хрома, чем скажем пятьдесят лет назад. Следует отметить, что сейчас люди не только меньше потребляют, но и больше теряют хрома.
Содержание хрома в организме человека составляет в норме 6–12 мг. Точные сведения о физиологической потребности человека в этом элементе отсутствуют, кроме того, она сильно зависит от характера питания (например, сильно возрастает при избытке сахара в рационе). По разным оценкам норма ежедневного поступления хрома в организм составляет 20–300 мкг. Однако современные рекомендации относительно минимального ежедневного потребления хрома у взрослых варьируют от 20 до 35 мкг, с учетом возраста и размеров индивидуума. Кормящие женщины должны получать, по крайней мере, 45 мкг в день. Для детей в возрасте от 1 до 8 лет, рекомендованная минимальная доза составляет от 11 до 15 мкг. Любой здоровый человек может получать такое количество хрома с пищей не прибегая к добавкам. Например, чашечка отварной брокколи, обычно содержит 22 мкг хрома, а 85,05 грамма вареной ножки индейки — 100 мкг.
К сожалению, хром плохо усваивается, особенно из продуктов, подвергнутых интенсивной температурной обработке. Абсорбция хрома из пищевых продуктов составляет менее 10 процентов. Более того, обильное употребление углеводов стимулирует процесс выведения хрома из организма. Вот и получается – недостаток хрома ведёт к повышенной тяге к сладкому, а сладкое ещё больше усугубляет недостаток хрома.
Но если руки сами тянутся к очередной конфетке или плюшке, не торопитесь бежать за препаратами хрома, попробуйте для начала просто осознать истинную причину тяги к сладкому. Только подумайте: почему вы собираетесь нанести вред организму всего лишь ради кусочка сладкой пищи, не содержащего ни крошки полезных для вас веществ? Осознание эмоций, вызывающих тягу к сладкому, сделает вас сильнее и даст внутреннюю мудрость, чтобы сказать «нет» в следующий раз, когда искушение будет велико. Поймите, что вы гораздо сильнее, чем привычка есть сладкое. И помните: жизнь гораздо слаще без рафинированных сладостей.
И не забывайте, что при отмене препаратов хрома тяга к сладкому возрастёт ещё больше…
Физиологическая потребность в Хроме, мкг в сутки:
В методических рекомендациях МР 2.3.1.2432-08 о нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 г. приводятся следующие данные:
| 0-3 мес | 4-6 мес | 7-12 мес | 1-2 года | 2-3 года | |
| Мужской | — | 11 | |||
| Женский | |||||
| 3-7 лет | 7-11 лет | 11-14 лет | 14-18 лет | |
| Мужской | 15 | 25 | 35 | |
| Женский | ||||
| 18-29 лет | 30-39 лет | 40-59 лет | старше 60 | |||
| Мужской | 50 | — | ||||
| Женский | ||||||
Верхний допустимый уровень потребления Хрома не установлен
Продукты богатые хромом, Cr
| Наименование продукта | Хром, Cr, мкг | %РСП |
|---|---|---|
| Пеламида | 100 | 200% |
| Тунец | 90 | 180% |
| Печень трески. Консервы | 55 | 110% |
| Шпроты в масле. Консервы | 55 | 110% |
| Угорь | 55 | 110% |
| Скумбрия в масле. Консервы | 55 | 110% |
| Теша осетровая холодного копчения | 55 | 110% |
| Треска копченая в масле. Консервы | 55 | 110% |
| Камбала обжаренная в масле. Консервы | 55 | 110% |
| Сельдь атлантическая жирная | 55 | 110% |
| Скумбрия курильская натуральная. Консервы | 55 | 110% |
| Скумбрия дальневосточная | 55 | 110% |
| Тунец в масле. Консервы | 55 | 110% |
| Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения | 55 | 110% |
| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 55 | 110% |
| Лещ вяленый | 55 | 110% |
| Нотоскопелюс кроуэри | 55 | 110% |
| Мойва осенняя | 55 | 110% |
| Сайра, крупная | 55 | 110% |
| Сайра, средняя | 55 | 110% |
| Сайра, мелкая | 55 | 110% |
| Сайра | 55 | 110% |
| Клыкач | 55 | 110% |
| Семга соленая потрошенная с головой | 55 | 110% |
| Баттерфиш, осенне-зимняя | 55 | 110% |
| Угольная рыба | 55 | 110% |
| Угольная рыба, крупная | 55 | 110% |
| Угольная рыба, мелкая | 55 | 110% |
| Скумбрия натуральная. Консервы | 55 | 110% |
| Палтус черный | 55 | 110% |
| Балык осетровый холодного копчения | 55 | 110% |
| Килька каспийская | 55 | 110% |
| Килька каспийская, обыкновенная | 55 | 110% |
| Килька каспийская, анчоусовидная | 55 | 110% |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 55 | 110% |
| Скумбрия атлантическая | 55 | 110% |
| Кета соленая | 55 | 110% |
| Сельдь иваси | 55 | 110% |
| Сельдь иваси, мелкая | 55 | 110% |
| Сельдь иваси, крупная | 55 | 110% |
| Вобла холодного копчения | 55 | 110% |
| Севрюга в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
| Мавроликус | 55 | 110% |
| Эпигонус дальневосточный | 55 | 110% |
| Лещ горячего копчения | 55 | 110% |
| Нерка натуральная. Консервы | 55 | 110% |
| Баттерфиш | 55 | 110% |
| Горбуша соленая | 55 | 110% |
| Сардина океаническая | 55 | 110% |
| Окунь горячего копчения | 55 | 110% |
| Сардины океанические, консервированные | 55 | 110% |
| Осетр в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
| Осетр каспийский | 55 | 110% |
| Осетр | 55 | 110% |
| Осетр, азово-черноморский | 55 | 110% |
| Осетр, сибирский | 55 | 110% |
| Килька балтийская горячего копчения | 55 | 110% |
| Сериолелла | 55 | 110% |
| Севрюга | 55 | 110% |
| Лещ холодного копчения | 55 | 110% |
| Нерка красная | 55 | 110% |
| Лосось атлантический (семга) | 55 | 110% |
| Салака горячего копчения | 55 | 110% |
| Скумбрия холодного копчения | 55 | 110% |
| Нототения мраморная | 55 | 110% |
| Чавыча | 55 | 110% |
| Бесуго | 55 | 110% |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 55 | 110% |
| Снэк | 55 | 110% |
| Сазан в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
| Салака, осенне-зимняя | 55 | 110% |
| Акула катран | 55 | 110% |
| Баттерфиш, весенне-летняя | 55 | 110% |
| Горбуша | 55 | 110% |
| Кижуч | 55 | 110% |
| Килька балтийская | 55 | 110% |
| Килька | 55 | 110% |
| Горбуша натуральная. Консервы | 55 | 110% |
| Анчоусы атлантические, консервированные | 55 | 110% |
| Сельдь тихоокеанская нежирная | 55 | 110% |
| Анчоусы атлантические | 55 | 110% |
| Сельдь атлантическая нежирная | 55 | 110% |
| Зубан | 55 | 110% |
| Горбуша в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
| Кета натуральная. Консервы | 55 | 110% |
| Кета | 55 | 110% |
| Сом в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
| Зубатка пестрая | 55 | 110% |
| Сырок (пелядь) | 55 | 110% |
| Красноглазка | 55 | 110% |
| Салака | 55 | 110% |
| Лещ в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
| Сазан азовский | 55 | 110% |
| Джакас | 55 | 110% |
| Судак в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
| Китовое мясо | 55 | 110% |
| Зеленоглазка | 55 | 110% |
| Язь | 55 | 110% |
| Мойва | 55 | 110% |
| Мойва весенняя | 55 | 110% |
Полный список продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион»
Источник: abcslim.ru
К списку статейХром является важным микроэлементом, который может улучшить чувствительность к инсулину и улучшить метаболизм белков, углеводов и липидов.
Это металлический элемент, который нужен людям в очень небольших количествах.
Имеется ограниченная информация о точном количестве необходимого хрома и о том, что он делает, поскольку исследования пока дали противоречивые результаты.
Последние результаты показывают, что добавки с пиколинатом хрома могут быть полезны для некоторых людей, но эксперты рекомендуют диету, а не добавки, как лучший источник хрома.
Краткие сведения о хроме
Вот некоторые ключевые моменты, касающиеся хрома. Более подробно в основной статье.
- Хром — это минерал, который нужен человеку в очень небольших количествах.
- Хорошие источники включают брокколи, печень и пивные дрожжи.
- Добавки хрома могут увеличить мышечную массу, потерю веса и контроль глюкозы, но исследователи все еще работают над тем, чтобы это подтвердить.
- Пищевые добавки похожи на лекарства, и те, кто рассматривает возможность приема добавок, должны использовать их с осторожностью.Здоровая пища — лучший и самый безопасный источник питательных веществ.
Адекватное потребление (AI) хрома в возрасте от 9 лет и старше колеблется от 21 до 25 мкг в день для женщин и от 25 до 35 мкг в день для мужчин.
Для младенцев и детей рекомендуемое потребление:
- До 6 месяцев: 0,2 мкг в день
- От 7 до 12 месяцев: 5.5 мкг в день
- От 1 до 3 лет: 11 мкг в день
- От 4 до 8 лет: 15 мкг в день
Не существует точной оценки состояния питания хромом, но дефицит хрома у людей встречается редко.
Одними из лучших источников хрома являются брокколи, печень и пивные дрожжи. Картофель, цельное зерно, морепродукты и мясо также содержат хром.
Хорошие источники:
- Брокколи: 1 чашка содержит 22 мкг
- Виноградный сок: 1 чашка содержит 8 мкг
- Грудка индейки: 3 унции содержит 2 мкг
- Английский маффин: один булочка из цельной пшеницы содержит 4 мкг
- Картофельное пюре: в 1 чашке содержится 3 мкг
- Зеленая фасоль: в 1 чашке содержится 2 мкг
- Красное вино: в 5 унциях содержится от 1 до 13 мкг
Большинство молочных продуктов с низким содержанием хрома.
Дефицит
Точно, как хром приносит пользу организму, остается неясным, и сообщения о дефиците у людей редки. Потенциально, дефицит может быть связан с некоторыми проблемами со здоровьем.
Сюда могут входить:
Однако имеется мало свидетельств, подтверждающих либо пользу хрома, либо вред, который может причинить дефицит.
Пиколинат хрома — популярная добавка, которая часто продается тем, кто хочет нарастить мышечную массу или похудеть. Некоторые бодибилдеры и спортсмены используют его для повышения производительности и увеличения энергии.
Ранние исследования показали, что дополнительный хром может способствовать снижению веса и увеличению мышечной массы. Эти исследования не были окончательными, но более поздние исследования показали улучшение мышечного роста или уменьшение массы жира.
Кроме того, потерянный вес не считался достаточным для того, чтобы делать добавки полезными. Некоторые из тех, кто принимал добавку, также испытывали побочные эффекты, включая водянистый стул, головокружение, головные боли и крапивницу.
Предыдущие исследования не смогли подтвердить, что дополнительный хром может помочь людям с нарушенной толерантностью к глюкозе и диабетом 2 типа, но более поздние исследования показывают, что он может помочь в управлении диабетом, снижением уровня липидов в крови, повышением потери веса и улучшением состава тела. ,
В одном исследовании 96 пациентов с диабетом типа 2 принимали либо 400 мкг (мкг) в день пиколината хрома, 200 мкг в день или плацебо.
Те, кто принимал 400 мкг в день, наблюдали улучшение функции эндотелия, липидного профиля и биомаркеров окислительного стресса, предполагая, что пиколинат хрома может помочь пациентам с диабетом 2 типа.
Результаты, опубликованные в 2017 году в Nature , позволяют предположить, что пиколинат хрома в сочетании с приемом статинов может помочь уменьшить симптомы атеросклероза у мышей.Если это так, добавки хрома могут помочь улучшить здоровье сердца, особенно у людей с диабетом.
Дальнейшее исследование подтвердило это. Исследователи дали на завтрак 19 людям с избыточным весом, но в остальном здоровым напиток, содержащий аминокислоты и пиколинат хрома. У тех, кто употреблял этот напиток, были меньшие всплески сахара в крови по сравнению с теми, кто этого не делал.
Наркотиков взаимодействий
Поделиться на PinterestChromium часто продаются для поддержки физических упражнений, потери веса и бодибилдинга.Добавки похожи на лекарства. Они могут взаимодействовать с другими веществами, и слишком много может быть вредным.
Пиколинат хрома препятствует всасыванию препаратов щитовидной железы. Препараты щитовидной железы следует принимать как минимум за 3–4 часа до или после приема любых добавок хрома.
Дополнительный хром может взаимодействовать с антацидами, кортикостероидами, блокаторами h3, ингибиторами протонной помпы, бета-блокаторами, инсулином, никотиновой кислотой, нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП) и ингибиторами простагландина.
Люди, которые используют какие-либо из этих препаратов, а также больные диабетом, должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать добавки с хромом, так как они могут повлиять на действие их обычных лекарств.
Добавки хрома не следует принимать во время беременности или кормления грудью, и их не следует давать детям.
Общая диета является наиболее важным фактором в профилактике заболеваний и достижении хорошего здоровья.
Исследования неоднократно показывают, что выделение питательных веществ в форме добавок не принесет такой же пользы для здоровья, как потребление питательных веществ из цельной пищи.
Не отдельные питательные вещества делают определенные продукты важной частью нашей диеты, а то, как питательные вещества работают вместе.
Дефицит хрома встречается редко, и исследования еще не подтвердили преимущества приема добавок, поэтому лучше получать хром с пищей.
Не было зарегистрировано случаев отравления хромом из-за приема пищи, поэтому МОМ не зафиксировала максимальный уровень потребления.
Однако большие дозы хрома в форме добавок могут вызвать проблемы с желудком, низкий уровень сахара в крови и повреждение почек или печени.
Всегда безопаснее получить необходимые питательные вещества из пищевых источников и обсудить любое использование добавок с врачом.
7 причин, почему хром помогает похудеть
Хром является минералом, также описанным как важный микроэлемент. Он бывает двух основных форм: шестивалентный и трехвалентный. Шестивалентный — это форма, которая используется в пигментах, красителях, пластмассах и чернилах.
Неосторожно обращаться напрямую и может вызвать раздражение кожи. Шестивалентный хром является одним из самых сильных минералов на земле. Это токсично и не может быть безопасно поглощено. Этого следует избегать, если только он не используется в промышленности.
Тривалент — это форма, которая содержится в здоровой пище. Это форма, которая нужна нашим телам. Наши тела не способны производить хром и должны потреблять внешний источник.
Это элемент трассировки, потому что нам не нужно много его для выполнения задач, для которых он предназначен. Недостаток хрома может повлиять на способность худеть.
Как хром помогает при потере веса?
Есть люди, которые тренируются и видят мало или нет результатов.Ваш режим тренировки не может быть причиной. На клеточном уровне может быть более глубокая причина.
Одной из распространенных проблем является резистентность к инсулину. Резистентность к инсулину может привести к преддиабетическому состоянию и в конечном итоге к диабету второго типа. Одной из основных причин является недостаток хрома в рационе.
Здоровая диета всегда сопровождает режим упражнений. Здорово быть здоровым. Что еще более важно, важно обеспечить питательные вещества, необходимые вашему организму.
Когда организм имеет правильный питательный баланс, он может работать на оптимальном уровне.Хорошее топливо помогает восстановить мышцы. Это также может уменьшить голод. Получение правильных питательных веществ может заставить организм перестать искать пищу, чтобы заполнить пустоту.
Хром является одним из основных питательных веществ, в которых нуждается организм. Еда здоровой пищи это хорошо. Это бессмысленно, если тело не может использовать его для получения энергии. Хром имеет определенную работу, чтобы сделать с этим процессом.
Когда мы едим, наша пищеварительная система превращает пищу в глюкозу. Глюкоза является основным источником топлива для каждой клетки нашего организма.Когда он разрушается, его отправляют в кровоток для питания наших клеток.
Поджелудочная железа вырабатывает инсулин, чтобы помочь клеткам поглотить глюкозу. Задача инсулина — вывести глюкозу из кровотока внутри клетки. Больше глюкозы в крови увеличивает количество инсулина, необходимого для его переработки. Всплески инсулина происходят всякий раз, когда мы едим, чтобы регулировать количество глюкозы в нашей крови.
Слишком много глюкозы в крови может привести к повреждению кровеносных сосудов.Это вызывает окислительный стресс. Этот тип повреждения может привести к атеросклерозу. Это причина того, что люди с диабетом подвергаются повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Избыток циркулирующей глюкозы также может повредить нервы. Это причина того, что люди с неконтролируемым диабетом испытывают невропатию. Глюкоза отсекает способность нервов способности отправлять сигналы.
Инсулин и хром работают с другими элементами, чтобы предотвратить такое повреждение. Они оба должны функционировать должным образом, чтобы предотвратить разрушение, которое может вызвать свободная глюкоза.Они зависят друг от друга, чтобы получить работу.
Как только глюкоза выстраивается в клетке, она ждет входа. Приходит инсулин и открывает дверь, чтобы глюкоза могла попасть. Именно в этот момент хром начинает работать.
Хром связывается с переносчиком глюкозы и выталкивает глюкозу в дверь. Если в организме нет хрома или его недостаточно, глюкоза просто продолжает оставаться у двери. Он плавает вокруг кровотока в ожидании входа. Тело в конечном итоге понизит рецептор.
Когда в организм поступает больше пищи, получается больше глюкозы. Проблема усугубляется. Организм считает, что ему не хватает инсулина, чтобы открыть дверь для глюкозы. Поджелудочная железа получает сигнал. Это делает больше.
Увеличение инсулина в кровотоке посылает сигнал, который увеличивает потребность в большем количестве глюкозы. Человек жаждет сахара, чтобы исправить баланс. Когда съедается больше сахара, вырабатывается больше инсулина.
Это порочный круг. Резистентность к инсулину является постоянной проблемой практически без симптомов.Это может занять много времени, прежде чем человек узнает, что есть проблема.
Избыток инсулина в организме выполняет еще одну задачу. Если количество глюкозы не уменьшается из-за ее присутствия, инсулин инструктирует организм накапливать ее в виде жира. Это инсулин, который следит за накоплением жира и сигнализирует, когда его выпустить.
Правильное количество хрома в организме может предотвратить этот порочный круг с самого начала. Если бы хром был доступен, то инсулин открыл бы дверь, и хром помог бы в сопровождении его внутрь.Там глюкоза будет питать клетки так, как это было задумано.
Инсулин будет снижаться в кровотоке, потому что уровень глюкозы снизится до нормы. Тяга к сахару и углеводам исчезнет, и может произойти потеря веса.
Каковы преимущества хрома?
Как обсуждалось выше, хром играет важную роль в метаболизме глюкозы. Это также важная часть баланса, предотвращающая резистентность к инсулину.Ранняя профилактика может значительно снизить риск развития диабета второго типа.
Хром не легко усваивается. Дефицит был проблемой для многих людей, которые не поддерживают здоровую диету. Это также проблема пожилых людей, которые не могут усваивать питательные вещества так эффективно.
Некоторые из симптомов дефицита могут быть:
- тревога
- усталость
- проблемы с метаболизмом сахара в крови
- изменение метаболизма холестерина
- отсроченная способность лечить
- атеросклероз
- нарушений роста у маленьких детей
Ежедневное рекомендуемое потребление хрома составляет 25 микрограммов.Это присутствует в брокколи, грудке индейки, красном вине, зеленых бобах и картофеле, чтобы назвать некоторых. Здоровая диета из постного мяса, зерна и овощей может обеспечить необходимый баланс.
Многие утверждают, что истощение запасов минеральных веществ в почве или перерабатывающей пищевой промышленности привело к снижению количества хрома, доступного в наших продуктах питания. Даже если мы сделали выбор в пользу здоровой пищи, мы все равно можем не получить нужного нам количества питательных веществ. Может быть необходимо добавить хром, если это подозрение.
Пиколинат хрома является наиболее распространенной формой добавки. Пиколинат, пиколиновая кислота, является природным хелатором. Это позволяет минералу лучше поглощать, окружая его серией нейтральных молекул, которые позволят ему пройти в клеточную мембрану. Это доставляет его безопасно для тела, чтобы использовать его должным образом.
Хром также входит в глицинат. Это не так часто, чтобы найти, как пиколинат. Глицинат хрома связан с аминокислотой глицин. Который доставляет аналогичным образом, чтобы пиколинат.Глицин вырабатывается организмом как часть нашей ДНК.
Другой формой является никотинат хрома. Никотинат представляет собой соль или сложный эфир витаминов группы В. Эта форма не так распространена в магазинах, но ее можно найти в Интернете. Содержит форму ниацина.
Пиколинат, глицинат и никотинат — все системы доставки, которые способствуют проникновению хрома в клеточные мембраны. Без них хром не мог бы проникнуть из-за его положительного ионного состояния. Нет определенного критерия, чтобы доказать, что один превосходит других.
Независимо от того, какая форма выбрана, преимущества одинаковы. Культуристы и спортсмены испытывают повышенную производительность. Люди, страдающие диабетом второго типа или резистентностью к инсулину, сообщали о нормализующих эффектах и некоторых случаях отмены. Сообщалось об улучшении функции эндотелия. Кроме того, в исследовании 2017 года сообщалось об улучшении уровней холестерина, биомаркеров окислительного стресса и атеросклероза.
Кроме того, он был назначен для лечения угрей, синдрома поликистозных яичников, синдрома Тернера, биполярного расстройства, шизофрении, реактивной гипогликемии, а также у пожилых людей для снижения умственного развития.Независимо от того, выбираете ли вы хром для похудения или для другой пользы для здоровья, важно включить его в здоровую диету. Не рекомендуется принимать более 1000 мкг в день.
Если вы уже принимаете лекарства от какого-либо из перечисленных выше заболеваний или расстройств, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед приемом добавок. Количество источников пищи минимально. Добавки в гораздо более высокой дозировке с системами доставки для лучшего усвоения. Более высокая дозировка увеличивает вероятность взаимодействия с лекарствами и другими добавками.
Лица, принимающие инсулин или заболевание почек, печени или щитовидной железы, должны поговорить со своим врачом о метаболизме минерала. Это может также взаимодействовать с лекарствами, предписанными для этих и других условий.
Взаимодействие с хромом, но не ограничивается:
- преднизон
- левотироксин
- нестероидные противовоспалительные препараты, такие как (ибупрофен, напроксен и аспирин)
- антациды или ингибиторы протонного насоса
Убедитесь, что врач знает обо всех лекарствах, включая добавки, если они прописывают хром.Это может быть принято в форме дополнения без рецепта. Он также используется в больницах для лечения тяжелой инсулинорезистентности и неконтролируемой гипергликемии.
Для срочного лечения тяжелой диагностики применяется внутривенная доставка. Было отмечено, что уровень глюкозы в крови улучшается в течение 12-24 часов после лечения. Внутривенная форма хрома — хлористый хром.
Хром можно принимать отдельно. Тем не менее, он обычно включается в составы с несколькими минералами. Некоторые поливитамины могут включать это также.Если добавка в отдельной дозе, проверьте другие добавки, чтобы убедиться, что это не в избытке.
Нет никаких побочных эффектов от адекватного дополнения хрома. Тело будет принимать только достаточно, чтобы заменить дефицит. Прием добавок с молоком или богатыми фосфором продуктами может уменьшить поглощение.
Хром в основном извлекается из здоровой диеты. Длительное употребление чрезмерных добавок привело к проблемам с печенью, почками, желудочно-кишечным трактом и кожей в виде дерматита.После того, как добавка началась, введение продуктов, богатых хромом, должно занять место дополнительного хрома с течением времени.
Хром является неотъемлемой частью нашей диеты. Это важно для обмена веществ и переработки глюкозы. Повышая эффективность инсулина в организме, цикл инсулинорезистентности можно остановить.
Есть еще одно преимущество хрома в снижении резистентности к инсулину во время потери веса. Люди, которые худеют, часто имеют проблемы с дряблой кожей.Когда глюкоза метаболизируется должным образом, кожа не может уменьшаться с той же скоростью. Инсулин не только открывает дверь для глюкозы, но также для белка и аминокислот.
Так как инсулин сопротивлялся, строительные блоки не смогли улучшить кожу. Производство коллагена может быть уменьшено, и кожа потеряет свою эластичность. Перед добавлением коллагена или попаданием под нож увеличение потребления хрома может привести к улучшению состояния дряблой кожи.
Хром изучен недостаточно.Некоторые исследования показали улучшения. Других исследований не было. Пока еще нет взаимосвязанного исследования, в котором бы содержалась убедительная рекомендация по конкретной дозировке. Не существует отраслевого стандарта для корректировки дозировки для лечения любых условий. При исследовании преимуществ хрома существует много противоречивых мнений.
Одно можно сказать наверняка. Это доступно в большинстве продуктов. Он играет существенную роль в функции обмена веществ. Мы не можем жить без этого. Дефицит этого минерала связан с болезнью во многих формах.Все из которых все еще обнаруживаются.
В заключение , хром имеет важное значение для нашей способности усваивать углеводы, жиры и сахара. Есть много других претензий, которые изучаются. Наиболее распространенным применением является регулирование уровня сахара в крови и устранение резистентности к инсулину.
Устойчивость к инсулину была недавно обнаружена в качестве предварительного условия при многих заболеваниях. Болезнь Альцгеймера, по мнению некоторых, считается диабетом третьего типа. До недавнего времени не было известно, что резистентность к инсулину может возникнуть в мозге.Это предшественник слабоумия и инсульта.
Существует также исследование глаукомы. Было показано, что хром на некоторых уровнях предотвращает глаукому. Для подтверждения претензии необходимо провести дополнительное тестирование.
Хром является отличным дополнением для похудения и долголетия. Его часто добавляют в бодибилдинг и спортивные режимы. Хром повышает эффективность инсулина, который, в свою очередь, регулирует поглощение аминокислот.
Когда у нашего тела есть инструменты, необходимые для возвращения в здоровое состояние, оно реагирует.Нередко наблюдается значительная потеря веса в первую неделю здоровой диеты, включающей хром. Улучшение метаболического здоровья может ускорить потерю воды и жира.
,Сухсатей Батра, канд. Обновлено 12 декабря 2018 г.
Хотя микроэлементы, такие как железо, йод, фтор, медь, цинк, хром, селен, марганец и молибден, необходимы в очень небольших количествах, они жизненно необходимы для поддержания здоровья. Также называемые микроминералами, эти микроэлементы являются частью ферментов, гормонов и клеток в организме. Недостаточное потребление микроэлементов может вызвать симптомы дефицита питательных веществ.Тем не менее, ваши потребности в этих микроэлементах легко удовлетворяются путем употребления разнообразных продуктов из разных групп продуктов.
Железо
Являясь компонентом гемоглобина в крови, одна из важнейших функций железа — транспортировка кислорода из легких в разные части тела. В миоглобине железо позволяет хранить кислород в мышечных клетках. Железо также является частью многих ферментов и имеет важное значение для роста, заживления, иммунной функции и синтеза ДНК. Для адекватного потребления этого необходимого питательного вещества включите в свой рацион такие продукты, как говядина, птица, рыба, соевая мука, шпинат, бобы и обогащенные злаки.
Йод
Йод имеет решающее значение для образования гормонов щитовидной железы Т3, или трийодтиронин, и Т4, или тироксин. Недостаточное производство гормонов щитовидной железы может вызвать увеличение щитовидной железы, также известной как зоб, в то время как ее дефицит во время беременности может вызвать необратимые повреждения головного мозга у новорожденных. Тем не менее, вы можете получить достаточное количество йода, потребляя йодированную соль, морепродукты, яйца и молоко.
Фтор
Хорошо известный своей ролью в формировании костей и зубов, фтор присутствует в организме в виде фторида кальция.Фтор отвердевает зубную эмаль, снижает вероятность разрушения зубов и может предотвратить потерю костной массы. Хотя основным источником фтора является фторированная вода, фтор также присутствует в морской рыбе, чае и кофе.
Медь
Медь предотвращает повреждение клеток благодаря своему антиоксидантному действию и, будучи компонентом многих ферментов, помогает в выработке энергии из углеводов, белков и жиров. Медь также необходима для формирования костей, соединительной ткани и эритроцитов.Он присутствует во многих продуктах, включая мясо органов, моллюсков, шоколад, бобы и крупы из цельного зерна.
Цинк
Помимо своей роли в образовании ферментов, цинк улучшает иммунную функцию, помогает свертывать кровь, поддерживает вкус и запах, сохраняет кожу здоровой и обеспечивает нормальный рост и развитие. Вы можете получить достаточное количество цинка, регулярно употребляя яйца, морепродукты, красное мясо, обогащенные злаки и цельные зерна.
Хром
Хром является важным микроэлементом, который необходим для нормального функционирования инсулина, гормона, который поддерживает уровень сахара в крови.Это также важно для метаболизма углеводов, белков и жиров. Некоторые важные источники хрома включают печень, обработанное мясо, пивные дрожжи, цельные зерна, сыр и орехи.
Селен
Селен вместе с витамином Е действует как антиоксидант, который предотвращает повреждение клеток, может предотвращать некоторые виды рака и имеет важное значение для нормального функционирования щитовидной железы. Мясо, морепродукты, орехи и злаки являются хорошими источниками селена.
Марганец
Марганец не только помогает в образовании ферментов, но и необходим для их активации.Он работает как антиоксидант, помогает развивать кости и лечит раны, увеличивая выработку коллагена. Хорошие источники марганца включают ананас, орехи, цельные зерна и бобы.
Молибден
Как и марганец, молибден помогает активировать некоторые ферменты и обеспечивает нормальную функцию клеток. Пищевые источники молибдена включают молоко, бобовые, цельнозерновой хлеб и орехи.
Тело человека: анатомия, факты и функции
Человеческое тело — это все, что составляет, ну, ты. Основными частями человеческого тела являются голова, шея, торс, руки и ноги.
[Галерея изображений: BioDigital Human]
Системы организма
Наш организм состоит из ряда биологических систем, которые выполняют определенные функции, необходимые для повседневной жизни.
Работа системы кровообращения заключается в перемещении крови, питательных веществ, кислорода, углекислого газа и гормонов по всему телу.Он состоит из сердца, крови, сосудов, артерий и вен.
Пищеварительная система состоит из ряда связанных между собой органов, которые вместе позволяют организму разрушаться, поглощать пищу и удалять отходы. Он включает в себя рот, пищевод, желудок, тонкую кишку, толстую кишку, прямую кишку и задний проход. Печень и поджелудочная железа также играют роль в пищеварительной системе, потому что они производят пищеварительные соки.
Эндокринная система состоит из восьми основных желез, которые выделяют гормоны в кровь.Эти гормоны, в свою очередь, перемещаются в разные ткани и регулируют различные функции организма, такие как обмен веществ, рост и сексуальная функция.
Иммунная система — это защита организма от бактерий, вирусов и других патогенных микроорганизмов, которые могут быть вредными. Он включает лимфатические узлы, селезенку, костный мозг, лимфоциты (включая В-клетки и Т-клетки), тимус и лейкоциты, которые являются лейкоцитами.
Лимфатическая система включает в себя лимфатические узлы, лимфатические протоки и лимфатические сосуды, а также играет роль в защитных силах организма.Его основной задачей является создание и перемещение лимфы, прозрачной жидкости, содержащей лейкоциты, которые помогают организму бороться с инфекцией. Лимфатическая система также удаляет избыток лимфатической жидкости из тканей организма и возвращает ее в кровь.
Нервная система контролирует как произвольные действия (например, сознательное движение), так и непроизвольные действия (например, дыхание), и посылает сигналы в различные части тела. Центральная нервная система включает головной и спинной мозг. Периферическая нервная система состоит из нервов, которые соединяют все остальные части тела с центральной нервной системой.
Мышечная система организма состоит из около 650 мышц, которые помогают в движении, кровотоке и других функциях организма. Существует три типа мышц: скелетная мышца, которая связана с костью и помогает при произвольном движении, гладкая мышца, которая находится внутри органов и помогает перемещать вещества через органы, и сердечная мышца, которая находится в сердце и помогает перекачивать кровь.
Репродуктивная система позволяет людям размножаться. Мужская репродуктивная система включает половой член и яички, которые производят сперму.Женская репродуктивная система состоит из влагалища, матки и яичников, которые производят яйца. Во время зачатия сперматозоид сливается с яйцеклеткой, которая создает оплодотворенную яйцеклетку, которая имплантируется и растет в матке. [Связано: Неловкая анатомия: 10 странных фактов о женском теле]
Наши тела поддерживаются скелетной системой, которая состоит из 206 костей, соединенных сухожилиями, связками и хрящами. Скелет не только помогает нам двигаться, но и участвует в производстве клеток крови и хранении кальция.Зубы также являются частью скелетной системы, но они не считаются костями.
Дыхательная система позволяет нам принимать жизненно важный кислород и выводить углекислый газ в процессе, который мы называем дыханием. Он состоит в основном из трахеи, диафрагмы и легких.
Мочевая система помогает выводить из организма отходы, называемые мочевиной, которые образуются при расщеплении определенных продуктов. Вся система включает две почки, два мочеточника, мочевой пузырь, две мышцы сфинктера и мочеиспускательный канал.Моча, вырабатываемая почками, перемещается по мочеточникам в мочевой пузырь и выходит из организма через мочеиспускательный канал.
Кожа, или покровная система, является крупнейшим органом тела. Он защищает нас от внешнего мира и является нашей первой защитой от бактерий, вирусов и других патогенов. Наша кожа также помогает регулировать температуру тела и устраняет отходы с помощью пота. Помимо кожи, покровная система включает волосы и ногти.
Жизненно важные органы
У людей есть пять жизненно важных органов, которые необходимы для выживания.Это мозг, сердце, почки, печень и легкие.
Человеческий мозг — это центр управления организмом, принимающий и отправляющий сигналы в другие органы через нервную систему и секретируемые гормоны. Он отвечает за наши мысли, чувства, память и общее восприятие мира.
Сердце человека отвечает за перекачку крови по всему нашему телу.
Работа почек заключается в удалении из крови отходов и лишней жидкости. Почки забирают мочевину из крови и соединяют ее с водой и другими веществами для выработки мочи.
Печень выполняет множество функций, включая детоксикацию вредных химических веществ, расщепление лекарств, фильтрацию крови, секрецию желчи и выработку белков, свертывающих кровь.
Легкие отвечают за удаление кислорода из воздуха, которым мы дышим, и передачу его в нашу кровь, где он может быть отправлен в наши клетки. Легкие также удаляют углекислый газ, который мы выдыхаем.
Забавные факты
- Организм человека содержит почти 100 триллионов клеток.
- В организме человека по крайней мере в 10 раз больше бактерий, чем клеток.
- Средний взрослый делает более 20 000 вдохов в день.
- Каждый день почки обрабатывают около 200 кварт (50 галлонов) крови, чтобы отфильтровать около 2 кварт отходов и воды.
- Взрослые выделяют около четверти с половиной (1,42 литра) мочи в день.
- Человеческий мозг содержит около 100 миллиардов нервных клеток.
- Вода составляет более 50 процентов от веса тела взрослого человека.
Вы используете свои глаза, чтобы видеть, ваши уши, чтобы слышать, и ваши мышцы, чтобы выполнять тяжелую работу.Ну вроде. На самом деле, большинство частей тела гораздо сложнее, в то время как некоторые, похоже, вообще не имеют никакого дела.
Готовы к средней школе? Проверьте свои умственные способности
Примечание редактора: Если вам нужна дополнительная информация по этой теме, мы рекомендуем следующую книгу (доступна на amazon.com):
Страницы по теме
Системы человеческого организма
- Кровеносная система: факты, функции и заболевания
- Пищеварительная система: факты, функции и болезни
- Эндокринная система: факты, функции и заболевания
- Иммунная система: болезни, нарушения и функции
- Лимфатическая система: факты, функции и Заболевания
- Мышечная система: факты, функции и заболевания
- Нервная система: факты, функции и заболевания
- Репродуктивная система: факты, функции и заболевания
- Дыхательная система: факты, функции и заболевания
- Скелетная система: факты, функции и Заболевания
- Кожа: факты, заболевания и состояния
- Мочевая система: факты, функции и заболевания
Запчасти человеческого тела
- Мочевой пузырь: факты, функции и болезни
- Мозг человека: факты, анатомия и картирование Project
- Колон (толстая кишка): факты, функции и болезни
- Уши: факты, функции и болезни
- Пищевод: факты, функции и заболевания
- Принцип работы человеческого глаза
- Желчный пузырь: функции, проблемы и здоровое питание
- Сердце человека: анатомия, функции и факты
- Почки: факты, функции и болезни
- Печень: функция, отказ И болезни
- Легкие: факты, функции и заболевания
- Нос: факты, функции и болезни
- Поджелудочная железа: функция, расположение и болезни
- Тонкая кишка: функция, длина и проблемы
- Селезенка: функция, местоположение и проблемы
- Желудок: факты, функции и болезни
- Язык: факты, функции и болезни
- Модельная диета 3 дня: Модельная диета: меню, рацион, результат
- Упражнения для подтягивания грудных мышц для девушек: Как девушке подтянуть обвисшую грудь