Какие салаты можно есть при похудении: 8 салатов для похудения — рецепт с рачетом калорийности и БЖУ

Содержание

8 салатов для похудения — рецепт с рачетом калорийности и БЖУ

1. Очищающий салат «Метелка»

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты:
по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

2. Салат для похудения «Щетка»

Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка нежирный майонез.

3. Салат для похудения «Свежесть»

Употребляйте этот салат в любых количествах в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму.

После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

Ингредиенты:
огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

4. Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты:
сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

5. Салат для похудения «Зеленый»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты:
листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

6. Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты:
сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

7. Салат для похудения «Фантазия»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты:
сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).

Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

8. Салат для похудения «Грибной»

Грибы признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик.

Ингредиенты:
свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.

Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

Простая диета избавиться от 5 килограмма жира за 2 месяца

Каждая девушка мечтает обрести стройное, здоровое и подтянутое тело. Все хотят похудеть к лету, ну или хотя бы к Новому Году.

У меня есть несколько рецептов, которые позволяют держать фигуру в хорошей форме круглый год, но при этом не голодать и не сидеть на жестких диетах. Вот сегодня решила поделиться одним из них, а именно рецептом жиросжигающего салата для стройной фигуры.

Такой салатик поможет Ва похудеть на 3-5 кг. в месяц

Ингредиенты для жиросжигающего салата нужны самые простые. Их всегда можно найти в холодильнике или в магазине возле дома. И стоят они совсем недорого. И так, поехали.

Ингредиенты жиросжигающего салата для стройной фигуры:

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

  • Белокочанная капуста – половину кочана,
  • Морковь – 3 штуки среднего размера,
  • Свекла – 2 штуки (небольшие),
  • Яблоко – 2 шт. (зеленые),
  • Сельдерей – 2 веточки,
  • Лимонный сок – одна ложечка,
  • Оливковое масло – одна ложечка.

Пошаговые рецепт приготовления жиросжигающего салата

  1. Нашинкуйте белокочанную капусту.
  2. Морковь, сельдерей и яблоки натрите на крупной терке в сыром виде.
  3. Обратите внимание, что свеклу мы не варим. Так как в сырой свекле меньше сахара и меньше калорий. Сырую свеклу тоже трем на крупной терке.
  4. Смешиваем все ингредиенты в глубокой посуде.
  5. Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте. Блюдо готово.

Как похудеть с помощью жиросжигающего салата

Жиросжигающий салат для стройной фигуры идеально подходит для разгрузочного дня. Это когда вы целый день ничего не едите, а питаетесь только этим салатом. При разгрузочном дне можно съесть 5-7 порций салата

Диета на основе жиросжигающего салата

Простая диета избавиться от 5 килограмма жира за 2 месяца
  1. На завтрак либо овсянку, либо творог.
  2. На обед 100г любого мяса или любой рыбы в любом виде, но лучше отварить. + жиросжигающий салат.
  3. На ужин только жиросжигающий салат.
  4. Разрешается делать 1-2 перекуса в день. В качестве перекуса этот салат.
  5. Из напитков: 2-3 литра воды в день, по желанию 1 чашку зеленого чая без сахара до обеда. Кофе и черный чай полностью исключить.

Сидеть на этой диете можно 14 дней. Потом 7 дней сделать перерыв, разнообразив рацион другими продуктами. Дальше можно вернуться на диету ещё на 14 дней для наилучшего результата. В неделю можно скидывать по 2-3 кг.

Распечатать рецепт

Жиросжигающий салат для стройной фигуры плюс Диета

Каждая девушка мечтает обрести стройное, здоровое и подтянутое тело. Все хотят похудеть к лету, ну или хотя бы к Новому Году.

Время приготовления 20 минут

Инструкции

  1. Нашинкуйте белокочанную капусту.

  2. Морковь, сельдерей и яблоки натрите на крупной терке в сыром виде.

  3. Обратите внимание, что свеклу мы не варим. Так как в сырой свекле меньше сахара и меньше калорий. Сырую свеклу тоже трем на крупной терке.

  4. Смешиваем все ингредиенты в глубокой посуде.

  5. Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте. Блюдо готово.

  6. Как похудеть с помощью жиросжигающего салата

Примечания для рецепта

Жиросжигающий салат для стройной фигуры идеально подходит для разгрузочного дня. Это когда вы целый день ничего не едите, а питаетесь только этим салатом.

При разгрузочном дне можно съесть 5-7 порций салата.

Диета на основе жиросжигающего салата:

  1. На завтрак либо овсянку, либо творог.
  2. На обед 100г любого мяса или любой рыбы в любом виде, но лучше отварить. + жиросжигающий салат.
  3. На ужин только жиросжигающий салат.

Разрешается делать 1-2 перекуса в день. В качестве перекуса этот салат.

Из напитков: 2-3 литра воды в день, по желанию 1 чашку зеленого чая без сахара до обеда. Кофе и черный чай полностью исключить.

Сидеть на этой диете можно 14 дней. Потом 7 дней сделать перерыв, разнообразив рацион другими продуктами.

Дальше можно вернуться на диету ещё на 14 дней для наилучшего результата. В неделю можно скидывать по 2-3 кг.

Previous articleОчень и очень вкусные котлеты по-киевски в духовке. Съел одну и порядок!Next articleДиетический салат из огурца для стройной фигуры

Окончила кулинарное училище, опыт работы долее 15 лет в ресторане, пицерии.

17 салатов для похудения — Похудейкина

Сидите на диете и не знаете, как разнообразить рацион? Берите на заметку – 17 мегавкусных салатов для похудения, которые не вредят фигуре! Цезарь, Тако, Фиеста и другие рецепты для легкого прощания с лишними кг!

Если этим летом вы решили сесть на диету и похудеть, скорее всего, салаты уже давно стали вашим главным блюдом. Скорее всего, вы едите их на обед и ужин, а может, даже перекусываете ими между приемами пищи. И скорее всего, они вам надоели. Если да, то этот пост – как раз для вас! Здесь вы найдете 17 рецептов потрясающе вкусных, а самое главное – низкокалорийных салатов, с помощью которых худеть станет намного проще.

Реклама

Салат со шпинатом и фетой

Замечательный летний рецепт! К тому же, его очень легко приготовить. Берем миску средних размеров, заполняем ее листьями молодого шпината (конечно, предварительно промытым!), затем добавляем щепотку сушеных вишен или клюквы, немного тёртой моркови и заправляем все это малиновой заправкой для винегрета. Вкуснятина!

Диетический Цезарь

Эта низкокалорийная версия знаменитого блюда отдает чесноком, так что если у вас вечером свидание, лучше его не есть (ну, или съесть вместе!). В миску кладем кусочки ромена, добавляем немного гренок, немного тертого пармезана и заправляем все это лёгкой заправкой для Цезаря. Хорошенько перемешиваем и подаем на стол! Можно также положить предварительно обжаренные на гриле кубики куриной грудки или лосося, а это постный белок.

Реклама

Вегетарианский микс

Еще одна находка для тех, кто худеет. Кладем салат Айсберг, добавляем ломтики помидор черри, кубики огурца, тёртую морковь, рубленую краснокочанную капусту и немного зелёного горошка. Заправляем любимой низкокалорийной заправкой и наслаждаемся свежим овощным миксом!

Фруктовый салат

Любите сладкое, но при этом хотите худеть? Берем большую ёмкость и заполняем ее следующими ингредиентами: клубника, киви, черника, виноград без косточек, ломтики карамболы, ананас, мандарин, ежевика и кусочки арбуза. Согласитесь, состав сильный! Так и хочется попробовать (особенно в жару). Не нравится какой-то фрукт? Просто замените его другим! Хочется чуть больше хруста? Добавьте туда щепотку миндаля или грецких орехов.

С пастой

Этот салат уже давно стал популярным гарниром, но порой, то, как он приготовлен, может быть не на пользу нашей фигуре. Попробуйте эту версию: отварите цельнозерновые макароны «пружинки» и дайте им остыть. Заправьте низкокалорийной итальянской заправкой, сверху выложите ломтики помидор черри, маслины, зеленый болгарский перец, сыр фета, если нашли. В противном случае — любой низкокалорийный сыр. Блюдо лучше всего подавать холодным.

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Из киноа и ягод

А вы знали, что некоторые салаты для похудения на самом деле не овощные? Правда, этот очень даже вегетарианский. В миске смешайте 1.5 чашки вареной крупы киноа, порезанные кубиками огурцы, кусочки клубники, зеленых яблок и совсем немного красного лука. Заправьте 4-мя столовыми ложками любимой бальзамической заправки для винегрета и подавайте. Приятного аппетита!

Из шпината и пеканов

Кстати, он идеально подходит для диабетиков. К тому же, очень сытный! В большой миске перемешайте листья молодого шпината, красную луковицу (измельчить), добавить по 1/3 чашке половинок пеканов и сушеной клюквы. По желанию можно добавить бекон, но лучше этого не делать. Заправить горчицей или сделать специальный микс: смешать по ¼ чашке белого уксуса и масла канолы, 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки дижонской горчицы, 2 столовые ложки нежирного майонеза и чуть-чуть соли и перца.

С азиатской лапшой и пастой

Салат со шпинатом для похудения — не самый легкий в плане приготовления, но определенно один из самых вкусных. Стоит каждой минуты, проведенной на кухне! На среднем огне тушим капусту бок-чой (нашинковать), 1 тертую морковь, 2 столовых ложки зеленого лука, 1 чайную ложку имбиря с горкой и мелко порубленный зубчик чеснока в 100 мл вашей любимой низкокалорийной итальянской заправки, периодически помешивая, минуты 4. Добавить шпинат и готовить еще 1 минуту или пока он не обмякнет. Смешайте еще 50 мл заправки с 2-мя чайными ложками малосоленого соевого соуса. Затем добавляем туда 220 г цельнозерновых вареных спагетти, тушёные овощи со шпинатом. Украсьте блюдо жареным миндалем. Как и было сказано, придется повозиться, но это того стоит!

Реклама

Из рукколы и жареного красного перца

Может, звучит и не очень аппетитно, но поверьте – это просто объедение! Просто выложите пачку рукколы на большой тарелке, сверху положите жареные красные перчики (понадобится небольшая баночка) и несколько рубленых листьев базилика. Заправьте легким бальзамическим соусом «винегрет». Быстро и вкусно. И всего 40 калорий в одной порции!

Из яблок и ягод

А тут главное – нарезать всё очень тонко, так что берите свой самый острый нож и берегите пальчики! Просто перемешайте 2 головки эндивия, зеленое яблоко, половинку красного лука и щепотку зрелой клубники. Заправьте все это малиновым соусом для винегрета и наслаждайтесь! В каждой порции – около 120 калорий и еще меньше, если вы решите не заправлять.

Тако

Вообще, тако полезным вряд ли назовешь, учитывая, что в нём есть мясо и тортилья. Однако в этом рецепте вместо мяса используются бобы, а вместо традиционной тортильи – листья Айсберга, так что он легко превращается из вредного в полезный! Подрумяньте порезанную ломтиками тыкву и кабачки, а также половинку красного лука и немного грибов в духовке в течение 20 минут. Пока овощи запекаются, сделайте свою собственную сальсу (или гуакамоле) из 2-ух помидор, небольшого количества кинзы, 1 красной луковицы и авокадо. Слейте жидкость из банки черной фасоли, добавьте тмина и тертого перца чили (это вместо мяса) и смешайте все это с небольшим количеством рубленого Айсберга на большом хрустящем листе латука.

Из орехов и яблок

Спасет вас, когда захочется «чего-нибудь солененького». Нам понадобятся 2 чашки зелени, одно зеленое яблоко и 100 грамм орехов кешью, полить яблочным уксусом и подавать на стол!

ССП

Под ССП понимается сельдерей, спаржа и помидоры. Порежьте головку Айсберга на 6 клиновидных кусочков, а затем разложите их на тарелке с 6 стебельками мытого сельдерея и примерно 200 г. бланшированной спаржи и зеленостручковой фасоли. В центре выложите молодую морковь и помидоры черри или обычные помидоры. Сверху посыпьте рубленым зеленым луком и полейте легким соусом «винегрет». Очень красочно и вкусно!

Из яиц и спаржи

Еще один полезный рецепт со спаржей. Для этой версии нужно порезать несколько стебельков спаржи и отварить с добавлением небольшого количества оливкового масла и чеснока. Добавить немного молотого черного перца и подавать все это на тарелке с зеленью и рублеными вареными яйцами. И никаких соусов!

С арахисовым маслом

Кто знал, что арахисовое масло может служить отличной заправкой? Смешайте вместе ½ столовой ложки натурального арахисового масла (в нем меньше жира, чем в каком-либо другом) и 1.5 чайной ложки теплой воды, до гладкого состояния. Овощную смесь с изюмом полить этим соусом. Звучит странно, но на — пальчики оближешь!

Фиеста

Отличный салат для жаркого летнего дня! Смешайте сок половинки лайма, 2-3 помидора (порезать), кусочки половины авокадо, половину банки кукурузы и столько же черной фасоли. Подавать это вкуснейшее комбо на «постели» из салата ромен.

Тропический

Идеальный салат для похудения за завтраком… кто сказал, что они только для обеда и ужина? Очистить и разделить на дольки апельсин и грейпфрут, добавить к ним кусочки свежего ананаса. Можно подавать с постным греческим йогуртом.

Ну что, не пора ли приготовить один из этих потрясающих блюд сегодня? А их здесь целых 17! Хватит не на одну неделю! Забудьте о бургерах и сэндвичах – теперь только вкусные, полезные и свежие салатики!

новости, салат, рецепт, похудение, здоровье, диеты

Существует много разных методик похудения, основу которых составляют определенные продукты, зачастую это белки и определенного рода углеводы.

Но при похудении очень важно не зацикливаться на одних лишь формах – важно помнить про здоровье. Чтобы обогатить организм необходимыми микроэлементами, очистить его от токсинов, заодно улучшить состояние волос и кожи, стоит прибегнуть к диете на полезных фруктово-овощных салатах. 

Общие правила

На салатах для похудения можно за две недели скинуть до восьми кило лишнего веса, конечно, конечный результат напрямую зависит от изначального веса. Кроме того, употреблять надо продукты растительного происхождения. Лучшее время сесть на такую диету – это лето или начало осени, чтобы овощи и фрукты были более доступными.  

Фрукты с овощами смешивать не разрешается. Нужно полностью отказаться от сахара, меда, соли. Разрешенные продукты должны быть отварными или сырыми – никакой жарки или консервирования. Овощные салаты лучше приправлять качественным оливковым маслом, свежим лимонным соком, а вот фруктовые – йогуртом или кефиром (продукты используют обезжиренные). 

Полезные рецепты

У худеющих разные вкусы. Любимые овощи и фрукты можно смело брать за основу салатика, тогда и диета будет совсем не в тягость. Порции можно не ограничивать. На салатной диете лучше сидеть две недели.

1. Капуста поможет избавить организм от шлаков, простимулирует работу кишечника. Кто-то даже переходит на монодиету, но тут важно следить за своим самочувствием и пить много чистой воды. 

2. Жгучесть имбиря будет способствовать работе пищеварения, ускорению обменных процессов. Имбирь можно смешивать со свеклой, морковкой, картошкой, чесноком. Кстати, этот ароматный продукт в тертом виде можно добавлять даже в чай.

3. Фруктовые салаты станут настоящим десертом при похудении. Но лучше всего акцент сделать на грейпфрутах и ананасах. В киви тоже очень много витаминов. Вот пример полезной смеси: апельсин, яблоко, мандарин, чернослив, орехи и изюм. А можно сделать полезный салат из киви, банана, яблока, ананаса. 

Советы

Кстати, от винограда лучше отказаться – он все-таки достаточно калорийный. А количество бананов сводят к минимуму – можно добавить половинку в салат, но только раз в сутки. Стоит ограничить и употребление ранних ягод, зимней клубники, ведь их состав достаточно химический. 

Не стоит полагаться только на одну лишь диету, нужно вести активный образ жизни. Косметические процедуры тоже будут не лишними – обертывания и массаж можно делать самостоятельно. 

В общем, салаты – это хороший помощник в борьбе с лишними килограммами. На их готовку не уходит много времени, продукты можно брать вполне доступные, зато результаты очень стойкие, если, конечно, после диеты сразу не начать налегать на жирное и мучное.

Фото: Pixabay

Салат из капусты для похудения: вкусная диета

Диета – вынужденная мера, к которой приходится прибегать, когда необходимо избавиться от лишних килограммов. Для большинства она воспринимается как нечто страшное и ужасное, ведь питание становится совершенно иным, постным и однообразным. Но существует один маленький секрет – легкие салаты из капусты. Благодаря им можно не только быстро похудеть, но и максимально разнообразить свое питание. В простом и доступном овоще содержится огромное количество клетчатки, которая необходима организму. Помимо того, такие блюда просты в приготовлении, так как не требуют предварительной термической обработки. А самое главное, что салат капустный калорийность содержит минимальную и с ним диетическое питание становится вкусным, ярким и многогранным.

Салат из капусты для похудения рецепт

Как уже говорилось ранее, капуста – уникальный овощ, максимально обогащенный клетчаткой. Именно благодаря этому, она способствует улучшению пищеварительного процесса и очищает организм. Соответственно, такой простой салат из капусты не только поможет при похудении, но и избавит организм от токсинов, снизит до нужного уровня количество холестерина и обогатит полезными веществами.

Потребуется:

  • 400 гр. белокочанной капусты;
  • 2 головки лучка;
  • 2 крупных огурца;
  • 4 стебелька сельдерея;
  • 20 гр. сока лимона;
  • 20 гр. масла.

Приготовление поэтапно:

  1. Огурцы промывают, режут кружочками. В случае, если шкурка горчит, то ее лучше очистить, чтобы не испортить вкус блюда.
  2. Лук очищают, моют и нарезают половинками колец.
  3. Промывают также и капусту, после этого тоненькими полосками шинкуют и приминают руками, чтобы она дала необходимое количество сока.
  4. Моют сельдерей, после чего рубят помельче.
  5. Овощи ссыпают в салатник, где уже к ним вливают лимонный сок и маслице, перемешивают все.

Совет: для заправки рекомендуется использовать не классическое подсолнечное масло, а льняное или оливковое. Такая заправка не только более полезна, но и способствует похудению, которое является в данном случае основной целью.

Важно: Салат из капусты калорийность на 100 грамм составит около 128 кКал.

Капустный салат для похудения рецепт

Креветки – изысканный морепродукт, не напрасно столь любимый многими. Салаты с их использованием получаются яркими и необычайно вкусными. Даже при минимальном составе блюда из креветок приобретают особенный вкус, ведь их мясо всегда выделяется среди остальных компонентов и придает блюду изящества, делает его превосходным.

Потребуется:

  • 300 гр. белокочанной капусты;
  • 150 гр. креветок;
  • 10 гр. соевого соуса;
  • 10 гр. масла;
  • 30 мл. обезжиренного натурального йогурта;
  • 35 гр. зеленого лука;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. перца;
  • 1/4 ч. л. сахара.

Приготовление поэтапно:

  1. Капусту сначала промывают, шинкуют, немного приминают руками.
  2. Креветки выкладывают в кастрюльку с уже вскипевшей водой и проваривают 5 минут, после чего откидывают на дуршлаг и остужают.
  3. Зеленый лук моют и на доске рубят ножиком.
  4. Для заправки в отдельной пиале смешивают до однородной консистенции йогурт, масло и соевый соус.
  5. Все ингредиенты смешивают в салатнике, заправляют соусом и посыпают зеленым луком. Блюдо готово!

Совет: насколько бы нежной и молодой не была капуста, ее обязательно нужно после нарезки приминать руками. Только благодаря этой манипуляции она пустит сок и будет идеальной для салата.

Важно: Калорийность салата из капусты составляет порядка 128 кКал на 100 гр.

Легкий салат из капусты

Очищающими свойствами обладает и этот нехитрый, но удивительно вкусный салатик. Овощи в нем невероятно гармонично сочетаются. Добавление же морской капусты и яблок – решение просто идеальное. Эти составляющие помогают достичь невероятных кулинарных высот и при этом оставить блюдо низкокалорийным, истинно диетическим.

Потребуется:

  • 150 гр. белокочанной капусты;
  • 150 гр. яблок;
  • 150 гр. моркови;
  • 150 гр. болгарского перца;
  • 150 гр. ламинарии;
  • 20 гр. оливкового масла.

Готовим легкий салат с капустой:

  1. Капустные листы перебирают, промывают и шинкуют на тонкие полоски.
  2. Яблоко моют, разрезают на половинки и вырезают сердцевину с косточками. Только затем его трут на терке.
  3. Морковку имоют с помощью щеточки, очищают и тоже на терке измельчают.
  4. Перец помыть, почистить и нарезать тонкими полосками.
  5. Ламинарию выкладывают в дуршлаг, промывают и нарезают более мелкими полосами.
  6. Ссыпают подготовленные продукты в салатник и добавляют к ним сок лимона и маслице, активно смешивают все ложкой.

Совет: морскую капусту необходимо обязательно промывать перед добавлением в блюдо. Очень часто бывает, что в продукте попадаются песчинки, которые способны в мгновенье испортить впечатление от блюда и перебить аппетит.

Важно: Калорийность капустного салата с растительным маслом около 128 кКал.

Капустный салат для похудения

Не секрет, что морская капуста является очень полезной для организма человека. Ее свойства не уступают и овощам, которые очень часто присутствуют в диетическом питании. Соответственно, такой изысканный капустный салат просто идеален для тех, кто вызвался воевать с лишними килограммами. Блюдо получается изумительно вкусным, свежим и ароматным. Но главное даже не это, в нем просто нереальное количество витаминов и минералов, которые необходимы для полноценной работы организма, особенно при соблюдении диеты.

Потребуется:

  • 120 гр. морской капусты;
  • 100 гр. белокочанной капусты;
  • 40 гр. зеленого лука;
  • 120 гр. моркови;
  • 20 гр. масла.

Приготовление поэтапно:

  1. Капусту моют и нарезают тонкими полосами, обязательно немножечко мнут, иначе она будет очень грубой и даже суховатой.
  2. Морковь после мытья очищают от кожицы. После полноценной очистки корнеплод трут на терке.
  3. Лук зеленый моют, выкладывают на доску и рубят.
  4. Морскую капусту сначала качественно промывают и только следом выкладывают в кастрюльку, наполненную водой и проваривают минут пять, остужают и нарезают короткими полосами в длину не более трех сантиметров.
  5. Подготовленные для салатика продукты ссыпают в одно блюдо, вливают масло, перемешивают.

Совет: совсем не обязательно приобретать сырую ламинарию. Процесс приготовления будет существенно проще, если использовать готовый продукт.

Важно: капустный салат калорийность его позволяет кушать даже придерживаясь диеты. Ведь салат из капусты калорийность с растительным маслом имеет около 128 кКал.

Салат для похудения из капусты

Исключать из своего рациона мясо – решение не всегда оправданное. Известно множество диет, при которых не только допускается, но и настоятельно рекомендуется не пренебрегать продуктами животного происхождения. Особенно полезной выступает говядина, идеально сочетающаяся с овощами, а особенно с капустой. Блюдо получается полноценным, сытным и полезным, а главное – салат из капусты калории содержит минимальные. Соответственно, голодать для того, чтобы скинуть лишний вес нет никакой необходимости.

Потребуется:

  • 200 гр. говядины;
  • 250 гр. белокочанной капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 маленький болгарский перец;
  • 30 гр. зелени;
  • 10 гр. сиропа шиповника;
  • 5 гр. винного уксуса;
  • 10 гр. оливкового маслица.

Приготовление поэтапно:

  1. Говядину хорошо промывают, варят в подсоленой воде. Для этого необходим достаточно длительный временной промежуток – не менее трех часов. По их истечении кастрюлю отставляют в сторону и дают мясу время остыть прямо в бульоне. Только потом филе достают и режут кусочками.
  2. Капусту моют, верхние листочки выкидывают, оставшуюся часть шинкуют тонкими полосками. Как и в предыдущих рецептах, приминают руками.
  3. Морковь моют, удаляют кожицу, трут на терке.
  4. Промывают под краном и перец, обязательно чистят и режут мелкими кусочками.
  5. Зелень моют и рубят ножиком.
  6. Смешивают в салатнике все подготовленные продукты, добавляют уксус, масло и сироп шиповника, еще разок перемешивают, украшают зеленью.

Важно! Особое внимание просто необходимо обратить на то, что в диетических блюдах в большинстве случаев вовсе не используется соль. Этот компонент является самым нежелательным. Если же без него невозможно обойтись, то хотя бы использовать морскую, а не обычную поваренную. Вреда от нее гораздо меньше, да и вкус блюда получается намного ярче.

Польза белокочанной капусты зачастую является недооцененной. Это невероятно вкусный продукт, который по своим свойствам может являться альтернативой даже мясу. В ней содержится просто умопомрачительное количество витаминов и микроэлементов, а самое главное – клетчатки. Салаты, основным компонентом которых выступает белокочанная капуста не только вкусны и полезны, но и салат из капусты калорийность минимальна! Этот восхитительный овощ сочетается с огромным количеством других продуктов, среди которых и ламинария, и мясо, и дары морей, и овощи, даже фрукты.

Овощная диета для похудения: варианты, отзывы и противопоказания

Полезность овощной диеты для похудения сегодня ни у кого не вызывает сомнений: все знают, что витаминов, минералов и клетчатки в овощах много, а калорий мало, так что данный вид диеты помогает и организм очистить, и вес в норму привести, и красоту сохранить.

Не только диетологи, но и другие специалисты от медицины считают овощные диеты отличным способом не только похудения, но и предупреждения множества заболеваний, отравляющих и сокращающих нашу жизнь. Поклонники овощей редко страдают болезнями сердца и сосудов, ЖКТ и почек, нервов и суставов. И даже онкологические заболевания, считающиеся бичом нашего времени, можно не только облегчить, но и вылечить с помощью овощных диет – конечно, это делается под наблюдением квалифицированных врачей.

Содержание статьи:


Особенности

Итак, в чём суть овощной диеты для похудения? А в том, что есть нужно только овощи – не меньше 1,5 кг в сутки – 1200 ккал организм должен получать обязательно. Овощи можно есть любые (картофель овощем не является), кроме острых, и желательно через каждые 3 часа – в противном случае «голодный» стресс сведёт на нет все усилия стать красивой и стройной, а главное — здоровой.

Количество овощей во время диеты для похудения можно не ограничивать: ешьте столько, сколько захотите, и даже перед сном можно позволить себе тарелку салата. Вместо соли в салаты добавляют кислые соки, а заправлять их можно растительным маслом, бальзамическим (винным, яблочным) уксусом, нежирной сметаной, кефиром или натуральным йогуртом. Можно добавлять понемногу орехов и семечек. Чай (кроме зелёного) и кофе пить нельзя, но зато чистой негазированной воды – сколько угодно: если 2 л не получается, выпивайте хотя бы 1,5 л. Начинать овощную диету лучше в августе-сентябре: овощи в это время свежие и сочные, а их биологическая ценность очень высока.

Как готовить овощи для диеты

Нередко люди избегают овощных диет для похудения, считая блюда из одних овощей невкусными и скучными: это грустное заблуждение, лишающее нас многих радостей здорового питания.

И действительно: человек, привыкший питаться жареным картофелем, мясом с хрустящей корочкой и сладкой выпечкой, не сможет оценить вкус овощных блюд сразу и по достоинству. Ведь у тех, кто так питается, вкусовые рецепторы практически атрофировались, и привыкли реагировать только на остро возбуждающие вещества, в избытке содержащиеся в магазинных продуктах. Если не нервничать и не искать в овощной диете минусы, то через пару дней вкусовые ощущения начнут потихоньку восстанавливаться.

Особенности приготовления блюд для овощной диеты

Овощи можно есть сырыми или варёными, нарезанными или целыми, тушёными, запечёнными, поджаренными на гриле, готовить их в пароварке или мультиварке, делать из них муссы или соки. Однако самым эффективным блюдом для похудения считаются салаты из сырых овощей: от их употребления улучшается цвет лица и самочувствие, начинает уходить лишний вес, а тело становится подвижнее и легче. В сырых овощах много клетчатки и пектинов, поэтому салаты помогают хорошо очистить кишечник и улучшают жизнь кишечной флоры, выводят токсины, холестерин и лишний сахар; рецептов же можно найти множество, да ещё придумать свои – здесь фантазия безгранична. Есть салаты нужно сразу же после приготовления, поэтому овощную диету для похудения лучше проводить в отпуске – готовить на работе затруднительно.


Салаты хороши и тем, что позволяют быстро ощущать сытость – даже если использовать овощи с отрицательной калорийностью – те, на усвоение которых организм затрачивает больше калорий, чем получает. Это огурцы и помидоры, баклажаны, репа, шпинат, редис, зелёная фасоль и горошек, разные виды капусты, сельдерей и другая огородная зелень – она богата антиоксидантами. Мало калорий содержат свекла, морковь, кабачки, болгарский перец и др. Овощи, которые не употребляют сырыми – к примеру, баклажаны – можно жарить на гриле или запекать. Салаты будут вкуснее и полезнее, если добавлять в них имбирь и другие пряные коренья, способствующие похудению.

Самый жесткий вариант

Жёсткий вариант овощной диеты для похудения предполагает употребление салатов из сырых овощей трижды в день. Утром в салат можно добавить 1 ст.л. овсяных или кукурузных хлопьев и заправить его йогуртом; в обед – съесть салат с одним хрустящим хлебцем и нежирной сметаной; вечером – тарелка салата с растительным маслом. На 2-й завтрак можно съесть огурец, а на полдник – болгарский перец. «Держать» такую диету можно не более 3-4 дней.

В большинстве случаев лучше выбирать менее строгие варианты, когда можно дополнительно есть яблоки, зерновые хлебцы, печёный картофель, нежирный творог, пить кефир и молоко: тогда диету можно соблюдать 7-10 дней.

Облегченная овощная диета для похудения

А облегчённый вариант овощной диеты для похудения можно продлить на целый месяц. Например, утром съедать около 100 г творога, тарелку салата с кусочком ржаного хлеба и пить зелёный чай. Второй завтрак: зелёное яблоко (груша, киви) и огурец (зелёный болгарский перец).

Обед: овощной суп без масла (можно окрошку на кефире), кусочек отварной курицы без кожи, тарелка салата с добавлением зелёного горошка (2-3 ст.л.), чай. 2 раза в месяц можно съесть кусочек печени, поджаренной на антипригарной сковородке с небольшим количеством масла.
Ужин: тарелка салата с растительным маслом, около 100 г творога (адыгейский сыр или тофу), йогурт и пара несладких фруктов. Данный вариант заметно мягче – ужин получается особенно сытным, так что голод не мешает уснуть.


Секреты успеха

Овощная диета для похудения может быть и суповой. Это очень мягкий вариант, так как супы можно есть с любыми овощами и сколько угодно, но желательно без масла (можно добавлять немного в готовый суп) и с минимумом соли – не более 5 г в день.

Простой рецепт овощного супа для похудения

Очистить, вымыть и нарезать капусту и сельдерей – по 300 г, 2 помидора и сладкий перец, морковь. Залить водой (3-3,5 л) и добавить пряные травы – можно брать приправы из магазина, но без глютамата натрия. Кастрюли супа хватит на весь день; он получится довольно густой, и чувство голода возникать не будет.

Можно тушить овощи — без масла, в посуде с антипригарным покрытием: по 500 г кабачков, цветной и белокочанной капусты, 100 г сельдерея, 3 сладких перца, луковица – это блюдо тоже можно есть в течение дня, любыми порциями.

Хорошо дополняют диету для похудения овощные соки. Свежевыжатый свекольный сок на 2-3 часа ставят в холодильник, чтобы разрушить некоторые соединения, вредные для здоровья. Пить свекольный сок лучше разбавленным. Другие свежие соки пьют сразу после приготовления, примерно за 30 минут до еды. К морковному соку добавляют немного масла.


Отзывы худеющих

Об эффективности диеты можно судить по отзывам.

Многие женщины отмечают, что явное снижение веса наблюдается в первые 3-4 дня овощной диеты для похудения – уходит до 5 кг. Однако темпы похудения разные, в зависимости от индивидуальных особенностей организма: можно похудеть на 7 кг за неделю, или за месяц, но результаты всегда заметные. Нередко к овощной диете прибегают, как к экспресс-методу похудения и улучшения самочувствия, устраивая по 2-3 овощных дня перед праздниками или важными событиями.

Есть противопоказания

Овощная диета для похудения – одна из самых безопасных, но при заболеваниях почек, ЖКТ, нарушениях обмена веществ и аллергии нужно обязательно консультироваться со своим врачом. Нельзя применять её при грудном вскармливании и беременности.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна.

Теги: овощная диета для похудения

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Салатная диета. рецепты диетических салатов для похудения

Среди многообразия средств в борьбе против лишних килограммов внимания заслуживает диета на салатах. Такой вариант диетического питания не только полезен, вкусен, но и принесет желаемый эффект.

Несомненное достоинство этой диеты — гибкость, возможность подстроить ее под свои потребности и пищевые предпочтения. Можно варьировать продолжительность — все зависит от количества «лишнего» на талии и бедрах. Потеря 3/5/7 кг — реальный результат, который может быть достигнут за 3/7/14 дней диеты.

И самое привлекательное — возможность питаться вкусно и разнообразно. Рецептов диетических салатов настолько много, что можно на каждый прием пищи готовить что-то новенькое. Блюдо легко заменить на другое, учитывая основные принципы и правила. Плюсом будет и богатейший выбор продуктов, разрешенных для приготовления диет-салатов.

Продукты в салатной диете

Любая система для похудения должна быть сбалансированной. Салатная — не исключение: в ней должно присутствовать достаточное для организма количество белков, углеводов, жиров (БЖУ), витаминов, клетчатки.

Овощи, фрукты, ягоды — источник витаминов и клетчатки

Основой низкокалорийных салатов будут овощи. Основное правило рекомендует использовать сезонные и местные овощи — это бюджетно и полезно для организма.

Зимой это будут капуста, морковь, свекла, дайкон, редька. Летом к списку добавятся огурцы, помидорки, редиска, кабачки, баклажаны, салатные листья и ароматная зелень.

Овощи с большим содержанием крахмала использовать в диетическом питании не рекомендуется.

Салат-десерт из фруктов и ягод добавит настроения, заменит сладости, к которым так тянет в период всевозможных ограничений в питании. Яблоки, груши, абрикосы, персики, вишня, клубника, черника, малина в их различных сочетаниях — витаминная поддержка для организма, необходимая в любое время года.

Во фруктово-ягодные десерты можно добавлять экзотику — апельсины, мандарины. Виноград, арбузы, дыни, бананы в список разрешенных продуктов не входят. Зимой свежие ягоды можно заменить замороженными.

Продукты, богатые белком

А вот рыбу можно позволить и жирненькую — семга, форель в салатах уместна. Польза Омега-3 — всем известный научный факт.

Есть еще одна палочка-выручалочка для тех, кто ограничивает себя в питании. 1-2 куриных яйца в день помогут справится с чувством голода. Перепелиные яйца тоже прекрасно вписываются в салатную диету.

Смотрите на эту же тему:  Особенности и требования методики «диета крестной»

Сыры с низким процентом жирности придадут диет-салатам приятный сливочный вкус и пикантность. Добавляя их в блюдо, можно отказаться от использования соли при приготовлении. Этот прием тоже способствует снижению веса — жидкость не будет задерживаться в организме. Рикотта, Фета, тофу, пармезан, брынза — выбор достаточно велик.

Грибы в салатах — это вкусно и питательно. Лесные подберезовики, подосиновики, белые, тепличные шампиньоны и вешенки — в диетических салатах их используют отварными. Они придают не только аромат и вкус, но и являются источником растительного белка.

В минимальных количествах можно использовать орехи, семена подсолнечника, кунжут. Микро-и макроэлементы из этих добавок помогут организму «пережить» ограничения в питании без потерь. Из-за достаточно высокой калорийности (500-700 ккал на 100 граммов) увлекаться ими не стоит. Можно заменить их на льняное семя — менее калорийный вариант. Из сухофруктов подойдут изюм и чернослив.

Заправки для диетических салатов

Чтобы салаты получились полезными и диетическими, стоит сразу отказаться от майонезов, домашней сметаны и соусов на их основе в качестве заправок. Самой простой вариант — заправлять салатики растительным маслом: подсолнечным, кукурузным, хлопковым, кунжутным, оливковым.

Если такой способ не нравится, можно на основе любого растительного масла приготовить соус. Добавляя винный или яблочный уксус, лимонный сок, горчицу, мед (в небольших количествах не повредит!), специи и пряные травы, можно получить разнообразные и вкусные заправки для низкокалорийных блюд.

Кисломолочные продукты способны заменить всеми любый майонез. Низкокалорийный йогурт, кефир и сметана с добавлением горчицы, измельченной зелени (зеленый лук, базилик, укропчик, щавель, петрушка), чеснока, пряностей достаточно взбить при помощи блендера. Добавление творога сделает соус более густым. Он должен быть приготовлен из снятого молока и иметь небольшой процент жирности.

Когда и какой салат съесть

Правильное распределение БЖУ в течение дня — еще один принцип диетического питания. Всего в день должно быть не менее 4-5 приемов пищи. В какой из них есть салаты из овощей или фруктов, мясные, с сыром или яйцом? От знания и применения таких тонкостей зависит конечный результат — уменьшение веса и объема талии.

На полдник — моносалат из вареной свеклы или моркови, запеченного яблока или кабачка. Легкие, вкусные моносалаты утихомирят голод и дадут возможность продержаться до ужина. Кусочек постного мяса, рыбы и немного овощей — основа вечерних салатиков. Диетологи рекомендуют большую часть белков съедать именно за ужином.

Зная эти нехитрые правила, можно составить примерные меню салатной диеты для похудения. Есть готовые варианты меню, рассчитанные на 3, 7, 14 дней. Их легко адаптировать под собственные возможности и вкусы.

Диета на 3 дня: экспресс-метод

Экспресс-метод позволяет быстро избавиться от 2-3 кг лишнего веса. Это немного. Но бывает, что именно эти потерянные килограммы спасают ситуацию. Хорош экспресс-метод после длительных праздников: «лишнее» уходит быстро и организм отдыхает, восстанавливается за эти 3 дня от чрезмерных пищевых нагрузок.

Смотрите на эту же тему:  Специальная схема снижения веса — диета «90 дней»

Больший эффект принесут моносалаты из овощей. Это совсем радикальный метод — он превратит эти дни в разгрузочные. Более трех дней экспресс-метод применять не рекомендуется. Нарушение баланса углеводов, белков, жиров может привести к неприятным последствиям для организма.

День 1-ый

Начало дня с салатом из моркови, яблока, горстки изюма с заправкой из натурального йогурта будет приятным и почти сладким.

На обед — салат из помидор, сладкого перца, запеченного в духовке и охлажденного кабачка. Заправка — по 1 столовой ложке оливкового масла и лимонного сока, 1/2 чайной ложки горчицы.

Полдник — 1 яйцо и свежий огурчик, нарезанный на дольки.

Ужин — нарезанный брусочками 100-граммовый кусочек говядины с мелко порубленной зеленью базилика, петрушки, зеленого лука. В качестве заправки ореховый соус из 1 столовой ложки растительного масла и измельченных грецких орехов (3-4 ядра).

День 2-ой

Завтрак — салат из 100 граммов свежей белокочанной капусты, 1 яблока, 1/2 моркови. Заправка — растительное масло, соль, лимонный сок.

Обед — листья салата, свежие огурцы, болгарский перец. Заправка — низкокалорийная сметанка.

Полдник — фруктово-ягодный микс с низкокалорийным йогуртом.

Ужин — теплый салат из запеченных баклажанов, томатов, репчатого лука. Соус из растительного масла, мелко рубленого чеснока и зелени петрушки.

День 3-ий

В обеденный перерыв — салатик из томатов, сыра тофу, зеленого горошка с заправкой на йогурте (низкокалорийный, без вкусовых добавок).

В полдник — яблочно-клубничный микс без заправки.

На ужин — диет-салат из отварной рыбы, пекинской капусты, зерен граната. Соус из йогурта с мелко нарубленной зеленью укропа.

Легкость, прилив жизненной энергии и потерянные килограммы и сантиметры — все это результат усилий и диетического питания.

Салатная диета на 7 дней

Щадящий режим питания, большой выбор продуктов — с этой салатной диетой на 7 дней худеть легко, приятно, не голодно. При необходимости можно продлить ее еще на неделю — баланс всех необходимых веществ не нанесет вреда организму.

1 день

Первый прием пищи — фруктовый салат из груш, яблок с добавлением любых ягод. Заправка — сок апельсина. Это настоящий витаминный заряд.

Обед — блюдо из пекинской капусты, свежих огурцов, болгарского перца, кусочков Феты. Получился такой вот диетический «Цезарь». Оливки добавить можно, но немного.

Смотрите на эту же тему:  Подробное меню магической диеты

Полдник — тертая на крупной терке вареная морковь с 1 столовой ложкой сметаны (про низкий процент жирности не забываем!).

Ужин — отварная индейка в трио с запеченными в духовом шкафу кабачками и томатами. Заправка — растительное масло и лимонный сок.

2 день

Его вполне можно сделать разгрузочным и провести на моносалатах из отварной свеклы или моркови. Добавляя к ним тертый сыр, заправляя йогуртом, получаем более сытное и калорийное блюдо.

3 день

Завтрак — салат-метелка из капусты, моркови, свеклы, яблок, заправленный свежевыжатым лимонным соком.

На обед — теплый салат из запеченных томатов, баклажанов, сладкого перца, репчатого лука. Соус — сметанка с добавлением измельченного чеснока и зелени.

Полдник — ягодный микс из черники, черешни, абрикосов.

Ужин — 2-3 перепелиных яйца с редисом и зеленью со сметаной.

4 день

Первый прием пищи — салат-пюре из клубники, яблок с йогуртом.

Обед — томаты с сырным ассорти (Фета, брынза, Рикотта), зеленью с растительным маслом и пряными травами.

Ужин — паровая цветная капуста в тандеме с отварной курицей. Заправить сметаной перемешанной с томатным пюре. Для пикантности в заправку можно добавить немного чеснока.

5 день

Завтрак — утренний салат из моркови, чернослива, орехов (чуть-чуть!) и сметаны.

Обед — салатик из огурцов, помидоры, зелени салата и петрушки с растительным маслом и небольшим количество столовой или зерновой горчицы.

Полдник — фруктово-ягодный микс с йогуртом.

Ужин — мясо индейки, пекинская капуста, зеленое яблоко (желательно с кислинкой!), лимонно-горчичная смесь для заправки.

6 день

Если есть сила воли и желание, этот день станет разгрузочным. «Щетка» или «Метелка» поможет очистить организм от токсинов. Такая разгрузка подстегнет процесс похудения — в это время вес «встает».

7 день

Девиз этого дня — «Больше белка!».

На завтрак — 1 куриное яйцо, зелень и 1 столовая ложка сметаны.

Обед — овощной салат с грибами и отварной цветной капустой.

Полдник — фруктово-ягодный микс с кедровыми орешками.

Ужин — салат из отварной говядины, зелени, репчатого лука и лимонно-горчичной заправки.

Советы бывалых

При любых диетах, системах и методиках похудения важно соблюдать питьевой режим. 1,5 — 2 литра в день — это норма для взрослого человека. Речь идет о чистой воде. Соки, газированные напитки здесь не учитываются.

Порции не должны быть огромными. Результата от непрерывного поедания большого количества овощей и фруктов не будет. Если чувство голода становится невыносимым, можно устроить дополнительный перекус овощами и фруктами.

Диета на салатах — это не только летний вариант. Зимой ее использовать не просто можно, но и необходимо. Витамины и микроэлементами в сезон простуд поднимут иммунитет, помогут не заболеть.

Диета на салатах. Рецепты диетических салатов для похудения

  • 24 Сентября, 2018
  • Салаты
  • Ксения Медкова

Салаты на диете для похудения — один из лучших способов гарантированно сбросить лишние килограммы и привести тело в порядок как снаружи, так и внутри. Это объясняется тем, что практически все ингредиенты для питания являются натуральными и приносят организму только пользу.

В чем принцип?

Продуктовый состав делает данный способ похудения весьма актуальным и привлекательным. Известно, что многие диеты требуют от вас употребления тех блюд и ингредиентов, которые вам могут не нравиться по личным причинам или же вовсе противопоказаны. В данном случае предлагается худеть на овощах и фруктах. Но главное условие в том, что они не должны быть слишком калорийными.

Соблюдается диета на салатах в течение одной недели. Для того, чтобы в организме не образовался дефицит белка, в некоторые дни рекомендуется готовить блюда с добавлением мяса или рыбы.

Основные результаты достигаются за счет составления низкокалорийного меню и недостатка оных в целом. Таким образом, не моря себя голоданием, вы можете потерять до 9 килограмм веса.

Ниже рассмотрим основные требования диеты на овощных салатах.

Правила режима питания

Всего существует два варианта такого способа похудения (о них будет рассказано позже). Тем не менее, приведенные далее правила должны соблюдаться при выполнении любого из них. Вот перечень того, что необходимо соблюдать:

  • жевать легкие салаты необходимо медленно, ни на что не отвлекаясь. В целом, обед должен занимать у вас не менее 20 минут;
  • чтобы утолять легкое чувство голода и не испытывать сильного дискомфорта, необходимо выпивать в сутки достаточное количество воды. Также разрешено употреблять и различные чаи без сахара и прочих добавок. Лучшим вариантом будут напитки приготовленные из трав;
  • перед сном, при диете на салатах для похудения, разрешается употреблять небольшое количество нежирных кисломолочных продуктов. Они прекрасно справляются с функцией улучшение пищеварительных процессов, способствуют более спокойному сну, а также придают свежий и здоровый вид коже;
  • рекомендованный рацион должен быть основан на свежих овощах и фруктах. Причем желательно, чтобы они не были крахмалистого вида. Также разрешается употреблять постное мясо, рыбу и морепродукты;
  • чем заправить салат на диете? Рекомендуется использовать небольшое количество растительного масла. Однако, есть также рекомендации о том, что его стоит разбавлять лимонным соком и натуральными приправами;
  • при соблюдении данной диеты необходимо отказаться от любой жареной пищи, копченостей, консервов, сахара и содержащей его продукции. Также запрещено употреблять майонез, сметану, кетчуп и прочие магазинные соусы, колбасные изделия, мучное, бобовые и алкогольные напитки;
  • не рекомендуется заниматься тяжелыми физическими нагрузками.

Типы диеты

Как было сказано ранее, на данный момент существует два типа диеты на легких салатах. Вот их перечень:

  • строгий вариант. В данном случае допускается употребление только салатов из овощей и фруктов с низкой калорийностью. Также в рацион входят и вареные яйца. Но на этом список продуктов заканчивается. Согласно отзывам, при соблюдении диеты на капустном салате (к примеру) с яйцами, можно потерять до 9 килограмм веса;
  • щадящий режим. В данном случае допускается употребление мясных бульонов, мяса и рыбы. Салаты же здесь идут в качестве второго блюда или в качестве гарнира к приему пищи. Соответственно, и результат здесь гораздо меньше. За неделю такой салатной диеты можно потерять до 4 килограмм веса.

Когда нельзя пользоваться данной диетой?

Существует несколько обстоятельств, в которых похудение данным способом строго запрещено. Среди них:

  • состояние беременности или период кормления;
  • в подростковом возрасте также запрещено использовать диету на салате из помидор или другие варианты ограниченного рациона. Это может привести к проблемам роста и развития молодого организма;
  • такая диета противопоказана людям, которые страдают от гипертонии;
  • заболевания почек;
  • в случае диагностированного атеросклероза или подозрений на его присутствие;
  • гражданам с ярко выраженным ожирением. Столь резкое обрубание рациона способно привести к крайне неприятным последствиям для всего организма.

Теперь стоит поговорить о преимуществах диеты на салатах.

Положительные стороны данного режима питания

Далее представлен ряд хороших последствий, которые происходят с организмом в ходе соблюдения данной диеты. Среди них:

  • достаточно быстрый и эффективный способ избавления от лишнего веса;
  • вторым названием диеты на салатах является «щетка». Это объясняется тем, что употребляемые в ходе похудения фрукты и овощи отлично очищают организм от различных токсинов, шлаков и прочих вредных веществ;
  • меню весьма разнообразно. Это означает что ваше тело будет в достаточной мере получать все полезные компоненты, вещества, витамины и минералы, не испытывая при этом особого дискомфорта;
  • при соблюдении пищевого режима происходит нормализация обмена жиров;
  • повышаются иммунные свойства;
  • вся необходимая энергия не поставляется в организм в форме вредных жиров;
  • происходит улучшение пищеварительных процессов;
  • также снижается уровень вредного холестерина;
  • благодаря постепенному обновлению клеток, организм омолаживается;
  • также повышается уровень интеллектуальных способностей;
  • улучшается память;
  • повышается концентрация внимания.

Отрицательные стороны

Как и у любого другого режима избавления от лишнего веса, у диеты на салатах присутствует некоторый набор недостатков. Вот их краткий перечень:

  • этот вариант похудения актуален только в определенное время года. Чтобы диета была эффективной и не вредила организму, все продукты, потребляемые на ней, должны быть свежими;
  • при соблюдении данного режима питания могут возникать различные побочные эффекты. Среди них:
  • расстройства желудочно-кишечного тракта;
  • аллергические реакции;
  • диарея и тошнота. В случае их возникновения необходимо срочно прекратить соблюдение салатной диеты;
  • важно иметь в виду, что данный режим более подходит для коррекции тела и поправки организма, а не ощутимого похудения. В случае наличия у вас большого количества лишнего веса, стоит обратиться за консультацией к врачу, чтобы он основываясь на вашем состоянии, подобрал необходимый режим.

Регулярность

Повторять данную диету допускается не раньше чем через месяц после того, как был окончен правильный выход из нее. Если же вы решили соблюдать ее на регулярной основе, то позаботьтесь о введении в рацион среднего количества нежирной белковой пищи, чтобы избежать нанесения организму вреда в форме стрессового состояния.

Как правильно выйти из диеты?

После окончания недели соблюдения данного режима питания, необходимо постепенно вводить в рацион привычные продукты. Но не слишком быстро. В противном случае весь результат исчезнет и вдобавок наберутся несколько лишних килограммов.

Как вариант, можно продолжать употреблять салаты на завтрак и ужин, а в качестве обеда употреблять супы с нежирными сортами мяса. Или же можно начать готовить блюда из курицы, используя овощи в качестве гарнира.

Рацион на один день

Для начала рассмотрим суточный вариант щадящего питания при диете на салатах. Вот его расписание:

  • на завтрак можно приготовить смузи из овощей (продукты обработанные в блендере) и съесть его с двумя вареными яйцами;
  • на ланч можно съесть одну морковь или огурец;
  • к обеду стоит приготовить 250 грамм овощного салата с помидорами, огурцами, сладким перцем и зеленью. В качестве напитка допустима вода без газа или травяной чай;
  • в качестве полдника снова либо морковка, либо огурец;
  • на ужин можно приготовить салат из овощей с низкой калорийностью и приготовить коктейль из морковки и яблок;
  • перед сном рекомендуется выпить чашку зеленого чая.

Меню на семь дней

Теперь разберемся с недельным рационом питания при диете на салатах. Далее приведен подробный график с каждым приемом пищи:

  • в понедельник на завтрак можно сделать салат из яблок и апельсинов с маленькой горсткой изюма. В обед съешьте грушу, киви и немного любимых орешков. На ужин можно приготовить чай с ложкой натурального меда и заесть его двумя яблоками;
  • на завтрак вторника приготовьте салат из тертой свеклы. В обед съешьте пару морковок. На ужин сделайте салат из огурцов и помидоров. Но чем заменить майонез в салате при диете? Ранее говорилось о том, что здесь можно использовать масло. В некоторых случаях отлично подойдет натуральный йогурт с низким содержанием калорий;
  • в среду на завтрак сварите примерно сто грамм говядины и съешьте со шпинатом. На обед отварите сто грамм куриной грудки и добавьте к этому одно вареное яйцо. На ужин также приготовьте яйцо и съешьте его с огурцом и зеленью;
  • на завтрак четверга отварите сто грамм семги с салатными листьями. В обед можно отварить либо креветок, либо куриную грудку, плюс яйцо. На ужин съешьте 200 грамм морской капусты с измельченным куриным яйцом;
  • в последние три дня повторите режим с понедельника по среду.

Теперь разберемся с тем, какие салаты можно есть при диете.

Тунец с овощами

Для его приготовления понадобятся 260 грамм тунца, столько же томатов, 50 миллилитров оливкового масла, две столовые ложки лимонного сока, столько же винного уксуса и головка красного лука. Готовится салат следующим образом:

  • смешайте в одной посуде лимонный сок (или уксус) и масло;
  • нарежьте на половинки колечек лук и замаринуйте его в подготовленной ранее смеси;
  • кусочки тунца разомните при помощи вилки и сцедите появившееся масло;
  • далее нарежьте томаты на небольшие дольки;
  • смешайте все ингредиенты в одной посуде, таким образом приготовив салат.

Куриный салат

Чтобы его приготовить, понадобятся 300 грамм куриной грудки, половинка кочана пекинской капусты, два достаточно крупных болгарских перца и луковица небольших размеров. Готовится блюда по следующему алгоритму:

  • куриную грудку поставьте вариться до полной готовности;

  • перец вымойте и нарежьте на половинки колечек;
  • лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте так же как и предыдущий ингредиент;
  • пекинскую капусту мелко нашинкуйте;
  • после приготовления, остудите грудку и нарежьте ее на тонкую соломку;
  • все продукты сложите в одну посуду, полейте лимонным соком и соевым соусом;
  • перемешайте до равномерного распределения всех ингредиентов.

Цезарь

Для приготовления этого известного и легкого салата понадобятся 100 грамм куриной грудки, 100 грамм салатных листьев сорта «Айсберг», четыре перепелиных яйца, столовая ложка тертого сыра, домашние сухари. Рецепт приготовления выглядит следующим образом:

  • куриную грудку оставьте вариться до того момента, пока она полностью не будет готова;
  • для сухариков мелко нарежьте любой хлеб и отправьте в духовку до готовности;
  • салатные листья вымойте, полностью высушите и вручную порвите на маленькие кусочки;
  • томаты нарезать на кубики или небольшие дольки;
  • перепелиные яйца отварить и поделить также как и прошлый продукт;
  • на мелкой терке натрите немного сыра;
  • готовую куриную грудку остудите и порежьте на мелкие кусочки;
  • смешайте в одной посуде все подготовленные ранее продукты (включая сухарики) и посыпьте сверху сыром.

Салат из капусты

Для его приготовления необходимо 250 граммов пекинской капусты, 200 граммов помидоров и столько же огурцов, один небольшой острый перец, 150 граммов сыра фета, половина банки или упаковки маслин, столовая ложка оливкового масла и приправы. Готовить салат нужно следующим образом:

  • пекинскую капусту разберите по листочкам, после чего каждый из них порвите на маленькие дольки руками;
  • огурцы и томаты промыть, после чего нарезать на крупные кубики;
  • сыр поделить так же как и овощи;
  • перец нашинкуйте на маленькие кусочки;
  • сложите все продукты в одну посуду;
  • полейте маслом, добавьте специи и перемешайте до равномерного распределения всех ингредиентов.

Свекольный салат

Для его создания понадобится одна крупная свекла, одно яблоко среднего размера, три грецких ореха, два небольших чернослива, зубчик чеснока и две столовые ложки 1% йогурта. Готовится салат так:

  • свеклу промыть и отварить до полной готовности;
  • после этого порезать ее на кубики;
  • яблоко вымыть и натереть на крупной терке;
  • чернослив измельчить в блендере вместе с грецким орехом;
  • в полученную смесь выдавить чеснок и замешать;
  • далее все продукты поместить в одну посуду и перемешать до равномерного распределения всех компонентов.

Диетические салаты на обед. Салаты-щетка для похудения. Рецепты диетических салатов из овощей на обед

Для тех, кто любит овощи, диета на салатах представляет собой идеальный выбор.

Последователи такой диеты никогда не жалуются в отзывах на однообразие рациона — обилие сезонных овощей позволяет готовить самые разнообразные салаты с минимальным содержанием калорий и максимальным содержанием микроэлементов и витаминов.

Такой способ избавления от лишнего веса подразумевает краткосрочность диеты, поскольку предлагаемый рацион далек от рациональности и на длительное применение не рассчитан. Салаты позволяют быстро похудеть к требуемому сроку, за что и пользуются всеобщей любовью.

Основные принципы похудения

Чтобы диета на салатах смогла продемонстрировать заявленную эффективность, необходимо понять принцип ее действия на организм. В перечне ее целей можно указать следующее:

  • Нормализация веса
  • Оздоровление организма за счет большого количества витаминов и минералов
  • Улучшение иммунитета
  • Нормализация работы ЖКТ за счет большого количества пищевых волокон

Что касается процессов, происходящих в организме при употреблении овощных салатов, то можно отметить следующее:

  • Большое количество клетчатки обеспечивает необходимую нагрузку на желудок и кишечник, а также нормальную перистальтику. Полноценная работа ЖКТ не позволяет обостряться заболеваниями, не разрушает слизистую желудка, провоцируя гастриты и язвы, как это часто случается при несбалансированных диетах
  • Небольшое количество поступающих калорий обеспечивает отрицательную разницу между получаемыми и затрачиваемыми калориями. Что обусловливает процесс переработки жиров в эндогенную воду и энергию
  • Больше количество витаминов гарантируют очистку организма от токсинов, что провоцирует ускорение обмена вещества, что активизирует процесс похудения
  • Снижение уровня холестерина и сахара в крови нормализует самочувствие
  • Поступающие с овощами витамины, антиоксиданты, макро- и микроэлементы обусловливают оздоровлении организма, что положительно сказывается на состоянии волос, ногтей, кожи и пр.
  • Помимо овощей в рацион входят злаки, мясо, так что авитаминоз при диете не грозит
  • Наличие белков не позволяет худеющим ощущать стресс, угнетенное состояние, слабость и головокружение

Какие салаты кушать для снижения веса?

Также стоит оценить список продуктов, которых в диетических салатах быть не должно:

  • Калорийные заправки — это сметана, соусы, майонез
  • Колбаса
  • Копчености
  • Консервы и маринады
  • Жареные продукты
  • Бобовые

Рецепты диетических салатов

Разнообразие продуктов позволяет разнообразить стол, чем диета на салатах выгодно отличается от подавляющего большинства низкокалорийных систем для избавления от лишнего веса. Более того, все ингредиенты доступны, так что можно готовить по предложенным рецептам или же варьировать состав по своему вкусу.

В любом случае в салатах необходимо использовать только свежие овощи, желательно произрастающие в местных широтах. Во время диеты организм и так подвергается стрессу, так что экзотика еще больше усугубит ситуацию. В качестве примера можно привести рецепт наиболее распространенного диетического салата:

  • Болгарский перец
  • Свежие огурцы
  • Помидоры
  • Филе курицы отварное
  • Твердый сыр/брынза
  • Соль, перец, зелень

В качестве заправки к такому салату можно приготовить смесь из лимонно сока, оливкового масла и соевого соуса.

Еще один вариант салата можно приготовить по следующему рецепту:

  • Морковь
  • Капуста
  • Огурцы
  • Лук репчатый
  • Отварное яйцо
  • Яблоко зеленое
  • Соль, перец

Меню для диеты

Если рассматривать общий вариант диеты на базе салатов, то ежедневный рацион будет выглядеть следующим образом:

Преимущества диеты на салатах

Несомненным плюсом такой диеты являются следующие факты:

  • Быстро и эффективно снижает вес
  • Очищает организм от шлаков, токсинов
  • Активизирует метаболизм — обменные процессы ускоряются
  • Высокая эффективность в снижении веса — 4кг за неделю
  • Разнообразное меню не позволяет устать от однообразных блюд — множество вкусных и низкокалорийных салатов украсят меню на каждый день недели
  • Несомненная польза для организма — улучшается работа ЖКТ, состояние волос, ногтей, кожи

Недостатки диеты

Что касается недостатков, то стоит отметить:

  • Сезонность — большинство овощей есть в магазинах круглогодично, стоимость овощей в зимнее время сильно увеличивается, что делает салатную диету дорогой. Более того, в зимнее время количество витаминов и минералов в растительных клетках существенно уменьшается, а потому салаты становятся не такими полезными. Вообще использование в диете тепличных овощей существенно снижает ее эффективность и полезность, а значит, стоит оставить время для ее проведения летом в сезон. В противном случае возможны кожные реакции, высыпания и пр.
  • Возможность расстройств ЖКТ — обилие салатов в рационе может быть непривычным для человека, а потому вздутие или несварение может проявляться как сигнал о дисбалансе с ЖКТ
  • Салаты раскрывают весь свой потенциал только в свежеприготовленном виде, после хранения количество полезных веществ уменьшается
  • Диеты на салатах всегда кратковременные, в противном случае, они приносят вред организму

Чем заправлять диетические салаты?

Выполнять условия салатной диеты несложно, гораздо важнее правильно готовить салаты, чтобы они были вкусными, содержали минимальное количество калорий. Именно поэтому стоит обратить внимание на следующие смеси и соусы:

  • Диетический/низкокалорийный майонез
  • Сметана с пониженным содержанием жирности
  • Соусы и заправки домашнего приготовления

Магазинным соусам не стоит доверять — большинство из них содержит жиры, загустители и прочие элементы, которые не вписываются в концепцию диеты. Что касается домашных соусов, то их можно сделать самостоятельно на основе оливкового масла и корицы, лимонного сока и прочих полезных и правильных продуктов.

Как вариант, стоит научиться готовить универсальную заправку на основе натурального йогурта. В перечень требуемых продуктов входит следующее:

Все ингредиенты нужно взбить, такая заправка может храниться до 24 часов, она идеально подходит для заправки низкокалорийных блюд.

Салатная диета для похудения: меню

Салатная диета – хороший выбор, если вы хотите не только сбросить лишний вес, но и очистить свой организм от накопившихся токсинов и шлаков. Сегодня мы расскажем о всех тонкостях салатной диеты, а также узнаем о ее плюсах для фигуры и здоровья.

Польза салатной диеты для фигуры и здоровья

Овощное и фруктовое питание – это не только быстрый способ похудения, но и оздоровления организма в целом. Чтобы ощутить на себе пользу салатной диеты, одного дня будет мало, поэтому необходимо питаться по такой системе не менее 5-7 дней.

  • Польза салатной диеты:
  • • За неделю можно сбросить около 5 кг;
  • • Очищение от токсинов и шлаков;
  • • Улучшение состояния волос, кожи и ногтей;
  • • Нормализация обмена веществ;
  • • Улучшение работы ЖКТ;
  • • Насыщение организма витаминами и минеральными веществами;
  • • Отличное самочувствие.

Примерно меню и правила салатной диеты

В салатной диете все очень просто, вам необходимо кушать 5 раз в день любые овощные и фруктовые (только на завтрак) салаты по 200-250 грамм.

Для заправки можно использовать немного растительного масла (не более 1 столовой ложки в день), лимонный сок или обезжиренный натуральный йогурт. В первые 2 дня диеты откажитесь от соли, это поможет вывести лишнюю жидкость из организма. Не разрешено употребление хлеба.

Также не стоит забывать о питьевом режиме (не менее 2-х литров в день). Помимо салатов, вы можете пить однопроцентный кефир (не более 1 литра в день).

Примерное меню салатной диеты:

• Завтрак: фруктовый салат (яблоко, груша, апельсин), заправленный обезжиренным йогуртом, стакан кефира (можно чай с медом), либо 2 стакана воды с лимоном.• Перекус: салат с брокколи, чесноком, огурцами и помидорами плюс любая зелень.• Обед: свекольно-морковный салат с зеленым луком, стакан кефира.• Перекус: салат из морской капусты с грибами и зеленью.• Ужин: помидорный салат с зеленью и луком, стакан кефира.

Важно: не добавляйте в салаты картофель, а также консервированные овощи и фрукты.

Совет: если будет сложно придерживаться такой системы питания, можно иногда (2-3 раза в неделю) готовить (варить) себе на обед постное мясо (не более 150 грамм). Но это только в крайнем случае, так как салатная диета – это питание только овощами и фруктами.

Диетические салаты для похудения

Кажется, что невозможно полноценно питаться, не ощущая чувство голода, и одновременно сидеть на диете. Хотя такое мнение и ошибочно. А опровергают его как всегда наши любимые салаты.

Разумеется, калорийность этих блюд должна стремиться к нулю, также, как и содержание жиров. Разнообразные сложные углеводы, клетчатка, белки растительного происхождения – вот, что приветствуется в диетических салатах для похудения .

Так, например, клетчатка прекрасно очищает организм от шлаков и токсинов, стимулирует работу кишечника. Кроме того, белки участвуют в строительстве мышечной массы.

Именно поэтому в составе диетических салатов приветствуется рыба, дары моря, куриные яйца. Гармонично данные продукты с компонентами растительного происхождения можно добиться отличных результатов. Ведь диета не означает, что нельзя есть вообще. Она лишь учит нас питаться правильно и полноценно.

Значимая роль при приготовлении таких салатов играет заправка. В качестве ее обычно берут растительные масла, винный уксус, лимонный сок, нежирную сметану или низкокалорийные домашний йогурт без каких-либо добавок.

Еще нужно быть крайне осторожным, использую различные специи и приправы. Например, от соли и сахара вообще лучше отказаться, либо свести их потребление к минимуму.

В нашей сегодняшней статье мы поговорим о рецептах приготовления простых диетических салатов для похудения. Уверены, что они придутся по вкусу и тем, кто не сидит на диете.

Салат с авокадо

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • салатные листья – 100 г
  • редиска – 100 г
  • свежий огурец – 1 шт.
  • томаты салатные – 2 шт.
  • авокадо – 1 шт.
  • свежая зелень – 50 г
  • оливковое масло – 50 г
  • соль, специи – по вкусу

Салатные листья нужно помыть тщательно, просушить и порвать руками на небольшие куски или же порезать ножом. Редиску вымыть и нарезать полукружками. Свежие огурцы помыть и нарезать кубикам . Томаты порезать такими же небольшими кубиками. Авокадо почистить , удалить косточку и нарезать кубиками.

Все составляющие салата смешать, посыпать специями, солью и заправить оливковым маслом. Готовый салат посыпать мелко порубленной зеленью.

Салат с огурцами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • томаты – 2 шт.
  • свежий огурец – 1 шт.
  • болгарский перец – 2-3 шт.
  • свежая петрушка – 50 г
  • специи, соль – щепотка
  • оливковое масло – 70 г

Томаты нужно помыть и порезать кубиками небольшого размера. Огурец также нарезать кубиками. Болгарский перец почистить , удалить семена и порезать мякоть кубиками или же соломкой. Мелко порубить свежую петрушку, и посыпать все специями. Готовый салат заправить оливковым маслом и равномерно вымешать. Подавать такой свежий салат нужно сразу после приготовления.

Свекольный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления свекольного салата :

  • свекла – 3 шт.
  • орехи грецкие – 100 г
  • чернослив – 50 г
  • сметана – 100 г
  • чеснок – 1 долька
  • соль — щепотка

Свеклу нужно отварить преждевременно, так как на это понадобиться много времени. Свекла вариться 1,5-2 часа. Когда она будет готова, почистить и натереть на терке. Мелко порубить грецкие орехи и порезать кусочками чернослив .

Если чернослив слишком сухой, можно его немного намочить, а потом порезать. Все продукты посыпать солью и перемешать. Можно выдавить один зубчик чеснока , что придать пикантности этому салату.

Готовый салат заправить сметаной и равномерно вымешать.

Салат с брынзой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с брынзой :

  • томаты – 2 шт.
  • огурцы свежие – 2 шт.
  • сладкий перец – 2 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • брынза – 100 г
  • специи – по вкус
  • подсолнечное масло – 30 г

Томаты нужно помыть и порезать кубиками. Огурцы также нарезать равномерными кубиками. Сладкий перец почистить , удалить семена и порезать мякоть кубиками небольшого размера. Брынзу раскрошить или же нарезать кусочками.

Луковицу почистить и нашинковать полукольцами. Все перемешать в одной миске, посыпать любимыми специями и заправить подсолнечным маслом. Для этого салата можно также использовать вместо подсолнечного, оливковое масло.

Салат с сельдереем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • корень сельдерея – 2 шт.
  • сладкий перец зеленый – 2 стручка
  • сладкий перец красный – 2 шт.
  • кисло-сладкие яблоки – 3 шт.
  • соль, перец черный молотый – щепотка
  • сметана – 100 г

Корень сельдерея нужно почистить и порезать соломкой. Зеленый сладкий перец также почистить, удалить семена и порезать мякоть соломкой. Красный перец почистить, удалить семена и порезать полукольцами. Яблоки очистить от кожуры , хотя если она не твердая, то можно кожуру не срезать, вырезать сердцевину и нарезать яблоки кубиками небольшого размера.

Все компоненты салата соединить, добавить соль, черный молотый перец и заправить сметаной. Готовый салат равномерно вымешать и сразу подавать на стол.

Салат с морковкой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • телячье мясо – 400 г
  • морковка свежая – 3 шт.
  • луковица репчатая – 1 шт.
  • уксус столовый – 2 ч.л.
  • соль – щепотка
  • сметана нежирная – 100 г

Луковицу нужно брать крупную, или же 2 небольшие. Их следует почистить, мелко нашинковать и замариновать в уксусе, разбавленном водой. Через несколько минуть слить маринад и промыть лук под проточной водой, дать ему возможность стечь и выложить в миску.

Морковку отварить с кожурой, почистить и натереть на терке, хотя если кто любит, можно морковку использовать в сыром виде.

Мясо положить в кастрюлю с водой, посолить и варить до готовности. После этого остудить и порвать на волокна. Телячье мясо смешать с тертой морковкой. Выложить эту смесь в миску с луком и перемешать.

Салат простой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • салатные листья – 300 г
  • лимонный сок – 1 ст.л.
  • сметана – 50 г
  • соль – щепотка

Салатные листья нужно тщательно промыть, просушить и немного порвать руками. Приготовить заправку из сметаны, лимонного сока и соли. Заправить этой заправкой листья зеленого салат и перемешать.

Салат с перцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • огурцы свежие – 4 шт.
  • подсолнечное масло – 50 г
  • соль – щепотка
  • перец черный молотый – по вкусу

Огурцы нужно помыть и порезать полукружками. После этого посолить их и дать возможность пустить сок, для этого нужно оставить их на некоторое время настояться. Затем слить лишнюю жидкость и заправить подсолнечным маслом. Готовый салат можно немного приправить черным молотым перцем.

Салат с петрушкой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • томаты – 3 шт.
  • брынза – 100 г
  • свежая зелень петрушки – 100 г
  • подсолнечное масло – 50 г

Салат с редькой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с редькой :

  • редька черная – 200 г
  • подсолнечное масло – 50 г
  • луковица – 0,5 шт.
  • салатные листья – 50 г
  • свежая зелень – 50 г
  • соль – щепотка
  • уксус – 1 ст.л.

Редьку нужно сначала почистить и помыть проточной водой. Затем положить в миску с водой на несколько минут, вынуть, протереть бумажной салфеткой и натереть на терке. Тертую редьку надобно посыпать солью, сбрызнуть уксусом и заправить подсолнечным маслом . Сверху посыпать все мелко порезанным зеленым салатом и порубленной зеленью. Этот салат нужно употреблять сразу после приготовления.

Салат с креветками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с креветками :

  • креветки – 200 г
  • тушка кальмара – 1 шт.
  • сыр российский – 50 г
  • огурец свежий – 1 шт.
  • луковица репчатая – 1 шт.
  • соевый соус – 2 ст.л.

Креветки нужно отварить в подсоленной воде, почистить и порезать кусочками. Тушку кальмара разморозить и обдать кипятком. После этого очистить ее от пленки и порезать соломкой.

Российский сыр натереть на терке или же порезать кубиками. Огурцы помыть и нарезать кубиками. Луковицу почистить и мелко нашинковать. Чтобы убрать горечь с лука, можно обдать его кипятком.

готовый салат заправить соевым соусом и можно ставить на стол.

Тыквенный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления тыквенного салата :

  • тыква – 200 г
  • морковка – 1 шт.
  • яблоко – 2 шт.
  • грецкие орехи – 50 г
  • мед – 1 ст.л.

Тыкву нужно почистить и натереть на терке. Морковку почистить и также натереть на средней терке. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а потом натереть на такой же терке. Мелко порубить грецкие орехи, смешать их с медом и заправить готовый салат. Необходимо все тщательно перемешать, чтобы мед смешался со всеми продуктами. Такой салат можно употреблять во время диеты вместо десерта.

вещей, которые нельзя добавлять в салат

Думаете, салаты — надежный обеденный план, если вы на диете? Не так быстро. То, что он зеленый, еще не означает, что он полезен для здоровья. Хотя салаты — отличный способ получить больше необходимых витаминов и питательных веществ, которые большинство из нас едят недостаточно часто, легко добавить ингредиенты, из-за которых хороший салат испортится. Вот семь вещей, о которых не стоит даже думать о добавлении салата, если вы пытаетесь похудеть.

СВЯЗАННЫЙ: Следуйте этим 5 шагам, чтобы создать абсолютно эпический салат

Хрустящая курица, креветки или тофу

Getty Images

Хрустящая курица, кокосовые креветки, жареный тофу или любой другой белок, покрытый оболочкой, который добавляет ненужные калории и, часто, дозу сахара, что делает ваш салат не таким уж диетическим.«Но вы всегда хотите добавлять в салат постный источник белка, чтобы насытить и насытить», — говорит диетолог из Нью-Йорка Бриджит Зейтлин, доктор медицинских наук. Вместо этого выберите курицу-гриль, креветки, лосось или консервированный тунец (минус майонез), яйца вкрутую, тофу на пару или эдамаме.

СВЯЗАННЫЕ: 20 овощей с самым высоким содержанием белка

Хрустящая лапша, вонтоны и полоски тортильи

Getty Images

«Хрустящая лапша похожа на чипсы», — говорит Бонни Тауб-Дикс, Р.D.N., создатель BetterThanDieting.com и автор книги Прочтите, прежде чем съесть . Все, что они добавляют в ваш салат, — это калории (около 120 на половину чашки) и жир (половина этих калорий, около 60 граммов). То же самое касается полосок тортильи или вонтонов. Вместо этого добавьте полстакана сушеного нута для хрустящей корочки: они относятся к семейству бобов суперпродуктов, они содержат протеин, который насытит вас, а также растворимую клетчатку, которая может снизить уровень холестерина. Цейтлин предлагает добавить от одной до двух столовых ложек миндаля, грецких орехов, фисташек, семян конопли или тыквенных семечек.«Эти парни добавляют полезные для сердца жиры, которые помогают насытить вас, чтобы вы чувствовали себя удовлетворенными и не искали ненужных перекусов между приемами пищи», — говорит она.

Ищете легкие закуски? Вот 13 восхитительных способов приправить кадку хумусом:

Взаимодействие с другими людьми

Сливочные заправки

Getty Images

Сливочные заправки, такие как ранчо, цезарь и мед-дижон, богаты калориями (около 160 на две столовые ложки заправки для голубого сыра), натрием (170 мг) и вредными жирами (17 граммов, или 150 из этих 160 калорий). — часто, что удивительно, из соевого масла).Диетолог из Атланты Мариса Мур, доктор медицинских наук, рекомендует получать аромат от уксусов, таких как бальзамический или шампанское, плюс немного полезного для сердца оливкового масла первого отжима. Или приготовьте дома роскошную, но более здоровую кремовую заправку, используя спелый авокадо или тахини, чтобы получить такой же текстурный эффект.

(Узнайте, как костный бульон может помочь вам похудеть с помощью диеты на костном бульоне для женского здоровья.)

Обезжиренные повязки

Getty Images

Обезжиренные заправки на самом деле содержат больше соли и сахара, чем настоящие продукты (например, две столовые ложки обезжиренного Ranch содержат от 270 до 380 мг натрия и от двух до трех граммов сахара … первыми ингредиентами многих брендов являются кукурузный сироп и сахар!).Кроме того, исследования показали, что вашему организму нужны здоровые жиры, чтобы усваивать некоторые важные питательные вещества, такие как ликопин и витамин А, содержащиеся в овощах. Вместо этого выберите оливковое масло, смешанное с бальзамическим или яблочным уксусом, или свежевыжатый лимонный сок. И контроль порций является ключевым. «Слишком большое количество любой заправки может стать главной причиной того, что хороший салат испортится, и вы легко добавите 200–300 калорий в миску», — говорит Цейтлин. Так что придерживайтесь одной-двух столовых ложек в сумме.

Гренки

Getty Images

В то время как гренки улучшают текстуру и вкус салата, небольшая горстка может добавить почти 100 калорий, более 200 мг натрия и пару граммов насыщенных жиров без особой питательной ценности, говорит Мур.Она рекомендует добавить приправленные грецкие орехи для того же эффекта (раскрытие: Мур работал с калифорнийскими грецкими орехами). Для усиления вкуса добавьте их в сушеные итальянские травы, прованские травы или любую другую смесь, которая хорошо сочетается с другими ароматами вашего салата.

СВЯЗАННЫЕ: 7 женщин делят то, что они ели, чтобы сбросить 50+ фунтов

Сухофрукты

Getty Images

Сушеные клюква, абрикосы и изюм содержат около 22 граммов сахара (это почти столько же, как батончик Butterfinger!) И 100 калорий в четверти стакана — без начинки из свежих фруктов.Вместо этого добавьте одну порцию свежих сезонных фруктов, например полстакана нарезанного винограда или клементинов, для аромата и антиоксидантов. Или перекусите половиной стакана свежих ягод после еды, — предлагает Зейтлин.

СВЯЗАННЫЙ: Вам ДЕЙСТВИТЕЛЬНО нужно беспокоиться о том, чтобы съесть слишком много фруктов?

Бекон бит

Getty Images

Кусочки бекона в основном сделаны из соевой муки и подсолнечного или канолового масла и содержат 180 мг натрия и 30 калорий всего в одной столовой ложке (а кто использует только одну столовую ложку!).Они не добавляют в салат ничего питательного, к тому же лишняя соль вызовет у вас чувство жажды и вздутие живота. Вместо этого Мур рекомендует от одной до двух столовых ложек несоленых копченых орехов для аналогичного вкуса, а также дозу полезных жиров и клетчатки.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

салатов для сжигания жира, которые можно приготовить за 5 минут, чтобы получить постное питание

Салат действительно сжигает жир, если сочетать салат со здоровыми злаками для полноценного и полноценного обеда. Когда вы комбинируете порцию полезных овощей с едой — будь то макароны или бутерброд — вы будете удивлены, увидев, насколько это может повлиять на трансформацию вашего стройного тела.

Сырые овощи — лучший способ начать включать в свой рацион больше зелени, потому что они быстро готовятся и могут служить дополнением ко многим блюдам.В идеале вы должны иметь возможность готовить салаты, на приготовление которых у вас уходит мало времени, которые вы можете бросить на стол вместе со своим блюдом.

КАКОЙ САЛАТ ЛУЧШЕ СЖИГАТЬ ЖИР?

Если вы хотите, чтобы салат был лучшим для сжигания жира, вам нужно подумать о быстром приготовлении и использовании полезных ингредиентов. Ключевым моментом является включение рецептов салатов, которые можно легко включить в ваш ежедневный план питания с минимальными затратами времени. Когда дело доходит до приготовления салата, не обязательно быть шеф-поваром, отмеченным звездой Мишлен.Вы можете легко и быстро приготовить вкусные и полезные салаты и добавить их в свой рацион.

Вы можете найти два наших любимых рецепта салата, которые отлично подходят для сжигания жира и быстрого похудения, на нашей странице с рецептами постного мяса: наш салат с белыми грибами и салат из красной капусты. Попробуйте сразу включить эти два отличных салата для сжигания жира в свой рацион, и вы заметите, что некоторые быстрые результаты обретают форму.

КАКОВЫ НЕКОТОРЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТА ДЛЯ СЖИЖЕНИЯ ЖИРА?

Если у вас есть мотивация избавиться от жира на животе, повысить тонус и нарастить мышечную массу, вам нужно думать просто, когда дело доходит до приготовления пищи.Гораздо важнее регулярно включать в свой рацион полезные овощи, чем придерживаться сложных рецептов, которые могут потребовать много времени на приготовление и бесчисленное количество ингредиентов. Приложение Mission Lean дает вам рецепты и план питания, которым можно следовать и которые предназначены для людей с плотным графиком. Хитрость заключается в создании простых, но восхитительных сочетаний овощей, вкусных, но при этом быстро готовящихся.

Начните готовить простые салаты из 3 ингредиентов, которые можно есть дома вместе с едой.Вы можете подумать: 3 ингредиента? Это все? Ответ — да! Существует множество отличных комбинаций салатов, состоящих всего из 3 ингредиентов, которые насытят ваше небо и позволят вам получить в свое тело здоровые суперпродукты, как никогда раньше.

Чтобы начать употреблять такие салаты, нужно мыслить нестандартно. Вы можете съесть не обычный салат-латук и тертую морковь. Опять же, подумайте о быстром приготовлении, чтобы вы могли регулярно включать салаты в свой план похудания.

Вот несколько потрясающих комбинаций, с которых можно сразу начать:

  • Огурец, помидор и красный лук.
  • Красный перец, зеленый лук и грибы
  • Авокадо, белый лук и помидоры
  • Морковь, краснокочанная капуста и огурцы
  • Салат ромэн, краснокочанная капуста и красный перец
  • Зеленый перец, лук и помидоры

Если вы хотите добавить великолепный аромат к этим салатам из трех ингредиентов, добавьте каперсы, маслины, орегано, черную бумагу и морскую соль для дополнительного аромата.Приготовьте полезную заправку для салатов из оливкового масла и бальзамического уксуса. Съешьте свой восхитительный салат из трех ингредиентов вместе с кусочком нежирного белка и некоторыми злаками или макаронами, и вуаля! У вас худощавое тело, здоровая еда.

КАК МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ В РЕЦЕПТЕ САЛАТА?

Когда вы думаете группами по 3 штуки, все становится очень просто и очень быстро. Когда вы находитесь в проходе продуктового магазина, просто помните о некоторых из множества замечательных комбинаций салатов из трех ингредиентов, которые мы представили вам в этой статье.Имея в виду 3 ингредиента, вы можете взять их с собой.

Кроме того, поскольку существует так много комбинаций, перечисленных выше, если вам надоест один рецепт салата, вы можете просто заменить ингредиенты на другой. Возможность постоянно менять свой рацион не только дает вам большое разнообразие, но и сохраняет интерес.

У вас по-прежнему будет мотивация и интерес к продолжению экспериментов со здоровыми ингредиентами. Вы начнете употреблять новые полезные овощи в качестве регулярной части своего рациона.

Сделайте салат частью продуманного плана питания

Когда вы начинаете думать о своей диете в целом, вы не сможете питаться одним салатом. Здесь на помощь приходит план постной диеты. Вам необходимо иметь всесторонний подход к питанию, в котором вы получаете все макроэлементы. Сюда входят полезные углеводы, полезные жиры и нежирный белок.

Мы предлагаем вам множество полезных рецептов в нашем разделе бесплатных ресурсов, поэтому, если вы еще не сделали этого, ознакомьтесь с некоторыми полезными блюдами, которые вы можете приготовить вместе со своими жиросжигающими салатами, такими как Чаша из постного говяжьего фарша и фрикадельки из постной индейки.

Оба этих рецепта содержат значительную часть углеводов наряду с нежирным белком. В чаше с постным говяжьим фаршем есть коричневый рис, а в фрикадельках с постной индейкой — значительная часть пасты. Если вы комбинируете салат с этими рецептами, вы получаете все макроэлементы на вашем столе, которые подпитывают вас во время тренировок с худощавым телом.

Как мы упоминаем во многих других статьях, углеводы играют центральную роль в обеспечении энергии вашему телу с помощью тренировок по фитнесу, поэтому не поддавайтесь кето-диете и другим диетам, которые советуют вам строго ограничивать потребление углеводов.Это повредит вашей производительности как на тренировках, так и в жизни в целом.

Совместите салат для сжигания жира с планом постного фитнеса

Когда вы начнете включать полезные овощи в свой рацион и увидите изменения в своем теле, которые являются результатом этого, у вас, вероятно, появится мотивация продвигаться вперед и в тренировочной сфере. Вот где Mission Lean становится отличным инструментом, который поможет вам в достижении ваших целей в области здоровья и фитнеса.

Мы предлагаем сотни различных тренировок, за которыми весело и легко следить в нашем приложении, поэтому, если вы еще не сделали этого, загрузите приложение Mission Lean и попробуйте некоторые из наших тренировок.Если у вас уже есть фитнес-план, которому вы следовали, и он сработал для вас, придерживайтесь его и убедитесь, что вы регулярно занимаетесь спортом. Когда вы комбинируете серьезный и последовательный план тренировок с множеством различных рецептов салатов, которые мы предлагаем вам здесь, результаты впечатляют.

Ключ к достижению максимального сжигания жира во время тренировок — убедиться, что вы повышаете частоту сердечных сокращений и поддерживаете ее на высоком уровне. Многие планы тренировок, помимо Mission Lean, предусматривают упражнения с учетом веса, которые не обеспечивают достаточной аэробной отдачи.

Как мы упоминаем в других статьях на этом сайте, ключ к любой программе тренировки — это инициировать реакцию EPOC (избыточное потребление кислорода после тренировки) в вашем теле, которая позволяет вам сжигать калории после окончания тренировки. Это происходит из-за дефицита кислорода в вашем теле. Ваше тело сжигает 5 калорий, чтобы получить 1 литр кислорода, поэтому, если вы заставляете свое тело потреблять дополнительный кислород после окончания тренировки, вы продлеваете сжигание калорий во время тренировки.

Это главное различие между бережливым фитнесом и другими фитнес-планами, и на чем мы концентрируемся с помощью программы Mission Lean. Тренировки Mission Lean позволяют вам наращивать силу и тонизировать свое тело, но они также расширяют пределы аэробного стресса, поэтому вы получаете максимальное физиологическое воздействие на свое тело.

Заправляйтесь сбалансированным питанием

Восстановление важно для любого фитнес-плана, поэтому после хорошей тренировки обязательно заправляйтесь полезными и полезными ингредиентами.Взбейте свой салат из трех ингредиентов и объедините его с другими постными рецептами, которые мы предлагаем на нашем сайте.

Не бойтесь съесть твердую порцию пищи после того, как вы закончили тренировку по бережливому фитнесу. Вам необходимо обеспечить свое тело всем необходимым для восстановления и подготовки к тренировке на следующий день.

Постройка и спортивная форма — это сочетание нескольких направлений, поэтому не пренебрегайте фитнесом или питанием. Найдите оптимальную формулу для обоих. Получите приложение для стройного тела в своем углу, чтобы составить план для вашего пути к здоровью и фитнесу.Имея внутреннюю мотивацию, подтвержденную тем фактом, что вы находитесь на сайте MissionLean.com и читаете эту статью, вы можете добиться невероятных результатов!

Давай сделаем это! Миссия: Lean!

Как есть салат каждый день, чтобы похудеть

Ежедневное употребление салата — один из способов похудеть.

Кредит изображения: Elena_Danileiko / iStock / GettyImages

Когда вы пытаетесь сбросить лишние килограммы, важно заполнить тарелку низкокалорийной пищей, богатой питательными веществами.В рамках сбалансированного плана питания ежедневное употребление салата для похудения может быть разумным и полезным способом включить фрукты и овощи в свой рацион.

Совет

Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по питанию, половина того, что вы едите, должна состоять из фруктов и овощей. Увеличить дозу можно так же просто, как добавить фруктовый салат на завтрак, зеленый салат на обед или заполнить обеденную тарелку овощным салатом.

Почему важна плотность питательных веществ?

Пища, богатая питательными веществами, богата витаминами, минералами, антиоксидантами, сложными углеводами, клетчаткой и фитохимическими веществами, такими как бета-каротин, лютеин и ликопин.Чтобы пища считалась богатой питательными веществами, она также должна быть относительно низкокалорийной, жирной, натриевой и холестериновой.

Салаты, содержащие мощные фрукты и овощи (PFV), попадают в эту категорию и связаны с более низким уровнем хронических заболеваний. Согласно исследованию, опубликованному в июне 2014 года в журнале Preventing Chronic Disease , продукты PFV классифицировались и определялись как те, которые обеспечивают 10 или более процентов дневной нормы 17 соответствующих питательных веществ на 100 калорий — калий, клетчатка, белок, кальций, железо, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, цинк и витамины A, B6, B12, C, D, E и K.

Исследование, направленное на обеспечение ясности ранжирования по питательному качеству различных продуктов питания в группе «электростанции», показало, что 41 из 47 протестированных овощей удовлетворяет критериям PFV. Подумайте о том, чтобы выбрать для своей салатной диеты продукты, получившие самые высокие результаты, например, зеленые листовые овощи (мангольд, свекла, шпинат, цикорий, листовой салат) и продукты семейства крестоцветных (кресс-салат, китайская капуста, листовая капуста, капуста, руккола).

После этих продуктов в рейтинговой шкале были фрукты и овощи, принадлежащие к желто-оранжевым (морковь, помидоры, тыква, сладкий картофель), луку (зеленый лук, лук-порей), цитрусовым (лимон, апельсин, лайм, грейпфрут) и ягодным (клубника). , ежевика) группы.

При управлении своим весом важно ограничить потребление калорий. Вам следует стремиться создать дефицит калорий или есть меньше калорий, чем вы сжигаете. По мнению Национального института сердца, легких и крови, сокращение ежедневного потребления энергии на 500 калорий может помочь вам достичь здорового веса.

Один из лучших способов добиться этого — есть салат каждый день для похудения. Отчасти это связано с множеством преимуществ клетчатки во фруктах и ​​овощах, например, с ее насыщающим действием.

Ваш организм не может переваривать клетчатку, поэтому она не влияет на общее количество калорий. Он проходит в относительно неповрежденном виде через пищеварительную систему, где действует как наполнитель, замедляя пищеварение и заставляя вас дольше чувствовать сытость. Это может помочь предотвратить переедание и облегчить потерю веса.

Подробнее : 19 Продукты с высоким содержанием клетчатки — некоторые могут вас удивить!

Помимо снижения аппетита, клетчатка способствует хорошему пищеварению, нормализуя стул.Кроме того, это может снизить риск развития геморроя и заболеваний толстой кишки, заявляют в клинике Майо. Диета с высоким содержанием клетчатки также может помочь снизить уровень холестерина и защитить от диабета и некоторых видов рака.

Продукты для салатов, сжигающих жир

Клиническое исследование в феврале 2015 года, опубликованное в журнале Annals of Internal Medicine , оценило преимущества повышенного потребления клетчатки для похудания, а также для снижения артериального давления и улучшения реакции на инсулин.Исследователи обнаружили, что диеты, богатые этим питательным веществом, были сопоставимы с более сложной диетой (разработанной Американской кардиологической ассоциацией) с точки зрения потери веса у 240 участников с избыточным весом через 12 месяцев.

Клиника Майо рекомендует женщинам употреблять не менее 21-25 граммов клетчатки в день, а мужчинам — 30-38 граммов в день. Министерство сельского хозяйства США приводит несколько примеров низкокалорийных фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки, которые лучше всего подходят для салатов для сжигания жира. К ним относятся:

  • Свекольная зелень — 8 калорий и 1.4 грамма клетчатки на чашку, измельченный
  • Сельдерей — 16 калорий и 1,6 г клетчатки на чашку нарезанного
  • Старфрут — 33 калории и 3 грамма клетчатки на чашку, нарезанную ломтиками
  • Капуста — 35 калорий и 4,1 г клетчатки на чашку, измельченный
  • Брокколи — 27 калорий и 2,6 грамма клетчатки на полстакана, измельченного
  • Морковь — 27 калорий и 2,3 грамма клетчатки на полстакана, нарезанная ломтиками
  • Зелень репы — 29 калорий и 5 г клетчатки на чашку, рубленый
  • Шпинат — 7 калорий и 0.7 граммов клетчатки на чашка
  • Кале — 7,4 калорий и 0,9 грамма клетчатки на чашку

Хороший способ добавить в салат больше клетчатки — это посыпать зелень измельченными орехами, киноа, конопляным сердцем или нутом.

Подробнее: 11 рецептов салатов, которые взбудоражат ваш уставший обеденный распорядок

Ешьте салат перед едой

Если ваша цель — похудеть, употребление низкокалорийных овощей или фруктового салата перед обедом или ужином может улучшить чувство сытости и снизить потребление пищи.Небольшое исследование, опубликованное в выпуске журнала Obesity за февраль 2014 года, показало, что участники, которые ели салаты перед едой из макарон, потребляли меньше калорий. Исследователи предполагают, что людям, сидящим на диете, может быть полезно употреблять в течение дня продукты, улучшающие чувство сытости, чтобы снизить потребление энергии.

Хотя фрукты обычно едят после еды, обычно в качестве десерта, небольшое исследование, опубликованное в ноябре 2019 года в Международном журнале экологических исследований и общественного здравоохранения , связывало потребление фруктов перед едой с улучшением контроля аппетита из-за их низкой калорийности. плотность, с низким содержанием жира, высоким содержанием воды и пищевых волокон.

Субъекты, которые ели фрукты перед едой, испытали снижение голода, повышение уровня глюкозы в крови и значительное снижение последующего потребления энергии на 18,5%. Как отмечают ученые, употребление фруктов перед едой может подавить аппетит и потенциально помочь в похудании.

Воспользуйтесь преимуществами зелени

С таким множеством вкусных овощей и фруктов на выбор, ежедневное употребление салата для похудения обеспечивает множество питательных веществ для поддержания здоровья.Салат, состоящий из листовых зеленых овощей, содержит витамины A, C и K, бета-каротин, кальций, фолиевую кислоту и фитонутриенты. Многие из этих соединений обладают антиоксидантными свойствами и могут помочь вашей иммунной системе предотвратить болезни и инфекции.

Чтобы получить максимальную пользу от этих питательных веществ, смешайте их и добавьте в салат различные ингредиенты. В соответствии с рекомендациями Министерства сельского хозяйства США по питанию рекомендуется отказаться от салата айсберг и выбрать более темную зелень и ярко окрашенные овощи для получения максимальной питательной ценности.

Например, из распространенных видов салата, которые вы можете использовать в качестве основы для салата — айсберг, зеленый лист, красный лист, ромэн и маслята, — ромэн предлагает больше всего витамина А, фолиевой кислоты, калия, бета-каротина и лютеина. , по данным Университета штата Колорадо.

Салат Баттерхед содержит больше всего железа на 100 грамм. Красный листовой салат является победителем по содержанию витаминов B6 и K, в то время как зеленый листовой салат содержит больше всего витамина C, ниацина и рибофлавина. Красная и темно-зеленая зелень обычно содержит больше антиоксидантов по сравнению с более светлой зеленью.

Салат-латук обычно не является самостоятельным овощем. Вы можете добавить в салат много других овощей и фруктов, чтобы придать ему особый аромат и разнообразие. Например, черника и яблоки увеличивают содержание клетчатки, калия и витамина С.

Будьте изобретательны и начните новую жизнь, используя более необычную зелень для ароматного пунша к своему салату. Некоторые идеи — кресс-салат, руккола, зелень одуванчика или горчицы, эндивий и смесь свежих трав.

Подробнее: Салат из эдамаме и грибов

Не саботируйте свою потерю веса

Здоровый салат легко превратить в жирное и калорийное блюдо, придавив его неправильной заправкой.Соблюдайте осторожность с покупными заправками для салатов или заправками для салатов из ресторанов, которые содержат чрезмерное количество жира и натрия. Избегайте сливочных заправок, таких как ранчо, тысяча островов, зеленая богиня и сыр с плесенью, которые, по данным Министерства сельского хозяйства США, могут добавить до 140 дополнительных калорий на 2 столовые ложки.

Обезжиренные заправки ничем не лучше, так как в некоторые из них добавлен сахар, чтобы компенсировать удаленный жир. Когда едите вне дома, заказывайте заправку отдельно и обмакивайте вилку перед каждым кусочком салата.Таким образом, вы все еще можете наслаждаться заправкой, но в меньших количествах.

Если вы любите есть салат для похудения дома, и вы любите заправки, домашние винегреты — ваш лучший выбор. Смешайте оливковое масло первого отжима, кунжутное масло или масло авокадо с уксусом и вашими любимыми травами и специями. Или выберите домашнюю сливочную заправку, такую ​​как наш Superfood Tahini Salad Dressing, который содержит полезную комбинацию тахини, зеленого чая, оливкового масла первого отжима, лимонного сока, чеснока и куркумы.Последний обладает сильным противовоспалительным действием.

Избегайте начинок, таких как жирные сыры, орехи в медовой корке, бекон или жареные гренки. Вместо этого используйте виноград, орехи или цельнозерновые продукты, такие как вареный коричневый рис, киноа, фарро или ячмень, чтобы добавить текстуру и хрусткость вашему салату. Семена — также полезный выбор, который не склонит чашу весов к добавленным калориям. Например, по данным Министерства сельского хозяйства США, семена кунжута содержат всего 5 калорий на четверть чайной ложки.

Как на самом деле салат для похудения может работать против вас

Одна из первых вещей, которые делают многие люди, чтобы похудеть, — это переключаться на салаты на обед, не подозревая, что это может сработать против них.Они считают, что он должен содержать меньше жира и калорий, чем бургер или кусок пиццы, но (вот и шок) — в зависимости от салата, о котором идет речь, это не обязательно так.

Средний бургер содержит около 450 калорий и 19 граммов жира. Итак, чтобы бороться с выпуклостью, вы выбираете, казалось бы, более здоровую еду в виде салата в местном ресторане быстрого питания. Юго-западный салат McDonalds ‘Premium с жареным цыпленком, сбрызнутым соусом Ranch, звучит как идеальная альтернатива этим жирным гамбургерам и картофелю фри, верно? Вообще-то неправильно.

Только что упомянутый юго-западный салат добавляет в ваш рацион больше калорий и жира, чем средний гамбургер из McDonald’s. Этот «полезный» салат, как объясняет Шэрон Палмер (зарегистрированный диетолог и автор книги «Растительные продукты для жизни»), стоит минимум 530 калорий и 28 граммов жира. Ешьте такой салат каждый день, и вы вряд ли сбросите много фунтов!

Все это говорит о том, что свежие овощи, бобовые и фрукты являются краеугольным камнем здорового питания.Салаты, чтобы похудеть и стать здоровым, могут быть отличной идеей, но есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание. Помимо тщательной промывки зелени салата, старайтесь избегать:

1. Сливочные заправки
Блю-сыр и заправки ранчо могут иметь приятный вкус и могут быть разницей между тем, что вы едите салат и избегаете его, но если вы хотите снизить потребление калорий и насыщенных жиров, у вас ничего не получится. жалко. Попробуйте вместо этого винегрет.Это намного лучше для вас, чем поливать ваш салат и помидоры черри кусочками сыра блю и ранчо.

2. Не обманывайте себя обезжиренным
Имейте в виду, что когда ваш любимый производитель заправки удаляет жир из своего продукта, он заменит его множеством заменителей обработанных ингредиентов для поддержания высокого уровня вкуса. , по словам Джима Уайта, RD, представителя Академии питания и диетологии. К ним, среди прочего, относятся: повышенное содержание натрия, повышенное содержание углеводов в форме кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.А если заправку передадут вам в обычном пакете из заведения быстрого питания, в ней может быть еще больше вещей, которые вам не особенно полезны.

3. Обильные салаты из тако
Не следует полностью отказываться от салатов из тако. Однако имейте в виду, что многие салаты в мексиканском стиле могут быть с высоким содержанием жира. Чаши из тако с обжаренными полосками тортильи, тертым сыром и ложкой сметаны могут разрушить даже самые смелые планы похудания.Один только сыр может содержать 250 калорий и почти 20 граммов жира, говорит диетолог Ребекка Льюис, доктор медицинских наук, которая рекомендует есть в ваш салат тако с листьями салата, фасолью, кинзой, помидорами, авокадо, но не с молочными продуктами для полноты.

4. Бекон-биты
Да ладно, с беконом все вкуснее. Но, если вы действительно верите, что кусочки бекона помогают похудеть с помощью «здоровой» тарелки салата — угадайте еще раз. Подумайте: одна столовая ложка кусочков бекона содержит 50 калорий, 500 миллиграммов водоудерживающего натрия, множество трансжиров и консервантов.Те же самые трансжиры были связаны с более высокой частотой набора веса, ожирения, диабета 2 типа и сердечных заболеваний.

Не играй со своим здоровьем. Ешьте здоровую пищу и убедитесь, что вы соответствуете требованиям Закона о доступном медицинском страховании, воспользовавшись предложением по недорогой медицинской страховке от Freeway Insurance сегодня?

Как ваша диета? Не стесняйтесь делиться своими мыслями в разделе комментариев ниже.

Салатов не помогут похудеть, говорит диетолог

Каждый год морские изменения в питании, которые происходят в первый день января, сильно бьют по нам.Ушли в прошлое шампанское и (вкусные) закуски в кляре в канун Нового года, замененные безрадостной газированной водой и, неизбежно, салатом. Согласно опросу, проведенному в Великобритании в 2017 году, две из наших наиболее часто цитируемых резолюций — это похудеть (33%) и есть более здоровую пищу (32%). Однако исследование, проведенное US News, показало, что 80% из нас откажутся от этих амбиций ко второй неделе февраля. Хотя это может показаться нелогичным, я возлагаю большую часть вины за это на слабые салаты с едой.

Исследователи Чарльз Бенбрук и Дональд Дэвис разработали Индекс качества питательных веществ (NQI), чтобы оценивать продукты питания на основе количества питательных веществ в каждой порции.Четыре из пяти овощей с самым низким рейтингом — это ингредиенты салатов: огурцы, редис, салат айсберг и сельдерей. В каждом напитке почти 97% воды, так что лучше всего смаковать стакан водопроводной воды.

Удалите эти питательные ингредиенты, и салат Цезарь станет небольшой порцией сливочного цыпленка, покрытой сыром и жареным хлебом. Он высококалорийный, с высоким содержанием соли и утоляет голод примерно на 10 минут. Неудивительно, что многие бросают салфетку.

Салаты увековечивают то, что ученые называют эффектом «ореола здоровья» — умственный трюк, который тайно саботирует ваши цели по снижению веса.Например, исследователи из Корнельского университета обнаружили, что люди, которые предпочитали продукты с низким содержанием жира, а не обычные, в конечном итоге съедали примерно на 90 калорий больше, чем те, кто перекусывал в обычном режиме.

Между тем, исследование Чикагского университета показало, что употребление в пищу продуктов с маркировкой «здоровая» — что является обычным делом для салатов в каждом супермаркете — только усиливает чувство голода. Без изменения ингредиентов, это прозвище обманывает ваш мозг, заставляя его чувствовать себя менее наполненным. Более того, маркировка одних и тех же продуктов как «вкусные» снизила количество калорий, потребляемых испытуемыми позже в тот же день.В принципе, разумный выбор может свести с ума по калориям.

Салаты также являются обычным средством для другой проторенной и неэффективной стратегии похудания: сокращение углеводов — одно из моих наименее любимых. В это время года можно не только изменить свое тело, но и продукты, которые вы едите, и если вы пытаетесь увеличить количество упражнений, которые вы делаете, углеводы — ваш лучший друг. Без глюкозы, которую нужно сжигать, ваш уровень энергии резко упадет, и эффективность ваших тренировок пострадает.Более того, ваше голодное тело будет превращаться в драгоценные аминокислоты для получения энергии и вызывать замедление метаболизма, а это означает, что вы будете сжигать меньше калорий медленнее. Вам нужно углеводов для похудания. В исследовании Cell Metabolism взрослые с избыточным весом, соблюдающие диету на основе углеводов, теряли больше жира, чем те, кто потреблял столько же калорий на безуглеводной и, предположительно, мрачной диете.

Однако то, что многие магазины считают, что салат должен состоять исключительно из салата, огурца и символического помидора, не означает, что вы должны это делать.Салаты могут быть интересными, но при этом полезными и полезными для похудания — просто думайте о них как о еще одном способе собрать еду, которую вы собираетесь съесть. Тем не менее, вы можете просто смешать свои полезные белки и овощи между двумя ломтиками хлеба, что также позаботится о ваших бодрящих углеводах.

Люди забывают о бутербродах, но, приготовленные дома, они могут быть столь же полезными для здоровья, как и любая другая. Кроме того, он вкусный, а это значит, что научно доказано, что он позволяет легко придерживаться нового плана питания.Авокадо, шпинат и бекон — хорошее начало. Я предпочитаю хрустящую, спасибо.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Салат для похудения с курицей, огурцом и авокадо

Этот салат для похудения — полезный, яркий, вкусный и богатый питательными веществами.Помидоры черри, огурцы, лук и авокадо залиты свежей пикантной заправкой, чтобы создать идеальную пару в любое время дня.

Я люблю этот восхитительный салат за то, что это идеальный салат с низким содержанием углеводов. Он такой сытный, и его легко приготовить. Кроме того, он идеален в качестве гарнира или основного блюда, особенно в жаркие летние дни, когда все, что вам нужно, — это что-то легкое и свежее.

Каждый кусочек этого салата для похудения наполнен нежными, сочными и ароматными кусочками курицы.Особого внимания заслуживают хрустящие и красочные овощи, не говоря уже о пикантном винегрете с амброзийным оттенком кориандра. Каждый раз, когда мне нужно сбросить несколько килограммов, я заменяю один или два приема пищи этим салатом для похудания. Конечно, регулярные упражнения наряду со здоровым питанием необходимы для управления весом.

Чтобы было еще проще, приготовьте курицу заранее. Когда будете готовы к употреблению, сложите все вместе, и все готово.

Каковы преимущества этого салата для похудения?

Авокадо — это фрукты, которые обеспечивают питательную ценность для организма и помогают контролировать вес.Они богаты питательными веществами и минералами, такими как кальций, железо, магний, калий, медь, марганец, фосфор и цинк. Они также содержат витамины C, B6, B12, A, D, K, E, тиамин, рибофлавин и ниацин. Кроме того, они являются отличным источником пищевых волокон и энергии. Они также являются хорошим источником мононенасыщенных жирных кислот и имеют низкое содержание сахара. Поэтому авокадо считается одним из лучших продуктов, которые можно есть.

Куриная грудка — отличный источник нежирного белка.Белок помогает вашему телу наращивать и поддерживать мышечную массу. Это также отличный источник селена, фосфора, витамина B6 и ниацина.

Помидоры являются основным пищевым источником антиоксиданта ликопина, который имеет много преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и рака. Они также являются отличным источником витамина С, калия, фолиевой кислоты и витамина К.

Огурец Польза для здоровья включает снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, здоровое управление весом и детоксикацию организма.Кроме того, они улучшают состояние кожи, поддерживают здоровье глаз и подщелачивают кровь.

Паприки низкокалорийны и содержат хорошее питание. Все сорта являются отличными источниками витаминов А и С, калия, фолиевой кислоты и клетчатки.

Винегрет из кинзы и лимона. Независимо от того, является ли ваша цель похуданием, полноценной детоксикацией или просто хорошим здоровьем, лимоны должны быть основным продуктом любой чистой и здоровой диеты.

Лимоны — это суперпродукт, который обеспечивает организм витамином С, тиамином, рибофлавином, витамином B6 и пантотеновой кислотой.Они также являются хорошим источником кальция, железа, магния, фосфора, калия, меди и марганца. ‘

С другой стороны, кинза избавляет организм от тяжелых металлов и защищает от окислительного стресса. Он также снижает уровень сахара в крови и предотвращает инфекции мочевыводящих путей.

Салат для похудания Ингредиенты
  • 1 английский огурец, нарезанный небольшими кусочками
  • 200 г помидоров черри или 2 помидора рома, нарезанных кубиками
  • 1/2 маленького красного лука, нарезанного кубиками
  • 1 красный или желтый перец (я использовал оба)
  • 1-2 авокадо, очищенных, очищенных от косточек и нарезанных ломтиками

Куриные нежные ингредиенты
  • 300 г куриные тендеры
  • Морская соль по вкусу
  • копченый перец
  • ½ чайной ложки черного перца
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • ½ чайной ложки лукового порошка
  • 1 лимон, сок
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца

Как сделать приготовить салат для похудения

Мариновать куриные тендеры с оливковым маслом, соком лайма, порошком чили, луковым порошком, копченой паприкой, чесночным порошком, солью и тифом перец энне в миске среднего размера.

Нагрейте сковороду на среднем огне без масла. Готовьте курицу на сковороде для гриля до полной готовности, примерно по 3-4 минуты на каждую сторону.

Положите огурец, помидоры, лук, перец и авокадо в большую миску. Сверху посыпать курицей и сбрызнуть кинзо-лимонным соусом.

Винегрет из кориандра и лимона Ингредиенты
  • Листья кинзы
  • Лимонный сок
  • 1/4 чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки масла черного перца
  • ¼ чайной ложки масла черного перца
  • Как приготовить винегрет из кинзы и лимона

    Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешивайте в течение 1 минуты.

    Полить салатом и подавать.

    Примечания к рецепту

    • Храните остатки в герметичном контейнере на срок до 2 дней.
    • Сбрызгивайте заправку только когда она готова к употреблению.
    • Цыпленок можно хранить в холодильнике до 4 дней.
    • Чтобы было проще, приготовьте курицу заранее и храните в холодильнике.

    Салат для похудания с курицей, огурцом и авокадо

    Этот салат для похудения — полезный, яркий, вкусный и богатый питательными веществами.Помидоры черри, огурцы, лук и авокадо залиты свежей пикантной заправкой, чтобы создать идеальное сочетание в любое время дня.

    Салат по ключевому слову, салат для похудания
    Ингредиенты салата для похудания
    • 1 большой английский огурец
    • 200 г помидоров черри или 2 помидора рома (нарезанные кубиками)
    • 1/2 маленького красного лука (нарезанного кубиками)
    • 1 красный или желтый перец паприки ( нарезанные кубиками)
    • 1-2 спелых авокадо, очищенных, очищенных от косточек и нарезанных ломтиками)
    Куриные нежные ингредиенты
    • 300 г Куриные вырезки (мелкими кусочками)
    • 1/2 чайной ложки черного перца
    • 1/2 чайной ложки Копченого перец
    • Морская соль по вкусу
    • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
    • 1/2 чайной ложки лукового порошка
    • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/4 чайной ложки кайенского перца
    • 1 лимон (сок)
    Cilantro Lemon Vinaigrette Ingredients
    • 1/4 стакана листьев кинзы (заменитель петрушки)
    • 50 мл оливкового масла первого отжима
    • 1/4 чайной ложки черного перца
    • 1 лимонного сока
    • 1/4 чайной ложки морской соли (отрегулируйте к тебе наш вкус)
    • 1 столовая ложка меда
    Инструкция по приготовлению салата для похудения
    • Нагрейте сковороду на среднем огне.

    • Тем временем замариновать куриные котлеты с оливковым маслом, лимонным соком, порошком чили, луковым порошком, копченой паприкой, чесночным порошком и кайенским перцем в миске среднего размера.

    • Готовьте курицу на сковороде для гриля до полной готовности, примерно по 2–3 минуты на каждую сторону.

    • Положите огурец, помидоры, лук, перец и авокадо в большую миску. Сбрызнуть кинзо-лаймовым соусом и перемешать.

    • Подавать с курицей.

    Инструкция для заправки с кориандром и лимоном
    • Храните остатки в герметичном контейнере на срок до 2 дней.
    • Сбрызгивайте заправку только когда она готова к употреблению.
    • Цыпленок можно хранить в холодильнике до 4 дней.
    • Чтобы было проще, приготовьте курицу заранее и храните в холодильнике.

    Что вы думаете об этом салате для похудения? Вы пробовали это? Встретимся ниже и поделимся своими мыслями. Я хотел бы получить известие от вас.

    Если вам понравился этот рецепт, возможно, вас заинтересует мой яблочный салат с брокколи.

    Связанные

    РЕЦЕПТЫ С КУРИЦЕЙ, ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, САЛАТЫ с тегами

    8 Здоровые заправки для салатов для похудения

    Салаты — это слишком простая диета, но здоровая основа сделать миску зелени, наполненную сахаром и солью (иначе нездоровой) с неправильной начинкой. В то же время, чтобы поддерживать эту привычку к здоровому питанию, вам нужен выбор, который дразнит ваши вкусовые рецепторы, — говорит Джуди Каплан, доктор медицинских наук, автор книги GoBeFull: Eight Keys to Healthy Living, , которая ведет частную практику в Вене, Вирджиния.

    Хотя это всегда лучший вариант приготовить дома полезные заправки для салатов из уксуса, трав и полезного масла, также достаточно легко найти полезный и вкусный вид, купленный в магазине, — если вы внимательно прочитаете этикетку с информацией о пищевой ценности .

    СВЯЗАННЫЙ: 7 продуктов с большим содержанием сахара, чем вы думаете

    Во-первых, давайте поговорим о жирности. Это не враг! На самом деле организму для функционирования необходим жир, и в лучших заправках для салатов используется несколько жиров, которые обеспечивают удивительную пользу для здоровья, в том числе:

    Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) Они содержатся в оливках, каноле и арахисе. масла, а также в авокадо и большинстве орехов, по данным Гарвардской школы общественного здравоохранения TH Chan.

    Полиненасыщенные жиры (ПНЖК) Они содержатся в других растительных маслах, таких как сафлоровое, кукурузное, подсолнечное, соевое, кунжутное и хлопковое, отмечает Гарвард. По данным Национального института здоровья (NIH), жирные кислоты омега-3 — это полиненасыщенные жиры, которые необходимы для правильного функционирования клеток.

    С другой стороны, AHA рекомендует избегать нездоровых жиров, таких как трансжиры, и ограничивать насыщенные жиры 5–6 процентами ежедневных калорий или меньше. Вместо этого выберите более здоровые МНЖК и ПНЖК.При выборе полезных заправок для салатов проверяйте этикетку с информацией о питании и список ингредиентов, чтобы убедиться, что они содержат хорошие жиры, но помните о количестве калорий.

    Все жиры более калорийны, чем углеводы и белки — жир любого типа содержит 9 калорий на грамм, в то время как углеводы и белок содержат только 4 калории на грамм, согласно AHA. Измените свой рацион, чтобы использовать полезные жиры вместо других продуктов, а не в качестве дополнения к ежедневному меню.

    Вот что еще нужно иметь в виду:

    Калорий Стремитесь получать менее 45 калорий на столовую ложку (столовую ложку), предлагает Каплан, что для правильного типа жира вы можете немного превысить этот порог.

    Добавлен сахар Стремитесь, чтобы на порцию было не более 5 граммов (г) сахара, — говорит Каплан.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *