Какой зефир можно есть при похудении: Можно ли есть зефир при похудении | Диета и ПП

Содержание

Можно ли есть зефир при похудении | Диета и ПП

Период похудения является непростым временем для тех, кто стремится избавиться от избыточного веса, и ограничения в питании, которые приходится вводить, очень тяжело переносятся, причем, больше всего хочется сладостей, на которые наложен запрет, поэтому многие интересуются, можно ли есть зефир при похудении.

Некоторые диетические программы допускают введение в рацион сладкого, но, смотря что под ним подразумевать. Еи вам хочется съесть калорийный торт с кремом или жирное песочное пирожное, то их в этот период кушать нельзя категорически, а если речь идет о таких лакомствах, как зефир или пастила, то в разумных пределах вы можете себя побаловать этими лакомствами.

Источник фото сайт https://gcook.ru/

Источник фото сайт https://gcook.ru/

Зефир при похудении – польза и вред

Почему же зефир допускается при похудении?

Если имеется в виду натуральный зефир без пищевых красителей, ароматизаторов и различных добавок в виде сгущенки, варенья и шоколадной глазури, то он является довольно полезным продуктом, так как в нем содержится фруктовое пюре, яичные белки, сахар-песок и натуральные загустители, такие как агар-агар, пектин или желатин.

При этом в зефире отсутствует жир, а калорийность его составляет 300 ккал на 100 г продукта, то есть калорийность одной штуки этого лакомства будет примерно равна 100-150 ккал в зависимости от размера. Зефир относится к углеводным продуктам, а его ГИ равен 65, что относится к средним показателям, и это тоже плюс для его введения а диетический рацион.

Вот почему допускается употребление зефира на диете. Он не только не повредит похудению, но и в чем-то даже поможет, так как: зефир, приготовленный на пектине, ускорит сжигание жировых клеток, поможет вывести из организма вредные вещества, включая и радиоактивные, снизит уровень холестерина в крови; зефир с агар-агаром способен нормализовать обмен веществ и восполнить дефицит полезных элементов, в особенности йода, железа и фосфора.

А, кроме того, зефир участвует в выработке серотонина – гормона радости, за счет чего улучшается настроение и повышается выносливость, и это, не говоря о том, что эта сладость улучшает работу мозгу, питая его энергией.

Только нужно знать, как употреблять это лакомство, чтобы не навредить похудению.

Как есть зефир при похудении правильно

Большинство диетологов считают, что 2-3 штуки зефира, съеденные за день, причем, не более 3 раз в неделю, абсолютно не отразятся на процессе снижения веса.

Лучше всего съесть одну часть дневной нормы на завтрак, зарядив организм энергией на весь день, а вторую оставить на перекус в период с 16. 00 до 18. 00, так как в этот отрезок времени уровень глюкозы в крови понижается. Те, кто интересуется, можно ли есть зефир при похудении на ночь, должны знать, что делать этого не следует

А чтобы быть наверняка уверенными в пользе зефира для похудения, то лучше всего приготовить его в домашних условиях из натуральных продуктов.

Можно ли есть зефир при похудении?

Зефир можно включать в свой рацион, если нет проблем с перееданием, и если он вам нравится,но..

Содержание:

  • Польза, состав и калорийность зефира
  • Сколько зефира можно при похудении
  • Вред зефира
  • Рецепты полезного домашнего зефира

Пару лет назад никто и не спрашивал, можно ли при диете есть зефир. В тренде были низкожировые диеты. А эта сладость как раз не содержит липидов, одни углеводы. Вот и приобретали желающие похудеть это лакомство коробками. Помогает ли оно в великом деле обретения стройной фигуры? Все зависит от количества, прежде всего. Во вторую очередь — от времени употребления лакомства. А в третью — от типа физической нагрузки, которую худеющий со сладостями использует для достижения своей цели. Как и с любыми другими продуктами, все дело в количестве и предпочтениях.

Калорийность, химический состав и полезные свойства зефира

С точки зрения состава, обычный зефир, например «Белевский» или «Шармель» — это один сплошной сахар, плюс небольшое количество загустителей на основе натурального пектина. Сколько сахара в зефире? Посмотрите на упаковку и прочитайте графу «углеводы». Почти все углеводы, которые есть в лакомстве приходят из сахара. Те 300-320 ккал, которые мы получаем со 100 г продукта, происходят полностью из простых углеводов. Таким образом, зефир для худеющих должен оставаться лакомством. То есть, появляться на столе редко, дозироваться строго, и служить только для удовлетворения «крайних» стадий тяги к сладкому.

Есть ли от него какая-то польза?

Строго говоря, он не является источником витаминов и микроэлементов, да и пектин из него не способен улучшить наше пищеварение настолько, чтобы мы почувствовали себя прекрасно и легко. Продукт, скажем так, относится к категории безвредных, и существенная польза от него есть только в питании спортсменов или лиц с близкими к уровню профессионального спорта нагрузками.

Речь об употреблении необходимого количества углеводов. Если мы тренируемся тяжело и выполняем большой объем работы, «наесть» необходимые 300-400 г углеводов в сутки кашками крайне проблематично. Полезные фрукты — источники витаминов и клетчатки тут тоже плохие помощники. Человек ведь не может съесть, скажем килограмм бананов и отлично и легко себя чувствовать. Так что профессиональные спортсмены в тех видах, где требуется сила, скорость и выносливость, а не эстетика и экстремальная сухость, частенько «доедают» зефиром.

Плюсы у зефира следующие:

  • он быстро переваривается и усваивается. Углеводы расщепляются «без задержки», которая обычно вызывается необходимостью «обработки» клетчатки организмом, следовательно, вы можете съесть зефир за полчаса перед началом тренировки, далее — пить аминокислоты и оставаться сытыми в течение 2-3 часов, необходимых для работы;
  • он не содержит «отягощающих» пищевых волокон, грубой клетчатки, на обработку которой организм тратит существенные силы;
  • польза зефира для женщин активных состоит в том, что при малом объеме он может помочь получить достаточное количество калорий для физической работы. Зефир удобней, чем, скажем, те же бананы или груши, и дешевле и доступней, чем углеводные гели для спортивного питания.

Сколько зефира можно при похудении

Но полезен ли зефир обычному человеку, который, скажем, тяжелее чашки с кофе ничего не поднимает? Если взять идеальные условия, в которых дисциплинированный человек худеет на хорошо распланированной диете, то никаких особых бонусов от употребления сладостей нет.

Под хорошо распланированной, мы имеем ввиду диету с адекватным количеством углеводов. Если наш «клиент» почти не двигается, ему вполне можно обойтись 2 г углеводов на 1 кг массы тела, но не менее 140 г углеводов суточно для поддержания здоровья ЦНС.

С точки зрения скорости жиросжигания, лучше будет, если эти углеводы придут с кашами из натуральных круп и фруктами. Все же, термический эффект (количество энергии, которое затрачивается на переваривание и усвоение продукта) у такой пищи выше, а следовательно, в терминах обывателя, она ускоряет метаболизм. Чего нельзя сказать о сладостях. Польза зефира для организма в том, что он позволяет избежать зацикленности на продуктах и переедания из-за нее.

Идеальных условий не бывает. Сладкое является постоянным компонентом рациона многих людей, и большинство худеющих готовы на все, лишь бы зарезервировать 100-120 ккал ежедневно на что-то, содержащее натуральный обычный сахар. Если зависимость сильна, стоит только удалить сладкое, человек начинает поглощать обычную пищу в тройном размере, лучше ввести в рацион зефир.

Есть и второй момент. Если диета длится долго, больше 6-8 недель, метаболизм может адаптироваться к низкому проценту углеводов в рационе и небольшой калорийности. Тогда человек столкнется с прекращением похудения при относительно скромном питании. И именно тогда ему необходимо устроить так называемый «чит мил». Можно поесть зефира, пастилы или других нежирных сладостей в один прием пищи. А в другой, например, что-то содержащее натуральные животные жиры. Через 10-12 часов после такой разовой акции гормональный фон нормализуется и можно будет продолжить худеть безо всяких проблем.

В общем, полезен ли зефир или вреден для снижения веса, зависит в целом от диеты. Если человек не считает калории и макронутриенты и питается по принципу «только здоровая еда в мизерных количествах», он может выгадать от разового употребления сладостей. Но если его «здоровый рацион» слишком обилен, то он будет поправляться. Зефир лишь добавит избыточной энергии.

Можно ли поправиться от зефира? Задающим такие вопросы стоит знать, что поправиться можно и от кефира. Все зависит от того, сколько калорий мы употребляем и сколько сжигаем. Теоретически, если ваш текущий рацион позволяет поддерживать вес, то добавка к нему чего-либо будет способствовать увеличению веса. Так что если раньше вы не ели зефир, а потом стали, возможно, вы наберете вес.

Вред зефира

Польза и вред зефира для похудения очевидны. Польза — вы можете снять «стресс» от употребления однообразной здоровой пищи. Вред — вы можете слишком увлечься «снятием стресса», и переесть, тем самым ликвидировав дефицит калорий. А еще есть всякие народные методики, например, есть только зефир и кефир для похудения. Они, конечно же, вредны как и другие несбалансированые диеты.

В среднем, при не очень строгой диете женщине можно съедать от половинки до 1 штуки зефира в сутки. Но стоит понимать, что это не «сверху» рациона из 2-3 порций зерновых, 2-3 порций фруктов и 4-5 порций белка, а также необходимого количества жиров. В практике диет «на зефирку» обычно меняют яблоко или грушу.

Но тут стоит понимать, что не у всех такая замена работает. Есть люди с повышенной чувствительностью к инсулину. Если такие поедят зефир, они столкнутся с сильным чувством голода после. Следовательно, вместо бодрости и активности, будет большая проблема с переносимостью диеты. У таких людей сладкое должно появляться на столе в исключительно редких случаях, и только в сочетании с белковыми продуктами.

Второй момент — зефир не стоит есть каждый день, если в медицинском смысле, вы не имеете лишнего веса. У достаточно «сухих» людей употребление сладостей может блокировать процесс сжигания жира, ввиду действия инсулина. Это временный эффект, но все же он замедляет похудение. Обычно такие люди меняют зефир на что-то не содержащее углеводов.

Краткий обзор продуктов для диеты и рецепты зефира

Сегодня можно кушать зефир при похудении и даже на сушке. Речь идет о продуктах, где в качестве подсластителей используются стевия и инулин. Такие виды зефира есть практически у всех марок здорового питания. Что-то подобное можно приготовить и дома.

Важно: можно переиначить любой рецепт зефира для тех, кто не худеет. Только вместо 1 белка следует брать 4-5, количество агара увеличить до 4 г, а фруктовое пюре взбивать дольше. Какой зефир самый лучший? С максимумом натуральных ингредиентов и без сахара.

Зефир из яблок

500-600 г яблок вместе с кожурой, подсластитель стевия или «фитпарад», 4 крупных белка, чайная ложка лимонного сока, 4 г агара, половина стакана воды.

  • Агар замочить по инструкции. Некоторые виды этого загустителя требуют варки, некоторые нет, старайтесь следовать инструкции на упаковке.
  • Яблоки помыть, разрезать так, чтобы можно было извлечь сердцевину вместе с семечками.
  • Выложить заготовку на блюдо, накрыть колпаком и готовить в микроволновой печи минуты 3-4, пока яблоки не станут мягкими.
  • Остудить яблоки, измельчить блендером вместе с кожурой.
  • Процедить или протереть пюре через сито, чтобы избавиться от жесткий частей.
  • Взбить белки в пену, постепенно добавить подсластитель и пюре, последним добавить агар. Взбивать до однородной массы, выложить ложкой на пергамент для застывания, или поместить в силиконовые формы для капкейков.

Этот рецепт зефира можно разнообразить. Вы можете взять 200 г яблочного пюре и 200-300 г ягод черники или малины, чтобы вкус получился более интересным. Приготовить диетический зефир в домашних условиях лучше заранее, чтобы дать ему застыть в течение 3-4 часов.

Новости

мармелад, пастила на диете, как кушать, чтобы не набрать вес, состав сладостей

Зефир при похудении помогает восполнить недостаток питательных веществ в организме и избавить худеющего человека от голода. В составе продукта содержатся витамины, практически отсутствует жир. Это делает лакомство доступным для тех, кто пытается сбросить лишний вес, но не может отказаться от сладостей. Можно ли есть зефир при похудении — однозначно да. Но перед употреблением стоит удостовериться в качестве и натуральности изделия.

Зефир при похудении: состав и полезные свойства

Больший процент в составе зефира занимают углеводы. Это делает продукт питательным, насыщенным и заряжающим энергией. В натуральном изделии содержится до 80% углеводов, остальные 20% распределяются между белками и жирами. К слову, на долю жиров обычно выпадает не более 1% состава. Процентное соотношение компонентов может меняться из-за наличия добавок и глазури в зефире.

Само изделие считается достаточно калорийным — до 330 ккал в 100 г. Поэтому съедать сладости нужно в первой половине дня. В состав зефира входят полезнее элементы, которые нормализуют работу человеческого организма:

  • витамины группы B;
  • витамины PP;
  • минеральные вещества: кальций, магний, фосфор.

Одним из главных полезных компонентов считается пектин. Он оказывает очищающее действие, укрепляет работу желудка, выводит шлаки из организма, уменьшает процент холестерина. Минеральные вещества благоприятно действуют на состояние волос, кожи и ногтей.

Зефир на диете помогает заряжать организм энергией, повышать работоспособность и утолять чувство голода. Конечно, полезных компонентов в составе лакомства не так много, но их вполне достаточно для того, чтобы поддерживать состояние здоровья на должном уровне.

Можно ли есть зефир на диете: вредная сторона

Несмотря на доступность продукта в период сброса лишнего веса, стоит помнить и о плохих сторонах изделия:

  • в составе зефира находится большое количество сахара, поэтому злоупотребление им может привести к высыпаниям на коже и отечности. Для предотвращения проблемы продукт употребляют только в первой половине дня;
  • обильное употребление сладкого продукта может привести к задержке жидкости в организме, а впоследствии и к прибавке веса;
  • зефир — не самый полезный продукт, поэтому злоупотребление им может обернуться пищевыми расстройствами.

Диетологи советуют съедать зефир тем, кому сложно отказаться от сладостей в период интенсивного похудения. Продукт в меньшей степени вредит организму, чем другие сладкие изделия.

Зефир при похудении: можно ли?

Можно ли зефир на диете? Этим вопросом задаются многие худеющие люди. Диетологи утверждают, что можно. Но рекомендуется учитывать также свои цели и желания. Если человек хочет сбросить лишние килограммы в течение небольшого промежутка времени, то желательно в принципе отказаться от сладостей. Они будут только тормозить процесс.

При медленном похудении добавлять зефир в рацион допустимо, но в небольших дозировках. Периодически его нужно заменять другими сладостями: мармелад, пастила. Можно ли есть мармелад при похудении? Однозначно да. Но в умеренном количестве и в первой половине дня. Правильное похудение не исключает возможности употреблять сладкие блюда и иногда позволять себя побаловать. Но злоупотребление продуктами с большим содержанием сахара в составе может вызвать сбои в работе организма.

Можно ли кушать зефир при похудении: общие рекомендации

Зефир при диете хоть и считается допустимым продуктом, но употреблять его лучше в соответствии со всеми правилами:

  • в рацион стоит включать только натуральное изделие, которое изготавливают без добавления вредных жиров. Их процент в составе зефира должен быть на минимальной отметке;
  • диетологи не советуют съедать в процессе похудения зефир с разными добавками, глазурью и шоколадом. Такие изделия могут поспособствовать увеличению веса;
  • съедать лакомство желательно в первой половине дня, лучше — утром. Это поможет зарядить организм энергией на весь день. Последний прием сладкой пищи должен происходить не позднее 13.00 дня. Вечером лучше делать акцент на белковой пище, которая поможет сжечь калории и убрать жировую прослойку;
  • десерт принято считать отдельным приемом пищи, поэтому съедать зефир следует через 1 час после утренней трапезы. После сладкого перекуса есть 1-2 часа.

Зефир лучше сочетать с травяными чаями или отварами, в напитки добавлять сахар не нужно.

Можно ли есть пастилу при похудении вместе с зефиром?

Мармелад при похудении, а также пастилу лучше употреблять отдельно от зефира. Сладости рекомендовано поочередно добавлять в свой рацион, а затем делать небольшие перерывы. Это поможет избежать переизбытка сахара в организме. Перед употреблением продуктов стоит убедиться в том, что они сделаны из натуральных продуктов и не содержат вредных пищевых добавок.

Можно ли зефир при диете: оптимальная дозировка в сутки

Продукт принесет пользу для организма, если употреблять его в определенных количествах. Дневная норма для взрослого человека колеблется на отметке 50-70 г. Допускается превышать объем на 10-15 г, но не более. Также стоит смотреть на состояние здоровья человека. При ожирении и проблемах в работе сердечно-сосудистой системы от сладкого лучше полностью отказаться до тех пор, пока состояние здоровья не нормализуется. При небольшом лишнем весе и отсутствии серьезных заболеваний употреблять зефир можно при соблюдении допустимой суточной дозировки.

Как выбрать натуральный продукт?

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить различные виды сладостей. Все они содержат добавки, шоколад, глазурь. И лишь небольшой процент изделий от общего количества сладкого считается натуральным и безопасным для здоровья человека.

Какими правилами выбора рекомендуется руководствоваться:

  • зефир должен иметь кремовый или белый оттенок, яркие цвета говорят о присутствии красителей и вредных ароматизаторов, которые вредят работе желудка;
  • качественный продукт не содержит яркого и выраженного запаха, обратный случай говорит о неправильной технологии приготовления;
  • стоит обращать внимание на информацию, которую производитель указывает на упаковке. При большом количестве красителей и консервантов в составе лучше отказаться от покупки. Оптимальный вариант — наличие лимонной кислоты в составе, которая выступает в роли главного консерванта;
  • людям, страдающим сахарным диабетом, лучше приобретать зефир с сахарозаменителями в составе. Подобное изделие можно найти на полках любых крупных супермаркетов;
  • зефир в шоколадной глазури имеет большую калорийность, что делает десерт тяжелым для организма. В процессе похудения от подобных изделий лучше отказаться;
  • худеющим людям рекомендуется обращать внимание на продукт, который сделан на основе растительных загустителей. К ним можно отнести пектин или агар-агар. Эти вещества улучшают работу желудка и утоляют сильное чувство голода.

Приобретать изделие лучше в проверенных торговых точках или лавках со сладостями.

Приготовление вкусного лакомства

Домашний зефир — это натуральный продукт, который не навредит худеющему организму. Для его приготовления потребуется:

  1. Подготовить нужные ингредиенты: 4 стакана сахарного песка, 1, 5 стакана чистой профильтрованной воды, 1 пачка желатина. В качестве дополнительных компонентов выступает 1 ложка соды и такое же количество лимонной кислоты. Для присыпки нужная сахарная пудра.
  2. Желатин высыпать в стеклянную емкость, залить его подготовленной водой (60 г). Нужно оставить заготовку до тех пор, пока она не станет однородной по своей консистенции.
  3. Воду, которая осталась, вылить в небольшую кастрюлю и соединить с сахаром.
  4. Прокипятить полученную смесь до состояния густого сиропа.
  5. Сахарный сироп и желатиновую массу соединить в чистой тарелке, взбить заготовку миксером.
  6. Высыпать лимонную кислоту и соду, снова взбить основу для зефира. Повторять действия на протяжении 5 минут.
  7. Используя кулинарный шприц, распределить зефир по противню, посыпать заготовку сахарной пудрой.

Через пару часов блюдо можно подавать к столу.

Мнение экспертов

Диетологи допускают возможность употребления зефира в период активного похудения. Некоторые специалисты намеренно не советуют худеющим людям отказываться от сладостей, чтобы избежать последующих срывов и резких скачков веса. Главное правило — не превышать допустимую дозировку, употреблять десерт в первой половине дня, а также делать периодические разгрузочные дни без сладкой пищи.

Также рекомендовано должное внимание уделять выбору зефира. Для похудения полезен только натуральный продукт, который не содержит красителей и консервантов. К сожалению, сегодня на полках магазинов все чаще встречаются некачественные и небезопасные сладкие изделия. Поэтому готовить сладости лучше самостоятельно. Не рекомендуется есть зефир при похудении людям с сахарным диабетом и склонностью к отечности.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Читайте также:

Какие сладости разрешается есть при похудении

Большинство людей считает, что сладкое оказывает негативное влияние на здоровье человека и на его фигуру. Но диетологи не рекомендуют вовсе не употреблять сладости, так как человеческому мозгу необходима глюкоза.

Вопреки расхожему мнению, некоторые сладости разрешается кушать и при похудении.

Какие сладости можно есть при уменьшении веса, а какие не следует?

При какой-либо диете для похудения не стоит сразу же исключать сладкие продукты, если до этого они были в ежедневном рационе. Важно оставить только низкокалорийные продукты.

Ниже рассмотрены главные виды десертов.

Черный шоколад

Ежедневная норма – это до 30 грамм, при условии активного проведения дня, при пассивном – это всего 10-15 грамм. Шоколад способствует улучшению настроения, положительно влияет на артериальное давление при гипотонии, а также на сердечно-сосудистую систему и повышает тонус организма человека.

Зефир

Данный десерт содержит минимальное количество жиров, поэтому является довольно популярным при диетах. Один зефир можно употребить утром в два захода по половинной части на всех стадиях диеты.

Яблочный мармелад

Отсутствуют жиры, наличие полезного пектина. Он нередко заменяется агар-агаром, который также положительно влияет на организм, способствуя избавлению от вредных веществ. Он также понижает аппетит. Его рекомендуется есть в небольших количествах.

Пастила

В состав пастилы входят патока, мармелад, сироп и агар-агар. Специалисты рекомендуют употреблять яблонную ее разновидность в малых объемах.

Халва

Нельзя принимать в пищу халву в процессе похудения ввиду своей высокой калорийности.

Цукаты и сухофрукты

Цукаты не отличаются обилием полезных качеств, ввиду специфики изготовления, при которой пропадают важные питательные компоненты. 216 килокалорий находится в 100 граммах продукта. Поэтому применять их в готовке или кушать так рекомендуется осторожно.

Сухофрукты содержат много сахара, поэтому их есть нужно очень аккуратно. Хотя и полезные компоненты в сухофруктах имеются в немалых количествах, которые способствуют хорошему пищеварению. Они очень удобны, их нет нужды готовить, а организм будет обеспечен массой полезных веществ. Но злоупотреблять сухофруктами крайне вредно.

Мед

Очень полезный продукт, он способствует улучшению метаболизма, что препятствует отложению жиров. 2 ст. ложки ежедневно отлично скажутся на самочувствии и будут очень полезными для организма.

Сладкие ягоды и фрукты

Фрукты могут быть как полезными при похудении, так и вредными. Все зависит от данного конкретного растения. Наиболее высоко содержание калорий в бананах, хурме и винограде.

Наименее калорийными считаются груши, арбуз, дыня, цитрусовые, яблоки, абрикосы, персики.

В составе сладких фруктов очень много фруктозы, следовательно, выше гликемический индекс. А чем он ниже, тем лучше.

Но остальные фрукты и ягоды являются абсолютно безвредными и крайне полезны для организма. А в 21 веке есть возможность употреблять любимые фрукты и ягоды круглый год.

Специалисты говорят, что если каждый день принимать в пищу 0.5 кг ягод, то уйдет до 3 кг лишнего веса в 1 месяц. Но при этом необходимо правильно питаться.

Ягоды сами по себе способствуют сжиганию ненужных килограммов. Далее представлено 6 ягод:

  1. Жимолость. Различается по вкусовым качествам. Состоит из множества витаминов и органических кисло. Она способствует отличному функционированию слизистой оболочки желудка, так что, если имеются нарушения в работе пищеварительного тракта, жимолость употреблять можно.
  2. Малина. Если регулярно кушать данную ягоду, что можно существенно снизить риск появления онкологии. Такому качеству малина обязана элагиновой кислоте. Она содержится в рассматриваемой ягоде в больших количествах.
  3.  Смородина. Витамин С входит в состав смородины в изобилии. Аскорбиновая кислота полезна для иммунитета.
  4. Вишня. Она способно утолить жажду и заметно способствует появлению аппетита, поэтому для похудения вишня крайне действенна.
  5. Черника. Содержит наибольшее число питательных компонентов. Она способствует улучшению зрения, памяти, реакции и координации. Уменьшает степень содержания холестерина в крови. Его едят для предупреждения такого заболевания, как сахарный диабет.
  6. Клубника. Улучшает состояние суставов, удаляет излишки соли и жидкости из тела. Данная ягода вредна при нарушениях желудка, кишечника и ли поджелудочной железы.

Какие сладости нельзя употреблять при похудении?

Продуктовые изобилуют вредными изделиями разного рода. Это и крайне популярные сладкие газированные напитки, в которые входит масса различных ароматизаторных и красительных веществ. В 200 г газировки содержится около 6 чайных ложек сахара, что, разумеется, исключает ее из рациона.

Мюсли с большим содержанием сахара также вредны при соблюдении диеты. Безвредные легко сделать дома.

Что приходит на замену привычным десертам при сбрасывании веса?

Вместе обычных кремовых тортов можно употреблять натуральные полезные йогурты. По сравнению с обычными, в составе данного вдвое меньше содержания сахара и в 2 раза больше белков. Соли также крайне мало.

Изделия с содержанием фруктозы при диете

По заявлению некоторых специалистов фруктозы препятствует похудению и плохо влияет на организм во время данного периода. Она с легкостью откладывается в виде жира после того, как печень переработает ее, должным образом, не передавая организму полезные компоненты.

Джемы, варенья и конфитюры

Подобные диетические продукты довольно широко распространены и отлично справляются с функциями при похудении человека. В их составе обычно природные заменители сахара (стевия), которые являются достаточно полезными. Кроме того, данная продукция содержит хорошо известный пектин.

Когда употреблять десерты при диете?

Диетологи советуют принимать в пищу сладкие изделия в строго ограниченных количествах. При этом необходимо следовать некоторой инструкции, позволяющей кушать сладости только в определенное время суток. Их можно принимать в пищу в первой половине дня. Это делается для того, чтобы под конец потратить все излишки.

Десерты следует кушать не раньше, чем через 1 час после еды, чтобы человеческий организм легче справлялся с поставляемой к нему пищей.

Рецепты

Далее приведены несколько рецептов диетических десертов для приготовления в домашних условиях.

Творожный мусс

Чтобы приготовить данное блюдо понадобится:

  • 200 грамм творога.
  • 4 ст. л. меда.
  • 15 грамм желатина.
  • 2 яичных белка.
  • 20 миллилитров лимонного сока.

Для приготовления необходимо следовать дальнейшим указаниям.

Смешать посредством блендера мед и творог. Замочив желатин в теплой воде, добавить к нему сок лимона. После того, как желатин наберет объем его нужно растворить на огне. Далее нужно, чтобы он остыл. Поле чего смешать его с творогом с помощью блендера. Яичные белки довести до состояния пены и добавляем в получившуюся смесь. Затем налить в специальные формы и поставить в холодильник до абсолютного остывания. Подавать с мятой или ягодами.

Конфеты из сухофруктов

Для готовки конфет потребуется следующее:

  • 8 штук кураги.
  • 8 чернослива.
  • 5 финика.
  • 50 грамм арахиса.
  • 50 грамм кедровых орешек.
  • 1 столовой ложки овсяных отрубей.
  • 1 столовой ложки кокосового стружка.

Приготовление осуществляется следующим образом.

Перемолоть орешки. Вымыть сухофрукты и в сухом виде обработать их мясорубкой. Соединить с орехами и отрубями. Из смеси сделать шарики, покрыв их кокосовой стружкой, либо же кунжутом или какао. Получившееся лакомство держать в холодильнике.

Польза и вред зефира при похудении

Период похудения – непростое и ответственное время в жизни каждого, кто стремится к стройной фигуре и нормальному весу. В рацион постоянно приходится вводить ограничения, считать калории от съеденных продуктов, затем продолжать подсчет энергетических затрат на тренировке в спортзале. В общем, нелегко! Тут еще периодически тянет на сладкое, а это и вовсе табу для худеющих.

Однако в этом моменте мнения экспертов расходятся. Смотря, что именно подразумевается под «сладким». Если это торт, пропитанный масляным или сметанным кремом, с большим количеством слоев и ярких кондитерских украшений, тогда подобный десерт действительно запрещен к употреблению в период похудения. Ничего, кроме выпирающих складок и пищевой аллергии, такие вкусности не принесут. Другое дело — сладости с максимальным содержанием натуральных продуктов. Например, зефир и пастила при похудении – вполне полезная альтернатива куску калорийного торта или жирного пирожного. К этому перечню десертов можно смело добавить и мармелад.

Зефир

Почему такие сладости считаются полезными? Сначала следует разобраться, чем помогает зефир при похудении. В его состав входят фруктовое, чаще яблочное, пюре, сахар-песок, яичные белки, натуральные загустители: агар-агар или пектин, иногда желатин. Эти желирующие вещества являются природными, одни из них имеют растительное происхождение, другие изготовлены в результате переработки животного сырья. Выбирать этот десерт следует, обращая особое внимание на цвет изделия и компоненты в его составе.

О натуральном производстве говорит белый или молочный оттенок зефира, мягкая и одновременно упругая консистенция, приятный ванильный или сливочный аромат. Резких цветов и запахов при выборе лучше избегать. Это свидетельствует об использовании большого количества красителей, пусть даже пищевых, а также ароматизаторов, что, в свою очередь часто становится причиной возникновения аллергических реакций. Кстати, по сроку годности возможно определить, как много натуральных составляющих в данном продукте. Если хранить десерт разрешается достаточно долго, значит, помимо обычных консервантов, например, лимонной кислоты, изделие содержит синтетические стабилизаторы. Так что, покупая сладость к чаю, нужно обращать внимание на срок годности.

Можно ли зефир при похудении?

Да, так как в его составе отсутствует жир, а калорийность колеблется в пределах 300 ккал на 100 граммов продукта. Для десерта этот показатель относительно невелик. Еще зефир ценен за счет белка, который питает мышечную ткань организма, хотя его в составе не так много, как хотелось бы. Большое количество углеводов, конечно, оттолкнет тех, кто придерживается радикальных методов снижения веса.

Однако именно по этой причине зефир при похудении является прекрасным продуктом, который рекомендовано включить в завтрак. Тогда энергии, полученной из углеводов, хватит до вечера. Но не стоит забывать, что в течение дня предстоит получить еще много калорий из продуктов во время основных приемов пищи. Это следует учитывать при составлении диеты, направленной на уменьшение жировой массы.

Безусловно, можно есть зефир при похудении. Но в этом, как и в любом другом деле, важна мера. Нельзя съесть килограмм этой вкуснейшей сладости и надеяться, что полученные калории расходуются силой мысли. Включая в рацион воздушный десерт, нужно увеличить в этот день и физическую активность. Отправляйтесь на работу или учебу немного раньше, пройдитесь после вкусного завтрака. Если есть возможность, полезно совершить легкую пробежку.

Рекомендации по употреблению

Многие пробовали использовать зефир при похудении, отзывы о подобном эксперименте больше похожи на хвалебную оду. Люди удивлены, что существует десерт, если не помогающий, то хотя бы не мешающий процессу снижения веса. Конечно, следует держать себя в руках и не позволять поглощать своему организму за один раз всю упаковку. Для подобных случаев существует маленькая хитрость.

Десерт лучше покупать на развес, и только конкретное количество, которое необходимо на день-два. Если все же удержаться не получится и будет съедено все, большого вреда фигуре минимальная порция не нанесет. Одна половинка этой воздушной ароматной сладости на завтрак – вот и вся диета на зефире для похудения.

Пастила

Второй, схожий по свойствам продукт, — пастила. По древним рецептам этот десерт готовился вручную, а применяемые компоненты были исключительно натурального происхождения. Современная промышленность внесла в производство массу изменений, иногда не совсем полезных для организма. Например, пастила приобрела яркие оттенки и насыщенный вкус. С подобным вариантом десерта следует быть очень осторожными.

Способы приготовления пастилы

Правильная пастила содержит почти те же компоненты и обладает теми же свойствами, что и зефир, при похудении ее тоже можно употреблять. Разница этих двух сладостей состоит лишь в процессе приготовления. Сейчас пастилу готовят на основе сиропа из агара или растительного пектина с добавлением патоки. Второй применяемый в современном производстве рецепт – уваривание смеси сахара и яблочного пюре. Оба способа достаточно распространены, каждый из них имеет свои особенности.

Однако на свойства конечного продукта методика приготовления влияния не оказывает. Пастила богата глюкозой, что послужит отличным источником энергии для умственной деятельности, а также хорошим средством для поднятия настроения.

Мармелад

Альтернативой сладостям, приготовленным с большим количеством жира и сахара, являются зефир и мармелад. При похудении употреблять эти лакомства можно. Второй вариант десерта предлагает разнообразный выбор вкусов, так как в процессе его производства используют разные плоды, ягоды и цитрусовые, а также многие другие природные продукты.

Натуральный загуститель массы – агар-агар, он способствует нормализации работы суставов. Этот десерт полезно включать в рацион детям, спортсменам и пожилым людям. Подобно желатину, он восстанавливает суставную смазку и препятствует таким образом возникновению травм и воспалительных процессов. Как и зефир, при похудении мармелад следует употреблять в ограниченном количестве. Калорийность этой сладости составляет чуть более 300 ккал в 100 граммах. Однако, несмотря на такую энергетическую ценность, польза от него гораздо больше, чем от других десертов.

Приятное дополнение не особо полезно для фигуры

На полках магазинов можно найти зефир в шоколадной глазури, с желе всевозможного вкуса внутри, пастилу, обсыпанную стружкой кокоса или сахарной пудрой, а мармелад часто содержит орешки, сухофрукты. Все эти дополнительные компоненты увеличивают калорийность полезных десертов. Хоть в рационе и разрешен зефир, следует понимать, что его энергетическая ценность взята из расчета, что это чистый продукт. При покупке пастилы или мармелада с добавками следует ориентировочно добавить их калорийность к основной и внести эту информацию в дневник питания.

Заключение

Как выяснилось, даже при диетическом режиме в процессе снижения веса сладости можно и даже нужно употреблять в пищу. Помимо удовлетворения вкусовых потребностей, полезные десерты насыщают организм витаминами, в особенности мармелад, натуральными желирующими веществами, такими как агар-агар, пектин, природный желатин, и многими другими элементами.

Если в потреблении зефира или пастилы придерживаться золотой середины, то есть нормы, то на тонкость талии эти сладости никакого негативного воздействия не окажут. Наоборот, зарядившись порцией энергии в виде воздушных десертов, вы получите дополнительные силы, чтобы эффективно потренироваться или завершить все задуманные дела. Взбодриться и запастить новыми идеями поможет кусочек мармелада к чаю или зефира к крепкому кофе. Эти продукты стимулируют мозговую деятельность. Более вкусный допинг сложно найти.

Можно ли есть зефир при похудении

Даже во время самой строгой диеты безумно хочется сладкого. Если полностью ограничить себя и исключить сахар из меню, то, скорее всего, настроение со временем настолько ухудшится, что уже и худеть не захочется. Однако есть один продукт, который вполне можно назвать диетическим, в умеренных количества. Можно ли есть зефир при похудении, будет ли он полезным во время диеты или нанесет вред всему процессу?

Что такое зефир

Сладость сладости рознь, и если торты или печенье категорически запрещены во время диеты, то белое, розовое или кремовое воздушное лакомство вполне может стать прекрасным десертом, ведь зефир – это не только вкусный, но и низкокалорийный продукт. Изобретен в России еще в 14 веке, хотя многие утверждают, что происхождение десерта – заслуга французов. Это сладкое, воздушное лакомство никого не оставит равнодушным, особенно если для приготовления используются только натуральные продукты.

Состав зефира

Сегодня на полках магазинов можно найти широкий ассортимент воздушного лакомства от разных производителей. Удостовериться в качестве продукта вам поможет состав зефира: это должны быть только яблоки (либо любые другие фрукты или ягоды), яичные белки, сахар. Загустителем часто выступает пектин, однако иногда могут заменить на агар-агар или пищевой желатин. Никаких красителей, добавок или других компонентов, которые могут как-то плохо сказаться на вашем состоянии здоровья, в составе быть не должно.

Лакомство практически не содержит жира (0,1%), который мог бы повлиять на стройность тела, поэтому диетологи никогда не запрещают женщинам или мужчинам включать в рацион диетического питания это лакомство. Ведь сладкоежкам бывает очень трудно перебороть себя и не сорваться с диеты, а лучшего десерта на эту пору и не придумать. Похожими свойствами обладает мармелад или пастила, которыми можно смело заменить воздушное лакомство, если оно вам не нравится по вкусу.

Калорийность зефира

Хотя эти сладости состоят из вредного сахара, калорийность зефира при этом не очень высока – 300 ккал на 100 г продукта. Учитывая легкий вес продукта (порядка 50 г), можно спокойно скушать одну штучку за завтраком или в первой половине дня и не переживать о том, что будут набраны лишние килограммы. Если рассматривать тот же продукт, но в шоколаде, то энергетическая ценность будет уже выше – 400 ккал на 100 граммов продукта.

Чем полезен зефир

Кто бы мог подумать, что самое обыкновенное и привычное всем лакомство может быть полезным для организма. Польза зефира заключается в составляющем связующем компоненте – пектине. Иногда заменяют желатином или агар-агаром, однако, если вам попался этот десерт с пектином, то обязательно покупайте. Он благоприятно воздействует на организм, снижая уровень холестерина. Железо, фосфор обогащают ногти и волосы, являются полезными для сосудов.

Не очень калорийное, но при этом вкусное воздушное лакомство также содержит клетчатку и БЖУ (белки, жиры и углеводы), значит, скушав его, вы насытите свой организм всеми необходимыми веществами для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Не желательно запивать сладким чаем, лучше использовать обыкновенную воду. При покупке выбирайте некрашеный продукт – белый, розовый, кремовый.

Можно ли есть зефир на диете

Вопрос, который беспокоит сладкоежек: можно ли есть зефир при похудении? Ответ утвердительный – зефир на диете кушать можно, но в умеренных количествах. Одна-две штучки в первой половине дня никак не повлияют на вашу фигуру, потому что калории быстро израсходуются. Главное не съедать на ночь, потому как в это время пищеварительные процессы происходят намного медленнее. Кроме того, во время диеты часто отмечают снижение настроения из-за недостаточного количества сахара или отказа от любимой пищи. Зефир при диете поможет исправить эту ситуацию.

Зефир для похудения

Вообще, во время диеты, зефир для похудения не станет вашим злейшим врагом, а только, наоборот, поможет лучше соблюдать строгий режим, слегка отклоняясь от курса, когда вы кушаете это лакомство. Хоть в нем и много сахара, пектин в составе помогает лучше выводить из организма шлаки и токсины, а это очень важно при похудении. Главное не переусердствовать и кушать зефир во время диеты в небольших количествах.

Итак, можно ли зефир при похудении? Ответ положительный, но если вы думаете, что этот полезный продукт может стать основным во время диетического питания, то вы глубоко ошибаетесь. Он не поможет вам избавиться от лишнего веса, постройнеть, и уж тем более не может стать основой диеты. С помощью него вы лишь сможете восполнить недостаток сахара и побаловать себя полезным лакомством, когда этого очень сильно хочется.

Диетический зефир

Сладкие продукты категорически запрещены людям, страдающим от сахарного диабета и избыточного веса, однако практически все лакомства можно найти в магазине на специальной полочке с продуктами с лактозой или сахарозаменителем. Можно ли кушать зефир при похудении или диабете? Да, и если не хотите пробовать магазинный продукт, то можно приготовить диетический зефир в домашних условиях без сахара, при чем делается он легко и быстро:

  1. Взбейте миксером два белка до образования густой пены.
  2. 2 яблока почистите, нарежьте пластинками. Отправьте в духовку запекаться на 10-15 минут.
  3. Агар залейте водой для набухания.
  4. Печеные яблоки разотрите блендером до состояния пюре.
  5. Постепенно добавляйте яблочное пюре в белки, затем влейте агар.
  6. Все хорошо перемешайте, разложите по формочкам.
  7. Уберите в морозильник на 15 минут.
  8. Диетический десерт готов!

Зефир – вкусное, безобидное и полезное лакомство, которое без труда найдется на полке любого продуктового магазина. Уникальность продукта в его низкой калорийности и превосходных вкусовых свойствах.

Секрет зефира – его состав

Зефир, сделанный по классическому рецепту, должен быть образован фруктово-яблочным пюре, яичным белком, сахарным песком и загустителем. Роль последнего может быть отведена желатину, для получения которого используются хрящи и сухожилия животных. Благодаря этому компоненту зефир приобретает легкую резиновость.

Если лакомство отличается содержанием пектина, наделенного свойством склеивать, то продукт получается плотным.

Однако, самой вкусной будет та разновидность зефира, для приготовления которой используется агар-агар. Для его выполнения используются бурые водоросли Черноморского акватория, наделенные свойством загустителя. Зефир на подобном компоненте отличает воздушность и легкость.

Зефир и его польза – миф и реальность

Многие уверены, что если продукт вкусный, то он обязательно вреден для организма человека. Однако, это миф.

Например, зефир. Если его употреблять грамотно, то можно рассчитывать на многие преимущества для организма.

Важно! В зефире отсутствует жир. Для приготовления продукта используется фруктовое пюре, яичный белок и натуральный загуститель.

Лакомство, приготовленное на агар-агаре, может похвастать высоким содержанием селена и йода (это объясняется происхождением агар-агара, для приготовления которого берутся морские водоросли). Эти микроэлементы оказывают положительное воздействие на функционирование щитовидной железы, снижают риск появления онкологии.

Зефир, имеющий в составе такой ингредиент как пектин, принесет особую пользу всем, кто озабочен проблемой своего долголетия. Этот компонент помогает организму человека избавляться от токсинов, шлаков и иных вредных составляющих, а также укрепляет иммунитет и предупреждает появление язвы. Клетчатка, содержащаяся в пектине, положительно воздействует на функционирование кишечника.

Зефир из желатина хорошо сказывается на деятельности пищеварительной системы.

Проводимые исследования показали, что зефир наделен внушительным списком полезных качеств, а именно:
наличие антибактериальных веществ помогает противостоять развитию кариеса;

  • ароматный запах выполняет роль натурального релаксанта;
  • благодаря флавоноидам сохраняется эластичность сосудов;
  • содержание антиоксидантов в крови становится выше;
  • бром подавляюще воздействует на нервную систему.

В зефире содержатся быстрые углеводы, которые стимулируют умственную деятельность.

Диетологи отмечают, что зефир – это еще и натуральное лекарство против болей в горле. Его употребление способно оказывать смягчающее воздействие на сухой кашель. Флавониды понижают воспалительный процесс, а слизь не дает бактериям распространяться дальше и проникать в трахею.

Зефир можно давать детям, но только с 3-х летнего возраста.

Способен ли зефир нанести вред

Этот вопрос волнует многих. Несмотря на внушительный спектр полезных качеств, нужно помнить и о вероятном вреде, который способен нанести зефир:

  1. Зефир привлекателен незначительным количеством калорий, однако, сахар в этом продукте все же имеется, поэтому его бесконтрольное употребление чревато развитием ожирения. По этой же причине лакомство противопоказано диабетикам. Однако они могут остановить свой выбор на зефире, в котором вместо глюкозы используется фруктоза.
  2. При покупке зефира важно обращать внимание на его цвет. Светлый, белый продукт предупреждает о том, что в нем нет искусственных красителей. А вот красочные варианты разных цветов этого лакомства имеют в своем составе химические компоненты, о пользе которых говорить не приходится.
  3. Минимум пользы несет в себе зефир, облитый шоколадом или посыпанный кокосовой стружкой. Калорий в нем намного больше, к тому же, он способен провоцировать аллергические реакции.

Зефир не стоит употреблять тем, у кого отмечаются сбои углеводного обмена.

Зефир для похудения

Если сравнивать с другими кондитерскими изделиями, то стоит отметить, что именно зефир отлично подходит в роли ингредиента меню даже тем, кто останавливает свой выбор на ограничениях и диетах.

Лакомство отличается незначительным содержанием калорий: в 100 граммах продукта содержится 326 калорий. Тем, кто дружит с диетами, как никому другому требуются позитивные эмоции. Зефир – отличный способ побаловать себя чем-то вкусненьким, содержащим углеводы, но не имеющим жиров.

Несмотря на то, что в период сбрасывания лишнего веса от сладкого вообще рекомендуется полностью отказаться, 1 зефир в день все же не испортит картины. Вес одной штучки составляет порядка 33 грамм, а это соответствует 100 ккал.

Выбираем правильный зефир

Приобретая зефир в магазине нужно быть особенно бдительным и обращать внимание на следующие компоненты:

  1. Покупать натуральный продукт, который белого цвета и не содержит красителей.
  2. Предпочитать лакомство в прозрачной упаковке, так удастся оценить его визуально, что немаловажно.
  3. Красочный разноцветный зефир стараться избегать, так как он напичкан вредными веществами.
  4. Серый цвет зефира предупреждает об использовании при приготовлении сухих сливок, воды или уксуса.
  5. Свежесть зефира проверяется легким надавливанием пальцев на поверхность. Если нажать на продукт, а потом быстро отпустить, то оперативное возвращение в первоначальную форму свидетельствует о свежести продукта.
  6. Зефир облитый шоколадом должен иметь блестящую поверхность. Если этого не наблюдается, то значит, для производства была использована кондитерская глазурь, выполненная на основе сои и жира.

Делаем полезный зефир дома

Зефир легко можно приготовить самостоятельно дома, при этом специальных кулинарных способностей не требуется. Представленный ниже рецепт поможет приготовить лакомство, ничуть не уступающее ГОСТовскому стандарту.

Желатин в количестве 25 гр. замачивается в прохладной воде как минимум на пару часов, пока не набухнет. Также 1 кг. сахара нужно замочить в стакане охлажденной воды, после растворения состав кипятится в течение 8 минут, затем снимается с плиты, добавляется желатиновая смесь и все это взбивается миксером около 10 минут.

В полученный состав добавляется ложка лимонки и все взбивается еще минут 5.

На противень, который предварительно следует застелить бумагой, выкладывается будущий зефир шприцем и убирается в холодильник, пока не застынет. 4-х часов будет достаточно.

Полученное лакомство станет превосходной альтернативой магазинному изделию.

Зефир – не просто сладкий десерт, который украсит любой стол, но и продукт, который может быть полезен организму. Низкая калорийность, прекрасные вкусовые качества и положительные свойства лакомства сделали его очень популярным. Даже люди, которым сладкое противопоказано, могут позволить себе съедать одну зефиринку в день без вреда для организма.

В повседневной жизни мы часто сталкиваемся со всевозможными лакомствами. Одним из них является зефир, польза и вред которого будет обсуждаться в данной статье.

Это нежнейшее воздушное лакомство, в котором очень низкое содержание жиров. Огромное великолепие разновидностей этого кондитерского шедевра можно созерцать на продуктовом рынке, и наверное, каждый найдет наиболее соответствующий собственным вкусам и предпочтениям сорт.

Зефир. Польза и вред

Полезные качества зефира являются несомненными. Он обладает удивительным и неповторимым вкусом, исключительной внешней привлекательностью. Кроме вкусовых данных, еще одно неоспоримое положительное качество этого продукта — низкая калорийность, не идущая в сравнение с иными десертными лакомствами. Зефир, польза и вред которого освещаются в данной статье, признан просто несомненной находкой для желающих полакомиться сладостями с наименьшим ущербом для красоты и стройности фигуры. Достаточно низкая калорийность воздушного зефира, который изготавливается по традиционному рецепту, достигается путем применения исключительно свежих фруктов и растительных стабилизаторов.

Рецепты по изготовлению зефира являются довольно схожими с рецептами по приготовлению мармелада. Эти близкие родственники из рода десертных лакомств имеют одинаковый, очень полезный, невообразимо вкусный желеобразующий компонент, который включает в себя пектин, желатин, агар-агар.

Зефир обязан своим главным полезным свойством содержащемуся в его составе пектину, который благотворно влияет на процессы выведения солей тяжелых металлов из организма, продуктов распада медицинских препаратов, веществ с повышенной токсичностью, а также повышает сопротивляемость организма в целом и снижает уровень холестерина.

Врачи-диетологи отмечают большую пользу этого продукта для детского питания. Проводились, кстати, специальные исследования, которые подтвердили благоприятное влияние употребления зефира подрастающим поколением. Существует обоснованное утверждение, что умеренное применение зефира в детском рационе отлично улучшает пищеварение, при этом осуществляется значительное повышение мозговой деятельности ребенка.

Неоспоримой пользой обладает и агар-агар, который входит в состав зефира. Данный продукт растительного происхождения добывается из морских водорослей. Также в зефире присутствует достаточное количество железа, фосфора, многочисленных других полезных веществ.

Вред зефира

Естественным будет являться предположение, что, так как в составе зефира есть огромное количество простых углеводов, то он противопоказан лицам, которые страдают от ожирения, диабета и прочих заболеваний, связанных с нарушениями углеводного баланса.

Производство зефира, который готовится исключительно на фруктозе, является «палочкой-выручалочкой» для сладкоежек-диабетиков. Такой вариант считается диетическим, так как в составе зефира отсутствует сахароза. Квалифицированный врач при назначении диеты, основывающейся на правильном питании, непременно порекомендует включить в ежедневный рацион пациента небольшое количество классического зефира — вполне разрешенного лакомства.

Зефир, польза и вред которого определяются даже по внешнему виду, лучше выбирать белого и желтоватого оттенков. В данном случае это обозначает, что в нем не содержится искусственных красителей. Зефир с какой-либо начинкой, покрытый кокосовой стружкой или глазурью, лучше не покупать, ведь он может стать сильным аллергеном.

Можно ли есть зефир вечером? Оказывается, что эффективнее всего употреблять это лакомство вечером с 4 до 6 часов, так как в этот период содержание глюкозы в крови понижается. Именно в это время можно будет получить максимальную пользу от данного продукта.

Зефир… Это нежное и легкое лакомство очень любимо многими из нас. Но большинство ошибочно полагают, что зефир, как и другие сладости, только вредит здоровью. Между тем, зефир может принести большую пользу организму человека, если употреблять его в умеренных количествах и при покупке внимательно читать состав, чтобы купить именно полезный. Давайте разберемся, какими полезными свойствами обладает зефир и чем он может навредить здоровью.

Описание зефира:
Зефир – кондитерское изделие, изготавливаемое из сахара (сахарозаменителя), фруктового или ягодного пюре, яичного белка и формообразующего вещества (пектина, агар-агара или желатина). Большая часть зефира, представленного в наших магазинах, изготавливается на основе яблочного пюре и пектина. Часто зефир бывает с разными наполнителями и покрыт глазурью.

Состав зефира:
Большую часть состава зефира занимают простые углеводы, белка в зефире около 1-2%. Основное преимущество зефира перед многими другими сладостями – отсутствие в нем жиров (животных и растительных) и большое количество полезных веществ. Зефир богат кальцием, калием, железом, фосфором, натрием и магнием. Если зефир изготовлен из агар-агара (желирующее вещество, получаемое из морских водорослей), то он содержит еще йод и селен. В составе зефира практически нет витаминов, так как они разрушаются в процессе производства.

Калорийность зефира:
Калорийность зефира, как правило, составляет около 300 ккал на 100 грамм продукции. При этом этот показатель зависит от сырья, из которого изготовлен зефир. Так, например, зефир, произведенный с сахарозаменителями и из агар-агара, будет иметь калорийность ниже, чем зефир из сахара и желатина. Кроме этого на калорийность также влияют всевозможные добавки и глазурь.

Польза зефира:
Зефир полезен для работы мозга и повышения умственной активности у детей и взрослых. Хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Благоприятно влияет на кровеносные сосуды. Улучшает состояние волос и ногтей. Специалисты рекомендуют включать это вкусное лакомство в рацион питания детей. Тем, кто заботиться о своей красоте и стройности также стоит баловать себя зефиром, но не забывать при этом, что все хорошо в меру.

Польза зефира на основе пектина:
Зефир на основе пектина помогает вывести из организма соли тяжелых металлов и токсины. Снижает уровень плохого холестерина. Обладает противоязвенным действием. Способствует укреплению иммунной системы и снижению кровяного давления.

Польза зефира на основе агар-агара:
Некоторые производители зефира как формообразующее вещество вместо пектина используют агар-агар, который получают из морских водорослей. Этот ингредиент придает зефиру дополнительные полезные свойства. Агар-агар полезен для щитовидной железы, обладает противовоспалительным свойством, снижает риск возникновения онкологических заболеваний, положительно влияет на состояние кожного покрова.
Даже если зефир изготовлен на основе агар-агара, то он все равно сохраняет полезные свойства зефира на основе пектина, так как пектин содержится во фруктовом пюре, из которого изготавливают зефир.

Польза зефира на основе желатина:
Зефир на желатине полезен для суставов (особенно после травм), благоприятно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, помогает улучшить состояние волос и ногтей.

Вред зефира:
Зефир может принести вред организму, если его употреблять в больших количествах.

Противопоказания зефира:
Зефир противопоказан при индивидуальной непереносимости компонентов данного продукта, ожирении и сахарном диабете. Но при этом для людей с сахарным диабетом производители выпускают зефир на фруктозе.

Кушайте зефир с удовольствием и будьте здоровы!

Зефир – очень нежное и воздушное кондитерское изделие. Его прообразом является пастила из яблочного пюре и сахара. Окончательная рецептура зефира была составлена французскими кондитерами.

Этот продукт получают путем взбивания яичного белка, сахара и фруктово-ягодного пюре, с добавлением агарового сиропа или желатиновой массы и пектина. Иногда в него добавляют эссенции, ароматизаторы, красители и пищевые кислоты.

Структура и вкус этой сладости зависят от вида загустителя. Если в его состав входит пектин, то зефир плотный, если агар-агар – воздушный. А если в качестве загустителя в лакомстве выступает желатин, то его структура слегка резиновая.

Одним из самых полезных считается зефир, в производстве которого используется агаровый сироп. Уникальные свойства агар-агара были открыты жителями прибрежных районов Индии. Желирующая способность агар-агара в несколько раз выше, чем у желатина. Сырьем для производства этого вещества служат бурые и красные водоросли, которые либо выращивают искусственно, либо добывают с морского дна.

Желатин – желирующее вещество животного происхождения, изготовленное из сухожилий, костей и хрящей животных.

Состав и калорийность зефира

В ста граммах этого сладкого продукта содержится 17 г воды, 74,8 г моно- и дисахаридов, 0,3 г золы, 5 г крахмала, 1 г органических кислот,1 г воды, 1,4 мг железа, 12 мг фосфора, 46 мг калия, 27 мг натрия, 6 мг магния и 25 мг кальция.

Сто граммов продукта содержит 0,2 мг витамина РР и 0,02 мг витамина В2.

Калорийность обыкновенного зефира – 299 ккал на 100 г продукта, калорийность зефира ванильного – 312 ккал, калорийность зефира в шоколаде – 396 ккал.

Польза зефира

Польза зефира давно научно доказана.Зефир полезен для суставов, кожи, ногтей и волос.Агар-агар выводит из организма человека вредные токсины, очищает печень от вредных веществ и улучшает ее работу. Пектин снижает концентрацию холестерина, улучшает перистальтику кишечника, ускоряет выведение из организма тяжелых металлов – цинка, свинца, ртути, молибдена, кобальта, а также обладает противовирусным и противоязвенным эффектом.

Польза зефира напрямую зависит от количества натуральных компонентов в его составе.

Институт питания рекомендует регулярно употреблять это сладкое лакомство детям школьного возраста. Это позволит им легче справляться со значительными умственными нагрузками. Кроме того, белок в составе зефира мгновенно усваивается в организме и мгновенно насыщает организм необходимой энергией.

Вред зефира

Зефиром, как и всеми другими лакомствами, не стоит злоупотреблять.

Вред зефира заключается в том, что в неумеренном количестве он способствует нарушению метаболизма и развитию кариеса. Поэтому его употребление противопоказано при сахарном диабете.

Вред зефир организму может нанести в случае предрасположенности организма к аллергии, так как некоторые компоненты зефира могут вызвать аллергические реакции.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Существуют очень любопытные медицинские синдромы, например, навязчивое заглатывание предметов. В желудке одной пациентки, страдающей от этой мании, было обнаружено 2500 инородных предметов.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Человеческие кости крепче бетона в четыре раза.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден?

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Образованный человек меньше подвержен заболеваниям мозга. Интеллектуальная активность способствует образованию дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.

Мы убеждены, что женщина может быть прекрасна в любом возрасте. Ведь возраст — это не количество прожитых лет. Возраст – это физическое состояние тела, которое .

Зефир при диете: кислинка воздушного флёра☁

Можно ли есть зефир при диете или на правильном питании? Можно! Но только очень аккуратно. В этой статье мы расскажем, как правильно выбрать зефир и какой из них достоин внимания.

Безопасная сладость

Зефир – это натуральный продукт, который делают из стабилизированной пены яблочного пюре с добавлением сахара или ванилина. В нем нет жира – это сплошной быстрый углевод. И он принесёт не так много вреда организму, как конфеты, сладкие чипсы или снэки.

Сколько зефира можно на диете? Рекомендуется употреблять 1-2 штучки с самого утра.

Зефир во время диеты можно есть в первой половине дня. А также из сладостей рекомендуется добавлять в рацион фрукты, сухофрукты, орехи, мёд и горький шоколад.

Правила выбора

Вот несколько советов, которые помогут вам в выборе:

  • старайтесь отдавать предпочтение только белому зефиру без красителей и консервантов;
  • чтобы проверить зефир на свежесть, нужно слегка на него надавить, свежий продукт тут же вернет свою форму;
  • иногда производители (но не все) красителями скрывают не очень качественный состав;
  • поверхность зефира в шоколаде должна блестеть на солнце;
  • на продукте ни в коем случае не должно быть влажных капель;
  • наиболее оптимальный указанный срок хранения производителем – 2 недели, такой зефир даже можно давать детям;
  • если на упаковке написано, что продукт может храниться до 2 месяцев, то, с большой вероятностью, в нем содержится много консервантов.

Рекомендуемые продукты

Давайте посмотрим, какой зефир при диете или правильном питании можно добавить в свой рацион:

Подходит зефир «Сладкие истории» с любым вкусом.

К счастью, для всех любителей фабрили «Ударница» и зефира под названием «Шармель» можем сказать, что их продукция прекрасно подходит для диеты и правильного питания. И зефир в шоколаде тоже.

Можно ли пастилу при диете и правильном питании? Да, если это пастила от «Шармель». Этот продукт имеет хороший состав и напоминает зефир.

Нерекомендуемые продукты

Какие производители зефира не подходят дли диеты или правильного питания?

К сожалению, не подойдет зефир под названием «Моё обожание». В нем содержится огромное количество красителей и консервантов.

Также не подойдет зефир «Еco botanica».

Теперь вы знаете, какой зефир при диете и правильном питании можно есть. Необязательно выбирать продукты только из правильного списка. Вы можете покупать свое любимое лакомство, перед этим тщательно изучив состав. Пускай ваши лишние килограммы улетают с галактической скоростью.

Спасибо за ваше потраченное время☁

Узнаем можно ли есть зефир при похудении? Зефир и пастила при похудении

Период похудения – непростое и ответственное время в жизни каждого, кто стремится к стройной фигуре и нормальному весу. В рацион постоянно приходится вводить ограничения, считать калории от съеденных продуктов, затем продолжать подсчет энергетических затрат на тренировке в спортзале. В общем, нелегко! Тут еще периодически тянет на сладкое, а это и вовсе табу для худеющих.

Однако в этом моменте мнения экспертов расходятся. Смотря, что именно подразумевается под «сладким». Если это торт, пропитанный масляным или сметанным кремом, с большим количеством слоев и ярких кондитерских украшений, тогда подобный десерт действительно запрещен к употреблению в период похудения. Ничего, кроме выпирающих складок и пищевой аллергии, такие вкусности не принесут. Другое дело — сладости с максимальным содержанием натуральных продуктов. Например, зефир и пастила при похудении – вполне полезная альтернатива куску калорийного торта или жирного пирожного. К этому перечню десертов можно смело добавить и мармелад.


Зефир

Почему такие сладости считаются полезными? Сначала следует разобраться, чем помогает зефир при похудении. В его состав входят фруктовое, чаще яблочное, пюре, сахар-песок, яичные белки, натуральные загустители: агар-агар или пектин, иногда желатин. Эти желирующие вещества являются природными, одни из них имеют растительное происхождение, другие изготовлены в результате переработки животного сырья. Выбирать этот десерт следует, обращая особое внимание на цвет изделия и компоненты в его составе.

О натуральном производстве говорит белый или молочный оттенок зефира, мягкая и одновременно упругая консистенция, приятный ванильный или сливочный аромат. Резких цветов и запахов при выборе лучше избегать. Это свидетельствует об использовании большого количества красителей, пусть даже пищевых, а также ароматизаторов, что, в свою очередь часто становится причиной возникновения аллергических реакций. Кстати, по сроку годности возможно определить, как много натуральных составляющих в данном продукте. Если хранить десерт разрешается достаточно долго, значит, помимо обычных консервантов, например, лимонной кислоты, изделие содержит синтетические стабилизаторы. Так что, покупая сладость к чаю, нужно обращать внимание на срок годности.

Можно ли зефир при похудении?

Да, так как в его составе отсутствует жир, а калорийность колеблется в пределах 300 ккал на 100 граммов продукта. Для десерта этот показатель относительно невелик. Еще зефир ценен за счет белка, который питает мышечную ткань организма, хотя его в составе не так много, как хотелось бы. Большое количество углеводов, конечно, оттолкнет тех, кто придерживается радикальных методов снижения веса.

Однако именно по этой причине зефир при похудении является прекрасным продуктом, который рекомендовано включить в завтрак. Тогда энергии, полученной из углеводов, хватит до вечера. Но не стоит забывать, что в течение дня предстоит получить еще много калорий из продуктов во время основных приемов пищи. Это следует учитывать при составлении диеты, направленной на уменьшение жировой массы.

Безусловно, можно есть зефир при похудении. Но в этом, как и в любом другом деле, важна мера. Нельзя съесть килограмм этой вкуснейшей сладости и надеяться, что полученные калории расходуются силой мысли. Включая в рацион воздушный десерт, нужно увеличить в этот день и физическую активность. Отправляйтесь на работу или учебу немного раньше, пройдитесь после вкусного завтрака. Если есть возможность, полезно совершить легкую пробежку.

Рекомендации по употреблению

Многие пробовали использовать зефир при похудении, отзывы о подобном эксперименте больше похожи на хвалебную оду. Люди удивлены, что существует десерт, если не помогающий, то хотя бы не мешающий процессу снижения веса. Конечно, следует держать себя в руках и не позволять поглощать своему организму за один раз всю упаковку. Для подобных случаев существует маленькая хитрость.

Десерт лучше покупать на развес, и только конкретное количество, которое необходимо на день-два. Если все же удержаться не получится и будет съедено все, большого вреда фигуре минимальная порция не нанесет. Одна половинка этой воздушной ароматной сладости на завтрак – вот и вся диета на зефире для похудения.

Пастила

Второй, схожий по свойствам продукт, — пастила. По древним рецептам этот десерт готовился вручную, а применяемые компоненты были исключительно натурального происхождения. Современная промышленность внесла в производство массу изменений, иногда не совсем полезных для организма. Например, пастила приобрела яркие оттенки и насыщенный вкус. С подобным вариантом десерта следует быть очень осторожными.

Способы приготовления пастилы

Правильная пастила содержит почти те же компоненты и обладает теми же свойствами, что и зефир, при похудении ее тоже можно употреблять. Разница этих двух сладостей состоит лишь в процессе приготовления. Сейчас пастилу готовят на основе сиропа из агара или растительного пектина с добавлением патоки. Второй применяемый в современном производстве рецепт – уваривание смеси сахара и яблочного пюре. Оба способа достаточно распространены, каждый из них имеет свои особенности.

Однако на свойства конечного продукта методика приготовления влияния не оказывает. Пастила богата глюкозой, что послужит отличным источником энергии для умственной деятельности, а также хорошим средством для поднятия настроения.

Мармелад

Альтернативой сладостям, приготовленным с большим количеством жира и сахара, являются зефир и мармелад. При похудении употреблять эти лакомства можно. Второй вариант десерта предлагает разнообразный выбор вкусов, так как в процессе его производства используют разные плоды, ягоды и цитрусовые, а также многие другие природные продукты.

Натуральный загуститель массы – агар-агар, он способствует нормализации работы суставов. Этот десерт полезно включать в рацион детям, спортсменам и пожилым людям. Подобно желатину, он восстанавливает суставную смазку и препятствует таким образом возникновению травм и воспалительных процессов. Как и зефир, при похудении мармелад следует употреблять в ограниченном количестве. Калорийность этой сладости составляет чуть более 300 ккал в 100 граммах. Однако, несмотря на такую энергетическую ценность, польза от него гораздо больше, чем от других десертов.

Приятное дополнение не особо полезно для фигуры

На полках магазинов можно найти зефир в шоколадной глазури, с желе всевозможного вкуса внутри, пастилу, обсыпанную стружкой кокоса или сахарной пудрой, а мармелад часто содержит орешки, сухофрукты. Все эти дополнительные компоненты увеличивают калорийность полезных десертов. Хоть в рационе и разрешен зефир, следует понимать, что его энергетическая ценность взята из расчета, что это чистый продукт. При покупке пастилы или мармелада с добавками следует ориентировочно добавить их калорийность к основной и внести эту информацию в дневник питания.

Заключение

Как выяснилось, даже при диетическом режиме в процессе снижения веса сладости можно и даже нужно употреблять в пищу. Помимо удовлетворения вкусовых потребностей, полезные десерты насыщают организм витаминами, в особенности мармелад, натуральными желирующими веществами, такими как агар-агар, пектин, природный желатин, и многими другими элементами.

Если в потреблении зефира или пастилы придерживаться золотой середины, то есть нормы, то на тонкость талии эти сладости никакого негативного воздействия не окажут. Наоборот, зарядившись порцией энергии в виде воздушных десертов, вы получите дополнительные силы, чтобы эффективно потренироваться или завершить все задуманные дела. Взбодриться и запастить новыми идеями поможет кусочек мармелада к чаю или зефира к крепкому кофе. Эти продукты стимулируют мозговую деятельность. Более вкусный допинг сложно найти.

Пищевая ценность зефира: калории, углеводы, польза

Зефир — это сладкое лакомство, которое многие из нас любят с горячим шоколадом, сверху сладкого картофеля или даже в форме глазков на Пасху. Но эти пушистые белые клубочки не очень питательны. Ингредиенты зефира обычно включают только сахар, кукурузный сироп и желатин. Даже в этом случае калории зефира могут быстро накапливаться, если вы съедите больше одной порции.

Пищевая ценность

Одна порция зефира весит около 28 граммов — это четыре больших зефира или чуть больше половины чашки мини-зефира.Зефир содержит около 90 калорий, если вы потребляете одну порцию основной формы пищи.

Но есть разные виды зефира, и калорийность этих продуктов может быть разной.

Приблизительное количество калорий

  • 32 калории в зефире
  • 40 калорий в зефире в шоколаде
  • 40 калорий в зефирном креме (2 столовые ложки)
  • 34 калории в домашнем зефире

Углеводы в зефире

Поскольку зефир сделан из разных видов сахара (обычно сахарозы и кукурузного сиропа), большая часть калорий в зефире поступает из углеводов.

Один зефир содержит чуть менее 6 граммов углеводов. Одна порция зефира обеспечивает около 23 граммов углеводов, в основном в виде добавленного сахара.

Гликемический индекс зефира оценивается примерно в 62, что делает его продуктом с высоким гликемическим индексом. Но расчетная гликемическая нагрузка зефира составляет всего 15, что довольно мало. Гликемическая нагрузка учитывает размер порции. Поскольку размер порции зефира довольно мал, гликемическая нагрузка ниже, чем вы могли ожидать.

Жиры в зефире

В одной порции зефира очень мало жира (менее 1 грамма).

Протеин в зефире

Зефир не является хорошим источником белка. В одной порции угощения содержится менее 1 грамма белка.

Микроэлементы в зефире

Как и следовало ожидать, вы не увеличите потребление витаминов или минералов, употребляя зефир. Однако одна порция еды действительно содержит небольшое количество фосфора (2.2 миллиграмма) и калий (1,4 миллиграмма). Он также увеличивает потребление натрия (22,4 мг) и обеспечивает очень небольшое количество селена (0,5 мкг).

Польза для здоровья

Зефир — это обработанная пища, которая практически не приносит пользы для здоровья. Однако есть способы включить зефир в сбалансированную здоровую диету.

Например, зефир — это низкокалорийный, почти обезжиренный продукт. Если вы следите за своим весом, съесть зефир — это быстрый и простой способ удовлетворить свое пристрастие к сладкому, которое не нанесет слишком большого вреда вашей талии.

Кроме того, добавление зефира в определенные продукты может помочь вам увеличить потребление полезных овощей. По этой причине многие смекалистые повара добавляют в сладкий картофель зефир.

Наконец, зефир почти всегда безглютеновый. Так что, если у вас непереносимость глютена, это, вероятно, безопасная пища для употребления.

Общие вопросы

Зефир когда-нибудь портится?

У зефира долгий срок хранения, но он не вечен.Обычно вы не найдете на упаковке дату истечения срока годности, а скорее дату, срок годности которой истекает. Если вы не откроете сумку с зефиром, их хватит на шесть или восемь месяцев. Если открыть пакет, зефир хранится четыре месяца или меньше.

Как лучше всего хранить зефир?

Некоторые зефиры можно купить в герметичной банке и хранить в таком виде. Но чаще всего вы покупаете зефир в пластиковом пакете, который не закрывается повторно. В этом случае вам нужно переложить зефир в герметичный пластиковый контейнер или плотно закрыть пакет после открытия.Зефир не нужно хранить в холодильнике.

Можно ли заморозить зефир?

Многие повара замораживают зефир, чтобы он продержался дольше. Вы можете заморозить закрытый пакет, но кубики могут слипнуться. Чтобы предотвратить прилипание, посыпьте сахарной пудрой и поместите зефир в герметичный контейнер. Когда вы размораживаете замороженный зефир, он снова приобретает пушистую консистенцию.

Рецепты и советы по приготовлению

Есть несколько забавных способов приготовить зефир, чтобы увеличить потребление более здоровой пищи.Если у вас дома есть дети, это может быть интересным способом включить в их рацион фрукты и овощи.

Подумайте о том, чтобы приготовить жареный зефир из сладкого картофеля, чтобы отпраздновать это осенью, или используйте зефир, чтобы приготовить яблочное мороженое с открытым лицом, низкокалорийную альтернативу традиционному угощению.

Аллергии и взаимодействия

Аллергия на зефир встречается очень редко. Но если у вас аллергия на желатин, вы можете избегать зефира, поскольку желатин является основным ингредиентом почти всех готовых и домашних вариантов.

По данным Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии, реакции с желатином могут вызывать крапивницу, отек, зуд, одышку и серьезную опасную для жизни реакцию, известную как анафилаксия. Если у вас возникла реакция после употребления зефира, обратитесь к врачу. консультации и лечение.

Сколько сахара в зефире? | Здоровое питание

Автор: Джилл Корлеоне Обновлено 6 декабря 2018 г.

Сладкий, липкий, тающий во рту вкуснятина.Вот что приходит вам в голову, когда вы думаете о зефире. Но хотя вы можете использовать пушистое лакомство для сладкого картофеля на День Благодарения, зефир — это леденец с сахаром в качестве основного ингредиента. Можно время от времени наслаждаться сладостями, например зефиром, но для хорошего здоровья и контроля веса следует ограничить потребление продуктов с высоким содержанием сахара, например зефира.

Совет

Один обычный зефир содержит 4 грамма сахара, что означает, что одна порция или 4 зефира содержат 16 граммов сахара.

Сахар в зефире

В одном обычном зефире содержится 4 грамма сахара, что соответствует примерно 1 чайной ложке столового сахара. Четыре зефира считаются порцией, что означает, что одна порция содержит 16 граммов сахара или 4 чайные ложки сахара. Если вы читатель этикеток, обязательно ознакомьтесь со списком ингредиентов вашего любимого маршмеллоу, чтобы понять, сколько сахара содержится в сладком, пушистом лакомстве. Первые три ингредиента в фирменном пакете зефира включают кукурузный сироп, сахар и декстрозу, которые являются разными названиями сахара.

Сколько сахара я могу съесть

По данным Американской кардиологической ассоциации, женщины должны ограничивать ежедневное потребление сахара до 100 калорий, а мужчины — до 150 калорий. Это 25 и 36 граммов соответственно, или от 6 до 9 чайных ложек сахара. Итак, если ваши сладкоежки жаждут зефира, вы не должны есть больше шести-девяти в день. Это, конечно, при условии, что вы не добавляете другие продукты или напитки с добавлением сахара.

Но зефир обезжиренный

Это правда, один обычный зефир содержит 25 калорий и 0 граммов жира.Но как еда, почти полностью состоящая из сахара, зефир не имеет никакой питательной ценности, а только калорий. Потребление слишком большого количества калорий без полноценного питания приводит к увеличению веса и ухудшению здоровья. Большое количество сладостей также может повысить уровень триглицеридов, что подвергает вас риску сердечных заболеваний и вызывает кариес.

Примерка зефира

Когда дело доходит до хорошего здоровья и диеты, важно найти баланс. Если зефир удовлетворяет вашу потребность в сладостях и вы можете ограничиться небольшой порцией, вы можете сделать их регулярной частью своего плана здорового питания.Чтобы контролировать себя, ешьте не из пакета, а из миски или тарелки с точной порцией, чтобы не переедать.

Если вам сложно контролировать потребление сахара, возможно, вам придется отказаться от зефира и других сладостей. Уменьшите свою потребность в сладостях с помощью кусочка фруктов или прекратите тягу, когда они ударились о них стаканом воды.

Можно ли есть зефир при похудении? Зефир и зефир для похудения

Период похудения — тяжелое и ответственное время в жизни каждого, кто стремится к стройной фигуре и нормальному весу.В диете постоянно приходится вводить ограничения, считать калории из съеденных продуктов, затем продолжать рассчитывать энергетические затраты на тренировку в тренажерном зале. В общем, непросто! Есть еще периодически тяга к сладкому, а это полное табу для похудения.


Однако здесь эксперты расходятся. Это зависит от того, что подразумевается под «сладким». Если это пропитанный маслом или сметаной торт, с большим количеством слоев и яркими кондитерскими украшениями, то такой десерт действительно запрещено употреблять при похудении.Ничего, кроме выпуклых складок и пищевой аллергии, такие вкусности не принесут. Другое дело — сладости с максимальным содержанием натуральных продуктов. Например, зефир и пастила при похудении — очень полезная альтернатива куску калорийного торта или жирного торта. К этому списку десертов смело можно добавить мармелад.

Зефир

Почему такие сладости считаются полезными? Для начала нужно разобраться, как зефир помогает при похудении. В его состав входят фрукты, чаще яблоко, пюре, сахарный песок, яичные белки, натуральные загустители: агар-агар или пектин, иногда желатин.Эти желирующие вещества являются натуральными, одни растительного происхождения, другие получены в результате переработки животного сырья. Этот десерт следует выбирать, обращая особое внимание на цвет продукта и компоненты, входящие в его состав.


Белый или молочный оттенок зефира, мягкая и в то же время эластичная консистенция, приятный ванильный или сливочный аромат говорят о натуральной продукции. При выборе следует избегать резких цветов и запахов. Это свидетельствует об использовании большого количества красителей даже пищевых, а также ароматизаторов, что, в свою очередь, часто вызывает аллергические реакции.Кстати, по сроку годности можно определить, сколько натуральных компонентов в этом продукте. Если десерт разрешено хранить достаточно долго, то помимо обычных консервантов, например, лимонной кислоты, в продукте присутствуют синтетические стабилизаторы. Итак, покупая сладости к чаю, нужно обращать внимание на срок годности.

Можно ли зефир при похудении?

Да, так как в его составе нет жиров, а калорийность колеблется от 300 ккал на 100 грамм продукта.На десерт эта цифра сравнительно небольшая. Ценны зефир еще и благодаря белку, питающему мышечную ткань тела, хотя его состав не так велик, как хотелось бы. Большое количество углеводов, безусловно, оттолкнет тех, кто придерживается радикальных методов похудения.


Однако по этой причине зефир при похудении — отличный продукт, который рекомендуется включать в завтрак. Тогда энергии, полученной из углеводов, хватит до вечера.Но не забывайте, что в течение дня вам все равно придется получать много калорий из продуктов во время основных приемов пищи. Это следует учитывать при составлении диеты, направленной на снижение жировой массы.


Конечно, можно есть зефир для похудения. Но в этом, как и в любом другом деле, важна мера. Нельзя съесть килограмм этой восхитительной сладости и надеяться, что полученные калории потребляются силой мысли. Включив в рацион воздушный десерт, нужно в этот день увеличить физические нагрузки.Пойдите на работу или учебу пораньше, прогуляйтесь после вкусного завтрака. Если есть возможность, полезно немного побегать.

Рекомендации по применению


Многие пробовали использовать зефир для похудения, отзывы о таком эксперименте больше похожи на хвалебную оду. Люди удивляются, что есть десерт если не помогает, то хотя бы не мешает процессу похудания. Конечно, вы должны контролировать себя и не позволять своему телу поглотить сразу всю упаковку.Для таких случаев есть небольшая хитрость.

Десерт лучше покупать развесной, и только в том количестве, которое нужно на день-два. Если все равно не получится и все съедено, минимальная порция особого вреда фигуре не нанесет. Половина этой воздушной ароматной сладости на завтрак — вот и вся диета на зефире для похудения.

Паста


Второй продукт с похожими свойствами — зефир. По старинным рецептам этот десерт готовился вручную, а используемые компоненты были исключительно натурального происхождения.Современная промышленность внесла множество изменений в производство, порой не совсем полезных для организма. Например, пастила приобрела яркие оттенки и насыщенный вкус. С таким вариантом десерта следует быть очень осторожным.

Способы приготовления пастилы

Правильный зефир содержит почти те же компоненты и имеет те же свойства, что и зефир, но при похудении его также можно употреблять. Разница между этими двумя сладостями только в процессе приготовления. Теперь пастила готовится на основе сиропа из агара или растительного пектина с добавлением патоки.Второй рецепт, используемый в современном производстве, — это отваривание смеси сахара и яблочного пюре. Оба метода достаточно распространены, каждый из них имеет свои особенности.


Однако способ приготовления не влияет на свойства конечного продукта. Пастила богата глюкозой, которая послужит отличным источником энергии для умственной деятельности, а также хорошим способом взбодриться.

Мармелад

Альтернативой сладостям, приготовленным с большим количеством жира и сахара, являются зефир и мармелад.При похудении можно использовать эти вкусности. Второй вариант десерта предлагает разнообразный выбор вкусов, так как при его производстве используются разные фрукты, ягоды и цитрусовые, а также многие другие натуральные продукты.


Естественным загустителем массы является агар-агар, способствует нормализации состояния суставов. Этот десерт полезно включать в рацион детям, спортсменам и пожилым людям. Как и желатин, он восстанавливает смазку суставов и тем самым предотвращает возникновение травм и воспалительных процессов.Как и зефир, при похудении мармелад следует употреблять в ограниченном количестве. Калорийность этой сладости — чуть более 300 ккал на 100 грамм. Однако, несмотря на такую ​​энергетическую ценность, его польза намного больше, чем у других десертов.

Красивое дополнение, не особо полезное для фигуры


На полках магазинов можно найти зефир в шоколадной глазури, с желе всевозможных вкусов внутри, зефир, присыпанный кокосовой стружкой или сахарной пудрой, а также мармелад, часто содержащий орехи и сухофрукты.Все эти дополнительные компоненты повышают калорийность полезных десертов. Хотя зефир разрешен в рационе, следует понимать, что его энергетическая ценность взята из расчета, что это чистый продукт. Покупая пастилу или мармелад с добавками, следует предварительно прибавить их калорийность к основной и занести эту информацию в дневник питания.

Заключение

Как оказалось, даже при соблюдении диеты в процессе похудения сладкое можно и нужно есть.Помимо удовлетворения вкусовых потребностей, полезные десерты насыщают организм витаминами, особенно мармеладом, натуральными желирующими агентами, такими как агар-агар, пектин, натуральный желатин и многими другими элементами.

Если в потреблении зефира или маршмеллоу придерживаться золотой середины, то есть нормы, то эти сладости не окажут негативного влияния на тонкость талии. Напротив, если вы зарядитесь порцией энергии в виде воздушных десертов, вы получите дополнительные силы для эффективной тренировки или выполнения всех своих планов.Поднять настроение и запастись новыми идеями поможет кусочек мармелада к чаю или маршмеллоу к крепкому кофе. Эти продукты стимулируют мозговую деятельность. Более вкусного допинга трудно найти.

Зефирный метод похудания — что работает, а что нет

Метод зефира для похудания

Дэйв и Стив маршируют в тренажерный зал, готовые опробовать свой новый распорядок тренировок.

У них схожий тип телосложения, одинаковый фитнес-план и одни и те же цели — сбросить 20 фунтов, набрать мышечную массу и услышать комментарии типа «Черт! Что ты делал!?» когда снимают рубашку на пляже.

По сути, это тот образ, который эти парни собираются сделать, возможно, немного больше в груди, плечах и руках.

Перенесемся на шесть месяцев вперед, Стив потерял 24 фунта жира. Его руки и грудь кажутся твердыми, как скала. Его спина и пресс дрожат в тонусе, мускулы твердые.

Тогда есть Дэйв. По прошествии 6 месяцев он находится в том же месте, что и раньше — в районе живота с мягкими руками, пухлыми ногами и грудной клеткой, в которой столько же жира, сколько и мышц.

Через несколько недель он отказался от своего плана и вернулся к своему прежнему распорядку.Несмотря на то, что он все еще тренируется и придерживается нормальной диеты, он не добивается того прогресса, который, по его мнению, должен быть, что расстраивает.

Хотя он только что открыл для себя совершенно новый распорядок. «На этот раз я заставлю это работать!» он говорит. Конечно, это именно то, что он сказал в прошлый раз … и раз перед этим …

Хотя это вымышленные персонажи, они представляют два типа людей, которых вы видите в мире здоровья и фитнеса.

«Steve’s» совершают удивительные преобразования.И, что наиболее важно, легко поддерживать свою физическую форму и становиться сильнее год за годом.

«Давы» — это те, кто остаются в тупике.

И разница между этими двумя понятиями не в том, что вы думаете.

Дело не в том, что у человека была лучшая информация, лучшая генетика или больше мотивации.

И нет, Стиву не нужно было сесть на какую-то странную диету, отказаться от всех своих любимых блюд или жить в спортзале.Ответ намного проще.

А можно объяснить с помощью зефира.

Ключ к успеху в фитнесе — и все остальное

Возможно, вы слышали об известном эксперименте Стэнфордского маршмеллоу, опубликованном еще в 1972 году.

Детей привели в комнату и сели за стол с зефиром. Экспериментатор сказал, что собирается выйти из комнаты. Если ребенок не ел зефир до своего возвращения, он позволял ребенку съесть этот зефир и давал ей второй.Если ребенок съест зефир, он не даст ей второй.

Теперь захватывающая часть исследования пришла 40 лет спустя, когда экспериментаторы догнали этих детей.

Они обнаружили, что те, кто не ел зефир, имели более высокие баллы по SAT, меньше злоупотребляли психоактивными веществами, с меньшей вероятностью страдали ожирением, лучше справлялись со стрессом, имели лучшие социальные навыки, по словам их родителей, и в целом имели лучшие результаты в диапазоне другие жизненные меры.

Короче говоря, люди, желающие отложить удовлетворение (те, кто выбрал 2 зефира позже, а не один сейчас), стали более успешными в нескольких важных сферах жизни.

Вот где вы говорите: «Но корреляция — это не причинная связь!» И это хороший аргумент. Но вот в чем дело. Вы видите примеры того, как те, кто желают откладывать получение вознаграждения, продолжают добиваться успеха — в то время как те, кто нуждается в мгновенном вознаграждении, остаются застрявшими — повсюду.

Как тренер по искусству очарования и фитнес-тренер в течение 7 лет, я могу сказать, что это абсолютно верно как для свиданий, так и для фитнеса. Люди, которым нужны мгновенные результаты, не выдерживают. Те, кто дисциплинирован и выполняет свою работу, видят удивительную трансформацию.

Вот пример.

Как и многие парни в старшей школе, я ничего не понимал, когда дело касалось женщин. Единственное, что у меня было, так это то, что мне было все равно, отвергнет меня девушка или нет.Если я подходил к девушке, а она меня отталкивала, я смеялся и переходил к следующей.

Я знал, что это только вопрос времени, когда я найду девушку, которая будет заинтересована. Так что я продолжал.

Многие парни так не считают. Если девушка не интересуется ими, они принимают это на свой счет и используют это как предлог, чтобы не разговаривать со следующей девушкой. «В чем дело, меня просто снова откажут».

Поскольку мне не требовалось это мгновенное удовлетворение, у меня было гораздо больше опыта встреч и разговоров с женщинами, чем у большинства парней.Так что у меня это получилось хорошо. К тому времени, когда я закончил колледж, мне предложили работу тренера по свиданиям в одной из ведущих мужских агентств знакомств в мире.

Я тоже постоянно это вижу в фитнесе. Парни приходят ко мне после того, как просмотрели список программ, которые они пробовали в течение нескольких недель, но в конце концов отказались от них, потому что не видели результатов.

Очень часто, если бы они продолжали заниматься тем, чем занимались, они бы получали желаемые результаты.Но я не могу винить их в том, что они стали нетерпеливыми. Тем более, что многие программы не являются устойчивыми. Конечно, вы можете придерживаться этой новой причудливой диеты, которая говорит вам не есть ничего, кроме вареной курицы и спаржи 6 раз в день, но кто, черт возьми, хочет так жить?

Вы можете абсолютно похудеть, съев вареную курицу 6 раз в день …
но вы возненавидите свою жизнь в течение 2 недель

Теперь хорошая новость в том, что вы можете поправиться в отложенном удовольствии, чтобы вы могли начать видеть результаты в своей физической форме.Вот как:

Как сделать потерю жира неизбежной

Люди думают, что успех — это поиск идеального плана. Но часто это не более чем то, что психологи называют информационной предвзятостью. Люди тратят все свое время на информацию, думая, что эта следующая книга / программа / курс даст ответы на все вопросы. Затем, когда они усвоили информацию, они переходят к следующей книге / программе.

Да, ваш план имеет значение. Но даже если у вас есть идеальный план, он ничего не будет значить, если вы потеряете мотивацию и сдадитесь после нескольких недель минимальных результатов.Другими словами, если вы не откладываете получение удовольствия.

Как вы это делаете? Я обнаружил, что самый простой способ отложить удовлетворение — меньше сосредотачиваться на своих результатах и ​​вместо этого влюбиться в процесс, который неизбежно приведет к такому результату.

Если у вас есть твердый план, который сделает упражнения и питание приятными и легкими, вы заметите прогресс. Вопрос не в том, если, а в том, когда.

Черт, ты можешь даже достичь цели при аварии .

Это случилось со мной, когда я был пухлым 15-летним.

Я готовился к лету, наполненному Call of Duty на Xbox, и собирался с друзьями на пляж, когда моя мама сбросила эту бомбу:

Мама: Привет, Самим, мы отправим тебя в Коста-Рику на месяц

Я: Отлично!

Мама: Это для командировки. Ты будешь весь день строить скамейки и таскать воду в деревню.

Я: ммм что? Нет, спасибо…

Мама: Жаль. Вы собираетесь.

Это не была идея 15-летнего Самима о летних каникулах.

Когда я приехал туда, я быстро понял, что моя диета будет идти от «всего, что я хочу» до риса, бобов и курицы. Вот и все.
Несмотря на мои ранние возражения, поездка была невероятной. Это сделало меня менее неблагодарным толстым ребенком и дало мне возможность увидеть мир с совершенно другой стороны.

К тому же, таскание с собой воды и меньшее количество мусора заставило меня похудеть на 15 фунтов за 4 недели, даже не пытаясь.

Очевидно, я не придерживался этой диеты и не носил с собой воду. Я вернулся домой. Но я получил важный урок о том, как правильная среда может сделать сжигание жира легким.

Итак, если вы изо всех сил пытаетесь похудеть и оставаться в форме, это, вероятно, связано с тем, что ваша среда делает это безумно трудным.

Вот краткий обзор некоторых внешних сил, мешающих вам достичь хорошей формы, и способов их преодоления.

Поддерживает ли общество лишний вес?

Мы стали обществом, одержимым мгновенным удовольствием. Вот почему на каждого «Стива», который достигает своих целей, приходится сотня «Дэйва», которые все еще борются. Потому что сейчас мы более чем когда-либо приучены искать мгновенного удовлетворения.

Мы думаем, что трансформация должна быть мгновенной, потому что нас засыпают рекламой, говорящей: «Прими эту таблетку!» или «Сделай эту программу!» и «вы можете сбросить 20 фунтов за неделю!» Это какая-то комбинация чуши собачьей, неустойчивой или и того, и другого.

Мы никогда не видим полную историю. Например, возьмем спортсменов, которых мы видим по телевизору каждый день. Мы смотрим на них и говорим что-то вроде «Блин, если бы у меня была эта генетика». Но мы не видим, что происходит за кулисами. Мы не обращаем внимания на то время, когда они просыпались рано, чтобы бежать в гору, а за ними тащилась автомобильная шина — и все это до того, как кто-либо даже узнал их имя.

Итак, вместо того, чтобы работать день за днем, мы публикуем вдохновляющую цитату Шварценеггера, потому что это приятно.Это точно лучше, чем поднимать кучу тяжелых гантелей в одиночку.

Для реальных перемен важно поместить себя в среду, в которой мгновенное удовлетворение не является нормой. Это означает, что нужно отделиться от моря Дэйва и научиться думать и действовать как Мировые Стивы.

Какой из этих двух путей вы выберете?

Помимо отложенного удовлетворения, между Дейвом и Стивом есть еще несколько различий, которые важно знать, если вы хотите перейти от одного к другому.

Дэвс говорят о большой игре — наполняют свои FB и Instagram вдохновляющими цитатами о преодолении страха, о том, как стать лучше себя, о любви друг к другу и т. Д. Однако они разочарованы, потому что в глубине души они знают, что не живут в соответствии с этими словами.

Они пытаются что-то изменить, но если они не получают эту награду достаточно скоро, они возвращаются к своим старым привычкам и распорядку дня.

С другой стороны, Стив, вообще не разговаривай. Они приступают к работе.

Они скорее пойдут добровольно, чем разместят фотографию Далай-ламы с цитатой о сострадании.

Они больше не ищут новую причудливую диету или режим фитнеса. Они знают, что речь идет о повседневных казнях больше, чем о какой-то «странной уловке» или волшебной таблетке.

В будущем другие будут называть их «удачливыми» или «успешными». Но они так себя не видят. Потому что они знают, как продвинуть их туда, где они есть.

Они видят свои достижения как неизбежный результат проделанной работы.

Теперь, если вы готовы приступить к работе и превратиться из Дэйва в Стив, тогда это для вас:

Запрограммируйте свой ум на успех в области здоровья и фитнеса

Как вы, возможно, догадались, ваш успех в области здоровья и фитнеса начинается с того, что происходит в вашей голове.

Пока у вас не будет правильного мышления, чтобы оставаться мотивированным и сосредоточенным, ваш распорядок дня или план питания не будут иметь большого значения.Потому что вы неизбежно вернетесь к своей старой рутине (это уже случалось раньше, не так ли?)

Но вы можете овладеть мышлением, необходимым, чтобы быть в форме и оставаться таким, в этом бесплатном 7-дневном онлайн-курсе: The Inner Game of Fitness .

Он показывает вам простые изменения мышления, необходимые для того, чтобы превратить вас из Дэйва в Стива. От того, кто хочет измениться, но продолжает возвращаться к вашим собственным привычкам и распорядкам, до того, кто наконец может совершить прорыв и увидеть радикальные, устойчивые преобразования.

Вот что вы обнаружите:

  • Правда об уверенности и трансформации тела (Плюс унизительный завтрак с блинами, который изменил мою жизнь) (День 4)
  • Правило фитнеса 80/20 (и почему тренировки на усерднее для похудения — пустая трата времени) (День 6)
  • Здоровый способ радикально изменить свою жизнь за 6 месяцев — получить новое тело, новые привычки и новый распорядок дня без кардинального изменения образа жизни (День 7)

Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться сегодня бесплатно.

Эта программа может быть закрыта в любой день, поэтому, если вам интересно, зарегистрируйтесь сейчас.

Где купить зефир без сахара (и почему не следует) — Superfoodly

Снова наступило то время года, когда еда стала обязательной для летнего костра.

Все мы знаем, что белые вещи внутри — это просто пушистые шарики сахара. Очевидно, что не бывает питательного или полезного зефира.

Но более здоровая версия — по сравнению с Kraft Jet Puffed — действительно существует.У вас есть несколько вариантов зефира без сахара или, по крайней мере, с меньшим количеством углеводов.

Например, на Amazon посмотрите эти, сделанные из фруктов монаха и ксилита. В них всего 90 калорий… на весь пакет!

Они могут показаться явно лучшей альтернативой, но знаете что? Для некоторых эти и подобные рецепты могут вызвать побочные эффекты, которые на самом деле могут быть хуже для вашего здоровья в целом, по сравнению с употреблением сахарной версии. Однако большинство людей поступают с ними умеренно.

Сахар и сахарные спирты

Ксилит производится из коры березы или кукурузы.

Когда вы видите на этикетке ингредиентов ксилит, эритрит, маннит, сорбит или малитол, это относится к сахарному спирту.

В большинстве жевательных резинок, представленных сегодня на рынке, используются эти или искусственные подсластители.

На молекулярной основе они немного отличаются от обычного столового сахара . В результате они плохо всасываются во время пищеварения и, следовательно, гораздо меньше влияют на уровень сахара в крови.Это также означает, что на калорий меньше на , чем в обычном сахаре, поскольку ваше тело не может полностью усвоить эту форму.

Как их сладость по сравнению с сахаром? Ксилит эквивалентен, мальтит близок к 90%, эритритол составляет 81%, в то время как большинство других составляет около 40-60%.

Так это такая же сладость (или близкая) с меньшим количеством калорий и меньшим влиянием сахара в крови? Где купить зефир!

Не так быстро…

Может, это и не бесплатный обед.Многие люди с ними справляются, особенно те, кто ест их регулярно. У других они могут вызвать серьезные проблемы с пищеварением.

3 возможных побочных эффекта

Если вы съедите зефир без сахара, который он содержит, вы, вероятно, не испытаете какой-либо заметной реакции. Но обратите внимание, мы сказали «зефир»… и, как мы все знаем, съесть всего один или два может потребовать огромной силы воли, верно?

Вы можете быть еще более склонны кушать их, так как они такие приятные на вкус, и вы знаете, что они более низкокалорийны и имеют гораздо более низкое гликемическое воздействие.

Если вы все же отпустите и проглотите сумку, будьте готовы к неприятным моментам, чтобы следовать за .

Хотя это не относится к какой-либо конкретной пище, приготовленной из них, побочные эффекты сахарных спиртов могут быть…

1. Диарея

Сколько это уже много? По данным Академии питания и диетологии (официально известной как Американская диетическая ассоциация), 20 граммов маннита или 50 граммов сорбита в день вызывают диарею.

20 граммов маннита = 0.7 унций

Вот как этот вес для сравнения…

  • Kraft Jet-Puffed = 0,3 унции за штуку (к сведению, крафт-зефир без сахара не существует)
  • Зефир La Nouba без сахара = 0,26 унции за штуку

Вот список ингредиентов La Nouba: Вода, подсластители (мальтит, изомальт, сироп мальтита, лактит), желатин, натуральные красители и натуральные ароматизаторы (ваниль)

Очевидно, что это не все сахарные спирты, но они составляют подавляющее большинство ингредиентов.

Хорошая новость в том, что они не используют сорбит или маннит , два из которых цитируются Академией питания и диетологии.

Плохая новость заключается в том, что все сахарные спирты вызывают диарею при употреблении в избытке . Некоторые предлагают гораздо более высокую переносимость, чем другие, но вы можете поспорить, что съесть половину пакета — независимо от того, какой тип используется — вероятно, плохая идея!

Они продают зефир из стевии?

Нет, и причина тому, вероятно, в не очень приятном послевкусии стевии.Он может работать как второстепенный ингредиент в рецепте, но, конечно, не как основной используемый подсластитель. Вот почему все бренды используют спирты вместо стевии, а это далеко не один из них.

Как насчет монашеского фруктового зефира?

Что-то еще, кроме сахарного спирта, — это монашеский фрукт. За исключением пуха зефира (рассмотренного ниже) , в продаже нет готовых вариантов, включающих этот натуральный подсластитель , но это кажется хорошей идеей, учитывая, что у него нет проблемы послевкусия стевии.

Если бы зефир из плодов монаха продавался, мы бы его купили первыми! А пока для этого нужно придумать домашний рецепт.

2. Газы и вздутие живота

Вы с облегчением услышите, что диарея — это наихудший сценарий, а — наименьший вероятный побочный эффект , при условии только умеренного потребления.

Хотя даже при умеренном потреблении могут возникнуть газы и вздутие живота.

Это идет рука об руку с природой этих свободных от сахара молекул.Поскольку они не полностью перевариваются, они дольше ферментируются в кишечнике и могут выделять газ.

Это может быть особенно проблематичным для людей с нарушением моторики желудочно-кишечного тракта, таким как СРК, болезнь Крона или хроническая кишечная псевдобструкция (CIP).

3. Боль в животе

Когда в кишечнике застревают воздушные карманы, это может быть очень болезненно. Для большинства людей со здоровым пищеварительным трактом это не должно быть проблемой. Однако, если у вас какое-либо нарушение моторики желудочно-кишечного тракта, вы можете испытывать боль в животе и спазмы в результате усиленной ферментации, которая создает больше газов.

Как они могут быть вам полезны?

Несмотря на возможные побочные эффекты, во многих случаях зефир без сахара является лучшим выбором . Меньшее количество калорий является второстепенным преимуществом. На самом деле главная привлекательность заключается в том, что они значительно меньше влияют на уровень сахара в крови. Хотя никто специально не проверял гликемический индекс (ГИ) этих пушистых шариков, мы можем предположить это на основании того, как измеряются сами сахарные спирты.

Вот когда они имеют наибольший смысл:

  • Небольшое количество: Может быть, это крошечные кусочки, которые посыпают сверху пирожным или другим десертом.Возможно, вы используете их, чтобы сделать только , один и .
  • Вы к ним привыкли: Не всегда, но многие люди, которые употребляют их регулярно, приспосабливаются к побочным эффектам, и в конечном итоге они минимизируются или даже полностью исчезают. Если вы регулярно употребляете сахарный спирт, вам, вероятно, не о чем беспокоиться.
  • Диабетики 1-го и 2-го типов: С этими болезнями не стоит дурачиться. Пердеж — это временное явление, но вред, который настоящий сахар может нанести вашему телу, является постоянным.Помимо использования подобных альтернативных подсластителей, рассмотрите преимущества L-карнозина. Исследования показывают, что антиоксидант карнозин может помочь уменьшить количество гликирования в организме.

Настоящие сахара … будь то белый зернистый песок, нектар агавы, фруктоза или любой другой … они все вызывают воспаление и гликирование в вашем теле .

Вот почему даже с учетом побочных эффектов натуральные сахарные спирты часто оказываются лучшим выбором. Особенно по сравнению с искусственными подсластителями, такими как аспартам и сукралоза.

Где их купить?

Вы не можете купить зефир без сахара в Walmart или Target. Вы также не найдете их в обычном продуктовом магазине (по крайней мере, в Соединенных Штатах).

Их нет даже в Whole Foods, но они продают веганские продукты без глютена.

Если вы живете в Великобритании, вы можете найти их в Sainsbury’s, Tesco и большинстве других крупных сетей супермаркетов.

Так какие продуктовые магазины продают их в США? Даже в Лос-Анджелесе, где мы находимся, мы никогда не видели их в продаже по в любом магазине кирпича и раствора .

Это хороший бренд, в котором используются все натуральные ингредиенты. Однако если вы находитесь в США, вы можете купить его только в Интернете.

Вероятно, это связано с тем, что основной производитель этого нишевого продукта находится за пределами Бельгии. Бренд называется La Nouba (упомянутый выше) и здесь, в Америке, , единственное известное нам место, где они продаются, — это интернет-магазины .

La Nouba использует натуральные красители и ароматизаторы (ваниль) без добавок и консервантов.

Они не веганские, потому что используют желатин и не сертифицированы без глютена, однако мы не заметили каких-либо глютеновых ингредиентов, перечисленных на этикетке с информацией о пищевой ценности (хотя целиакиям следует избегать из соображений безопасности).

Они маркируют это как без сахара и без углеводов , но имейте в виду, что эти «спирты» все же содержат калории. У них небольшое гликемическое воздействие, но оно сопоставимо с продуктами с низким ГИ.

Стоимость La Nouba будет больше, чем ваш стандартный пакет крафт-маршмеллоу из Walmart.Но, учитывая потенциальную пользу для вашего здоровья, они того стоят … , особенно для диабетиков.

Что касается того, как приготовить мини-зефир без сахара, похоже, единственный вариант для американцев — разрезать эти большие на более мелкие кусочки.

Если вам нравится в Великобритании, у вас все намного проще. Зефир Sainsburys без сахара для начала уже мини. Они продают их в 75-граммовых пакетах, которые на момент написания этого обзора в их супермаркете стоили всего 1,18 фунта стерлингов.

Альтернативные варианты

Бренд

Solens продается в Европе. Это мальвы в форме сердца без сахара в 100-граммовом пакете. Когда мы проверили, цена в обычном продуктовом магазине во Франции составляла 3,50 евро. Хотя их отзывы клиентов выглядят положительно, к сожалению, мы не видим никого, кто отправляет Solens в штаты.

Sainsbury’s и Freeist без сахара — еще два бренда, но они доступны только в Великобритании.

Британский бренд Free’ist также производит их, и они продаются как безглютеновые.Но и у этого бренда, похоже, нет никого, кто бы продавал их на международном уровне.

Кондитерские изделия без сахара — еще один бренд только для Великобритании.

Здесь, в США, яйца зефира Russell Stover без сахара — это конфеты, но они могут сработать, если вам просто нужен вкус, а не форма и текстура .

Обычно кажется, что они продаются только на Пасху, и это бренд Russel Stover, разумеется, они покрыты шоколадом. Он подслащен мальтитом и сорбитолом.

Peeps без сахара производятся и продаются в США, но все они похожи на леденцы. Например, во время Пасхи можно найти пушистых желтых цыплят, в которых используются искусственные подсластители (Splenda), а также искусственные пищевые красители. В День святого Валентина его сердечки красной формы. Даже если вас устраивают искусственные ингредиенты, Peeps не очень подходят для выпечки и других рецептов .

Ароматизатор зефирный

Если вам нужен только аромат, а не фактическая форма, то можно использовать пух зефира без сахара.Попробуйте его для помадной глазури на торте.

Walden Farms — это один из вариантов, но мы бы не стали его покупать, потому что в нем используется искусственный подсластитель, сукралоза.

Пушистое масло

D’s Naturals было лучшим в нашей книге. Это гибрид зефира и арахисового или миндального масла, подслащенный ксилитом, черным фруктом и экстрактом стевии. Без молочных продуктов, сои, без глютена и веганский.

Плохая новость? Снято с производства в 2020 году.

Есть ароматизатор зефира, который вы можете купить на Amazon, а также сироп без сахара.Однако ни то, ни другое нельзя назвать натуральной пищей.

Раскрыты лучшие и худшие сладости для диеты

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Интересно, какое место занимает ваше сладкое лакомство в рейтинге самых полезных для здоровья сладостей? Мы оценили всех ваших фаворитов с удивительными результатами.

    Иногда мы все жаждем сладкого. Как и в случае с самым полезным печеньем, мы понимаем, что сладости не обязательно являются «полезными», но при этом полезно знать, какие из них более разумны, если вам нужен хороший перекус и микс.

    Как понимает диетолог Мина Хан, основатель компании Formulate Health: «Это правда, что большинство сладостей на полках в наших супермаркетах действительно содержат большое количество сахара и калорий, обеспечивая очень низкую пищевую ценность. Однако есть и более здоровые альтернативы, и даже самые нездоровые сладости можно время от времени употреблять в умеренных количествах.”

    Имея это в виду, мы отобрали одни из самых популярных сладостей на рынке и отсортировали их от лучших к худшим в зависимости от их низкокалорийности…

    Какие сладости самые полезные?

    Midget Gems — это самые низкокалорийные конфеты в нашем обзоре с одним драгоценным камнем, равным 6,5 калории. Хотя конфеты Werther’s Originals без сахара в целом являются самыми полезными для здоровья, неудивительно, что они занимают первое место среди сладостей с лучшим содержанием сахара (<0,5 г). Так что не забудьте поменять свой обычный пакет на них, когда будете в следующий раз на кассе.

    Кредит: Гетти

    • Всего самых полезных сладостей: Midget Gems
    • Лучшие сладости по содержанию сахара: Werther’s Originals Sugar-Free

    В целом наименее полезными для здоровья сладостями являются Maynard’s Jelly Babies. Эти карманные конфетчики получают вдвое суточную норму бесплатного сахара от NHS. Плюс колоссальные 348 калорий на 12 сладостей — это настоящий отказ, в некоторых случаях это эквивалент целого приема пищи.

    • Всего нездоровых сладостей: Jelly Babies
    • Худшие сладости по содержанию сахара: Jelly Babies

    Здоровые сладости: от лучших к худшим:

    1.Самые полезные сладости: Midget Gems

    Кредит: Tesco

    На 12 конфет —
    Кал: 78
    Сахар: 13 г
    Жир: <0,1 г
    Цена: £ 1 за мешок 160 г

    Вердикт: Они могут быть маленькими, но эти карликовые самоцветы мощные и в целом приносят домой титул самых полезных для здоровья сладостей. Эти маленькие фруктовые жемчужины являются самыми низкокалорийными и по сравнению с другими сладостями в нашем обзоре также имеют разумное содержание сахара.Только будьте осторожны с их более жесткой текстурой (по сравнению с винными жевательными резинками), которые с большей вероятностью застрянут между зубами.

    ВИД НА TESCO

    2. Острые черви Jealous Sweets

    Кредит: Amazon

    За пакет (порция 24 г) —
    Кал: 81
    Сахар: примерно 17 г
    Жир: или
    Цена: 12,99 фунтов стерлингов за пакеты по 16 порций

    Вердикт: Эти низкокалорийные сладости — отличное развлечение на ходу, когда у них возникает тяга к еде.Как объясняет Мина: «Они действительно содержат сахар и сироп, но небольшой размер мешка значительно снижает вероятность чрезмерного употребления ими. Они не содержат жиров и подходят для веганов, вегетарианцев и людей с непереносимостью молочных продуктов или глютена ». Несмотря на свои плюсы, в порции этих «шотландских» пакетов не так много острых червей. «Я бы порекомендовала съесть их в качестве угощения после того, как вы съели здоровую закуску, например банан или смузи, которые с большей вероятностью насытят вас», — добавляет Мина.

    ВИД НА AMAZON

    3.Поло

    Кредит: Алами

    За пакет (порция 34 г) —
    Кал: 139
    Сахар: 32,9 г
    Жир: след
    Цена: 60 пенсов за отдельную упаковку

    Вердикт: Под номером 3 находится наш любимый монетный двор — Polo. Вам понадобится всего пара мятных конфет, чтобы удовлетворить вашу жажду, поэтому вам не нужно есть все 32,9 г сахара за один присест. А 3 мяты содержат в общей сложности 18 калорий, что отлично подходит для быстрого набора сахара.Даже если вы съедите весь пакет, содержащий 139 калорий, это не сильно повлияет на вашу талию. Но при соблюдении диеты мы будем придерживаться меньшего размера порции.

    ВИД НА TESCO

    4. Werther’s Originals без сахара

    Кредит: Tesco

    За пакет (порция 80 г) —
    Кал: 290
    Сахар: <0,5 г
    Жир: 8,8 г
    Цена: 97p

    Вердикт: Диетолог Мина Хан оценила эти сладости Вертера без сахара как одну из самых полезных для здоровья, так как неудивительно, что эти сладости без сахара являются лучшими по содержанию сахара.«Вместо того, чтобы изготавливаться из большого количества настоящего масла, свежих сливок и большого количества сахара (как в оригинальной версии), эти Werther’s изготавливаются из меньшего количества масла и сливок и подслащены изомальтом и ацесульфамом-K вместо сахара. — говорит она нам. «Эти искусственные подсластители вызвали споры на протяжении многих лет, однако при умеренном употреблении они безопасны и являются гораздо более здоровой альтернативой сладким сладостям».

    Это отличный вариант для тех, кто любит вкус помадки, карамели или ириски.Тем более, что одна из этих конфет содержит 13 калорий каждая, а всего 18 в каждом 80-граммовом пакете. Но, как и со всеми угощениями, ешьте умеренно, так как это количество может увеличиваться.

    ВИД НА TESCO

    5. Фруктовые пастилки

    Кредит: Алами

    За пакет (порция 50 г) —
    Кал: 177
    Сахар: 30,7 г
    Жир: след
    Цена: 60 пенсов

    Вердикт: Фруктовые пастилки существуют с 1881 года, и мы думаем, что знаем почему — эти сладости, покрытые сахаром, содержат 25% фруктового сока, без искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов, и их невозможно не жевать.Однако Мина предупреждает, что, хотя пастилки действительно содержат немного фруктового сока, это «несколько перевешивает большое количество сахара», которое они содержат. «Хотя жевательная текстура может сделать их действительно хорошим вариантом для тех, кто хочет похудеть, так как они долго едят, а это означает, что вы с меньшей вероятностью съедите столько же, — добавляет она. Порция из 7 сладостей содержит чуть менее 100 калорий, что делает их хорошим выбором и при поиске низкокалорийных сладостей.

    ВИД НА TESCO

    6.Лимонный бонс

    Кредит: Алами

    На 4 конфеты —
    Кал: 96
    Сахар: 17 г
    Жир: след
    Цена: £ 2,29 за банку 200 г

    Вердикт: Bon bons (повторяющееся французское слово «хороший») отлично подходит для небольшого сладкого угощения, содержащего всего 17 г сахара и менее 100 калорий. «Леденцы любого вкуса нужно долго жевать по сравнению с другими видами сладостей», — говорит Мина. «Эти жевательные сладости часто становятся кошмаром для дантиста, но с точки зрения питания они могут помочь вам дольше чувствовать сытость, поскольку добавленное жевание может заставить ваш мозг думать, что вы съели больше, чем съели.”

    ВИД НА HANDY CANDY

    7. Блэкджек

    Кредит: Алами

    На 10 блэкджеков —
    Кал: 130
    Сахар: примерно 20 г
    Жир: примерно 1 г
    Цена: 30 пенсов за упаковку по 36 г

    Вердикт: Эти лакричные сладости — маленькие прелести детства. Тем не менее, большинство из них удивлены, узнав, что в составе блэкджека вообще нет аниса. Мина говорит, что эти сладости не лучший вариант для тех, кто следит за своим весом.И тем, кто сидит на диете, следует вместо этого искать более здоровую альтернативу анису, которая также должна удовлетворить. «Если вы хотите попробовать блэкджек, вместо этого сделайте себе чашку анисового чая», — советует она. «Это определенно попадет в точку, когда дело доходит до получения ароматного вкуса лакрицы, не нарушая при этом диеты!»

    ВИД НА ASDA

    8. Соломинка

    Кредит: Tesco

    На порцию 40 г —
    Кал: 139
    Сахар: 23 г
    Жир: примерно 0.20г
    Цена: 30 пенсов за пачку 36г

    Вердикт: Жевательная сладкая клубника — отличный звук. Но только потому, что он похож на фрукт, к сожалению, этот сорт не засчитывается в ваш пятидневный рацион. Эти клубники Haribo содержат огромное количество сахара, по словам Мины, которая предлагает заменить их на настоящую клубнику и немного сливок.

    ВИД НА TESCO

    9. Кубики колы

    Кредит: Алами

    На 10 конфет —
    Кал: 140
    Сахар: 30 г
    Жиры: 0.7г
    Цена: £ 3.99 за бак 400г

    Вердикт: Кубики колы — это хрустящая сладость с довольно низкой калорийностью. Однако сваренные вкрутую сладости в значительной степени состоят из чистого сахара (кипяченая сахарная вода), что в сочетании с хрустом подвергает ваши зубы более высокому риску. «Если вы любите вкус колы и действительно хотите сладкого со вкусом колы, почему бы не приготовить несколько кубиков льда из диетической колы?» — предлагает Мина. «Они могут быть потрясающими, чтобы хрустеть в жаркий день, и они практически не содержат сахара и калорий!»

    ВИД НА AMAZON

    10.Перси Свиньи

    Кредит: Алами

    На порцию 50 г —
    Кал: 171
    Сахар: 29,4 г
    Жир: 0,1 г
    Цена: £ 1

    Вердикт: Не обманывайте себя упаковкой, это мудрые слова Мины об этих фаворитах M&S, в которых очень много сахара. «Я на самом деле считаю, что упаковка этих конфет вводит в заблуждение. Они заявляют, что они сделаны из настоящего фруктового сока и не содержат искусственных сахаров или подсластителей, что заставляет вас думать, что они довольно полезны для здоровья.Однако 3 основных ингредиента в Percy Pigs — это глюкозный сироп, сахар и глюкозно-фруктозный сироп. На каждую съеденную свинью Перси вы получаете 25 калорий — так что съешьте 10, и вы получите более половины рекомендуемой нормы сахара за весь день. Как резюмирует Мина: «Свиньи Перси очень богаты сахаром и калориями, что при регулярном употреблении не является хорошей комбинацией для тех, кто пытается похудеть или поддерживать здоровый вес».

    ВИД НА OCADO

    11. Бутылки колы

    Кредит: Алами

    На порцию (пакет 50 г) —
    Кал: 176
    Сахар: 28 г
    Жир: <1 г
    Цена: 25 пенсов

    Вердикт: Бутылка колы — классический, ретро-сладкий пенни-сладкий продукт и незаменимый продукт для любого стенда микс-н-ролла.Хотя эти сладости являются средними по калорийности, они также содержат добавки, которые вредны для вашего здоровья, если их есть слишком часто. Так что, если вы собираетесь побаловать себя, убедитесь, что это небольшая горстка.

    ВИД НА ASDA

    12. Звездообразование

    Кредит: Алами

    На порцию (пакет 45 г) —
    Кал: 182
    Сахар: 37,4 г
    Жир: 3,3 г
    Цена: 60 пенсов

    Вердикт: Возможно, вы знаете Starburst под более знакомым именем; Опал Фрукты.Эти фруктовые жевательные конфеты могут содержать яблочный сок из концентрата, но содержание в них сахара является поводом для беспокойства. Национальная служба здравоохранения рекомендует взрослым потреблять не более 30 г бесплатного сахара в день. И целой пачки этого достаточно, чтобы превысить дневной лимит сахара. Как гласит известная пословица, в данном случае лучше меньше, да лучше.

    ВИД НА TESCO

    13. Кегли

    Кредит: Алами

    На порцию (пакет 45 г) —
    Кал: 182
    Сахар: 40.5 г
    Жиры: 1,9 г
    Цена: 60p

    Вердикт: Вкус радуги, безусловно, сладкий, с огромными 40,5 г в пакетике по 45 г. Если вы собираетесь доделать сумку, то постарайтесь не издеваться над ними так быстро. «Я знаю по опыту, как легко бездумно съесть 4 или 5 из них за раз, но когда мы делаем это, мы вообще смакуем их, и очень маловероятно, что они оставят нас сытыми. Вместо этого я рекомендую есть их по одному и действительно сосредоточиться на их вкусе.Если вы хотите побаловать себя, то с таким же успехом можете насладиться моментом! »

    ВИД НА TESCO

    14. Зефир

    Кредит: Гетти

    На 10 конфет —
    Кал: 225
    Сахар: 40 г
    Жир: след
    Цена: 95 пенсов за мешок 200 г

    Вердикт: По словам Мины, зефир — определенно не худший вариант, когда дело касается сладостей. «Они содержат очень мало жира, но с высоким содержанием сахара — хотя время от времени попадание пары, чтобы удовлетворить вашего пристрастия к сладкому, вряд ли принесет слишком много вреда.«Есть и несколько удивительных плюсов в отношении здоровья. «Интересно, что одна порция зефира также содержит небольшое количество калия и селена, которые очень полезны для здоровья», — добавляет она.

    ВИД НА TESCO

    15. Лакричное ассорти

    Кредит: Алами

    На 10 конфет —
    Кал: 230
    Сахар: 40 г
    Цена: 1,50 фунта стерлингов за мешок 200 г

    Вердикт: Говорят, что в чистом виде солодки обладают лечебными свойствами, например, укрепляют вашу иммунную систему.Но это не совсем так. Это лакричное ассорти в основном состоит из сахара, всего в 10 конфетах содержится 40 г сахара. Это опять же сверх рекомендованной NHS суточной нормы сахара. Так что, к сожалению, на диете нельзя пренебрегать всевозможными вещами.

    ВИД НА TESCO

    16. Винные жевательные резинки

    Кредит: Tesco

    На 12 конфет —
    Кал: 234
    Сахар: 42 г
    Жир: 0,6 г
    Цена: £ 1.50 за мешок 190

    Вердикт: В то время как миниатюрные драгоценные камни получили титул самых полезных для здоровья сладостей, их старшая сестра Wine Gums оказалась в раздаче сладостей скорее плохой, чем хорошей. Эти винные жевательные резинки, наполненные сахаром, дадут вам внезапный заряд энергии, но позже могут вызвать у вас чувство усталости и вялости. Особенно, если сносишь целую сумку. Почему бы вместо этого не обменять на горстку миниатюрных драгоценных камней?

    ВИД НА TESCO

    17. Мыши из белого шоколада

    Кредит: Алами

    На 10 конфет —
    Кал: 270
    Сахар: 30 г
    Цена: £ 4.99 за мешок 500 г

    Вердикт: Они могут выглядеть мило и невинно, но знаете ли вы, что всего десять из них равны 3 столовым ложкам хумуса, 2 целым морковкам, 1 апельсину и яблоку? Тем, кто хочет придерживаться своей диеты, Мина предлагает вместо этого выбрать темный шоколад. «К полезным свойствам черного шоколада относятся антиоксиданты и улучшающие настроение свойства», — добавляет она.

    ВИД НА AMAZON

    18. Haribo Starmix

    Кредит: Гетти

    На порцию 100 г —
    Кал: 342
    Сахар: 47 г
    Жир: <0.5g
    Цена: 79p

    Вердикт: Ах, старая классика, перед которой не могут устоять ни дети, ни взрослые. Мы бы также посоветовали поделиться этими угощениями, так как в них очень много сахара и калорий. К тому же глюкоза в этих мармеладных конфетах будет накапливаться в вашем теле и, в конечном итоге, превратиться в жир. Однако, если вы действительно не можете отказаться от этих фаворитов, попробуйте купить пакеты небольшого размера, чтобы избавиться от тяги к сахару.

    ВИД НА TESCO

    19.Haribo Tangfastics

    Кредит: Алами

    На порцию 100 г —
    Кал: 346
    Сахар: 50 г
    Жир: <0,5 г
    Цена: 79p

    Вердикт: Неудивительно, что Tangfastics, не очень далекие родственники Haribo Starmix, немного хуже из-за добавления сахара. Это действительно плохая сладость для ваших зубов, мы рекомендуем разделить общую сумку между четырьмя людьми, вместо этого, калорийность должна составлять менее 200 калорий на человека.

    ВИД НА TESCO

    20. Желейные младенцы

    Кредит: Гетти

    На 12 конфет —
    Кал: 348
    Сахар: 60 г
    Жир: <0,3 г
    Цена: 2,50 фунта стерлингов за коробку 400 г

    Вердикт: Хотя они могут выглядеть мило и привлекательно, Jelly Babies на самом деле являются самыми нездоровыми сладостями из всей нашей коллекции. «Наполненные сахаром, сиропом и говяжьим желатином, Jelly Babies — большой запрет для тех, кто пытается следить за своим весом», — говорит нам Мина.«Всего 4 или 5 таких сладостей вернут вам около 100 калорий. И сколько из нас действительно могут придерживаться горстки за раз ?! » Тем, кто активно сидит на диете, следует избегать этих фаворитов любой ценой. В противном случае будьте уверены, что Jelly Babies — это скорее редкое лакомство.

    ВИД НА TESCO

    Не ешьте это на диете!

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Вам интересно, почему вы не похудели, несмотря на строгую диету? А может, вы только начали полнеть, хотя всегда выбираете здоровый вариант?

    Может показаться удивительным, что иногда здоровый вариант не всегда бывает самым худым! И есть некоторые продукты, которых следует избегать для похудания, которые обычно вы считаете «здоровыми».

    Мы собрали некоторые из ваших любимых продуктов, которые могут действительно поставить под угрозу ваши усилия по сокращению набора веса, а также самые распространенные спойлеры диеты и лучшие альтернативы.

    Бутерброды, купленные в магазине

    Когда обеденное время и вы не знаете, что поесть, так легко просто взять сарни, а существует так много заманчивых сортов. Но знаете ли вы, что некоторые покупные бутерброды содержат до 900 калорий? Изрядная сумма, если учесть, что небольшой бургер на вынос содержит около 500 калорий!

    Что есть вместо этого
    Если вы делаете бутерброды сами, вы можете использовать свой любимый нежирный спред, нежирную начинку и начинить его салатом, который насытит вас и снизит количество калорий.Но если вы устали от бутербродов или вам не нравится, как они становятся мокрыми в вашем ланч-боксе, попробуйте вместо этого использовать хлеб питта, который не бывает мокрым и менее калорийным.

    Попкорн для кинотеатра

    Мы все любим перекусить в кинотеатре, но прежде чем расстаться с деньгами, внимательно определитесь с тем, что вы покупаете. Очевидные нездоровые вещи, которых следует избегать, — это сладости, сыр начо и, возможно, хот-дог, но знаете ли вы, что попкорн на самом деле худший из всех? Большой попкорн со сладким вкусом содержит колоссальные 1800 калорий, и даже пакет соленого не намного лучше — около 1779 калорий.Попкорн часто считают полезной закуской, поэтому тот факт, что в одном пакете может поместиться вся дневная норма калорий (или эквивалент большого карри, гарниров и двух бокалов пива), шокирует!

    Что есть вместо этого
    Приготовление попкорна в домашних условиях делает его намного полезнее. Купите в супермаркете пакет неоткрытых зерен кукурузы и залейте их самостоятельно, прежде чем выходить на улицу. Таким образом, вы точно знаете, сколько масла, соли или сахара вы добавляете, экономя калории и деньги! Попробуйте посыпать его некоторыми специями, как альтернативу сладкому или соленому, более полезному для здоровья.

    Салаты для магазинов и ресторанов

    Вы думаете, что делаете все возможное, заказывая здоровый вариант в меню, но салаты в ресторанах и в магазинах часто содержат большое количество жира из-за соусов и добавок, таких как яичный майонез и заправка Цезарь. Недавний опрос показал, что один из салатов в большой сети пиццерий содержит почти 1000 калорий!

    Что есть вместо этого
    Вы все еще можете съесть салат, просто попросите заправку на стороне и держитесь подальше от сыра и гренок.Или попросите бальзамический уксус или оливковое масло, которые являются хорошим жиром и полезны для вашей кожи и сердца. После небольшого вдохновения рецептов? Попробуйте один из наших рецептов полезных салатов!

    Орехи и сухофрукты

    Нам всегда говорят перекусить орехами и сухофруктами, когда мы следим за своим весом, но легко переборщить. Хотя орехи и сушеные фрукты — лучшая закуска, чем чипсы или шоколад, орехи содержат много калорий, около 500 калорий и 50 г жира на 100 г. А в сухофруктах много сахара, около 64 г сахара и 240 калорий на 100 г, потому что даже несмотря на то, что это фруктовый сахар, он все равно превращается в жир, если его не сжигать.

    Что есть вместо этого
    Нет сомнений в том, что орехи являются отличным источником белка, и они также содержат хорошие жиры, поэтому просто возьмите одну небольшую горсть, и, для записи, эта горсть размером с вашу плоскую ладонь. Вообще говоря, это примерно 10-12 миндальных орехов, бразильских орехов, грецких орехов или орехов макадамия. Точно так же правильная порция сухофруктов
    такая же, но чтобы снизить калорийность, выбирайте между одной порцией орехов или сушеных фруктов в день.

    Конфеты и шоколад без сахара

    Шоколад без сахара — мечта любого шоколада! Но шоколад и сладости, не содержащие сахара или с низким содержанием сахара, обычно полны искусственных подсластителей, и новые исследования показывают, что, когда в вашем организме есть эти подсластители, он посылает сигнал вашей пищеварительной системе, чтобы удержать любой жир.Таким образом, даже если вы слишком мало употребляете сахар, ваше тело очень эффективно собирает и накапливает жир.

    Что есть вместо этого
    Если вы можете остановиться только на одном маленьком кусочке шоколада или одной или двух конфетах, выбирайте обычные, полножирные, полные сахара. Но если вы знаете, что один обычно ведет к целой пачке, не подходите к ним. Попробуйте потренироваться, если вы действительно голодны — вам действительно нужен этот шоколад? Чего вы хотите? Вам просто скучно или вы чувствуете себя подавленным? Если вы не можете устоять перед своей жаждой, съешьте низкокалорийный горячий шоколад, несколько квадратов темного шоколада или проверьте, насколько плох ваш любимый шоколадный батончик — так вы сможете принять осознанное решение, когда дело доходит до угощения!

    Здоровые зерновые батончики

    Они удобные, вкусные и полные добра.Или они? Большинство зерновых батончиков содержат овес, который является хорошими углеводами, то есть они медленно выделяют сахар в ваше тело, поэтому вы не получите этого энергетического спада в середине дня. Но часто они также содержат много рафинированного сахара и жира, которые связывают их вместе. На самом деле, вы будете удивлены, какие зерновые батончики лучше и хуже подходят для вашей диеты!

    Что есть вместо этого
    Фрукты: маленькие, портативные, с низким содержанием жира, полные витаминов и минералов, это отличный способ начать день. Но если вы действительно хотите того сладкого, немного скучного ощущения, которое могут дать вам зерновые батончики, почему бы не попробовать приготовить полезные оладьи.Замените сливочное масло обезжиренным маргарином и используйте половину овса, половину хлопьев для завтрака с высоким содержанием клетчатки или мюсли.

    Кофе на вынос

    Что мы делали перед тем, как попробовать жирное тройное фраппачино мокко? Наша любовь к кофе на вынос помогла нам добавить несколько сантиметров к нашей талии: латте среднего размера весит около 220 калорий и 11 г жира.

    Что есть вместо этого
    Терять фунты латте легко, просто замените свой обычный заказ на обезжиренное или полуобезжиренное молоко или сою, если хотите.И не забудьте отказаться от взбитых сливок, сиропов и шоколадных хлопьев.

    Если вы хотите изменить кофе, попробуйте приготовить сок дома, но остерегайтесь готовых сортов, купленных в магазине. Вы можете подумать, что лучше заменить кофе на смузи, купленный в магазине, но подумайте еще раз! Хотя они могут увеличить вашу пятидневную норму, они все равно могут быть с высоким содержанием жира и очень высоким содержанием сахара. Да, это фруктовый сахар, но если не сжигать сахар, он превращается в жир.

    Диетические напитки

    Некоторые диетологи считают, что диетические напитки так же вредны, как и обычные.В диетических напитках меньше сахара, что лучше для вашей талии и зубов, но есть некоторые исследования, которые показывают, что подсластители в напитках повышают аппетит и вызывают тягу к еде, поэтому, даже если вы пьете диетическую колу, вам скоро понадобится пачка арахиса или плитка шоколада!

    Что есть вместо этого
    Это скучно, и вы уже слышали это раньше, но вода — лучший вариант. Он полезен для вашей кожи, наполняет ее и помогает организму сжигать жир.Если вы не переносите вкус воды, добавьте вместо нее немного свежего фруктового сока.

    Спирт

    Разве один бокал вина не повредит диете? Ну, всего один бокал вина содержит около 80 калорий. Но многие ли из нас действительно могут придерживаться только одного стакана? И даже если вы сможете, вы будете более склонны сказать: «К черту диету!» И съесть ту высококалорийную пищу с высоким содержанием жиров, которой вы стараетесь избегать.

    Что есть вместо этого
    Попробуйте низкокалорийное вино или пиво, или смешайте свой напиток с газированной водой, или подумайте о «пустых» калориях в алкоголе и вместо этого попробуйте фруктовый сок.

    Йогурт

    Кто бы мог подумать, что горшок органического йогурта с фруктами и орехами полон жира и сахара? Некоторые из этих соблазнительных йогуртов могут содержать до 240 калорий! И даже нежирный сорт может оказаться таким же плохим. Несмотря на то, что в них меньше жира, в них может быть вдвое больше сахара.

    Что есть вместо этого
    Йогурт полезен для вас, в нем много кальция и он успокаивает ваше пищеварение, особенно если вы выбираете биойогурт. Не поддавайтесь влиянию этикеток, просто выберите простой сорт с низким или низким содержанием жира и добавьте свои собственные фрукты и орехи — тогда вы сможете точно контролировать, сколько калорий у вас есть.

    Сухие завтраки

    Нет сомнений в том, что завтрак — самая важная еда дня, он запускает ваш метаболизм и насыщает вас до обеда, но выбор правильных хлопьев для завтрака имеет решающее значение, если вы хотите похудеть. Некоторые злаки, хотя и выглядят здоровыми, потому что в них есть сухофрукты или пшеница, они все же содержат столько же сахара, как плитка шоколада, или столько же жира, как кусок торта!

    Что есть вместо этого
    Если вы любите кашу, выберите сорт с высоким содержанием клетчатки и достаточно простой, т.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *