Лучшие завтраки для похудения: Топ-10 простых вариантов ПП-смузи на завтрак с КБЖУ

Топ-10 простых вариантов ПП-смузи на завтрак с КБЖУ

Завтрак обычно включает кашу, бутерброды или блюда из яиц, но иногда с утра хочется разнообразия. В этом случае можно скорректировать рацион, и для этих целей прекрасно подойдет сытный питательный вариант – белково-углеводные коктейли. Из них набольшей популярностью пользуются варианты на молочной основе.

Если хотите разнообразить свое утреннее меню, то предлагаем вам 10 полезных рецептов из доступных продуктов для ПП-смузи на завтрак с подробным описанием.

Топ-10 вариантов простых ПП-смузи на завтрак

Основой коктейлей на завтрак зачастую выступают молочные продукты, можно также брать сок или воду, зависит это от цели питания, общей калорийности. В смузи также добавляют углеводы: овсяные хлопья, мед, ягоды, фрукты, овощи. Будет желательным добавить жиры: семечки, кунжут, лен, авокадо. Обязательно нужно взять белковые продукты, например, творог или орехи. Организм насытится за счет всех этих ингредиентов витаминами, минералами, клетчаткой. Такой подход сделает из ПП-смузи утром сбалансированный, питательный завтрак.

Посмотрите также:

1. Смузи с овсяными хлопьями и ряженкой

Состав смузи: Овсяные хлопья – 30 г, молоко 2,5% – 200 мл, ряженка 1% – 100 мл, кунжут – 10 г, черника – 60 г, цветочный мед – 10 г.

Как приготовить: Насыпать в чашу блендера хлопья с кунжутом, перетереть, а затем положить ягоды, снова прокрутить. Добавить мед, влить молоко, ряженку ко всем остальным ингредиентам, перемешать еще раз до однородности.

В чем польза: Отличный баланс нутриентов, углеводная загрузка. Поступает за счет хлопьев с ягодами и медом большое количество энергии, что создает запас сил на несколько часов. Именно поэтому пить коктейль рекомендуют с утра. Из молочных продуктов переходят качественные белки, а из кунжута – жиры.

КБЖУ на порцию: Белки – 14,8 г, жиры – 12,9 г, углеводы – 46,0 г. Калорийность – 364 ккал.

2. Смузи с бананом и медом на молоке

Состав смузи: Молоко 3,2% – 200 мл, банан – 100 г, овсяные хлопья – 25 г, мед цветочный – 12 г (~1 чайная ложка).

Как приготовить: Залить хлопья молоком на 5-10 минут. Перенести в емкость блендера, добавить нарезанный банан и мед. Перемешать до однородности.

В чем польза: Пополнение энергетического запаса, подъем настроения. Рецепт завтрака позволяет покрыть утреннюю норму простых и сложных углеводов, по организму распространяется масса полезных веществ. Например, из бананов на поддержку сердечной мышцы и ЦНС идет калий с магнием. Переходит с блюдом много клетчатки, поэтому такой ПП-смузи утром нормализует пищеварение.

КБЖУ на порцию: Белки – 10,3 г, жиры – 8,1 г, углеводы – 56,3 г. Калорийность – 339 ккал.

3. Смузи с кефиром, семечками и фруктами

Состав смузи: Кефир в 1% – 220 мл, мед – 12 г (~1 ч. л.), семена подсолнечника очищенные – 15 г, яблоко – 60 г, киви – 70 г, банан – 50 г.

Как приготовить: Фрукты очистить от кожуры, нарезать равными кусочками в любом виде. Если семечки неочищенные, то удалить шелуху. Перенести все это в чашку блендера, добавить мед, залить кефир. Тщательно взбить всю массу.

В чем польза: Оптимальный баланс белков, жиров и углеводов. Рекомендуется этот ПП-смузи на завтрак, так как пополняется энергия, приходит бодрость, что позволяет без проблем дождаться следующих приемов пищи. Создает комплекс продуктов длительное чувство сытости. Фрукты передают пищевые волокна, по мере продвижения улучшающие пищеварение, и массу микроэлементов.

КБЖУ на порцию: Белки – 11,1 г, жиры – 10,9 г, углеводы – 43,1 г. Калорийность – 323 ккал.

4. Смузи с творогом и какао на молоке

Состав смузи: Творог 5% – 50 г, банан – 100 г, какао-порошок – 1 ст. л. (~25 г), молоко жирностью 2,5% – 160 мл.

Как приготовить: Положить в блендер творог, засыпать какао, влить молоко, а затем тщательно взбить в однородную массу. Спелый банан нарезать и смешать сразу же с основой, еще раз прокрутить, чтобы ингредиенты соединились.

В чем польза: Загрузка организма белком, придание бодрости и сытости. Будет наблюдаться длительное отсутствие чувства голода после завтрака. Творог дает подпитку для мускулатуры и костной ткани, банан налаживает работу ЖКТ, это крайне полезно с утра. Какао создает шоколадный вкус, добавляет нутриентов в коктейль, влияет на сосуды. Ощущается заряд энергией, подъем настроения.

КБЖУ на порцию: Белки – 20,6 г, жиры – 11,1 г, углеводы – 38,2 г. Калорийность – 332 ккал.

5. Смузи с йогуртом, бананом и миндалем

Состав смузи: Овсяные хлопья – 25 г, натуральный йогурт – 40 г, миндаль – 15 штук (~20 г), банан – 80 г, цветочный мед – 15 г.

Как приготовить: Крупно измельчить миндаль, нарезать банан. Переложить за этим в емкость блендера орехи и фрукты, добавить хлопья, йогурт и мед. Массу прокрутить до однородности, потом перелить напиток в большой стакан.

В чем польза: Питательность и утоление голода. Поступает много как простых углеводов, так и сложных, а также клетчатка, поэтому ПП-смузи утром отлично насытит энергией. Полезно блюдо для кишечника, ЦНС, сердца и сосудов. Дает комплекс продуктов положительное влияние на кожу, волосы, ногти. С основой нутриентов поступает много антиоксидантов, клетчатки, микроэлементов.

КБЖУ на порцию: Белки – 9,8 г, жиры – 14,0 г, углеводы – 50,8 г. Калорийность – 366 ккал.

6. Смузи с сухофруктами и овсянкой

Состав смузи: Молоко в 2,5% – 220 мл, овсяные хлопья – 25 г, курага – 25 г (~3 штуки), изюм – 30 г, мед – 15 г.

Как приготовить: Сухофрукты залить горячей водой на 30-40 минут. Далее из жидкости достать курагу с изюмом, переложить в блендер. Добавить остальные ингредиенты, залить молоком. Тщательно прокрутить до однородности.

В чем польза: Загрузка быстрыми и медленными углеводами. Даст этот подход максимальное количество энергии на первую половину дня. Заработает ЖКТ на полную мощность из-за пищевых волокон овсянки и сухофруктов. Особенно стоит отметить из состава смузи курагу с изюмом, которые содержат массу нутриентов, повышает питательность блюда, оздоравливают организм.

КБЖУ на порцию: Белки – 11,5 г, жиры – 7,3 г, углеводы – 70,6 г. Калорийность – 384 ккал.

7. Смузи с авокадо, огурцом и шпинатом

Состав смузи: Огурец – 100 г, авокадо – 90 г, листья шпината – 15 г, мед – 20 г, лимонный сок – 8 мл, семена льна – 10 г, вода – 100 мл.

Как приготовить: Почистить от кожуры огурцы и авокадо, нарезать. Отдельно растолочь льняные семечки. Перенести все в чашку блендера, положить листву шпината и мед, залить лимонным соком и водой, тщательно перемешать.

В чем польза: Освежающий эффект, питательность, притупление голода. Дают продукты больше упор на жиры с углеводами, что надолго насыщает. Идеально подходит ПП-смузи на завтрак из-за пробуждающего и бодрящего действия. По полезным веществам коктейль также лидирует, включает много клетчатки, этот комплекс благотворно сказывается на коже, ЖКТ, сосудах, составе крови.

КБЖУ на порцию: Белки – 5,1 г, жиры – 22,4 г, углеводы – 28,0 г. Калорийность – 330 ккал.

8. Смузи с арахисовой пастой и бананом

Состав смузи: Банан – 70 г, семена льна – 1 ч. л. (~7 г), паста арахисовая – 20 г, хлопья овсяные – 25 г, молоко овсяное 1,2% – 200 мл

Как приготовить: Засыпать хлопья в чашу блендера, перетереть в порошок, по тонкой струйке влить молоко, еще раз перемешать. Добавить банан, лен и пасту вместе, прокрутить ингредиенты на высокой скорости. Оставить на полчаса.

В чем польза: Ощущение сытости, питательность, придание сил. Это углеводно-жировой состав с достаточным количеством белка, что оптимально на утро. Такая комбинация максимально насытит энергией. Из арахиса и льна поступает много белка и жиров, Омега-3 кислот, витаминов, минералов. Усиливается иммунитет организма, нормализуются функции ЖКТ, оздоравливаются сосуды, сердце.

КБЖУ на порцию: Белки – 10,7 г, жиры – 17,6 г, углеводы – 51,2 г. Калорийность – 396 ккал.

9. Смузи с тыквой, яблоком и творогом

Состав смузи: Молоко 2,5% – 250 мл, творог с жирностью 5% – 50 г, овсяные хлопья – 20 г, яблоко – 150 г, тыквенная мякоть – 50 г.

Как приготовить: Яблоки с тыквой почистить, натереть на крупной терке. Под перемешивание всех ингредиентов сначала измельчить хлопья. Затем выложить яблочно-тыквенную массу с творогом, влить молоко, хорошо перемешать.

В чем польза: Нормализация пищеварения, подпитка мышц белком, ощущение сытости. Оптимальный состав нутриентов для ПП-смузи утром, который делает запас энергии на длительное время. Крайне полезен напиток для ЖКТ, причина тому в большом количестве клетчатки из тыквы, яблок и овсянки. Воздействует положительно на сердце, сосуды, волосы и кожу, ЦНС, кости, суставы.

КБЖУ на порцию: Белки – 19,3 г, жиры – 10,7 г, углеводы – 43,6 г. Калорийность – 345 ккал.

10. Смузи с семенами чиа

Состав смузи: Молоко кокосовое – 80 мл и вода – 100 мл, семечки чиа – 1 ст. л. (~25 г), мед – 12 г, банан – 90 г.

Как приготовить: Залить сначала семена чиа небольшим количеством воды на полчаса. Нарезанный банан, мед и молоко перетереть в блендере. Выложить эти ингредиенты в стакан, добавить чиа, остальную воду. Хорошо перемешать.

В чем польза: Формирование чувства сытости, обогащение энергией. Большой процент жира делает ПП-смузи на завтрак отличным вариантом, так как такими нутриентами можно добиться отсрочки голода. Полезен напиток для сердечных тканей, сосудов, нервной системы, кожи, ногтей и волос, пищеварения. Эффект обеспечивают витамины B, калий, магний и кальций, Омега-3, цинк, селен.

КБЖУ на порцию: Белки – 6,9 г, жиры – 22,7 г, углеводы – 41,5 г. Калорийность – 398 ккал.

Посмотрите также наши варианты готовых меню:

ПП-завтраки: 14 рецептов для похудения просто и быстро

Привет, мои дорогие девочки! Да, именно девочки, потому что тема у нас сегодня — ПП-завтраки и прочие девчачьи шалости. Если вы следите за моими сторис в Инстаграме, то вы наверняка уже в курсе, что тема правильного питания в последний год меня не на шутку захватила и мелькает там постоянно. А ППэшных завтраков там вообще уже скопилось на целую книгу. Но раз уж мы с вами решили, что первая моя книга будет посвящена далеко не пп-рецептам, то я решила выгрузить все свои любимые полезные завтраки сюда.

Шоколадно-творожный мусс с манго и малиной

Почему я увлеклась ПП?

Расскажу вкратце свою предысторию. Весной прошлого года я, как и большинство из вас, решила похудеть к лету. Цифра на весах, стабильно стремящаяся к 60 меня начала не на шутку пугать. И это-то при росте 167 и идеальном весе — 52 кг.

После радикального изменения рациона я

похудела на 5 кг за 1 месяц и до сих пор поддерживаю вес в рамках приличия без каких-либо голоданий или самоистязаний. Но здесь надо сказать, что вес я поддерживаю не благодаря ПП или какой-то другой диете, а благодаря тому, что полностью поменяла тактику пищевого поведения и отношение к питанию в целом.

ПП-сырники в духовке с греческим йогуртом, ягодами и гранолой

Как похудеть на ПП?

Замечу, что темой ПП я увлекаюсь уже не первый год. Тем не менее это не мешало мне медленно, но верно набирать вес. И это при 4 мощных тренировках в неделю, но в остальном достаточно малоподвижном образе жизни.

Тогда я начала изучать теорию, чтобы понять почему я не худею на ПП

. И выяснила, что никакое ПП, никакое столь модное нынче интервальное голодание, ни какие-либо другие диеты не работают для похудения! По крайней мере, для долгосрочного похудения.

Греческий йогурт с яблоком и семенами льна

У подхода правильного питания вообще нет задачи вас похудеть, у него есть задача улучшать ваше самочувствие и здоровье.

«А что же тогда делать, чтобы похудеть?», — зададите вы мне вполне резонный вопрос.

Секрет похудения очень прост и уже давно всем известен, но почему-то мы все равно ищем какие-то волшебные пилюли.

Для того, чтобы худеть, нам нужно тратить энергии (калорий) больше, чем мы потребляем.

Сырники, запеченные в духовке с маком и изюмом

Соответственно, у вас есть 2 варианта на выбор:

1. вы увеличиваете физические нагрузки, не изменяя свое пищевое поведение
   или
2. уменьшаете количество потребляемых калорий, не увеличивая физические нагрузки.

Как увеличить нагрузку вы, вероятно, знаете и без меня. Записываетесь на какой-то спорт или ходите пешком почаще. Например в супер-маркет. И не в тот, что поближе, а в тот, что подальше.

Ну а вот как уменьшить количество калорий с помощью простых и быстрых завтраков я вам попытаюсь показать на своем опыте.

После утренней тренировки

Во-первых, сокращаете углеводы

Коягда я проанализировала свой пп-рацион, ужаснулась тому, что он состоит практически из одних углеводов и жиров. На завтрак у меня стабильно была овсянка с молоком. А в 100 гр. овсянки, между прочим, ни много ни мало 375 ккал! Чтоб вы понимали, 375 калорий я трачу приблизительно за 1 час кардио-тренировки (велик, дорожка или эллипс).

Греческий йогурт с чиа, овсянкой и льном

На обед у меня традиционно были раньше сухарики со сливочным сыром, а это тоже практически одни углеводы и жиры. На ужин, как правило, я ела бобовые или какие-то овощные блюда (мясо-рыбу я не ем). Плюс какие-то перекусы фруктами, орешками сухофруктами. В общем, кошмар! Я поняла, что даже на 2-хчасовой тренировке я не в состоянии потратить весь этот кладезь набранных калорий.

Во-вторых, углеводы заменяете белком

После такого открытия я решила по максимуму заменить углеводы белком, которого в моем рационе было крайне мало. К тому же, белок намного дольше поддерживает сытость, чем углеводы и жиры.

С тех пор редкий мой завтрак обходится без творога, йогурта или яиц. Столь любимую когда-то овсяную кашу я не ем теперь почти никогда. И абсолютно мне ее не хочется. Стараюсь, чтобы основные углеводы и клетчатка поступали из фруктов и овощей.

Омлет в духовке с овощным миксом и фетой

Отмечу, что калории я не считаю, делать это не умею, и вообще полагаю, что дело это неблагодарное. Просто опытным путем я вывела каким приблизительно должен быть мой дневной рацион, чтобы худеть или поддерживать стабильный вес. Иными словами, чтобы потреблять энергии не больше, чем трачу. Например, в день тренировки я могу съесть больше, чем в день, когда вообще не встаю из-за компьютера.

В общем, про похудение я могу говорить долго и нудно, но давайте все же покажу вам свой топчик ПП-завтраков.

Мои топовые рецепты пп-завтраков

Важно!

В этой подборке я объединила «правильные» и низкокалорийные рецепты. В отличие от абсолютного большинства современных так называемых пп-блогеров, я не использую в своей практике никакие сахарозаменители и заменители муки с пониженной калорийностью. Я стараюсь, чтобы мои завтраки были максимально сбалансированными и богатыми микро- и макроэлементами, а не просто диетическими.

Если вы хотите углубиться в тему низкокалорийных десертов, то вам помогут ребята из Egor.team и их онлайн-курс «Фитнес десерты».

1. Творожный пп-чизкейк

Главный плюс этого завтрака в том, что его можно приготовить в бесчисленных вариациях, и каждая из них будет по-своему прекрасна.

Готовить его желательно с вечера, чтобы до утра он полностью остыл и стабилизировался. Хотя я всегда выпекаю его утром, а потом ем горячий сквозь стон и слезы))

Для пп-чизкейка нам понадобится:

• творог, 9% — 300 гр.
• натуральный йогурт 2%, кефир или молоко — 100 гр.
• яйца — 2 шт.
• банан, переспелый — 200 гр. (чем спелее банан, тем слаще чизкейк)
• арахисовая паста или любой другой урбеч — 75 гр. (например, миндальный , скидка по промокоду — POR7412)
• какао-порошок — 15 гр. (опционально)

Ореховая паста и банан делают этот завтрак более калорийным. Если вам нужно сократить калории, замените банан печеным или тушеным яблоком, а ореховую пасту уберите. В зависимости от этого, возможно понадобится сократить количество молока/кефира.

Рецепт приготовления:

1. Духовку разогреваем до 160º. Форму приблизительно 20×20см смазываем маслом.
2. Все ингредиенты складываем в блендер и взбиваем до однородной массы.
3. Перекладываем массу в подготовленную форму и выпекаем при 160º около 1 часа.
   

   Чем меньше ваша форма, тем выше чизкейк и, соответственно, тем больше время выпекания.

4. Готовый пп-чизкейк оставляем в выключенной духовке до полного остывания.
5. К завтраку его можно подавать с йогуртом, фруктами, ягодами, семенами и т.д.

2. Пп-завтрак с йогуртом и фруктами

Когда мне надоедает творожный завтрак я переключаюсь на йогурт. Йогурт у меня всегда только греческий и только 2%. На мой взгляд, это одно из лучших изобретений греческого народа после философии, математики и греческого салата)

Для этого завтрака нам потребуется:

• овсяные хлопья — 1 ст.л.
• семена льна — 1 ч.л. (заказать на iHerb со скидкой по промокоду — POR7412)
• яблоко (например, гренни смит) — 1 шт.
• изюм — 1 ч.л. (опционально)
• пряности (молотые корица, имбирь, куркума) — ½ ч.л. (опционально)
• натуральный йогурт 2%, желательно греческий — 200 гр.

Вместо яблока можно использовать любые другие сезонные фрукты или ягоды, как в свежем, так и в приготовленном виде.

Способ приготовления:

1. В глубокую тарелку насыпаем овсянку и лен, и заливаем 3 ст.л. кипятка, оставляем набухать
2. Яблоко очищаем, режем на небольшие ломтики и припускаем в сотейнике с 2 ст.л. воды до мягкости, под закрытой крышкой (минут 5-10). По желанию добавляем пряности и изюм. Самые отважные могут добавить ложку коньяка, рома или бренди (алкоголь все равно испарится, а приятные ощущения останутся).
3. К овсяным хлопьям добавляем йогурт, перемешиваем и подаем с теплым пряным яблоком.

3. Пп-завтрак с яйцом и авокадо

С авокадо можно придумать немыслимое количество вариантов завтрака. Это, конечно, жирный продукт, но жиры его полезные и считаются диетическими. По крайней мере, по сравнению со сливочным маслом — точно.

Список продуктов:

• батат — 1 шт (можно заменить болгарским перцем, гречневым хлебцем или зерновым хлебом)
• зрелый авокадо — ½ плода
• яйца — 2 шт.
• соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Батат отвариваем целиком в сотейнике с соленой водой (как картошку в мундире) до мягкости (это займет минут 30, поэтому советую сделать это с вечера).
2. Яйца отвариваем в воде до готовности (около 10 минут).
3. Авокадо вынимаем из кожуры и разминаем вилочкой в пюре.
4. Батат нарезаем вдоль тонкими скибками, сверху выкладываем авокадо, нарезанное яйцо, солим, перчим и подаем.

4. Несладкая тыквенная пп-запеканка

Если вы, в отличие от меня, не любитель сладких завтраков, то вам непременно рекомендую несладкую тыквенную запеканку. Она просто бомбезна!

Список ингредиентов:

• мякоть тыквы — 250 гр.
• творог/рикотта — 200 гр.
• твердый сыр (например, пармезан) — 20 гр.
• мягкий сыр (фета, брынза) — 20 гр.
• яйцо — 1 шт.
• тертый мускатный орех — 1 щепотка
• молотый имбирь — 1 щепотка
• молотый черный перец — 1 щепотка
• семена льна — 1 ч. л. (опционально)

Приготовление:

1. Духовку разогреваем до 160º. Небольшую форму смазываем маслом.
2. Тыкву режем небольшими ломтиками и припускаем до мягкости в сотейнике под крышкой, покрыв дно водой (минут -10).
3. Погружным блендером или в обычном блендере взбиваем все ингредиенты, кроме льна, до однородности.
4.  В конце примешиваем семена льна и перекладываем в форму.
5. Выпекаем при 160º в течение 45-50 минут.
6. Подаем пп-запеканку с йогуртом, смешанным с мускатным орехом, солью, перцем и имбирем.

5. Тыквенный омлет на завтрак

Или вот тоже несладкий вариант завтрака — идея моей мамы. Еще быстрей, чем предыдущая запеканка.

Необходимые ингредиенты:

• мякоть тыквы — 200 гр.
• яйцо — 1 шт.
• молоко — 50 гр.
• тертый мускатный орех — 1 щепотка
• молотый имбирь — 1 щепотка
• соль — 1 щепотка (я использую розовую)
• молотый черный перец — 1 щепотка

Рецепт:

1. Духовку — на 160º. Небольшую форму смазываем маслом.
2. Мякоть тыквы натираем на крупной терке.
3. Вилочкой смешиваем яйцо с молоком и специями.
4. Смешиваем яйцо с тертой тыквой и перекладываем в форму.
5. Запекаем при 160º около 60-80 минут.

6. Яблочно-гречневые пп-сырники в духовке

Эти сырники — одно из моих любимых творений. Они невозможно нежные и вкусные.

Нам понадобится:

• творог 9% — 300 гр.
• яйцо — 2 шт.
• соль — 1 щепотка
• яблоко сладких сортов (например Голден) — 1 шт.
• пряности (молотые корица, имбирь, мускатный орех, кардамон) — ½ ч.л. (на iHerb есть классный микс пряностей для яблочного пирога, промокод на скидку — POR7412 )
• гречневая мука или гречневая крупа, молотая в кофемолке (у меня зеленая) — 3-4 ст.л.
• мак — 1-2 ч.л. (опционально)

Рецепт:

1. Разогреваем духовку до 180º. Противень застилаем бумагой для выпечки.
2. Творог разминаем вилкой, вводим яйца, щепотку соли и перемешиваем.
3. Яблоко натираем на крупной терке, добавляем пряности и перемешиваем.
4. Добавляем муку гречки и еще раз все смешиваем до однородности.
   

   В зависимости от влажности творога и размера яйца регулируем количество муки. Тесто должно быть пластичным и держать форму.

5. Ложкой отделяем по небольшому количеству теста и руками формируем шарики.
6. Выкладываем их на противень на расстоянии друг от друга и слегка приплюскиваем ладонью.
7. Выпекаем сырники в разогретой до 180º духовке 15 минут с одной стороны, затем переворачиваем и выпекаем 15 минут с другой.
8. Готовые пп-сырники хорошо подавать с натуральным йогуртом или нежирной сметаной.

7. Гречка с тыквой и апельсином на завтрак

Как вы уже поняли, тыкву я люблю, хоть так было и не всегда. Идею этого рецепта мне подкинула подписчица в Инсте. И вот что у меня получилось.

Для гречки нам понадобится:

• лук — 1 шт.
• кокосовое или топленое масло гхи — 1 ст.л. (опционально)
• мякоть тыквы — 250 гр.
• розмарин — 1 веточка (опционально)
• гречневая крупа — 1 стакан
• соль — 1 щепотка
• апельсин — 1 шт. (опционально)

Рецепт приготовления:

1. Лук шинкуем тонкими полукольцами и пассеруем в сотейнике до золотистого цвета с 1 ложкой масла или воды.
2. Добавляем мякоть тыквы, нарезанную небольшим кубиком 3×3см и тоже тушим пару минут. По желанию добавляем веточку свежего розмарина.
3. Всыпаем стакан промытой гречки и 2 стакана воды, солим, накрываем крышкой и варим гречку на слабом огне 10-15 минут.
4. Затем снимаем сотейник с огня и оставляем под крышкой доходить еще на 15 минут.
5. Подавать пп-гречку советую с апельсином, нарезанным небольшими кубиками, во-первых, потому что апельсин с тыквой хорошо сочетается, во-вторых, витамин С способствует усвоению железа, которым богата гречневая крупа.

8. Шоколадно-творожный пп-мусс

Этот шоколадный мусс годится не только на завтрак, но может случиться прекрасным десертом в любое время дня и ночи.

Для мусса возьмем:

• финики (желательно королевские) — 3-4 шт. (можно заменить половинкой переспелого банана)
• творог — 100 гр.
• натуральный йогурт — 150 гр.
• какао-порошок — 1 ч.л. с горкой
• молотая корица — ¼ ч.л.
• семена (льна, тыквы, подсолнечника, мака) или измельченные орехи — 1-2 ч.л.

Алгоритм приготовления:

1. В блендере пюрируем финики, добавляем творог, йогурт, какао, корицу и пюрируем все вместе до однородного состояния.
2. Подаем шоколадный пп-мусс с семечками или орешками. Фрукты-ягоды — по желанию.

9. Чиа-пуддинг

Летом это один из моих любимых завтраков. Семена чиа достаточно калорийны, но их нужно совсем немного для насыщения. Перед утренней тренировкой — самое оно. А еще такой завтрак мне подходит тем, что приготовить его можно с вечера и утром вообще не париться.

Нам потребуется:

• семена чиа — 1 ст.л. (есть на iHerb, промокод на скидку — POR7412)
• овсяные хлопья — 1 ст.л. или дробленые семена льна — 1 ч.л. (опционально)
• кефир — 1 стакан
• фрукты-ягоды — по желанию

Приготовление:

1. Семена чиа заливаем стаканом кефира и оставляем на полчаса или на ночь (в холодильнике). По желанию можно добавить овсяные хлопья или семена льна.
2. Перед подачей нарезаем в пуддинг свежие фрукты или ягоды.

10. Кабачковая пп-фриттата

Этот завтрак готовится максимум 15 минут, но зато насыщает на полдня. Вместо кабачка можно взять листья шпината или замороженный микс овощей, например.

Необходимые продукты:

• кабачок — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• соль
• перец
• зелень (укроп, мята)
• йогурт или нежирная сметана — для подачи

Рецепт:

1. Кабачок натираем на крупной терке или нарезаем мелким кубиком.
2. Яйца взбалтываем вилочкой, солим перчим и смешиваем с кабачком.
3. Добавляем рубленую зелень и обжариваем с двух сторон на смазанной маслом сковороде, под крышкой, на слабом огне, минут по 5 с каждой стороны.
4. Подаем с йогуртом или нежирной сметаной.

11. Морковное пп-суфле

Очень простой, я бы даже сказала, аскетичный завтрак из простейших ингредиентов, которые всегда есть под рукой в любое время года.

Для рецепта возьмем:

• морковь — 3 шт. (300 гр.)
• яйца- 2 шт.
• молоко — 100 гр.
• пряности (соль, черный перец, мускатный орех, куркума) — по желанию

Способ приготовления:

1. Разогреваем духовку до 160º. Небольшую форму смазываем маслом.
2. Морковь измельчаем в блендере или натираем на мелкой терке (мелкая терка занимает очень много сил и времени, поэтому если блендера нет, советую морковь слегка припустить в сотейнике с водой и натереть на крупной терке).
3. Яйца взбалтываем с молоком, добавляем пряности и перемешиваем с измельченной морковью.
4. Перекладываем массу в смазанную маслом форму и выпекаем при 160º около 1 часа.
5. Для подачи можно сделать соус из йогурта и зелени.

12. Творожно-тыквенная панакота на завтрак

Ну и добью уже вас творожно-тыквенной темой. А что поделать? Творог и тыква — это идеальное сочетание для пп-завтраков. И, пожалуй, самые доступные. К тому же низкокалорийные.

Для рецепта нам понадобится:

• творог — 100 гр.
• мякоть тыквы — 100 гр.
• молоко — 100 гр.
• мед — 1 ч.л. (опционально)
• мак — 1 ч.л. (опционально)
• пряности (корица, имбирь, молотый мускатный орех, кардамон, гвоздика) — ½ ч.л. (или возьмите готовую смесь пряностей для тыквенного пирога)
• цедра ½ лимона или апельсина
• агар-агар — ¾ ч.л. (есть на iHerb, промокод на скидку — POR7412)

Способ приготовления:

1. Мякоть тыквы нарезаем ломтиками и отвариваем на пару или запекаем.
2. В блендере пюрируем творог и горячую мякоть тыквы до однородной массы.
3. В сотейнике смешиваем до кипения молоко, мак, пряности и агар-агар и при постоянном помешивании варим минуты 3.
4. К творожной массе добавляем мед и горячее молоко, быстро объединяем в блендере все ингредиенты и быстро раскладываем по формочкам.
5. Остужаем пп-панакоту несколько минут в холодильнике или оставляем на ночь, а утром подаем на завтрак.

13. Пп-завтрак с гранолой без сахара и меда

Эта гранола для меня лучшая из всех возможных на сегодняшний день. А все потому, что она самая низкокалорийная)) Но при этом невообразимо вкусная. Стараюсь готовить ее нечасто, потому как если она у меня лежит дома, то пока всю не съем — не успокоюсь.

Для пп-гранолы возьмем:

• овсяные хлопья — 160 гр.
• семена (льна, тыквы, подсолнечника, кунжута, чиа) и/или орехи (миндаль, фундук, кешью, грецкий, пекан и т. д.) —  всего 100 гр.
• яблоки — 2 шт.
• корица — 1 ч.л.
• йогурт, молоко, кефир, творожная масса — для подачи

Дополнительно можно взять:

• сухофрукты (натуральные финики, инжир, курагу, изюм, клюкву, чернослив и т.д.)
• кокосовую стружку или кокосовые чипсы

* Базовая основа гранолы сама по себе несладкая. Если вы ее добавите в йогурт вместе со свежими фруктами, то дополнительные подсластители ей не нужны.

Если же вы хотите получить сладкую гранолу, например, чтобы добавлять ее в молоко, то замените часть семян и орехов кусочками сухофруктов и кокосовой стружкой.

Ни масло, ни мед, ни другие сиропы мы в гранолу не добавляем, потому что у нас диетический пп-рецепт и лишние калории нам не нужны.

Приготовление:

1. Духовку разогреваем до 170º. Большую форму смазываем растительным маслом (у меня кокосовое) или застилаем противень пергементом.
2. Яблоки очищаем от семян и припускаем в сотейнике под крышкой с 2-3 ст.л. воды или запекаем половинки яблок при 180° до мягкости.
3. Пюрируем приготовленные яблоки в блендере или пропускаем через сито.
4. В миске смешиваем все сухие ингредиенты и примешиваем яблочное пюре.
5. Выкладываем смесь в форму или на противень, распределяем тонким слоем и запекаем в разогретой до 170° духовке 50-55 минут, тщательно перемешивая гранолу вилкой каждые 10-15 минут.
6. Когда гранола хорошо зарумянится, вынимаем ее из духовки, еще раз все перемешиваем и оставляем до полного остывания.

Важно! Обязательно дождитесь насыщенного коричневого цвета. Если потребуется больше времени, держите больше. Именно равномерный коричневый цвет будет залогом вкусной и хрустящей гранолы!

Остывшую гранолу храним в герметичном контейнере и «принимаем внутрь» небольшими порциями, потому что она очень сытная.

14. Гречка с яйцом-пашот на завтрак

Гречка с яйцом — классическое сочетание. Я предлагаю немного его модернизировать и «ополезнить», в результате мы получим очень сытный и вкусный пп-завтрак.

Необходимые продукты:

• гречневая крупа — 1 стакан (у меня зеленая)
• яйцо — 1 шт.
• соль, черный перец — по вкусу
• свежие овощи — для подачи

Я в гречку не добавляю никаких масел. Если у вас есть такая необходимость, добавьте в готовую гречку немного кокосового, сливочного или другого масла.

Рецепт:

1. В кипящую подсоленную воду всыпаем промытую гречку и варим 10-15 минут, затем снимаем с огня и даем «дойти» под крышкой еще 10-15 минут.
2. Тем временем сварим яйцо-пашот: в кастрюле доведем воду до слабого кипения.
3. Яйцо разобьем в небольшую емкость. Яйцо должно быть свежим.
4. Воду в кастрюле перемешаем ложкой по кругу, чтобы в центре образовалась воронка.
5. В эту воронку кидаем яйцо и оставляем вариться на 3 минуты (вода не должна кипеть).
6. Гречку выкладываем на тарелку, сверху кладем яйцо, аккуратно вынув его из воды шумовкой.
7. Солим, перчим и подаем со свежей зеленью и овощами.

Вот и все. Как видите, все завтраки у меня довольно простые и быстрые, с минимальным набором вполне доступных продуктов.

Шоколадно-творожный мусс с манго и малиной

Единственное, без чего я смутно представляю пп-завтрак — это блендер или вот такой большой измельчитель. Крайне рекомендую его приобрести для облегчения вашей ПП-жизни. Сейчас это вполне доступный гаджет с очень демократичными ценами. Для своих завтраков я юзаю его практически каждый день. С блендером вы поймете, что простая творожная масса, размятая вилкой, и гладкий творожный мусс, приготовленный с помощью блендера, это абсолютно несравнимые вещи.

Подборку ПП-обедов и ужинов от нашего соавтора Фидан Амирбековой смотрите здесь: https://sladkiexroniki.ru/pp-retsepty-menyu-na-kazhdyj-den-dlya-pohudeniya/

Подборку быстрых и вкусных завтраков смотрите здесь: https://sladkiexroniki. ru/chto-prigotovit-na-zavtrak/

За сим извольте откланяться.

Прощаюсь до новых встреч.

Будьте здоровы и кушайте правильно!

Оля Афинская

Помогаю печь лучше

Поддержать Сладкие Хроники

5 лучших диетических завтраков для похудения

Узнайте о том, почему необходимо завтракать, как завтрак помогает похудеть и каким будет лучший диетический завтрак для похудения

Правильный завтрак – залог стройной фигуры. Однако те, кто желает сбросить лишние килограммы, очень часто его игнорируют. От того, каким будет ваш первый прием пищи, зависит многое: настроение в течение дня, силы, ощущение сытости. Предлагаем правильные и очень вкусные варианты!

Творог со свежими фруктами

Кисломолочный продукт – источник кальция, который особенно ценен для худеющих. Во-первых, микроэлемент влияет на углеводно-жировой обмен, помогая избавляться от лишнего веса. А во-вторых, кальций необходим костям, зубам и ногтям. Только не увлекайтесь обезжиренным творогом. Чем меньше жирность, тем хуже из него усваивается кальций. Оптимальный вариант при снижении веса – жирность до 9%.

Добавляйте в творог свежие фрукты. Они полны витаминов и сделают завтраки вкуснее и разнообразнее.

Яблоки, запеченные с медом и сухофруктами

Клетчатка, которой богаты яблоки, нормализует процесс пищеварения и ускоряет обмен веществ. Но утром лучше есть именно запеченные плоды. Под воздействием температуры кислотность яблок значительно уменьшается, так что желудок точно не заболит. При этом количество клетчатки при запекании не изменится. Для сладости можно примешать сухофрукты и мед. Они гораздо полезнее, чем сахар.

Овсянка с сухофруктами

У овсянки низкий гликемический индекс, благодаря чему она обеспечивает сытость и бодрость на все утро. Да и калорийность овсянки невысока – всего 88 ккал на 100 г. Для максимальной пользы варите кашу на воде и без сахара. Используйте полезные для фигуры подсластители: сухофрукты или мед. Выбирайте обычную кашу, а не быстрого приготовления. Последняя проходит предварительную обработку, во время которой теряется много полезных веществ.

Яйца и овощной салат

В одном курином яйце содержится всего 70 ккал. И это отличный вариант завтрака для людей умственного труда. Холин, входящий в состав желтка, улучшает память и мозговую деятельность в целом.

Есть яйца лучше вареные без соли и майонеза. Идеальным дополнением для яиц на завтрак станет легкий овощной салат, заправленный растительным маслом.

Фруктовый салат с орешками и натуральным йогуртом

Отличный вариант для тех, кто не привык завтракать. Фруктовый салат – очень легкая и при этом полезная пища! В него можно резать абсолютно любые фрукты, главное – не добавляйте сахар! Если очень хочется сладенького, положите чайную ложку меда. Конечно, сами по себе нарезанные фрукты не насытят надолго, но если заправить салат йогуртом и посыпать орешками (любыми), то эффект будет ощутимым.

На заметку:

•  Идеальное время для приема пищи – с 7. 00 до 9.00. За полчаса до затравка не забудьте выпить стакан воды – это разбудит желудок.
•  Оптимальный объем порций – примерно 200-300 г. Впрочем, если речь идет об овощах и несладких фруктах, то можно съесть и больше. Такая пища усваивается очень быстро.
•  Что лучше не есть? Торты, пирожные и прочие сладости вызывают резкий скачок сахар в крови и заставляют поджелудочную железу трудиться в усиленном режиме. Сосиски и яичница, жаренная на масле, – тоже не лучший вариант для фигуры и здоровья. Да и кофе стоит пить только после завтрака: напиток сильно раздражает слизистую желудка.

Мне нравитсяНе нравится

15 лучших завтраков для похудения

Вопрос: Какие продукты лучше всего есть на завтрак для похудения?

Ответ: одно слово — белок. Множество исследований показали, что высокопротеиновый завтрак, такой как яйца с беконом, превосходит высокоуглеводные продукты, например, хлопья.

Такой завтрак дает ощущение сытости на целый день. Исследование American Journal of Clinical Nutrition обнаружило, что люди, предпочитающие высокопроетиновые завтраки, вечером едят меньше закусок с высоким содержанием жира и сахара по сравнению с теми, кто начинает день с завтрака с низким содержанием белка.

Еще одно недавнее исследование показало, что завтрак с высоким содержанием белка позволяет лучше контролировать уровень глюкозы и инсулина — люди, которые предпочитают такие блюда, лучше сдерживают свои пристрастия, и это уменьшает риск развития диабета.

Майк Русселл, доктор наук и консультант по питанию журнала Men’s Health, предлагает получать 30 грамм белка из яиц, греческого йогурта или смузи.

Вот несколько примеров правильных белковых завтраков.

1. Сэндвич с яйцом, томатом и майонезом с травами

Если начинать день с фастфуда, то это может привести к очень неприятным последствиям. Вместо него лучше съесть сэндвич по рецепту из книги Men’s Health под названием A Man, A Pan, A Plan. В нем нет жира, есть клетчатка, а еще — это отличная возможность начать день с овощей.

Ингредиенты:

1 ст. л. майонеза

1 ст. л. рубленной свежей зелени (базилик, розмарин, орегано и/или тмин)

1 ст.л. масла

1 цельнозерновая английская булочка

1 большое яйцо

1 слайс большого помидора (толщиной 2-5 см)

Инструкция

1. В маленькой тарелке смешайте майонез с травами. Отставьте в сторону. В большой антипригарной сковороде растопите половину масла. На него выложите 2 половинки булочки разрезанной стороной вниз. Прожарьте до золотого цвета, 2-4 минуты. Выложите половинки на тарелку и намажьте одну майонезом.

2. В ту же сковороду добавьте оставшееся масло и растопите его. Добавьте яйцо и помидор на разные стороны сковороды. Приправьте томат солью и перцем. Приготовьте яйцо по вашему вкусу: по 1 минуте с каждой стороны для легкой прожарки, по 2 — для сильной. Переверните помидор вместе с яйцом. На булочку с майонезом выложите помидор и яйцо. Накройте сверху второй булочкой.

1 порция

Пищевая ценность: 412 калорий, 13 г белков, 28 г углеводов (5 г клетчатки), 29 г жиров

2. Карамелизированная гранола с миндалем, черникой и корицей

Гранола — это продвинутые хлопья. Все-таки в хлопьях Frosted Flake (или любых других) нет ни орехов, ни фруктов, ни семян льна, а в этом рецепте из A Man, A Pan, A Plan — есть. Подавать такую гранолу нужно с большим количеством греческого йогурта, чтобы получить нужное количество белков.

Ингредиенты:

2 ст. л. масла

2 ст. л. меда

2 ст. л. семян льна

2 ст. л. сушенной черники

1 чашка овсяной крупы

¼ стакана измельченного миндаля

½ ч. л. молотой корицы

Инструкция:

1. В большой антипригарной сковороде на среднем огне растопите масло. Добавьте мед и хорошо перемешайте. Добавьте семена льна и чернику и помешивайте 2-3 минуты до появления аромата. Добавьте овсяную крупу, миндаль, корицу и постоянно помешивайте до тех пор, пока миндаль не подзолотится (2-3 минуты). Смесь должна стать немного липкой.

2. Выложите гранолу на алюминиевой фольге и дайте остыть. Храните в закрытом контейнере и подавайте с классическим или ванильным греческим йогуртом.

4 порции

Пищевая ценность (без йогурта): 214 калорий, 5 г белков, 27 г углеводов (4 г клектчатки), 10 г жиров

3. Лимонные панкейки с черникой и бананом

Правильные панкейки должны быть одновременно упругими и воздушными. Для этого и пригодится рикотта. Этот сливочный творог придаст панкейкам правильную форму и не даст им разваливаться. Это очередной рецепт из книги A Man, A Pan, A Plan.

Ингредиенты:

1 чашка сыра рикотта

2 ст. л. сахара

3 яйца (отделить белки и желтки)

Цедра 1 лимона

2 ст. л. растопленного масла (и немного для жарки)

7 ст. л. муки

1 чашка черники, слегка подавленной

1 порезанный банан

Кленовый сироп для подачи (по желанию)

Инструкция:

1. В большой миске смешайте сыр рикотта, сахар, желтки яиц и цедру лимона. Начните взбивать и постепенно добавляйте 2 ст. л. растопленного масла и муку. Хорошо перемешайте.

2. В средней миске взбейте белки до состояния пены. Добавьте взбитые белки и чернику в большую миску и перемешайте.

3. Тесто выкладывайте на большую разогретую антипригарную сковороду, смазанную маслом: по одной ложке. Жарьте, пока панкейк не станет золотым, по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте сразу же с порезанными бананами и сиропом (по желанию). Из этого количества теста получится 10-14 панкейков.

4 порции.

Пищевая ценность: 360 калорий, 14 г белков, 31 г углеводов (2 г клетчатки), 21 г жиров

4. Свекольные оладьи с копченым лососем

Это лучший рецепт для позднего завтрака в этом списке. Он же самый сложный из-за количества работы, которую нужно проделать со свеклой. Ваша раковина может выглядеть так, будто бы в гости заходил Патрик Бэйтман. Сравнение не самое аппетитное, так что постарайтесь не пускать гостей на кухню.

Ингредиенты:

3 крупные свеклы, помытые и измельченные на крупной стороной терки

1 яйцо

4 ч. л. кукурузного крахмала

¼ стакана рапсового масла (масло канолы)

¼ стакана сметаны

110 грамм копченного лосося

2 ст. л. нарезанного укропа

¼ измельченного маленького красного лука

1 ст. л. каперсов

Половинка лимона, разрезанная на 4 дольки

Инструкция:

1. С помощью бумажных полотенец выжмите как можно больше влаги из свеклы. В большой миске смешайте свеклу, яйцо и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте, добавляя еще крахмала по половине чайной ложки до тех пор, пока смесь не будет еле влажной.

2. В большой антипригарной сковороде нагрейте масло на среднем огне. Выкладывайте свекольное тесто в форме оладий. Приправьте щепоткой соли и перца и готовьте, пока нижняя часть не станет хрустящей, 1-2 минуты. Переверните и повторите. Продолжайте, пока не приготовите все тесто. Выложите на тарелку с бумажными полотенцами для высушивания.

3. Выложите оладьи на тарелки и добавьте сметану, лосось, укроп, лук и каперсы. Подавайте с лимонными дольками.

2 порции

Пищевая ценность: 619 калорий, 41 г белков, 20 г углеводов (4 г клетчатки), 42 г жиров

5. Мигас

Вы любите начос? Тогда этот завтрак вам понравится. Он хрустящий, с яйцом и сыром и найдет применение оставшимся чипсам из тортильи.

Ингредиенты:

1 ст. л. масла канолы

¼ средней луковицы, измельченной (около половины чашки)

1 чашка слегка измельченных чипсов тортильи

3 больших яйца

2 ст. л. тертого сыра (пеппер джек или чеддер)

½ авокадо, нарезанного кубиками

Листья 2-3 стеблей кинзы

Острый соус, по вкусу

Инструкция:

1. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока масло не станет полупрозрачным, 2-3 минуты. Добавьте чипсы и нагревайте до появления аромата, около 2 минут. Затем вбейте яйца, уменьшите огонь и готовьте, периодически помешивая, пока яйца не приготовятся, 1-2 минуты.

2. Перенесите мигас на тарелку и добавьте сыр, авокадо, кинзу и острый соус.

1 порция

Пищевая ценность: 659 калорий, 28 г белков, 28 г углеводов (7 г клетчатки), 50 г жиров

6. Омлет из белых грибов и козьего сыра

Если утром есть время, можно приготовить нечто большее, чем просто омлет с кетчупом. В этом рецепте используются белые грибы, сливочный козий сыр и свежие нарезанные травы.

Ингредиенты:

2 ст. л. сухих белых грибов

3 больших яйца

1 ст. л. сливочного масла

30 грамм зернистого козьего сыра

1 ст. л. измельченной петрушки, для подачи

Инструкция:

1. В средней миске залейте грибы водой и дайте им впитать влагу, минут на 30. Промойте их и нарежьте. Процедите оставшуюся жидкость и перелейте в маленькую миску. Отставьте в сторону.

2. В средней миске взбейте яйца с 1 ч. л. жидкости, оставшейся с грибов, щепоткой соли и перца.

3. В большой антипригарной сковороде растопите масло на маленьком-среднем огне. Добавьте яйца и готовьте 3-4 минуты, не перемешивая.

4. На одной трети выложите в линию грибы и сыр. С помощью лопатки заверните края омлета поверх сыра с грибами. Потом поднесите сковороду к тарелке и с помощью лопатки осторожно выложите его, продолжая поворачивать, чтобы он принял форму рулета. Украсьте петрушкой.

1 порция

Пищевая ценность: 485 калорий, 31 г белков, 10 г углеводов (3 г клетчаки), 35 г жиров

7. Омлет (фритатта) из зелени

Листовые овощи — это настоящие супергерои в питании. Их суперсилы — это чувство сытости, борьба со смертельными болезнями и даже противостояние высокому давлению. Рецепт этого сырного завтрака с яйцом (и зеленью, конечно же) подойдет для получения всех важных микроэлементов. Росомаха одобряет.

Ингредиенты:

12 яиц

1 ст. л. оливкового масла

2 стакана крупно нарезанного брокколи

2 стакана крупно нарезанной капусты

2 стакана шпината

Полстакана свеженатертого пармезана

Паприка, по вкусу

Инструкция:

1. Подогрейте духовку до температуры 177 градусов по Цельсию. В средней миске разбейте яйца с 2 щепотками соли и перца. Отставьте в сторону.

2. В большой антипригарной сковороде (используемой для духовки) нагрейте оливковое масло. Добавьте брокколи, капусту и шпинат. Готовьте, периодически помешивая около 5 минут.

3. Сделайте маленький огонь и добавьте яйца. Распределите их равномерным слоем. Готовьте, пока края яиц не будут готовы. Добавьте сыр и поставьте сковороду в духовку. Запекайте до готовности, сыр должен полностью расплавится (около 10 минут).

4. Достаньте сковороду с помощью рукавицы. Дайте омлету остыть 5 минут, затем нарежьте.

4 порции

Пищевая ценность: 317 калорий, 25 г белков, 7 г углеводов (2 г клетчатки), 21 г жиров

8. Huevos Rancheros (мексиканский омлет) с фасолью и соусом из авокадо

Люди, как правило, остаются в восторге от huevos в ресторанах. И это вполне заслуженно. Но при этом их не так уж и сложно приготовить дома. Это займет не больше 10 минут. А там и собственный ресторан открывать можно.

Ингредиенты:

Полстакана консервированной фасоли, промытой и высушенной

½ авокадо, нарезанного кубиками

¼ маленького красного лука, измельченного

Сок ¼ лайма

1 ст. л. измельченной кинзы

1 ст. л. масла канолы

2 маленькие (2 см) пшеничные лепешки

2 яйца

Инструкция:

1. В средней миске смешайте фасоль, авокадо, лук, сок лайма и кинзу. Приправьте солью и перцем.

2. В маленькой антипригарной сковороде нагрейте масло канолы на среднем огне. Когда масло нагреется, выложите лепешки. Готовьте, пока каждая не подрумянится, 15-30 секунд. Переверните и повторите. Продолжайте до тех пор, пока все не будут готовы. Перенесите лепешки на тарелку.

3. На небольшом огне вбейте яйца в сковороду, накройте крышкой и готовьте, пока белок не затвердеет, 2-4 минуты. Выложите яйца не лепешки и приправьте соусом.

1 порция

Пищевая ценность: 671 калория, 26 г белков, 60 г углеводов (13 г клетчатки), 39 г жиров

9. Яйца в аду

Возможно, вы слышали о блюде «Яйца в чистилище», также известном как шакшука. По сути, это яйца, запеченные в томатном соусе.

Но судьба этого блюда более определенная. Добро пожаловать в ад.

Ингредиенты:

1 ч. л. масла канолы

2 зубчика чеснока, порубленные

½ среднего лука, порезанного

1 красный сладкий перец, измельченный

0,5 кг острой куриной колбасы

1 банка (600 г) томатного соуса

4 яйца

Хлопья красного перца, по вкусу

2 ст. л. порезанного базилика

2 цельнозерновые питы, разрезанные пополам и подогретые, для подачи

Инструкция:

1. В большую антипригарную или чугунную сковороду добавьте масло канолы, лук и чеснок. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока не появится аромат чеснока, 2-3 минуты. Добавьте красный перец и продолжайте перемешивать, пока лук не станет прозрачным, 2-3 минуты.

2. Добавьте колбасу и готовьте, периодически помешивая, пока колбаса не подрумянится, 5-7 минут. Добавьте томатный соус и выставьте небольшой огонь.

3. С помощью ложки сделайте 4 неглубокие чаши в соусе. Разбейте яйца в каждую из них. Накройте сковороду крышкой и держите на мелком огне, пока белки не приготовятся, около 10 минут.

4. Подавайте с хлопьями красного перца, базиликом и питой.

4 порции

Пищевая ценность: 402 калории, 31 г белков, 36 г углеводов (6 г клетчатки), 16 г жиров

10. Яйца всмятку с сосиской, чесноком и зеленью

Крышки сковородок нужны не только для того, чтобы выпадать из кухонных шкафов. В этом рецепте, например, крышка на сковороде поможет быстрее сделать брокколи нежными с помощью обработки паром.

Ингредиенты:

4 яйца

1 ст. л. оливкового масла

3 зубчика чеснока, порезанные

1 маленький лук, порезанный

½ ч. л. семян тмина

0,5 кг куриных сосисок

4 стакана порезанных броколи или ботвы броколи

2 стакана молодого шпината

Инструкция:

1. Закипятите воду в маленькой кастрюле. Сделайте средний огонь и добавьте яйца. Готовьте, периодически переворачивая яйца ложкой, около 8 минут. С помощью шумовки достаньте яйца и положите в миску, чтобы охладить.

2. В крупную сковороду добавьте масло, чеснок и лук. Готовьте лук на среднем огне, пока он не станет прозрачным, 3-5 минут. Добавьте тмин, сосиски и готовьте, пока они не подрумянятся, 7-10 минут. Добавьте зелень, накройте сковороду крышкой и готовьте, периодически помешивая 3-5 минут.

3. Осторожно очистите яйца. Выложите содержимое сковороды на 2 тарелки и добавьте 2 яйца половинками.

2 порции

Пищевая ценность: 584 калорий, 54 г белков, 13 г углеводов (4 г клетчатки), 35 г жиров

11. Салат на завтрак

Салат на завтрак, почему бы и нет? Яйца, бекон и авокадо наполнят вас питательными веществами с начала дня.

Ингредиенты:

Сок 5 помидоров

2 лука-шалот, порезанные

1 ст. л. дижонской горчицы

1/3 стакана уксуса из красного вина

½ стакана майонеза

1 стакан сметаны

1 стакан оливкового масла холодного отжима

 6 помидоров черри, порезанных половинками

1 ст. л. нарезанного зеленого лука

1 стакан порезанного приготовленного бекона (около 200 гр)

2 салата ромен, порезанного

¼ большого красного лука, тонко нарезанного

1 яйцо вкрутую, разрезанное на 4 части

½ авокадо, порезанного

Инструкция:

1. Сделайте заправку. В большой миске смешайте сок томатов, лук-шалот, горчицу, щепотку соли, уксус из красного вина, майонез, сметану и молотый перец по вкусу. Смешав, взбейте с оливковым маслом. Поставьте в холодильник (заправку можно хранить и использовать 2 недели).

2. В большую миску добавьте помидоры черри, зеленый лук, бекон, ромен, красный лук и 4 ст. л. заправки. Добавьте яйцо, авокадо и черный перец.

4 порции

12. Бурито на завтрак в Санта-Фе

«Без белка парни быстро теряют мышечную массу», сказал Уильям Дж. Эванс, доктор наук, профессор в области гериатрии, психологии и питания Университета Арканзас. В этом блюде белков много.

Ингредиенты:

2 яйца

1 стакан замороженной мексиканской смеси (фасоль, перец и кукуруза)

1 пшеничная лепешка

½ стакана измельченного сыра чеддер

¼ стакана сальса

Инструкция:

Смешайте яйца и овощи и распределите смесь на тарелке с антипригарным покрытием. Готовьте в микроволновой печи 1 минуту, перемешайте вилкой и снова отправьте в микроволновую печь, пока яйца не приготовятся, а овощи не станут теплыми. Выложите на лепешку, а сверху добавьте сыр чеддер, сальсу (соус) и сверните.

1 порция

Пищевая ценность: 530 калорий, 36 г белков, 53 г углеводов (6 г клетчатки), 18 г жиров

13. Коктейль из черешни с овсянкой и арахисовым маслом

Согласно исследованию, которое на протяжение 5 лет проводили 86 000 врачей, у мужчин, съедающих хотя бы одну порцию цельнозерновой каши (например, овсянки) в день, снижался риск умереть по любой причине, включая сердечные заболевания. Черешня и клубника — природный источник салицилатов, активного ингредиента аспирина, что делает их идеальными продуктами для снятия утренних головных болей, вызванных стрессом.

Ингредиенты:

1 стакан сока черешни

1 стакан замороженной клубники

1 стакан замороженной несладкой черешни

2 ст. л. протеина (порошка)

2/3 стакана овсянки

1 ст. л. арахисового масла

½ стакана молока

Инструкция:

В блендере соедините сок черешни, замороженные фрукты и протеин до однородной массы. Разогрейте овсянку в микроволновой печи согласно указаниям на упаковке. Добавьте арахисовое масло и молоко.

1 порция

Пищевая ценность: 600 калорий, 27 г белков, 100 г углеводов, 11 г жиров, 10 г клетчатки

14. Быстрая протеиновая овсянка

Отличный минутный перекус для тех, кто тренируется утром.

Ингредиенты:

½ стакана овсяных хлопьев

½ стакана молока

2 ст. л. шоколадного протеинового порошка

1 банан, порезанный

½ стакана черники

Инструкция:

В банке или миске смешайте хлопья, молоко и протеиновый порошок. Накройте и поставьте в холодильник на ночь. Утром просто снимите крышку и подогрейте овсянку в микроволновой печи 1 минуту. Добавьте фрукты и наслаждайтесь.

1 порция

Пищевая ценность: 432 калории, 22 г белков, 72 г углеводов (9 г клетчатки), 9 г жиров

15. Аппетитная утренняя овсянка

Ингредиенты:

2 ст. л. мелка нарезанного лука-шалот

½ стакана несоленого куриного бульона

1 пачка (30 г) хлопьев быстрого приготовления

2 больших яйца

1 редис, тонко порезанный

½ авокадо, тонко порезанный

Инструкция:

На среднем огне нагрейте в сковороде 1 ч. л. масла. Добавьте лук-шалот и готовьте около 2 минут. Добавьте куриный бульон; вскипятите. В миске смешайте бульон, хлопья и перемешивайте, пока смесь не станет густой. Приготовьте яйца с 1 ч. л. масла на сковороде. Поверх хлопьев положите яйца, редис и авокадо.

1 порция

Пищевая ценность: 466 калорий, 18 г белков, 34 г углеводов (6 г клетчатки), 30 г жиров

Назван завтрак, от которого быстро худеют

Завтрак считается самым важным приемом пищи в течение дня. Он прерывает ночной период голодания и пополняет запас сахара для повышения уровня энергии. Исследователи назвали продукты, благодаря которым можно плотно поесть и при этом быстро худеть.

Добровольцы, употреблявшие правильный завтрак, за 12 недель потеряли в весе приблизительно 9 кг против 3,5 кг у тех, кто наедался в обед. Сертифицированный персональный тренер Аарон Браун, который является научным сотрудником компании Ultimate Performance, поделился оптимальными вариантами завтрака для похудения. Он объяснил, что для устойчивого снижения веса необходимо учитывать три фактора.

Первый подразумевает завтрак, который насыщает, чтобы помочь управлять аппетитом более эффективно. Кроме того,ключевым для похудения является прием пищи с высоким содержанием белка и цельных продуктов. «Там, где потеря веса является целью, мы можем получить белок при одновременном снижении потребления калорий. Например, употребляя более скудные источники белка, такие как нежирные молочные продукты, нежирная птица и говядина, белая рыба и морепродукты», – проводит слова Брауна Express.

Третий фактор – овощи с высоким содержанием клетчатки. Эксперт объяснил, что лучший подход к завтракам для похудения – это замена хлопьев на пищу с высоким содержанием белка, здоровых жиров и клетчатки. Полезны лосось, яйца, фрукты и овощи.

Второй вариант утреннего приема пищи включает яйца и рыбу. Браун подчеркнул, что яйца богаты белком, полезными жирами и полны питательных веществ. «Они универсальны и могут быть использованы для приготовления таких блюд, как омлеты, фриттаты, шакшука, или их можно просто есть целиком», – посоветовал тренер. Яйца можно сочетать с чем угодно: авокадо, жирной рыбой, шпинатом, грибами и другими овощами, такими как перец, помидоры и лук.

Исследования доказали, что потребление 50% калорий за завтраком, 30% за обедом и 20% за ужином привело к уменьшению чувства голода по сравнению с противоположной моделью питания.

Самый важный прием пищи. В какое время надо есть, чтобы похудеть

https://ria.ru/20200226/1565188950.html

Самый важный прием пищи. В какое время надо есть, чтобы похудеть

Самый важный прием пищи. В какое время надо есть, чтобы похудеть

Немецкие ученые показали, что плотный завтрак помогает в борьбе с лишним весом. Высококалорийная пища утром разгоняет метаболизм и снижает уровень сахара в… РИА Новости, 26.02.2020

2020-02-26T08:00

2020-02-26T08:00

2020-02-26T13:31

наука

ожирение

биология

здоровье

открытия — риа наука

великобритания

германия

австралия

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e4/02/1a/1565216561_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_e95086813870214fbe0bb7db731cd0e1.jpg

МОСКВА, 26 фев — РИА Новости, Альфия Еникеева. Немецкие ученые показали, что плотный завтрак помогает в борьбе с лишним весом. Высококалорийная пища утром разгоняет метаболизм и снижает уровень сахара в крови. А вот те, кто убегает на работу натощак, рискуют получить проблемы с сердцем и сосудами. Впрочем, есть мнение, что значение завтрака переоценивают. РИА Новости разбирается, кто прав.Завтрак съешь самУченые из университета Любека (Германия) в течение недели наблюдали за здоровьем 16 взрослых мужчин с нормальным весом. В первой части эксперимента его участники плотно завтракали и легко перекусывали в середине дня. Затем условия менялись: добровольцы съедали совсем немного пищи с утра, зато в обед потребляли много высококалорийных продуктов. При этом объем съеденной за день пищи оставался примерно одинаковым.У всех испытуемых замеряли уровень сахара в крови и количество вырабатываемой организмом энергии. Оказалось, что чем больше человек съедает с утра, тем выше число калорий, необходимых телу для выработки тепла. После сытного завтрака на это уходило в среднем в 2,5 раза больше энергии, чем после столь же калорийного обеда или ужина. Кроме того, ученые обратили внимание, что при легком утреннем перекусе чувство голода и тяга к сладкому в течение дня сильнее, чем в случае с высококалорийным завтраком.А значит, всем борющимся с лишним весом лучше много съедать с утра, а не в середине дня, уточняют авторы работы. Такое питание поможет похудеть и предотвратит развитие метаболических расстройств.К похожим выводам ранее пришли британские исследователи, заметившие, что эффективнее всего энергия расходуется именно после сытного завтрака, следом за которым идет часовая тренировка. Наблюдение за 12 добровольцами показали, что, если плотно поесть сразу после сна, а затем позаниматься спортом, мышечная ткань быстрее поглощает глюкозу, улучшается обмен веществ при дальнейших приемах пищи.Ни в чем себе не отказывайПо мнению испанских и американских ученых, привычка к легкому перекусу с утра может привести к проблемам с сердцем и сосудами. Проанализировав данные многолетних наблюдений за четырьмя тысячами испанцев, исследователи выяснили, что потребление менее пяти процентов суточной нормы калорий во время завтрака значительно увеличивает риск развития атеросклероза — хронического заболевания артерий, возникающего из-за нарушения белкового и липидного обмена и отложения холестерина в сосудах.У тех, кто с утра ограничивается чашкой кофе или стаканом апельсинового сока (те самые пять процентов калорий суточной нормы), атероматозные бляшки в сосудах встречаются в полтора раза чаще, чем у привыкших плотно завтракать. Кроме того, отказ от утренней порции еды в два раза увеличивает риск развития ожирения, а метаболического синдрома — в три раза.Не медли с ужиномСогласно работе ученых из университета Суррея (Великобритания), не столь важна калорийность завтрака, сколько промежуток между утренним приемом пищи и ужином. Исследователи попросили 13 добровольцев в течение десяти недель на полтора часа позже завтракать и на столько же раньше ужинать. Еще шестеро испытуемых питались как обычно. Это была контрольная группа — именно с ее данными ученые сравнивали результаты 13 участников исследования, решившихся изменить режим питания.В ходе эксперимента каждый доброволец вел пищевой дневник, куда записывал все потребляемые продукты. Дважды — в начале и в конце наблюдений — все проходили медицинское обследование.Выяснилось, что чем короче промежуток времени между завтраком и ужином, тем меньше человек ест. У тех участников экспериментальной группы, кто смог сократить время между первым и последним приемами пищи почти на четыре часа, калорийность потребляемой еды уменьшилась в среднем на 720 единиц по сравнению с показателями в начале эксперимента.Что касается веса, то он остался прежним практически у всех испытуемых. Однако ученые зафиксировали уменьшение объемов подкожного жира у добровольцев из экспериментальной группы. Увеличилась разница в уровне глюкозы натощак между ними и теми, кто свой режим питания не менял. А значит, в борьбе с лишним весом такой подход вполне бы был эффективен, считают авторы работы. Осталось только провести дополнительные, уже долгосрочные, испытания с большим количеством участников.Доказательств недостаточноНесмотря на огромное количество исследовательских работ о полезности завтрака для снижения веса, обоснованных доказательств этому недостаточно, утверждают австралийские ученые. Они проанализировали свыше двух тысяч научных публикаций по этой теме, появившихся с 1990 по 2018 год. Среди них оказалось только 13 работ, методика и результаты которых не вызывали сомнений.Всего в изученных специалистами исследованиях участвовали около полутора тысяч взрослых. И, как выяснилось, никому из них обязательный высококалорийный завтрак не помог похудеть. Более того, завтракавшие добровольцы в среднем потребляли на 260 калорий в день больше, чем те, кто отказывался от утреннего приема пищи. В результате последние весили примерно на четыреста граммов меньше.Поэтому к рекомендациям много есть на завтрак следует относиться критически, по крайней мере людям, которые борются с лишним весом, отмечают авторы исследования. Иначе можно получить противоположный результат.

https://ria.ru/20200220/1564995349.html

https://ria.ru/20191031/1560456422.html

https://ria.ru/20191114/1560909359.html

https://ria.ru/20200207/1564365360.html

великобритания

германия

австралия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/02/1a/1565216561_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_9b1d4182d4f7e02a9626b06ed7391230.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

ожирение, биология, здоровье, открытия — риа наука, великобритания, германия, австралия

МОСКВА, 26 фев — РИА Новости, Альфия Еникеева. Немецкие ученые показали, что плотный завтрак помогает в борьбе с лишним весом. Высококалорийная пища утром разгоняет метаболизм и снижает уровень сахара в крови. А вот те, кто убегает на работу натощак, рискуют получить проблемы с сердцем и сосудами. Впрочем, есть мнение, что значение завтрака переоценивают. РИА Новости разбирается, кто прав.

Завтрак съешь сам

Ученые из университета Любека (Германия) в течение недели наблюдали за здоровьем 16 взрослых мужчин с нормальным весом. В первой части эксперимента его участники плотно завтракали и легко перекусывали в середине дня. Затем условия менялись: добровольцы съедали совсем немного пищи с утра, зато в обед потребляли много высококалорийных продуктов. При этом объем съеденной за день пищи оставался примерно одинаковым.

У всех испытуемых замеряли уровень сахара в крови и количество вырабатываемой организмом энергии. Оказалось, что чем больше человек съедает с утра, тем выше число калорий, необходимых телу для выработки тепла. После сытного завтрака на это уходило в среднем в 2,5 раза больше энергии, чем после столь же калорийного обеда или ужина. Кроме того, ученые обратили внимание, что при легком утреннем перекусе чувство голода и тяга к сладкому в течение дня сильнее, чем в случае с высококалорийным завтраком.

А значит, всем борющимся с лишним весом лучше много съедать с утра, а не в середине дня, уточняют авторы работы. Такое питание поможет похудеть и предотвратит развитие метаболических расстройств.

К похожим выводам ранее пришли британские исследователи, заметившие, что эффективнее всего энергия расходуется именно после сытного завтрака, следом за которым идет часовая тренировка. Наблюдение за 12 добровольцами показали, что, если плотно поесть сразу после сна, а затем позаниматься спортом, мышечная ткань быстрее поглощает глюкозу, улучшается обмен веществ при дальнейших приемах пищи.

20 февраля 2020, 10:09

Ученые рассказали о пользе плотного завтрака для борьбы с диабетом

Ни в чем себе не отказывай

По мнению испанских и американских ученых, привычка к легкому перекусу с утра может привести к проблемам с сердцем и сосудами. Проанализировав данные многолетних наблюдений за четырьмя тысячами испанцев, исследователи выяснили, что потребление менее пяти процентов суточной нормы калорий во время завтрака значительно увеличивает риск развития атеросклероза — хронического заболевания артерий, возникающего из-за нарушения белкового и липидного обмена и отложения холестерина в сосудах.

У тех, кто с утра ограничивается чашкой кофе или стаканом апельсинового сока (те самые пять процентов калорий суточной нормы), атероматозные бляшки в сосудах встречаются в полтора раза чаще, чем у привыкших плотно завтракать. Кроме того, отказ от утренней порции еды в два раза увеличивает риск развития ожирения, а метаболического синдрома — в три раза.

Не медли с ужином

Согласно работе ученых из университета Суррея (Великобритания), не столь важна калорийность завтрака, сколько промежуток между утренним приемом пищи и ужином. Исследователи попросили 13 добровольцев в течение десяти недель на полтора часа позже завтракать и на столько же раньше ужинать. Еще шестеро испытуемых питались как обычно. Это была контрольная группа — именно с ее данными ученые сравнивали результаты 13 участников исследования, решившихся изменить режим питания.

В ходе эксперимента каждый доброволец вел пищевой дневник, куда записывал все потребляемые продукты. Дважды — в начале и в конце наблюдений — все проходили медицинское обследование.

31 октября 2019, 18:56НаукаУченые обнаружили неожиданную пользу холестерина

Выяснилось, что чем короче промежуток времени между завтраком и ужином, тем меньше человек ест. У тех участников экспериментальной группы, кто смог сократить время между первым и последним приемами пищи почти на четыре часа, калорийность потребляемой еды уменьшилась в среднем на 720 единиц по сравнению с показателями в начале эксперимента.

Что касается веса, то он остался прежним практически у всех испытуемых. Однако ученые зафиксировали уменьшение объемов подкожного жира у добровольцев из экспериментальной группы. Увеличилась разница в уровне глюкозы натощак между ними и теми, кто свой режим питания не менял. А значит, в борьбе с лишним весом такой подход вполне бы был эффективен, считают авторы работы. Осталось только провести дополнительные, уже долгосрочные, испытания с большим количеством участников.

14 ноября 2019, 04:21НаукаКардиолог объяснила опасность позднего ужина

Доказательств недостаточно

Несмотря на огромное количество исследовательских работ о полезности завтрака для снижения веса, обоснованных доказательств этому недостаточно, утверждают австралийские ученые. Они проанализировали свыше двух тысяч научных публикаций по этой теме, появившихся с 1990 по 2018 год. Среди них оказалось только 13 работ, методика и результаты которых не вызывали сомнений.

Всего в изученных специалистами исследованиях участвовали около полутора тысяч взрослых. И, как выяснилось, никому из них обязательный высококалорийный завтрак не помог похудеть. Более того, завтракавшие добровольцы в среднем потребляли на 260 калорий в день больше, чем те, кто отказывался от утреннего приема пищи. В результате последние весили примерно на четыреста граммов меньше.

Поэтому к рекомендациям много есть на завтрак следует относиться критически, по крайней мере людям, которые борются с лишним весом, отмечают авторы исследования. Иначе можно получить противоположный результат.

7 февраля 2020, 08:00НаукаДиета и сердце. Врач объяснил, что на самом деле защищает от инфаркта

5 лучших продуктов на завтрак

Некоторые диетологи и физиотерапевты (как, например, тренер Марго Робби и Наоми Кэмбелл) уверены, что польза завтрака слишком переоценена  и рекомендуют игнорировать утренний прием пищи. Но украинский звездный врач-диетолог Наталия Самойленко считает иначе. Она утверждает, что завтрак – это «метаболический вектор и так называемый трамплин для инсулина».

«От того, какие продукты мы выбираем для первого приема пищи, зависит скорость обменных процессов и уровень инсулина в течение дня. Именно по этой причине завтрак не должен быть сладким. Сладости запускают выработку большого количества инсулина. Далее уже не мы управляем собой – мы становимся заложниками инсулина, тянуть на сладкое вас будет в течение всего дня»,  – утверждает Наталия.

Какие же пять продуктов должны быть у вас на тарелке, чтобы ваш завтрак был сытным и здоровым, – диетолог рассказала в своем Instagram.

Похожие материалы:

Цельнозерновые крупы

Утренняя каша надолго сохранит чувство сытости, не создаст дополнительной нагрузки на пищеварительный тракт, снабдит организм питательными веществами и необходимой энергией. Лучше всего подойдут гречка, киноа, пшено, амарант, дикий рис.

Овощи

Термически обработанные или сырые овощи должны присутствовать в каждом приеме еды и занимать 50% от общего объёма еды за сутки.

Льняное семя

Мало кто знает, но семена льна по своим полезным свойствам ничем не уступают экзотическим семенам чиа. Лён содержит Омега-3, белок, клетчатку, железо, калий, магний и фосфор. Как бонус, он нормализует работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Яйца

Это самая настоящая протеиновая бомба! Яичный протеин считается эталонным. Простое варенное яйцо будет намного полезнее для организма, но возможны такие варианты как омлет или яйцо пашот.

Похожие материалы:

Белые сыры

Для здорового завтрака отлично подойдет домашний сыр, адыгейский, сулугуни, моцарелла, фета или брынза.

10 идей здорового завтрака, которые помогут похудеть

Отошло ли здоровый завтрак на задний план во время пандемии? Если вы хотите похудеть, то первый прием пищи за день может иметь решающее значение, настроив вас на успех или оставив вас голодным монстром, который ест все, что попадает в поле зрения, к обеду. И этот план Drop 10 TODAY — идеальное руководство: он содержит вкусные блюда с правильным балансом нежирных белков, высококачественных углеводов и полезных жиров, чтобы дать вам быстрые и эффективные результаты.Кроме того, в каждом вкусном варианте есть множество продуктов, богатых питательными веществами и клетчаткой, содержащих множество витаминов и минералов, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными.

Для завтрака каждый вариант содержит не более 300 калорий, включает продукты, укрепляющие здоровье, и следует выигрышной комбинации «10/4», что означает, что эти блюда состоят как минимум из 10 граммов насыщающего белка и как минимум 4 граммов сытной клетчатки. чтобы помочь вам начать свой день и сохранить энергию до обеда.

В дополнение к вкусной еде, выпейте «бустер напитков», чтобы получить дополнительную порцию утренней энергии.Выберите чашку (или две) кофе или чая, черного или зеленого. Откажитесь от сахара и наслаждайтесь небольшим количеством любимого молока.

Вот несколько отличных вариантов здорового завтрака:

1. Гренки с авокадо и яйцом

Да, вы можете есть хлеб! Getty Images stock

Один ломтик цельнозернового тоста, покрытый измельченным авокадо + 1 вареный вкрутую или яичница-болтунья, посыпанная предпочтительными травами и молотым черным перцем. Добавьте ½ грейпфрута или 1 апельсин.

2. Яично-овощная карамель

1 цельное яйцо и 3 яичных белка, взбитые с любой комбинацией овощей (нарезанные помидоры, лук, грибы, шпинат, перец, стручковая фасоль и т. Д.) И 1 ломтик цельнозернового тоста ИЛИ 1 апельсин или половинка грейпфрута.

Вы можете заменить яблоко ½ стакана любого фрукта на выбор.

Или попробуйте этот рецепт овсянки с бананом и шоколадом на ночь.

Овес на ночь сокращает время на приготовление еды.Getty Images stock

Сила этого красочного парфе заключается в бодрящей комбинации йогурта, богатого белками, и ягод, богатых клетчаткой.Добавьте на свой выбор ягоды — свежие или замороженные!

Приготовьте этот вкусный белковый смузи для завтрака для своих детей или для себя. Это не только несложно для подготовки, но и будет держать вас под напряжением до обеда.

Кто хочет суши на завтрак? С этим фруктовым оттенком даже дети будут в восторге — палочки для еды не нужны. Его быстро и легко собрать, и его весело проглотить.

Хотите теплый и сытный утренний обед, который оставит вас сосредоточенным и наполненным энергией? Постные яичные белки, канадский бекон, обезжиренный сыр и цельнозерновой английский маффин — секретные ингредиенты этого бутерброда для похудения.

Эти сладкие и аппетитные протеиновые оладьи очень просто приготовить (а затем убрать). Все, что вам нужно, это блендер и сковорода.

Фанатики французских тостов, этот рецепт для вас! Это сладко и вкусно, и сковороде не требуется.

Присоединяйтесь к вызову Drop 10 TODAY! Смотрите полный план здесь.

Связанные

Другие рецепты из плана

Для получения дополнительных советов по диете и фитнесу подпишитесь на нашу рассылку One Small Thing!

Любая информация, связанная со здоровьем, не предназначена для замены профессиональных медицинских консультаций, диагностики или лечения.Всегда обращайтесь за советом к врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья, или перед тем, как приступить к какой-либо диете, упражнениям или оздоровительной программе.

24 лучших завтрака для похудения

Вопрос: Какую пищу лучше всего есть утром для похудения?

Ответ: Белок. Множество последовательных исследований показывают, что завтрак с высоким содержанием белка, например, включающий несколько яиц и пару кусочков куриной колбасы, лучше завтрака с высоким содержанием углеводов, такого как большая миска хлопьев.

Это может показаться нелогичным, потому что яйца и колбаса не содержат калорий? Что ж, хотя на самом деле это правда, что продукты с высоким содержанием белка не всегда являются низкокалорийными продуктами, они содержат нутриентов, -плотность, что означает, что они содержат много питательных веществ (клетчатка, антиоксиданты и т. Д.) Для калорий, которые они содержат.

Итак, если мы сравниваем яблоки с яблоками (или яйца с хлопьями), вот как это распадается.

Три больших яйца, сваренных вкрутую, содержат примерно 223 калории на 19 граммов белка.

Полтора чашки замороженных хлопьев содержат 240 калорий на 2 грамма протеина. Добавьте чашку обезжиренного молока, и вы увеличите это количество до 343 калорий и 10 граммов белка.

Плюс, помимо того, что вы чувствуете себя более сытым после еды, протеин может обеспечить полезные свойства, которые сохранятся еще долго после того, как завтрак закончился.

Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показало, что люди, которые ели завтрак с высоким содержанием белка, потребляли меньше закусок с высоким содержанием жиров и сахара вечером по сравнению с теми, кто начинал свой день с еды с низким содержанием белка.Итак, по сути, протеин обладает выносливостью.

Другое недавнее исследование показало, что люди, завтракающие с высоким содержанием белка, лучше контролируют уровни глюкозы и инсулина, что может сдерживать тягу к еде и может снизить риск развития диабета.

Майк Руссел, доктор философии, консультант по питанию Men’s Health , предлагает употреблять около 30 граммов белка на завтрак из таких продуктов, как яйца, греческий йогурт или смузи.

Эти блюда помогут вам туда добраться.К тому же они очень вкусные. Это означает, что вам не нужно есть только яйца и куриную колбасу, чтобы поддерживать потерю веса.

И это особенно хорошо, потому что один ингредиент, который никогда не должен включать в себя завтрак, — это скука.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

1. Сэндвич с яйцом и помидорами для завтрака с травами Mayo

Если ваше первое человеческое взаимодействие в день связано с домофоном быстрого питания, у вас плохое начало.Вместо этого съешьте этот сэндвич из поваренной книги Men’s Health A Man, A Pan, A Plan . Вы избежите жироуловителя, наберетесь клетчатки и даже до полудня съедите немного овощей. Иди ты.

Митч Мандель

Что вам понадобится:
1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка нарезанных свежих трав (базилик, розмарин, орегано и / или тимьян)
1 столовая ложка масла
1 цельнозерновой английский маффин, разрезанный
1 большое яйцо
1 большой кусок помидор толщиной 1/2 дюйма

Способ приготовления:
1.В небольшой миске смешайте майонез и зелень. Отложите в сторону. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне растопите половину масла. Добавьте 2 половинки английского маффина срезанной стороной вниз. Поджарьте до золотисто-коричневого цвета 2–4 минуты. Переложите маффин на тарелку и намажьте майонезом 1 половину маффина.
2. В ту же сковороду добавьте оставшееся масло и перемешайте до образования покрытия. Добавьте яйцо и помидор на разные стороны сковороды. Приправить помидор солью и перцем. Готовьте яйцо по своему вкусу, примерно по 1 минуте с каждой стороны для более легкого, 2 минуты для более твердого.Переверните помидор, когда переворачиваете яйцо. На маффин с майонезом добавить помидор и яйцо. Закройте бутерброд. Чау. Корма 1.

Питание на порцию: 412 калорий, 13 г белка, 28 г углеводов (5 г клетчатки), 29 г жира

2. Миндаль, черника, корица Гранола в сковороде

Назовем мюсли, что это на самом деле : прославленные хлопья для завтрака. Тем не менее, в миске Frosted Flake нет орехов, фруктов и семян льна, как в рецепте A Man, A Pan, A Plan .Извини, Тони. Подавайте это с горкой греческого йогурта, чтобы достичь желаемого уровня белка.

Митч Мандель

Что вам понадобится:
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки семян льна
2 столовые ложки сушеной черники
1 стакан старомодного овса
1/4 стакана нарезанного миндаля
1/2 чайной ложки молотой корицы

Как приготовить Это:
1. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне растопите масло. Добавьте мед и хорошо перемешайте.Добавьте семена льна и чернику и готовьте, часто помешивая, до появления аромата в течение 2–3 минут. Добавьте овес, миндаль и корицу и готовьте, непрерывно помешивая, пока миндаль не станет золотисто-коричневым, а смесь не станет слегка липкой, еще 2–3 минуты.
2. Выложите мюсли на лист алюминиевой фольги и дайте остыть. Храните в контейнере с крышкой или подавайте с простым или ванильным греческим йогуртом. Корма 4.

Питание на порцию (без йогурта): 214 калорий, 5 г белка, 27 г углеводов (4 г клетчатки), 10 г жира

3.Блины с лимоном, черникой и бананом

Хороший блин должен быть одинаково сердечным и воздушным. Вот тут-то и вступает в дело рикотта, стабилизатор мира молочных продуктов. Его кремообразный творог смягчает войлок, предотвращая ужасный синдром слабой лепешки. Любите этот рецепт? Угадай, что? Это из Человек, Пан, План тоже. (Последний продукт, обещаю.)

Что вам понадобится: |
1 стакан рикотты
2 столовые ложки сахара
3 яйца, белок и желтки отделены
Цедра 1 лимона
2 столовые ложки топленого масла, плюс еще для чистки
7 столовых ложек муки
1 стакан черники, слегка протертой
1 банан, нарезанный
Кленовый сироп , для сервировки (необязательно)

Как приготовить:
1.В большой миске смешайте рикотту, сахар, яичные желтки и цедру лимона. Постепенно добавьте 2 столовые ложки топленого масла, а затем муку. Смешайте до однородного состояния.
2. В средней миске взбивайте яичные белки до тех пор, пока все пузырьки не исчезнут. Добавьте в большую миску яичные белки и чернику и хорошо перемешайте.
3. Смажьте большую сковороду с антипригарным покрытием сливочным маслом и нагрейте на среднем огне. Работая порциями, добавьте в сковороду большую ложку теста. Готовьте до золотистого цвета, по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте сразу же, при желании посыпав ломтиками банана и сиропом.Делается от 10 до 14 небольших блинов. Корма 4.

Питание на порцию: 360 калорий, 14 г белка, 31 г углеводов (2 г клетчатки), 21 г жира

4. Свекольные оладьи с копченым лососем

Поздравляем, вы только что нашли лучшее Рецепт бранча в этом списке. Кроме того, это самый грязный вариант из-за того, что вам придется работать со свеклой. Мол, ваша раковина будет выглядеть так, как будто Патрик Бейтман зашел в гости. Извиняюсь за не очень аппетитный образ. Просто не подпускайте гостей к кухне.

Митч Мандель

Что вам понадобится:
3 больших свеклы, промытых и натертых на крупной терке
1 яйцо
4 чайные ложки кукурузного крахмала плюс дополнительно
1/4 стакана рапсового масла
1/4 стакана сметаны
4 унции копченый лосось
2 столовые ложки нарезанного укропа
1/4 небольшого красного лука, измельченного
1 столовая ложка каперсов
1/2 лимона, нарезанного 4 дольками

Как приготовить:
1. Используя бумажные полотенца, отожмите как можно больше влаги из по возможности свекла.В большой миске смешайте свеклу, яйцо и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте, добавляя больше кукурузного крахмала по 1/2 чайной ложки за раз, пока смесь не станет слегка влажной.
2. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло на среднем огне. Когда масло начнет мерцать, добавьте небольшую кучку измельченной свеклы и надавите лопаткой, пока оладий не станет размером с ладонь. Приправить небольшой щепоткой соли и перца и варить до хрустящей корочки 1-2 минуты. Переверните и повторите. Работайте партиями, пока вся свекла не исчезнет.Переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы высушить.
3. Переложить оладьи на тарелки и посыпать сметаной, лососем, укропом, красным луком и каперсами. Подавать с дольками лимона. Корма 2.

Питание на порцию: 619 калорий, 41 г белка, 20 г углеводов (4 г клетчатки), 42 г жира

5. Migas

Нравится ли вам завтрак? Тебе нравится начо? Тогда поприветствуйте эти завтраки начо утром. Они хрустящие. Они нервные. Они дрянные. И они отлично подходят для того, чтобы использовать коктейль с чипсами из тортильи, оставленный на дне пакета.

Что вам понадобится:
1 столовая ложка рапсового масла
1/4 среднего белого лука, нарезанного (около 1/2 стакана)
1 стакан слегка измельченных чипсов тортильи
3 больших яйца
2 столовые ложки тертого сыра (перец джек или чеддер) )
1/2 авокадо, нарезанного кубиками
Листья 2 или 3 стеблей кинзы
Острый соус, по вкусу

Способ приготовления:
1. В большой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте масло канолы на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, до полупрозрачности, 2-3 минуты. Добавьте чипсы и нагрейте до появления аромата около 2 минут.Затем разбейте яйца, убавьте огонь до среднего и готовьте, постоянно помешивая, 1-2 минуты, пока яйца не застынут.
2. Переложите мигас на большую тарелку и полейте сыром, авокадо, кинзой и острым соусом. Корма 1.

Питание на порцию: 659 калорий, 25 белков, 28 г углеводов (7 г клетчатки), 50 г жиров

6. Омлет с белыми грибами и козьим сыром

Неторопливое утро просит чего-то грандиознее, чем яичница-болтунья. и кетчуп в бутылке.В этом рецепте используются мясные грибы, сливочный козий сыр и свежемолотые травы, чтобы сделать яйца приподнятыми. О, теперь тебе интересно.

Митч Мандель

Что вам понадобится:
2 столовые ложки сушеных белых грибов
3 больших яйца
1 столовая ложка сливочного масла
1 унция раскрошенного козьего сыра
1 столовая ложка измельченной петрушки для сервировки

Как приготовить:
1. В средней миске , залейте грибы водой и дайте им впитаться до регидратации, по крайней мере, на 30 минут.Грибы хорошо промыть и нашинковать. Процедите грибную жидкость через кофейный фильтр в небольшую миску. Отложите в сторону.
2. В средней миске энергично взбейте яйца с 1 чайной ложкой оставшейся грибной жидкости, а также по щепотке соли и перца.
3. В большой сковороде с антипригарным покрытием растопите масло на среднем огне. Добавьте яйца и варите, не трогая, 3-4 минуты, пока они не застынут.
4. Начиная с одной трети пути, сделайте линию, используя все грибы и козий сыр. Лопаткой сложите края яиц над грибами и сыром.Затем перенесите сковороду на сервировочную тарелку и используйте лопатку, чтобы аккуратно направить омлет на тарелку, продолжая скатывать омлет так, чтобы он находился на тарелке в форме трубочки. Сверху выложите петрушку. Корма 1.

Питание на порцию: 485 калорий, 31 г белка, 10 г углеводов (3 г клетчатки), 35 г жира

7. Supergreens Anytime Frittata

Темная листовая зелень — люди Икс питания . Их суперсилы включают в себя помощь вам дольше чувствовать сытость, борьбу со смертельными заболеваниями и даже борьбу с высоким кровяным давлением.Используйте эту яичную сырную выпечку для завтрака в качестве идеального сосуда для доставки. Росомаха любит этот рецепт.

Что вам понадобится:
1 дюжина яиц
1 столовая ложка оливкового масла
2 стакана крупно нарезанной брокколи
2 стакана крупно нарезанной капусты
2 стакана шпината
1/2 стакана тертого пармезана
Паприка, по вкусу

Как приготовить Приготовить:
1. Разогрейте духовку до 350 ° F. В средней миске взбейте яйца с 2 большими щепотками соли и перца. Отложите в сторону.
2. В большой, пригодной для духовки, сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло.Добавьте брокколи, капусту и шпинат. Готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока не завянет.
3. Уменьшите огонь до минимума и добавьте яйца. Взбейте сковороду так, чтобы яйца лежали ровным слоем. Готовьте, пока края яиц не начнут застывать, 1-2 минуты. Сверху выложите сыр и поставьте противень в духовку. Выпекайте, пока яйца полностью не застынут, а сыр не расплавится, примерно 10 минут.
4. Используя прихватку для духовки, достаньте противень из духовки. Дайте фриттате остыть в течение 5 минут, прежде чем переложить на разделочную доску и нарезать ломтиками.Кормление 4.

Питание на порцию: 317 калорий, 25 г белка, 7 г углеводов (2 г клетчатки), 21 г жира

8. Huevos Rancheros с сальсой из черной фасоли и авокадо

Люди склонны к развлечению huevos, когда они в меню ресторана. Заслуженно, потому что они a-maz-ing . За исключением того, что не так уж и сложно надеть их, сидя за обеденным столом. Готовьте это за 10 минут. Есть. Бред. Рассмотрите возможность открытия собственного ресторана.

Митч Мандель

Что вам понадобится:
1/2 стакана консервированных черных бобов, промытых и высушенных
1/2 авокадо, нарезанного кубиками
1/4 небольшого красного лука, измельченного
Сок из 1/4 лайма
1 столовая ложка нарезанной кинзы
1 столовая ложка рапсовое масло
2 маленькие (6-дюймовые) мучные лепешки
2 яйца

Способ приготовления:
1. В средней миске смешайте черную фасоль, авокадо, лук, сок лайма и кинзу. Приправить по вкусу солью и перцем.
2. В небольшой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте рапсовое масло на среднем уровне. Когда масло начнет мерцать, сложите лепешки друг на друга. Готовьте, пока верхняя тортилья не станет слоистой, 15–30 секунд. Щипцами переверните стопку, а затем переверните верхнюю маисовую лепешку. Повторите еще 4 раза, пока лепешки со всех сторон не будут приготовлены. Переложите лепешки на сервировочную тарелку.
3. Установите средне-слабый огонь на сковороду. Осторожно расколоть яйца, накрыть сковороду крышкой и варить 2–4 минуты, пока белки не станут твердыми.Выложите яйца на лепешки и полейте сальсой. Ешьте вилкой и ножом. Корма 1.

Питание на порцию: 671 калория, 26 г белка, 60 г углеводов (13 г клетчатки), 39 г жира

9. Яйца в Аиде

Возможно, вы слышали о яйцах в чистилище, тоже известная как шакшука, то есть яйца, запеченные в томатном соусе? Дальнейшая судьба этого блюда. Войдите в ад.

Что вам понадобится:
1 чайная ложка рапсового масла
2 зубчика чеснока, измельченный
1/2 среднего лука, нарезанный
1 красный болгарский перец, нарезанный
1 фунт острой куриной колбасы без оболочки
1 банка (24 унции) томатный соус
4 яйца
Измельченные хлопья красного перца, по вкусу
2 столовые ложки нарезанного базилика
2 кармана из цельной пшеницы, разрезанные пополам, подогретые, для сервировки

Способ приготовления:
1.В большую антипригарную или чугунную сковороду добавьте рапсовое масло, чеснок и лук. Увеличьте огонь до среднего и готовьте, периодически помешивая, пока чеснок не станет ароматным, 2–3 минуты. Добавьте болгарский перец и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, 2–3 минуты.
2. Добавьте куриную колбаску и готовьте, периодически помешивая, до коричневого цвета, 5–7 минут. Влейте томатный соус и установите умеренно слабый огонь.
3. Используя тыльную сторону сервировочной ложки, сделайте 4 неглубоких «чашки» в соусе.В каждую чашку осторожно разбейте яйцо. Накройте сковороду крышкой и тушите около 10 минут, пока белки не станут готовыми.
4. Подавать с измельченными хлопьями красного перца, базиликом и лепешками. Корма 4.

Питание на порцию: 402 калории, 31 г белка, 36 г углеводов (6 г клетчатки), 16 г жира

10. Колбаса, чеснок и зелень с всмятку

Крышки сковородок — это гораздо больше, чем просто выпадать из кухонных шкафов.Например, в этом рецепте установка крышки на сковороду помогает твердому брокколи-рабе быстро стать нежным, создавая жаркую среду для приготовления пищи. Ура, крышки!

Что вам понадобится:
4 яйца
1 столовая ложка оливкового масла
3 измельченных зубчика чеснока
1 мелко нарезанная луковица
1/2 чайной ложки тмина
1 фунт куриной колбасы без оболочки
4 чашки нарезанной брокколини или брокколи rabe
2 чашки молодого шпината

Способ приготовления:
1. Доведите до кипения небольшую кастрюлю, наполненную кипящей водой.Отрегулируйте огонь до среднего. Когда вода закипит, осторожно добавьте яйца. Готовьте, слегка покатывая ложкой, примерно 8 минут, пока не закипит. С помощью шумовки выньте яйца и переложите в миску, чтобы они остыли.
2. В большую сковороду добавьте масло, чеснок и лук. Отрегулируйте огонь до среднего. Готовьте лук до полупрозрачности 3-5 минут. Добавьте тмин и колбасу и готовьте до золотистого цвета 7–10 минут. Добавьте зелень, закройте сковороду крышкой и готовьте, периодически помешивая, до полного увядания в течение 3-5 минут.
3. По мере увядания зелени аккуратно очистить яйца от кожуры. Переложите содержимое сковороды на 2 сервировочные тарелки и положите на каждое по 2 яйца, разрезанных пополам. Корма 2.

Питание на порцию: 584 калории, 54 г белка, 13 г углеводов (4 г клетчатки), 35 г жиров

11. Салат на завтрак

Салат на завтрак — почему бы и нет? Яйца, бекон и авокадо объединяют усилия в этом насыщенном питательными веществами дневном закуске.

Пол Кита

Что вам понадобится:
Сок из 5 помидоров
2 измельченных лука-шалота
1 столовая ложка дижонской горчицы
1/3 стакана красного винного уксуса
½ стакана майонеза
1 стакан сметаны
1 стакан оливкового масла первого отжима
6 помидоров черри , разрезанный пополам
1 столовая ложка нарезанного чеснока
1 чашка нарезанного вареного бекона (около ½ фунта.)
2 сердца ромэн, нарезанные
¼ большого красного лука, тонко нарезанные
1 сваренное вкрутую яйцо, разрезанное на четвертинки
½ авокадо, нарезанное ломтиками

Как приготовить:
1. Приготовить заправку. В большой миске взбейте томатный сок, лук-шалот, горчицу, щепотку соли, красный винный уксус, майонез, сметану и свежемолотый черный перец по вкусу. После смешивания медленно добавьте оливковое масло. Охладите до готовности. (Заправка составляет около 1 литра, и ее можно хранить в холодильнике до 2 недель.)
2. В большой миске перемешайте помидоры черри, чеснок, бекон, ромэн, лук и 4 столовые ложки зарезервированной заправки. Сверху выложите яйцо, авокадо и дополнительный черный перец. На 4 порции.

12.

Буррито на завтрак в Санта-Фе

«Без белка парни могут быстро потерять мышечную массу», — говорит Уильям Дж. Эванс, доктор философии, профессор гериатрии, физиологии и питания в Университете Арканзаса. Эта еда наполнена этим.

Что вам понадобится:
2 яйца
1 стакан замороженных овощей Санта-Фе (черная фасоль, перец и кукуруза)
1 мучная лепешка
1/2 стакана тертого сыра Чеддер
1/4 стакана сальсы

Как Способ приготовления:
Смешайте яйца и овощи и выложите смесь на тарелку, покрытую антипригарным спреем.Готовьте в микроволновой печи в течение 1 минуты, перемешайте вилкой и снова в микроволновой печи, пока яйца не будут приготовлены, а овощи не станут теплыми. Наложите на мучную лепешку, посыпьте тертым сыром Чеддер и сальсой, сложите и ешьте. Корма 1

На буррито: 530 калорий, 36 г белка, 53 г углеводов (6 клетчатки), 18 г жира

13. Черно-вишневый коктейль и овсянка с арахисовым маслом

Мужчины, которые хотя бы съели Согласно 5-летнему исследованию 86 000 врачей, одна порция цельнозерновых злаков (например, овсянки) в день имела самый низкий риск смерти от любой причины, включая сердечные заболевания.Вишня и клубника являются естественными источниками салицилатов — активного ингредиента аспирина, что делает их идеальными для снятия стрессовых утренних головных болей.

Что вам понадобится:
1 стакан вишневого сока
1 стакан замороженной клубники
1 стакан замороженной несладкой вишни
2 столовые ложки протеинового порошка
2/3 стакана овсянки
1 столовая ложка арахисового масла
1/2 стакана молока

Как Способ приготовления:
Смешайте вишневый сок, замороженные фрукты и протеиновый порошок до однородной массы. Готовьте овсяные хлопья в микроволновой печи в соответствии с инструкциями на упаковке.Добавьте арахисовое масло и молоко. Делает 1 коктейль.

На порцию: 600 калорий, 27 г белка, 100 г углеводов, 11 г жиров, 10 г клетчатки

14. Белковые овсяные хлопья на ночь

Это идеальный минутный прием пищи для тех, кто занимается утренними тренировками.

Что вам понадобится:
½ стакана старомодных овсяных хлопьев
½ стакана молока
2 столовые ложки шоколадного протеинового порошка
1 нарезанный банан
½ стакана черники

Как приготовить:
В банке или миске перемешайте вместе овсяные хлопья, молоко и протеиновый порошок.Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Утром просто снимите крышку и нагрейте овес в микроволновке в течение 1 минуты. Добавьте фрукты и наслаждайтесь. Feeds 1

На порцию: 432 калории, 22 г белка, 72 г углеводов (9 г клетчатки), 9 г жира

15. Пикантные крупы для завтрака

Если вы хотите начать свой день с яиц, вы откажетесь от желтков. крупа.

Что вам понадобится:
2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота
½ стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
1 пакет (1 унция) крупы быстрого приготовления
2 больших яйца
1 редис, тонко нарезанный
½ авокадо, тонко нарезанный

Как Приготовить:
В сковороде на среднем разогреть 1 ч. л. масла.Добавить лук-шалот и варить до мягкости 2 минуты. Добавьте бульон; кипятить. В миске размешать бульон и крупу до загустения. Сварить яйца на сковороде с 1 ч.л. масла. Сверху посыпьте крупу яйцом, редисом и авокадо. Feeds 1

В одной порции: 466 калорий, 18 г белка, 34 г углеводов (6 г клетчатки), 30 г жира

16. Ролл-ап с сыром для завтрака

Этот ролл-энд-гоу очень легко приготовить и опирается на клейкий сыр эдам, чтобы связать все товары.

Что вам понадобится:
1 чайная ложка рапсового масла
4 нарезанных помидора черри
1 столовая ложка нарезанного красного лука
1/2 измельченного перца халапеньо
1 мелкий зубчик чеснока, измельченный
2 яйца
1 цельнозерновая лепешка
1 горсть сыра эдам

Способ приготовления:
В маленькой сковороде разогрейте масло на среднем огне.Добавьте помидоры, лук, перец халапеньо, чеснок и щепотку соли. Перемешайте до образования покрытия и шипите, пока не станет мягким, около 2 минут. Затем добавьте яйца, хорошо перемешайте, чтобы желток разбился, и варите, пока не перемешается, еще около 2 минут. Добавьте сыр, перемешайте, чтобы он слегка растаял, и добавьте к лепешке. Сверните и ешьте.

На порцию: 435 калорий, 28 г белка, 25 г углеводов (9 г клетчатки), 17 г жира

17. Лосось на тосте

На 2 части тоста из цельной пшеницы, намазанных 2 столовыми ложками сливочного сыра, разделите 2 унции копченый лосось, 1 столовая ложка каперсов, немного свежего укропа, немного тонко нарезанного красного лука и свежий лимонный сок.Ешьте со спелой грушей среднего размера.

551 калория, 45 г белка, 55 г углеводов (10 г клетчатки), 19 г жира

18. Ягодная чаша

Верхние 1 1/2 стакана простого 2% греческого йогурта с 1/4 стакана каждого из следующих ингредиентов: черника , малина, нарезанная клубника, ежевика, несоленые жареные в сухом виде очищенные фисташки и несладкие кокосовые хлопья.

621 калория, 37 г белка, 43 г углеводов (11 г клетчатки), 36 г жира

19. Хеш из индейки

В 1 столовой ложке оливкового масла, шипит 4 унции мелко нарезанной грудки индейки и 1 большой нарезанный остаток картофеля с 1 / 4 рубленого лука, 1 небольшой нарезанный цуккини и 1 стакан измельченной брюссельской капусты.Съешьте этот хэш с большим количеством острого соуса.

640 калорий, 47 г белка, 81 г углеводов (10 г клетчатки), 16 г жира

20. Бермудские острова

Жареная треска на 4 унции с 2 столовыми ложками подогретой сальсы и 1 крупно нарезанной крупной жареной картошкой из смородины. Подавать с 1/4 нарезанным авокадо и яйцом вкрутую. Откажитесь от традиционных бананов.

579 калорий, 36 г белка, 75 г углеводов (10 г клетчатки), 16 г жира

21. Яичная болтунья со сладким картофелем

Если вы можете взбить яичницу, вы можете взбить яичницу во время жарки сладкого картофеля .

Мужское здоровье

Что вам понадобится:
8 унций нарезанного кубиками сладкого картофеля
1/2 стакана нарезанного лука
2 чайных ложки нарезанного свежего розмарина
Кулинарный спрей
4 больших яйца
4 больших яичных белка
2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока

Как приготовить :
1. Разогрейте духовку до 425 ° F. На противне перемешайте сладкий картофель, лук, розмарин, по 1/4 чайной ложки соли и перца. Слегка смажьте овощи кулинарным спреем, затем запекайте до готовности около 20 минут.
2. Тем временем в небольшой миске взбейте яйца и яичные белки и приправьте щепоткой соли и перца. Смажьте большую сковороду кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне. Добавить яйца и варить, часто помешивая, 3-4 минуты, пока не станет взбитой. Посыпьте яйца, картофель и лук чесноком. Корма 1

571 калория, 44 г белка, 52 г углеводов (9 г клетчатки), 20 г жира

22. Яйца Бенедикт Флорентийский с лососем

Необычно? Может быть. Удовлетворяет? Полностью.

Что вам понадобится:
1/2 стакана шпината
1 большое яйцо
1 яичный желток
1 1/2 чайной ложки лимонного сока
Щепотка кайенского молотого
2 унции растопленного сливочного масла
1 половина поджаренного английского маффина
3 унция запеченного лосося, хлопья

Способ приготовления:
1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте шпинат и щепотку соли. Накрыть крышкой и варить, время от времени помешивая, примерно 5 минут, пока не завянет. Переложите в миску, застеленную бумажным полотенцем, и накройте, чтобы согреться.
2. Для яйца пашот в широкой кастрюле доведите до кипения на 3–4 дюйма воды.Добавьте 1/2 чайной ложки соли и убавьте огонь. Осторожно бросьте яйцо в воду и тушите на медленном огне, пока белок не застынет, 4-7 минут. Вынуть яйцо шумовкой и слить на бумажное полотенце.
3. Для голландского соуса в блендере добавьте яичный желток, лимонный сок, большую щепотку соли и кайенский перец. При работающем блендере постепенно добавляйте масло и взбивайте до образования эмульсии.
4. Добавьте шпинат в маффин, а затем посыпьте лососем, яйцом-пашот и голландской пастой.

722 калории, 29 г белка, 15 г углеводов (1 г клетчатки), 61 г жира

23.PB Protein Overnight Oatmeal

Никогда не недооценивайте силу добавления мерной ложки протеинового порошка к чему-либо, кроме коктейля, особенно к овсянке.

Что вам понадобится:
1/2 стакана овсяных хлопьев
2 столовые ложки арахисового масла
1 мерная ложка (35 г) шоколадного протеинового порошка
1/2 нарезанного банана
1 столовая ложка изюма
1 столовая ложка нарезанных грецких орехов

Как приготовить Приготовление:
1. В небольшой кастрюле на среднем огне добавьте овес, щепотку соли и 1 1/3 стакана воды. Доведите до кипения, а затем снимите сковороду с огня.Добавьте арахисовое масло. Накройте крышкой, охладите и дайте овсяным хлопьям впитаться на ночь.
2. Утром добавьте протеиновый порошок. Нагрейте овсяные хлопья на среднем огне в течение 5 минут, пару раз помешивая, пока они не прогреются. Переложите в миски, затем добавьте банан, изюм и грецкие орехи. Корма 3

740 калорий, 42 г белка, 84 г углеводов (13 г клетчатки), 28 г жира

24. Ягодная чаша

В этом завтраке на основе йогурта много белка, но также много клетчатки и антиоксидантов, которые помогут вам оставайтесь сытыми и, возможно, даже отбивайтесь от болезней.

Что вам понадобится:
1 1/2 стакана простого 2% греческого йогурта
1/4 стакана черники
1/4 стакана малины
1/4 стакана нарезанной клубники
1/4 стакана ежевики
1/4 стакана несоленого обжаренные в сухом виде очищенные фисташки
1/4 стакана несладких кокосовых стружек

Как приготовить:
Выложите йогурт ложкой в ​​миски, затем положите сверху ягоды, фисташки и кокос. Корма 3

621 калория, 37 г протеина, 43 г углеводов (11 г клетчатки), 36 г жира

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как приготовить здоровый завтрак для похудения

Культура / Бретт Стивенс / Райзер / Getty Images

Обильный завтрак может повысить вашу энергию и умственную концентрацию по утрам. Утренняя еда, богатая полезными жирами и белками, поможет вам почувствовать себя сытым и заряженным энергией во время повседневных дел. Но некоторые люди могут также попытаться снизить калорийность завтрака, чтобы достичь цели по снижению веса.

Но когда вы пытаетесь сократить количество калорий, как вам приготовить здоровый завтрак для похудения? Воспользуйтесь экономящими время советами по поводу завтрака и рекомендациями по питанию, разработанными специально для похудения. С советами экспертов легче начать свой день с вкусной диетической еды.

Сколько калорий на завтрак?

Некоторые из самых популярных продуктов для завтрака исключительно богаты жирами и калориями. Например, яйца, приготовленные на масле, колбасе, беконе, смузи с арахисовым маслом и даже овсянка с начинкой, могут существенно повысить общее потребление энергии, что затруднит похудение.

Но опять же, если вы сэкономите на калориях на завтрак и съедите небольшую закусочную или чашку кофе, вы, вероятно, проголодаетесь около 10 или 11 часов утра и направитесь к торговому автомату за нездоровой пищей, что приведет к здоровой диете для похудения. опасность. Так как же узнать, сколько съесть утром?

Определение количества калорий на завтрак

В идеальном завтраке для похудения нет волшебного количества калорий. Итак, когда вы видите статьи, посвященные завтракам с 300 калориями или завтракам с содержанием менее 500 калорий, это не значит, что 300 или 500 — это правильное количество калорий, которое нужно съесть утром.Число у всех разное.

Один из способов определить свои потребности — использовать сигналы голода и сытости. То есть ешьте продукты, которые помогают вам чувствовать себя удовлетворенным и наполненным энергией, и просто ешьте достаточно этих продуктов, чтобы чувствовать себя сытым.

Если вы хотите использовать целевое количество калорий, сначала определите общее количество калорий, которое вам нужно есть каждый день, чтобы похудеть. Затем разделите калории на количество приемов пищи и перекусов, которые вы потребляете в течение дня. Этот проект, вероятно, потребует некоторых экспериментов.Нет правильного или неправильного ответа.

Примеры калорий на завтрак

Вот несколько примеров планов питания, основанных на разных предпочтениях, расписании и целях похудания.

Пример 1:

Цель Дженнифер — потреблять 1200 калорий в день, чтобы похудеть. Она предпочитает заниматься спортом после работы и рано ложиться спать, поэтому по ночам мало ест. Это означает, что она может набирать калории утром и днем.

• Завтрак: 400 калорий
• Обед: 400 калорий
• Перекус перед тренировкой: 200 калорий
• Перекус после тренировки: 200 калорий

Пример 2:

Цель Билла — потреблять 1800 калорий в день, чтобы похудеть.Он тренируется в обеденное время и предпочитает заниматься натощак. Но он обнаруживает, что очень голоден в часы после тренировки. Таким образом, его потребление калорий стабильно утром, но позволяет ему немного побаловать себя во второй половине дня и ранним вечером.

• Смузи для завтрака: 400 калорий
• Легкий перекус перед тренировкой: 100 калорий
• Обед после тренировки: 600 калорий
• Ужин: 600 калорий
• Перекус перед сном: 100 калорий

Пример 3:

Мэри — домохозяйка, и ее распорядок требует, чтобы она была активна с 7 часов утра.м. примерно до 22:00. Ей нужна стабильная энергия в течение дня, но для того, чтобы похудеть, ей необходимо потреблять около 1400 калорий в день.

• Завтрак: 300 калорий
• Закуска: 100 калорий
• Обед: 300 калорий
• Закуска: 100 калорий
• Ужин: 500 калорий
• Перекус после ужина: 100 калорий

Как видите, правильное количество калорий для здорового завтрака зависит от вашего образа жизни, графика активности и ваших личных предпочтений.

Здоровое питание для похудения Завтрак

Пришло время выбрать лучшие продукты для завтрака, которые помогут вам похудеть. Качество питания имеет значение при каждом приеме пищи, но особенно это важно утром, когда вы пытаетесь похудеть.

Эксперты по питанию обнаружили, что люди, которые утром выбирают крахмалистые или сладкие продукты, очень часто испытывают тягу к голоду и делают неправильный выбор еды в период с 10:00 до 12:00. временные рамки в результате.

Например, сколько раз вы хватали бублик или булочку на завтрак, только чтобы утром захотелось выпить кофе или газировку? Чтобы избежать этой очень распространенной ошибки, выбирайте качественные калории для утреннего приема пищи.

Найдите продукты, содержащие клетчатку и белок, потому что эти питательные вещества помогают вам дольше чувствовать сытость. Жирная пища также дает чувство удовлетворения и сытности, но она также может вызвать у вас чувство тяжести и усталости.

Обмен завтраками

Конечно, выбор качественных калорий не означает, что вы должны отказаться от любимой еды.Это просто означает, что вам нужно сделать несколько здоровых корректировок.

Бублики

Если вы любите рогалики, оставьте их в меню. Но выберите цельнозерновой рогалик и посыпьте его лососем и небольшим количеством сливочного сыра. Вы даже можете зачерпнуть серединку хлеба, чтобы уменьшить количество калорий и углеводов. Наслаждайтесь бубликом с горсткой низкокалорийной и сладкой малины, богатой клетчаткой.

Овсянка

Если вы любите овсянку, продолжайте ее есть! Но избегайте одноразовых пакетов из ароматизированной овсянки.Хотя они хороши для контроля порций, они часто содержат добавленный сахар. Вместо этого заранее приготовьте себе партию овсяных хлопьев или овсяных хлопьев.

Вы даже можете приготовить недельный продукт, хранить его в холодильнике и приготовить в микроволновой печи в контейнерах на одну порцию. Посыпьте зерна свежей черникой, измельченным миндалем или даже нарезанным яблоком, чтобы получить желаемый пикантный вкус или сладость.

Бекон и яйца

Вы любитель бекона и яиц по утрам? Ты не одинок.Вам не обязательно отказываться от этой рутины, но, чтобы держать под контролем жир и калории, вы можете воспользоваться несколькими хитрыми советами по приготовлению пищи.

Например, приготовьте яйца в сковороде с антипригарным покрытием без добавления жира. Вы также можете смешать цельные яйца с яичным белком, чтобы уменьшить количество жира и калорий. Бекон из индейки иногда (но не всегда) содержит меньше жира и калорий, чем традиционный свиной бекон. Или наслаждайтесь яйцами с ломтиком ветчины.

Зерновые

А что, если вы любитель каш? Многие злаки обеспечивают здоровую дозу полноценного питания, особенно те, которые сделаны из цельного зерна.Главное — следить за контролем порций.

Отмерьте хлопья, помня, что разовая порция обычно составляет одну чашку. Затем добавьте молоко или альтернативу растительному молоку и закончите миску, не добавляя больше хлопьев, чтобы «израсходовать» оставшееся молоко.

Мифы о завтраке

Итак, теперь, когда вы знаете, что есть и в каком количестве, пришло время развенчать несколько мифов о здоровом завтраке для похудения. К сожалению, есть распространенные заблуждения о завтраке, которые могут легко подорвать вашу диету.Посмотрите, не попались ли вам какие-либо из этих модных (но ошибочных) заголовков.

• Завтрак — самый важный прием пищи в день. Нет! Все блюда имеют значение. Именно ваше общее питание в течение дня влияет на ваше здоровье и успех в похудании.
• Завтрак ускоряет метаболизм. Все мы сжигаем калории, когда едим, это явление называется термическим эффектом пищи. Нашему телу требуется энергия для обработки пищи. Но завтрак не оказывает большего влияния на ваш метаболизм, чем любой другой прием пищи.
• Пропуск завтрака может привести к тому, что ваше тело перейдет в режим голодания. Было бы логично, что прерывает голодание утром полезно для вашего тела. Но ваше тело не перейдет в режим голодания, не будет удерживать жир или замедлять метаболизм из-за того, что вы пропускаете прием пищи.

Многие люди, сидящие на диете, с большим успехом пропускают завтрак, вам просто нужно убедиться, что вы не перекусите позже утром из-за сильного голода.

Что можно и что нельзя делать с завтраком

Нужны еще несколько советов, чтобы не пропустить утренний прием пищи? Просмотрите этот список того, что можно и чего нельзя делать, чтобы убедиться, что завтрак повышает ваш потенциал для похудания.

Делать

• Следите за своими порциями

• Готовим заранее

• Приготовление низкокалорийных смузи

Dos

Подумайте об отмеривании порций: Легко потерять контроль над порциями по утрам, когда вы спешите к выходу. Некоторым людям может помочь в достижении их целей использование средств контроля порций. Старайтесь хранить мерные ложки в коробках с хлопьями, орехами, семенами или овсом. Или поставьте на прилавке цифровые весы для измерения таких вещей, как сыр или мясо.

Приготовьте еду заранее: Самый простой способ насладиться завтраком без стресса — это приготовить его в то время, когда вас не торопят, и готовить его каждое утро. Приготовьте овсянку, яйца вкрутую или что-нибудь другое. заранее приготовленные белковые продукты. Нарежьте фрукты и овощи и храните их в контейнерах для одной порции.

Сделайте умный смузи: Смузи могут стать отличным решением для завтрака, когда вы слишком заняты для полноценной еды сидя. Но смузи также могут быть огромными калорийными бомбами, если вы не измеряете ингредиенты (особенно полезные, но высококалорийные продукты, такие как миндаль или арахисовое масло).

Следите за тем, что вы добавляете в блендер. Выберите несколько полезных ингредиентов, например ягоды, темную зелень или овощи. Затем добавьте полезный жир, например столовую ложку семян чиа, льняного семени или миндаля, и, наконец, добавьте низкокалорийную жидкость. Вода — разумный выбор, но вы также можете использовать обезжиренное молоко или низкокалорийное миндальное молоко.

Не надо

Пейте много жидких калорий: Сок — один из худших продуктов для похудания. Почему? Потому что он содержит много сахара и калорий и обеспечивает меньшую питательную ценность, чем цельные фрукты.Сок тоже может стоить дорого. Вместо этого наслаждайтесь ароматизированной водой, кофе или чаем за завтраком.

Чрезмерное употребление сливок: Любите сливки в кофе? Многие из нас так делают. Но мы часто наливаем ароматизированные сливки или жирные сливки в кофейную чашку, не отслеживая, сколько мы наливаем. В результате, если вы выпьете несколько чашек кофе, вы также можете добавить значительное количество калорий в свой ежедневный рацион. общее.

Недооценивайте калорийность своей кофейни: Если ваш здоровый завтрак для похудения включает поездку в Starbucks или другую кофейню, используйте онлайн-приложение или приложение для смартфона, чтобы подсчитать калории перед заказом.Некоторые кофейные напитки содержат больше калорий, чем полноценный прием пищи.

Рецепты и идеи завтрака для похудания

Если вам надоело есть одно и то же каждое утро, воспользуйтесь этим списком рецептов, чтобы придумать свежие идеи для здорового завтрака. Они могут помочь вам сэкономить время и калории по утрам.

Помните, что самое важное в приготовлении здорового завтрака для похудения — это то, как он вписывается в вашу полную программу похудения. Балансируйте калории в течение дня, чтобы поддерживать свои цели и голод.

20 здоровых завтраков для похудения

Пристрастие Салли к выпечке / Херст

Если вы хотите похудеть, начните день с того, что вы едите на завтрак. «Исследования по поводу завтрака и похудания неоднозначны, поэтому они действительно различаются от человека к человеку», — говорит Карен Ансел, доктор медицинских наук, автор книги « Healing Superfoods for Anti-Aging ». «Если вы едите завтрак, помните, что не все утренние приемы пищи одинаковы, поэтому то, что вы выбираете, действительно имеет значение.Главное — сосредоточиться на питательных веществах, которые, как было доказано, сохраняют насыщение, таких как белок и клетчатка. В то же время вам также следует избегать продуктов, содержащих сахар и сильно переработанные углеводы, которые могут вызвать скачки сахара в крови, которые неизбежно приводят к утренним приступам голода. «Нужны креативные и совершенно вкусные варианты? Мы». У меня тут 20. И помните: «Даже самые полезные ингредиенты могут прибавить в весе, если вы переборщите», — говорит Ансель, — поэтому важно следить за размером порций.«

1 Сковорода для завтрака с мангольдом с яйцом, луком и помидорами

2 Ягодно-ванильный смузи Джиллиан Майклс

3 Шпинат, помидоры, фриттата

«Несмотря на то, что белок является одним из наиболее полезных питательных веществ, помогающих вам дольше чувствовать сытость, он, к сожалению, отсутствует во многих продуктах для завтрака, поэтому вам действительно нужно постараться использовать его», — говорит Ансель.«Яйца — отличный выбор». В этой красоте на основе яиц заключено столько всего добра — и она собирается всего за 15 минут! В каждой порции содержится целых 23 г белка, а также много овощей: не только шпината и помидоров, но и зеленого лука. А моцарелла — вкусный бонус.

Рецепт фриттаты со шпинатом и помидорами »

5 Мейсон Джар Схватка

Этот рецепт не может быть проще, потому что он готовится в сосудах из каменной кладки, и вам даже не нужна плита: просто поставьте его в микроволновую печь.Яйца являются источником белка, а сочные помидоры и свежий шпинат (плюс немного базилика) обеспечивают овощи.

Рецепт схватки Мейсон Джар »

6 Копченый лосось и зеленый лук Фриттата

7 Стопки помидоров и яиц

У этого рецепта есть дополнительная привлекательность — он выглядит намного красивее (то есть сложнее), чем есть на самом деле! Вы можете варить или жарить яйца, а сочетание белков и овощей делает это лакомством для похудения.

Получить рецепт для стопок помидоров и яиц »

8 Тыквенный смузи Powerhouse

«Я большой поклонник молочных продуктов в качестве источника утреннего белка, особенно когда у вас мало времени», — говорит Ансель. Так что смузи — отличный выбор, и гений здесь: возьмите немного тыквенного пюре и заморозьте его ложки в лотке для кубиков льда. А потом используйте эти маленькие кубики для морозного смузи! Греческий йогурт и льняное семя придают ему дополнительную питательную ценность, а избегание придает ему дополнительную гладкость и дополнительные овощи.Добавьте немного тыквенной пряности (годится круглый год!).

Рецепт смузи из тыквы Powerhouse »

9 Зеленый Буррито на завтрак

Буррито на завтрак? О да! В нем есть протеиновый пунш из яиц, полезные жиры из авокадо и много свежих овощей. Все завернутые в теплую лепешку — ням! Чтобы улучшить питание, добавьте немного черной фасоли. «Фасоль — идеальный, но часто упускаемый из виду завтрак.»Они богаты клетчаткой и белком», — говорит Ансель.

Рецепт зеленого буррито на завтрак »

10 Черничный маффин, мюсли, греческий йогурт, миска

Это немного отнимает много времени, потому что вы начинаете с приготовления своей собственной мюсли … но это мюсли с черничными маффинами! Со всевозможными ореховыми (богатыми белками) полезностями, такими как пепитас, плюс семена, такие как чиа. Совместите это с греческим йогуртом с начинкой и фруктовыми начинками, и у вас будет прекрасное начало дня.

Получить рецепт из Half-Baked Harvest »

11 Печенье для завтрака с бананом и овсянкой

Какое чудесное словосочетание: завтрак + печенье. С этим печеньем для завтрака естественная сладость исходит от бананового и яблочного пюре (с добавлением небольшого количества меда), а арахисовое масло дает хороший заряд белка. Шоколадная крошка не является обязательной; не добавляйте их, если хотите, чтобы калории были низкими. (Или добавьте всего несколько.Yum.)

Получите рецепт от Eat.Drink.Love »

12 Пудинг с чиа

Чиа — это мощные маленькие семена, которые являются отличным источником как белка, так и омега-3. Этот рецепт включает в себя топпинг из мюсли, но, чтобы сохранить это блюдо для похудения, пропустите его и просто добавьте свой фрукт и столовую ложку измельченных орехов.

Получить рецепт из Half-Baked Harvest »

13 Тощие кексы с банановым маслом и арахисовым маслом

Я сделал это дважды за последнюю неделю.Мне нравится, что они сделаны из греческого йогурта и достаточного количества PB, чтобы дать им прекрасную протеиновую порцию. Я использовал кленовый сироп (и сократил его до 1/8 стакана, потому что хотел меньше сладости) и пропустил добавки, такие как шоколадная стружка. Замерзают они красиво!

Получить рецепт от Sally’s Baking Addiction »

14 Ветчина, шпинат, рис с цветной капустой кексы на завтрак

Отличная идея — добавить в эти закуски еще больше овощей, используя рис с цветной капустой.(Вегетарианский? Подавать в обжаренных грибах или в мускатной тыкве.) Горчичный порошок и щепотка кайенского перца придают им приятный легкий вкус. Они хранятся в холодильнике 5 дней, так что вы получите здоровый завтрак на всю рабочую неделю!

Получите рецепт от каждого последнего кусочка »

15 Смузи из огурца и груши

16 Салат на завтрак с яйцом-пашот и авокадо

Салат на завтрак! «Овощи богаты клетчаткой и почти не содержат калорий, поэтому они отлично подходят для завтрака, особенно если вы пытаетесь съесть меньше углеводов», — говорит Ансель.В этом блюде, где есть яйца и киноа, много белка. Фисташки придают ему приятный хруст, а есть много овощей, чтобы сделать его идеальным выбором для похудения.

Рецепт из Лимонной банки »

17 Смузи из черничной свеклы

18 Веганский карри с тофу

С этим рецептом вы получите много еды, в том числе тофу, источник протеина.Множество овощей, включая грибы, перец и зелень, а также прекрасную смесь специй, включая порошок карри и тмин. Отличный вариант для веганов!

Получите рецепт от Стейси Хоуммейкер »

19 90-секундный черничный завтрак с киноа

Квиноа богата белком, и, поскольку он медленно переваривается, на некоторое время сохраняет чувство сытости. «Исследования показывают, что люди, которые едят больше цельнозерновых, имеют тенденцию весить меньше, потому что цельнозерновые содержат клетчатку, — говорит Ансель.Вы можете использовать свежую или замороженную чернику, но если вам нужен великолепный фиолетовый цвет, выбирайте замороженную. Ореховое масло дает вам дополнительный заряд белка, также есть возможность добавить протеиновый порошок. Нужно немного слаще? Добавьте немного кленового сиропа.

Получить рецепт от Simply Quinoa »

20 Бары для завтрака с киноа

Готовый вариант: вкусные батончики для завтрака, приготовленные из киноа и черники (или любых ягод…. или шоколадную стружку, хотя это противоречит принципу «хорошо для похудания»!). В них есть протеиновый пунш из киноа, орехового масла и овса, а также гениальный ингредиент: несладкое яблочное пюре. Плюс немного корицы (мне нравится Simply Organic).

Получить рецепт от Well Plated »

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Самый приятный завтрак для похудения

Наши клиенты всегда спрашивают нас, какой завтрак для похудения больше всего нравится. Безусловно, мы заметили, что есть один завтрак, который выделяется больше всего, когда дело доходит до того, что нашим клиентам (и нам тоже!) В течение нескольких часов нужно успокаивать и поддерживать высокий уровень энергии. Что нас больше всего поражает, так это то, что обычно клиенты, которые переходят с завтрака с 600 калориями на этот завтрак, не могут поверить, насколько сытно они себя чувствуют, когда едят этот завтрак с 300 калориями — и у нас даже были такие клиенты. говорят, что они не могли закончить этот завтрак! 🙂 И это так просто.

Pssst … в те дни, когда они не могут получить самый полноценный завтрак для похудения, второе место по сытости, энергии и потере веса занимают эти два завтрака: 2-х минутные мюсли с вишневым овсяным хлопком и наш апельсиновый и банановый бодрящий Quick Quick Овсяные мюсли

Поприветствуйте Simple Eggs & Grains with Berries!

Хотите знать, почему этот завтрак поддерживает нас и наших клиентов в течение всего дня, чтобы мы не чувствовали необходимости поддаваться каждому пристрастию или прихоти к еде, которая нас поражает?

В нем есть выигрышная комбинация — это хорошее сочетание углеводов (для питания нашего мозга и наших тренировок) и белка (для сытости).И такое питание — одна из наших любимых вещей, которым мы учим наших клиентов, когда дело доходит до выбора здорового завтрака для похудения, потому что нам нравится смотреть, как они наслаждаются тем, что они едят, и видеть потрясающие результаты!

Ниже приведены наши основные советы по завтраку для длительного и удовлетворительного прилива энергии. (Пожалуйста, поделитесь этой ссылкой https://nutritiontwins.com/the-most-satisfying-weight-loss-breakfast/ с другом, если вы думаете, что он или ей нужны эти советы):

Завтрак должен включать в себя:
• Белок (например, яйца или греческий йогурт), чтобы сохранять чувство сытости и поддерживать стабильный уровень сахара в крови (в идеале 15 граммов или 20, меньше этого, и вы будете голодны. слишком рано) в сочетании с:
• Углеводы с высоким содержанием клетчатки для подпитки вашего мозга и ваших мышц.Выбирая богатые клетчаткой углеводы, такие как фрукты, овсянка или киноа, вы предотвратите скачки энергии и последующие сбои, которые не только приводят к истощению, но и вызывают тягу к сахару, поскольку мозг ищет как можно быстрее восстановить силы — САХАР ! (Вам не нужно много углеводов — обычно достаточно полстакана вареных хлопьев!)

• И … не останавливайтесь только на завтраке — используйте наши рекомендации по снижению веса и долгосрочному энергопотреблению (см. Выше) для всех ваших блюд и закусок (только меньшими порциями — и добавьте немного овощей!), Чтобы сохранить вы чувствуете удовлетворение и предотвращаете голод, переедание и тягу к еде.

Теперь лучший завтрак для похудения №1…

Яичница на тосте из цельного зерна (или с 3/4 стакана приготовленной овсянки) и ягодах! Это так просто!

Возможно, это не должно вызывать удивления, учитывая, что исследование, опубликованное в Европейском журнале клинического питания, показало, что, когда субъекты ели на завтрак яйца (по сравнению с завтраками из хлопьев или круассанов с равной калорийностью), они потребляли на 438 калорий меньше в течение всего дня. . И исследования показали, что завтрак, включающий яйца, может помочь контролировать голод на 24 часа — у-у!

Простые яйца и злаки с ягодами

Примечание. Обычно наши клиенты используют одно целое яйцо и несколько яичных белков, поскольку белки содержат больше белка, но меньше калорий, поэтому они насыщают вас очень небольшим количеством калорий.Мы не любим отказываться от желтков и рекомендуем их, потому что именно в желтках вы найдете все полезные питательные вещества, такие как витамин D, омега, витамин B12 и антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин, которые помогают бороться с дегенерацией желтого пятна и т. Д., поэтому мы даем им лучшее из обоих миров. 🙂

Состав:

2 ломтика тоста из цельнозерновой муки (можно заменить 3/4 стакана приготовленной овсянки или киноа)

1 яйцо плюс 3 яичных белка *

Овощи, любые (необязательно, но мы настоятельно рекомендуем — они повышают содержание клетчатки, антиоксидантов и делают его еще более удовлетворительным)

Масло в аэрозольной банке

1 стакан ягод

* Вы можете заменить 6 яичных белков целым яйцом, если вам нужно много еды, чтобы чувствовать себя сытым.Белка будет больше, а калорий немного меньше, просто имейте в виду, что вы упустите упомянутые выше полезные питательные вещества в желтках.

Направление:

На плите: сбрызнуть сковороду маслом, добавить овощи и перемешать, пока они не станут мягкими. Добавить яйцо и омлет. Тем временем поджарить хлеб и, когда яйца будут приготовлены, выложить на хлеб. Есть ягоды на стороне! Ням!

В микроволновке: Примечание — это не для всех. Мы понимаем, что некоторые люди предпочитают не готовить яйца в микроволновой печи, в то время как другим нравится, когда они готовы к работе менее чем за 3 минуты.Просто взбейте яйца с выбранными специями в миске, подходящей для микроволновой печи, до однородного состояния. Поставьте в микроволновую печь на 45 секунд. Затем перемешайте. Готовьте в микроволновой печи, пока яйца почти не застынут, на 30–45 секунд дольше. Это может отличаться в зависимости от вашей микроволновой печи. Сразу подавайте с тостами.

Пищевая ценность:

Завтрак с 2 ломтиками цельнозернового хлеба, состоящим из 1 яйца, 3 яичных белков, 1 стакана клубники 303 калорий, 38 г углеводов, 6 г жиров, 23 г белка, 2 г насыщенных жиров, 7 г клетчатки

Завтрак с 2 ломтиками цельнозернового хлеба, используя 6 яичных белков, 1 стакан клубники 294 калорий, 39 г углеводов, 2 г жиров, 28 г белка, 1 г насыщенных жиров, 7 г клетчатки

Чтобы получить БЕСПЛАТНОЕ руководство, которое поможет вам похудеть, не полагаясь на силу воли, нажмите здесь!

Чувство сытости и удовлетворения в течение дня — это один из способов, с помощью которого наши клиенты могут достичь своих целей по снижению веса, не обескураживая себя и не полагаясь на силу воли.Хотите узнать еще 3 секрета похудения без силы воли? Следите за обновлениями, чтобы получить наше бесплатное руководство!




Самый приятный завтрак для похудания

Автор: NutritionTwins.com

• 2 ломтика тоста из цельной пшеницы (можно заменить ¾ чашки приготовленной овсянки или киноа)
• 1 яйцо плюс 3 яичных белка *
• , любое (необязательно, но рекомендуется)
• Масло в банке с распылителем
• 1 стакан ягод
• * 6 яичных белков можно заменить целым яйцом, если вам нужно много еды, чтобы чувствовать себя сытым.Белка будет больше, а калорий немного меньше, просто имейте в виду, что вы упустите упомянутые выше полезные питательные вещества в желтках.
1. На плите: сбрызнуть маслом сковороду и добавить овощи, перемешать, пока они не станут мягкими, добавить яйцо и перемешать. Тем временем поджарить хлеб и, когда яйца будут приготовлены, выложить на хлеб. Есть ягоды на стороне! Ням!
2. В микроволновке: Примечание — это не для всех. Мы понимаем, что некоторые люди предпочитают не готовить яйца в микроволновой печи, в то время как другим нравится, когда они готовы к работе менее чем за 3 минуты.Просто взбейте яйца с выбранными специями в миске, подходящей для микроволновой печи, до однородного состояния. Поставьте в микроволновую печь на 45 секунд. Затем перемешайте. Готовьте в микроволновой печи, пока яйца почти не застынут, на 30–45 секунд дольше. Это может отличаться в зависимости от вашей микроволновой печи. Сразу подавайте с тостами.

Размер порции: 2 ломтика цельнозернового хлеба, 1 яйцо, 3 белка, 1 стакан клубники Калорийность: 303 Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 2 г Углеводы: 38 г Клетчатка: 7 г Белки: 23 г

3.5.3251




Лучшие завтраки для похудания, чтобы правильно начать свой день

1. Мари Клэр поддерживает аудитория.Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию за некоторые товары, которые вы выбираете для покупки.

Хотите знать, какой завтрак съесть, чтобы ускорить похудание? Мы собрали лучшие завтраки для похудения, которые вкусны и сохранят чувство сытости до обеда. Победа, победа.


Слова Ally Head

Вы ищете лучшие завтраки для похудения, которые помогут вам похудеть? Что ж, вам повезло: следующие завтраки, богатые питательными веществами, делают свое дело.В них много витаминов, мало калорий и много белка, чтобы вы дольше оставались сытыми (циа, полдник).

Примечание: да, эти завтраки для похудания могут помочь вам сбросить лишние килограммы. Но в конечном итоге потеря веса сводится к тому, есть ли у вас дефицит калорий, говорит диетолог Дженна Хоуп (@jennahopenutrition). Проще говоря, это означает, что вы потребляете меньше энергии, чем сжигает ваше тело.

Сосредоточьтесь на оценке размера вашей порции. Вы можете есть йогурт в течение нескольких дней, но если вы съедите достаточно на три, вы все равно не потеряете вес.Понятно?

Ингредиенты, перечисленные ниже, известны своей способностью к снижению веса благодаря высокому содержанию белка, клетчатки и питательных веществ, а также процентному содержанию сложных углеводов, которые обеспечивают медленное высвобождение энергии для предотвращения скачков и падений уровня сахара в крови (это может привести к тяга к сахару).

NB: для наилучших результатов похудания больше двигайтесь, ешьте осознанно и пейте много воды . Теперь: продолжайте читать, чтобы узнать об одиннадцати лучших завтраках для похудения.

14 завтраков для похудания до приготовления пищи сегодня вечером

1. Авокадо

«Авокадо — отличный завтрак для похудания, так как он богат мононенасыщенными жирами, которые можно использовать в качестве топлива, особенно если вы занимаетесь спортом с утра. В них также мало углеводов и они являются хорошим источником протеина, который наполняет вас энергией и заряжает организм энергией », — говорит диетолог и шеф-повар Кристин Бейли. Почему бы не попробовать разбить тосты из непросеянной муки или тонко нарезать шпинатом и яичницей?

2.Яйца

И в этой связи, Кристин является большой поклонницей советовать тем, кто хочет похудеть, есть несладкие брекки. По ее словам, «исследования показывают, что люди, которые начинают свой день с яиц, не только едят меньше калорий в течение дня, но и теряют значительно больше жира».

3. Смузи

Хотите, чтобы ваш день был более сладким? Не бойтесь — как отмечает диетолог Рик Хэй, существует множество завтраков для похудения, относящихся к более сладкому диапазону.Он говорит, что «завтраки с высоким содержанием белка — лучший способ ускорить метаболизм. Белковые коктейли, наполненные орехами и семенами, делают свое дело ». Прочтите наше руководство по протеиновому порошку, если вы не пробовали его раньше.

Смузи Наташи Коррет с капустой и овсянкой

4. Печеные бобы

Наверное, не то, что вы ожидали, но Рик говорит, что порция печеных бобов добавляет удобные 6 г белка к суточной норме. «Печеные бобы простые; они делают быстро ». В сочетании с яйцами или цельнозерновыми углеводами они работают как завтрак для похудения, предлагая тарелку белка, углеводов и полезных жиров.Выбирайте вариант с низким содержанием сахара, если вы внимательно относитесь к своему потреблению.

5. Миндаль и яблоко

NB: не полноценный завтрак на каждый день, а готовый вариант, если вы действительно спешите и не можете найти другие завтраки для похудания в дороге. Рик говорит: «Если вы действительно торопитесь, порция миндаля и яблока сохранит чувство сытости до обеда благодаря комбинации протеина и пектина». Веселое развлечение с ореховым маслом? Почему бы вместо этого не попробовать яблоко и порцию миндального масла?

6.Каша

Джейн Мичелл, эксперт по питанию и похуданию, говорит: «Каша на самом деле является фантастической энергетической пищей, которую стоит съесть с утра, поскольку овес обеспечивает медленное высвобождение энергии и помогает ускорить метаболизм. Добавьте начинки, такие как семена граната, чернику, ягоды годжи или обезжиренный йогурт ». Вам нужно вдохновение? Ознакомьтесь с некоторыми рецептами каши, которые предлагает Джейн.

Каша

7. Чай зеленый

Опять же, вам не нужно, чтобы мы говорили вам, что зеленый чай сам по себе не является полноценным завтраком для похудания, но, как ингредиент, его, безусловно, можно превратить в один, — говорит Кристин.«Переход с кофе на зеленый чай может помочь улучшить метаболизм, что, в свою очередь, ускорит сжигание жира. По ее словам, самый эффективный способ получить пользу от употребления порошка зеленого чая матча.

Почему бы не попробовать добавить его в протеиновый коктейль, смешать с греческим йогуртом или смешать с пудингом с чиа? Звучит неплохо.

8. Грейпфрут

Грейпфрут в сочетании с греческим йогуртом и небольшим количеством меда (читайте о преимуществах меда Манука здесь) или смешанный в смузи, может стать идеальным завтраком для похудания.Почему? Что ж, как объясняет Кристина, «грейпфруты богаты водой и растворимой клетчаткой, а это значит, что они могут насытить вас и обуздать голод. Они также могут помочь снизить уровень инсулина, помогая предотвратить накопление жира в организме ».

Плюс, забавный факт: «Грейпфрут или лимон в теплой воде хороши перед завтраком, чтобы помочь очистить и запустить лимфатическую систему», — говорит Рик.

9. Ржаной тост с арахисовым маслом

По словам диетолога Дженны Хоуп, рожь, богатый клетчаткой, дольше сохраняет чувство сытости, чем переработанная белая альтернатива.«Диета, богатая клетчаткой, также связана с улучшением здоровья кишечника, что связано с контролем веса». Сочетайте с арахисовым маслом, чтобы получить немного здорового жира, чтобы помочь сытости, но остерегайтесь добавления сахара и контроля порций.

Чувствуете себя хорошо и тоже хотите пойти в спортзал? Прочтите о том, как справиться с беспокойством в тренажерном зале, от личного тренера Алисы Лайвинг.

10. Вареный тофу

Опять же, это не стандартный вариант завтрака, а отличная веганская альтернатива яйцам, которые все еще содержат много белка и, следовательно, отлично подходят для похудения.«Тофу низкокалорийный и содержит около 12,5 г белка на 100 г», — говорит Дженна. Кроме того, белок играет роль в поддержании чувства сытости и стабилизации уровня сахара в крови в течение утра, помогая избавиться от тяги к еде. Победа, победа.

11. Салатницы

Салат? На завтрак? Потерпите нас. «Хотя это может показаться немного менее традиционным, это отличный способ упаковки овощей. Овощи низкокалорийны, а это значит, что они отличный вариант, если вы предпочитаете более полную тарелку, к тому же они заполнены водой.Сохранение гидратации необходимо для оптимизации сжигания жира ». Дженна предупреждает, что нужно осторожно добавлять в овощи высококалорийные заправки с высоким содержанием сахара. Почему бы не попробовать заправку из бальзамического уксуса или, если хотите, поэкспериментировать с греческим йогуртом?

12. Йогурт натуральный с ягодами

Йогурт — отличный источник белка, его содержание составляет около 10 г на 100 г. Как вы узнали, белок помогает восстанавливать и наращивать мышцы. Хотя вы можете предположить, что для похудения вам нужно выбрать вариант с низким содержанием жира, Дженна говорит, что вам лучше сосредоточиться на размере порции.Почему? «Некоторое количество жиров жизненно важно для усвоения жирорастворимого витамина D»

13. Пудинг с чиа

Потерпите нас — семена чиа могут не так сильно выглядеть после первого стакана, но знаете ли вы? Когда вы смешиваете с молоком (или его заменителем), они набухают и увеличиваются в размере и объеме, образуя так называемый «пудинг с чиа». Пудинг с чиа — это не только вкусный вариант завтрака, если вы хотите похудеть, Дженна говорит, что маленькие семечки богаты клетчаткой и белком, чтобы вы не проголодались.«Они также богаты омега-3, который жизненно важен для здоровья мозга, гормонов и здоровья суставов», — говорит она.

14. Творог на овсяных крекерах

Легкий вариант приготовления аль деско — творог на крекерах. Спред является отличным источником белка, он содержит около 10 г на 100 г, а также содержит меньше жиров, чем твердый сыр. «Молочные продукты также играют жизненно важную роль в поддержании здоровья костей и зубов», — продолжает Дженна.

7 рецептов завтраков для похудения

Вы узнали все о лучших ингредиентах для похудания.А теперь читайте, чтобы узнать о серьезных рецептах.

1. Рецепт гранолы из рафинированного сахара без добавления

Хрустящий сливочный десерт без добавления рафинированного сахара, этот рецепт мюсли несложный в приготовлении, его можно хранить для поздних закусок и он идеально подходит для тех моментов, когда вы просто хотите побаловать себя.

Состав:

• 200 г овсяных хлопьев
• 50 г измельченных сырых орехов
• 50 г семян тыквы, льна, кунжута, подсолнечника или тыквы
• 75 г сушеного чернослива
• 2 ст.мед
• 30 г кокосового масла
• Щепотка соли

Метод:

1. Разогрейте духовку до 170 ° C. Кокосовое масло может быть жидким или твердым в зависимости от температуры в комнате.
2. Если он твердый, разогрейте его на сковороде при низкой температуре или в микроволновой печи в течение нескольких секунд, чтобы растопить. Затем руками смешайте все ингредиенты в большой миске. NB: смесь будет немного липкой. Убедитесь, что масло хорошо перемешано с другими ингредиентами, чтобы в смеси не было кусочков масла.
3. Распределите смесь тонким слоем на противне, выстланном пергаментной бумагой, и запекайте 10-15 минут, пока не подрумянится.
4. Добавьте любые другие виды сушеных фруктов, орехов или семян, которые вам нравятся, а затем добавьте свой любимый йогурт для вкусной закуски или завтрака.
5. Охладите перед подачей или хранением. Хранить в герметичном контейнере в прохладном сухом месте до 2 недель.
   Рецепт любезно предоставлен Yeo Valley

2.Матча Латте

Состав:

• 1 г (примерно 1/2 чайной ложки) матча
• 200 мл молока
• Мед или сахар по вкусу

Метод:

1. В чашке или кружке используйте 60 мл подогретого молока, чтобы взбить матча в пасту
2. Добавьте подсластитель и оставшееся нагретое молоко и хорошо взбейте.

Рецепт от Teapigs

3. Смузи Маття

Состав:

• 2 г (примерно 1/2 чайной ложки) матча
• 1/2 яблока
• сельдерей 1/4 стика
• 2 веточки мяты
• 1/2 банана
• 1/2 груши

Метод:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере и сделайте блиц.Очень вкусно.

Создано Fifteen Restaurant, Лондон

4. Ночная овсянка Матча с грейпфрутом

Состав

• Сок 1/2 грейпфрута
• 100 г обезжиренного греческого йогурта
• 45 г овса
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• 1 чайная ложка зеленого чая матча
• 1 мерная ложка (30 г) протеинового порошка
• 1 чайная ложка сушеного кокоса
• 1 чайная ложка семян подсолнечника

Метод:

1. Поместите все ингредиенты в большую миску и перемешайте.
2. После смешивания накройте пищевой пленкой и храните в холодильнике до утра. Утром посыпьте овес сушеным кокосом и семенами подсолнечника и наслаждайтесь.

Рецепт Натали Александер, посла Bio-Synergy

5. Чашечки для яиц с авокадо и чесноком

Состав:

• 1 спелый авокадо
• 2 яйца
• щепотка гималайской каменной соли и черного перца
• 1/2 чайной ложки нарезанного чеснока

Метод:

1. Разогрейте духовку до 200C.Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, а затем выньте достаточно мякоти из центра авокадо, чтобы яйцо поместилось (вы можете использовать вычерпанную мякоть для салата).
2. Теперь поместите половинки авокадо в небольшую форму для запекания, чтобы они не двигались. Расколоть каждую половину авокадо по яйцу, затем приправить солью, перцем и немного свежего чеснока.
3. Поставить в духовку и выпекать 15-20 минут. Как только яйцо полностью приготовится и застынет, выньте его из духовки и подавайте.

Рецепт Натали Александер, посла Bio-Synergy

6. Яйца-пашот и грибы Портобелло

Состав:

• 4 гриба портобелло, стебли удалены, протерты
• 4 яйца
• Соль и черный перец свежемолотый

Метод:

1. Разогрейте духовку до 200 ° C и застелите противень бумагой для выпечки.
2. Положите грибы на бумагу жабрами вверх.Выпекать около 20 минут, пока не станет мягким. Во время готовки они могут выделять воду, поэтому при необходимости промокните их кухонной бумагой, прежде чем класть их на тарелку.
3. Готовьте яйца так, чтобы они были готовы одновременно с грибами.
4. Подавать грибы с яйцами внутри, приправленными солью и перцем.

Рецепт Кристианны Вольф

7. Бирхер-мюсли

Состав:

• 300г овсяные хлопья
• 300 мл молока
• 100 мл яблочного сока
• 1 яблоко
• 100г изюма
• 75 г сушеной клюквы
• 50 г коричневого сахара

Метод:

1. Смешайте овсяные хлопья, молоко, яблочный сок и сахар.
2. Натереть яблоко, перемешать и оставить на ночь.
3. Утром добавьте сушеную клюкву и изюм. Сверху добавьте свежие ягоды, собранные листья мяты и семена маракуйи и, возможно, ложку обезжиренного ванильного йогурта, если хотите.

Рецепт Джесси Данфорда Вуда в Parlor Kensal

Лучшие завтраки для похудения

Завтрак — это самая важная еда дня, как будто вы не слышали об этом раньше.Но вы можете не знать, что завтрак имеет важное значение для успешного похудения. «Это все равно, что положить поленья в дровяную печь. Вам нужно это начальное количество топлива, чтобы поддерживать метаболизм в течение дня », — говорит Милтон Стоукс, доктор медицины, автор книги Flat Belly Diet! Для мужчин . Потребляйте от 400 до 600 калорий в течение часа после пробуждения, уделяя особое внимание питательным веществам, которые оставят вас удовлетворенными на несколько часов: белкам, полезным жирам и клетчатке. Попробуйте эти популярные варианты, специально разработанные для ускорения сжигания калорий.

Омлет с авокадо, брокколи и несколькими ломтиками острого перца
«Авокадо — идеальный природный фрукт для похудения», — говорит Хорхе Круз, автор книги The Belly Fat Cure . «Они заменяют сахар хорошим жиром, снижающим аппетит». Брокколи делает еду более насыщенной. «Чтобы чувствовать себя сытым, вам нужны продукты, которые добавляют объем с минимальным количеством калорий», — говорит советник по питанию Men’s Fitness Крис Мор, доктор философии, доктор медицинских наук. Шпинат — еще один хороший вариант. (Если вы любите острое, добавьте острый перец, который, по мнению некоторых исследований, может помочь ускорить метаболизм.)

Шейк из сывороточного протеина, клубники и корицы
«Сыворотка богата аминокислотами с разветвленной цепью, которые стимулируют рост мышц», — говорит Дэвид Гротто, доктор медицины, автор книги 101 Foods That Could Save Your Life . «Чем больше у вас мышц, тем выше способность вашего метаболизма сжигать жир». Добавление клубники в коктейль увеличивает количество клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми, а корица может помочь вашему телу медленнее сжигать углеводы в течение дня, поэтому уровень сахара в крови никогда не повышается.

Йогурт (простой, с низким содержанием жира), покрытый свежими фруктами и хлопьями с высоким содержанием клетчатки
«Жир в йогурте содержит конъюгированную линолевую кислоту, которая может помочь вам оставаться стройным», — говорит Дон Джексон Блатнер, RD, автор книги Флекситарианская диета . Обычный лучше, чем ароматизированный йогурт, поскольку в него нет добавленного сахара. Чтобы блюдо стало съедобным, добавьте ягоды или дыни. Сверху посыпьте полезными хлопьями, такими как Fiber One. По словам Блатнера, исследование за исследованием показывает прямую связь между клетчаткой и потерей веса.


Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

.

No related posts.