Салат из тыквы для похудения: Полезные салаты из тыквы: 9 диетических рецептов

22.11.2020 alexxlab 0 Comment

Содержание

Полезные салаты из тыквы: 9 диетических рецептов

Тыква содержит больше кератина, чем морковь, в ней много токоферола, аскорбинки, фолиевой кислоты, витаминов К и В5, ценных микроэлементов и других полезных веществ. Атеросклероз, ослабление зрения, ухудшение состояния кожных покровов, выпадение волос, холецистит, гастрит, тревожность и раздражительность, бессонница – эти и многие другие проблемы со здоровьем поможет решить регулярное употребление в пищу тыквенных семечек и мякоти. Поверьте, наши предки не случайно нарекли тыкву «царицей огорода». Чаще всего ее едят в запеченном виде, но полезные салаты можно делать как из печеной, так и из сырой тыквы, в которой содержится больше полезных веществ. Предлагаем вниманию читателей сайта «Красота в тебе» 9 рецептов диетических тыквенных салатов: фруктовых, овощных, с мясом. Надеемся, вы без труда сможете подобрать вариант, соответствующий любому вкусу и поводу.

Тонкости технологии

По традиции, подборку полезных рецептов мы предваряем раскрытием технологических нюансов, знание которых сделает приготовление закуски более простым, а результат предсказуемым.

Чем мельче тыква – тем она вкуснее, нежнее и полезнее. Предпочтение отдавайте мускатным сортам, особенно если вы делаете салат из сырой тыквы. Закуски из печеной тыквы получатся вкусными и из более крупных овощей (весом до 5 кг).
Тыква хорошо хранится в домашних условиях, особенно в прохладном помещении, но если вы ее уже разрезали, держать ее можно только в холодильнике, обернув пищевой пленкой. Если вы не успеете употребить этот овощ в пищу в течение 10 дней, с ним придется расстаться. Но почти наверняка, зная рецепты вкусных салатов из тыквы, вы найдете применение этому овощу намного раньше, чем срок его годности истечет.
Перед приготовлением тыкву разрезают пополам, воспользовавшись большим и острым ножом (шефским). Затем ложкой вычищают мякоть с семенами. Семечки можно подсушить, очистить и использовать для приготовления различных блюд, тех же тыквенных салатов.
Запекать тыкву можно дольками и небольшими кусочками. В первом случае на ее приготовление уйдет 30-40 минут, в последнем – не более 20 минут. Не стоит запекать тыкву слишком долго – ее кусочки должны оставаться крепкими, хоть и мягкими, не превращаясь в салате в кашу.

Тыква хорошо сочетается с любыми фруктами, особенно с яблоками, апельсинами, грушами. Из овощей к ней лучше всего подходят морковь, свекла. Оттенить вкус тыквы и придать фруктовому или овощному салату из этого овоща пикантные нотки помогает сыр. Немного сладковатый вкус тыквы не испортит вкус куриного или мясного салата, если грамотно подобрать другие ингредиенты закуски. Во всем этом вы можете убедиться сами, приготовив салаты из тыквы по приведенным ниже рецептам.

Возможно, вас заинтересуют рецепты вкусных блюд из тыквы, запеченной в духовке кусочками. Статистика показывает, что размещенный на нашем сайте материал по этой теме вызывает неподдельный интерес наших читателей.

Салат из тыквы с помидорами и творогом

Легкая и одновременно сытная закуска из сырой тыквы, вкус которой оттенен томатной кислинкой и пикантностью лука, смягчен сыром и творогом, вряд ли оставит вас равнодушными.

Компоненты:

тыква – 0,3 кг;
помидоры – 0.3 кг;
красный лук – 100 г;
зернистый творог – 150 г;
твердый сыр – 150 г;
свежая петрушка – 50 г;
сметана, соль, специи – по вкусу (можно все это заменить майонезом, но будет менее полезно).

Алгоритм приготовления:

Тыкву очистите и измельчите на крупной терке.
Аналогичным образом поступите с сыром.
Лук нарежьте тонкими осьмушками колец.
Мелко порубите петрушку, оставив несколько веточек для украшения.
Помидоры нарежьте тонкими дольками.
Соедините ингредиенты, заправив сметаной. Не забудьте подсолить, приправить перчиком.

Остается выложить салат на блюдо горкой, посыпать творогом и окружить веточками петрушки. Диетический ужин, сытный перекус или встреча подруг – этот тыквенный салатик подойдет для любого из этих поводов. Если описанным салатом начинить тарталетки, то он станет одним из коронных блюд на вашем фуршете.

Свекольно-тыквенный салат с яблоками

Вкусным и полезным получается десертный салат из сырой тыквы.

Компоненты:

тыква – 0,3 кг;
яблоки сорта Семиренко или аналогичные – 0,5 кг;
свекла – 100 г;
клюква – 100 г;
сметана – 60-100 мл;
сахар – 20-40 г.

Алгоритм приготовления:

Сырые тыкву и свеклу натрите.
Яблоки очистите от кожуры, вырежьте из них семенные коробки.
Крупно натрите или мелко порежьте яблочную мякоть.
Все перемешайте, заправив подслащенной сахаром сметаной.

Клюкву в салат не кладите, используйте ее для украшения готового салата при его подаче к столу. Этот необычный десерт понравится тем, кто следит за своим здоровьем.

Предлагаем вам также приготовить другие салаты из сырой свеклы, они тоже получаются вкусными и полезными, несмотря на простоту готовки.

Сытный салат с чечевицей и тыквой

Чечевица тоже считается полезным и диетическим продуктом, который редко оказывается на нашем столе по банальной причине – мы не знаем, что из нее приготовить. В этом салате встречаются два полезных ингредиента: чечевица и тыква, и этот союз оказывается гармоничным.

Компоненты:

чечевица – 100 г;
тыква – 0,4 кг;
козий сыр – 100 г;
руккола – 100 г;
тыквенные семечки – 50 г;
оливковое масло – 60 мл;
молотые паприка, тмин – по 5 г;
виноградный уксус (6-процентный) – 20 мл;
соль – по вкусу;
свежая мята – 2-3 веточки.

Алгоритм приготовления:

Тыквенную мякоть нарежьте кубиками размером около сантиметра, смешайте с двумя ложками масла, запеките в течение 20 минут при 180 градусах, оставьте на 10-20 минут в выключенной духовке, переложите в миску.
Отварите чечевицу, пересыпьте к тыкве.
Очищенные семечки подсушите на сковороде.
Сыр раскрошите вилкой.
Мелко порубите листья мяты, оставив веточку для украшения.
Крупно порежьте рукколу.
Уксус смешайте с оставшимся маслом, солью и приправами.
К тыкве и чечевице добавьте семечки, рукколу, половину сыра, мяту. Заправьте приготовленным соусом.
Выложите салат на блюдо холмиком, сверху положите веточку мяты.

Этот салат можно подавать и теплым, и холодным. Он может служить закуской или основным блюдом.

Не знаете, что еще можно приготовить из чечевицы? Тогда вам сюда.

Диетический салат с тыквой, свеклой и куриной грудкой

Курятина хорошо сочетается с фруктами, в том числе с сушеными. Если дополнить этот союз тыквой, получается еще более интересный вариант закуски.

Компоненты:

филе куриной грудки – 0,2 кг;
тыква – 0,3 кг;
свекла – 100 г;
чернослив без косточек – 50 г;
соль, перец, сметана – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

Отварное филе куриной грудки разрежьте поперек на 3-4 части, разберите на волокна.
Отварите или запеките тыкву и свеклу. Очистив, нарежьте кубиками или соломкой.
Чернослив залейте кипятком, через 10 минут отожмите, порежьте соломкой.
Соедините ингредиенты, поперчите, посолите и заправьте сметаной.

Такой салат из тыквы способен заменить полноценный прием пищи. Его можно есть на обед или ужин, подавать к праздничному столу. В последнем случае ингредиенты можно смешать со сметаной отдельно, а после выложить слоями: тыква, курица, чернослив, свекла. Если вы не следите за фигурой, можете заменить сметану майонезом.

Праздничный салат с тыквой и отварной телятиной

Этот салат готовится быстро и легко, но получается особенно вкусным и выглядит очень нарядно. Его можно делать в салатнике, на блюде (выкладывая внутри кулинарного обруча), порционно в стаканах или креманках.

Компоненты:

отварная телятина – 0,5 кг;
тыква – 0,3 кг;
красный лук – 100 г;
гранат – 1 шт.;
консервированная фасоль – 1 банка;
консервированные шампиньоны – 1 банка;
черный молотый перец – 5 г;
виноградный уксус (6-процентный) – 20 мл;
сметана – 0,2 л.

Алгоритм приготовления:

Запеченную или сваренную тыкву очистите, нарежьте мелкими кубиками.
Такими же кусочками нарежьте говядину.
Мелко порежьте лук, обдайте его кипятком для удаления лишней горечи, отожмите.
Сложите в миску мясо, тыкву и лук. Добавьте к ним консервированные продукты.
Заправьте салат смесью сметаны, уксуса и перца, подсолив соус по своему вкусу.
Выложите салат в вазу, разровняйте. Засыпьте гранатовыми зернами.

Из курицы или индейки, если ими заменить говядину, салат получится не менее вкусным. Свозь прозрачные стенки салатника он будет казаться еще более аппетитным, если продукты выложить слоями, каждый слой покрывая сметанным соусом.

Салат из тыквы со шпинатом и сыром

Закуска, приготовленная из тыквы, шпината, сыра и орехов, выглядит изысканно и современно, обладает гармоничным вкусом.

Компоненты:

тыква – 0,5 кг;
шпинат – 100 г;
сыр фета или аналогичный – 100 г;
ядра грецких орехов – 100 г;
лимонный сок, оливковое масло – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

Сыр нарежьте кубиками.
Тыкву запеките и нарежьте такими же кусками.
Покрошите орехи, предварительно слегка поджарив их на сухой сковороде.
Соедините компоненты, включая шпинат, заправьте смесью лимонного сока и масла в соотношении один к одному.

Советуем не подсаливать и не подслащивать этот тыквенный салат, чтобы насладиться его оригинальным вкусом.

Классический вариант с тыквой, яблоками и морковью

Этот вариант тыквенного салата можно считать классическим. Такое сочетание вкусов проверено годами.

Компоненты:

тыква – 0,4 кг;
яблоки – 0,8 кг;
морковь – 0,2 кг;
грецкие орехи – 50 г;
лимон – 1 шт.;
мед – 60 мл.

Алгоритм приготовления:

Основные ингредиенты сырыми измельчите на терке.
Мед растопите до жидкого состояния, смешайте с выжатым из лимона соком.
Заправьте салат, посыпьте измельченными орешками.

Салат, приготовленный по данному рецепту, полезен во многих отношениях. В частности, он способствует очищению организма и похудению, бодрит и повышает иммунитет, улучшает мозговую активность.

Салат из тыквы для похудения (с яблоками и сельдереем)

Есть, чтобы похудеть – это ли не мечта многих сладкоежек? Представляем им десертный салат, употребление которого поможет достичь заветной цели.

Компоненты:

тыква – 100 г;
яблоко (мякоть) – 100 г;
сельдерей (черешковый или корневой – на выбор) – 100 г;
лимонный сок – 20 мл;
растопленный мед – 20 мл;
йогурт – 20 мл.

Алгоритм приготовления:

Определитесь, с каким сельдереем будете готовить салат: если со стеблевым, то и его и яблоко нужно некрупно порезать, в противном случае – натереть.
Тыква в любом случае измельчается на терке.
Из меда, лимонного сока и несладкого йогурта готовится соус.
Все компоненты перемешиваются, и салат готов.

Это салат можно приготовит на скорую руку, что также является его преимуществом, особенно если вы наметили заменить им перекус.

Необычный салат с перловкой, тыквой и гранатом

Перловка не часто гостит на нашем столе, а жаль: эта крупа намного полезнее картошки и макарон. Предлагаем сделать тыквенный салат с ней.

Компоненты:

перловая крупа («Голландская» или «Националь») – 100 г;
отварная куриная грудка – 100 г;
печеная тыква – 0,2 кг;
гранат – 0,5 шт.;
грецкие орехи – 50 г;
салат – 100 г;
моцарелла – 100 г;
чеснок – 1 зубчик;
дижонская горчица – 20 мл;
винный уксус – 20 мл;
апельсиновый сок – 40 мл;
оливковое масло – 100м.

Алгоритм приготовления:

Сварите перловку. Крупа приведенных в рецептуре марок хороша тем, что не требует предварительного замачивания.
Очистите гранат, порубите ножом орехи.
Салат порвите руками, постелите на блюдо.
Курицу разберите на волокна.
Печеную тыкву нарежьте мелкими кубиками.
На салатные листья положите перловку, на нее – курицу, третьим слоем положите тыкву.
Полейте все смесью горчицы, масла, уксуса и сока, предварительно выдавив в эту смесь зубчик чеснока.
Разбросайте сверху поломанную на куски моцареллу, зерна граната и орехи.

Продукты не обязательно выкладывать слоями – можно просто перемешать. Подавать можно на блюде или на тарелках. Хорошо будет смотреться салат в прозрачных креманках.

Салаты из тыквы готовятся просто, а если ее требуется использовать сырой, то еще и быстро. Они обладают необычным, но гармоничным вкусом. Подходят для диетического питания. Ими можно лакомиться в будни, их можно подавать к праздничному столу.

Вкусный салат из тыквы для похудения

Любой салат из сырых овощей полезен для организма, поскольку содержит натуральные полезные вещества в том виде, в котором они “заложены” природой. Салат из тыквы не только полезен, но и имеет, не без скромности замечу, довольно изысканный вкус: добавленная цедра лимона или апельсина и заправка из их сока с медом придают ему своеобразную нотку приятной кислинки.

Тип блюда:салат
Калорийность:55 ккал

В результате получается вкусное и полезное диетическое блюдо из тыквы для похудения или просто вкусный салат из сырых овощей.
Диетический салат для похудения
Сразу замечу, что вкус салата во многом зависит от заливки, т.е. от лимона. Чаще продаются очень твердые импортные лимоны с грубой и толстой шкуркой – такие лимоны лучше не использовать. У нас появились вот такие душистые лимоны бледно-оранжевого цвета с тонкой шкуркой, чем-то напоминающие абхазские.
Они идеальны для такого салата. Если нет возможности купить вкусный лимон, тогда можно заменить его на апельсин, хотя некоторая изюминка во вкусе пропадет, но это уже нюансы.
Ингредиенты:
тыква (лучше сладких сортов) – 300 г.,
яблоки – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
лимон – 1 шт. (можно заменить на 0,5 апельсина),
мед – 1 ст.л.,
орехи грецкие молотые для посыпки – 2 ст.л.
Приготовление:
Выжимаем лимонный сок в отдельную чашку, а цедру лимона трем на крупной терке или мелко режем ножом. Получается небольшое “витаминное” блюдце лимонной цедры. Цедра очень влияет на вкус салата и вносит в него приятную горьковато-кислую не навязчивую нотку.

Далее очищенные тыкву и морковь трем на крупной терке, а за ними трем яблоки, желательно со шкуркой. Яблоки после этого можно немного сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Добавляем в лимонный сок мед и хорошо перемешиваем. Грецкие орехи измельчаем на разделочной доске любым способом (удобно скалкой).
Соединяем вместе тыкву, морковь и яблоки, добавляем к ним потертую цедру лимона, лимонную заправку и хорошо все перемешиваем. Раскладываем салат по тарелкам, сверху посыпая грецкими орехами.
Получается такая вкуснятина! Моя дочь, будучи маленькой, часто меня спрашивала: “Ну почему все полезное – не вкусное, а вкусное – не полезное?” Это тот случай, когда вкусно и полезно одновременно.
Только представьте себе, сколько “живых” витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ содержится в этом салате из тыквы!
Такой диетический салат для похудения – замечательный рецепта здорового питания. Он хорошо наполняет желудок, имеет прекрасный вкус и очень полезен. Худеть с ним – одно удовольствие!
Другие рецепты диетических салатов:
“Быстрый салат с помидорами и хлебом”,
“Овощной салат с тыквой как винегрет”,
“Теплый салат с сыром”
Приятного аппетита и будьте здоровы! Пишите свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
Подсказки для хозяки: 7 Простых салатов, когда не знаешь, что приготовить…
Когда вы стоите в задумчивости на кухне, не зная, чем порадовать близких… И думаете, как соединить полезное с вкусным, используйте сборник моих подсказок. Готовьте салаты быстро и просто!
*
Хочу этот сборник!
P.S. Вот такую кабачковую тыкву я выращиваю на даче – семена у нее расположены с одного края и внутри она содержит сочную вкусную мякоть. Сорт, к сожалению не знаю, но постараюсь узнать)))
Салат из тыквы для похудения: противопоказания и рецепты
Тыква является отличным продуктом для диетического питания, так как она обладает очень интересными вкусовыми качествами, может сочетаться с множеством самых разных ингредиентов, содержит мало калорий, создает продолжительное чувство сытости и обогащает организм огромным количеством незаменимых питательных веществ, витаминов, минералов и микроэлементов!
На 100 грамм тыквы приходится всего-навсего 28 ккал! При всей ее сытности и полезности это очень мало, потому тыква является прекрасным продуктом для диеты.
Однако стоит отметить, что при сахарном диабете рекомендуется не слишком часто употреблять данный продукт. В остальных же случаях тыква пойдет лишь на пользу. Особо популярен на сегодняшний день салат из тыквы для похудения. Такое блюдо можно готовить многими способами, включая в него самые разные ингредиенты. Мы рассмотрим наиболее полезные и низкокалорийные рецепты.
Как готовить блюда из тыквы?
Безусловно, блюда, приготовленные из тыквы, пойдут на пользу вашему организму. Однако для того, чтобы пища имела диетические свойства, ее нужно правильно готовить.

В частности диетологи советуют отказаться от жарки продуктов на сковородке в растительном масле и жирах. Используйте другие способы приготовления — на пару, запекание в духовке, на гриле и т. д. Также можно варить продукты и употреблять сырыми. Чем обильнее термическая и любая другая обработка пищи, тем больше полезных свойств утрачивает продукт. Именно поэтому специалисты советуют делать акцент на натуральных продуктах. Что же касается консервов, копченостей, солений и т. д., то от них лучше и вовсе отказаться — они лишь провоцируют набор лишнего веса.
Один из наилучших способов приготовления тыквы — запекание. Ее вкус становится еще нежнее и насыщеннее. К тому же, если сочетать плод с натуральным медом, орешками, сухофруктами и т. д., получится отличный десерт, которым вы сможете заменить привычные сладости. Такое лакомство не пойдет во вред фигуре и обогатит организм множеством ценных веществ.

Также лучше воздержаться от жирных заправок вроде майонеза, высококалорийных соусов и т. д. Если вы готовите салат, заправьте его небольшим количеством оливкового масла и соком лимона. Это самая полезная вариация заправки для салатов.
Салат из тыквы и квашенной капусты
Требуемые ингредиенты:
350 грамм тыквы;
375 грамм квашенной капусты;
4 столовых ложки подсолнечного масла;
щепотка сахара;

немного кинзы.
Очистите тыкву и потрите ее на средней терке. Добавьте нашинкованную квашенную капусту и щепотку сахара. Заправьте продукты растительным маслом, тщательно перемешайте. Украсьте блюдо свежей кинзой.
Салат из тыквы и грецких орехов
Требуемые ингредиенты:
280 грамм тыквы;
40 грамм грецких орехов;
55 грамм натурального меда;
180 грамм яблок;
цедра одного лимона.
Очистите яблоки и тыкву, натрите их на крупной терке. Измельчите лимонную цедру, соедините ингредиенты, добавьте измельченные грецкие орехи и немного натурального меда. Хорошенько перемешайте.
Салат из тыквы и слив
Требуемые ингредиенты:

245 грамм тыквы;
90 грамм изюма;
255 грамм слив;
140 грамм зеленого чая;
100 грамм сметаны;
немного мелиссы;
сахар.
Тыкву очистите от семян и натрите на терке. Освободите сливы от косточек, нарежьте ломтиками. Замочите изюм на пару часов в зеленом чае. Соедините все ингредиенты в салатнице, а затем полейте зеленым чаем, в котором мариновались сухофрукты, и заправьте сметаной. Тщательно перемешайте. Готовое блюдо украсьте мелиссой.
Салат из тыквы и бананов
Требуемые ингредиенты:
175 грамм тыквы;
головка красного репчатого лука;
1 банан;
несколько ложек оливкового майонеза;
немного миндальной пудры;

сок лимона;
сок апельсина.
Тыквенную мякоть натрите на терке, а лук нашинкуйте. Нарежьте бананы кружочками, а яблоки — кубиками. Смешайте все ингредиенты, залейте апельсиновым и лимонным соком, а затем оливковым майонезом. Тщательно перемешайте. Посыпьте салат миндальной пудрой.
Салат из тыквы и тмина
Требуемые ингредиенты:
450 грамм тыквы;
110 грамм свежих огурцов;
столовый уксус;
110 грамм подсолнечного масла;
2 помидора;
головка репчатого лука;
черный молотый перец и соль;
тмин;
укроп.
Мякоть тыквы нарежьте маленькими кусочками и отварите в небольшом количестве слегка подсоленной воды до готовности. Огурцы и помидоры нарежьте ломтиками, мелко нашинкуйте лук.

Соедините все компоненты салата, заправьте его столовым уксусом и подсолнечным маслом. Можно также добавить щепотку соли и немного черного молотого перца. Обязательно посыпьте готовое блюдо тмином и украсьте нашинкованной свежей зеленью.
Салат из тыквы и зеленой редьки
Требуемые ингредиенты:
190 грамм тыквы;
180 грамм зеленой редьки;
125 грамм нежирной сметаны;
немного морской соли;
145 грамм морковки.
Морковку, тыкву и редьку нашинкуйте тоненькой соломкой. Соедините эти ингредиенты в салатнице, заправьте сметаной и тщательно перемешайте. Можно также добавить немного соли.
Как видите, тыквенные салатики готовятся из низкокалорийных и полезных продуктов, потому при таком питании вы сможете не только избавиться от лишних килограмм, но еще и оздоровиться.

Тыквенный салат станет прекрасным ужином или завтраком. Эта легкая трапеза утолит чувство голода, даст заряд сил и энергии, но при этом не будет риска, что полученные калории отложатся в виде подкожного жира. Стоит отметить, что любой из таких салатов насытит организм не только витаминами и микроэлементами, но и клетчаткой, которой нужно уделять особое внимание в период похудения, так как она выводит из организма все вредоносные накопления.
Тыква для похудения: польза для организма, можно ли использовать для снижения веса, рецепты диетический блюд
Тыква — одно из древнейших культивируемых человеком растений. За сотни лет использования её плодов в пищу, люди научились готовить из неё блюда на любой вкус: и пряные гарниры, и ароматные десерты, и джемы.
Благодаря высокому содержанию витаминов всего 2-3 порции этого овоща в неделю могут обеспечить организм многими микроэлементами. Хороша тыква для похудения — в ней всего 26 ккал на 100 г, большое количество клетчатки, приятный вкус и жизнеутверждающий цвет.

Вконтакте
Facebook
Одноклассники
Польза тыквы для организма
Обладая высокими вкусовыми качествами, тыква отличается низкой пищевой ценностью и потому очень часто используется в качестве основы диет для похудения и разгрузочных дней. Многие хозяйки довольно отрицательно относятся к этому овощу, мотивируя свой отказ сложностью приготовления и большим количеством отходов, но факт остается фактом: тыква богата полезными веществами и приносит организму только пользу. В ней содержится:
Бета-каротин. Является природным антиоксидантом, благотворно влияет на иммунитет, зрение и состояние кожи.
Витамины группы В.
Медь и железо. Участвуют в процессе кроветворения, способны предотвращать развитие анемии.
Калий и магний, входящие в её состав, восстанавливают электролитный баланс.

Тыква – достаточно частый гость в меню при похудении
Свежевыжатый сок из тыквы обладает мягким слабительным эффектом, а семечки издавна известны своими глистогонными свойствами.
Особую пользу приносит тыква для организма женщины: при регулярном употреблении в пищу она мягко воздействует на гормональный фон и повышает фертильность.

Гликемический индекс
Гликемический индекс — это относительная величина, которая показывает, как изменится уровень сахара в крови после употребления продукта в сравнении с чистой глюкозой. Чем выше ГИ — тем сильнее инсулиновый ответ и тем скорее человек снова захочет есть. Высокими считаются показатели выше 50, низкими — до 30.
ГИ сырой тыквы — всего 25 единиц, а вот после термической обработки он поднимается до 75.
Можно или нет использовать тыкву для снижения веса
Низкий ГИ сырой тыквы делают её идеальным продуктом питания при похудении. Её секрет — в высоком содержании клетчатки, низкой калорийности и благотворном воздействии. Всего 150 г сырой тыквы в день позволят контролировать аппетит и снизят вероятность появления пищевых расстройств на 23%.

Перечислим преимущества тыквенной диеты — одной из самых эффективных и разнообразных в мире:
доступность;
простота приготовления;
наличие выбора рецептов;
быстрое похудение;
общее оздоровление организма.
Рецепты диетических блюд
Рецепты диетических блюд из тыквы для похудения разнообразны. Специфика этого овоща в том, что он хорошо сочетается практически с любыми продуктами и добавками, придавая блюду узнаваемый, но интересный и насыщенный вкус. Вот некоторые рецепты из тыквы, которые хорошо подойдут для похудения и очищения организма.

Из мякоти тыквы можно приготовить множество низкокалорийных блюд
Тыквенный сок
В мире существуют десятки разновидностей тыквенного сока: с сахаром, с яблоком, с лимоном или апельсином. Самым полезным считается свежевыжатый тыквенный фреш. Возможно, он не такой вкусный, как подслащенный аналог, однако намного полезнее и питательнее своего углеводного собрата.
На 2 порции вам понадобится:
Морковь и тыкву тщательно вымойте и порежьте небольшими дольками. Пропустите их через соковыжималку. В готовый сок добавьте специи и масло. Такой напиток особенно хорошо употреблять на завтрак или на ужин при похудении.
Употреблять свежевыжатый сок необходимо в течение 20 минут, иначе он потеряет все свои полезные свойства.
Салат из свежего овоща
Диета на тыкве для похудения предполагает употребление большого количества самых разнообразных овощей и фруктов. Объединив их в салат, вы получите вкусный и полезный перекус или хорошее дополнение к основному блюду.
Ингредиенты на 2 порции:
тыква сырая, сорт баттернат — 200 г;
топинамбур — 150 г;
чёрная редька — 100 г;
морковь — 200 г;
небольшой пучок укропа;
оливковое масло — 2 ст.л.;
соль и черный молотый перец по вкусу.
Для приготовления салата из свежей тыквы все овощи и корнеплоды тщательно промойте под проточной водой. Редьку и морковь натрите на мелкой тёрке, тыкву нарежьте соломкой. Укроп мелко нашинкуйте. Добавьте масло и специи.

Салат с тыквой и шпинатом
С кефиром
Тыква с кефиром — это один из самых простых и одновременно невероятно вкусных диетических блюд. Представляет собой густой и питательный коктейль, который можно употреблять на ночь даже при похудении.
Ингредиенты:
тыква — 100 г;
кефир с массовой долей жира не менее 3.2% – 250 мл;
корица — щепотка;
ванилин — ½ ч.л.
Тыкву очистить, вымыть, порезать на мелкие кубики и запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Охладить. В блендере взбить коктейль из тыквы и кефира, добавить корицу, ванилин по вкусу. Употреблять охлажденным.
С гречкой
Гречка с тыквой — сочетание, известное с незапамятных времен. Изначально крупы с овощами запаривали в небольших глиняных горшочках в печах, со временем их заменили современные духовки и мультиварки. Такая гречневая каша получается ароматной, вкусной и подходит не только людям, придерживающимся тыквенной диеты для похудения, но и тем, кто соблюдает пост или придерживается вегетарианского питания.

Гречневая каша с запечённой тыквой
Ингредиенты для гречневой каши с куриной грудкой и тыквой, приготовленной в горшочках для запекания:
гречневая крупа — 1 стакан;
тыква — 200 г;
лук репчатый — 1 шт.;
куриная грудка — 200 г;
морковь — 200 г;
томатная паста — 1 ст.л.;
чеснок — 2 зубчика;
приправа «Прованские травы» – 1 ст.л.;
сливочное масло — 10 г;
соль и перец по вкусу.
Лук и морковь мелко нашинковать. Гречневую крупу перебрать и ополоснуть холодной водой. Тыкву помыть, почистить, нарезать мелкими кубиками. Куриную грудку порубить. Горшочки для запекания смазать кусочком сливочного масла. На дно выложить морковь, лук и мясо. Добавить томатную пасту, прованские травы и тертый чеснок. Гречку смешать с тыквой. Добавить воды из расчета 2 части воды на 1 часть крупы. Посолить и поперчить по вкусу. Закрыть крышечки и тушить в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут. При подаче добавить мелко порезанную зелень.
Гречку можно заменить на киноа или перловку.
Коктейль, приготовленный в блендере
Густой тыквенный коктейль — это нечто среднее между супом-пюре и смузи. Его просто готовить и приятно пить благодаря кремовой консистенции. А ещё он хорошо помогает удовлетворить голод при похудении.

Тыквенный коктейль
Ингредиенты:
тыква — 300 г;
сок половинки лимона;
мед — 1 ст.л.;
минеральная вода — 250 мл.;
сливочное масло — 5 г;
корица — 1 щепотка.
Это блюдо из тыквы не потребует особых навыков или долгих приготовлений, но непременно понравится не только худеющим, но и детям, а также людям, придерживающимся принципов правильного питания. Тыкву тщательно помойте, нарежьте мелкими кубиками. Положите все ингредиенты в чашу блендера, добавьте остальные ингредиенты и взбивайте 5-6 минут на максимальной скорости. Вкусный смузи готов!
Тыква, запеченная в духовке
Гликемический индекс тыквы, прошедшей термическую обработку, возрастает, поэтому диетологи не советуют включать её в ежедневное меню. Однако, если употреблять не более 300 г запеченного овоща не чаще двух раз в неделю, то тыква принесёт только пользу. Стоит также учитывать ГИ других продуктов, употребляемых вместе с запеченной тыквой, они не должны значительно повышать уровень глюкозы в крови.
Для её приготовления не понадобится никаких сложных ингредиентов — только специи и качественное оливковое масло.

Специи можно брать любые
Состав:
Тыкву очистить, нарезать тонкими дольками, сбрызнуть оливковым маслом. Добавить специи, тщательно перемешать, чтобы они покрыли тыкву со всех сторон, и оставить на 30-40 минут мариноваться. Духовку разогреть до 180 градусов, противень застелить пергаментом, выложить тыквенные дольки и запекать их в течение часа. Подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
К запеченной тыкве хорошо подходит соус дзадзики из йогурта, свежего огурца и чеснока.
С овсянкой на воде
Сегодня всё больше людей задаются вопросом, можно или нет при похудении есть овсянку. Большинство диетологов уверено, что геркулесовая каша — это один из самых питательных и полезных завтраков, а в сочетании с тыквой он становится ещё и невероятно вкусным. Овсянку с тыквой на воде лучше готовить в мультиварке — это займет минимум времени, а функция отложенного старта позволит получить горячую кашу прямо к столу.
Ингредиенты:
овсяные хлопья грубого помола — 150 г;
тыква сладкого сорта — 100 г;
сливочное масло — 10 г;
мед — 1 ч.л.;
вода — 350 мл.

Часть воды можно заменить на молоко — тогда каша получится еще вкуснее
Эта каша — наглядный пример того, что рецепты блюд из тыквы могут быть простыми и очень вкусными. Пюрируйте тыкву блендером, не подвергая её термической обработке. В чашу мультиварки сложите все ингредиенты и варите в режиме «молочная каша» в течение 20 минут. Дайте блюду настояться, добавьте щепотку корицы, ваниль и сервируйте.
Обзор отзывов похудевших
Краткий обзор отзывов похудевших на тыквенной диете позволяет отметить, что следование простым рекомендациям помогло людям частично или полностью избавиться от лишнего веса в период от 1 до 6 месяцев.
Треть людей, придерживающихся меню диеты из тыквы, отметили положительное влияние такого типа питания на кожу и стул, а четверть заметила особые изменения в состоянии ногтей и волос.
Лишь три из 357 отзывов на диету на тыкве заявили о неэффективности такого плана питания.
Какое блюдо лучше есть на ужин
Практически все диетические блюда из тыквы подходят для вечернего приема пищи. Однако идеальным для похудения является салат из сырой тыквы. Благодаря низкому ГИ тыква в составе овощного салата не вызывает резкого колебания уровня сахара в крови. Это значит, что вас не будет преследовать острое чувство голода через пару часов после приёма пищи.

Витаминный салат из тыквы
Можно ли употреблять тыкву на ночь
Низкая калорийность (всего 25 ккал на 100 г продукта) позволяет есть на ночь практически любые виды тыквенных блюд без добавленного сахара. Однако при похудении запеченная или приготовленная на пару тыква — не самый лучший выбор. Её ГИ достаточно высок, поэтому она вызывает резкий подъём сахара в крови, скачок инсулина, и, соответственно, острое чувство голода через пару часов после еды. Это заставляет худеющего есть больше и больше, что приводит к набору веса.
При диете выбирайте блюда из сырого овоща.
Тыквенная диета: примерное меню на день
На диете из тыквы меню должно включать по меньшей мере 300 граммов монопродукта в день. Это значит, что человек может съесть свою порцию на ужин или поделить её между тремя основными приёмами пищи. Вот как может выглядеть примерный рацион худеющего:
Завтрак: овсяная каша на воде со 100 г тыквы, ломтик цельнозернового хлеба, кусочек сыра, чай или кофе со сливками.
Перекус — яблоко или персик.
Обед — 200 г запеченного лосося, 100 г брокколи на пару, 100 г сырой тыквы.
Перекус — несладкий йогурт.
Ужин — большая миска салата из зелёных овощей и сырой тыквы, заправленная оливковым маслом.
Полезное видео
Что будет, если есть тыкву каждый день, узнаете из видео:
Заключение
Тыквенная диета может существенно обогатить и разнообразить ваш рацион. Однако она будет эффективна лишь при общем дефиците калорий и регулярных физических нагрузках.
Для похудения лучше выбирать тыкву в сыром виде. Несмотря на то, что при запекании она не меняет своей калорийности, ГИ термически обработанных овощей в несколько раз выше, чем сырых. Высокий ГИ провоцирует подъем сахара в крови, выброс инсулина и резкое чувство голода сразу после. В таких условиях практически невозможно удержаться от переедания.
Для снижения веса особенно эффективен салат из свежих овощей с сырой тыквой.
Вконтакте
Facebook
Одноклассники
Тыквенная диета — похудение на 5-10 кг, меню с диетическими рецептами, отзывы о результатах
Оля Лихачева
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂
24 апр. 2017 г.
Популярная тыквенная диета получила много хороших отзывов благодаря своей простоте – разрешается брать разные рецепты, готовить любые блюда из тыквы и пить диетический сок. Диетологи, разработавшие этот метод похудения, считают, что даже за несколько дней организм с помощью тыквенного меню очистится от вредных шлаков, ненужных килограммов, а также обогатится витаминами.
Статьи по теме
Тыква для похудения
Тыкву добавляют в меню не только для того, чтобы похудеть. Она имеет уникальный витаминный состав. Правильно выращенный овощ, для которого не использовались нитратные удобрения, содержит:
витамины – Е, РР, С, К, Д, А, В, Т;

углеводы;

белки;

Омега-3;

микроэлементы – сера, цинк, железо, фосфор, кальций, медь, магний, калий.

Основная польза тыквы для похудения в том, что она в сыром виде имеет небольшую энергетическую ценность – всего 22 кКал, а после термообработки – 25 кКал. Кроме того, в 100 граммах тыквенной мякоти почти нет жиров, но есть белки и углеводы, нужные для насыщения. Есть в ней и клетчатка, которая очищает желудок и кишечник, способствует быстрому выведению лишней жидкости.
Тыква при похудении вместе с другими продуктами добавляется к рациону гипертоников, диабетиков, людей с избыточным весом, заболеваниями желчного пузыря и проблемами с пищеварением, чтобы улучшить общее состояние и снизить критические показатели с помощью обычной диеты. Для приготовления блюд используются семена и мякоть оранжевого овоща. Среди рецептов из тыквы можно найти супы, вторые блюда, салаты и десерты. Все они имеют способны оздоровить организм.
Разгрузочный день на тыкве
По признанию женщин, которые испробовали похудение на тыкве и оценили его плюсы и минусы, самый большой недостаток системы — ее однообразность. Сложно выдержать и не сорваться, когда ничего нельзя есть, кроме блюд на тыквенной мякоти, поэтому диетологи советуют попробовать ввести еженедельные разгрузочные дни на тыкве. Этот метод имеет преимущества перед продолжительными диетами, благодаря своей кратковременности. При введении таких дней нужно соблюдать правила:
Брать тыкву небольшого размера, купленную на рынке или в магазине.

Накануне перед разгрузочным днем не есть тяжелой пищи на ужин, заменив его стаканом кефира или йогурта.

Если планируется провести день на работе, то взять приготовленную еду из тыквы с собой в контейнере.

Исключить любые перекусы.

Пить во время дня разгрузки больше воды – 1,5-2 литра, а чай, какао и кофе исключить из меню.

На следующий день для выхода из диеты ограничиться низкокалорийным рационом без жирных и зажаренных блюд.

Тыквенный сок для похудения
Наряду с другими блюдами, приготовленными из мякоти, во время разгрузочных дней разрешается употреблять сок тыквы для похудения. Он имеет больше преимуществ:
не подвергается тепловой обработке и сохраняет все витамины;

лучше усваивается организмом;

имеет приятный вкус;

помогает израсходовать больше калорий;

так же, как пюре, придает чувство сытости.

Для вкусного сока, который не требует добавления сахара, берут небольшие плоды с ярко-оранжевой мякотью. Кожура снимается тонким слоем, мякоть измельчается на терке или в соковыжималке, полученный сок процеживается. Лучше пить его сразу после изготовления, а если не получается так сделать, то нужно взболтать мякоть, оседающую на дне. Не стоит забывать про чистую воду во время питья сока, она помогает еще быстрее избавляться организму от токсинов и не толстеть.
Сырая тыква для похудения
В необработанном варианте все полезные вещества лучше действуют на пищеварительную систему. Кроме того, калорийность овоща до варки, тушения или запекания меньше. Тыква сырая для похудения подходит в виде свежих соков и салатов. Хорошо с ней сочетаются другие овощи – яблоко, морковь, сельдерей. Это одно из самых действенных средств для избавления от лишних килограммов.
Тыквенные семечки при диете
В отличие от сырой и вареной тыквы, семечки имеют большую энергетическую ценность, которая составляет 540 килокалорий на 100 грамм очищенного продукта. В них содержится много жиров, поэтому диетологи советуют добавлять семена тыквы для похудения понемногу. Хватит 50-75 грамм в сутки, чтобы обеспечить организм витаминами. Можно смешивать очищенные семечки с сырым или отварным овощем во время разгрузочных дней и диет.
Диета на тыкве для похудения
Как и все системы питания, тыквенная диета для похудения предполагает строгое соблюдение основных правил без которых смысл ограничений теряется. Выделяют следующие рекомендации:
Максимальное время соблюдения 10-12 дней.

Можно употреблять тыкву в любом виде.

Вместе с блюдами из тыквы разрешается есть яблоки, цитрусовые фрукты, сельдерей, морковь и шпинат. Допускается добавление овсяных или ячменных хлопьев 1 раз в течение дня, лучше утром.

Нельзя употреблять выпечку из пшеничной муки, макароны, мясо.

Не кушать больше 4 раз в день.

Ужин проводить не позже 18 часов.

Ограничить добавление соли и сахара.

Черный чай и кофе заменить на воду и зеленый чай с медом и лимоном. 1 раз за день можно выпить обезжиренный кефир.

У этого способа похудения нет противопоказаний, он подходит почти всем женщинам, кроме подростков, кормящих и беременных. Однако врачи не рекомендуют, чтобы тыква при диете использовалась чаще одного раза в 3 месяца. После завершения периода следует ввести блюда из этого овоща в свой ежедневный рацион, тогда результаты похудения останутся надолго.
Рецепты из тыквы для похудения
Во время приготовления овоща для диетического питания нужно помнить, что главное его преимущество – низкая калорийность. При жарке на масле число калорий увеличивается почти вдвое. Кроме того, выделяются вредные канцерогены, поэтому лучше на период тыквенной диеты готовить без жира или сливочного масла, можно заменить их на небольшое количество растительного.
Желательно использовать тыкву в сыром виде, запекать, варить или готовить на пару. Находчивые хозяйки, сторонницы системы, изобрели множество рецептов, которые позволяют сделать монодиету более разнообразной. Вот некоторые блюда из тыквы для похудения:
запеканка;

мусс;

коктейль;

рагу;

желе;

сок;

каша с тыквой;

суп-пюре;

цукаты;

салат.

Суп из тыквы для похудения
Вкусный тыквенный суп для похудения подойдет для обеда и ужина. Для того, чтобы приготовить 1-3 порции, нужны следующие ингредиенты:
400-500 г тыквы;

2 морковки;

2 столовые ложки оливкового масла;

1 небольшая луковица.

Овощи почистить, порезать небольшими ломтиками и залить водой или нежирным бульоном, добавить масло. Варить под крышкой 30 минут, затем взбить блендером. В некоторых случаях для полной готовности требуется больше времени. Это зависит от сорта тыквы, который взят для приготовления блюда, поэтому перед тем, как перейти к завершающему этапу, нужно проверить степень готовности вилкой. Суп разрешается есть 1 раз в день, лучше в середине дня.
Тыквенная каша для похудения
Каша хорошо подходит для завтрака, когда нужно запастись на весь день энергией. Для нее используют низкоуглеводные крупы – овсянку, коричневый рис, пшенку. Диетическая каша из тыквы готовится на воде, но допускается добавление нежирного молока. При этом порция уменьшается на треть, чтобы снизить число калорий. Кроме 1-2 горсти крупы и 400 г тыквы для приготовления ничего не нужно. Сначала в воду кладут тыкву, через 20 минут к ней добавляется крупа и варится до готовности. Те, кто любит однородную массу, могут перед тем, как положить крупу, размять кусочки вилкой.
Салаты из тыквы для похудения
Если использовать овощ в сыром виде, у него остается приятный сладковатый вкус и приятный аромат, который теряется после обработки, поэтому салаты из тыквы для похудения так популярны. Можно добавлять в это легкое блюдо другие овощи, орешки, плоды, тыквенные семечки. В качестве заправки используют:
лимонный сок;

мед;

обезжиренные сливки;

растительное масло;

Очищенную мякоть измельчают удобным способом – нарезают ломтиками, соломкой или натирают на средней терке, добавляют дополнительные ингредиенты, заправляют. Салат – единственное блюдо, которое можно есть во время диеты в неограниченном количестве, не забывая о разумных пределах. Он дает ощущение сытости на большой промежуток времени и полезен для здоровья.
Видео: диета с тыквой для похудения
СУПЕР! Тыквенная ДИЕТА на выходных — теряем 2-3 кг лишнего веса! Смотреть видео
Отзывы
Инна, 38 лет О диете узнала от коллеги, похудевшей за короткое время на 5 кг. Мне понравилось система питания тем, что не нужно изнурять себя долгими голодовками, а за 5-6 дней обрести желанную форму. Однако на практике так не получилось. Уже к концу первого дня хотелось съесть чего-нибудь мясного или сладкого, поэтому я бросила эту затею, похудев только на 2 кг.
Елена, 24 года Я очень люблю тыкву, это мой любимый овощ. Немного сомневалась, можно ли похудеть на тыкве, но у меня была мощная мотивация – хотелось купить красивое платье на день рождение, на размер меньше, чем был. На диете сидела 8 дней, добавляя разные каши. Сейчас довольна стройной фигурой, похудела на 6,5 кг, осталось только сохранить форму и не поправиться.
Марина, 31 год Часто использую этот метод, когда начинаю поправляться после очередного дня рождения с друзьями. Полностью отказываться от пищи вредно, а приготовив из тыквы вкусную запеканку, кашу или суп-пюре, быстро избавляешься от всего ненужного, не прибегая к жесткой голодовке. Хватает 2-3 дней, чтобы полностью прийти в нормальную форму и сбросить 3-4 кг.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:
Тыква при похудении и диете: рецепты блюд
Вкусный, сладкий овощ не зря занимает передовые позиции в рейтинге продуктов для снижения веса. Из одной тыквины можно получить сразу несколько диетических и очень полезных лакомств – ароматную мякоть, семечки, сок. Тыква при похудении должна входить в рацион в термообработанном и сыром виде (можно измельчить на терке и добавлять в салаты). Большое количество рецептов позволяет организовать разнообразное и полезное меню.
Польза тыквы для похудения
Овощ отлично выводит токсины и чистит организм от паразитов. Сырая тыква имеет низкую калорийность – всего 28 килокалорий на 100 г, а вареная и того меньше. Еще одно преимущество оранжевого плода – наличие витамина Т (карнитина). Он ускоряет обмен веществ, подстегивает процесс жиросжигания, способствует укреплению мышечной массы и подтягиванию кожи в процессе похудения. Мякоть овоща на 95% состоит из воды и клетчатки, что помогает продукту быстро утолять голод, стимулировать перистальтику кишечника и замедлять всасывание жиров.
Масло
Этот продукт получают из семян овоща. Калорийность масла чрезвычайно высокая – 898-899 ккал/100 г, однако употреблять его надо совсем немного. Всего 1-2 ч. л. продукта в день изменят вашу фигуру, настроение и самочувствие. Тыквенное масло употребляют только в сыром виде как заправку к салатам, жарить на нем нельзя. Полезные свойства продукта для похудения:
уменьшает концентрацию холестерина в крови;
выводит токсины из печени, кишечника, нейтрализует действие алкоголя;
стимулирует работу желчного пузыря, печени, устраняет неприятные симптомы при метеоризме, избавляет от запоров;
является щедрым источником витамина Е, который отвечает за красоту кожных покровов;
тыквенное масло поставляет в организм полиненасыщенные жирные кислоты, 53 минерала, практически все витамины;
ускоряет процесс сжигания жиров.
Семена
Тыквенное семя нужно употреблять в меру, поскольку его энергетическая ценность составляет 556 ккал/100 г. При похудении разрешается съедать 1-2 горсти вместо перекусов. Отдавать предпочтение стоит сырым высушенным семенам, жареных и соленых ядер тыквы стоит избегать. Продукт приносит такую пользу:
Обогащает организм железом, лейцином, благодаря чему повышается уровень выносливости, энергии.
Смесь семян, соевого молока и лука убивает кишечных паразитов.
Такие семена являются источником растительных волокон, белка, полиненасыщенных жирных кислот.
Нормализуют сон, регулируют уровень сахара в крови и перебивают тягу к сладкому.
Послабляют кишечник, ускоряют обмен веществ.
Сырая тыква для похудения
Питание сочной мякотью будет очень полезно для красоты фигуры и здоровья систем организма. Можно ли есть тыкву при похудении? Даже нужно! Стоит она недорого, а сколько вкусных блюд получается из оранжевого овоща. Тыква при диете запекается, отваривается, идет дополнением к каше, блинчикам, салатам, десертам. В сыром овоще практически нет жиров, из 100 г всего 7,7 г приходится на углеводы, 1,3 г – на белки. Сладкая тыквина в какой-то степени компенсирует тягу к сахару.
Сок
Тыквенный фреш для похудения пьют в разгрузочные дни и на диетах. Он отлично сочетается с яблочным, морковным, свекольным соком. Выжимка из овоща скрашивает вкус шпинатного, капустного и сельдерейного фреша, которые мало кто может употреблять в чистом виде. Вкусный тыквенный напиток приносит организму пользу:
Питает тело витаминами группы В, РР, С, медью, калием, магнием, железом. Концентрация этих веществ выше, чем в мякоти. Такой состав поддерживает иммунитет, борется с анемией и выводит избыточную жидкость из тканей.
Тыквенный сок богат пектином – растворимой клетчаткой, которая поглощает токсины, радионуклиды, сокращает количество холестериновых бляшек.
Продукт омолаживает организм, дарит красоту ногтям, волосам, коже.
Тыквенная диета
Среди женщин и мужчин самую большую популярность приобрел разгрузочный день на этом овоще, четырех- и семидневная диета на тыкве для похудения. Общие правила для снижения массы одинаковые: 5-6 приемов пищи за сутки, 1,5-2 л чистой воды, никаких быстрых углеводов, кроме некоторых фруктов, небольшие порции. Тыквенная диета для похудения под силу только тем людям, которые любят этот продукт. Перед стартом снижения веса убедитесь, что у вас нет аллергии на овощ.
На 7 дней
Такая диета противопоказана спортсменам и людям, занимающимся тяжелой физической работой. Она очень низкокалорийная, поэтому может спровоцировать потерю мышечной массы. Правила диеты:
Каждый день вы едите тыквенную кашу, приготовленную из 200 г овоща и 50 г крупы (пшена, бурого/коричневого риса). Этого количества блюда хватит на 2 порции, вторую вы съедите на ужин. Утром и вечером выпиваете чашку кефира.
Обед состоит из 200 г тыквенного пюре.
Перекус вы организовываете, если голод слишком сильный. Разрешается съесть 100 г тыквенного пюре или 1 яблоко.
Сахар, подсластители запрещены. Чай, кофе пить можно, но без добавок.
На 4 дня
Это один короткий цикл, который можно проводить 3 раза. Общая длительность диеты – 12 дней, и почти за 2 недели девушки теряют около 8 кг. Суточная калорийность рациона не должна превышать 1500 ккал. Объем порций вы подбираете индивидуально. Необходимо снизить до минимума употребление соли, специй. Меню представлено в таблице:
День
Завтрак
Обед
Ужин
Перекусы
1
Каша из тыквины, салат: тыквина, морковь, лимонный сок
Тыквенный суп, черный хлеб
Тыква тушеная/запеченная или оладьи
Йогурт, творог, кефир, тыквенные семечки
2
Каша из тыквины, салат: тыквина, яблоко, лимонный сок или йогурт в качестве заправки
Любой нежирный суп, печеные пирожки с тыквой
Печеные яблоки с творогом и черносливом
3
Тыквенная каша, салат: тыквина, ананас
Тыквенный суп с фрикадельками, ржаной хлебец
Нежирный творог, салат: тыквина, ананас, натуральный йогурт
Разрешенные напитки
4
Тыквенная каша, салат: морковь, тыквина
Овощной тыквенный суп, тушеный болгарский перец
Рагу: тыквина, морковь, грибы, кабачок, зелень, лук, растительное масло
Овощные, фруктовые соки, морс, травяные отвары, компот, чай
Разгрузочный день
Есть три варианта, чем питаться в течение суток. Тыква при похудении может употребляться так:
Овощ необходимо запечь в духовке до мягкости. Разделите на 5 одинаковых порций, ешьте весь день. Можно присыпать корицей. Другие продукты не стоит есть.
Более щадящий способ похудеть – есть тыквенную кашу. Ее делают на основе нешлифованного риса. Рацион дополняют семечками и соком овоща.
Еще более разнообразное меню разгрузки включает в себя тыквенные салаты, супы, каши. Все готовится без приправ, сахара, масла.
Блюда из тыквы для похудения
Создание вкусностей из этого овоща занимает не слишком много времени. Простые диетические блюда из тыквы для похудения будут готовы к подаче спустя 40-50 минут. Для варки овоща потребуется 20-30 минут в зависимости от сорта, для выпекания – 20-40 минут. Сам по себе продукт не имеет четко выраженного вкуса. Он прекрасно гармонирует с медом, тмином, молотым перцем, чесноком, пряными травами.
Салат
Из овоща можно приготовить большое количество салатов. Продукт хорошо сочетается с яблоком, морковью, лимоном, орехами, мясом, чечевицей. Следующий салат из тыквы для похудения придется по вкусу многим:
Ингредиенты:
тыквина – 0,6 кг;
лимон – 1-2 шт.;
яблоки – 4-5 шт.;
морковь – 0,3 кг;
мед, орехи – по вкусу.
Способ приготовления:
Овощи и яблоки нарежьте соломкой.
Выдавите сок из лимонов, хорошо взбейте его с медом.
Смешайте основные компоненты с заправкой, выложите горкой в салатник. Сверху присыпьте рублеными орехами.
Каша
Для каш нужно брать обезжиренное молоко, класть минимум сахара. Не стоит налегать на это блюдо, поскольку оно калорийное. Рецепт вкуснейшей тыквенной каши:
Ингредиенты:
тыквина – 0,3 кг;
пшено – 0,5 ст.;
вода – 1 ст.;
молоко – 0,5 л;
изюм – 50 г;
сахар и ванильный сахар (можно мед) – по вкусу;
соль – щепотка.
Способ приготовления:
Овощ очистите от шкурки, удалите семена. Нарежьте овощ кубиками, поместите в кастрюлю, залейте водой и тушите до мягкости под закрытой крышкой.
Когда тыква будет готова, снимите кастрюлю с огня и разомните овощ до состояния пюре.
Налейте в кастрюлю молоко, всыпьте пшено, добавьте соль, сахар, изюм. Периодически помешивайте блюдо, варите до готовности.
Диетический суп
Запрет на некоторые блюда при похудении не будет казаться таким сложным, если вы разнообразите меню необычным супом. Результат нижеприведенного рецепта вас порадует:
Ингредиенты:
тыквина – 2 кг;
лук репчатый – 1 шт.;
фенхель – 0,5 шт.;
сельдерей – 2 стебля;
помидор – 1 шт.;
чеснок – 3 головки;
тыквенные семечки, базилик – для подачи.
Способ приготовления:
Фенхель, лук, сельдерей порежьте произвольно.
Измельчите чеснок, быстро обжарьте на оливковом масле.
Добавьте к нему порезанные овощи, долейте немного воды, тушите 10-15 минут.
Тыквину нарежьте кубиками, помидор очистите от кожицы, семян, порежьте. Добавьте овощи к тушеным ингредиентам, готовьте 20-25 минут до мягкости тыквы.
Измельчите компоненты блюда в блендере. Пюреобразную массу прокипятите, посолите.
При подаче посыпьте семечками, базиликом.
Рагу
Никакие заболевания не страшны, если иммунитет крепкий. Функции защитной системы во многом зависят от питания. Разнообразьте свой рацион вкусным и полезным овощным блюдом:
Ингредиенты:
тыквина – 0,2 кг;
кабачок – 0,1 кг;
грибы – 0,1 кг;
фасоль – 50 г;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
масло подсолнечное – 1 ч. л.
Способ приготовления:
Заранее замочите фасоль.
Лук, тыкву, кабачки нарежьте кубиками, грибы – кусочками, морковь измельчите на терке.
Протушите в сотейнике лук, затем добавьте к нему фасоль, долейте воды и держите ингредиенты на плите 15 минут.
Внесите остальные компоненты, посолите, тушите до готовности.
Блинчики
Сами блинчики можете приготовить по своему полюбившемуся рецепту. Диетический вариант блюда предлагает пшеничную муку смешивать с овсяной, гречневой, замешивать тесто на обезжиренном кефире. Для вкусной начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:
тыквина – 0,3 кг;
нежирный творог – 200 г;
яйцо – 1 шт.;
сахар + ванильный сахар – 2 ст. л.
Способ приготовления:
Протушите тыкву до мягкости. Откиньте готовые кусочки на сито, чтобы лишняя влага стекла.
Поместите в одну миску все ингредиенты начинки. Взбейте погружным блендером до однородного состояния.
В каждый блинчик положите 1 ст. л. сладкой смеси. Заверните конвертом, обжаривайте на сковороде на протяжении 5 минут.
Пирог
Этот простой десерт станет отдушиной при похудении. Запоминайте рецепт:
Ингредиенты:
мука – 0,2 кг;
тыквина – 0,3 кг;
яблоки – 1 шт.;
сахар – 150 г;
масло сливочное – 100 г;
яйца – 2 шт.;
мед, корица молотая, сода, подсолнечное масло – по 1 ч. л.
Способ приготовления:
Тыкву и яблоки натрите на крупной терке. Добавьте к ним корицу, мед, 50 г сахара. Перемешайте и отправьте в микроволновку на 60 с.
Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром. Внесите яйцо, перемешайте.
Соедините две ранее приготовленные смеси.
Муку смешайте с содой. Добавляйте ее в заготовку постепенно. Тесто должно получиться густое, его будет тяжело мешать.
Смажьте форму маслом, вылейте тесто, поставьте в духовку на 40-45 минут при 180 °C. Готовность проверяйте зубочисткой.
Коктейль
Ароматный напиток станет профилактикой срывов при похудении. Приготовить его легко:
Ингредиенты:
тыквина – 250 г;
молоко – 300 мл;
мед – 2 ст. л.;
ванильный сахар – 1 ч. л.;
корица – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
Тыквину, нарезанную на кубики, отварите в течение 10-15 минут.
Откиньте овощ на сито, дайте остыть.
Ингредиенты коктейля взбейте в блендере, разлейте по стаканам, сверху присыпьте корицей.
Видео
Отзывы
Кира, 24 года
Тыква ‒ отличный продукт для всей семьи. Мне полюбилось тыквенное масло – оно богато Омега-3 и Омега-6, которые так важны для кожи, волос. После употребления маслица шевелюра стала блестящей, густой. Семечки грызу вместо перекусов. Обожаемая мною каша ‒ рис и тыква, готовлю ее каждую неделю. Вес не снижается, но и не полнею.
Маруся, 20 лет
Я сидела на тыквенной диете. Похудение удалось!!! Мне было вкусно, не скажу, что сытно, но терпимо. За 2 недели сбросила 6 кг и не перестала любить овощ. Готовила тыквенную кашу на пшене, крем-суп, простые салаты. Иногда разрешала себе горсть семечек. Когда становилось тяжело, делала коктейль, отводила душу.
Кэти, 21 год
Есть одну тыкву ‒ это слишком, у нее специфический вкус. Я пыталась испечь пирог, сварить кашу, приготовить овощ с медом в духовке – ничего не понравилось. В любом случае при похудении надо отказываться от сахара, мучного и других вредных продуктов. С таким раскладом можно убирать килограммы обычным меню.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Тыква для похудения — рецепты блюд: суп, салат, каша, меню, отзывы врачей и худеющих
Взгляд в зеркало вызывает отвращение? Большой живот, отложения на бедрах приводят в ужас? Второй подбородок не дает покоя? Значит, пришло время худеть, но худеть нужно так, чтобы не нанести вреда своему здоровью, питаться только полезными и быстро перевариваемыми продуктами. Какими? Их достаточно много, но сегодня наш разговор пойдет о тыкве – царице огородов и небольших плантаций.
Полезна ли тыква для похудения?
Кроме отличного вкуса, она способна на многое – полностью обновить состав аминокислот во всем организме, выводить излишнюю воду (что особенно ценно при похудении), наполнить клетки необходимыми бета-каротинами, витаминами группы В, наладить обменный механизм:
Содержащийся в тыкве витамин А – улучшает зрение.
Сочетание с таким витамином, как Е – приводит организм к омолаживанию, тормозит развитие раковых образований. Присутствие этого элемента сказывается на легкости при менопаузах – меньше приливов, болей в спине.
Только в тыкве есть редкое вещество Т, которое способно предотвратить излишние кровотечения и улучшить обменные процессы.
Наличие калия, фосфора, магния и железа только идет на пользу при сбросе веса, а никотиновая кислота участвует в процессах избавления от морщин.
Можно очень долго перечислять все полезные свойства этого доступного овоща, но ясно одно – он обязательно должен присутствовать в меню каждой женщины.
Свойства тыквы
Внутренность овоща нежной и мягкой консистенции, приготовленные из нее блюда способны хорошо справляться с хроническими запорами и застоями в желчегонных протоках.
Семена обладают уникальными свойствами – содержащееся в них масло имеет уникальный состав, оно рекомендовано при многих заболеваниях, а женщину могут избавить от сыпей на коже, пигментных пятен, паразитов, находящихся в кишечнике.
Плюсы и минусы
Казалось бы, польза тыквы неоспорима, ведь она поистине считается источником здоровья, и это же мнение поддерживают многочисленные исследования продукта. Кроме этого, она может не только принести пользу, но нанести определенный вред, если не знать основных правил ее применения.
Итак, что же можно отнести к действительно положительным сторонам?
Отлично противостоит воспалительным процессам любого характера.
Прекрасно очищает кишечно-желудочный тракт.
Способствует быстрому заживлению кровоточащих ран.
Может заменить собой успокоительные средства.
При новейших исследованиях было выявлено уникальное вещество, способное блокировать развитие туберкулеза.
Способна выводить холестерин, освобождать от зашлакованности, лишней жидкости в клетках организма.
Замечена способность к замедлению старению клеток.
Помогает при сбоях в сердечно-сосудистой системе нормализовать кровоток, насытить кровь элементами железа.
Снижение отечности и нормализации работы почек.
Сделанная из свежего овоща кашица заживляет раны, избавляет от угрей и сыпей.
Можно употреблять в любом виде – сыром, вареном, запеченном: в любом виде от нее только польза.
Казалось бы, что плохого может случиться от поедания этого продукта? Ведь список полезных свойств довольно внушительный, но это не так, иногда лучше ее не использовать в еде, если есть некоторые отклонения в здоровье:
Состав признан щелочным, и тем людям, у кого кислотность желудка снижена, лучше исключить ее из своего меню.
От употребления могут наблюдаться желудочные или кишечные колики – зачастую это связано с плохой переработкой грубых волокон.
При гастрите желудок не может полномерно переработать клетчатку – основного вещества тыквы – поэтому врачи не рекомендуют его употребление.
При наблюдении тонкости эмалевой поверхности зубов может возникать ее разрушение, обнажение нервных окончаний. В этом случае лучше всего сразу же прополоскать ротовую полость после еды, для достижения нейтрализации.
Рецепты для похудения
Супы
Крем-суп. Нужно подготовить 1 морковку, небольшую тыкву, 1 луковица, готовое филе грудки курицы, немного сливок и приправы. Будем готовить первое блюдо прямо в остове, который останется после того, как вся мякоть будет удалена.
Верхушку аккуратно срезаем, внутренность удалить полностью, не оставляя практически ничего. Нужно немного снять ножом или ложкой со стенок оставшуюся ткань. Мякоть освободить от семян. Нам потребуется не все, что мы вынули, а только часть, остальное можно использовать для других блюд;
Филейную часть нарезать небольшими полосками, обжарить и немного довести до готовности на сковороде. После обжарки к нему добавить натертую морковь, порезанный лук, продолжать обжарку. В емкость кладем подготовленную мякоть, немного воды, доводим до готовности, предварительно добавив специи;
Готовую смесь помещаем в остов тыквы, используем блендер для размельчения всех ингредиентов. Затем перемещаем в духовку и запекаем непродолжительное время. Добавить для вкуса подготовленные сливки небольшой жирности. Приятного аппетита!
Суп из тыквы мускатного сорта. Кроме стандартного состава, понадобится немного мускатного ореха и зеленого лука порея. Процесс приготовления:
Распустить сливочное масло в просторной емкости, затем в него заложить нарезанный небольшими кружочками порей, морковь, картофель, филейную часть курицы, яблоко – все аккуратно нарезанное небольшими квадратиками. Варим бульон на медленном огне примерно 20 минут;
После того как весь состав сварен, его размельчают блендером, добавляют немного сливок и белого сухого вина. Для украшения в тарелку добавляют зеленый лук.
Можно использовать другие ингредиенты, но тыква должна присутствовать, и лучшим вкусом обладают именно взбитые супы – вещества распространяются равномерно, что придает блюду особую пикантность.
Салаты со свежей тыквой для похудения
Лучший вариант для вечернего приема пищи – некалорийный салат с этим прекрасным продуктом. Он восстановит иммунную систему, снизит содержание холестериновых бляшек, очистит кишечник. Многообразие рецептур поражает воображение, но предлагаем вариации из доступных каждой женщине продуктов.
Что нужно подготовить?
Вариант 1
Мягкую часть тыквы;
натертый корень сельдерея;
морковка;
липовый мед;
фруктовый уксус;
нерафинированное растительное масло;
семена льна, подсолнечника, орехи – выбор остается за вами.
Что нужно сделать? Все нашинковать на крупной стороне терки, сделать из масла и уксуса заправку, все объединить в просторной посуде. Сверху добавить семена. Можно приступать к ужину!
Вариант 2
Кабачки и тыква – прекрасное сочетание для снижения веса!
Состав салата:
листочки шпината или другого салата;
мягкая часть тыквы;
свежий томат;
небольшая свекла;
кабачок.
Что нужно сделать: наши овощи нарезаем кубиком и отправляем на сковороду для обжарки. Свеклу и помидорчик нарезаем небольшими кружками. С обжарки удаляем лишнее масло – переложить в дуршлаг для стекания. Все соединяем, заливаем нерафинированным маслом, добавляем немного лимонного сока для пикантности.
Диетическая вариация
Для него нужны:
морковка;
филейная часть куриной грудки;
яблоко зеленого сорта;
головка репчатого лука;
немного виноградин;
нерафинированный сорт масла;
специи.
Как готовить? Филейную часть отвариваем, шинкуем мелко луковицу и запариваем ее кипятком. Дать воде стечь. Мякоть шинкуется мелко, также подготавливается яблоко. Все объединить, добавить виноградин, специи, залить маслом. Можно сверху добавить любой зелени.
Каши с тыквой
Прекрасный питательный завтрак, способствующий похудению – это каши с добавлением кубиков из тыквенной мякоти. Сытный и полезный завтрак обеспечит организм всеми необходимыми для его безупречной работы веществами!
Каши можно приготовить из разной крупы: пшена, риса, раздробленной кукурузы. Все дело вкуса.
Но принцип приготовления один:
Порезать кусочками овощ, заложить в кастрюлю с небольшим количеством процеженной воды;
Проварить до готовности;
В кастрюле измельчить или растолочь до образования кашицы, дать немного провариться;
Добавить крупу, варить до полуготовности;
Прибавить соль и сахар, молоко;
Довести до полной готовности.
Можно кашу приготовить на открытом огне, а можно – в духовке. Тогда консистенция будет эластичной, однообразной, приятной на вкус.
Меню на 7 дней
Утро – любая каша. День – салатик и супчик. Вечер – оладьи.
Утро – салатик. День – овощной супчик. Вечер – тушеная тыква с овощами.
Утро – каша с рисовыми зернами. День – суп-пюре. Вечер – натертый в творог овощ.
Утро – В салат из моркови и свеклы добавить натертую мякоть. День – добавление яблочного пюре в овощное ассорти, заправленное лимонным соком. Вечер – запеченный вариант с медом.
На завтрак выбираем любую кашу. Днем – готовим привычный борщ и добавляем в него тушеную тыкву. Вечер – запекаем в духовке и приправляем медом.
Доедаем запеченный продукт. Днем приготавливаем суп с фрикадельками. Вечером в салатик можно добавить нарезанный консервированный ананас.
Утро – творог с натертой тыквой. День – любой на выбор суп. Вечер – приготавливаем оладьи с добавлением яблок, заправляем нежирными сливками.
Не забывайте добавлять к блюдам черный хлеб и сок из этого продукта!
Тыквенное масло
Еще с древних времен люди заметили удивительные свойства масла из семян тыквы – оно прекрасно помогают заживлению микротравм, восстанавливает иммунитет. Но и чрезмерное употребление его также не рекомендуется, достаточно всего небольшого количества, добавленное в основные блюда для того, чтобы заставить организм работать рационально на благо сброса лишнего веса.
Отзывы
Врачи
Диетологи отмечают, что это полноценное средство для сброса веса за счет нормализации работы всего кишечного тракта, улучшения обменного процесса от любого приготовленного из нее блюда. Они рекомендуют постоянно включать ее в меню не только полного человека, но и с вполне нормальным весом.
Эндокринологи заметили, что при употреблении блюд из тыквы – сахара в крови становится меньше, обменный процесс улучшается, что приводит к потере веса.
Кардиологи назначают блюда из тыквы всем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, поскольку именно этот овощ корректирует кровоснабжение, что приводит к улучшению состояния здоровья, активному образу жизни, а, следовательно, к снижению общей массы.
Худеющие
Аня, 36 лет.
Можно долго перечислять достоинства тыквенной диеты, но можно сказать только одно – это именно то, что действительно помогает расстаться с лишними килограммами за минимальный срок. Я сбросила 7 килограмм всего за 2 недели, потому что в моем меню были разнообразные тыквенные блюда – она некалорийная, и именно это положительно сказывается на снижении веса.
Людмила, 42 года.
Всего 7 дней мне понадобилось для того, чтобы помочь моему организму справиться с регулярными запорами. Легкость во всем теле – я такого не испытывала уже давно. Вместе с этим заметила, что мой животик стал намного компактнее, что приятно обрадовало.
Мария, 24 года.
Моя полнота после родов очень огорчала, но сидеть на изнуряющих диетах не могла – кормила ребенка.Соседка посоветовала сделать плов с тыквой – вкус меня изумил. С этого совета все началось: я стала добавлять ее практически во все блюда, вкус стал пикантным, а пользы очень много. Обратила внимание, что стали понемногу уходить лишние килограммы, но для этого мне понадобилось целых 2 месяца.
Салат из жареной тыквы, шпината и фета
Попробуйте этот салат из жареной тыквы, шпината и фета с медовой бальзамической заправкой для вашего следующего воскресного обеда! Потрясающе как гарнир или как еда, это действительно волшебное сочетание вкусов.

Победитель призыва: салат из жареной тыквы, шпината и фета
Я хочу побаловать вас рассказами о том, как я всегда готовлю салат из жареной тыквы, шпината и фета на обед с девочками. Насколько это прекрасно для ленивых выходных, собирающихся вместе, потому что это впереди и толпа радует, потому что у него достаточно омов , чтобы быть едой само по себе, оставаясь при этом здоровым и без глютена.(Кому еще нужно обслуживать различные диеты на вечеринках ??)
Я даже порекомендовал это многочисленным друзьям, которые пришли ко мне, чтобы спросить идеи для приготовления рецептов на обед.
Но, честно говоря, я никогда не делал это для своих друзей. Я никогда не могу приукрасить то, что я сделал для друзей, потому что странно, некоторые из них фактически читают мой блог, и они будут вызывать меня. Некоторые из этих друзей — серьезные корпоративные люди, путешествующие по всему миру, принимающие важные встречи и работающие над сверхсекретными проектами.Меня не удивляет, что в промежутке между чтением докладов на доске объявлений и информационных меморандумов они читают мои посты, пока я пишу о любой вкусности, которой я делюсь в тот день, и о выходках Дозера. Тхе он хе !!!
Сегодняшняя вкусность -> Этот жареный салат из тыквы, шпината и фета, который я никогда не делал для них.

Это действительно потрясающая комбинация ароматов, и я считаю ее классическим салатом. Я уверен, что взял это из Женского еженедельного журнала много лет назад.
Жареная тыква сладкая и сочная, фета добавляет соленую сливочную нотку, кедровые орехи добавляют теплый, землистый хруст, свежесть от шпината, слегка приправленную медовой бальзамической заправкой. Вам действительно не нужно так много приправ для этого салата, достаточно просто покрыть детский шпинат. Кроме того, я не знаю, является ли это только австралийский шпинат, но одевание просто не прилипает к детскому шпинату.
Так что я действительно имею в виду, когда говорю, что этот салат легок на заправку!

Я знаю, что кедровые орехи довольно дороги, так что немного потворствуют, но вам не нужно много.Вы можете заменить его другими орехами, но если вы делаете это, чтобы произвести впечатление на гостей, стоит использовать кедровые орехи. Никакие другие орехи не имеют такого мягкого сливочного хруста и такого отчетливого вкуса… хорошо, кедровые орехи. 😉

Это не сложный салат, но у меня есть несколько советов, которые я подобрал за эти годы, например, жарение тыквы, чтобы она была золотой, но все же сохраняла свою форму, а не превращалась в кашу.
Я обычно подаю это при комнатной температуре, но это также очень тепло.Кроме того, салат ракета (руккола для тех, кто на другой стороне пруда) хорошо работает с этим, если вы хотите немного больше края к нему. Мне нравится использовать детский шпинат, потому что вкус и текстура довольно мягкие, в отличие от других очень хрустящих салатов.
Хороший способ начать новую неделю со здорового салата! Давая себе по спине. 10 — Наги х

СМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ ЭТО
Видео рецепта салата из жареной тыквы, шпината и фета! PS То, что тыква Dozer получает в конце, сырая.RAW. 😳

Хотите больше? Подпишитесь на мою рассылку и следите за обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.
Салат из жареной тыквы, шпината и фета
Автор: Nagi
Подготовка: 10 минут
Повар: 25 минут
Итого: 35 минут
Количество порций 4 — 5 человек
Нажмите или наведите курсор на масштаб
Рецепт видео выше. Попробуйте этот жареный салат из тыквы, шпината и фета для вашего следующего воскресного обеда! Ослепленный медовой бальзамической заправкой, это волшебное сочетание ингредиентов. Я обычно подаю это при комнатной температуре, но это также очень тепло. Служит 2 — 3 как еда, 4 — 5 как сторона.
Инструкция
Разогреть духовку до 220C / 430F (стандарт) или 200C / 390F (вентилятор / конвекция).
Бросок тыквы с оливковым маслом, солью и перцем. Выложить на противень, выпекать 20 минут.Вынуть из духовки, перевернуть, затем выпекать еще 7 — 10 минут до золотистого цвета, но не до мягкого состояния. (Примечание 3) Ослабьте тыкву переворачиванием яйца (оно может прилипать при охлаждении), затем, если подаете салат при комнатной температуре, оставьте остывать.
Shake Заправка в баночке. Попробуй и отрегулируй по вкусу Мне нравится это немного острым, потому что это уравновешивает ароматы в этом салате.
Поджарьте кедровые орехи в сухой сковороде на среднем огне, пока они не станут светло-золотистыми и не пахнут ореховыми. Удалите кедровые орехи из сковороды, как только она будет готова.
Положить шпинат в миску. Сбрызнуть небольшим количеством соуса и затем перемешать.
Добавьте тыкву, немного фета и кедровые орехи, затем БЕЗУМНО бросьте, чтобы разогнать фета. (Если вы энергично бросаете, фета может сделать его беспорядочным).
Перевод на блюдо. Посыпать оставшимися фета и кедровыми орешками. Непосредственно перед подачей сбрызните оставшейся заправкой (заправка плохо держится на шпинате, так что стоит побрызгать в конце).Обслуживать!
Примечания к рецепту:
1. Для этого рецепта можно использовать любую тыкву или тыкву. 2. Кедровые орехи дороги, но их стоит использовать в этом рецепте, это идеальный завершающий штрих. Однако вы можете заменить их любыми другими орехами. Рубленый миндаль и макадамия великолепны. 3. Тыква превращается в кашу, если запекать слишком долго. Вы не хотите кашу в салате. Так что следите за этим — он должен быть нежным с красивой золотой поверхностью как минимум с двух сторон (то есть сторон, которые были в контакте с противнем во время выпекания).А также, вынимайте тыкву из лотка с помощью переворачивания / лопаточки, когда вынимаете ее из духовки — если вы не сделаете это в горячем состоянии, она может прилипнуть к лотку. 4. Питание на порцию, при условии 4 порции и что вся заправка потребляется. Реальность такова, что большая часть заправки заканчивается на дне чаши, потому что заправка плохо прилипает к детскому шпинату. Таким образом, фактические калории будут меньше, чем это.
Информация о питании:
Обслуживание: 226 г Калории: 264 ккал (13%)
Ты сделал этот рецепт? Мне нравится слышать, как ты пошел с моими рецептами! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.
ЖИЗНЬ DOZER
Созерцая, стоит ли просить эту постную еду.

SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
,
Зимний салат с пшеном и тыквой — Зеленая кухня Истории

Мы написали здесь длинный и увлекательный пост об упражнениях. О том, как мы не можем обмануть себя, что мы живем здоровыми только потому, что мы едим хорошо Мы писали о том, что еда, физические упражнения (и сон) — это все вместе, если вы хотите жить дольше, иметь более крепкую иммунную систему и больше энергии. Как наши рецепты только одна часть игры. Но потом мы стерли это. Не было правильно быть проповедником.
Вместо этого мы хотели просто услышать, занимаешься ли ты спортом и упражнениями (и какого рода)? И, если вы вегетарианец или веган, чувствуете ли вы, что ваши привычки питания влияют на ваши тренировки?
Мы с Луизой занимаемся всем, от бега, йоги, тенниса и других видов спорта, до функциональных тренировок. Честно говоря, объем обучения менялся на протяжении многих лет. Когда Эльза родилась, мы мало занимались спортом, но теперь наши тренировки стали намного чаще. И это действительно имеет значение.Не всегда легко бегать или ходить в тренажерный зал, но это , всегда , , всегда всегда , и мне нравится возвращаться. Особенно, если вас ждет сытный салат.

Мы использовали пшено в этом салате. И хотя мы часто используем его в нашей домашней кухне, мы не опубликовали много рецептов проса в блоге. Это безглютеновые, легкоусвояемые семена с высоким содержанием минералов, таких как марганец, магний и кальций.В нем также много железа и витаминов группы В. Когда приготовлено, у этого есть подобная зерну структура; очень мягкий и кремовый и похож на кускус. Здесь мы смешали его с кусочком травы, чтобы усилить вкус. Мы также добавили жареную тыкву, чтобы сделать салат более питательным, авокадо для сливочности, виноград, чтобы сделать его более сладким, и фундук, чтобы придать ему хруст. Он быстро стал одним из наших любимых салатов. Мы сделали это несколько раз в нескольких разных версиях. Вы можете, например, заменить тыкву на сладкий картофель или свеклу, а гранат на клюкву.

Зимний пшенный салат
Обслуживает 4

1 чашка (240 мл) сырого пшена (подойдет любой цвет)
1 кабачковая мука
100 г сырого фундука
2 авокадо, нарезанные кубиками
1 небольшая брокколи романско, разбитая на кусочки размером с укус
2 горсти фиолетового винограда, разрезать пополам
2 горсти зеленых листьев, мы использовали свекольный лист
1 гранат, семена
Chunky Herb Dressing
1 горсть базилика, мелко нарезанный
1 горсть петрушки, мелко нарезанный
2 зубчика чеснока, очень мелко нарезанный
1/2 лимона, сок
3-4 столовые ложки дополнительно оливковое масло
соль и перец
Подготовьте баттерн, обрезав верх и низ и разрезав его пополам крест-накрест и вдоль.Выкопайте семена и удалите жесткую кожуру острым ножом или ножом. Нарезать кубиками 1 х 1 дюйм (2 х 2 см). Поставить на противень для духовки. Полить небольшим количеством оливкового масла и морской соли. Выпекать при температуре 400 F ° (200 ° C) в течение 20-30 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими и слегка коричневыми по краям. Выньте из духовки и дайте полностью остыть.
Последние 10 минут выпекания, положить фундук на отдельный противень, посыпать солью и тостами, пока кожа не потрескается и не подрумянится. Удалите и дайте немного остыть, потрите между грубой тканью или кухонным полотенцем, чтобы удалить кожу.Нарезать крупно.
Промойте просо в сите с кипящей водой, затем поместите в небольшую кастрюлю с 2 стаканами воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и дайте осторожно вариться 10-15 минут или пока вода не станет мягкой.
Приготовьте авокадо, романско, виноград, зеленые листья, гранат и заправку из трав. Поместите приготовленное просо в большую миску, добавьте заправку для травы и смешайте руками, чтобы убедиться, что все просо покрыто заправкой. Добавьте все ингредиенты в смесь проса и аккуратно сложите.Обслуживать!
,
Салат для похудения с тунцом World | Похудение кушает
Застрял в мире идей для обеда? Тогда сделайте ванну из этого восхитительного и легкого салата из тунца с пастой.
Это время года — забавная вещь, как будто разум внезапно узнает, что сейчас март, и ты перестаешь хотеть супы и начинаешь жаждать салатов.
Именно это и произошло сегодня. Я бежал позади и ничего не приготовил к обеду. Не очень нравится горячее блюдо. Я внезапно вспомнил вкусный салат с пастой из тунца, который готовил для работы в ванне.
Версия, которая была бы чрезвычайно высока в значениях синхронизации, используя обычный сливочный майонез, но это оооочень хорошо.
Я не был точно уверен, что версия с низким содержанием жира будет такой же, но мой салат из морепродуктов работал очень хорошо, поэтому я был уверен, что смогу получить такой же восхитительный результат для более здоровой версии моего салата из тунца с пастой.
Я подал это с несколькими хрустящими измельченными листьями салата Ромейн для некоторых дополнительных продуктов быстрого приготовления, в рецепте есть немного быстрого приготовления, но я люблю готовить свои продукты быстрого приготовления везде, где могу.
Для части майонеза я использую смесь обезжиренного майонеза и небольшого количества йогурта, дижонской горчицы, приправы и немного сукрин: 1 , чтобы подсластить. Он идеально подходит для заправки салата и обладает действительно сливочным вкусом.
Это было бы идеально, чтобы собраться в пикник на целый день с большим количеством других дружественных продуктов для пикника в мире похудения. Как эти куриные ножки с чесноком и медом с чесноком , и эти кусочки чеддера и яблочной квиноа (мои дети любят их).
Ознакомьтесь с моими рецептами закусок , где вы найдете несколько удобных портативных идей для упакованного ланча или пикника.
Если вы сделаете из этого ванну, ее следует хранить в холодильнике несколько дней. Мне нравится вынимать его из холодильника примерно за полчаса до еды, чтобы он не был так охлажден. Я просто считаю, что любой вид салата вкуснее.
Выберите макароны из коричневого риса, если хотите превратить их в безглютеновую версию.
Салат для похудения с тунцом World 9009
Выход: 2 порции
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Этот рецепт безглютеновый, для похудения Мир и Веса Дружественные наблюдателиExtra Easy — 2.5 синов на порциюWW Smart Points — 13 без глютена — используйте пасту без глютена
Ингредиенты
160 г сырых макарон по выбору
1 банка тунца
1 чашка (240 мл) консервированной сахарной кукурузы
1/2 красного перца, мелко нарезанного кубиками
1/2 маленького красного лука, мелко нарезанного кубиками
1 чашка (240 мл) обезжиренного простого йогурта
2 столовые ложки жирного майонеза — 4 сыра
1 столовая ложка дижонской горчицы — 1 син
1/2 столовой ложки сукрина: 1 (или другой подсластитель на выбор)
соль и черный перец по сезону
2 луковицы мелко нарезанного
Инструкции
Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и оставьте для охлаждения.
Добавить тунец, сахарную кукурузу, красный перец, лук в миску и хорошо приправить солью и черным перцем.
Добавьте йогурт, майонез, подсластитель и горчицу и перемешайте.
Добавьте в приготовленную пасту и перемешайте.
Приправить небольшим количеством черного перца и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Примечания
Информация о питательной ценности является приблизительной и должна использоваться только в информационных целях. Ингредиенты могут сильно отличаться от бренда к бренду, и поэтому было бы невозможно дать точную информацию.
Все изображения и контент для похудения Eats защищены авторским правом.
Если вы хотите поделиться этим рецептом, сделайте это, используя предоставленные кнопки обмена. Не делайте скриншотов и не размещайте рецепт или контент полностью
Информация о питании:
Выход: 2 Размер порции: 1 порция
Количество на порцию: Калории: 492Общий жир: 6,8гНасыщенные жиры: 0,3гНенасыщенные жиры: 34,3г. Холестерин: 37,5мг. Натрий: 1715мг. Углеводы: 76.5 г волокна: 6,2 г сахара: 14,1 г
Ты сделал этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram
Читатель несет ответственность за обеспечение того, чтобы продукты или ингредиенты, которые они используют в любых рецептах для похудения, не содержали аллергенов (например, без глютена, без яиц и / или без молочных продуктов) или были вегетарианскими. Slimming Eats не несет ответственности за неточности или искажения в отношении продуктов, мнений или комментариев на этом сайте.
Пищевая ценность является приблизительной и должна использоваться только в информационных целях.
Ищете дополнительную поддержку в своем путешествии по снижению веса? Знаете ли вы, что Slimming Eats имеет дружественную группу поддержки Slimming World Facebook , где вы можете ежедневно получать идеи еды и рецепты? Приходите и проверьте нас, мы хотели бы, чтобы вы присоединились.
Ищете другие рецепты? Перейдите к моему ИНДЕКСУ РЕЦЕПТА для более 900 рецептов похудения World & Weight Watchers, которые вы можете просмотреть, все из которых полностью доступны для поиска по типу еды, ингредиентам, значению синусоиды и WW Smart Points и т.д.
Все изображения и контент на Slimming Eats защищены авторским правом.
Если вы хотите поделиться этим рецептом, сделайте это, используя предоставленные кнопки обмена. Не делайте скриншотов и не размещайте рецепт или контент полностью.
* Раскрытие: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Будучи партнером Amazon и участником других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы предоставить нам возможность зарабатывать, связываясь с Amazon.com и дочерние сайты. » Обратитесь к разделу «Правовые вопросы», чтобы ознакомиться с полной политикой отказа от ответственности, раскрытия информации и конфиденциальности.
,
Тыквенные султанские кексы | Slimming Eats
Вкусные влажные булочки с тыквой и султаной с корицей, которые идеально подходят для наслаждения в любое время года.
Я думаю, что у меня вполне может быть мой новый любимый торт и лучшая часть из всех, вы можете наслаждаться 4 из них как ваш выбор Healthy Extra B с дополнительными 3,5 синами. Насколько это удивительно?
Вы можете подать 2 с фруктами и йогуртом на завтрак, а затем насладиться двумя другими послеобеденным или вечерним перекусом с чашкой хорошего чая (или кофе).
В это время года у меня изобилие тыквенного пюре. Я покупаю маленькие маленькие тыквы почти еженедельно, когда в сезон, поэтому я могу пюре и заморозить, чтобы использовать во всех моих удивительных рецептах тыквы.
Тыква
не всем по вкусу, но мне лично это нравится. Вафли, блины, мюсли, суп, пирог без корочки, назовите, я сделал это.
Знаете ли вы, тыква является едой быстрого приготовления? Вам не нужны никакие другие причины, чтобы начать добавлять его в свои блюда, верно? Я не жду до этого времени года, чтобы насладиться одним из моих многочисленных рецептов тыквы.Я делаю это часто, потому что они чертовски хороши.
Не беспокойтесь, если вы наткнетесь на этот рецепт кексов «Тыквенная султанша», а свежие продукты недоступны, так как вы можете получить довольно неплохие консервированные сорта тыквенного пюре в большинстве продуктовых магазинов. Просто убедитесь, что ингредиенты на 100% состоят из тыквы, так как есть несколько разновидностей консервированных начинок из тыквенного пирога, которые наполнены сахаром.
Если вы думаете, но что я собираюсь использовать остальное тыквенное пюре, не бойтесь, посмотрите эти другие удивительные рецепты тыквы ниже:
Еще одна замечательная особенность этих кексов Pumpkin Sultana заключается в том, что, поскольку они используют только овес и несколько других ингредиентов, они также могут не содержать глютен.
Рецепт делает 12 кексов приличного размера, и они действительно восхитительны. Я наслаждался 4 и заморозил остальное в течение другого дня. Так что они будут хороши для завтраков, когда не хватает времени.
Если у вас свежая тыква и вам интересно, как приготовить тыквенное пюре, это довольно просто.
Просто нарежьте пополам, удалите семена, оберните мякоть в фольгу и запекайте до мягкости, затем, охладив, вы можете вылить мякоть и пюре или пропустить через блендер и вуаля !! у вас есть тыквенное пюре, которое вы можете заморозить в удобных порциях.
Эти кексы «Тыквенная султанша» на самом деле не используют огромное количество тыквенного пюре, поэтому у тебя должно быть достаточно остатка, чтобы насладиться одним или двумя из моих других вкусных рецептов тыквы.
Конечно, если вы чем-то похожи на меня, вы будете возвращаться к этим рецептам снова и снова. Как они действительно вкусные.
Для приготовления кексов «Тыквенная султанша» вам понадобится блендер или кухонный комбайн для измельчения овса. Я чашечки моего Nutri Ninja Blender с Auto IQ. Этот блендер потрясающий. Функция автоматической технологии IQ означает, что она сочетается с установленным шаблоном в зависимости от того, что вы делаете. Также имеется дополнительная надстройка для миски кухонного комбайна, которая идеально подходит для измельчения и терки овощей. Соусы и супы буквально настолько гладкие, когда-то завершенные в этом удивительном кухонном устройстве.
Вам не нужен блендер, как мой выше, любой блендер или кухонный комбайн подойдет для этих кексов Pumpkin Sultana
Вы, возможно, говорите — но, эй, подожди минутку, ты перемалываешь т г овса, разве это не хитрость? Вам будет приятно узнать, что, поскольку овес — это отмеренная полезная добавка, смешивание или размалывание его и т. Д., Это не твик , потому что они не являются бесплатной пищей, которую вы можете излишне баловать.Твики применяются к бесплатной еде, когда вы используете бесплатную еду для замены синхронизируемой еды.
Вместо сахара в этих вкусных кексах из тыквенной султаны я использую около Сукрин: 1 — это подсластитель на натуральной основе, который не имеет послевкусия и является моим предпочтительным выбором в выпечке. Его можно найти в некоторых магазинах здоровой пищи, а также на Амазонке . Конечно, вы можете заменить любой подсластитель по вашему выбору, просто имейте в виду, что вкус может отличаться.
В этом рецепте я также использую несладкое яблочное пюре и сукрин.Я действительно не рекомендую опускать это, потому что это помогает испечь этот рецепт. Просто убедитесь, что вы используете несладкий. В списке ингредиентов не должно быть сахара.
В большинстве продуктовых магазинов вы найдете это как яблочное пюре или яблочное пюре. Также не стесняйтесь делать свои собственные, туша яблоки и смешивая с пюре. Однако для простоты использования я просто покупаю большую банку несладкого яблочного соуса, так как он пригодится. Детям нравится это в их овсянке или на вершине некоторого йогурта (который является намного более здоровой альтернативой ароматизированным йогуртам с высоким содержанием сахара).
Наконец, я также добавил несколько султан, дети их любят, и они просто очень хорошо дополняют булочки вкусами корицы и душистого перца.
Итак, теперь у нас есть все, что описано, до полного рецепта.
Также не забудьте проверить мой ИНДЕКС ПОЛНОЙ РЕЦЕПЦИИ , в котором есть более 500 с лишним восхитительных похудений мира для просмотра, регулярно добавляются новые рецепты.
Какие кухонные предметы мне нужны для приготовления этих тыквенных султанов?
Тыквы Султана Маффинс
Выход: 12 кексов
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 55 минут
Этот рецепт безглютеновый, безмолочный, вегетарианский, для похудения и для похудения FriendlyExtra Easy — 1 HEb и 3 syns (на 4 кекса) Original / SP — 1 HEb и 3 syns (на 4 кекса) Зеленый / Вегетарианский — 1 HEb и 3 syns (на 4 кекса) WW Smart Points — 2 на кексы Без глютена — убедитесь, что все ингредиенты не содержат глютена. Если не использовать здоровый дополнительный выбор b, кексы будут по 3 syns каждый.
Ингредиенты
120 г овса — 3 Хеба
1/2 стакана (120 мл) тыквенного пюре
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
маленькая щепотка соли
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка корицы
1/2 чайной ложки душистого перца
6 столовых ложек сукрина: 1 (или другой предпочтительный подсластитель) — 3 синса
1/2 стакана (120 мл) яблочного соуса (несладкого) — 2.5 syns
2 больших яйца
20 г султанов — 3 сина
спрей масло
Инструкции
Разогрейте духовку до 180c / 350f (отметка газа 4)
Добавьте овес в блендер или кухонный комбайн и продолжайте пульсировать лезвие, пока они не станут хорошими и хорошими.
Добавить в миску вместе с разрыхлителем, пищевой содой, солью, корицей и душистым перцем.
В отдельную миску добавить тыквенное пюре, сукрин, яблочный соус, ваниль и яйца и взбить.
Добавьте это в овсяную смесь вместе с султанами и сложите, пока все не смешается.
Выровняйте лоток для маффинов с футлярами для маффинов и нанесите небольшое количество смазочного масла для смазки.
Ложка в смеси.
Поставить в духовку и выпекать около 35-40 минут, шашлык, введенный в центр, должен выходить чистым.
Вынуть из духовки, накрыть чистым чайным полотенцем и дать остыть (трюк с чайным полотенцем помогает сохранить их красивыми и влажными).
Примечания
Информация о питательной ценности является приблизительной и должна использоваться только в информационных целях.
Ингредиенты могут сильно отличаться от бренда к бренду, и поэтому было бы невозможно дать точную информацию. Кроме того, дважды проверьте значения синхронизации для синхронизируемых ингредиентов, поскольку разные бренды могут различаться.
Все изображения и контент для похудения Eats защищены авторским правом.
Если вы хотите поделиться этим рецептом, сделайте это, используя предоставленные кнопки обмена. Не делайте скриншотов и не размещайте рецепт или контент полностью
Проверьте Legal раздел, для полного отказа от ответственности, раскрытия и политики конфиденциальности.
Информация о питании:
Выход: 12 Размер порции: 1 кекс
Количество на порцию: Калории: 70Общий жир: 1.7г. Насыщенные жиры: 0.4г. Холестерин: 31мг. Натрий: 28.1мг. Углеводы: 11.2г. Волокно: 1.6г. Сахар: 4гПротеин: 2.3г.
Ты сделал этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram
Читатель несет ответственность за обеспечение того, чтобы продукты или ингредиенты, которые они используют в любых рецептах для похудения, не содержали аллергенов (например, без глютена, без яиц и / или без молочных продуктов) или были вегетарианскими.Slimming Eats не несет ответственности за неточности или искажения в отношении продуктов, мнений или комментариев на этом сайте.
Пищевая ценность является приблизительной и должна использоваться только в информационных целях.
Ищете дополнительную поддержку в своем путешествии по снижению веса? Знаете ли вы, что у Slimming Eats есть дружественная группа поддержки Slimming World Facebook , где вы можете ежедневно получать идеи еды и рецепты? Приходите и проверьте нас, мы хотели бы, чтобы вы присоединились.
Ищете другие рецепты? Зайдите на мой ИНДЕКС РЕЦЕПТА для более чем 900 рецептов похудения World & Weight Watchers, которые вы можете просмотреть, все из которых полностью доступны для поиска по типу еды, ингредиентам, значению синусоиды, WW Smart Points и т. Д.
Все изображения и контент на Slimming Eats защищены авторским правом.
Если вы хотите поделиться этим рецептом, сделайте это, используя предоставленные кнопки обмена. Не делайте скриншотов и не размещайте рецепт или контент полностью.
* Раскрытие: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Будучи партнером Amazon и участником других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы предоставить нам возможность зарабатывать, связываясь с Amazon.com и дочерние сайты. » Обратитесь к разделу «Правовые вопросы», чтобы ознакомиться с полной политикой отказа от ответственности, раскрытия информации и конфиденциальности.
,
No related posts.

День	Завтрак	Обед	Ужин	Перекусы
1	Каша из тыквины, салат: тыквина, морковь, лимонный сок	Тыквенный суп, черный хлеб	Тыква тушеная/запеченная или оладьи	Йогурт, творог, кефир, тыквенные семечки
2	Каша из тыквины, салат: тыквина, яблоко, лимонный сок или йогурт в качестве заправки	Любой нежирный суп, печеные пирожки с тыквой	Печеные яблоки с творогом и черносливом	Йогурт, творог, кефир, тыквенные семечки
3	Тыквенная каша, салат: тыквина, ананас	Тыквенный суп с фрикадельками, ржаной хлебец	Нежирный творог, салат: тыквина, ананас, натуральный йогурт	Разрешенные напитки
4	Тыквенная каша, салат: морковь, тыквина	Овощной тыквенный суп, тушеный болгарский перец	Рагу: тыквина, морковь, грибы, кабачок, зелень, лук, растительное масло	Овощные, фруктовые соки, морс, травяные отвары, компот, чай