Сколько норма сахара: таблица по возрасту, какой нормальный уровень в анализе
Узнать уровень сахара в крови можно посредством сдачи анализа венозной или капиллярной крови. В домашних условиях определить уровень гликемии можно посредством применения электрохимического глюкометра.
Норма глюкозы определяется по возрасту. Чем старше пациент, тем выше уровень гликемии у него должен быть.
При наличии отклонений в большую или меньшую сторону, требуется пройти соответствующую диагностику и лечение. Тактика терапии выбирается, исходя из первопричины гипо- или гипергликемии.
Норма сахара в крови у мужчин и женщин: таблица
Прежде, чем разобраться с нормальными показателями гликемии, нужно обозначить, чем отличается анализ крови из «вены» и из «пальца». Основное отличие состоит в том, что медики при заборе из вены получают венозную кровь, а при заборе из пальца – капиллярную.
По сути, норма гликемии для любого анализа одинакова. Но при заборе биоматериала из вены медики могут получить более достоверные данные. Чтобы получить точные результаты, пациенту нужно пройти подготовку. Во-первых, сдавать кровь нужно исключительно натощак. Разрешено только пить очищенную воду без газа. Желательно перед забором даже не чистить зубы, так как в пасте может содержаться сахар.
Также накануне теста нежелательно прибегать к интенсивным физическим нагрузкам или употреблять много высокоуглеводной пищи. Также исказить результаты исследований может алкоголь.
Уровень сахара в крови норма у женщин по возрасту:
| Возраст. | Уровень гликемии, ммоль/л. |
|---|---|
| До 4 недель. | 2,8-4,4. |
| От 4 недель до 14 лет. | 3,3-5,6. |
| От 14 до 60 лет. | 4,1-5,9. |
| От 60 до 90 лет. | 4,6-6,4. |
| >90 лет. | 4,2-6,7. |
Уровень сахара в крови норма у мужчин по возрасту:
| Возраст. | Уровень гликемии, ммоль/л. |
|---|---|
| От 2 дней до 4,3 недель. | 2,8-4,5 |
| От 4,3 недель до 14 лет. | 3,3-5,7 |
| От 14 до 60 лет. | 4,1-5,9 |
| От 60 до 90 лет. | 4,6-6,5 |
| >90 лет. | 4,2-6,7 |
Эта таблица будет одинаково правильной вне зависимости от того, какую кровь исследовали медики – капиллярную (из пальца) или венозную (из вены).
Таблица соответствия гликированного гемоглобина среднесуточному уровню сахара:
| Значение HbA1c (%) | Значение HbA1 (%) | Средний сахар (ммоль/л) |
|---|---|---|
| 4,0 | 4,8 | 2,6 |
| 4,5 | 5,4 | 3,6 |
| 5,0 | 6,0 | 4,4 |
| 5,5 | 6,6 | 5,4 |
| 6,0 | 7,2 | 6,3 |
| 6,5 | 7,8 | 7,2 |
| 8,4 | 8,2 | |
| 7,5 | 9,0 | 9,1 |
| 8,0 | 9,6 | 10,0 |
| 8,5 | 10,2 | 11,0 |
| 9,0 | 10,8 | 11,9 |
| 9,5 | 11,4 | 12,8 |
| 10,0 | 12,0 | 13,7 |
| 10,5 | 12,6 | 14,7 |
| 11,0 | 13,2 | 15,5 |
| 11,5 | 13,8 | 16,0 |
| 12,0 | 14,4 | 16,7 |
| 12,5 | 15,0 | 17,5 |
| 13,0 | 15,6 | 18,5 |
| 13,5 | 16,2 | 19,0 |
| 14,0 | 16,9 | 20,0 |
При беременности норма гликемии составляет 3,3-6,0 ммоль/л. Превышение отметки в 6,6 ммоль/л свидетельствует о прогрессировании гестационного диабета.
Гипогликемия: причины и симптомы
Гипогликемия – патологическое состояние, при котором уровень гликемии ниже 3,3 ммоль/л. У диабетиков данное состояние возникает вследствие передозировки инсулином или пероральными сахароснижающими препаратами.
При развитии гипогликемии диабетику нужно съесть конфету или другой продукт, в котором содержатся простые углеводы. Если состояние было спровоцировано передозировкой инсулином или сахароснижающими таблетками, требуется корректировка схемы лечения.
Пониженный уровень сахара в крови также может быть спровоцирован:
- Интенсивными физическими нагрузками.
- Гормональными изменениями.
- Голоданием или длительным воздержанием от пищи (более 6 часов).
- Употреблением алкогольных напитков.
- Приемом лекарств, усиливающих действие инсулина.
- Инсулиномой.
- Аутоимунными патологиями.
- Раковыми заболеваниями.
- Вирусными гепатитами и циррозом.
- Почечной или сердечной недостаточностью.
Точные причины возникновения данного состояния поможет определить лишь комплексная диагностика. Дополнительно хотелось бы выделить характерные симптомы сниженного уровня глюкозы в крови.
Обычно у пациента возникает головокружение, спутанность сознания, озноб, голод, нервозность. Кожа становится бледной, а пульс учащенным. Происходит нарушение координации движений. Возможно онемение пальцев. Если уровень сахара в крови падает ниже 2,2 ммоль/л, у пациента нарушается речь, температура тела резко снижается, возникают судороги.
Если не предпринять соответствующие меры больной впадет в гликемическую кому. Не исключен даже летальный исход.
Гипергликемия: причины и симптомы
Гипергликемия – патологическое состояние, при котором наблюдается стойкое повышение уровня сахара. Гипергликемия диагностируется в случае, если уровень глюкозы натощак превышает отметку в 6,6 ммоль/л.
Как правило, данное состояние наблюдается при сахарном диабете 1 и 2 типа. При инсулинозависимом СД (1 тип) существует высокая вероятность развития гипергликемической комы, так как клетки поджелудочной железы теряют способность к выработке достаточного количества инсулина.
Помимо диабета, спровоцировать гипергликемию способны:
- Стрессы.
- Период вынашивания ребенка. При гестационном диабете стойкое повышение уровня сахара может наблюдаться и во время кормления грудью.
- Употребление глюкокортикостероидов, оральных контрацептивов, бета-блокаторов, Глюкагона.
- Болезни сердечно-сосудистой системы. Пожилые пациенты могут испытывать гипергликемию после перенесенного инсульта или инфаркта.
- Употребление большого количества высокоуглеводной пищи. Кстати, еда с высоким ГИ (гликемическим индексом) может привести к развитию ожирения и СД 2 типа.
- Болезни гепатобилиарной системы.
- Онкологические патологии.
- Болезни поджелудочной железы. Уровень гликемии может возрастать при остром течении панкреатита.
- Синдром Кушинга.
- Инфекционные патологии.
У диабетиков гипергликемия часто развивается в случаях, когда лечащий эндокринолог подбирает неправильную дозировку инсулина или гипогликемического средства. В таком случае купировать повышенный уровень сахара в крови возможно посредством коррекции схемы лечения. Также может быть произведена замена инсулина. Желательно применять человеческий инсулин, так как он значительно лучше усваивается и хорошо переносится пациентами.
Если уровень гликемии повышается, подросток или взрослый испытывают такие симптомы:
- Частые позывы к мочеиспусканию. В моче появляется глюкоза.
- Сильная жажда.
- Запах ацетона изо рта.
- Головная боль.
- Помутнение сознания.
- Ухудшение зрительного восприятия.
- Нарушения в работе органов ЖКТ.
- Онемение конечностей.
- Обморок.
- Звон в ушах.
- Кожный зуд.
- Нарушение сердечного ритма.
- Чувство тревоги, агрессия, раздражительность.
- Снижение артериального давления.
При появлении вышеперечисленных симптомов следует вызвать скорую помощь. До приезда медиков больному нужно давать много воды и протирать кожу мокрым полотенцем.
Как нормализовать уровень сахара в крови?
Выше уже были обозначены допустимые показатели гликемии. Если наблюдается гипогликемия, то пациенту требуется пройти комплексное обследование. Нормализации состояния можно добиться лишь после устранения первопричины данного явления. Если гипогликемия была спровоцирована неправильно подобранной дозировкой инсулина или таблетированных средств, проводятся соответствующие корректировки.
При повышенном содержании сахара в крови надо тоже пройти дополнительное обследование с целью выявления первопричины данного состояния. Если диагностика показала, что гипергликемия была спровоцирована сахарным диабетом, то больному рекомендуется:
- Применять медикаменты. При СД 1 типа организм не способен продуцировать инсулин, поэтому основу лечения составляет инсулинотерапия. При СД 2 типа можно обойтись гипогликемическими таблетированными препаратами (Глюкобай, Метформин, Глидиаб, Глибенкламид, Янувия, Акарбоза). Но стойкая декомпенсация недуга тоже является показанием для проведения инъекций инсулина.
- Регулярно отслеживать уровень глюкозы в крови. Делать это можно посредством использования электрохимического глюкометра. Желательно производить замеры 3 раза в день – натощак, после завтрака и перед сном. О любых отклонениях надо сообщать лечащему врачу. Контроль над динамикой болезни позволит избежать диабетической комы и других тяжелых последствий.
- Соблюдать диету. При СД 2 типа показана более жесткая диета, чем при СД 1 типа. При гипергликемии в рационе должны быть продукты только с низким ГИ. Диабетики часто интересуются, сколько нужно съедать за раз? Желательно за один прием пищи употреблять не более 300-400 граммов еды. В обязательном порядке соблюдается дробное питание.
- Регулярно заниматься спортом. Пациентам из старшей возрастной группы (от 60 лет) можно обойтись пешими прогулками и ЛФК. Молодым диабетикам подойдут и другие виды спорта, в частности бег, плавание, велопрогулки, легкая атлетика, футбол, баскетбол. Нагрузки должны быть умеренными, но регулярными.
Чтобы снизить уровень сахара в крови можно использовать и народные средства. Хорошо себя зарекомендовали настойка из листьев грецких орехов, отвар из желудей, сок брюссельской капусты, отвар липы, корично-медовая смесь.
Также во вспомогательных целях назначаются биологически активные добавки на основе трав и поливитаминные комплексы. Такие средства позволяют повысить эффективность медикаментозного лечения и укрепить иммунитет.
Норма сахара в крови при измерении глюкометром
При заболевании сахарным диабетом уровень сахара в организме человека начинает зашкаливать.
Скачек глюкозы возникает из-за развития проблем в работе поджелудочной железы.
В данной статье будут рассмотрены показания глюкометра, таблицы и нормы гормона.
При заболевании сахарным диабетом уровень сахара в организме человека начинает зашкаливать.
Скачек глюкозы возникает из-за развития проблем в работе поджелудочной железы.
В данной статье будут рассмотрены показания глюкометра, таблицы и нормы гормона.
Норма сахара в крови при диабете
Нормальные показатели сахара в крови на глюкометре полностью зависят от того, сколько инсулина выработал организм. Инсулин – гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Задача гормона заключается в контроле над уровнем поступающего сахара в клетки органов.
Случается такое, что поджелудочная железа вырабатывает недостаточно инсулина или гормон неспособен больше взаимодействовать с клетками. В результате этого возникает гипергликемия.
Гипергликемия – хроническое повышение уровня сахара в крови, в результате которого наступает сахарный диабет.
Инсулин занимается перемещением глюкозы из крови в органы. В здоровом теле этот процесс протекает без нареканий и препятствия. У больного человека глюкоза не переносится в органы, за счет чего продолжает вырабатываться и находиться в крови. Когда кровь перенасыщается, она густеет. В связи с этим происходят затруднения с насыщением органов кислородом и другими питательными веществами.
Один из способов заподрозрить болезнь – характерные симптомы:
- круглосуточная жажда,
- сухость во рту,
- частое мочеиспускание,
- слабость во всем организме,
- ослабевает зрение,
- чувство голода, даже после еды.
Более опасное состояние, когда уровень глюкозы резко вскакивает после приема пищи. При таких обстоятельствах человека сопровождают симптомы:
- раны, которые не заживают продолжительное время,
- желание покушать, даже на полный желудок,
- нагноения на коже,
- начинают кровоточить десны,
- слабость в теле,
- пониженная работоспособность.
В таком состоянии человек находится до нескольких лет и не догадывается, что болен.
Более 50% людей не подозревают об уже имеющемся диабете второго типа.
Один из способов заподрозрить болезнь – характерные симптомы:
- круглосуточная жажда,
- сухость во рту,
- частое мочеиспускание,
- слабость во всем организме,
- ослабевает зрение,
- чувство голода, даже после еды.
Более опасное состояние, когда уровень глюкозы резко вскакивает после приема пищи. При таких обстоятельствах человека сопровождают симптомы:
- раны, которые не заживают продолжительное время,
- желание покушать, даже на полный желудок,
- нагноения на коже,
- начинают кровоточить десны,
- слабость в теле,
- пониженная работоспособность.
В таком состоянии человек находится до нескольких лет и не догадывается, что болен.
Более 50% людей не подозревают об уже имеющемся диабете второго типа.
Это случается потому, что большинство больных не обращают внимания на симптоматику, говорящую о развитии патологии в теле. Для отсутствия осложнений, рекомендуется регулярно проверять норму сахара в крови глюкометром.
По возрастам
Независимо от половой принадлежности, существуют нормальные значения для каждой возрастной категории. Показатель выражается в ммоль/л.
Скачки глюкозы также связаны с климаксом или интересным положением женщины.
Важным моментом процедуры является забор крови. Для получения точного результата рекомендуется соблюдать следующие рекомендации:
- приходить на сдачу анализа утром, на голодный желудок,
- после крайнего приема еды должен пройти промежуток времени в 8 часов и более,
- исключить стрессовые ситуации,
- за 2-3 дня до сдачи не кушать тяжелую еду,
- за 24 часа до анализа не курить и не принимать лекарственные препараты.
В здоровом теле норма сахара в крови при измерении глюкометром не превышает 5,5 ммоль/л. Если число увеличивается до 5,9 ммоль/л – вероятно развитие диабета. Эти результаты относятся к капиллярной крови. 6,1 ммоль/л и более в венозной крови свидетельствует о развитии патологических реакций в теле человека.
Таблица измерения сахара в крови в зависимости от возрастной категории.
| Возраст | Уровень глюкозы |
|---|---|
| 2 дня – 1 месяц | 2,8 – 4,4 |
| 1 месяц – 14 лет | 3,3 – 5,6 |
| 14 лет – 60 лет | 4,1 – 5,9 |
| 60 лет – 90 лет | 4,6 – 6,4 |
| 90 лет и более | 4,2 – 6,7 |
Если врач сомневается в результатах, он назначает проведение теста на толерантность к глюкозе.
В течение дня
Если соблюдать все рекомендации врачей, показатели глюкометра при сахарном диабете покажут значения, приближенные к нормальным. Норма в организме человека:
- Утром перед едой. 3,6 – 6,1 ммоль/л для здорового человека. 6,1 – 7,2 для диабетика.
- Показания глюкометра после еды утром – 8 ммоль/л. До 10 ммоль/л для больного диабетом.
- Норма показания глюкометра перед сном – 6,2 – 7,5 ммоль/л.
Если значения сахара в крови не соответствует нормам таблицы и показывает ниже 3,5, следует сразу вызвать скорую помощь. Данное состояние провоцирует кому.
Организм не способен справиться с жизненными функциями из-за отсутствия энергии в органах. В случае отсутствия лечения вероятен летальный исход.
Что означает Н1 на глюкометре
Норма сахара по современному глюкометру не определяется с помощью цельной капли крови. Чаще используются приборы для получения результатов из плазмы. Уровень глюкозы в плазме больше на 10%, чем в капиллярной крови. В связи с этим многие диабетики неправильно воспринимают результат.
В лабораториях аппараты настроены под автоматический перевод данных. Что касается нормы сахара на домашнем глюкометре – полученный результат делится на 1,12.
Пациенты иногда сталкиваются с показанием на глюкометре н1, и не знают, что означает. Есть 2 варианта:
- Неисправность прибора.
- Уровень глюкозы в кровы превышает 33,3 ммоль/л.
В первом случае необходимо перемерить показания. Если глюкометр показывает н1 снова, для уточнения результата проверить аппарат на растворе глюкозы.
Если аппарат исправен, значит нужно срочно понижать сахар в крови. В первую очередь следует исключить еду, в состав которой входит большое количество сахара и углеводов.
Где смотреть показания глюкозы в крови
Портативный аппарат удобен в использовании за счет маленького размера и возможности сделать анализ в любом месте. В основном на всех аппаратах норма показания глюкометра выводится большими цифрами в центр экрана. Если на приборе выставлена калибровка по плазме крови, это значит, что полученный результат увеличен на 10%.
Прибор анализирует каплю крови, и вычисляет, насколько она концентрирована глюкозой. Полученный результат выводится на экран.
Перед использованием расположите тестовую полоску в приборе, как указано в инструкции, и сделайте прокол в пальце. Когда вытекла капля крови, преподнесите тест полоску так, чтобы она соприкасалась с каплей. На приборе начнется обратный отсчет. По окончании прибор выдаст результат. Извлеките тест полоску и утилизируйте.
Данная инструкция относится к популярным моделям. Бывают приборы, у которых алгоритм действий немного отличатся от описанного выше. Инструкция по использованию находится в каждой упаковке с прибором. Перед использованием, обязательно ознакомьтесь с правилами эксплуатации и безопасности.
Точность глюкометров
Точность показаний зависит от самого прибора. Норма показаний таблицы глюкометра one touch изменяется до 20%.
Чтобы получить точный результат, нужно соблюдать простые правила:
- Все приборы подвергаются плановой проверке точности. Для этого созданы специальные лаборатории.
- Прибор проверяется на исправность следующим способом. Проводится 5 измерений, 4 из которых должны быть максимально близкими по значению.
- Перед проведением процедуры нужно хорошо помыть руки теплой водой, не используя химических средств. Примеси в мыльных растворах искажают показания глюкометра от норм в таблице.
- Важно проследить, чтобы перед тестированием верхние конечности были теплые. Рекомендуется помассировать руки перед анализом. Данный процесс улучшит приток в ладонях.
- Укол делается с приложенным усилием, для того, чтобы обеспечить легкое вытекание крови.
- Перед нанесением крови на тест, выдавите первую каплю крови и сотрите. В ней находятся примеси, которые повлияют на конечный результат.
- Кровь на тестовом приборе должна оставаться нетронутой.
Диабетикам необходимо ежедневно проверять сахар на специализированном приборе. Некоторым приходится делать это по несколько раз в день. Чтобы добиться положительных результатов, следует использовать низкоуглеводную диету.
Основные условия диеты:
- Осложнения болезни развиваются при стабильном показателе более 6,0 ммоль\л. Поэтому, чтобы диабетик вел полноценный образ жизни, он должен следить, чтобы уровень был меньше данного числа.
- Беременным диабетикам или предрасположенным к диабету врачи советуют сдать анализ на наличие сахарного диабета. Проводится в период с 24 по 28 неделю беременности.
- Чаще показатель варьируется в пределах нормы у всех здоровых людей независимо возрастной категории или пола.
- Людям старше 45 лет проходить плановое обследование на сахарный диабет каждые три года.
При соблюдении правильного питания и рекомендаций врача, развитие осложнений серьезной болезни не последует.
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
Норма сахара в крови — Сахарный диабет
Одним из источников энергии в нашем организме является глюкоза. Но, как известно, всё хорошо в меру. То есть уровень содержания глюкозы (или сахара) должен соответствовать определенным показателям. Если он больше или меньше, в организме могут возникнуть проблемы. Для определения этого показателя чаще всего делается анализ капиллярной крови натощак. Нормой сахара в крови считаются показатели от 3,3 до 5,5 ммоль/л. Однако могут быть некоторые отклонения, которые вовсе не свидетельствуют о заболеваниях.
Почему меняется уровень сахара в крови?
Анализ крови делается в определенный момент времени и показывает содержание сахара именно в этот момент. После приема пищи уровень сахара значительно изменяется, особенно, если пища богата углеводами. Но этот сахар организм будет использовать для работы, и постепенно его уровень будет снижаться. Оптимальным считается капиллярный анализ крови (из пальца) в период, когда прошло не меньше 8 часов после последнего приема пищи.
От чего еще может зависеть уровень сахара?
- От возраста. Если у детей 5,6 ммоль/л сахара уже вызывает беспокойство, то для человека в 60 лет даже показатель 6,4 ммоль/л может считаться нормальным уровнем сахара в крови.
- От веса. Допустимые значения глюкозы могут различаться и от этого фактора. Чем больше человек весит, тем выше порог возможно допустимых значений.
- У женщин от периода менструального цикла.
- От того, есть ли у человека диабет. Норма уровня сахара в крови для диабетиков составляет от 4 до 10 ммоль/л. При таком показателе они могут хорошо себя чувствовать и вести активный образ жизни.
Почему нужно знать уровень сахара в крови?
Дело в том, что от количества сахара, содержащегося в крови, зависит работа многих органов человека. Понижение этого уровня (гипогликемия) приводит к недостатку энергии, апатии, повышенной утомляемости, раздражительности.
Симптоматическое лечение в этом случае не решает проблемы. В то время как простой анализ крови на сахар мог бы прояснить картину.
Причины гипогликемии:
- Длительный отказ от пищи и низкокалорийные диеты,
- Отравление алкоголем,
- Эндокринные нарушения,
- Проблемы в работе печени,
- Злокачественные новообразования,
- Заболевания нервной системы.
Повышение содержания глюкозы — гипергликемия. Такое состояние тоже не лучшим образом отражается на самочувствии человека. Высокий уровень сахара постепенно разрушает сосуды, поэтому сказывается на работе всех органов и систем.
Чаще всего гипергликемию вызывает сахарный диабет. Однако сильное нервное потрясение, физические перегрузки, сбои в работе поджелудочной железы в результате приема некоторых лекарств тоже могут сопровождаться повышением сахара.
Чем опасны отклонения от нормы содержания сахара в крови?
Как повышение, так и понижение данного показателя плохо сказываются на состоянии человека. Кратковременные колебания, которые регулярно возникают в организме, не опасны. А вот постоянное и длительное снижение или повышение уровня глюкозы, слишком резкие колебания могут быть даже опасны для жизни. Самые крайние проявления — это гипогликемическая и гипергликемическая кома.
Признаки гипогликемической комы:
- Потеря сознания,
- Бледность, холодность и влажность кожи на ощупь,
- Дыхание редкое, поверхностное,
- Зрачки слабо реагируют на свет.
Признаки гипергликемической комы:
- Потеря сознания,
- Кожа холодная и сухая,
- Дыхание частое, поверхностное,
- Запах ацетона изо рта.
Регулярное определение уровня сахара в крови (например, при регулярных профилактических осмотрах) может послужить ранним предупреждением серьезных проблем со здоровьем. Ведь небольшое повышение или понижение может сразу не ощущаться человеком, а разрушительные процессы уже начались. Изменение показателей крови дает повод для более детального обследования, выявления возможных причин и своевременного адекватного лечения.
Глюкоза — это топливо для человека. Ее повышение влечет за собой развитие различных нарушений в организме, в том числе сахарный диабет.
При критических значениях наступает кома. Пациентам с СД и здоровым личностям важно знать, что является нормой и когда требуется первая помощь.
Опасный уровень сахара в крови в цифрах
Каждому пациенту с диагнозом СД важно следить за показателями декстрозы. Следует помнить о нормальных и максимально повышенных показателях для своего организма, чтобы своевременно предотвратить осложнения.
Таблица. Какие патологические процессы наступают в организме при определенных показателях сахара в крови.
| Уровень глюкозы, ммоль/л | Что происходит в организме |
|---|---|
| Нормальные значения в зависимости от возраста: от рождения до 1 года — 2,8–4,4, 1–5 — 3,3–5, 5–11 — 3,3–5,5, 12–14 — 3,3–5,6, 14–60 — 3,2–5,5, 60–90 — 4,6–6,4, свыше 90 — 4,2–6,7, у беременных — 3,3–5,3. | Эти показатели считаются нормой. Патологических процессов в организме не происходит. При нормальном уровне глюкозы поддерживается работоспособность организма. Она принимает участие в работе сердца и сосудов, влияет на улучшение памяти и питает клетки головного мозга. Декстроза помогает печени нейтрализовать токсические вещества, выводя их с мочой. Во время стрессовых ситуаций, она корректирует психическое состояние. Начинается активная выработка гормона счастья. |
| Более 5,5 натощак и >,7,8<,11,1 (>,140<,200 мг %) через 2 часа после еды в здоровом организме. | Для здорового человека любое повышение сахара считается критическим. Это нарушение толерантности к глюкозе. Также именуемый как латентный СД или предиабет. Считается состояние легкой гипергликемии Механизм развития данного состояния к глюкозе основывается на снижении продуцирования гормона и нарушении чувствительности клеток организма к циркулирующему гормону. Латентный СД характеризуется симптомами ее снижения и одновременно признаками ее увеличения в плазме. Такое явление может быть временным, обусловленное тем, что в организм попала порция калорий. После переваривания и усвоения пищи, сахар возвращается в норму. Время зависит от выработки инсулина и скорости обменных процессов. |
| 8,3–11,0 | Средняя тяжесть гипергликемии. Характеризуется падением артериального давления. В крови повышаются кетоновые тела, что приводит к сильному обезвоживанию и повышенной жажде. |
| 11,1–16,5 при СД 2 типа | Тяжелая гипергликемия. |
| 11,1–16,5 при СД 1 типа | В организме происходит нарастание концентрации ацетона в крови и начинается развитие кетоацидоза. Кетоновые тела повышаются выше 1,5 ммоль/л (это кислота, возникающая, когда организм начинает сжигать собственные жиры). Их количество в крови стремительно увеличивается, проникают в мочу, поскольку не могут попасть в клетки из-за отсутствия инсулина. Этот побочный продукт быстро отравляет организм, может привести к серьезным осложнениям, включая кому и даже смерть. |
| выше 16,5 при СД 2 типа | Развивается прекома. Рефлекторные реакции сохраняются, наступает ступор. Угнетается ЦНС, симптомы заболевания обостряются. |
| 28–30 при СД 1 типа | При таком высоком значении у больных развивается кетоацидотическая кома. В крови содержится 1 ч.л. сахара, что является смертельным. |
| свыше 33 ммоль при СД 2 типа | Развивается гипергликемическая кома. |
| свыше 55,5 — это смертельная доза глюкозы в крови | Это опасный уровень сахара. Наступает гиперосмолярная кома. В 1 л крови содержится 2 ч. л. сахара. Его концентрация в моче повышается до 250 ммоль/л. Наблюдается повышение вязкости биологической жидкости, что приводит к тромбообразованию. При передозировке возможен летальный исход. |
Бывают и более высокие уровни. В 1995 году был зафиксирован очень высокий показатель глюкозы — 130,5 ммоль/л. При этом 12-летний ребенок не был в коме.
В 1990 году был зарегистрирован максимальный уровень сахара у молодого 29-летнего человека. Он составлял 311,1 ммоль/л. Пациент был в коматозном состоянии.
Невозможно сказать о том, какой самый высокий показатель для населения. Для каждого человека он разный. У одного это 55,5, для другого 30 ммоль/л уже смертельно, а у третьего при 17 ммоль/л появляются симптомы, как при сахаре 55,5.
Как проявляется гипергликемическая кома
Приводит к возникновению следующих симптомов (перечислены по нарастанию, так развивается гипергликемическая кома):
- нарастающая слабость,
- сонливость,
- постоянно хочется пить,
- дыхание становится частым,
- снижение кровяного давления,
- судороги,
- глазные яблоки становятся мягкими
- потеря сознания.
от рождения до 1 года — 2,8–4,4,
1–5 — 3,3–5,
5–11 — 3,3–5,5,
12–14 — 3,3–5,6,
14–60 — 3,2–5,5,
60–90 — 4,6–6,4,
свыше 90 — 4,2–6,7,
у беременных — 3,3–5,3.
Она принимает участие в работе сердца и сосудов, влияет на улучшение памяти и питает клетки головного мозга. Декстроза помогает печени нейтрализовать токсические вещества, выводя их с мочой.
Во время стрессовых ситуаций, она корректирует психическое состояние. Начинается активная выработка гормона счастья.
Считается состояние легкой гипергликемии
Механизм развития данного состояния к глюкозе основывается на снижении продуцирования гормона и нарушении чувствительности клеток организма к циркулирующему гормону.
Латентный СД характеризуется симптомами ее снижения и одновременно признаками ее увеличения в плазме.
Такое явление может быть временным, обусловленное тем, что в организм попала порция калорий. После переваривания и усвоения пищи, сахар возвращается в норму. Время зависит от выработки инсулина и скорости обменных процессов.
Этот побочный продукт быстро отравляет организм, может привести к серьезным осложнениям, включая кому и даже смерть.
При передозировке возможен летальный исход.
Бывают и более высокие уровни. В 1995 году был зафиксирован очень высокий показатель глюкозы — 130,5 ммоль/л. При этом 12-летний ребенок не был в коме.
В 1990 году был зарегистрирован максимальный уровень сахара у молодого 29-летнего человека. Он составлял 311,1 ммоль/л. Пациент был в коматозном состоянии.
Невозможно сказать о том, какой самый высокий показатель для населения. Для каждого человека он разный. У одного это 55,5, для другого 30 ммоль/л уже смертельно, а у третьего при 17 ммоль/л появляются симптомы, как при сахаре 55,5.
Как проявляется гипергликемическая кома
Приводит к возникновению следующих симптомов (перечислены по нарастанию, так развивается гипергликемическая кома):
- нарастающая слабость,
- сонливость,
- постоянно хочется пить,
- дыхание становится частым,
- снижение кровяного давления,
- судороги,
- глазные яблоки становятся мягкими
- потеря сознания.
Пациенту необходимо оказать экстренную помощь. При возникновении рвоты он захлебнется собственными рвотными массами, возможно западание языка.
Если при обнаружении гипергликемии пациент не получит неотложную помощь, наступает коматозное состояние.
По причине нарушения жизненно важных органов и систем, кома может окончиться смертью.
Таблица. Другие разновидности ком, развивающиеся при повышенном сахаре.
| Вид комы | Симптомы | Как помочь человеку |
|---|---|---|
| Кетоацидотическая | слизистые оболочки пересыхают, увеличивается образование мочи до 2000 мл, жажда, уменьшение веса, сильная боль в эпигастрии, обезвоживание, снижение бикарбоната в плазме крови, дефицит калия, лейкоцитоз, гиперамилаземия, учащенный пульс, АД снижается. | Вызвать скорую помощь. Необходимо измерить уровень глюкозы, АД, пульс. При первых признаках необходимо дополнительно ввести дозу инсулина, сделать больному при спутанном сознании клизму с раствором соды. |
| Гиперосмолярная | Проявляется слабостью, судорогами, шелушением кожных покровов, понижением температуры тела, тусклостью глазных яблок. Данные признаки появляются за несколько дней до наступления комы. | Первая помощь при гиперосмолярной коме такая же, как при кетоацидотической. После измерения всех показателей, необходимо устранить дегидратацию. Ввести небольшую дозу инсулина, поскольку этот тип комы развивается при легкой и средней тяжести гипергликемии. Далее врачи проводят инфузионную терапию |
| Молочнокислая | Появляется тошнота, рвота, анорексия и тахипноэ. Далее пациент становится апатичным или возбужденным с бессонницей. | Необходимо немедленно ввести инсулин внутривенно, раствор натрия бикарбоната капельно и провести оксигенотерапию. |
Первая помощь при гипергликемии
При повышении глюкозы в крови более 14 ммоль/л необходимо сделать укол инсулина и обеспечить больного обильным питьем. Необходимо проводить измерение сахара в крови каждые два часа.
При необходимости каждые 2 часа вводят по 2 ЕД гормона, пока показатели не восстановятся до нормальных значений. Если улучшения не наблюдается, нужно вызывать скорую помощь.
Рекомендации
Чтобы не допустить развитие гипергликемии или коматозного состояния важно вовремя измерять уровень сахара в крови.
Необходимо оповестить начальство, сотрудников и семью о том, как правильно оказывать первую помощь и как действовать в критической ситуации. При необходимости попросить переход на легкий труд. Физическая нагрузка усугубит состояние больного.
При гипергликемии соблюдают режим питания, следят за артериальным давлением и отказываются от спиртного с сигаретами. Пациент должен проводить профилактику витаминными комплексами.
Обследоваться минимум 1 раз в год, а посещать эндокринолога до 4 раз за 12 месяцев.
С диабетом можно полноценно жить, главное не допустить развития гипергликемии или комы, что возможно при соблюдении всех рекомендаций.
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
В это трудно поверить, но люди съедают около 25 килограмм сахара в год! И это при условии, что вы будете употреблять всего 70 грамм в день. Не верите? Тогда смотрите сами:
Возьмём относительно среднюю норму потребления сахара в сутки, а именно — 70г. Получаем:
В день — 70г; неделю — 490г; месяц — 2100г; год – 25,5 КГ!
Почему именно 70 грамм? Допустим, вы пьёте чай 3 раза в день, кладёте в него всего 2 ложки сахара (без горки=12г.) получаем – 36г. Но одним сахарком разумеется всё не обходится, поэтому, добавляем сюда печенье (30г) + хлеб (4г) получаем — 70 граммов! «В трёх чайных ложек мёда (с горкой) суточная норма сахара.»Как видите, это не так уж и много, а если учесть что все мы любим поесть сладенькое, да ещё в большом количестве (напитки, булочки, йогурты, мороженое тд.), а также нужно добавиться сюда сахарную долю из других продуктов и фруктов, то эту цифру можно вдвое умножать как минимум. Что же у нас тогда получится? 50 кг сахара в год — это целый мешок! Как думаете, ваш организм сильно обрадуется такому количеству? Так что выводы делаете сами, а мы лишь приведём маленький список последствий чрезмерного потребления сахара (кстати, его можно продлить до 70 пунктов!).
Что же такое сахар?
Сахар – это обычный продукт, который относится к низкомолекулярным углеводам. Бывает — природный и промышленный. Природный хорошо усваивается, помогает усваивать кальций из некоторых продуктов. Промышленный тоже хорошо усваивается, но он вредный и даже может быть токсичным. Он прекрасно растворяется в воде и легко усваивается организмом. В нём нет никакой пищевой биологической ценности за исключением калорий, их насчитывается до 400 ккал в 100г продукта. Благодаря химическим реакциям в нашем организме, сахар перерабатывается в глюкозу, которая так необходима нашему мозгу.
О норме употребления сахара в день
Научный комитет по вопросам питания (SACN) который находится в Великобритании, рекомендует придерживаться следующих правил по потреблению сахара в день:
| Таблица дневной нормы употребления сахара в день (по возрастам) | |||
| Категория людей | Рекомендовано | Допустимая норма | |
| ДЕТИ 2-3 года | 12-13 г (-5%) | 25 г (-10%) | |
| ДЕТИ 4-8 лет | 15-18 г (-5%) | 30-35 г (-10%) | |
| ДЕТИ 9-13 лет | 20-23 г (-5%) | 40-45 г (-10%) | |
| МУЖЧИНЫ | 23-30 г (-5%) | 55-60 г (-10%) | |
| ЖЕНЩИНЫ | 25 г (-5%) | 50 г (-10%) | |
В этой таблице прописаны усреднённые цифры. В поле, где приведены граммы, рядом указаны проценты, они означают, что процент от общей калорийности продуктов должен быть ниже 10% (допустимая норма) или 5% (рекомендовано). Именно по ним вы сможете точно определить суточную норму сахара исходя из своего рациона. Например, для мужчины средняя норма потребления энергии в сутки составляет — 2400 килокалорий, 10% из них будет – 240 кКал. Выше мы писали, что в 100г сахара содержится ~400 ккал, следовательно, в 1г сахара = 4 ккал. 240 делим на 4, получаем 60 грамм, это будет дневная допустимая норма сахара для мужчины из рациона 2400 ккал. Важно учесть, что в этот процент входит не только тот сахар, который вы добавляете в чай/кофе, но и тот, который содержится в свободной форме в продуктах питания (например, кетчуп или соки).
Причины высокого сахара в крови
- Всплески эмоционального и физического стресса.
- Плохое питание и переедание, из-за чего кстати происходит сбой в обмене веществ.
- Различные заболевания (инфекционные).
- Сахарный диабет.
Питание для понижения сахара
Старайтесь максимально ограничивать следующие продукты: обычный белый очищенный рис, макароны из муки высшего сорта, серый и белый хлеб, мучное, сладкое.
Не сильно увлекайтесь следующими продуктами: варенье, сухофрукты, пшено и газировки.
Больше ешьте: морскую капусту и всех других видов (кроме тушёной), сельдерей, свежую зелень, старайтесь есть больше свежих овощей.
Замените продукты: обычный хлеб на хлеб грубого помола, также макароны из грубого помола.
Старайтесь заменять сахар на сукралозу.
Всегда трепетно читайте состав продуктов.
Уделяйте ежедневно время на физическую активность.
Причины низкого уровня сахара в крови
- Алкогольные напитки.
- Индивидуальность организма.
- Большое потребление сахара в прошлом.
- Различные диеты.
К чему может привести пониженный уровень сахара
- Вялость, слабость и сонливость.
- Появляются судороги и учащённое сердцебиение.
- Головокружение и тошнота.
Питание для повышения сахара в крови (если быстрый обмен веществ)
Дробно (часто) питаться (4-6 раз в день).
Ешьте больше белковых продуктов (хорошо подойдут бобовые и зерновые)
Меньше острой и кислой пищи.
Получается, что общее количество сахара не должно превышать 5-6 чайных ложек в день (без горки). Эта та рекомендуемая норма, благодаря которой вы не навредите себе и своей фигуре. Поэтому, старайтесь пить чай лишь с 1-й чайной ложкой сахара и не сильно балуйтесь со сладостями. Помните, что практически в каждом продукте содержится сахар, и то что даёт нам природа, этого вполне достаточно.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Мы знаем, что употребление в пищу большого количества сладкого негативно сказывается на состоянии здоровья. Это является причиной того, что в крови колеблется сахар после еды у здорового человека. Но, тем не менее, этот продукт, а точнее – глюкоза, является жизненно важным веществом для человеческого организма. Глюкоза выполняет в нем функцию «топлива», которое дает силы и наполняет энергией, но чтобы ее действие было только благотворным, содержание ее в крови не должно превышать допустимую норму. В противном случае самочувствие резко ухудшается, происходит гормональный сбой в организме и нарушается функциональность многочисленных систем, в результате чего развивается такое заболевание как диабет.
Так например в книге «Сахарная ловушка» дана важная информация о влиянии сахаросодержащих продуктов питания на организм человека. А также описана простая методика, позволяющая преодолеть нездоровую тягу к вредной пище.
- 1 Факторы, оказывающие влияние на уровень сахара в крови
- 2 Норма сахара в крови
- 3 Отклонения от нормы: причины и следствия
- 4 Как снизить сахар в крови?
- 5 Заменители сахара как альтернатива рафинированному сахару
- 6 Чем опасны сахарозаменители?
- 6.1 Полезные статьи
ul
Что делать если у вас диабет?!
|
Факторы, оказывающие влияние на уровень сахара в крови
Если человек не будет употреблять сахаросодержащие продукты вообще, то у него будет полный упадок сил, а энергии не хватит, даже, чтобы оторвать голову от подушки. Но дефицит глюкозы в крови не так опасен, как повышенный сахар. Уровень глюкозы в крови в медицине известен как гликемия. Если глюкозы больше нормы, то это уже гипергликемия, если уровень ниже нормы, то это явление носит название гипогликемия. Показатель нормы – понятие относительное, поскольку он может сильно изменяться в зависимости от многочисленных факторов:
- время приема пищи;
- от времени года;
- времени суток;
- возраста;
- эмоциональных и физических нагрузок;
- гормонального фона;
- прочих особенностей организма.
Важно! Показатели нормы одинаковы для мужчин и женщин. Половая принадлежность не оказывает влияние на содержание глюкозы в крови.
ul
Норма сахара в крови
Норма сахара в крови у здорового человека может немного колебаться в зависимости от определенных факторов (времени суток, настроения и др.). Как правило, после еды у здорового человека, содержание глюкозы в крови заметно увеличивается, но спустя несколько часов после приема пищи он падает. Какой сахар должен быть у здоровых людей, можно увидеть в таблице.
Таблица. Норма у здорового человека
| Часы после еды | Уровень глюкозы, ммоль/л |
| 1-2 часа после приема пищи | 3,6 – 8,0 |
| натощак (минимум спустя 8 часов после приема пищи) | 3,5 – 5,5 |
| усредненные суточные показатели | 3,6 — 7 |
Временное явление гипергликемии у здоровых людей после еды обусловлено тем, что в организм попала очередная порция калорий, которые необходимо переработать. Каждый организм по-своему переваривает и усваивает пищу, а также имеет свою уникальную реакцию на разные продукты питания, от чего зависит и выработка инсулина, и скорость обменных процессов.
Контроль уровня сахара в современных условиях не составляет труда. Для этого существуют недорогие медицинские приспособления: глюкометры и анализаторы крови. Они компактны и удобны в использовании.
Натощак сахар у здорового человека должен быть в пределах 3,5 — 5,5 ммоль/л, но этот показатель в зависимости от возраста может колебаться в ту или иную сторону. У младенцев уровень глюкозы в организме составляет от 2,8 до 4,4 ммоль/л. Для детей до 14 лет нормой считается интервал от 3,3 до 5,6 ммоль/л, а для здоровых людей в возрасте от 14 до 90 лет этот показатель должен находиться в пределах от 4,6 до 6,4 ммоль/л. Иногда, после еды, эти цифры стремительно повышаются, но потом они могут упасть и до 3,5 ммоль/л. Все зависит от индивидуальных особенностей конкретного организма.
ul
Отклонения от нормы: причины и следствия
Многих интересует вопрос, возможно ли чтобы у здорового человека были отклонения от нормы, и повышался сахар после еды. Вполне возможны незначительные отклонения. Но если гипергликемия достигла или превзошла показатель в 11 ммоль/л, то это указывает на серьезные проблемы в организме человека и начало развития диабета. Значительное повышение моносахаридов в крови также может быть спровоцировано:
- перенесенным сердечным приступом;
- сильным стрессом;
- употребление некоторых медикаментозных препаратов в больших количествах;
- гормональный сбой в организме, в частности избыток гормона роста и прочие.
Уровень сахара после еды в определенных случаях может быть ниже показателей нормы. Критичной точкой при гипогликемии является показатель менее 2,5 ммоль/л у женщин и менее 3 ммоль/л у мужчин. Такие цифры могут указывать на наличие опухоли, возникшей на фоне чрезмерно интенсивного продуцирования инсулина поджелудочной железой. Данное новообразование в медицине известно как инсулинома.
Если после еды у здорового человека уровень глюкозы существенно поднялся и не падает спустя некоторое время, следует понизить его с помощью медикаментозных препаратов и выяснить причину данного явления. Сделать это может только доктор, исходя из результатов анализов и обследования пациента.
ul
Чем опасны сахарозаменители?
Чтобы понять, вреден ли заменитель сахара, нужно знать все про сахарозаменители, польза и вред которых понятия относительные. Все сахарозаменители содержат в себе вещества, которые обладают сильным сладким привкусом и способны подслащать напитки и продукты. К таковым относятся Цикламат натрия, Аспартам, Сукралоза, Ацесульфам калия и другие. Все эти вещества, попадая в организм, расщепляются и создают опасные соединения, известны как канцерогены, способные вызвать развитие онкологических заболеваний. Особенно опасны они при передозировке, поэтому синтетические сахарозаменители категорически запрещено давать маленьким детям. Вредна ли фруктоза для организма? — тоже вопрос спорный. Но сама по себе она не усваевается и нагрузка падает на печень.
Для здоровых людей дневная норма Фруктозы, в виде фруктов или меда, составляет примерно 50 гр в день. Сахар примерно на половину состоит из фруктозы.
Самым безопасным, полезным, не содержащим в себе ни одной калории, является натуральный сахарозаменитель – стевия. Она показана не только больным диабетом, но и худеющим, и абсолютно здоровым людям. Регулярное употребление стевии в пищу поможет не только снизить сахар после еды, но и распрощаться с лишним весом.
Полезные статьи
- Анатомия здорового питания
- Здоровое питание – главный шаг к похудению
- Благотворный режим: распорядок дня успешного человека
- Валеология: наука о здоровом человеке
- Влияние физкультуры на жизнь и здоровье человека
- Факторы способствующие укреплению здоровья
- Секреты долгожителей Японии и Китая
- Рекомендации по укреплению здоровья от специалистов
ul
Какая роль сахара в крови
Содержание статьи:
- Какая роль сахара в крови
- Норма сахара у женщин после шестидесяти
- Причины отклонения уровня от нормы
- Признаки превышенного уровня
- В чем опасность высокого сахара
- Мнение врачей
Глюкоза (сахар) – имеет важное значение в организме человека. Ведь в современном обществе люди живут в «ускоренном режиме». Чтобы все успеть, нужно большое количество энергии. Откуда ее легче получить? Конечно, из глюкозы.
Уровень сахара в организме человека измеряется в миллимолях. Если показатели нормальные, это гарант того, что внутренние органы работают слаженно, без патологических изменений.
Распределение сахара в крови напрямую зависит от поджелудочной железы и вырабатываемого ею инсулина. Именно он отвечает за то, сколько сахара усвоится в организме.
Как происходит процесс? Клетки при помощи гормональных компонентов перерабатывают сахар и преобразуют его в энергию. Если глюкозы будет недостаточно, организм испытывает сильнейший стресс, это может привести к потере сознания, головокружению, мигрени.
Читайте также
Сахарный диабет у женщин после 60 — 65 лет
В 60-лет женщинам следует быть максимально осведомленными в том, как проявляется сахарный диабет, кто находится в группе…
Читать статью >
Значение сахара в крови нельзя недооценивать. Многие женщины, стараясь похудеть, полностью исключают из своего рациона продукты, содержащие сложные углеводы, фруктозу, глюкозу, сахарозу. Делать этого нельзя, иначе общее самочувствие резко ухудшится.
ul
Норма сахара у женщин после шестидесяти
Норма сахара в крови женщины после 60 лет колеблется в пределах 4,1–6,2 ммоль/л. Важно знать, откуда производился забор:
- Кровь из вены. Норма – 5–6,2 ммоль/л. Незначительные колебания в большую или меньшую сторону допустимы. В этом случае врач назначает повторный анализ и смотрит показатели в динамике. Значения выше 7,0 ммоль/л свидетельствует, что у женщины обнаружен сахарный диабет.
- Кровь из пальца. Норма – 3,3–5,5 ммоль/л. Показатели до 6,0 ммоль/л являются спорными. Анализ пересдается, может быть взята венозная кровь. Если отметка выше 6,1 ммоль/л, женщине ставится диагноз «диабет», назначается инсулин.
Это важно! Анализ венозной крови более информативен, нежели из пальца. Все дело в том, что определенная часть глюкозы проникает в кровь из печени, затем расходится по крупным сосудам и артериям и только после этого попадает в капилляры, которые находятся в кончиках пальцев.
Чтобы анализ на сахар в крови был информативным, нужно выполнять следующие рекомендации:
- за 2-3 суток до сдачи крови нельзя употреблять алкоголь;
- отказаться от препаратов, которые могут повлиять на количество глюкозы в крови;
- по возможности сократить физические нагрузки и стрессы;
- сдавать анализ нужно на голодный желудок, воду разрешается пить за 8-10 часов до предполагаемой процедуры;
- не курить (минимум 6 часов).
Читайте также
Кружится голова причины у женщин 60 — 65 лет
Головокружение в медицинской литературе имеет название «синдром вертиго». Симптоматика – временная дезориентация в…
Читать статью >
Выполняя эти не хитрые правила, можно не переживать за правильность показателей сахара в крови у женщин старше 60 лет.
Это важно! На показатели глюкозы влияет правильность питания. Постарайтесь на кануне сдачи анализа есть меньше сладкого, сдобы, не пить газированные напитки.
ul
Причины отклонения уровня от нормы
Показатели сахара в организме могут колебаться. Если глюкоза выше или ниже нормы, происходят следующие изменения:
- повышается вероятность развития диабета и ожирения;
- наблюдаются перебои в работе сердечно-сосудистой системы;
- снижается иммунитет, вирусные и бактериальные инфекции появляются с завидной регулярностью;
- развивается дефицит хрома в организме;
- резко начинается процесс старения: появляются глубокие морщины, меняется оттенок кожи.
В случае если глюкозы больше нормы, женщина чувствует сильную усталость, сухость во рту. Медики называют это явление гипергликемией. Причины могут иметь физиологический или патологический характер.
Заболевания, которые приводят к увеличению уровня глюкозы:
- Проблемы со щитовидной железой. В этом случае происходит гормональный сбой, клетки не успевают перерабатывать сахар и превращать его в энергию.
- Болезни поджелудочной железы: панкреатит, гемохроматоз.
- Болезни печени и почек.
- Инсульт, инфаркт, гипертония.
Также врачи отмечают ряд физиологических причин:
- Курение.
- Злоупотребление алкоголем.
- Усталость, физические нагрузки.
- Постоянный стресс, депрессии.
- Прием лекарственных препаратов на основе кофеина и адреналина.
Что делать если у вас диабет?!
|
Каждая женщина после 60 лет должна следить за уровнем глюкозы в крови и регулярно сдавать анализы. Не стоит переживать, если с каждым годом показатели будут немного увеличиваться. Специалисты считают это нормой, объясняя тем, что организм стареет, процессы замедляются.
Это важно! В случае высокого показателя сахара, нужно принимать срочные меры. Нередко врачи назначают колоть инсулин.
Снижение показателей сахара называют гипогликемией. Причины следующие:
- Постоянные диеты, голодание, анорексия.
- Нарушение процессов всасывания питательных веществ.
- Болезни поджелудочной системы.
- Онкология.
- Цирроз, гепатит.
- Эндокринные болезни.
- Наследственность.
- Алкогольная интоксикация.
- Прием стероидов.
- Сильные физические нагрузки.
Если уровень глюкозы понижен, все процессы, происходящие в организме, замедляются. У человека наблюдается слабость, усталость, апатия.
ul
Признаки превышенного уровня
О повышении уровня сахара в организме женщины могут свидетельствовать следующие симптомы:
- Сильная жажда. Женщина постоянно хочет пить. Жажда не утоляется даже после большого потребления жидкости. Особенно ярко симптом проявляется в ночное время суток.
- Изменяется масса тела. Женщина начинает резко толстеть.
- Присутствует кожный зуд. При этом кожные покровы чистые, без высыпаний и язв.
- Может появиться сильная отечность.
- Одышка. Дама не может самостоятельно подняться по лестнице.
- Обильное потоотделение.
- Повышение аппетита. Постоянно хочется съесть что-нибудь сладенькое.
- Повышенное мочеиспускание.
- Ухудшение зрения.
Совет! Еще один характерный признак – неприятный запах изо рта. Если зубы в порядке, а появился запах кислых яблок или ацетона, нужно немедленно обратиться к врачу. Это первый признак нарушения усвоения глюкозы.
ul
В чем опасность высокого сахара
Женщине в пожилом возрасте важно не допускать повышения сахара в крови. Это может привести к проблемам сердечно-сосудистой системы, инсульту и инфаркту. После 60 лет справиться с подобными недугами очень тяжело, нередко люди остаются инвалидами.
Читайте также
Норма холестерина у женщин после 60 — 65 лет
Одним из важнейших показателей состояния здоровья является уровень холестерина, превышение его нормы у женщин после 60…
Читать статью >
Инсулин – гормон поджелудочной железы. Когда происходит его нехватка, глюкоза в больших количествах накапливается в организме, возникают непоправимые процессы, развивается сахарный диабет.
Нередко в процессы вступает мозг, сахар депонируется в печень, происходит ожирение этого важного органа. При этом недуге без хирургического вмешательства не обойтись.
Также сахар может начать взаимодействовать с коллагеном, который отвечает за упругость и красоту кожи. Женщина резко начинает стареть, появляются глубокие морщины.
Стоит учитывать, что при сахарном диабете организм плохо усваивает питательные компоненты и витамины, которые так необходимы дамам в пожилом возрасте.
Глюкоза разрушает иммунитет, женщина начинает часто болеть, организм тяжело справляется с бактериальными и вирусными инфекциями.
Именно поэтому в пожилом возрасте важно контролировать уровень сахара, не допускать его повышения.
ul
Признаки повышения уровня сахара
Когда у здорового человека повышается сахар в крови, он ощущает неприятные симптомы, в результате развития сахарного диабета клинические симптомы усиливаются, на фоне заболевания могут возникать другие болезни. Если при первых признаках нарушения обмена веществ не обратиться к врачу, можно пропустить начало болезни, в этом случае вылечить сахарный диабет будет невозможно, так как при этом заболевании можно только поддерживать нормальное состояние.
Важно! Основной признак повышенного сахара в крови – чувство жажды. Больной постоянно хочет пить, его почки работают активнее для того, чтобы отфильтровать избыток сахара, при этом они забирают влагу из тканей и клеток, поэтому возникает чувство жажды.
Другие признаки повышенного уровня сахара:
- учащенные позывы в туалет, выход увеличенного объема жидкости, что обусловлено более активной работой почек;
- сухость слизистой оболочки ротовой полости;
- зуд кожных покровов;
- зуд слизистых оболочек, наиболее выражен в интимных органах;
- головокружение;
- общая слабость организма, повышенная утомляемость.
Симптомы повышенного сахара в крови не всегда выражены. Иногда болезнь может прогрессировать неявно, такое скрытое течение патологии куда опаснее варианта с выраженной клинической картиной. Для пациентов обнаружение сахарного диабета становится полной неожиданностью, к этому времени в организме могут наблюдаться существенные нарушения в работе органов.
Предлагаем ознакомиться: Глюкометр one touch select как поменять батарейку
Сахарный диабет необходимо постоянно поддерживать и регулярно сдавать анализы крови на концентрацию глюкозы или пользоваться домашним глюкометром. При отсутствии постоянного лечения у больных ухудшается зрение, в запущенных случаях процесс отслоения сетчатки может спровоцировать полную слепоту. Высокий уровень сахара в крови – одна из основных причин развития инфарктов и инсультов, недостаточности почек, гангрены конечностей. Постоянный контроль концентрации глюкозы – главное мероприятие при лечении заболевания.
При обнаружении симптомов нельзя прибегать к самолечению, самостоятельная терапия без постановки точного диагноза, знания индивидуальных факторов, наличия сопутствующих заболеваний может значительно ухудшить общее состояние пациента. Лечение сахарного диабета проводят строго под контролем врача.
ul
Диагностика диабета
Исследования на сахар крови могут быть назначены при таких заболеваниях, как патология щитовидной железы, гипофиза или надпочечников, печени, ожирение, нарушения толерантности к глюкозе. Кроме того, тест для определения толерантности к глюкозе назначается пациентам, принадлежащим группе риска развития сахарного диабета.
Чтобы диагностировать диабет, проводят несколько основных тестов.
- ГПН — тест на уровень сахара в плазме. Сдается натощак (человек должен не употреблять пищу больше 8 часов). С помощью ГПН диагностируется диабет и предиабет (состояние, предшествующее началу заболевания).
- ПТТГ — пероральный тест на толерантность к глюкозе также проводится натощак для диагностики диабета и предиабета. За два часа до теста обследуемый должен выпить напиток с содержанием глюкозы.
- Обычное измерение уровня сахара (глюкозы) в плазме (случайный диабет) — значение показывается независимо от времени последнего приема пищи. Такой тест позволяет определить наличие диабета, но не предиабета.
| Возраст пациента | Показатель нормального уровня глюкозы в крови натощак, ммоль/л |
| ребенок от 2 дней до 1 месяца | 2,8 — 4,4 |
| дети до 14 лет | 3,33 — 5,55 |
| от 14 до 50 лет | 3,89 — 5,83 |
| во время беременности | 3,33 — 6,6 |
| старше 50 лет | 4,4 — 6,2 |
| от 60 лет до 90 | 4,6 — 6,4 |
| старше 90 лет | 4,2 — 6,7 |
Обычно при первичной диагностике диабета проводится повторное подтверждающее исследование на второй день.
Текущие критерии использования измерений уровня глюкозы в крови: при обычном (случайном) измерении сахара в плазме — от 11,1 ммоль/л и больше, натощак — от 7 ммоль/л и больше, ПТТГ — от 11,1 ммоль/л и больше.
ul
Измерение сахара глюкометром: пошаговая инструкция
Глюкометр — прибор для самостоятельного измерения сахара — должен быть у каждого больного диабетом. В продаже можно найти разные приборы. Хороший глюкометр должен быть точным, ведь от его показателей зависит здоровье пациента.
Как использовать глюкометром — подробно написано в инструкции к прибору. Однако часто у пациентов, особенно пожилых, возникает ряд вопросов по правильному проведению анализов. Идеальный вариант — обучение в специальной школе диабета или у эндокринолога.
В комплекте к большинству глюкометров входят тест-полоски (определенное количество — бесплатно, потом придется докупать отдельно), прокалыватель в виде авторучки и контрольный раствор (он нужен для тренировки алгоритма измерения). На упаковке тест-полосок указан цифровой код, который предварительно вводится в глюкометр вручную или определяется прибором автоматически.
Предлагаем ознакомиться: Памятка для родителей сахарный диабет у детей
Чтобы измерить сахар в крови современным глюкометром, необходимо выполнить ряд действий. Прежде всего — тщательно вымыть руки, приготовить прибор, футляр с тест-полосками и ланцет, вставленный в прокалыватель. Далее:
- откройте футляр и выньте тест-полоску;
- вставьте полоску в прибор;
- проколите подушечку безымянного пальца прокалывателем-авторучкой;
- выдавите каплю крови и поднесите тест-полоску, чтобы необходимое количество крови попало в приемник;
- подождите несколько секунд и увидите результат на дисплее.
Многие современные глюкометры помимо основной функции — измерять сахар — обладают дополнительными характеристиками:
- встроенная память,
- звуковой сигнал при значении выше или ниже границ нормы сахара в крови,
- возможность подключения к смартфону или компьютеру для переноса данных из памяти,
- функция тонометра,
- голосовая озвучка для слабовидящих людей,
- способность измерять помимо сахара содержание холестерина и триглицеридов.
Эти функции существенно повышают стоимость прибора, поэтому стоит хорошо взвесить, нужны ли они конкретному пациенту.
ul
Способы измерения сахара в крови в домашних условиях
Традиционными приборами для определения уровня сахара в крови являются глюкометры. Эти портативные средства могут быть различны по своим параметрам и удобочитаемости результатов. Есть приборы, которые озвучивают результат для удобства людей с пониженным зрением, есть оборудованные большим экраном, есть с высокой скоростью определения результата (менее 15 секунд).
Современные глюкометры могут сохранять результаты полученных тестов для дальнейшего использования, подсчитывать средний уровень глюкозы за определенный период времени. Есть инновационные приборы, способные извлекать информацию и создавать таблицы и графики результатов. Глюкометры и тестовые полоски можно купить в аптеках.
Инструкция по применению:
- вымойте руки и подготовьте прибор к работе;
- возьмите специальную ручку для прокола, спирт, вату, тестовые полоски;
- установите ручку для прокола на необходимое деление;
- натяните пружинку;
- достаньте тест-полоску и вставьте в глюкометр, при этом он должен автоматически включиться;
- протрите палец ватным тампоном со спиртом;
- проколите палец;
- приложите рабочую поверхность тестовой полоски к капле крови;
- подождите, пока весь сектор заполнится;
- зажмите место прокола и подождите результата анализа, он будет готов через несколько секунд;
- достаньте из прибора тестовую полоску.
Для сравнения показаний, полученных разными способами, необходимо показания сахара в цельной крови умножить на 1,12, а показания сахара в плазме — соответственно, разделить на 1,12. Существуют специальные таблицы с приведенным соответствием концентрации глюкозы в плазме и в цельной крови.
| Показанияприбора | Сахаркрови | Показанияприбора | Сахаркрови | Показанияприбора | Сахаркрови |
| 1,12 | 1,0 | 12,32 | 11,0 | 23,52 | 21,0 |
| 1,68 | 1,5 | 12,88 | 11,5 | 24,08 | 21,5 |
| 2,24 | 2,0 | 13,44 | 12,0 | 24,64 | 22,0 |
| 2,80 | 2,5 | 14,00 | 12,5 | 25,20 | 22,5 |
| 3,36 | 3,0 | 14,56 | 13,0 | 25,76 | 23,0 |
| 3,92 | 3,5 | 15,12 | 13,5 | 26,32 | 23,5 |
| 4,48 | 4,0 | 15,68 | 14,0 | 26,88 | 24,0 |
| 5,04 | 4,5 | 16,24 | 14,5 | 27,44 | 24,5 |
| 5,60 | 5,0 | 16,80 | 15,0 | 28,00 | 25,0 |
| 6,16 | 5,5 | 17,36 | 15,5 | 28,56 | 25,5 |
| 6,72 | 6,0 | 17,92 | 16,0 | 29,12 | 26,0 |
| 7,28 | 6,5 | 18,48 | 16,5 | 29,68 | 26,5 |
| 7,84 | 7,0 | 19,04 | 17,0 | 30,24 | 27,0 |
| 8,40 | 7,5 | 19,60 | 17,5 | 30,80 | 27,5 |
| 8,96 | 8,0 | 20,16 | 18,0 | 31,36 | 28,0 |
| 9,52 | 8,5 | 20,72 | 18,5 | 31,92 | 28,5 |
| 10,08 | 9,0 | 21,28 | 19,0 | 32,48 | 29,0 |
| 10,64 | 9,5 | 21,84 | 19,5 | 33,04 | 29,5 |
| 11,20 | 10,0 |
ul
Низкоуглеводная диета
Лечение диабета и поддержание нормальной жизни напрямую связаны с правильно подобранной диетой независимо от типа диабета. Низкоуглеводная диета помогает, чтобы глюкоза в крови была в норме и держалась на должном уровне. Основные ее принципы — следующие.
- Суточная норма углеводов — не более 100-120 граммов. Это убережет вас от резкого повышения сахара. Эту норму следует употребить понемногу в течение дня.
- Чистый сахар необходимо исключить. Это не только сладости (шоколад, конфеты, торты), но и крахмалистые продукты, такие как картофель или макароны.
- Питайтесь не менее 4-5 раз в день, но садитесь за стол только когда испытываете легкое чувство голода. Не стоит наедаться «до отвала».
- Формируйте порции так, чтобы на завтрак, обед и ужин приходилось примерно равное количество углеводов и белков, чтобы состояние крови было стабильным и чтобы приучить организм наедаться строго определенным количеством еды.
- сахар,
- сладости,
- злкковые культуры (в том числе каши),
- картофель,
- мучные изделия,
- быстрые завтраки,
- сладкие фрукты и фруктовые соки,
- морковь, красная свекла, тыква,
- бобовые,
- термообработанные томаты,
- цельное молоко,
- сладкие молочные продукты,
- обезжиренный творог,
- сладкие соусы,
- мед,
- сахарозаменители.
Сложно резко перейти с обычного питания на низкоуглеводную диету. Однако организм быстро привыкнет к изменениям, дискомфорт пройдет, и вы научитесь получать удовольствие от правильного питания, заметите улучшение самочувствия, снижение веса и стабильные цифры на глюкометре.
ul
Ежегодно врачи наблюдают рост заболеваемости диабетом, сердечно-сосудистыми патологиями и другими болезнями.
Они связывают это явление с возросшим применением сахара, особенно в странах с хорошей экономикой.
Каждый год люди используют 165 миллионов тон сахара. Это в среднем 23 кг на человека.
Сахар считается ценным пищевым продуктом, используемым в приготовлении пищи. Это легкий углевод, который обеспечивает наше тело энергией. При попадании в организм расщепляется на глюкозу и фруктозу, которые потом поступают в кровь. Глюкоза дает организму энергию, поддерживает работу мозга, печени.
Избыточное употребление сахара наносит непоправимый вред организму. Оно вызывает развитие атеросклероза, разрушение зубов. Высокая калорийность — 380 ккал на 100г, вызывает ожирение, диабет, нарушение обмена веществ. Чтобы обезопасить себя от потенциальных угроз, нужно знать, сколько в день можно есть сахара.
Дневная норма сахара
Сладкое любят взрослые и дети. Без сахара невозможно представить себе современную жизнь. Его применяют в приготовлении еды, в промышленности.
Рост потребления сахара начался в середине 20 века. Именно тогда врачи обратили внимание на увеличение числа людей, страдающих от ожирения, диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний. Для улучшения ситуации и оздоровления людей рекомендовалось употреблять меньше сахара. Позднее Всемирная организация Здравоохранения определила норму сахара в день для людей разного возраста.
| Кому и сколько сахара, г | ||
|---|---|---|
| Категории | Не более | Для здоровья |
| Дети 2-3 года | 25 | 12-13 |
| Дети 4-8 лет | 30-35 | 15-18 |
| Дети 9-12 лет | 40-45 | 20-23 |
| Женщины | 50 | 25 |
| Мужчины | 55-60 | 23-30 |
Проблема чрезмерного потребления сахара кроется не в том, сколько ложек мы кладем в чай, кофе. Мы еще получаем «добавочный сахар» через готовые продукты, которые покупаем в магазине.
Соусы, кетчупы, майонезы содержат сахар. Кондитерские изделия, шоколад, напитки — тем более. Этот дополнительный сахар нужно учитывать при расчете того, сколько сладкого в день можно есть.
Сахар в продуктах
Сахар настолько широко применяют в приготовлении продуктов, что мы не подозреваем, сколько съедаем его за день. Покупая в следующий раз привычный набор продуктов, обратите внимание на состав на этикетках. Сахар присутствует везде, начиная от хлеба, заканчивая колбасой. Цифра на этикетке обозначает общее количество всех сахаров – глюкозы, фруктозы, мальтозы и т.д. Получается, что помимо сахара в чае, в кофе, мы употребляем «добавочный сахар» в составе покупной еды.
Среднее содержание сахара в 100г продуктов:
- хлеб – 4 г,
- молоко – 20-45 г,
- печенье – 25-45 г,
- готовые колбасы, сосиски и другие мясные изделия – 4 г и больше,
- молочный шоколад – 40 г,
- макароны – 3,7 г,
- йогурт – 5-15 г.
Сахар содержится во фруктах, овощах. Например, в яблоке 10 г сахара. Помимо этого во всех плодах есть витамины, клетчатка, минералы. Сахар в таком составе намного предпочтительнее рафинированного. Его учитывают при соблюдении суточной нормы сахара для человека в день.
Кроме привычного названия, сахар встречается как следующие ингредиенты:
- глюкоза,
- сахароза,
- мальтоза,
- кукурузный сироп,
- мед,
- гидролизованный крахмал,
- фруктоза.
Фруктовый сок и мед тоже считают добавленными сахарами, поскольку их кладут в еду для улучшения вкуса.
На примере простых продуктов видно, что норма сахара в граммах в день превышается среднестатистическим человеком. Это не учитывая еду, которая считается десертом. Например, пирожные, торты, мороженое.
Почему нельзя есть много сахара
Медики давно доказали, что без сахара нельзя обойтись, это навредит здоровью. Полный отказ звучит абсурдно, так как сахар в натуральном виде есть во фруктах, овощах, ягодах, молоке и т.д. Он нужен организму, но только в небольшом количестве. По рекомендациям ВОЗ, его максимальное количество должно составлять не более 10% от всех калорий, поступающих в организм. Чтобы понять, почему важна суточная норма сахара для человека в день, нужно разобраться, в чем его вред.
Сахар – простой углевод, который не имеет важных пищевых веществ. Он ценен как источник легкой энергии, но отличается высокой калорийностью. Это «пустые калории», в которых нет белков, жиров, витаминов или минералов.
Попадая в организм, сахар распадается на глюкозу и фруктозу. С глюкозой все просто — она нужна клеткам. В отличие от нее, фруктоза не требуется, поэтому она преобразуется в печени в гликоген, который хранится там, пока не понадобится организму. В маленьких количествах фруктоза не наносит вреда. Переизбыток приводит к тому, что печень перегружается гликогеном и преобразовывает лишнюю фруктозу в жир.
Образовавшийся жир в печени состоит из «плохого» холестерина. Часть жира выводится, но оставшаяся постепенно приводит к ожирению печени.
Индивидуальные особенности каждого человека влияют на дневную норму сахара. Организм здоровых, физически активных людей усваивает этот продукт лучше, чем у малоподвижных, не следящих за питанием.
Последствия чрезмерного увлечения
О вреде сахара мы все знаем с детства, в основном о негативном действии на зубы. Кроме этого, избыточное употребление постепенно разрушает организм.
Медицинские исследования выявили, что злоупотребление сахаром связано с инсулиновой резистентностью. Состояние, при котором клетки не реагируют на вырабатываемый инсулин и не усваивают глюкозу. Это приводит к диабету 2 типа.
Сахар приводит к ожирению детей и взрослых. Он снижает чувство насыщения, тем самым количество съедаемой пищи выходит из-под контроля.
Длительное время жиры были виноваты в сердечно-сосудистых заболеваниях. Последние исследования показывают, что причина кроется и в сахаре. Превышение суточной нормы сахара для человека приводит к нарушениям в метаболизме. Повышенные триглицериды, «плохой» холестерин, глюкоза в крови становятся причиной заболеваний сердца.
Понимание того, сколько можно употреблять сахара в день, поможет сохранить здоровье.
Коррекция питания
Основное употребление пищи происходит дома. Изменение потребления сахара ближе к суточной норме для человека нужно начинать с домашней еды.
Первостепенные продукты, которые нужны для приготовления еды – мясо, мука, яйца, макароны, молочные продукты и т.д., не имеют добавленных сахаров. При приготовлении легко контролировать количество специй, соли, сахара. При этом стоит избегать готовых смешанных специй с сахаром в составе.
Больше употреблять чистых фруктов, а не покупные соки. Если же без сока не обойтись, то разбавить водой, особенно для детей.
Помнить, что норма сахара в день для женщин меньше, чем для мужчин, соответственно, необходимо корректировать рацион.
Обращать внимание на этикетки продуктов. Выбирать продукты, на которых указанно содержание сахара:
- более 22,5 г общего количества сахара на 100г является высоким,
- 5 г общего количества сахаров на 100г считается низким.
Составлять меню для детей с учетом того, сколько можно сахара в день в их возрасте.
Заменить белый сахар на коричневый. Хотя его тоже сложно назвать диетическим продуктом, но в нем есть витамины, микроэлементы.
Концепция здорового питания опирается на употребление клетчатки, свежих овощей, фруктов и т.д. Но в ней мало говорится о том, сколько в день можно есть сахара. Большинство людей не вникают в детали о питании, ограничиваясь покупкой йогуртов, мюсли, зерновых батончиков. В них содержится дополнительный сахар. Лучше делать завтраки с простыми хлопьями, добавляя свежие фрукты.
Если постоянно тянет на сладкое
Сахар не зря называют белым наркотиком. Употребление повышает уровень серотонина, гормона удовольствия. При этом возникает привыкание, которое заставляет тянуться за сладким при перепадах настроения, депрессии. Человек может адаптироваться к большим количествам глюкозы на столько, что при нехватке почувствует апатию, опустошенность, разбитость. Чтобы не попасть под такое воздействие, нужно знать, сколько можно сахара в день есть.
Отвыкать от сахара нужно постепенно, придерживаясь следующих правил:
- понять, какой продукт является источником сахара и постепенно уменьшать его употребление,
- нехватка витаминов в организме вызывает желание съесть сладкое, поэтому нужно принимать витаминные комплексы, особенно с магнием, йодом, вит. В, С,D,
- пить много воды для очищения организма,
- пользоваться ментоловой зубной пастой до сладостей, это изменит их вкус,
- рафинированные сладости заменять черным шоколадом, сухофруктами, свежими фруктами,
- постепенно уменьшать количество сахара в чае, кофе.
Для мотивации и наглядного примера можно повторить эксперимент, который проводили в клинике по лечению ожирения. Пациентам нужно было перед поеданием торта подсчитать количество сахара в куске. Затем насыпать его на тарелку, что бы видеть и понимать, какое его количество. Такой метод визуализации оказался крайне эффективным. Люди не понимали раньше, сколько сахара в сладостях. И это помогло отказываться от них в следующий раз.
Полный отказ от сахара невозможен, он в любом случае поступает в организм с различными продуктами. Важно то, что законодательство не регулирует такие моменты, и это позволяет производителям применять не полезный продукт практически везде. Понимание того, какая норма сахара в день для человека, должно остановить злоупотребление им. Особенно это касается детей, пожилых людей.
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
Добавленный сахар — единственный худший компонент в современной диете.
Обеспечивает калории без добавления питательных веществ и может нанести вред вашему метаболизму в долгосрочной перспективе.
Потребление слишком большого количества сахара связано с увеличением веса и различными заболеваниями, такими как ожирение, диабет 2 типа и болезни сердца.
Но сколько это слишком много? Можете ли вы есть немного сахара каждый день без вреда, или вы должны избегать его как можно больше?
Очень важно проводить различие между добавленными сахарами и сахарами, которые встречаются в природе в таких продуктах, как фрукты и овощи.
Это здоровые продукты, содержащие воду, клетчатку и различные питательные микроэлементы. Встречающиеся в природе сахара абсолютно хороши, но это не относится к добавленному сахару.
Добавленный сахар является основным ингредиентом в конфетах и содержится во многих обработанных продуктах, таких как безалкогольные напитки и выпечка.
Наиболее распространенными добавленными сахарами являются обычный столовый сахар (сахароза) и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Если вы хотите похудеть и улучшить свое здоровье, вы должны стараться избегать продуктов, которые содержат добавленные сахара.
Резюме Сахар, добавляемый в обработанные продукты, намного хуже, чем натуральный сахар в цельных продуктах, таких как фрукты и овощи.
В 2008 году люди в США потребляли более 60 фунтов (28 кг) добавленного сахара в год — и это не включает фруктовые соки (1).
Среднее потребление было 76,7 граммов в день, что составляет 19 чайных ложек или 306 калорий.
Согласно этому исследованию, потребление сахара снизилось на 23% в период с 2000 по 2008 год, главным образом из-за того, что люди пили меньше подслащенных напитков.
Однако текущий уровень потребления все еще слишком высок и, вероятно, с тех пор не изменился. В 2012 году среднее потребление взрослого составляло 77 грамм в день (2).
Чрезмерное потребление сахара связано с ожирением, диабетом 2 типа, болезнями сердца, некоторыми видами рака, кариесом, неалкогольной жировой болезнью печени и многими другими (3, 4, 5, 6).
Резюме Чрезмерное потребление сахара является распространенным явлением. Это было связано с различными заболеваниями образа жизни, включая ожирение, диабет 2 типа и болезни сердца.
К сожалению, нет простого ответа на этот вопрос. Некоторые люди могут есть много сахара без вреда, в то время как другие должны избегать его как можно больше.
По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), максимальное количество добавляемых сахаров, которые вы должны есть в день, составляет (7):
- Мужчины: 150 калорий в день (37,5 грамма или 9 чайных ложек)
- Женщины: 100 калорий в день (25 грамм или 6 чайных ложек)
Для сравнения: в одной банке кока-колы объемом 12 унций содержится 140 калорий из сахара, в то время как батончик Snickers обычного размера содержит 120 калорий из сахара.
В отличие от этого, американские диетические рекомендации рекомендуют людям ограничивать потребление до 10% от ежедневного потребления калорий. Для человека, потребляющего 2000 калорий в день, это будет равно 50 г сахара или около 12,5 чайных ложек (8).
Если вы здоровы, стройны и активны, это кажется разумным количеством. Вы, вероятно, сожжете эти небольшие количества сахара, не причиняя вам никакого вреда.
Но важно отметить, что в рационе нет необходимости добавлять сахар.Чем меньше вы едите, тем здоровее вы будете.
Резюме Американская кардиологическая ассоциация рекомендует мужчинам получать не более 150 калорий из добавленного сахара в день, а женщинам — не более 100 калорий.
Если у вас избыточный вес, ожирение или диабет, вам, вероятно, следует избегать сахара в максимально возможной степени.
В этом случае вам не следует употреблять сахар каждый день, чаще как раз в неделю или раз в две недели (максимум).
Но если вы хотите быть максимально здоровым, вам не следует употреблять продукты, в которые добавлен сахар.
Безалкогольные напитки, хлебобулочные изделия и полуфабрикаты не имеют места в рационе человека с избыточным весом.
Придерживайтесь настоящих однокомпонентных продуктов и избегайте обработанных продуктов с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов.
Резюме Людям с избыточным весом или ожирением следует избегать употребления добавленного сахара каждый день. Если возможно, лучше избегать добавления сахара.
Сахарная нездоровая пища стимулирует те же области мозга, что и наркотики (9).
По этой причине сахар может заставить людей потерять контроль над своим потреблением.
Тем не менее, сахар не так затягивает, как наркотики, и «сахарная зависимость» должна быть сравнительно легко преодолеть.
Если у вас есть история переедания, неудачи в установлении правил о вашем питании (например, мошенническое питание или дни) и неоднократные неудачи с подходом «все в меру», то, возможно, вы зависимы.
Точно так же, как курильщик должен полностью избегать сигарет, так и наркоман должен полностью избегать сахара.
Полное воздержание — единственный надежный способ для истинных наркоманов преодолеть свою зависимость.
Резюме Если вы чувствуете, что вы зависимы от добавленного сахара, вам следует избегать его полностью.
Избегайте употребления этих продуктов в порядке важности:
- Безалкогольные напитки: Сахаросодержащие напитки вредны для здоровья. Вы должны избегать таких как чума.
- Фруктовые соки: Фруктовые соки содержат столько же сахара, сколько и безалкогольные напитки! Выберите целый фрукт вместо фруктового сока.
- Конфеты и сладости: Вы должны резко ограничить потребление сладостей.
- Хлебобулочные изделия: Печенье, пирожные и т. Д. Они, как правило, содержат много сахара и рафинированных углеводов.
- Фрукты консервированные в сиропе: Вместо этого выбирайте свежие фрукты.
- Нежирные или диетические продукты: Продукты, в которых удален жир, часто содержат очень много сахара.
Пейте воду вместо соды или соков и не добавляйте сахар в кофе или чай.
Вместо сахара в рецептах можно попробовать такие вещи, как корица, мускатный орех, экстракт миндаля, ваниль, имбирь или лимон.
Просто будьте изобретательны и находите рецепты в Интернете. Вы можете есть бесконечное разнообразие удивительных продуктов, даже если вы исключите из своего рациона весь сахар.
Натуральная, низкокалорийная альтернатива сахару — это стевия.
Резюме Сократите потребление сахара за счет ограничения безалкогольных напитков, фруктовых соков, конфет и выпечки.
Лучший способ сократить потребление сахара — это просто избегать обработанных продуктов и вместо этого удовлетворять сладкое с фруктами.
Этот подход не требует математики, подсчета калорий или одержимого прочтения пищевых этикеток все время.
Однако, если вы просто не можете придерживаться необработанных продуктов по финансовым причинам, вот несколько советов о том, как сделать правильный выбор:
- Знайте, что у сахара много названий. К ним относятся сахар, сахароза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS), обезвоженный тростниковый сок, фруктоза, глюкоза, декстроза, сироп, тростниковый сахар, сахар-сырец, кукурузный сироп и многое другое.
- Если упакованный продукт содержит сахар в первых 3 ингредиентах, избегайте его.
- Если упакованный пищевой продукт содержит более одного вида сахара, избегайте его.
- Имейте в виду, что другие продукты с высоким содержанием сахара, часто помеченные как здоровые, попадают в эту же категорию. К ним относятся агава, мед, органический тростниковый сахар и кокосовый сахар.
Предупреждение: Вы ДОЛЖНЫ прочитать этикетки питания! Даже продукты, замаскированные под «здоровую пищу», могут быть загружены добавленными сахарами.
Резюме Если вы едите обработанные, упакованные продукты, избежать добавления всего сахара может быть затруднительно. Обязательно прочитайте этикетки и помните, что производители продуктов питания часто маскируют добавленный сахар, используя альтернативные названия.
В конце дня важно выяснить, какое потребление сахара подходит именно вам.
Некоторые люди могут справиться с небольшим количеством сахара в своем рационе, в то время как для других это вызывает тягу, переедание, быстрое увеличение веса и болезни.
Каждый человек уникален, и вам нужно выяснить, что работает для вас.
Сколько граммов сахара вы можете съесть в день?
Средний человек в Соединенных Штатах потребляет около 17 чайных ложек или 71,14 грамма добавленного сахара в день, что намного превышает рекомендуемые пределы.
Грамм (г) сахара содержит около 4 калорий, что означает, что многие люди потребляют почти 270 калорий в день только от добавленного сахара.
Люди иногда описывают калории из сахара как «пустые калории», потому что они не дают никаких питательных веществ.
Потребление слишком большого количества сахара может увеличить риск многих проблем со здоровьем, включая увеличение веса, ожирение, высокое кровяное давление, диабет 2 типа, болезни сердца, заболевания печени и разрушение зубов.
В этой статье мы рассмотрим рекомендуемые пределы сахара для разных типов людей и предоставим информацию о том, как сократить потребление сахара.
Дискреционные калории — это те, которые остаются, когда человек удовлетворяет свои ежедневные потребности в питании.
Человек, который потреблял калории из продуктов с высоким содержанием питательных веществ в течение дня, может использовать эту дополнительную норму калорий на угощения, такие как сладкие или жирные продукты.
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует, чтобы сладкие продукты составляли не более половины суточной нормы калорий на человека.
Это пособие отличается для мужчин, женщин и детей.
Мужчины
Согласно рекомендациям AHA, большинство мужчин должны потреблять не более 150 дискреционных калорий в день. Это эквивалентно 38 г или 9 чайных ложек (чайной ложки) сахара.
Женщины
Женщины должны употреблять не более 100 дискреционных калорий на сахар в день. Это около 25 г или 6 ч.л. сахара.
Дети
Дети в возрасте от 2 до 18 лет должны употреблять не более 25 г или 6 ч. Л. Добавленного сахара в день.
Люди с диабетом
Диабет мешает организму эффективно использовать глюкозу. Поскольку организм преобразует как естественные, так и добавленные сахара в глюкозу, люди с диабетом должны контролировать общее потребление сахара.
Но некоторые продукты влияют на уровень глюкозы в крови больше, чем другие, в зависимости от их гликемического индекса (GI). Продукты с более высоким GI повышают уровень глюкозы в крови больше, чем продукты с более низким GI.
Человек с диабетом должен регулярно проверять уровень глюкозы в крови, чтобы убедиться, что он находится в безопасном диапазоне.Этот диапазон будет немного отличаться от человека к человеку.
Избегание добавления сахара и сосредоточение на потреблении нужного количества клетчатки и углеводов с высоким содержанием питательных веществ из цельных продуктов может помочь стабилизировать уровень сахара в крови.
Share on PinterestHoney и кленовый сироп — примеры натуральных добавок сахара, добавляемых в продукты питания.Некоторые цельные продукты содержат природные сахара.
Например, фрукты и некоторые овощи содержат сахарную фруктозу, а молоко содержит сахар, называемый лактозой.Эти продукты также содержат питательные вещества и могут быть источником пищевых волокон.
Добавленные сахара — это сахара или калорийные подсластители, которые производители добавляют в продукты питания или напитки.
Добавленные сахара могут быть натурального или химического производства. Тип сахара может быть «натуральным» (то есть необработанным), не будучи «встречающимся в природе».
Примеры натуральных сахаров, которые производители добавляют для придания сладости, включают мед, кленовый сироп и кокосовый сахар.
Даже фруктоза и лактоза считаются добавленными сахарами во многих обработанных пищевых продуктах.
Примеры добавленных сахаров для поиска на пищевых этикетках включают:
- рафинированный белый сахар
- коричневый сахар
- сырой сахар
- инвертный сахар
- солодовый сахар
- кокосовый сахар
- меласса
- сироп
- кленовый сироп
- кукурузный сироп
- кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
- кукурузный подсластитель
- мед
- концентраты фруктовых соков
- молекул сахара, оканчивающихся на «ose», такие как фруктоза, глюкоза, декстроза, лактоза, мальтоза и сахароза
Люди могут сократить потребление добавленного сахара:
Избегать жидкого сахара
Жидкий сахар содержится в безалкогольных напитках и соках.Организм переваривает его быстрее, чем сахар в продуктах, и, как следствие, жидкий сахар вызывает повышенный уровень глюкозы в крови.
Если человек пьет сладкие жидкости на регулярной основе, повторные всплески глюкозы в крови могут перегрузить поджелудочную железу и печень, вызывая проблемы со здоровьем.
Сода, как правило, содержат наибольшее количество жидкого сахара. В банке соды на 12 унций содержится около 8 чайных ложек сахара или 130 пустых калорий.
Следующие напитки могут также содержать жидкий сахар:
- фруктовые соки и смузи
- высокоэнергетических напитков или спортивных напитков
- шоколад или ароматизированное молоко
Как избежать упаковки продуктов
Исследования показывают, что около 75 процентов упакованных продуктов питания В супермаркетах содержатся добавленные подсластители.
Примеры упакованных пищевых продуктов, которые могут содержать добавленный сахар, включают:
- конфет и шоколада
- десертов
- батончиков
- сухих завтраков
- йогуртов
- пикантных закусок
- соусов и заправок для салатов
- молочных и соевых напитков
- консервированных, замороженных и сушеных фруктов
Замена добавленных сахаров для натуральных альтернатив
Следующие советы могут помочь человеку заменить добавленный сахар в своем рационе на более полезные для здоровья альтернативы:
- Попробуйте добавить листья мяты, огурца, ягоды, или цитрусовые в простую или газированную воду.
- Поменяйте местами сладости и десерты, но избегайте консервированных фруктов в сиропе.
- Приготовить домашние соусы и заправки для салатов.
- Замените купленные в магазине смеси мюсли и закусок домашними сортами, которые включают в себя несладкие сухофрукты и неглазированные цельнозерновые хлопья.
- При приготовлении или выпечке вместо сахара используйте несладкое яблочное пюре или пюре из бананов.
- Прекратите использовать сахар в чае и кофе или уменьшите количество.
- Используйте травы и специи вместо соусов с добавлением сахара.
Попытки использования альтернативных вариантов сахара
Некалорийные подсластители (NNS) содержат мало калорий или вообще не содержат их.
Исследователи выяснили, может ли замена сладких продуктов и напитков без сахара, содержащих NNS, помочь людям потреблять меньше калорий и поддерживать здоровый вес. Они пришли к разным выводам.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) одобрило следующие NNS для использования в пищевых продуктах:
- ацесульфам K, такие как аспарт Sweet One
- , аспартам
- , такой как NutraSweet и равный
- сахарин neotame
- , например в качестве Sweet’N Low
- сукралозы, такой как Splenda
, стевия является другим типом NNS, который FDA считает «общепризнанным безопасным.«Это означает, что эксперты согласны с тем, что рекомендуемые количества безопасны для использования.
Лучше всего ограничить потребление NNS и обратить внимание на общее количество потребляемых калорий в день, так как NNS может привести к тяге и перееданию.
Новые исследования показывают, что искусственные подсластители могут оказывать негативное влияние на обмен веществ, здоровье кишечника и тягу, но подтверждение этих результатов потребует дополнительных исследований.
Средний человек в США потребляет чрезмерное количество добавленного сахара, а эксперты связывают высокое потребление сахара с целым рядом заболеваний.
Люди могут снизить риск для здоровья, сократив количество добавленного сахара в своем рационе. Это может потребовать, чтобы человек тщательно проверил этикетки продуктов питания и напитков на различные формы сахара.
Люди также могут получить больше контроля над потреблением сахара, готовя домашние блюда и закуски, используя свежие, цельные продукты.
Сколько стоит слишком много?
Растущее беспокойство по поводу слишком большого количества добавленного сахара в наших диетах
Для большинства людей эксперты сходятся во мнении, что в рацион добавляется немного сахара. Но правда в том, что большинство американцев потребляют слишком много — в среднем, почти 57 фунтов добавленного сахара на человека в год. Это может повлиять на нас таким образом, чтобы мы были склонны к большему потреблению сахара и ожирению.
Сколько стоит?
Экспертные панелипо всему миру давали последовательные рекомендации по ежедневному потреблению сахара.Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует не более 6 чайных ложек (25 граммов) добавленного сахара в день для женщин и 9 чайных ложек (38 граммов) для мужчин. 1 Пределы AHA для детей варьируются в зависимости от их возраста и потребностей в калориях, но варьируются от 3-6 чайных ложек (12-25 грамм) в день.
Это соответствует рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) о том, что не более 10% калорий взрослого человека — и в идеале менее 5% — должно происходить из добавленного сахара или из натуральных сахаров в мёде, сиропах и фруктовых соках.Для диеты 2000 калорий, 5% будет 25 граммов.
Ограничьте суточную дозу сахара до 6 ч.л. (25 г) для женщин, 9 ч.л. (38 г) для мужчин.
Тем не менее, средний американец потребляет 17 чайных ложек (71,14 грамма) каждый день. 2 Это составляет около 57 фунтов добавленного сахара, потребляемого каждый год, на человека. 3
Дети и подростки особенно подвержены риску. Американские рекомендации по питанию для американцев рекомендуют ограничить общее потребление усмотренных калорий, включая добавленные сахара и жиры, до 5-15% в день.Тем не менее, дети и подростки в Америке получают около 16% от общего потребления калорий только за счет добавления сахара. 4
Сахар оставляет нас жаждать больше
Легко выйти за эти пределы. С целых 11 чайных ложек (46,2 грамма) добавленного сахара в одной 12 унций. сода, одна порция почти вдвое превышает суточную норму сахара для большинства людей. 5 Но сахар также широко распространен в наших продуктах питания. Например, ведущий бренд йогурта имеет 7 чайных ложек (29 граммов) общего сахара в одной порции, большая часть добавлена.
Сахара в одной 12-унции соды столько же, сколько в 1 апельсине + 16 клубники + 2 сливы.
Исследования также показывают, что для некоторых людей употребление сахара приводит к появлению тяги и абстиненции, а также к химическим изменениям в центре вознаграждения мозга, лимбической области.
Используя технологию сканирования мозга, ученые из Национального института США по борьбе со злоупотреблением наркотиками были одними из первых, кто показал, что сахар вызывает изменения в мозге людей, аналогичные тем, которые возникают у людей, употребляющих наркотики, такие как кокаин и алкоголь. 6, 7 Эти изменения связаны с усилением тяги к большему количеству сахара. 8 Это важное свидетельство вызвало поток исследований о потенциально вызывающих привыкание свойствах сахара. 9
Естественные изменения приводят к увеличению веса
Потребление слишком большого количества добавленного сахара в течение длительных периодов времени также может повлиять на естественный баланс гормонов, которые управляют критическими функциями в организме. Потребление сахара повышает уровень глюкозы в крови, что приводит к выделению инсулина поджелудочной железой.Более высокий уровень инсулина, в свою очередь, заставляет организм накапливать больше калорий в виде жира.
Инсулин также влияет на гормон под названием лептин, который является нашим естественным подавителем аппетита, который сообщает нашему мозгу, что мы полны и можем перестать есть. Несбалансированный уровень инсулина, наряду с высоким потреблением некоторых сахаров, таких как фруктоза, связан с состоянием, называемым резистентностью к лептину, 10 , при котором мозг больше не «слышит» сообщение о прекращении приема пищи, способствуя увеличению веса и ожирению. ,
Устойчивость к лептину позволила нашим предкам пережить длительные периоды ограниченного запаса пищи, побуждая их переедать во время изобилия и позволяя им сохранять больше калорий в виде жира. В современном мире это не выгодно. Что еще хуже, люди с устойчивостью к лептину также склонны чувствовать вялость, что затрудняет их активность и способствует дальнейшему увеличению веса.
- [1] Джонсон Р.К., Аппель Л., Брандс М., Говард Б., Лефевр М., Lustig, R., Sacks, F., Steffen, L. & Wyllie-Rosett, J. (2009, 15 сентября). Потребление сахара с пищей и здоровье сердечно-сосудистой системы: научное заявление Американской кардиологической ассоциации. Тираж , 120 (11), 1011-20. DOI: 10,1161 / CIRCULATIONAHA.109.192627. Получено с http://circ.ahajournals.org/content/120/11/1011.full.pdf
- [2] (2016 г., март). Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 гг. По сокращению добавленного сахара. Получено с https: // здоровье.gov / dietaryguidelines / 2015 / resources / DGA_Cut-Down-On-Added-Sugars.pdf
- [3] Министерство сельского хозяйства США, Служба экономических исследований. (2012). Поставка сахара USDA: Таблицы 51-53: Потребление калорий в США. Получено с http://www.ers.usda.gov/data-products/sugar-and-sweeteners-yearbook-tables.aspx
- [4] Эрвин, РБ, Кит, БК, Кэрролл, доктор медицины и Огден CL Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний.(2012). Краткое изложение данных NCHS № 87. Потребление сахара среди детей и подростков США, 2005–2008 гг. , Получено с http://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db87.htm
- [5] Безалкогольные напитки: содержание сахара. Получено с http://www.floridahealth.gov/chdcollier/Documents/ToothFairy/sugarinsodas.pdf
- [6] Volkow, ND. & Li, T.-K. (2004). Наркомания: нейробиология поведения пошла наперекосяк. Nature Reviews Neuroscience , 5 (12), 963-970.
- [7] Brownell, K.D., & Gold, M.S. (2012). Пища и зависимость: всеобъемлющее руководство. () Издательство Оксфордского университета.
- [8] Avena, N., Rada, P. & Hoebel, B. (2008). Доказательства сахарной зависимости: поведенческие и нейрохимические эффекты прерывистого, чрезмерного потребления сахара. Neuroscience Behavior Review , 52 (1), 20-39. Получено с http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17617461
- [9] Garber, A.K. & Lustig, R.H. (2011). Является ли фаст-фуд привыкание? Текущий Отзывы о злоупотреблении наркотиками , 4 (3), 146-162.
- [10] Shapiro, A., Mu, W., Roncal, C., Cheng, K.-Y., Johnson, R.J. & Scarpace, P.J. (2008). Индуцированная фруктозой резистентность к лептину усиливает увеличение веса в ответ на последующее кормление с высоким содержанием жиров. Американский журнал физиологии. Регулятивная, интегративная и сравнительная физиология , 295 (5), R1370–1375. DOI: 10.1152 / ajpregu.00195.2008
Всемирная организация здравоохранения
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) является руководящим и координирующим органом здравоохранения в системе Организации Объединенных Наций. Он отвечает за обеспечение лидерства в вопросах глобального здравоохранения, формирование повестки дня исследований в области здравоохранения, установление норм и стандартов, формулирование вариантов политики, основанных на фактических данных, оказание технической поддержки странам, а также мониторинг и оценку тенденций в области здравоохранения. Веб-сайт: http://www.who.int
Глоссарий SugarScienceДобавленный сахар
Любой сахар, добавляемый при приготовлении пищи, либо на столе, на кухне или на заводе по переработке.Это может включать сахарозу, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и другие.
Глоссарий SugarScienceФруктовый сок
Это напиток, который полностью (на 100%) готовится из жидкости, которая получается из-за сжатия или измельчения той части фруктов, которую мы обычно едим. Сахар не добавляется в этот напиток. Напиток будет содержать сахара, которые поступают из самой еды. Сок, вероятно, будет содержать меньше клетчатки, чем фрукты. Клетчатка служит для снижения скорости и количества сахара, поглощаемого из сладких продуктов.
Глоссарий SugarScienceСахар
Сахары — это химические вещества, сделанные из углерода, водорода и кислорода, которые имеют сладкий вкус и присутствуют в пищевых продуктах. Они являются важной частью того, что мы едим и пьем, и нашего тела. На этом сайте под сахаром подразумеваются простые сахара (моносахариды), такие как фруктоза или глюкоза, и дисахариды, такие как столовый сахар (сахароза). Например, сахароза — это два простых сахара, соединенных вместе (см. Таблицу сахара). Сахар — это разновидность углеводов. Углеводы — это источники энергии для нашего организма. Сахары очень быстро попадают в кровь.
Глоссарий SugarScienceГлюкоза
Глюкоза — это сахар, который мы едим. Это найдено в крахмале. Это основное топливо для нашего организма. Это сахар, измеряемый, когда у нас есть анализ крови, чтобы измерить уровень сахара в крови.
Глоссарий SugarScienceПоджелудочная железа
Поджелудочная железа — это внутренний орган, который помогает нам переваривать пищу, вырабатывая инсулин и другие химические вещества.
Глоссарий SugarScienceЖир
Одна из трех основных групп питательных веществ, которые мы едим. Большая часть этого сайта связана с проблемами, связанными с чрезмерным накоплением жира в организме.Каждый грамм жира производит 9 калорий энергии, если сжигается организмом в качестве топлива. Жир может храниться во многих местах организма. Обычно мы думаем о жире под кожей (подкожно), но наиболее вредным для нас является жир, который хранится в печени и вокруг органов брюшной полости (внутрипеченочных и висцеральных или брюшных или внутрибрюшных).
SugarScience ГлоссарийФруктоза
Сахар, который мы едим. Также называется фруктовым сахаром. Большая часть фруктозы поступает в сахарозу (столовый сахар, тростниковый сахар, свекольный сахар) или из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.
Глоссарий SugarScienceИнсулин
Инсулин — это мессенджер, высвобождаемый из поджелудочной железы после еды, который направляет энергию (глюкозу или триглицериды) из крови в жировые клетки для хранения. Инсулин назначается некоторым людям с диабетом для снижения уровня глюкозы в крови; он покидает кровь и поступает в жировую клетку для хранения.
Глоссарий SugarScienceГормон
Химическое вещество, вырабатываемое организмом и выделяемое в кровоток. Достигнув другой части тела или органа, гормон влияет на функцию этой части тела или органа.
Глоссарий SugarScienceЛептин
Гормон, вырабатываемый в основном в жировых клетках в ответ на прием пищи и количество энергии, запасаемой в организме. Это влияет на мозг и говорит нам, что мы поели достаточно и прекратили есть.
SugarScience Глоссарий ,Содержание сахара в крови на целевых уровнях помогает людям с диабетом избежать серьезных осложнений, вызванных этой болезнью. Высокий уровень сахара в крови может вызывать многие побочные эффекты, которые могут быть внезапными, такими как накопление кислоты в крови, или проявляться постепенно с течением времени.
Со временем поддержание уровня сахара в крови на нездоровом уровне может привести к повреждению мелких и крупных кровеносных сосудов в нескольких органах и системах, что приведет к серьезным последствиям, таким как:
- : нарушение зрения и слепота
- язвы на ногах, инфекции и ампутации
- почечная недостаточность и диализ
- сердечные приступы и инсульты
- заболевание периферических сосудов, состояние, при котором кровоток к конечностям уменьшается
- повреждение нервной системы, приводящее к боли и слабости
При поддержании уровня сахара в крови ниже 100 мг / дл до еды и ниже 180 мг / дл после еды люди с диабетом могут значительно снизить риск побочных эффектов от заболевания.
Вот 12 способов, которыми человек с диабетом может снизить высокий уровень сахара в крови и снизить риск осложнений.
1. Внимательно следите за уровнем сахара в крови
Высокий уровень сахара в крови часто не вызывает симптомов, пока он не превысит 200 мг / дл. Таким образом, человеку, страдающему диабетом, необходимо контролировать уровень сахара в крови несколько раз в день. Это будет означать, что уровень сахара в крови никогда не станет таким высоким.
Человек с диабетом может использовать домашний монитор глюкозы для проверки уровня сахара в крови.Они доступны для покупки онлайн.
Рекомендации относительно того, как часто следует проверять уровень глюкозы в течение дня, будут варьироваться от человека к человеку. Врач может дать лучшие рекомендации по мониторингу уровня сахара в крови человеку с диабетом.
2. Сокращение потребления углеводов
Исследователи провели исследования, показывающие, что употребление низкоуглеводной диеты с высоким содержанием белка снижает уровень сахара в крови.
Организм расщепляет углеводы на сахар, который организм использует в качестве энергии.Некоторые углеводы необходимы в рационе. Однако для людей, страдающих диабетом, употребление слишком большого количества углеводов может привести к резкому повышению уровня сахара в крови.
Сокращение количества потребляемых человеком углеводов уменьшает количество всплесков сахара в крови человека.
3. Ешьте правильные углеводы
Два основных вида углеводов — простые и сложные — по-разному влияют на уровень сахара в крови.
Простые углеводы в основном состоят из одного вида сахара. Они содержатся в продуктах, таких как белый хлеб, макароны и конфеты.Организм очень быстро расщепляет эти углеводы на сахар, что вызывает быстрое повышение уровня сахара в крови.
Сложные углеводы состоят из трех или более сахаров, которые связаны между собой. Поскольку химический состав этих видов углеводов сложен, организму требуется больше времени для их расщепления.
В результате сахар поступает в организм более постепенно, а это означает, что уровень сахара в крови быстро не повышается после его употребления. Примеры сложных углеводов включают цельнозерновой овес и сладкий картофель.
4. Выберите продукты с низким гликемическим индексом
Гликемический индекс измеряет и ранжирует различные продукты по степени их повышения уровня сахара в крови. Исследования показывают, что после диеты с низким гликемическим индексом уровень сахара в крови натощак уменьшается.
Пищевые продукты с низким гликемическим индексом — это продукты с гликемическим индексом ниже 55. Примеры продуктов с низким гликемическим индексом включают:
- сладкого картофеля
- квиноа
- бобовых
- нежирного молока
- листовой зелени
- некрахмалистых овощей
- орехов и семян
- мяса
- рыб
- .Увеличение потребления пищевых волокон Поделиться на PinterestПолезное потребление растворимых волокон, включая цельные зерна, такие как коричневый рис, может помочь.
Клетчатка играет важную роль в регулировании уровня сахара в крови, замедляя скорость расщепления углеводов и скорость усвоения организмом полученных сахаров.
Два типа волокон — растворимые и нерастворимые волокна. Из двух типов растворимая клетчатка наиболее полезна для контроля уровня сахара в крови.
Растворимая клетчатка содержится в следующих продуктах:
- овощей
- бобовых
- цельных зерен
- фруктов
6.Поддержание здорового веса
Потеря веса помогает контролировать уровень сахара в крови. Избыточный вес связан с увеличением числа случаев диабета и увеличением случаев инсулинорезистентности.
Исследования показывают, что снижение веса даже на 7 процентов может снизить вероятность развития диабета на 58 процентов.
Важно отметить, что человеку не нужно набирать идеальную массу тела, чтобы выиграть от потери 10–20 фунтов и удержания его в стороне. Это также улучшит уровень холестерина, снизит риск осложнений и улучшит общее самочувствие человека.
Соблюдение здоровой диеты, полной фруктов и овощей, и достаточное количество упражнений могут помочь человеку сбросить вес или сохранить свой в настоящее время здоровый вес.
7. Размер контрольной порции
При большинстве приемов пищи человек должен следовать указаниям порции, предоставленным врачом или диетологом. Переедание на сидении может вызвать всплеск сахара в крови.
Хотя простые углеводы, как правило, связаны с повышенным уровнем сахара в крови, вся пища вызывает повышение уровня сахара в крови.Тщательный контроль порций может держать уровень сахара в крови более контролируемым.
8. Регулярные физические упражнения
Физические упражнения полезны для людей с диабетом, включая потерю веса и повышенную чувствительность к инсулину.
Инсулин — это гормон, который помогает людям расщеплять сахар в организме. Люди с диабетом либо не вырабатывают достаточное количество инсулина в организме, либо вообще не вырабатывают его, либо являются устойчивыми к инсулину, который вырабатывает организм.
Упражнения также помогают снизить уровень сахара в крови, стимулируя мышцы тела использовать сахар для получения энергии.
9. Гидрат
Правильная гидратация является ключом к здоровому образу жизни. Для людей, обеспокоенных снижением уровня сахара в крови, это очень важно.
Питье достаточного количества воды предотвращает обезвоживание, а также помогает почкам выводить из организма дополнительный сахар в моче.
Те, кто хочет снизить уровень сахара в крови, должны взять воду и избегать сладких напитков, таких как фруктовые соки или газированные напитки, которые могут повысить уровень сахара в крови.
Люди с диабетом должны сократить потребление алкоголя до эквивалента одного напитка в день для женщин и двух для мужчин, если не применяются другие ограничения.
10. Попробуйте травяные экстракты
Поделиться на PinterestHerbal добавки, такие как зеленый чай, могут помочь увеличить диету с необходимыми питательными веществами.Растительные экстракты могут оказывать положительное влияние на лечение и контроль уровня сахара в крови.
Большинство людей должны пытаться получать питательные вещества из пищи, которую они едят. Тем не менее, добавки часто полезны для людей, которые не получают достаточного количества питательных веществ из природных источников.
Большинство врачей не рассматривают добавки как лечение сами по себе.Человек должен проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, так как они могут помешать любым прописанным лекарствам.
Некоторые добавки, которые человек может попробовать, доступны для покупки онлайн, в том числе:
11. Управление стрессом
Стресс оказывает значительное влияние на уровень сахара в крови. Тело вырабатывает гормоны стресса, когда находится под напряжением, и эти гормоны повышают уровень сахара в крови.
Исследования показывают, что управление стрессом с помощью медитации и физических упражнений также может помочь снизить уровень сахара в крови.
12. Высыпайтесь
Сон помогает человеку уменьшить количество сахара в крови. Получение адекватного сна каждую ночь является отличным способом помочь поддерживать уровень сахара в крови на нормальном уровне.
Уровень сахара в крови имеет тенденцию повышаться в ранние утренние часы. У большинства людей инсулин подскажет организму, что делать с избытком сахара, который поддерживает нормальный уровень сахара в крови.
Недостаток сна может иметь эффект, аналогичный инсулинорезистентности, что означает, что уровень сахара в крови человека может значительно возрасти из-за недостатка сна.
- Почему низкий сахар в крови: причины пониженного уровня, что это значит, симптомы, что делать
- Сколько стоит тренер в фитнес клубе: Стоимость индивидуального занятия с тренером