Сыр для похудения: Сыр при похудении: какой покупать?

можно есть или нет творожный сыр во время диеты, чем лучше его заменить вечером на ужин

Сложно найти человека, равнодушного к сыру. Многообразие сыров и их сочетаемость, полезные свойства – это, пожалуй, целая наука. И ее стоит освоить, особенно если вы придерживаетесь диеты.

Способствует ли сыр похудению?

Сыр богат аминокислотами, белком и кальцием, а также содержит множество полезных компонентов, которые необходимы организму и никак не нарушают процессы жиросжигания. Однако это справедливо лишь при правильном подходе к выбору сыра и питанию в целом. Данный продукт отличается высокой калорийностью, поэтому нужно следить за количеством его употребления и обязательно учитывать его питательность при расчете КБЖУ.

Сам по себе сыр не может вызывать снижения веса, однако он обеспечивает организм необходимыми жирными кислотами и белком, а также минералами, витаминами и прочими «полезностями», дефицит которых организм обычно испытывает на диете.

Большинство сыров легко усваиваются и положительно влияют на органы пищеварения. В результате пища приносит больше пользы организму, а кишечник лучше очищается от шлаков и токсинов, ускоряется метаболический и липидный обмен. Таким образом, можно утверждать, что сыр способствует похудению. Конечно, вкупе с другими факторами.

Пищевая ценность и калорийность

Сыр является одним из главнейших поставщиков белка в организм. При этом по своим особенностям его можно сравнить с белком, поступающим из кисломолочных продуктов. В обоих случаях он в полном объеме усваивается организмом, чего не скажешь о белке из молока.

Белки необходимы организму для получения энергии, являются главным «строительным материалом» для мышц, участвуют в метаболических процессах, вместе с кальцием обеспечивают здоровье и крепость костей, зубов.

Помимо белков, сыр богат аминокислотами, некоторые из которых не продуцируются организмом, а поступают только с пищей. Большинство сыров отличаются также высоким содержанием витаминов группы В. Последние необходимы для белкового обмена, благотворно влияют на состояние кишечника, участвуют в процессах кроветворения и улучшают состояние нервной системы.

Витамины группы В в комбинации с линолевой кислотой и сфинголипидами, как считают, снижают риск развития онкологических заболеваний, демонстрируют противоопухолевый эффект.

В составе сыров присутствуют также кальций и фосфор. Они необходимы для крепости костей, восстановления их после переломов. Фосфор также активирует мозговое кровообращение, стимулирует когнитивные процессы.

Употребляемый после тренировок сыр позволяет мышцам быстрее восстанавливаться (а это один из залогов мышечного роста), уменьшает содержание в них молочной кислоты. Последняя становится причиной мышечной боли после тренировок.

Калорийность сыра зависит от его вида, соответственно, особенностей состава и технологии производства. В среднем она составляет 300-350 ккал на 100 г (далее рассмотрим подробнее энергетическую ценность некоторых видов сыра), калорийность одного сырного ломтика достигает 60-70 ккал.

Важно учитывать не только калорийность, но и распределение в составе белков и жиров.

Например, копченый сыр и Моцарелла имеют почти одинаковую питательность, однако уровень белков в первом едва достигает 5-8 г, в то время, как в Моцарелле содержится до 28 г белков.

В какое время суток его лучше есть?

Из-за высокой калорийности и содержания жиров сыр рекомендуется употреблять в первой половине дня. Оптимальный вариант – на завтрак до 10 часов утра. В этом случае продукт лучше всего усваивается, а значит, обеспечивает организм большим количеством энергии, минералов и витаминов. Оптимально съедать небольшое количество сыра на завтрак.

В обед лучше сочетать сыр с зеленью, например, в составе салатов. Благодаря особенностям состава сыр делает лучше микрофлору кишечника, что не будет лишним в сочетании с другими блюдами обеда. Овощи и зелень улучшат перистальтику кишечника, что поможет быстрее и более полно расщепить сыр на отдельные составляющие и усвоить их. Кроме того, зелень поможет избежать чрезмерного образования слизи при употреблении жиронасыщенных сортов сыра.

Нестрогая диета позволяет пару раз в неделю добавлять сыр в овощные блюда, употребляемые на ужин вечером.

Есть сыр непосредственно перед сном крайне нежелательно.

• Поступающие калории не успеют растратиться, а значит, пойдут прямиков в «запасы» организма.
• Из-за высокого содержания белка в сыре пищеварительная система большую часть ночи потратит на его переваривание. В результате вы рискуете проснуться измотанным с чувством тяжести в животе.

Допустимые виды и сорта

Выбирая сыр при питании на диете, первое, на что нужно обращать внимание – содержание в нем жиров. Допустимо употреблять продукт, если его жирность составляет 9-17%. Как правило, в этот диапазон попадают в основном сыры твердых сортов. Можно позволить себе и сыр с жирностью 18-25%, уменьшив его количество, соответственно.

Впрочем, обратить внимание нужно и на баланс БЖУ, поскольку иногда более жирные сорта содержат колоссальное количество белка. Это особенно важно, если, помимо похудения, вы заботитесь о качественном составе тела, стремитесь к увеличению мышечной ткани.

Так, Чеддер и Пармезан содержат большое количество белка, хотя и содержание жира в них превышает 25%. Однако следует лишь уменьшить их потребляемый объем, но не отказываться полностью.

Сыр Камамбер также нельзя назвать диетическим, однако это тот продукт, который подходит для людей с лактозной недостаточностью. Естественно, лучше в небольшом количестве съесть его, чем страдать от непереваривания менее калорийного сыра.

Мягкие сыры обычно более калорийные, процент жира в них может достигать 40%. Однако ввиду того что они не увариваются, белок из них лучше сохраняется. При этом всегда можно найти диетические вариации традиционных мягких сыров.

К разрешенным на диете можно отнести Адыгейский сыр, богатый кальцием, витаминами группы В, белками и аминокислотами. Хорошо добавлять его в творожные запеканки и сырники, а также присыпать овощные салаты.

При этом их калорийность повысится незначительно, ведь энергетическая ценность Адыгейского сыра равна 240 ккал, а блюдо обогатится на 19 г белка. Жирность продукта в среднем составляет 14%.

Плавленый сыр отличается высокой калорийностью и жирностью, однако содержит полезные жирные кислоты, а также витамины А, Е, являющиеся антиоксидантами и способствующие очищению организма.

А также в сыре много белка казеина, который характеризуется длительным расщеплением (дает долгое чувство сытости) и минимальным содержанием лактозы (еще одна разновидность молочного белка, которая однако чаще вызывает аллергию). В связи с этим плавленый сыр считается легкоусвояемым продуктом.

При ожирении и на строгой диете употребление его не рекомендовано. Впрочем, даже при незначительных излишках веса есть плавленый сыр ежедневно не стоит.

А вот знаменитую итальянскую Моцареллу по праву можно считать диетическим продуктом. По своему составу и действию она сравнима с обезжиренным молоком и творогом, однако, имея более пикантный вкус, позволяет разнообразить диетическое меню.

БЖУ продукта в основном представлено белками, которые к тому же хорошо усваиваются. Сочетать Моцареллу следует с зеленью, цельнозерновым хлебом, пастой из твердых сортов пшеницы, запеченной грушей (так в ней меньше остается сахара), орехами, овощами.

Калорийность Моцареллы равна 280 ккал, при этом ее можно назвать рекордсменом (среди описываемых сортов) по содержанию белка – 28 г. Показатели жирности – максимум 24%.

Диетическим можно назвать и сыр Рикотта, который по своим свойствам схож с кисломолочными продуктами, но зачастую имеет меньшую жирность. Его калорийность составляет всего 172 ккал на 100 г продукта, причем на белки приходится 11 г, а жирность достигает 24%. Однако даже имеющиеся жиры представлены необходимыми для энергии и мышечной массы жирными кислотами. Неудивительно, что сыр входит в рацион спортсменов.

При похудении можно не отказываться от греческой Феты, которая является мощнейшим «поставщиком» кальция и фосфора в организм.

Традиционно этот сыр готовится на основе овечьего молока, хотя современные модификации предлагают продукт из обезжиренного коровьего.

Стоит отметить, что подобная замена не лучшим образом отражается на вкусе продукта, да и количество полезных элементов в нем снижается. Лучше использовать натуральную Фету, изготовленную по классической технологии, уменьшив ее количество.

Неоспоримой пользой и лечебными свойствами характеризуется грузинский сыр Сулугуни. Достаточно вспомнить о долгожителях Кавказа, в рационе которых ежедневно встречается Сулугуни в разных видах, чтобы убедиться в его пользе. Как и большинство рассольных сыров, он отличается средней калорийностью, но содержит много белка, минералов и витаминов.

Сулугуни дарит чувство сытости, которое сохраняется в течение длительного времени. Кроме того, он благотворно влияет на состояние желудка, улучшает кровообращение. Высокое содержание антиоксидантов в нем помогает замедлить процессы старения клеток, улучшить состояние кожи и волос.

Сулугуни, конечно, не стоит есть ежедневно ввиду его высокой калорийности (290 ккал) и жирности (40-45%). Аналогичными показателями характеризуется и Брынза (калорийность чуть меньше – 260 ккал).

Поскольку речь зашла о рассольных сырах (их дозревание протекает в соленом растворе), стоит отметить, что помимо кальция, железа, фосфора и прочих жизненно необходимых элементов, такие сыры имеют в составе высокий процент натрия. Натрий или соль в больших количествах наносит вред организму – он задерживается в тканях, провоцируя отеки и нарушая их функционирования.

Частично нивелировать воздействие натрия в таких сырах помогает выбор малосольного продукта (несоленые сорта имеют меньшее время выдержки в рассоле), а также вымачивание его в воде или молоке перед употреблением. Выбирая Фету или Брынзу, отдавайте предпочтение бессолевой продукции, неострым сортам, поскольку пряности стимулируют аппетит.

Еще одна разновидность диетического сыра – Тофу. В его основе соя, что и обуславливает высокое содержание белка. При этом он является сыром с минимальной калорийностью – всего 90 ккал на 100 г продукта.

Считается, что соевый белок вполне выдерживает конкуренцию с белками, содержащимися в мясных продуктах. Это делает Тофу одним из полезнейших продуктов для вегетарианцев, а также спортсменов, испытывающим дефицит белка.

От Колбасного сыра в пользу стройной фигуры лучше отказаться. Он отличается высокой калорийностью и большим количеством жиров, но при этом почти не содержит кальция и витаминов.

Это обусловлено используемым для Колбасного продукта сырьем – сычужная некондиция. Технологию приготовления также нельзя назвать полезной – он много часов проводит в коптильне.

Творожные сыры не рекомендовано употреблять, сидя на диете, ввиду их высокой калорийности. То же самое можно сказать о Пармезане, сортах Ламбер, Маасдам, Гауда, Дор-Блю.

Составляем меню

Составляя диетическое меню, следует отдавать предпочтение низкокалорийным составам с энергетической ценностью в пределах 200-250 ккал и жирностью не более 20-24%. Такой сыр можно есть ежедневно по 1-2 кусочка. Если же калорийность превышает 250 ккал на 100 г, то продукт лучше есть через день – два. В рацион его лучше вводить совместно с клетчаткой и в первой половине дня.

Важно изучить состав – недопустимо присутствие растительных масел, в особенности пальмового. Оно не только не способствует похудению, но и снижает всасываемость кишечника и желудка, образуя на их поверхности подобие пленки, а также повышая уровень «плохого» холестерина.

Существуют также специальные сырные диеты, основным ингредиентом которых является данный продукт. Большинство из них основано на значительном снижении суточного калоража и очищении кишечника. За время такой диеты уходит минимум 3-4 кг, чувствуется легкость, налаживается пищеварение.

Разные сорта сочетаются с постным мясом и рыбой, овощами, кислыми фруктами и кисломолочными продуктами. В качестве напитков предлагаются травяные чаи, несладкие морсы, овощные соки. Обязательно употребление 1,5-2 л воды (по 30 мл на каждый кг веса).

Наибольшую популярность приобрели сырные диеты, рассчитанные на 3 и 10 дней. Важный момент – прибегать к ним следует не чаще раза в 4-6 месяцев. Разрешены они только при отсутствии серьезных заболеваний, в том числе хронических. Входить и выходить из диеты нужного постепенно.

Продукт применяет и в диете Дюкана, при диете №5 – это Тофу, высокобелковые твердые сорта и маложирные.

Чем можно заменить?

В диетах сыр, если вы его не любите, можно заменить кефиром, яйцами, нежирным мясом (курица, индейка).

Твердые сорта можно заменять брынзой, Моцареллой. Кстати, все рассольные сыры в целом взаимозаменяемы. По вкусу с ним схож творог. Для пикантности его можно заправить зеленью и присолить.

О том, какой сыр лучше всего есть при похудении, смотрите следующее видео.

Можно ли есть сыр на диете?

Сыр – достаточно жирный продукт, и выстраивая свою новую систему питания, следует учитывать этот факт. С другой стороны, сыр – источник белка, который нужен для формирования красивых мышц. Что учесть при выборе сыра для диеты?

— Обращайте внимание на калорийность. И хоть сыров с низким содержанием жиров не так много, они есть в небольшом ассортименте.

— Не берите много или выбирайте сыр, нарезанный порционно. Так вам будет легче регулировать количество сыра в своей рационе, а не объедаться им бездумно.

Читай также: Кому нельзя есть плавленый сыр

— Внимательно изучайте состав и избегайте сыра, в котором много химических компонентов, растительных жиров и усилителей вкуса. Также не покупайте плавленый сыр, сыр в тюбиках, сырные соусы – это верный путь к лишним килограммам.

— Лучшие сорта для диеты – козий сыр, сыр Моцарела или Пармезан. Они максимально полезны, вкусны и подойдут для приготовления других блюд.

— Натирайте сыр – так вы гарантированно съедите его меньшее количество, чем толстый отрезанный брусочек. И калорийность приема пищи резко упадет.

— Твердые сыры более полезны, но в то же время и более калорийны. Чередуйте виды сортов, если не можете устоять перед соблазном.

— Не ешьте сыр от скуки или перед телевизором, выкладывайте его на небольшую тарелку, чтобы не было соблазна съесть все и сразу.

Читай также: Как сделать маскарпоне в домашних условиях

— Сочетайте сыр с фруктами и овощами – со свеклой, ананасом, всеми видами капусты. А вот бутербродов на основе хлеба избегайте – чаще сопровождающие сыр ингредиенты не менее тяжелы и калорийны.

— Употребляйте сыр после тяжелых физических нагрузок – после тренировки или в конце рабочего дня. Он содержит аминокислоты, который помогают восстановить целостность травмированных мышц.

Сырная диета — быстро и эффективно

Белок — это незаменимый в питании элемент, без него организм голодает и болеет. Именно на белок обращают больше всего внимания в различных диетах, белковые диеты считаются самыми щадящими, хотя и неполноценными.

Одним из продуктов, имеющих много полноценного белка, является сыр, однако сырный белок относится к особым видам — это белок из молока животных, которое изначально было предназначено для вскармливания детенышей, и значит, он усваивается легче привычного мясного белка.

Вариантов диеты на сыре предлагается множество, идеальными нельзя назвать ни одну, так как они достаточно строгие и ограничительные. Однако, за счет сокращения калорий, но дотации белка они переносятся относительно легко — главное, не переусердствовать и не придерживаться их долго.

Польза и выбор сыра

Сыр — это белково-жировой концентрат молока, а значит, в нем присутствуют и витамины с минералами. В сырах много жирорастворимых витаминов А и D, сыры богаты кальцием и фосфором, что важно для костной и кровеносной систем, сыр содержит особые вещества, стимулирующие выработку эндорфинов и дающие покой нервной системе.

Сыры традиционно изготавливают из коровьего молока, хотя бывают и козьи сыры, сыр из молока буйволицы, кобылы или соевый сыр, из растительного вида молока. Кроме того, для людей с нарушением переваривания молочного сахара применяются безлактозные сыры.

В сыр добавляют различные ингредиенты — соль, специи, плесень для закваски и остроты, сыры плавят и замачивают в особых соусах. Все это делается с целью разнообразия вкусов. Сыры различаются по уровню жирности и твердости, это важно для составления диеты — в ней преимущественно необходимы низко-жирные сорта сыров, не выше 10-15% жира, без специй и несоленые. Предпочтение отдайте также твердым сырам.

О диетах

Всевозможные варианты сырных диет делятся на две группы — разгрузочная и низкокалорийная. Суть первой — это встряска организма за счет резкого ограничения питательных веществ и нагрузки белком на одни-двое суток в сочетании с вином.

Во второй диете происходит ограничение поступления в организм углеводов, замена их жирами и белками из сыра, а также добавления в диету дополнительных продуктов. За счет этого происходит стимулирование расщепления собственных углеводных и жировых запасов.

Оба варианта диеты являются строгими и должны практиковаться не более раза в полгода — слишком серьезный стресс испытывает организм.

Противопоказания

Разгрузочная диета с сыром и тем более алкоголем категорически запрещена людям с болезнями нервной системы, почек и печени, беременным и кормящим, а также людям, принимающим лекарственные препараты.

Остальные желающие перед применением сырной диеты должны проконсультироваться с врачом и оценить состояние здоровья. Помните, что не стоит разгружаться дольше двух суток (при сырно-винном варианте) и сидеть на сырной диете более десяти суток подряд. Кроме того, перед началом, в течение диеты и после ее окончания необходим курс поливитаминов, так как соблюдение диеты ограничивает тело в витаминах.

Вино и сыры

Скажите “сыыыыр!”! Можно ли есть сыр при похудении? Советы диетолога

Слово “диета” ассоциируется с ущемлением себя во всем вкусном. Хотя на самом деле делать такого не нужно. Ваша задача сделать свой рацион таким (читай – свою диету), чтобы вам было комфортно!

В связи с этим различные моно системы типа “огуречная диета”, “овсяная диета” или “я неделю на твороге” не работают в перспективе! Вы же сможете питаться так всю жизнь?!? Как только “собьетесь” вес начнет идти туда, откуда пришел (то бишь снова расти!).

Сырный запрет

Орехи, масла и сыры часто исключаются на диета из-за своей высокой калорийности. И, если первые два продукта еще котируются (растительные жиры же так важны!), то сыр просто выкидывается из рациона вовсе.

Да, кусочек сыра может потянуть на добрые 150-200 ккал. Да, это животный насыщенный жир. Да, это продукт из семейства молочных (хоть и весьма отдаленный). Тем не менее, есть множество плюсов и преимуществ этого продукта.

Чем же хорош сыр?

• Во-первых, это насыщенные жирные кислоты. И это хорошо! (нет, Вам не послышалось). Животный жир также важен для здоровья, как и растительный. Особенно, когда речь идет о женщинах. Это и гормональный фон, и здоровая половая система (в т.ч. регулярные месячные), и активное либидо, и красота (волосы-ногти-кожа). Естественно, лишая себя сыра на диете, и так бедной жирами, вы буквально “вянете”.
• Во-вторых, несмотря на свою высокую калорийность, сыр – сытный продукт. Он хорошо насыщает (медленно, но уверено ?). Поэтому вместе с кофе – это идеальный вариант для первого перекуса.
• В-третьих, в сыре есть белок, причем, солидная порция белка. И, кстати, совсем мало углеводов.
• В-четвертых, сыр богат полезными элементами. Например, в нем много кальция. Кроме того, продукт может похвастаться наличием дофаминов, которые поднимают настроение (да-да, также как и шоколад).

Выбираем “правильный” сыр

Сейчас на рынке существует просто огромнейший выбор сыров. Твердые, выдержанные, мягкие, пастообразные, с коровьего молока, с овечьего, с козьего, с белой плесенью, с голубой плесенью, с орехами, с зеленью и так далее.

Отличается и калорийность: моцарелла и сулугуни “весят” немного меньше, пармезан и овечьи сорта – несколько калорийней, адыгейский и брынза – вовсе малокалорийны.

Покупая сыр, обратите внимания, чтобы он был качественным (НЕ сырный продукт). Отдавайте предпочтение проверенным маркам. На сыре экономить нельзя! ?

На диете вы или нет, не стоит лишать себя кусочка сыра по утру. Это хороший вариант перекуса или дополнения к завтраку.

Вкусных вам денёчков!)

Употребление сыра во время диеты: на чем остановить выбор

Похудение позволяет сохранить здоровье, придать походке легкость, а внешности – привлекательность. Грамотное составление меню для диеты предотвратит риск снижения активности при недостатке поступления в организм нужных веществ. Кисломолочные продукты входят в большинство современных диет.

Сыр, являясь вкуснейшим и полезным продуктом, любимым многими, включается в диету при соблюдении ряда условий. Сыр и диета совместимы, если сырный продукт относится к разряду низкокалорийных и не снизит результативность выбранной системы питания.

Допустим ли сыр при диете?

Желание придать фигуре стройность нормально для каждого современного человека. Отсутствие лишних килограммов – значит, высокая физическая и умственная активность, отличное самочувствие, легкость в теле. Сыр при ПП допускается при соблюдении следующих условий:

• выборе низкокалорийных сортов;
• ограничении количества употребления продукта.

Утонченность вкуса, нежная, тающая во рту консистенция и незабываемое послевкусие – таковы важные достоинства сыров. Добавив его в диету, обеспечивается разнообразие вкуса в диетическое меню. Результативность ограничения в питании увеличивается при получении удовольствие от диеты, сыр станет помощником в деле борьбы за стройность и легкость.

Важно! Следует помнить, что состав диетического сыра обеспечивает покрытие потребностей организма в кальции, белке и фосфоре, которые находятся в наиболее легко усваиваемой форме. Являясь строительным материалом для костей и мышц, микроэлементы дают необходимую энергию для активной жизни.

Польза сыра

Кисломолочные продукты, к которым относится сыр, необходимы для полноценного функционирования организма. От нормированного употребления сырных продуктов не снизится эффективность выбранной диеты, настроение будет сохраняться стабильным и приподнятым.

Следующее положительное воздействие на организм отмечается при ограниченном употреблении продукта:

• обеспечение необходимого количества микроэлементов и белка;
• постоянная активность в течение дня за счет способности повышать работоспособность;
• успокаивающее действие на нервную систему, что гарантирует полноценный ночной сон;
• усиливает клеточное питание;
• стабилизирует давление;
• предупреждает ухудшение зрения;
• восстанавливает эректильную способность у мужчин.

С помощью сыра легко разнообразить даже привычные блюда. С его помощью однообразный рацион приобретет большую выразительность, поможет развиваться вкусовым рецепторам. Выбирая, какой сыр можно есть при похудении, рекомендуется придерживаться простых правил от диетологов.

Выбираем сорта сыра при следовании диете

Получить пользу от диеты при включении сырного продукта реально. В разнообразии сортов можно потеряться, потому следует прислушаться к советам специалистов по питанию. Многие задаются вопросом: можно ли есть сыр, когда худеешь? Ответ однозначен: можно.

Продукт включается в диеты всех видов. Исключение составляют вегетарианская, овощная, безуглеводная. В остальных молочнокислые продукты составляют основу при условии их пониженной калорийности. Нежирный твердый сыр, мягкие и слабосоленые виды – прекрасные варианты продукта для тех, кто находится на диете и стремится придать фигуре стройность.

Интересно! Вегетарианцы часто отказывают себе в таком лакомстве, как сыр. Однако есть прекрасная альтернатива: сыр тофу не является продуктом животного происхождения. Однако он обладает утонченным сырным характерным вкусом, имеет самую низкую калорийность и имеет вполне доступную стоимость.

Пониженная калорийность – залог стройной фигуры

Сегодня достоверно не известно, сколько существует сортов сыра. Разнообразие сырных продуктов объясняется новшествами и изменениями в методику изготовления, добавления новых составляющих в привычный состав. Различаются сыры и по своей калорийности. Во время периода следования диете следует остановить свой выбор на низкокалорийных сортах сыра.

Состав диетического сыра отличается от обычного пониженным количеством жиров. Подходящими для диетического питания считаются мягкие и свежие разновидности.

Чтобы понять, какой сыр можно при диете, необходимо сравнить показатели калорийности сортов. Для удобства ниже приведена таблица, дающая представление о количестве калорий в разных сортах сырного продукта, относящихся к низкокалорийным. На первых позициях указано, какие сыры диетические: они обладают наименьшей калорийностью.

Такое понятие, как фитнес сыр, относится к разновидностям, имеющим пониженную калорийность. Применять его при составлении диетического рациона поможет внести разнообразие в питание, усилить вкус блюд. При выборе следует изучать надписи на упаковке, состав и показатели содержания калорий в продукте.

Основной показатель – калорийность. Он определяет, какой сыр можно кушать, чтобы не нанести вреда фигуре.

Калорийность жирных сыров выше видов продукта, которые подойдут для диетического питания. Употреблять их можно в ограниченном количестве. Для похудения лучше отдать предпочтение мягким сортам, свежим, не содержащим в своем составе чрезмерного количества соли, консервантов, красителей и пищевых добавок.

Интересно! Существует специфическая сырная диета. Она основана на употреблении продукта с различной калорийностью. Придерживаться ее следует ограниченное время, поскольку существует риск обострения заболеваний печени и ЖКТ. В такой рацион входит ограниченный прием сыра (не более 200 г в сутки), воды и зеленого чая. Потеря веса за сутки составляет 1 кг.

Ограничение количества – простое решение

Выбрав даже самый низкокалорийный сыр, потребуется нормировано употреблять продукт. Монодиеты на сыре не существует: он не покрывает всех потребностей организма. Включение его низкокалорийных сортов допустимо. Но в ограниченных количествах.

Сколько сыра можно есть в день и не поправиться? Рекомендации ниже помогут употреблять сыр во время диеты и не наносить вреда фигуре:

• за один раз употреблять менее 2 кусочков, что составит 20-30 г;
• выпивать достаточное количество чистой питьевой воды;
• употреблять отвары и настои трав, зеленый чай, которые выводят продукты распада белка;
• выбирать маложирные сыры, имеющие пониженную калорийность;
• лучшие показатели на 100 г: калорийность до 300 ккал, жирность менее 40%.

Сыры низкой жирности помогут добавить изысканности в приготовляемые блюда, порадуют сбалансированностью состава и приподнятым настроением в течение дня.

Дополнительные советы по приему сыра во время диеты и не только

Чтобы рацион при следовании диете покрывал потребности организма, включайте в него сыр! Как говорят французы, день, проведенный без кусочка сыра, – неполноценный.

Нижеприведенные советы диетологов помогут грамотно употреблять сыры и получать удовольствие в процессе еды даже при следовании диете.

Качество

Только качество сырного продукта дает организму энергию, белки и жиры. Внимание на показатели:

• цвет молочный и светло-желтый;
• запах характерный, не резкий и кислый;
• скрип на зубах говорит о наличии в составе крахмала. Лучше отказаться;
• покрытие головки равномерное, без вздутий и изменений цвета;
• натуральный состав (молоко, закваска, возможно специи) – основа здоровья.

Смотрите на сроки годности.

Время приема

Нежирный твердый сыр рекомендуется употреблять в утреннее время. В обед как составляющее блюда (супы-пюре, жюльен, салат). Вечером кусочек сыра поможет крепкому сну.

На ночь лучше отказаться, заменив чашкой травяного чая.

Какой вид предпочтителен

Идеально – в свежем. В запеченном, расплавленном сыр теряет белок, жирность становится выше. Что для диеты не слишком подходит.

Перед приемом в пищу кусочек сыра положите при комнатной температуре. Так продукт лучше усвоится и проявит «букет».

Сыр при похудении

Женщины для того, чтобы достичь красивой фигуры, часто задаются вопросом, а можно ли кушать сыр при похудении? Стоит ли отказываться от этого продукта? На самом деле всё зависит от калорийности и степени жирности сыра.

Критерии, по которым нужно выбирать сыр при похудении

Сыр является деликатесом и повседневным продуктом для употребления. Польза сыра оснащена минеральными веществами, витаминами, белками и жирами. Также сыр влияет благоприятно на настроение человека, помогает бороться с туберкулёзом и повреждением костей.

Из этого всего следует, что кушать на диете данный продукт можно, т.к. сыр является полезным источником белка и избавляется от подкожного жира, формирует мышечный рельеф. Прежде, чем во время похудения набрасываться на любимый сорт сыра, нужно учесть при выборе жирность, которая вычисляется в процентах, показатель белка и калорийность.

Важный факт!

При выборе сыра важна жирность, а не калорийность. При похудении лучше покупать сыр, который имеет от 9 –ти до 25 –ти % максимум жирности.

Польза сыра при похудении

Сыр оказывает положительное влияние на организм человека, даже при похудении.

Польза сыра:

После тренировок, помогает мышцам восстановиться;

Участвует в формировании мышечного рельефа;

Масса будет уменьшаться, т.к. усвоение углеводов происходит эффективно;

Укрепление костей;

Избавляет от мышечных болей;

Происходит нормализация давления в организме;

Регулирует микрофлору в кишечнике.

Рекомендуется при похудении кушать твёрдый сыр. Благодаря такому сыру белки усваиваются, если же сыр имеет растительный жир, то пользы в нём никакой, содержание кальция ровняется нулю.

Калорийность сыров на 100 грамм:

Голландский – 377;

Костромской – 345;

Российский – 360;

Бри – 304;

Камамбер – 310;

Фета – 304.

Сыры, которые не стоит кушать при похудении

Есть определённые сорта сыра, которые не рекомендуется употреблять при процессе похудения. Какие сорта сыра и почему не приветствуются к кушанью?

Сыры, которые запрещено кушать:

Колбасный – очень жирный сорт, к тому же и копчёный;

Сырок творожный сладкий – имеет высокий процент жирности и содержит много сахара;

Глазированный сырок;

Чеддер содержат много калорий.

Также не стоит покупать в магазине сырный продукт, он является врагом, особенно для тех, кто хочет похудеть, в таких продуктах не содержится даже маленькая доля сыра.

Разрешённые сорта сыров

Если человеку при похудении хочется кушать творожный сыр, то есть некоторые сорта, которые стоит выбрать к употреблению.

Сорта сыра, которые стоит кушать при похудении:

1. Тофу

В этом сыре содержится всего лишь 90 калорий. В тофу находится максимально количество белка, если сравнивать с другими сырами, прекрасно усваивается в организме;

2. Брынза

Один из здоровых сортов для худеющего человека. Калорий содержится не более 250 –ти. В данном продукте содержится целый клад витаминов группы: В, А, С и Е;

3. Рикотта

Сыр обладает жирностью до 20 –ти %, а калорийность не больше 170 –ти. Рикотта изготавливается из сыворотки. Сыр хорошо усваивается за счёт белка – альбумина. Самым полезным сортом такого сыра считается, который приготовлен на основе коровьего молока;

4. Моцарелла

Калорий в данном сыре от 150 –ти до 270 –ти. Данный сорт сыра обладает кальцием, фосфором, жирными кислотами, которые нужны организму человека. Очень полезно сочетать моцареллу с овощами и различной зеленью;

5. Плавленый

Калорийность данного сыра составляет максимум 226. Кушать такой продукт рекомендуется по утрам. Из-за жирности запрещено кушать по вечерам такой сыр;

6. Адыгейский

Калорийность данного сыра не превышает 240. Сорт достаточно творожистый и мягкий. Сыр имеет приятный аромат и можно использовать в различных салатах.

Сколько можно кушать сыра и в какое время

Сыры лучше выбирать с не ярко выраженным ароматом. Слишком солёные тоже не стоит покупать, они будут задерживать воду и вызывать отёк.

Кушать сыры можно по следующему принципу:

— в первой половине дня кушать сыр можно в небольшом количестве и употребить перед ужином;

— в сутки нельзя кушать более 100 грамм сыра. Хватает пару ломтиков утром и днём;

— рекомендуется кушать сыр в сочетании с овощами, фруктами и зеленью.

Для того, чтобы не срываться и не кушать в огромном количестве сыр, можно натереть его на тёрке, визуально будет смотреться объёмно и казаться, что его на самом деле много.

Чтобы достичь эффективного результата, нужно не забывать о физических нагрузках и кушать только определённые сорта сыра, которые не содержат много калорий и жирности. Не забывать сочетать сыр со свежими овощами и фруктами, которые не менее богаты витаминами.

Ученые назвали продукт, который можно есть на ночь и худеть :: Здоровье :: РБК Стиль

© Gades Photography/unsplash

Автор Ирина Воробьева

02 ноября 2018

В ходе исследований установлена связь между вечерним перекусом творожным сыром жирностью 5% и повышением метаболизма.

Употребление творожного сыра перед сном перестало быть ночным кошмаром. Данные исследований показали: если есть творожный сыр жирностью 5% на ночь, можно похудеть, пишет Prima.

По данным, опубликованным в British Journal of Nutrition, если съедать две столовые ложки нежирной, богатой белками пищи за 30 минут до сна, можно ускорить метаболизм. К тому же, это положительно повлияет на общее состояние здоровья.

В ходе исследования американские ученые попросили 10 активных женщин в возрасте 20-30 лет съедать по 30 граммов творожного сыра жирностью 5% через два часа после обеда и за 30-60 минут перед сном. Когда они просыпались между 5 утра и 8 утра, количество энергии, сжигаемой во время сна, было сопоставимо с той, что сжигалась, когда они принимали на ночь казеиновый протеин.

«Эти данные свидетельствуют о том, что метаболический ответ организма на прием цельного пищевого белка не отличается от метаболического ответа на жидкий белок», — объясняет доцент кафедры наук о питании и ​​физических упражнениях Майкл Ормсби из Университета штата Флорида.

Сонал Шах, диетолог, специалист по синергетическому питанию, говорит, что необходимо четко осознавать связь между потреблением творожного сыра жирностью 5% перед сном и потерей веса. В интервью изданию Prima она отметила: «В исследованиях должны рассматриваться и другие пищевые продукты и напитки, которые женщины потребляют во время диеты наряду с физическими нагрузками. Необходимо понять их влияние на обмен веществ в организме человека. А выборка из 10 женщин слишком мала, чтобы экстраполировать данные на широкую публику».

«Кроме того, в исследовании принимали участие женщины в возрасте 20-30 лет, а их средний возраст составлял 23 года. При этом они вели активный образ жизни: их нормальный обмен веществ, естественно, будет выше, чем у женщин старше 40 лет, которые не занимаются спортом», —добавляет Сонал. Тем не менее, диетолог отметила, что творожный сыр жирностью 5% можно сочетать в диете как часть здорового, сбалансированного образа жизни и физических упражнений. Учитывая, что 100 граммов творожного сыра жирностью 5% (примерно шесть столовых ложек) содержат 11 граммов белка и 90 калорий, он поможет добиться идеального веса, говорит Сонал.

Белок уравновешивает аппетит и дольше сохраняет чувство сытости, поэтому вместо закусок с высоким содержанием сахара и жира, например, мороженого или пончиков, лучше съесть несколько ложек творога. Это будет более здоровой альтернативой. Сонал добавляет, что творожный сыр жирностью 5% можно съесть в любое время дня, он идеально сочетается с хлебом, печеным картофелем, салатами и фруктами, а также хорошо пойдет как самостоятельное блюдо. 

4 ЛУЧШИХ СЫРА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ — EWF Stirrup

ЛЮБИТЕЛИ СЫРА

Если вы пытаетесь похудеть, вы можете подумать, что сыр вне вашего списка, но это не так. Лишение себя любимой еды — всегда верный путь к катастрофе.

Более того, исследования показали, что употребление более 3 порций молочных продуктов в день может снизить риск ожирения.

Вместо того, чтобы отказываться от сыра, гораздо лучше найти здоровый способ включить его в свой рацион.

Сыр богат белком и кальцием. Независимо от того, какой тип вы выберете, вы получите не менее 6 граммов белка, съев всего одну унцию.

Протеин помогает сохранять чувство сытости. Он поддерживает уровень сахара в крови на должном уровне и не дает вам переедать.

Но некоторые сыры тоже полны жира.

Секрет сыра и похудания

Секрет заключается в том, чтобы узнать, какие сыры работают против вас, а какие помогут в достижении ваших целей.

В мире существует более 400 различных видов сыра, и все они имеют разную пищевую ценность. Разбить их на разные категории бывает сложно.

Обратите внимание на то, в каких продуктах больше всего жира и соли. К ним относятся чеддер и другие твердые сыры.

Лучше держаться от них подальше.

Есть много восхитительных сыров с низким содержанием жира и соли. Лучшие из них — свежие сыры.

Свежие сыры — мягкие и сливочные.В их составе творог, сливочный сыр, маскарпоне, моцарелла и рикотта. Вы можете думать об этом как о рецептах с высоким содержанием жиров, частью которых они часто являются, но это не единственный способ их есть.

4 сыра, которые вписываются в ваш план похудания

1. Маскарпоне есть в каждом рецепте тирамису и канноли, но его можно использовать как спред вместо масла. Можно также приготовить сладкое лакомство, смешав пару столовых ложек его со свежими ягодами.
2. Творог — прекрасное белковое дополнение к любой диете. Вы можете добавлять его в смузи или использовать вместо сметаны в соусах со свежими овощами.
3. Сыр фета полон витаминов и минералов. Его готовят из козьего или овечьего молока. Он может иметь высокое содержание натрия, поэтому вам нужно быть осторожным, чтобы не съесть его слишком много, но он настолько насыщен вкусом, что небольшое количество имеет большое значение. Фета идеально подходит для заправки салатов.
4. Сыр Моцарелла может быть жирным, поэтому его следует есть только в умеренных количествах.Соедините его с фруктами, чтобы получить отличную закуску, которая надолго сохранит чувство сытости.

Это все не означает, что сыр является идеальным выбором для каждого приема пищи. Вы по-прежнему хотите есть сыр в умеренных количествах и помнить о порциях, но вы можете наслаждаться им и при этом терять вес.

Тренерский уголок

Эти ТРИ типа сыра лучше всего подходят для похудания

Из-за присутствия в нем насыщенных жиров сыр не считается здоровой пищей для похудания (если, конечно, вы не придерживаетесь кето).Но наука говорит, что есть сыр, когда вы пытаетесь сбросить несколько килограммов, на самом деле хороший выбор.

Сыр богат кальцием и имеет ряд преимуществ для здоровья. Богатый белком и фосфором, он помогает пищеварению и укрепляет здоровье кишечника. Сыр усиливает чувство насыщения и избавляет от тяги к нездоровой пище.

Однако не все виды сыра подходят для похудения. Важно выбрать тот, который богат питательными веществами и с низким содержанием жира.
Вот три лучших сыра, из которых вы можете выбрать:

Творог
Старый добрый творог или всеми любимый панир лучше всего иметь, если вы пытаетесь похудеть. Творог, богатый белком, дает вам 50 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления белка. В одной чашке творога содержится примерно 163 калории.

Сыр пармезан
Прекрасный вкус сыра пармезан делает его популярным среди людей, сидящих на диете.Богатая белком, кальцием и минералами, 1 чайная ложка сыра пармезан содержит 21 калорию. Добавляйте его в салаты или супы в зависимости от ваших предпочтений.

Сыр фета
Традиционный греческий сыр фета производится из овечьего или козьего молока. В сыре фета меньше калорий, чем в любом другом сыре, поэтому он является хорошим выбором для похудения. 28 граммов сыра фета содержат 75 калорий. Однако сыр фета содержит много натрия, поэтому рекомендуется пить много воды, если она у вас есть.

Худший выбор сыра
Если сыр полезен для здоровья, это не значит, что вы можете его съесть.Есть некоторые, которых следует избегать любой ценой при соблюдении диеты.

Голубой сыр : Голубой сыр содержит 8 граммов жира и 100 калорий на 28 граммов порции.
Козий сыр: Козий сыр содержит 103 калории и 9 граммов жира на 28 граммов порции.
Сливочный сыр : Сливочный сыр содержит 10 граммов жира и 99 калорий на 28 граммов порции.

Полезные и нездоровые сыры | The Slimming Clinic

Возможно, это самая глупая статья, которую вы когда-либо читали!

Когда вы думаете об изменении своего образа жизни и переходе на диету для похудения, любые мысли о сыре могут быть не в верхней части списка, но вы сможете наслаждаться сыром и его пользой для здоровья больше, чем вы думаете.

Вопреки распространенному мнению, существует вариантов полезных сыров, которые вы можете включить в свою диету для похудения, которые не содержат большого количества плохих жиров и не так калорийны. Следуйте этим дурацким советам по снижению веса, чтобы получить дополнительную информацию.

Польза сыра для здоровья:

Если вы пытаетесь похудеть, может быть нелегко понять, какие здоровые продукты включить в свой рацион. В The Slimming Clinic мы рады дать вам эти советы по снижению веса, особенно когда речь идет о сыре!

Сыр является отличным источником белка и содержит особый тип белка, называемый казеином.Это молочный белок, богатый аминокислотами (которые необходимы для производства белка) и хорошо усваивается. Сыр также содержит большое количество белка, называемого альфа-казеином, который имеет множество преимуществ для здоровья, таких как снижение артериального давления и увеличение всасывания минералов из пищеварительного тракта.

Сыр — хорошо известный источник кальция и один из самых богатых его питательных источников. Программы по снижению веса включают кальций в вашу диету для похудания, поскольку он необходим для здоровья костей и помогает против таких заболеваний, как остеопороз.Также было обнаружено, что он помогает здоровью сердца, поскольку помогает снизить риск гипертонии, которая является основной причиной сердечных заболеваний.

Сыр также содержит следующие ингредиенты:

• Витамин B12
• Цинк
• Рибофлавин (содержащий витамин В2)
• Витамин А
• Витамин K2
• Пробиотики

Содержание жира в сыре может сильно варьироваться в зависимости от типа сыра. Сырный жир очень сложен и содержит сотни различных жирных кислот.Он богат насыщенными жирами, но также содержит изрядное количество мононенасыщенных жиров. Мы нашли четыре лучших полезных сыра с низким содержанием калорий и жира.

Здоровые сыры

1. Сыр фета

Сыр Фета производится из овечьего и козьего молока и является идеальным сыром для тех, кто чувствителен к лактозе.

В 28 г сыра Фета содержится:

2. Моцарелла (полужирный)

Вот фантастический совет по снижению веса! При покупке сыров обратите внимание на полужирную моцареллу, поскольку она содержит меньше калорий и меньше жира.Добавление этого полезного сыра в свою диету для похудения гарантирует, что вы сможете насладиться пользой сыра для здоровья без ущерба для своего предела калорий.

В 28 г сыра Моцарелла содержится:

3. итальянская рикотта

Итальянский сыр Рикотта сделан из сыворотки и имеет низкое содержание жира. Даже если вы следуете программам похудания, основанным на диете с низким содержанием жиров, вы все равно можете освободить место для здорового сыра, выбрав итальянскую рикотту.Прекрасно сочетается с рогаликами, крекерами и свежими фруктами.

В 28 г итальянского сыра рикотта содержится:

4. творог

Творог с низким содержанием жира и богат казеином, что делает его полезным сыром. Кроме того, исследования показывают, что перекус творогом перед сном может ускорить метаболизм, что может помочь похудеть.

В 28 г творога содержится:

• 20 калорий
• 0.3г жира
  

Нездоровые сыры

Изучая лучшие сыры, которые можно есть в программах по снижению веса, мы также обнаружили некоторые из самых нездоровых сыров:

1. Сыр Халлуми

Знайте, сколько этого пищевого сыра вы добавляете в свой утренний бублик и салаты! Сыр Халлуми богат жиром, что делает его достаточно калорийным. Когда вы придерживаетесь диеты для похудения, основанной на снижении потребления калорий, большое количество сыра Халлуми может быстро вызвать накопление калорий.

Теперь есть варианты с более низким содержанием калорий, которые вы можете выбрать для своей диеты для похудения, но помните, сколько вы едите!

1 унция / 28 г сыра халлуми содержит:

2.Козлик / Голубой сыр

1 унция. полумягкого козьего сыра содержит 6 граммов насыщенных жиров, что составляет почти 30% от рекомендуемой дневной нормы, даже если вы не соблюдаете диету для похудения.

1 унция / 28 г козьего сыра содержит:

3.Сыр рокфор

Рокфор — плавленый сыр с плесенью и невероятно высоким содержанием натрия. 1 унция. Сыра Рокфор содержит 500 мг натрия, что составляет более трети рекомендуемой дневной нормы и невероятно богат насыщенными жирами!

Успешные программы похудания — это программы, которые способствуют снижению веса, но при этом помогают вам стать самой здоровой версией себя. Высокий уровень натрия и насыщенных жиров — нездоровая комбинация, которая в долгосрочной перспективе может легко привести к проблемам со здоровьем.

В 28 г сыра рокфор содержится:

4. пармезан

Это прекрасный способ придать пикантный вкус вашей полезной домашней пицце и пасте. Тем не менее, совет по похудению с этим сыром — будьте осторожны с тем, сколько вы таете в своей еде, поскольку вы можете добавить немного калорий, а не ароматизатора, что не соответствует определению здоровой диеты для похудения. .

В 28 г сыра пармезан содержится:

5.Сыр Чеддер

Каким бы популярным он ни был, возможно, вас не будет шокировать, узнав, что сыр Чеддер является одним из самых нездоровых сыров, поэтому в следующий раз, когда вы будете готовить бутерброд на обед, возможно, попробуйте другой сорт полезного сыра.

Сейчас в супермаркетах есть множество вариантов чеддера с низким содержанием жира, которые вы можете добавить в свою программу похудания, поэтому, если вы не можете устоять перед чеддером, выберите его вариант.

В 28 г сыра Чеддер содержится:

Take Away

Варианты здорового питания — важный компонент вашей диеты для похудания.

Сыр богат белком, но также богат жирами, что сбивает с толку многих любителей сыра, желающих похудеть. Хорошая новость заключается в том, что есть варианты здорового сыра, которыми вы можете наслаждаться, и при этом сделать ваше путешествие по снижению веса успешным.

Мы знаем, что знать, что есть при диете для похудения, иногда бывает непросто. В рамках медицинских программ по снижению веса The Slimming Clinic мы предлагаем квалифицированную поддержку по снижению веса от диетологов и врачей.

Наши специалисты готовы помочь вам сориентироваться в зачастую сложном мире программ похудания и убедиться, что вы знаете, что и когда есть на диете для похудания, чтобы обеспечить наилучшие результаты и достичь своих целей по снижению веса.

Если вы застряли и хотите получить квалифицированную помощь в своем путешествии по снижению веса, медицинские программы по снижению веса, которые мы предлагаем в The Slimming Clinic, могут помочь вам выйти из затруднительного положения и предоставить вам несколько фантастических советов по снижению веса и поддержку.

Если вам нужна дополнительная поддержка во всех областях диеты для похудания. Свяжитесь с нами сегодня и узнайте, как мы помогли тысячам пациентов успешно сбросить вес и улучшить их здоровье!

А пока вот несколько похожих статей, которые могут вас заинтересовать:

Можно есть сыр и ВСЕ ЕЩЕ похудеть

Если вы ели сыр с чувством вины из-за страха набрать вес, у нас есть хорошие новости! Сыр действительно может помочь вам похудеть.

Кто не любит пиццу с сыром? Мы говорим, что это настоящая мечта о еде. Но нас часто просят держаться подальше от восхитительного сыра, потому что, как говорят, он вызывает увеличение веса. Вот почему мы часто отпускаем нашу тягу к еде, потому что употребление сыра приравнивается к преступлению.

Но знаете что? У нас есть для вас ОГРОМНЫЙ сюрприз, который заставит вас прыгать от радости.Если вы также были кем-то, кто считал сыр злодеем в вашем пути к похуданию, то самое время сказать вам, что это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НЕТ!

На самом деле, не думаю, что мы сошли с ума, но сыр может помочь вам сбросить лишние килограммы. Чего-чего?

Совершенство сыра

Мы часто слышали, что сыр подвергается плохой репутации за то, что он запятнал наше здоровье, но если вы действительно разберетесь с этим молочным продуктом, вы поймете, о чем мы говорим. Как и другие молочные продукты, сыр также богат кальцием и белком.Исследования показывают, что, когда наш организм получает достаточное количество кальция, мы склонны сжигать больше жира. Кроме того, сыр богат белком, он ускоряет метаболизм и снижает аппетит, тем самым помогая вам похудеть.

Скажите нет снижению когнитивных способностей с помощью сыра и вина. Изображение предоставлено: Shutterstock

Это еще не все — вы также можете нарастить мышцы, потребляя молочные продукты. Это потому, что сыр содержит витамин D, который полезен для вашего гормонального фона и, в свою очередь, способствует похуданию.Кроме того, сыр также содержит большое количество белка, фосфора, витамина А и цинка.

Выбирайте нежирный сыр

Вы можете принести эту маленькую жертву, дамы! В конце концов, вам больше не нужно отказываться от сыра, и это довольно здорово. Этот сорт сыра может быть не самым вкусным, но он гораздо менее калорийен. Согласно исследованиям, швейцарский сыр содержит 1,5 грамма насыщенных жиров на порцию 1,5 унции, творог (с пониженным содержанием жира) содержит 0,729 насыщенных жиров на порцию полстакана, рикотта (частично обезжиренный) содержит шесть граммов насыщенных жиров на порцию ½ чашки, в то время как Моцарелла (частично обезжиренная) содержит пять граммов насыщенных жиров на 1.Порция на 5 унций. Теперь вы знаете, о чем мы говорили!

Как можно включить сыр в свой рацион здоровым образом?

У нас есть несколько удивительных советов, которые помогут вам съесть сыр, не чувствуя себя виноватым. К тому же вы тоже худеете!

1. Съешьте свежую моцареллу в качестве закуски

Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показывает, что люди, которые едят сырные закуски с высоким содержанием белка и умеренной калорийностью, потребляют меньше еды во время следующего приема пищи.И если это так, то мы обязательно будем пробовать это как можно чаще!

2. Используйте сыр вместо майонеза

Мы все любим майонез в наших бутербродах, не так ли? Но вот совет: вместо этого положите сыр. Это потому, что одна столовая ложка жирного майонеза содержит 94 калории и 10 граммов жира. С другой стороны, если вы используете нежирный сливочный сыр, он содержит 30 калорий и два с половиной грамма жира. Вы видите разницу!

Пора добавить сыр в свой рацион, если вы набираете вес.Изображение предоставлено: Shutterstock

3. Используйте сыр фета во всех своих салатах и ​​пиццах

Если вы любите средиземноморскую кухню, то знаете, как сильно они любят свой сыр фета! Он не только восхитителен на вкус, но и обладает рядом преимуществ для здоровья, включая хорошее здоровье сердца и более низкое содержание жира.

Вы можете добавить небольшое количество феты для придания вкуса салату. Кроме того, он богат кальцием, поэтому ваши кости остаются крепкими! Угадай, что? Вы можете получить 14% рекомендуемой суточной нормы кальция всего за одну порцию, говорится в отчете, опубликованном в журнале Center For Medical Weight Loss (CMWL).

4. Покопайтесь в твороге

Есть причина, по которой мы все любим панир или творог. Это потому, что это богатый источник белка, и к тому же он очень вкусный. Добавьте его в миску со свежими фруктами или добавьте в свой завтрак. Выбор за вами!

Итак, дамы, вам совсем не нужно убивать тягу к сыру. Просто попробуйте сделать эти небольшие свопы, и готово!

Рецепт Это | Сырный соус для похудения Soup Maker World Cheese Sauce

Сырный соус «Мир похудения» .Этот восхитительный сырный соус Slimming World готовится в суповарке, он похож на быстрое купажирование, и все готово, вкус потрясающий, его можно использовать в качестве соуса для похудения для всего, и он даст вам совершенно новый способ приготовить Syn Free сырный соус от Slimming World.

Сегодняшний рецепт сырного соуса для похудения — это все, чтобы показать вам более здоровую альтернативу приготовлению домашнего сырного соуса. Сырный соус без синтетических добавок, который легко приготовить, вы можете смешивать и сочетать ингредиенты и идеально подходит для семейных обедов.

Но у меня есть кое-что даже получше нашего сырного соуса для супов, чтобы вы сначала попробовали.

Это наша электронная книга по изготовлению супов. Он включает в себя все наши популярные рецепты суповарки и фантастическое разнообразие блюд, приготовленных с помощью суповарки. Или просмотрите наш сайт, так как у нас есть множество рецептов суповарки, которые легко воссоздать дома, и мы показываем людям, как пользоваться суповаркой с 2014 года.

Первоначально опубликованный в 2017 году, это наша обновленная версия нашего сырного соуса для похудения, включающая новый улучшенный рецепт и множество дополнительных идей.

Сырный соус «Мир похудения»

Вы, наверное, хотите знать, что стоит за этим сырным соусом «Мир похудения». Или моя собственная история с Slimming World.

Во-первых, я присоединился к Slimming World в 1994 году, когда был толстым подростком, который ел слишком много сыра и шоколада и никогда не занимался спортом.

Вес вскоре упал, и я попал в цель. Затем я вернулась в мир похудения после рождения первого ребенка, и снова вес упал.

Но это было задолго до того, как вы смогли найти в Интернете рецепты Slimming World, и тогдашние рецепты SW уже не так хороши, как сегодня.

По мере того как я стал блоггером по кухне, специализирующимся на гаджетах, и становился все более и более одержимым своими кухонными гаджетами, я узнавал все больше новых здоровых рецептов.

Сырный соус Slimming World — яркий тому пример. Рецепт, который я изменял годами, пока не нашел свой идеальный рецепт, и вот он.

Я также пристрастился к сырному соусу и мне нравится идея, что я могу принести вам сырный соус, который может быть как с низким, так и без синхросигнала, который вы также можете приготовить дома и помочь вам в вашем путешествии по миру похудения.

Лучший сырный соус для похудения в мире

Шеф-повар сказал, что это лучший сырный соус для похудения, который он когда-либо пробовал, когда я полил этим сырным соусом его цветную капусту.

Тем не менее, этот сырный соус не содержит:

Руку готовить не нужно. Вы можете перелить ингредиенты в суповарку или скороварку, и все получится так быстро.

Он также работает как замена LOT ваших любимых соусов Slimming World, таких как:

• Белый соус для похудения — Хотите простой белый соус, который можно использовать для быстрого ужина? Затем приготовьте сырный соус без сыра, и у вас будет вкусный рецепт основного сливочного соуса.

• Соус из петрушки «Мир похудения» — Вы готовите рыбный пирог «Мир похудения»? Затем приготовьте сырный соус, не добавляйте сыр, а вместо этого добавьте чеснок и петрушку.

• Сырный соус для похудения World Cheese Sauce для лазаньи — Этот сырный соус без синтетических добавок идеально подходит для лазаньи. Сделайте из него партию и положите в свою лазанью. Затем остатки можно использовать для приготовления сырного соуса для морозильной камеры.

• Сырный соус для похудения World Cheese Sauce для макаронных изделий — То же правило применимо к любому блюду из макаронных изделий.Например, приготовление макаронного сыра SW. Просто смешайте приготовленную пасту с этим восхитительным сырным соусом, и у вас получится запеканка из пасты SW.

• Сырный соус для стейка Slimming World — Вы также можете использовать этот соус в качестве основы сырного соуса для стейка. Но я бы порекомендовал добавить немного приправ, чтобы вкус был больше похож на соус для стейка. Например, некоторые грибы и перец горошком.

Вы также можете использовать это, чтобы приготовить сырный соус начо, соус из белого вина или все, что вы готовите.Это своего рода соус, который хорошо сочетается с множеством различных рецептов.

Сырный соус для похудения с мускатной тыквой

Да вы не ослышались! Секрет в том, что этот сырный соус «Мир похудения» сделан из мускатной тыквы.

Звучит безумно, не так ли? Особенно, когда в большинстве рецептов сырного соуса для похудения используется творог. Что ж, я должен сказать, что я нахожу творог действительно скучным, и меня не волнует моя еда в мире похудения.

Но вместо сырного соуса, приготовленного только из творога, вы меняете его на мускатную тыкву.Или, если вам не нравится мускатная тыква, вы можете использовать тыкву, морковь или цветную капусту. Как и любой из этих овощей.

Они создают сливочно-овощной соус, а затем вы просто добавляете в него сыр.

Как приготовить сырный соус для похудения?

Проще говоря, сырный соус Slimming World — это комбинация:

• Сливочно-приготовленные овощные смеси
• Сливочные добавки
• Тертый сыр, плавящийся

Это три основные составляющие сырного соуса.Или, что еще лучше, приготовьте наш суп из орехов и тыквы для похудения, а затем оставьте немного остатков в качестве основы для сырного соуса.

• Для моих сливочных овощей — первым выбором всегда является мускатная тыква, поскольку она лучше всего справляется со своей задачей. Но на втором месте — морковь. Или иногда я использую кабачок и морковь.

• Затем для сливочных добавок — у вас есть несколько продуктов без синхросигнала на выбор. Вы можете приготовить сырный соус «Мир похудения» с творогом, натуральным йогуртом или другим фаворитом — легкой филадельфией.

• Затем для тертого сыра — подойдет любой любимый тертый сыр. Я обычно использую светлый зрелый чеддер. Это потому, что он более низкокалорийный, вы можете добавить его больше, и он будет сильнее на вкус, так что вам не нужно столько.

Обезжиренный сырный соус

Я понимаю, что, хотя я люблю Slimming World, не все остальные. Вам приятно узнать, что этот сырный соус подходит для целого ряда диет.

Самое лучшее в нем то, что он не содержит муки и масла, что делает его идеальным для похудения.Это сырный соус с низким содержанием жира и низкокалорийный сырный соус.

Он также отлично подходит для низкоуглеводных диет и WW.

Как приготовить сырный соус для похудения?

Приготовление сырного соуса для похудения в суповарке — один из САМЫХ ЛЕГКИХ полезных рецептов.

1. Загрузите предварительно приготовленные тыквенные орехи в суповарку с бульоном и приправами.
2. Когда суповарка закончит и издаст звуковой сигнал, перемешайте ее.
3. Добавить сливки и сыр и перемешать.
4. Вылейте еду и наслаждайтесь!

Этот низкокалорийный сырный соус — это нечто большее, но это основы.

Более простые мировые рецепты для похудения

Мы любим готовить вкусные и полезные для похудения рецепты. На самом деле, мы так их любим, что у нас есть пост, посвященный мировым рецептам для похудения с помощью фритюрницы, мировым рецептам для похудения в горшочках быстрого приготовления и, конечно же, мировым рецептам похудения для производителей супов.

Но помимо этого, вот еще несколько фаворитов семьи Милнер:

Soup Maker World Cheese Sauce

Сырный соус для похудения

Сырный соус «Мир похудения».Этот восхитительный сырный соус Slimming World готовится в суповарке, он похож на быстрое купажирование, и все готово, вкус потрясающий, его можно использовать в качестве соуса для похудения для всего, и он даст вам совершенно новый способ приготовить Syn Free сырный соус от Slimming World.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 28 минут

Общее время33 минуты

Курс: закуска, суп

Кухня: суповарка

Порций: 8

калорий: 96 ккал

Сырный соус Slimming World Состав:

• Нарежьте ореховую тыкву кубиками.Загрузите в суповарку предпочитаемый овощной бульон и приправу. Закройте суповарку крышкой и готовьте 28-30 минут.

• Смешайте соус после звукового сигнала суповарки.

• Снимите крышку и добавьте сыр, сливки и при необходимости дополнительную приправу.

• Хорошо перемешайте и подавайте вместе с любимым блюдом, или, если сыр не растаял должным образом, быстро проверьте его на блендере для суповарки.

Кол-во. Несмотря на то, что количество сыра может показаться высоким для SW или WW, обратите внимание, что этого сырного соуса достаточно, чтобы приготовить два больших семейных обеда. Итак, представьте, что вы делите порцию сыра на 8 в зависимости от размера порции. Также обратите внимание, что если вы хотите более зрелый чеддер, вы можете поменять Филадельфию на творог или сырое масло. Свопы. Смешайте любой крем по своему желанию. Вы можете использовать творог, свежий сыр, натуральный йогурт или легкий мягкий сыр. Вы также можете добавить немного молока, если соус слишком густой.Кроме того, вы можете использовать любой сыр, который хотите. Морозильная камера. После охлаждения загружать в морозильные контейнеры. Затем заморозьте на срок до 3 месяцев. Вы также можете заморозить остатки лазаньи, приготовленные с соусом. Спасибо за то, что прочитали наш рецепт сырного соуса для похудения на сайте Recipe This. У нас есть еще много рецептов для супов, которые вы можете проверить в следующий раз. Хотя, если вы любите кремовые супы, то я рекомендую вам попробовать суп из брокколи от нашего супа.

калорий: 96 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 6 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 9 мг | Натрий: 288 мг | Калий: 366 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 10123МЕ | Витамин C: 20 мг | Кальций: 138 мг | Железо: 1 мг

Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены для справки.Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания. Если это не так, а вы используете Pinterest, подпишитесь на нас в @RecipeThisBlog, чтобы увидеть более вкусные рецепты. Подпишитесь на канал Recipe This на YouTube, чтобы смотреть полноформатные видеоролики с рецептами. Не забывайте нажимать на значок колокольчика, чтобы получать уведомление, когда мы загружаем новое видео. Подпишитесь здесь! © RecipeThis.com. ВСЕ материалы, включая фотографии, защищены авторскими правами. Обмен нашими рецептами приветствуется и приветствуется с помощью кнопок социальных сетей.Копирование и / или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на свой собственный веб-сайт строго запрещено.

Не могу сейчас? Тогда прикрепите его на потом!

Присоединяйтесь к сообществу RecipeThis.com:

Группа в Facebook | Pinterest | Twitter | YouTube

Plus, не забудьте подписаться ниже, чтобы подписаться на нашу рассылку новостей по электронной почте с обновлениями наших последних рецептов, последних бесплатных подарков, наших кулинарных историй и многого другого:

.Или почему бы и нет

Макароны с сыром The Best Slimming World, макароны с луком-пореем

Этот рецепт макаронного сыра «Мир похудения» — неизменный семейный фаворит. Поскольку он не содержит синтетических продуктов, кроме сыра, который можно использовать как полезную добавку, он идеально подходит как для тех, кто пользуется услугами Slimming World, так и для всех остальных членов семьи.

Прыгать в:

Я стараюсь, чтобы все рецепты, которые я готовлю, были доступны каждому. Под этим я подразумеваю, что они не используют непонятные ингредиенты, которые трудно найти.Я также считаю, что в рецептах следует использовать как можно меньше ингредиентов и избегать дорогих ингредиентов. Мы все бы предпочли тратить деньги на праздники, чем на дорогие продукты, не так ли?

Я очень рекомендую покупать травы и специи оптом. Это может сэкономить много денег в долгосрочной перспективе, но также означает, что вы никогда не закончите! Я считаю, что размещение их на Amazon «подписывайтесь и экономьте» тоже помогает!

Поиск в магазинах, где есть предложения по вашим обычным товарам, может существенно повлиять на ваш еженедельный счет за покупки.Кроме того, не забудьте проверить уменьшение желтых стикеров и заморозить все, что можно. Замороженные овощи так же полезны, как и свежие, так что следите за ними, чтобы сэкономить деньги. Есть ли у вас какие-то особые замороженные овощи, которые вам нравятся? Делитесь ими со мной, всегда приятно слышать рекомендации людей.

Зарегистрируйтесь на мою БЕСПЛАТНУЮ 5-дневную проверку самооценки

Подпишитесь на мою БЕСПЛАТНУЮ 5-дневную проверку самооценки, чтобы вы могли почувствовать себя лучше.

Спасибо!

Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.

Идеи для обеда в мире похудения

Если вы правильно питаетесь или следите за программой «Мир похудения», у вас могут возникнуть трудности с поиском обедов для работы. Этот макаронный сыр с луком-пореем — лишь одна из многих удивительных идей для обеда в мире похудения, которые я нашел, так что ознакомьтесь с другими моими рецептами, чтобы узнать больше.

Если вы возьмете обед, у вас гораздо меньше шансов купить еда, которая неизбежно будет менее здоровой.Принимая разнообразную пищу рабочая неделя сделает ваш обед интересным и не даст вам скучать.

Даже если вы, как и я, работаете дома в одиночестве, это может иметь большое значение, если ваша еда уже приготовлена ​​для вас. Почему бы не попробовать и не забудьте включить разнообразные обеды в свой недельный план питания.

Мои продукты для здорового обеда

Мои любимые обеды в мире похудения на Amazon, чтобы помочь вам придерживаться плана и съесть много быстрой еды с несколькими дешевыми и легкими покупками.

Обед — это еда, с которой многие люди борются, но эти простые покупки должны помочь вам и держать вас в соответствии с планом.

Если покупка коробки для ланча или подходящей ванны означает, что вы придерживаетесь своего плана питания и всю неделю будете хорошо обедать, то оно того стоит. Не забудьте также проверить подборку любимых закусок. Вот несколько часто задаваемых синтаксисов, которые могут помочь.

Если вы можете планировать свои обеды на неделю, более вероятно, что вы останетесь по плану, так почему бы не сесть и не заняться этим сейчас или проверить мой 4-недельный план питания, состоящий из здоровых обедов, приготовленных для вас!

Зачем нужны овощи, чтобы похудеть

Если вы следите за Slimming World, вы сразу поймете, о чем я говорю, когда говорю «быстрые овощи».

Как вы знаете, все блюда в вашем плане питания должны включать скоростные овощи. В этом рецепте много овощей, но ничто не мешает вам добавить еще немного.

Если вы не следите за «Миром похудения», это может быть интересно для вас, независимо от того, какой диете вы придерживаетесь, или, возможно, просто для того, чтобы стать немного здоровее.

Ознакомьтесь с моими готовыми планами питания, чтобы помочь вам на этом пути с множеством моих восхитительных рецептов «Мир похудения», включая рецепты без синхронизации.

Не забывайте следить за потребляемыми витаминами и минералами и убедитесь, что вы едите в здоровом количестве все, включая кальций, витамин С, железо, витамин D, витамин B12 и клетчатку, а также употребляете много скоростной пищи!

Сколько овощей мне нужно есть?

Slimming World советует вам составлять ⅓ каждого приема пищи из быстрой еды. Кроме, возможно, завтрака, это скорее всего овощи! Даже если вы не следите за Slimming World, это все равно отличный совет для здорового образа жизни.

Причина, по которой определенные овощи считаются скоростными овощами, заключается в том, что они имеют низкую калорийность.

Это означает, что, например, если вы съедите 100 г шпината, это всего 23 калории, и очевидно, что 100 г чего-либо значительно насытят вас. С другой стороны, 100 г чипсов, которые будут такими же сытными, содержат около 536 калорий!

Какие питательные вещества содержатся в овощах?

Независимо от того, следите ли вы за Slimming World или нет, добавление овощей в вашу еду не только добавляет витамин С и все другие питательные вещества, содержащиеся в овощах, но также поможет вам вести более сбалансированный здоровый образ жизни и потенциально похудеть!

Многие овощи также богаты витамином B, витамином A, железом и другими питательными веществами.

Не забывайте также, что овощи богаты клетчаткой, поэтому у вас меньше шансов получить запор и вам понадобятся мои советы по борьбе с запорами в мире похудения!

Замороженные или консервированные овощи — это хорошо?

Замороженные или консервированные овощи, если они не приготовлены или консервированы в каком-либо масле и т. Д., Имеют такую ​​же пищевую ценность, что и свежие овощи, и являются отличным способом сэкономить деньги и время.

Если вы покупаете овощи, которые были уменьшены в конце дня, вы всегда можете заморозить их, чтобы использовать в рецепте в будущем.

Вот список всех современных скоростных овощей Slimming World. Не стесняйтесь сохранять его и, конечно же, делиться с друзьями.

Handy speed food инфографика

Насадки для творога

В таких рецептах, как этот макаронный сыр с луком-пореем, для которого требуется творог, есть несколько простых вещей, которые вы можете сделать, чтобы добиться хорошего вкуса. Творог не имеет особого вкуса, поэтому постарайтесь хорошо приправить блюдо.

Ароматизированный творог обычно синтезируется, если вы следите за похудением. World, поэтому вместо этого используйте ароматизаторы, не содержащие синтетических соединений, или сок лимона. возможно.

Quark сейчас доступен в большинстве крупных супермаркетов и даже есть в магазинах Aldi и Lidl. Обычно вы можете найти его рядом с мягкими сырами в ванне, похожей на ту, в которой вы покупаете творог. Из-за низкого содержания жира в твороге он легко раскалывается, если его слишком нагреть или добавить в него горячую воду или горячую жидкость. Будьте осторожны и добавляйте постепенно, и все будет в порядке.

Etsy для похудения покупает

Если вы похожи на меня и любите покупать забавные новинки, чтобы мотивировать свое похудание, то вот мои фавориты.

Etsy отлично подходит для кухни и вкусностей для похудения. Я мог часами просматривать там.

Есть так много отличных дневников питания, так что вы можете записывать свои планы питания и отслеживать свою потерю веса, чтобы записывать хорошие и плохие недели.

Нажмите на фото, чтобы увидеть себя.

Больше рецептов для похудения, которые могут вам понравиться

Чтобы узнать больше о рецептах на основе макарон для всей семьи, ознакомьтесь с моим постом с рецептами макарон с такими рецептами, как выпечка из сливочного сыра и ветчины.

Если это заставило вас понять, что вам следует больше использовать творог и вы ищете другие рецепты с ним, ознакомьтесь с моим полным списком рецептов творога, включая творожно-сырный соус.

Если вы вегетарианец или хотите есть больше вегетарианских или растительных блюд, у меня есть полный список вегетарианских и веганских рецептов, которые идеально подходят для Slimming World. Вкусный рецепт с ароматом, похожим на этот макаронный сыр с луком-пореем, — сырный лук-порей и картофельный пирог my Slimming World.

Если вам, как и мне, нравится находить рецепты без синхронизации, так что вы можете сохранить их для десертов, шоколада или джина, тогда загляните и ознакомьтесь с этими рецептами без синхронизации.

Мир похудения и информация о похудании

У меня есть много информации о мире похудения и похудания, а также поддержка, если вы хотите заниматься физическими упражнениями для похудания, в том числе если у вас такое состояние, как фибромиалгия.

Посмотрите вокруг и посмотрите, как я могу помочь вам достичь ваших целей по снижению веса. Запросите мои бесплатные ресурсы, чтобы вы тоже начали!

Вот несколько кнопок быстрого перехода, которые помогут вам найти мои самые популярные руководства «Мир похудения» и обязательно ознакомьтесь со всеми моими рецептами «Мир похудения».

Ознакомьтесь с часто задаваемыми значениями синхронизации здесь.

Подпишитесь на мой БЕСПЛАТНЫЙ трекер веса и измерений

Подпишитесь на мой БЕСПЛАТНЫЙ трекер веса и измерений, который поможет вам отслеживать ваши победы без весов вместе с вашим весом каждую неделю.

Спасибо!

Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.

Вы когда-нибудь пробовали сырные макароны с грибами? Я видел это недавно и не пробовал раньше, но звучит хорошо, так что я собираюсь попробовать!

Распечатать

Рецепт

часы значок часов

Сыр с луком-пореем и макаронами — дружественный рецепт для похудения

• Автор: JustAverageJen
• Время на подготовку: 25 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 50 минут
• Выход: 4 порции 1x
• Категория: Основное блюдо
• Метод: Духовка и плита
.
• Кухня: итальянская
• Диета: низкокалорийная

---

Описание

Восхитительный и полезный вариант традиционного макаронного сыра, который на вкус такой непослушный, но с низким содержанием жира и великолепен на Slimming World

---

6 луков-порей, нарезанных тонкими ломтиками

2 измельченных зубчика чеснока

Овощной бульон 300 мл

300 г Сушеные макаронные изделия в форме макарон

400 г творога

6 столовых ложек томатного пюре

1 чайная ложка горчичного порошка

2 взбитых яйца

160 г обезжиренного сыра чеддер

---

Инструкции

Разогрейте духовку до 200 ° C / газ 6.

Приготовьте макаронные изделия формы макарон в соответствии с инструкциями на упаковке, процедите и отложите.

Тем временем обрызгайте большую сковороду низкокалорийным кулинарным спреем и осторожно обжарьте чеснок в течение двух минут, затем добавьте нарезанный лук-порей и бульон, доведите до кипения, затем тушите 6-8 минут.

Перелейте смесь лука-порея и макароны в миксерную чашу и хорошо перемешайте

Смешайте томатное пюре, взбитые яйца, горчичный порошок и творог до однородной массы и добавьте в смесь с луком-пореем.

Хорошо приправить и выложить сыр, оставив немного посыпать сверху.

Вылейте смесь в большую форму для запекания, посыпьте оставшимся сыром и запекайте 15-20 минут.

Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

---

---

Банкноты

При необходимости стоимость может быть снижена за счет замороженного лука-порея.

Ключевые слова: макароны, выпечка из макарон, Slimming World, syn free,

Карта рецептов при поддержке

Моя потрясающая халява

Я знаю, как иногда бывает трудно придерживаться плана и следовать новому распорядку.Планирование является ключевым моментом, поэтому вот несколько ресурсов для похудения, которые действительно должны вам в этом помочь.

Можно ли с сыром похудеть? | Здоровое питание

Автор: Sandi Busch Обновлено 21 ноября 2018 г.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, ключ к снижению веса — и его сохранению — это здоровая диета, которой можно придерживаться в течение длительного времени. . Сыр — это богатый питательными веществами продукт, который вы можете включить в диету для похудения, но он высококалорийный, поэтому вам нужно ограничить количество потребляемого вами.Белок в сыре может даже помочь вам похудеть, заставляя вас чувствовать себя сытым и удовлетворенным.

Следите за тем, чтобы ограничить количество калорий в порциях

Если вам нравится сыр, не исключайте его из своего рациона. Вместо этого ограничьте порции до 1 унции и покупайте обезжиренные или обезжиренные бренды, чтобы калорийность и жир не выходили за рамки ваших ежедневных целей. Большинство видов полножирного сыра содержат от 72 до 125 калорий в 1 унции. Обезжиренные бренды не содержат жира, что впоследствии снижает калорийность как минимум наполовину, а иногда и больше, в зависимости от типа сыра.Полумягкие сыры, такие как бри и кирпич, содержат меньше калорий, чем твердые сыры, но разные типы сыров различаются по калорийности, поэтому проверяйте этикетку с фактами о питательных веществах на брендах, которые вы покупаете.

Белок сохраняет чувство насыщения

Независимо от того, какой сыр вы предпочитаете, вы получите не менее 6 граммов качественного белка на порцию в 30 грамм. Помимо значительного вклада в ежедневную потребность в белке, белок в сыре способствует снижению веса. Как отмечает Гарвардская школа общественного здравоохранения, он замедляет выход пищи из желудка, чтобы вы дольше ощущали сытость, и поддерживает сбалансированный уровень сахара в крови, что означает, что уровень сахара в крови не падает и не вызывает чувства голода.Согласно исследованию, опубликованному в «Американском журнале клинического питания» за май 2013 года, белок также стимулирует чувство насыщения, воздействуя на гормоны, регулирующие аппетит.

Молочные продукты, кальций и потеря веса

Исследования дали противоречивые результаты о роли кальция и молочных продуктов в потере веса. Однако в двух обзорах, опубликованных в конце 2012 года — один в «Американском журнале клинического питания», а другой в «Международном журнале ожирения», был сделан вывод о том, что молочные продукты способствуют снижению веса, когда они являются частью рациона с контролируемым потреблением калорий. диета.В отчете, опубликованном в 2013 году в «Европейском журнале клинического питания», говорится, что люди с избыточным весом, которые ели больше богатых кальцием молочных продуктов на низкокалорийной диете, теряли столько же веса, что и те, кто ел меньше молочных продуктов, но они сообщили, что чувствовали себя более насыщенными и в конечном итоге потребляли меньше жиров.

Другие питательные вещества, хорошие и плохие

Сыр с высоким содержанием насыщенных жиров, поэтому важно выбирать бренды с низким содержанием жира или обезжиренные, чтобы избежать этого нездорового жира.Сыр также может содержать довольно много натрия. Проверьте этикетку, потому что содержание натрия может варьироваться от 16 миллиграммов на порцию до более 500 миллиграммов в плавленом американском сыре. В качестве молочного продукта сыр содержит витамин А, калий и является особенно хорошим источником витамина B-12, который необходим для выработки нормальных красных кровяных телец и поддержания здоровья нервов.