Торт не калорийный и вкусный: Низкокалорийные торты

Творожный торт с фруктами, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замочить в разных емкостях 30 г и 15 г желатина в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Тесто раскатать в тонкий пласт.

Шаг 2

Разогреть духовку до 220 °С. Вырезать из теста круг диаметром 30–32 см, сделать на его поверхности частые проколы вилкой. Противень смазать маслом. Выложить на противень круг из теста и выпекать в духовке 10 мин. , до золотистого цвета. Готовый корж немного уменьшится в размере.

Шаг 3

Приготовить заварной крем. В миске размешать молоко, сахар и желтки, поставить на водяную баню и варить, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить 30 г набухшего желатина и размешать до полного растворения. Остудить.

Шаг 4

Протереть творог через сито, слив-ки взбить. Ввести творог и сливки в остывший заварной крем. Персики обсушить салфеткой, нарезать небольшими кусочками и добавить в творожную массу.

Шаг 5

Замороженную вишню положить в кастрюльку, добавить сахар, влить такое количество воды, чтобы вишня была едва покрыта. Довести до кипения, снять с огня и смешать с оставшимся желатином. Хорошо размешать и дать остыть.

Шаг 6

Высокую разъемную форму простелить пищевой пленкой, положить на дно выпеченный корж, на него – творожно-сливочный крем. Поставить в холодильник на 1–1,5 ч. Крем должен застыть. Затем влить вишневую смесь. Вернуть в холодильник и оставить до полного застывания. Перед подачей снять боковые стенки формы и удалить пленку.

Торт со сливочным сыром, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте бисквит для торта со сливочным сыром. Белки отделите от желтков и уберите в холодильник до использования. Сливочное масло нарежьте кубиками, растопите и дайте остыть.

Шаг 2

Желтки взбейте миксером с сахарной пудрой. Добавьте масло, просеянную с солью и разрыхлителем муку и лимонную цедру. Взбейте миксером все вместе.

Шаг 3

Белки взбейте миксером в крепкую пену. Выложите на желтковую массу и перемешайте лопаткой снизу вверх. Выложите в разъемную форму диаметром 24 см, выстланную кулинарным пергаментом. Выпекайте бисквит для торта 15 минут при 180°C.

Шаг 4

Приготовьте сливочный крем для торта. Кремчиз взбейте миксером с сахарной пудрой и 200 мл сливок до получения пышной массы. Разделите ее на 3 части и разложите по разным мисочкам.

Шаг 5

Желатин для крема торта залейте 100 мл холодной воды и оставьте на 15 минут. Апельсин вымойте, очистите и разделите на дольки. Каждую освободите от пленок и нарежьте кубиками.

Шаг 6

Нарезанный апельсин вместе с апельсиновым джемом добавьте в две мисочки с кремом. Перемешайте. В последнюю мисочку добавьте черносмородиновый джем. Также перемешайте.

Шаг 7

Желатин для крема торта слегка отожмите и поместите в ковшик. Залейте оставшимися сливками и, помешивая, нагрейте, не доводя до кипения. Треть желатина соедините с черносмородиновой массой, оставшийся — с апельсиновой.

Шаг 8

Разъемную форму для торта, в которой выпекался бисквит, выстелите чистым листом кулинарного пергамента. Уложите в нее остывший бисквит. Вылейте на него половину апельсиновой массы и уберите в холодильник на 1 час. Затем вылейте черносмородиновый крем и снова поставьте в холодильник на 1 час.

Шаг 9

Наконец, вылейте оставшуюся апельсиновую массу и уберите в холодильник на 1-2 часа. Сливочный крем должен полностью застыть. Перед подачей на стол украсьте торт по желанию.

Полезный совет

Бисквитную основу торта со сливочным сыром можно сделать шоколадной, добавив в «палитру» десерта еще один цвет. Для этого подмешайте в тесто вместе с мукой пару столовых ложек какао-порошка.

Кстати

Торт со сливочным сыром можно приготовить в мини-формате. Для этого вырежьте из бисквита круги небольшого диаметра, поставьте их на тарелочки и сверху установите кулинарные кольца соответствующего размера. Далее выкладывайте крем слоями сверху, давая каждому полностью застыть.
 

Рецепт нежирного крема для торта

Диетическое питание — важная и неотъемлемая часть в жизни человека. При этом необходимо соблюдать баланс и не вычеркивать все сладости из рациона. Важно все делать в меру.

Торты, пирожные и другие десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Нежирный крем для торта может снизить его калорийность в разы.

Разновидности кремов

Крем — это густая паста, которая используется для начинки тортов или пирожных. Его делают из сливок, сливочного масла, сгущенного молока или творога. Также для крема может быть использована сметана, джем или шоколад.

Творожный крем

Творожный крем всегда считался самым низкокалорийным и диетическим. Он делает любой десерт не только вкусным, но и полезным. Кроме того, творог содержит большое количество белка, что придает блюду значительное количество положительных свойств.

Для того чтобы сделать творожный нежирный крем для бисквитного торта еще более низкокалорийным, необходимо брать продукт с минимальной жирностью. Также обратите внимание на количество сахара, которое стоит уменьшить, если вы не хотите приобрести лишние сантиметры на талии. Сладость крему и коржам может придать мед или фрукты (банан).

Приготовление и ингредиенты

Для приготовления крема понадобится две разновидности творога: мягкий и рассыпчатый. Мягкого кисломолочного продукта достаточно будет около 300 грамм. Сухой творог необходим в количестве нескольких столовых ложек (70-100 грамм). Также необходимо взять две чайные ложки желатина и сахар по вкусу. Желатин необходим для того, чтобы сделать крем более густым.

Непосредственно процесс приготовления такой начинки для десерта не займет много времени и сил. Необходимо блендером взбить творог и сахар, а затем к готовой пышной массе добавить желатин, растворенный в воде. Всю смесь еще раз взбить. Можно наносить на торт.

Хозяйки о таком креме отзываются хорошо. В своих отзывах они рассказывают, что он прекрасно сочетается с фруктами и джемом. Любые коржи от такой пропитки становятся сочными и мягкими. При этом творожный крем полезный и низкокалорийный.

Кофейный нежирный крем для торта: рецепт

Этот рецепт оценят любители кофе. Нужно отметить, что крем получается очень ароматным. Он придаст «изюминку» любому десерту.

Для приготовления необходимы компоненты: 400-500 граммов нежирного мягкого творога, сахар или его заменитель по вкусу (около двух столовых ложек), 2 чайные ложки кофе и 50 мл воды. Все эти составляющие наверняка найдутся на любой кухне. Кофе можно брать растворимый или молотый (мелкий помол).

Приготовление

Приступая к изготовлению крема, необходимо сначала сварить ароматный кофе. Это нужно сделать из 50 мл воды. Конечно, это условно. Можно воспользоваться кофемашиной или туркой и сварить несколько чашек этого бодрящего напитка. А для десерта оставить 50 мл.

Дальше нужно взбить творог и сахар, а затем к этой смеси медленно добавить остывший кофе. Если вы используете молотый напиток, то лучше предварительно его процедить через мелкое сито или несколько слоев марли.

В результате должна получиться нежная воздушная творожная масса бежевого цвета. Кулинары очень любят этот вариант диетической начинки для тортов. Кроме того, что он очень ароматный и полезный, крем еще и хорошо пропитывает бисквитные коржи. Также его можно использовать для заполнения эклеров или песочных корзиночек. Повара в своих отзывах довольны текстурой такого крема и минимальным количеством затрат на него.

Белковый крем

Яйца — основной продукт для выпечки. Вместе с ними готовят не только тесто, но и крем. Поэтому вкусный нежирный крем для бисквитного торта может быть и белковым. Такая начинка имеет маленькую калорийность, но при этом хорошо пропитывает основу.

Компоненты

Для приготовления белкового крема не нужно большое количество экзотических ингредиентов. Достаточно взять 4 яйца (белка), сахар или заменитель по вкусу (не более двух столовых ложек), ванилин (щепотка) и четверть чайной ложки лимонной кислоты (можно лимонного сока). Данный компонент необходим для того, чтобы белковый крем держал свою форму и не опадал.

Этапы приготовления

Сначала необходимо разделить яичные белки и желтки. Делается это старым «дедовским» способом или при помощи модных инструментов. Каждая хозяйка выбирает сама для себя вариант разделения.

Дальше в большой емкости необходимо смешать все вышеперечисленные компоненты. Эту емкость стоит поставить на водяную баню и продолжать взбивать крем. Раньше хозяйки это делали венчиком, но в таком случае на приготовление тратится много сил. Лучше всего воспользоваться специальным электрическим прибором для этих целей.

На водяной бане белковая масса должна взбиваться около 15 минут. Затем крем снимается и взбивается снова, но уже в остывшем виде. После того как масса загустеет — вкусный нежирный крем для торта готов.

Большой плюс этого рецепта — минимальное количество компонентов. При этом яичные белки, прошедшие термическую обработку, полезные и практически не калорийные.

В отзывах кулинары рассказывают, что таким кремом можно не только прослаивать торты или начинять пирожные, но и украшать десерты. Он хорошо держит форму, прекрасно сочетается с фруктами, орехами и сиропом, а также приятный и нежный на вкус.

Заварной лимонный крем

Многих интересует, как сделать нежирный крем для торта. Некоторые кондитеры используют лимонный крем, чтобы придать выпечке определенные экзотические акценты и сделать ее менее калорийной. Лимонный аромат и кислинка делают десерты необычными и непринужденными. К тому же кисловатый привкус всегда может скрыть излишнюю сладость десерта.

Нежирный крем для торта готовится быстро и легко. Для его приготовления необходимо позаботиться о наличии следующих компонентов: 2 яйца (желтки), две столовые ложки кукурузного крахмала, 350 мл молока, цедра одного среднего лимона и столовая ложка сока этого фрукта. Также нужно добавить ванилин и сахар по вкусу.

Как приготовить крем?

Следует начать приготовление с разведения крахмала в молоке. Затем в эту смесь необходимо добавить оставшиеся компоненты и хорошо перемешать. Емкость, с получившимся кремом, необходимо подогреть на минимальном огне, пока смесь не загустеет. Доводить до кипения не нужно.

Следующий этап — взбивание. Этот крем должен получиться воздушным, без комочков. Для этого стоит воспользоваться блендером. После чего полученную массу необходимо охладить и поставить в холодильник.

Заварной лимонный крем — выбор многих хозяек. Он не требует больших финансовых затрат для приготовления, а также прост в изготовлении. Его можно использовать для любых десертов. Необычная кислинка, которую придает лимонный сок, придает выпечке оригинальность.

Шоколадная глазурь

Все любят шоколад. Те, кто придерживаются правильного питания, все равно втайне хотят кусочек шоколадного торта или плитку этого сладкого десерта. Однако большинство боятся за свою фигуру и не позволяют себе таких сладостей.

Мало кто знает, что вкусную шоколадную глазурь можно приготовить дома из полезных ингредиентов. При этом такой нежирный крем для торта все равно останется шоколадом, но не прибавит лишние килограммы.

Для приготовления лакомства необходимы составляющие: столовая ложка мягкого нежирного творога, три столовые ложки молока (небольшой жирности), столовая ложка какао и сахара или заменитель по вкусу. Можно также взять щепотку ванилина для аромата

Процесс приготовления

Готовится такой крем очень просто. Необходимо постепенно смешивать в емкости все компоненты. После получения однородной массы без комочков ее необходимо поставить на медленный огонь. Помешивание производить постоянно. После того как загустеет, необходимо еще раз перемешать и остудить. Это можно сделать естественным путем или поставить крем в емкость с холодной водой. Глазурь готова.

Многие хозяйки используют ее для украшения своих десертов. Однако она может пригодиться и для пропитки тортов или пирожных. Некоторые предлагают такое лакомство вместе с блинчиками к завтраку.

Такой простой рецепт полюбился многим кулинарам. В нем мало калорий, но при этом он очень вкусный и нежный. Шоколадная глазурь в силах поднять настроение тем, кто на диете.

Кокосовый нежирный крем для бисквитного торта: рецепт

Постный заварной кокосовый крем — это еще одно нестандартное решение для пропитки для десертов. Он необычайно ароматный и нежный, но при этом содержит минимальное количество калорий.

Готовится легкий нежирный крем для торта на воде (две столовые ложки). Также для этого кулинарного шедевра понадобятся: три столовые ложки муки, половина стакана сахара, сухое кокосовое молоко (три столовые ложки).

В классическом варианте заварного крема есть яйца и масло. Постный крем готовится без этих компонентов, поэтому и считается диетическим. Если под рукой нет сухого кокосового молока, можно воспользоваться и обычным. При этом необходимо из состава исключить воду.

Приготовление начнется с того, что необходимо смешать сухое молоко и муку в отдельной емкости. Эту смесь постепенно добавляют в кипящую воду с сахаром до загустения.

В результате должна получиться однородная масса консистенции густой сметаны. Обратите внимание на то, что в креме не должно быть комочков. В противном случае его можно взбить венчиком.

Такой вариант подойдет для торта «Наполеон» или заварных пирожных. Также его можно использовать и для заполнения песочных корзиночек.

В своих отзывах хозяйки рассказывают, что не часто используют этот нежирный крем для торта. Однако он очень выручает в периоды диеты или поста.

В обычных популярных кремах для тортов практически всегда используется что-то из запрещенного в пост — то яйца, то масло, то сливки, то молоко, то творог, йогурт, сметана или сливочный сыр. И кажется что без всех этих продуктов получить вкусный крем практически нереально. Но это, конечно же, не так. Ведь с помощью фруктовых и ягодных соков , разных видов растительного молока (кокосового, миндального, соевого и т. д.), манной крупы, муки, крахмала, бананов, а также черного шоколада можно приготовить отличные постные кремы, которые получаются очень вкусными.

Да, такие кремы могут отличаться от привычных , но в случаях, когда нужно приготовить торт во время поста, они выручат. К тому же, подобные кремы могут стать находкой для тех, кто придерживается вегетарианства. Давайте же познакомимся с некоторыми особенно популярными вариантами постных кремов для тортов далее.

Постный заварной кокосовый крем на воде

Для приготовления вам понадобится:

• вода — 2 ст.
• молоко кокосовое сухое — 3 ст. л.
• сахар — 0,5 ст.
• мука — 3 ст. л.

Если в классическом заварном креме используются яйца и молоко, то в постном его варианте данные ингредиенты не нужны. Постный заварной крем можно сделать просто на воде.

Для приготовления крема вскипятите воду с сахаром, отдельно смешайте муку и сухое кокосовое молоко. В кипящий сироп добавьте мучную смесь, энергично перемешайте, чтобы не было комочков. Варите крем до загустения.

Если сухого кокосового молока нет под рукой, используйте обычное, просто убрав из рецепта воду. Крем получится очень вкусным и нежным и прекрасно подойдет для самых разных тортов.

Постный шоколадный крем для торта

Для приготовления вам понадобится:

• черный шоколад — 200 г
• холодная вода — 178 г

Крем состоит всего из двух ингредиентов и готовится не более 15 минут. Для него используется черный шоколад без добавления молока, поэтому крем отвечает правилам поста. Крем готовится по рецепту молекулярной кухни Эрве Тис.

Шоколад поломайте в чашу, залейте холодной водой. Поставьте на огонь и нагревайте до растапливания шоколада, но не доводите до кипения.

Чашу с растопленной шоколадной массой поставьте в емкость большего размера, наполненную ледяной водой и льдом. Взбивайте миксером, постепенно увеличивая скорость до максимальной, пока крем не посветлеет и не увеличится в объеме.

Готовый крем воздушный, имеет консистенцию мусса. Его можно использовать для прослойки любых постных коржей.

Постный крем на соке с манкой

Для приготовления вам понадобится:

• любой сок — 1 ст.
• сахар — по вкусу
• манная крупа — 1 ст. л.

Для крема можно взять любой фруктовый или ягодный сок по вкусу или их смесь. Сахар в крем добавляется в зависимости от того, насколько кислый или сладкий вы берете сок.

Соедините все ингредиенты. Поставьте на огонь и варите до загустения на среднем огне при регулярном помешивании. Крем снимите с огня, дайте остыть. Взбейте миксером.

Вкусный постный крем для тортов готов!

Постный крем для торта бананово-лимонный

Для приготовления вам понадобится:

• бананы — 2 шт.
• лимоны — 1-2 шт.
• сахар — 3-5 ст. л.
• вода — 200-250 мл
• крахмал кукурузный — 30 г

Для приготовления крема берите 1 лимон, если хотите более мягкий лимонный вкус, и 2 — если хотите более выраженный.

Лимоны вымойте. С одного с помощью терки аккуратно снимите цедру. Из лимонов выжмите сок и добавьте воду, чтобы общий объем получился 300 мл.

В кастрюльку или сотейник вылейте половину воды с лимонным соком, добавьте сахар, положите цедру. Поставьте на огонь. В оставшейся воде разведите крахмал, добавьте в кипящий сироп и варите до загустения. Снимите с огня и немного остудите.

В сваренный крем добавьте нарезанные кусочками бананы. Блендером измельчите массу до однородности. Накройте пищевой пленкой «в контакт» (т. е. пленка должна касаться поверхности крема) и охладите сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике. Далее крем можно использовать для прослойки торта.

Постный крем для торта шоколадно-банановый

Для приготовления вам понадобится:

• бананы — 3 шт.
• шоколад черный — 100 г
• сахар — 3 ст. л.
• сок апельсиновый — 50 мл

Крем очень прост в приготовлении и очень вкусен. Кислый апельсиновый сок помогает сделать вкус крема более гармоничным, при желании можно заменить его лимонным или яблочным соком либо же простой водой.

Пюрируйте очищенные бананы в блендере. Выложите пюре в кастрюльку, добавьте сок и сахар, перемешайте и варите до растворения сахара. Добавьте поломанный кусочками шоколад, варите, пока он полностью не растопится. Снимите с огня.

Готовый крем перемешайте, остудите и уберите в холодильник, чтобы он загустел.

Есть десерты и при этом не набирать вес мечтают все худеющие. Поверьте, это вполне реально. Диетологи утверждают, что практически любое лакомство можно сделать диетическим. Для этого нужно заменить высококалорийные ингредиенты на аналогичные, но менее жирные и более натуральные.

Диетический крем для торта простой в приготовлении, имеет приятный вкус. А низкокалорийная глазурь сделает вкус и аромат десерта более насыщенным. Такая сладость содержит меньше калорий, больше полезных веществ, в составе отсутствуют химические ингредиенты.

Могут ли крем и глазурь быть диетическими

В обычном понимании крем – это жирная масса на основе молока, кисломолочных продуктов, сливочного масла или сгущенки с большим количеством сахара. Диетический крем для торта имеет более нежный вкус, состоит из менее калорийных ингредиентов, минимального количества жира и натуральных подсластителей. Пищевая ценность классических кремов превышает 300 ккал на 100 г, а количество калорий диетической начинки для торта находится в пределах 200 – 220 ккал.

Чтобы приготовить диетический крем, нужно соблюдать такие рекомендации:

1. Берите за основу фрукты, ягоды или молочные продукты с невысокой жирностью. Обезжиренное молоко, сметана, йогурт плохо отразятся на вкусе крема, поэтому лучше использовать продукцию со средней жирностью.
2. Готовьте крем без яиц или используйте только белки. В крайнем случае можно ограничить их количество до 2 – 3 штук.
3. Готовьте без сахара, замените этот ингредиент медом, порошком стевии, сиропом агавы. От рафинированной фруктозы тоже лучше отказаться.
4. Добавляйте в крем сладкие сухофрукты (финики, изюм), если он кисловатый.
5. Максимально ограничьте количество сливочного масла и жирных сливок в рецепте.
6. Замените муку в креме на небольшое количество крахмала или манки.
7. Готовьте десертную смесь из натуральных ингредиентов. Количество сгущенки, сухого молока, молочного шоколада и других компонентов, содержащих химические добавки, нужно уменьшить. От консервированных фруктов тоже лучше отказаться.

Домашний торт трудно представить без глазури. Она тоже может быть диетической. Для ее приготовления используют качественное какао или черный горький шоколад, иногда эти ингредиенты совмещают, чтобы сделать ее вкус более насыщенным. Сахарную пудру лучше заменить стевией с агар-агаром или медом, тогда глазурь получится менее калорийной, плотной, но мягкой. Чтобы регулировать консистенцию глазури можно добавить немного сливочного масла, молока или сметаны со средней жирностью.

Внимание! Выпечку с диетическим кремом или глазурью нужно употреблять в умеренном количестве. Достаточно съедать около 150 г десерта, чтобы утолить жажду сладкого. Желательно это делать в первой половине дня.

Варианты низкокалорийного крема для тортов, бисквитов и пирожных

Масляный крем для диеты не подходит, так как он жирный. Его готовят на основе сливочного масла или жирной сметаны (от 25%). Дополняют смесь сахаром, а также сгущенкой.

Заварной крем для торта подходит для пропитки «Наполеона», пирожных. Его готовят из 2 – 3 желтков, полужирного молока, небольшого количества сахара или сахарозаменителей, а также муки или крахмала. Все ингредиенты нужно взбить, перемешать, добавить молоко, подогреть на огне до загустения.

Творожный диетический крем подойдет для бисквита, блинного торта, его часто употребляют, как самостоятельный десерт. Творог лучше брать натуральный, полужирный, умеренно влажный. Основу взбивают блендером, чтобы крем масса была воздушной. Дополняют ее сливочным маслом, но лучше использовать немного сметаны или йогурта невысокой жирности, чтобы снизить калорийность. Смесь несколько раз взбивают, дополняют небольшим количеством сахара или подсластителей, можно добавить фруктовое или ягодное пюре. Чтобы сделать вкус более насыщенным, можно использовать немного растопленного белого шоколада, цедры или сока цитрусовых.

Йогуртовый или сметанный крем готовят на основе одноименных компонентов. Их взбивают с подсластителями, добавляют ванилин, цедру, сок или пюре фруктов и т. д.

Для вафельного торта можно приготовить прослойку из небольшого количества вареной сгущенки, молока, яиц, небольшого количества сливочного масла и муки. Последний ингредиент лучше брать цельнозерновой. Принцип приготовления практически не отличается от готовки заварного крема. Яично-мучную смесь смешивают с молочной, томят на огне несколько минут, а в конце добавляют масло.

Белковый крем нежный, легкий и воздушный. Им начиняют эклеры, трубочки, корзинки, украшают куличи, торты. А для бисквитного теста он не подходит, так как быстро оседает и впитывается. Для его приготовления белки взбивают в крепкую пену с щепоткой соли или лимонным соком. Потом в массу вводят сахарную пудру или подсластители.

Внимание! Чтобы получить пышный диетический белковый крем, нужно взбивать белки в стеклянной, керамической посуде. Емкость должна быть чистой, без жира и желтков. Белки должны быть охлажденные.

Чтобы сделать шоколадный крем, в основу добавляют какао. Чтобы получился более насыщенный аромат и вкус, ее дополняют черным шоколадом без добавок и с содержанием какао 70%.

Чтобы приготовить вкусный низкокалорийный крем для торта, следуйте рецепту и соблюдайте дозировку ингредиентов.

Заварной

Это вкусный, нежный, легкий крем быстрый и простой в приготовлении.

1. В сотейнике разотрите 3 яйца, около 150 г подсластителя на выбор (мед или порошок стевии).
2. Добавьте 10 г кукурузного крахмала, перемешайте.
3. Налейте туда же 350 мл молока, взбейте венчиком до однородности.
4. Поставьте сотейник на плиту, постоянно помешивайте, пока смесь загустеет, но не доводите до кипения.

Остывшим кремом смажьте торт или начините пирожные.

В 100 г диетического крема содержится всего 163 ккал.

Творожный

Этот мягкий, легкий диетический крем из творога имеет приятный кисло-сладкий привкус. Его калорийность – 216 ккал.

1. Перебейте блендером 400 г творога.
2. Добавьте в творог около 100 г подсластителя, немного мака и кунжута, 150 г сливок, опять взбейте.
3. Отправьте массу в холодильник на полчаса.

Пропитайте коржи сиропом, а потом смажьте творожным кремом. Получается вкуснейший сочный торт, который оценят любители сладкого.

При желании в состав можно добавить сухофрукты (изюм, чернослив, финики), а также дробленые орехи. Помните об умеренности, так как вышеописанные ингредиенты повышают калорийность десерта.

Йогуртовый

Этот диетический крем вкусный и полезный, имеет сбалансированный состав. Он подходит для прослойки и украшения тортов. Его пищевая ценность – 140 ккал.

1. Взбейте 400 г творога с помощью блендера.
2. Добавьте около 120 г подсластителя (на выбор), опять перебейте.
3. Дополните основу 500 мл натурального йогурта без добавок, взбивайте миксером сначала на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость.
4. При желании дополните смесь ванилью, корицей, фруктовым или ягодным пюре.

Это отличный вариант для песочных, бисквитных тортов, а также начинки пирожных.

Чтобы декорировать поверхность выпечки, можно ввести в массу желатин. Для этого порошок замачивают в холодной воде, чтобы он набух, затем растворяют на пару и вводят в готовую смесь. Через 30 – 60 минут диетический крем можно использовать по назначению.

Белковый

Приготовление диетического воздушного белкового крема не вызовет трудностей даже у начинающей хозяйки. Главное соблюдать пропорции ингредиентов и технологию приготовления. Лимонная кислота подарит легкую кислинку и сделает крем не таким приторно сладким. Его используют во время Пасхи для украшения куличей, тортов, начинки трубочек, пирожных, так как он отлично держит форму. Калорийность десерта не превышает 240 ккал.

1. Налейте в кастрюлю воду (2 пальца в высоту), поставьте на плиту, доведите до кипения.
2. В посуду меньшего объема, например, сотейник, выложите белок, 50 сахара или подсластителя, 5 мл лимонного сока.
3. Когда вода закипит, поставьте сотейник на кастрюлю, взбивайте компоненты миксером на водяной бане 5 минут.
4. Уберите сотейник с кастрюли, взбивайте примерно еще 3 минуты, пока масса немного остынет.

Количество белков в рецепте можно увеличить. Но в таком случае время взбивания над паром продлевается на 1 минуту, а при остывании – на 30 секунд.

Получается пышный, сладкий диетический белковый крем с легкой кислинкой.

Крем-чиз

Такой крем легко приготовить дома, компоненты для его приготовления всегда можно найти в магазине. Он мягкий, нежный, воздушный, имеет приятный кисло-сладкий привкус. С его помощью можно украсить любой торт, пирог, капкейк. Калорийность диетического крема – 195 ккал.

1. Смешайте 250 г сливок (20%) и 200 сметаны в емкости, которую можно поставить на паровую баню. Взбивайте венчиком или миксером.
2. Вливайте тонкой струйкой 500 мл молока, взбивайте венчиком. Чтобы смесь была однородной, без комков.
3. Накройте емкость крышкой, поставьте в теплое место, где она не будет сотрясаться.
4. Через 4 – 7 часов она станет желейной.
5. Теперь поставьте ее на водяную баню, чтобы дно емкости с будущим кремом не касалась кипящей воды.
6. Подогревайте его на бане, пока начнет отделяться сывороток. Разрежьте массу, чтобы не пропустить момент, когда ее куски будут плавать в сыворотке. Потом снимите емкость, укутайте, оставьте на 8 – 10 часов.
7. Откиньте массу на хлопковую ткань, оставьте над кастрюлей на 3 – 4 часа, чтобы сцедить сыворотку.
8. Получается 400 – 500 г мягкого творога. Перемешайте его с подсластителем, перемешайте, отправьте в холодильник на полчаса.

Украсьте диетическим кремом-чиз торт или кекс.

Фруктовый

Любители цитрусовых по достоинству оценят лимонный крем-курд. Это пастообразная масса с равномерной консистенцией и ярким лимонным вкусом. Калорийность не превышает 130 ккал.

1. Возьмите лимон, очистите его от цедры.
2. Перемешайте яйцо, 1 – 3 ст. л. сахарозаменителя «Фитпарад»,3 ст. л. лимонного сока, цедру. Оставьте на полчаса смесь, чтобы аромат цедры остался в жидкости.
3. Процедите через ситечко, добавьте 8 г кукурузного крахмала, тщательно перемешайте.
4. Поставьте на медленный огонь, постоянно помешивайте, доведите до кипения, снимите.
5. Теплый курд поставьте в холодильник.

Охлажденным кремом смазывайте коржи торта или поливайте десерты. Отлично сочетается с приторно сладкой выпечкой.

Вкуснейший крем для диетических тортов можно сделать на основе сметаны или йогурта и клубничного пюре. Это простой и быстрый вариант десерта, калорийность которого составляет 215 ккал. Готовят его по такому плану:

1. Взбейте блендером 400 охлажденной сметаны со 180 г сахарной пудры или подсластителя. Поставьте ее опять в холодильник.
2. Измельчите с помощью блендера 1.5 стакана клубники (свежая или замороженная).
3. Соедините сметану с фруктовым пюре.

Получается ароматный и очень вкусный диетический крем, который отлично подходит для пропитки коржей торта. В составе можно использовать любой фрукт.

Шоколадный

Шоколадную крем используют для прослойки бисквитов и другой диетической выпечки. Калорийность – 130 ккал.

1. Выложите густую ряженку на марлю, сложенную в 5 – 6 слоев на сите, которое нужно установить на кастрюлю. Поставьте конструкцию в холодильник на 8 – 12 часов.
2. 70 мл молока (около 1.5% жирности) вскипятите с очищенными финиками (10 шт.). Процедите его через сито.
3. Смешайте это молоко с 1 ст. л. какао. Смесь должна быть пастообразной, в противном случае добавьте еще немного какао.
4. Соедините ряженку с шоколадной смесью, перемешайте.

Получается густой, в меру сладкий диетический крем. Если добавить в него немного черного шоколада, то его вкус будет более насыщенным, а цвет ярким.

Диетическая глазурь для тортиков и кулича

Блестящая, ароматная, вкусная глазурь используется для украшения любой выпечки. Что сделать ее диетической, нужно заменить сахар на подсластители (или уменьшить его количество), а также снизить дозу жирных компонентов.

Приготовить глазурь можно по-разному:

1. Поломайте на кусочки 100 г черного шоколада, растопите на пару. Добавьте 1 ст. л. сливок, перемешайте.
2. Перемешайте по 3 ст. л. какао, сахара или подсластителя, молока, доведите до кипения. Когда смесь немного остынет, добавьте 20 г сливочного масла.
3. Смешайте 2 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара или подсластителя, добавьте 3 ст. л. сметаны (15%). Поставьте на слабый огонь, помешивайте, доведите до кипения, снимите с плиты. Добавьте 15 г сливочного масла.

Можно приготовить глазурь без масла, густота варьируется с помощью муки, а рафинированное растительное масло придает блеска. Для приготовления шоколадной смеси используют сахар, какао, муку (лучше цельнозерновую), молоко, ее томят на паровой бане. При необходимости ее разводят горячей водой. В теплую глазурь можно добавить масло. Калорийность такой глазури не превышает 115 ккал.

Полезное видео

Основные выводы

Диетические кремы и глазурь для торта – это реальность. Чтобы приготовить их низкокалорийными, нужно соблюдать такие рекомендации:

1. В качестве основы для диетических кремов используйте молочную основу со средней жирностью или пюре из фруктов, ягод.
2. Ограничьте количество сахара или замените его подсластителями (стевия, сироп агавы, мед).
3. Количество яиц уменьшите до 2 – 3 шт. или используйте только белки.
4. Используйте натуральные продукты без вредных химических добавок.
5. Уменьшите количество сливочного масла в рецепте.

При соблюдении этих рекомендаций вы приготовите вкусный диетический крем или глазурь для начинки торта или пирожных.

Делитесь своими низкокалорийными рецептами, которые соответствуют требованиям правильного питания, в комментариях.

Рецепт торта «Молочная девочка»

Нежный привет от немецких фрау российским хозяйкам — легкий, воздушный торт «Молочная девочка», не слишком калорийный, но очень вкусный, тающий во рту десерт. 

Рецепт приготовления торта «Молочная девочка» очень прост, поэтому никому не составит труда сделать торт «Молочная девочка» своими руками.

Перед тем, как испечь торт «Молочная девочка» в первый раз, я просмотрела несколько вариантов приготовления. В итоге остановилась на том, который хочу предложить вам сегодня. Торт «Молочная девочка» со взбитыми сливками приглянулся мне тем, что он самый простой из всех вариаций, самый малокалорийный и при этом безупречно вкусный! «Молочная девочка» рецепт классический, можно сказать, проверенный временем. Так что смело беритесь за дело, всё получится!

Но это всё проза, а мы давайте перейдём к поэзии 🙂 и начнём конкретный разговор о том, как испечь торт «Молочная девочка» в домашних условиях. Приготовление торта «Молочная девочка» я сопроводила пошаговыми фото и думаю, что процесс не вызовет у вас затруднений.

Обратите внимание!

В рецепте мы готовим два крема: крем-чиз и крем из взбитых сливок. Так вот, два крема нам нужны на тот случай, если собираемся делать красивый торт с выравниванием. Весь крем-чиз пойдёт на покрытие поверхности и боков торта. Если вам нужен просто вкусный недорогой тортик для домашнего чаепития и особо украшать его нет нужды, можно обойтись только кремом из взбитых сливок или прослоить тортик кремом чиз. Тем не менее, сочетание этих двух кремов придаёт торту очень гармоничный и незабываемый вкус.

Ещё в копилку любителей печь тортики — рецепт воздушного и лёгкого классического бисквита.

Торт «Молочная девочка» ингредиенты
Для коржей:
Яйца куриные	2 штуки (С-0)
Мука	160 грамм
Сгущённое молоко	1 банка (380 грамм)
Разрыхлитель	1 ст.ложка (15 грамм)
Ванилин или ванильный экстракт	щепотка (1 ч.ложка)
Для крема из взбитых сливок:
Сливки 33-35% жирности	400-420 мл
Сахарная пудра	100 грамм
Для крема чиз:
Сливки 33 %	80 мл
Сахарная пудра	100 грамм
Творожный сливочный сыр	420-450 грамм

Как приготовить торт «Молочная девочка»

Отвешиваем и отмеряем необходимые продукты. Вот что нам понадобится. 

Делаем крем-чиз для покрытия торта «Молочная девочка»

Сперва готовим крем чиз, которым будем покрывать торт. Он должен настояться в холодильнике, поэтому с него и начинаем. Сливки, венчик и чашку 10 минут держим в морозилке. Достаём, отмеряем 80 мл сливок и взбиваем миксером до устойчивых пиков 3-5 минут в зависимости от мощности миксера. Как только масса хорошо держит форму, взбивать прекращаем, чтобы не перевзбить.

Добавляем к сливкам 100 грамм сахарной пудры и холодный творожный сыр. Сыра потребуется 420-450 грамм. Если вы берете Хохланд, то это 3 баночки по 140 грамм, а если Альметте, то 3 баночки по 150 грамм.

Взбиваем массу до однородного состояния. Это ещё 1-2 минуты. Закрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник минимум на 1 час, чтобы крем стабилизировался и набрал прочность. А пока займёмся коржами.

Коржи молочная девочка рецепт

Начинаем делать коржи для торта «Молочная девочка». В миску разбиваем два яйца. Размешиваем венчиком.

Добавляем сгущённое молоко.

И смешиваем венчиком до однородности.

Муку хорошо перемешиваем с разрыхлителем и просеиваем вместе.

Добавляем муку в смесь яиц и молока, хорошо размешиваем.

Добавляем ванилин или ванильный сахар, перемешиваем. Оставляем тесто на 15 минут, чтобы пошла химическая реакция.

Готовим шаблоны для коржей. Можно нарисовать круги нужного диаметра на бумаге и использовать их как шаблон, подкладывая под бумагу для выпечки. Или взять силиконовый коврик с готовой разметкой. Я вырезала круги из фольги диаметром 20 см с расчётом, что после обрезки тортик будет 19 см. 

Выкладываем столовой ложкой тесто (2-3 ложки), равномерно размазывая его до нужного размера. Стараемся, чтобы середина и края коржа были одинаковой толщины. Чтобы ускорить процесс, я выкладывала сразу по два коржа на противень. Если духовка у вас греет неравномерно, лучше выпекать по одному коржу.

Выпекаем коржи при температуре 200 градусов около 6 минут. Коржи не надо сильно румянить Проверяем готовность, прикасаясь пальцем к поверхности коржа. Если не прилипает — можно вынимать. Получается 6-7 коржей. Аккуратно отделяем их от бумаги или коврика для выпекания пока тёплые, снова кладём на лист бумаги для выпечки и остужаем на решетке.

По мере выпекания раскладываем коржи на столе в один слой или складываем в стопку, при этом обязательно перекладываем слои бумагой для выпечки. Коржи липкие и, чтобы они не склеились, используем бумагу. Когда все коржи готовы, даём им хорошо остыть. Когда коржи остыли, а это происходит быстро, готовим крем из жирных сливок для прослаивания торта.

Крем для молочной девочки рецепт со сливками

На крем для пропитки торта пойдут 400-420 грамм сливок и 100 грамм сахарной пудры. Сливки, чашку и венчики снова убираем в морозилку на 10 минут. В охлажденные сливки всыпаем сахарную пудру. Взбиваем сперва на низкой скорости миксера, затем скорость увеличиваем и взбиваем окончательно до крепких пиков. Будьте осторожны, не перевзбейте крем, чтобы он не пошёл комками!

Собираем торт «Молочная девочка»

Можно собирать торт. Обрезаем коржи до нужного размера. Я сделала это с помощью разъёмной формы. Можно использовать тарелку или крышку.

Раскладываем коржи на столе и на каждый выкладываем одинаковую порцию взбитых сливок. Так весь крем легко распределить равномерно, и его гарантированно хватит. На самый верхний корж можно положить крема в два раза меньше.

Собирать торт удобней в разъёмной форме, чтобы он получился ровным и не напоминал падающую «Пизанскую башню». Помещаем коржи внутрь формы один на другой, разравнивая крем. Верхний корж смазываем слегка.

Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа. Затем вынимаем торт, снимаем разъёмную форму и наносим на поверхность первый черновой слой крема чиз.

Снова убираем торт в холодильник для пропитки и закрепления чернового слоя. Через несколько часов можно оформлять торт окончательно. Выравнивать кремом чиз и украшать по желанию. Я украсила конфетами рафаэлло, маршмеллоу и сделала цветок из белой шоколадной глазури. Получилось вполне нежно  :)).

Вот фото торта «Молочная девочка» в разрезе. Теперь вам известно, как делать торт «Молочная девочка». Удачи вам в кулинарных начинаниях и приятного аппетита!

Творожный торт на сковороде » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Такой торт можно приготовить, даже если у вас нет духовки — и это его неоспоримый плюс! По вкусу очень напоминает знаменитый «Наполеон», только готовить его намного проще и быстрее. Ингредиенты — самые доступные. Особую нежность придает наличие творога в тесте. Крем — самый обычный заварной. Вроде все просто, но откуда берется вся эта магия 🙂 Реально крутой рецепт.

Ингредиенты:

Для теста:

мука пшеничная 280 г

творог жирностью 5-9%250 г

яйцо куриное 1 шт.

сахар 120 г

разрыхлитель для выпечки 1 ч. л.

Для крема:

молоко 500 мл

яйцо куриное 1 шт.

пшеничная мука 2 ст. л. с горкой

масло сливочное 200 г

сахарный песок 120 г

ванилин щепотка

Число порций: 12Время приготовления: 90 минут

Калорийность рецепта
«Творожный торт на сковороде с заварным кремом» на 100 г

• Калорийность

  363.95

  ккал

• Белки

  8.36

  грамм

• Жиры

  18.42

  грамм

• Углеводы

  41.28

  грамм

Честно говоря, когда я готовил этот необычный творожный торт впервые, то даже не предполагал, что он получится настолько вкусным. Поэтому рецепт превзошел все ожидания, и я его вам от души рекомендую.

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Готовим заварной крем

  В кастрюле или ковше смешаем 2 столовых ложки с горкой просеянной пшеничной муки, 120 г сахарного песка и щепотку ванилина. Вобьем в смесь 1 яйцо.

  Добавим 100 мл молока комнатной температуры и разотрем ингредиенты в однородную массу.

  Затем тонкой струйкой вольем остальное молоко, постоянно перемешивая смесь венчиком, чтобы избежать появления комочков.

  Поставим кастрюлю с компонентами для крема на медленный огонь. Постоянно помешивая массу, доведем ее до кипения. Когда крем начнет пыхтеть, уберем его с огня и полностью остудим.

  После этого добавим в заварной крем размягченное сливочное масло и взобьем смесь миксером, добиваясь нежной и однородной консистенции.

• Шаг 2: Готовим тесто

  Пока остывает крем, займемся приготовлением коржей. В глубокой посуде смешаем сахар и одно яйцо. Можно делать это венчиком, но мне больше использовать миксер. Так тесто получается более однородным и нежным.

  Когда смесь взобьется и посветлеет, добавим творог. Если вы хотите, можно предварительно перетереть его через сито. Я же хотел, чтобы кусочки творога чувствовались в коржах, поэтому этого делать не стал. Еще раз взобьем все миксером.

  В несколько этапов введем просеянную муку. Замесим густое однородное тесто. Возможно, муки понадобится чуть больше. Это зависит от ее клейковины, а также жирности творога.

  Готовое тесто разделим на 8 одинаковых частей.

• Шаг 3: Жарим коржи

  Раскатаем одну часть теста на припыленной мукой поверхности в тонкий пласт. С помощью тарелки вырежем ножом круг такого же диаметра, что и поверхность сковороды.

  Разогреем сухую сковороду. Аккуратно выложим на нее пласт теста. Обжарим корж до золотистого цвета с двух сторон. На это уйдет примерно минута, так что не оставляйте его надолго без присмотра.

  Таким образом испечем на сковороде 8 коржей.  Также можно жарить весь корж целиком, а края потом обрезать у уже поджаренного. Это если есть огромная сковорода. Поджаренные коржи получаются мягкими,  они не крошатся и режутся нормально.

  Из остатков-обрезков сформируем еще 1-2 небольших коржа. Также поджарим их с двух сторон, полностью остудим и измельчим в крошку с помощью блендера.

• Шаг 4: Формируем творожный торт

  Остывшие коржи смажем кремом (примерно по 2 столовых ложки на каждый). Также смажем верхний корж и бока.

  Посыплем торт крошкой и поставим в холод минимум на 4 часа для пропитки.

• Шаг 5: Подача

  Готовый торт разрежем на порции и будем подавать с ароматным чаем.

  Приятного аппетита!

Диетический торт без муки — Диетический рецепт ПП с фото и видео

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Люди, придерживающиеся правильного питания, ограничивают себя в сладкой выпечке, так как мучные изделия очень калорийны. Предлагаю приготовить торт, который не содержит муки и сахара. Тортик получается невероятно вкусным.

• Для коржей
• Овсяные хлопья 160 гр.
• Какао-порошок 4 ст.л.
• Финики 40 гр.
• Яйцо 2 шт.
• Молоко жирностью 2,5 % 150 мл.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Для крема
• Творог обезжиренный 200 гр.
• Банан 1 шт.
• Чернослив 40 гр.

Калории: 181.5 ккал

Белки: 10.69 г

Жиры: 4.96 г

Углеводы: 25 г

• Приготовьте необходимые ингредиенты: овсяные хлопья, какао-порошок, финики, яйца, творог, молоко, чернослив, банан, разрыхлитель теста.

• Овсяные хлопья измельчите с помощью блендера.

• Добавьте к овсяной муке какао-порошок, разрыхлитель теста и перемешайте.

• В чаше блендера смешайте, яйца, молоко и очищенные от косточек финики. Перемешайте с помощью блендера.

• Смешайте жидкую массу с овсяной мукой до однородного состояния.

• Разделите тесто на три равные части. Выложите тесто на покрытый пергаментом противень и разровняйте лопаткой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

• Готовые коржи снимите с пергамента для полного их остывания.

• Для крема смешайте творог, банан и чернослив до однородного состояния.

• Выложите на тарелку корж и нанесите крем.

• Промажьте кремом второй и третий корж.

• Остатками крема промажьте боковые части торта. Оставьте собранный торт в холодильнике на несколько часов для пропитывания.

• Вот такой красивый торт получается. Приятного аппетита!

Подпишитесь и получайте ПП рецепты на почту!

Подписаться

---

Готовую выпечку можно украсить кокосовой стружкой, орехами, кондитерской посыпкой по Вашему усмотрению.

Торт «Молочная девочка» — 10 рецептов в домашних условиях с фото пошагово

Предлагаем вашему вниманию 10 рецептов торта «Молочная девочка»: вы можете испечь такое лакомство и в домашних условиях, ориентируясь на наши пошаговые фото. Выпечка эта популярна у многих кулинаров, потому что готовится из простых ингредиентов, а результат нравится абсолютно всем любителям калорийных, сочных десертов. Придумали тортик в Германии в прошлом веке, где повсеместно продавалось сгущенное молоко с одноименным названием от фирмы «Нестле». Именно оно и является главным ингредиентом торта «Молочная девочка».

Торт «Молочная девочка» – классический рецепт в домашних условиях

Время готовки: 1,5 часа + 6 часов для пропитки коржей.

Порций: 8-10 шт.

Торт «Молочная девочка» по классическому рецепту лучше всего выпекать так, как он изначально готовился на своей родине, в Германии. Тонкие бисквитные коржи на основе сгущенного молока обильно пропитывались густым сливочным кремом, и в итоге на столе появлялся прекрасный, белоснежный, в меру калорийный десерт. Так что если вам нравятся сгущенка и сливки, тогда и немецкий «Milch Mädchen» – это определенно ваш вариант сладостей!

Калории: 310 ккал

Белки: 6.4 г

Жиры: 11.6 г

Углеводы: 46.2 г

• С яйцами до однородной массы разболтайте сгущенку при помощи венчика или миксера.

• Вместе с разрыхлителем просейте в миску муку и добавьте ее к яично-молочной основе теста. Венчиком или миксером разболтайте тесто, чтобы у вас получилась однородная, в меру густая смесь.

• Чтобы нарисовать форму для коржа, возьмите бумагу для выпечки и что-то большое и круглое, например – крышку диаметром 20-22 см. Переверните бумагу рисунком вниз – он будет просвечиваться. Чтобы корж не прилип, если бумага у вас не промасленная, смажьте ее немного маслом. По кругу ложкой размажьте тесто, набрав 2-3 столовые ложки. Не выходите за круг, распределите тесто равномерно.

• Духовку нагрейте до 180-190 градусов, пеките коржи до румяности, в горячем виде снимайте с листа и кладите остывать на ровную поверхность.

• Пока корж еще горячий, его края можно обрезать, придав торту более ровный вид. У вас должно в итоге получиться 6-7 коржей.

• Приготовьте крем. В сотейник или в кастрюльку влейте полстакана молока, добавьте крахмал и муку, размешайте.

• Добавьте сахар, оставшееся молоко, поставьте смесь на маленький огонь. Варите крем до густоты, помешивая, чтобы не пригорел. Снимите крем с огня, как только он начнет закипать.

• Дайте крему остыть под крышкой, чтобы сверху он не покрылся пленкой. Масло сливочное, размягченное при комнатной температуре, добавьте в крем и хорошенько размешайте венчиком, взбивая его. Это можно делать и миксером.

• До появления густой пены взбейте сливки, они должны быть холодными.

• Соедините венчиком или миксером массу сливок с заварным кремом, чтобы у вас получился единый гладкий и густой крем.

• На плоской тарелке собирайте торт, смазывая коржи кремом очень обильно.

• Чтобы торт хорошо пропитался и был красивым, не жалейте крема на бока торта и его верх. Обрезки торта подсушите в духовке и растолките в крошку, ею присыпьте бока тортика.

• Для того, чтобы «Молочная девочка» хорошо пропиталась, ее нужно поместить в холодильник на ночь или на целый день, если вы пекли торт утром. Далее украсьте верх торта, например, розочками из взбитых сливок при помощи кулинарного шприца, как показано на фото.

• Подавайте ваш тортик к столу и наслаждайтесь его нежным сливочным вкусом.

---

Приятного аппетита!

Торт «Молочная девочка» со сливочно-сырным кремом чиз

Из указанного количества продуктов у вас выйдет большой, тяжелый торт из десяти коржей, пропитанных нежным сливочным кремом. Пеките такой кулинарный шедевр для большой компании, потому что он не может долго храниться, а много его и не съешь – тортик калорийный и сладкий.

Ингредиенты:

Для коржей:

• Сгущенка – 600 мл.
• Яйца – 1-3 шт.
• Мука – 220 гр.
• Разрыхлитель – 15 гр.

Для крема:

• Сыр мягкий творожный – 500 гр.
• Сливки жирные (от 33%) – 150 мл.
• Пудра сахарная – 100 гр. или по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сгущенку с яйцами до пузырьков взбейте миксером.

2. Муку просейте, соедините с разрыхлителем, введите в жидкую основу для теста, все хорошо размешайте. Дайте тесту постоять 15 минут, чтобы разрыхлитель начал делать тесто более воздушным.

3. Если у вас нет силиконового коврика с кругами разного диаметра, то нарисуйте равные круги на пергаменте диаметром не менее 18-22 см.

4. Пергамент нужно немного промаслить, чтобы коржи не прилипали. На каждый круг намазывайте по 2-3 ложки теста и хорошо разравнивайте.

5. Пеките коржи в нагретой до 180 градусов духовке не менее 5 минут, чтобы они зарумянились, но не засохли.

6. Остуживайте коржи на ровной поверхности, сняв с пергамента, иначе они присохнут к нему.

7. Сделайте крем, смешав в блендере сыр и пудру сахарную – взбивайте их на малой скорости миксера.

8. Далее добавьте сливки и начинайте взбивать крем вначале на низкой скорости, а потом переходите на большую скорость. Если вам нравится более жидкий крем, сливок можно добавить больше чем указано в рецепте.

9. Если хотите более ровный торт, то коржи можно обрезать по шаблону, выровняв их края.

10. Торт соберите на блюде, подмазав его кремом, чтобы снизу торт не скользил. Каждый корж хорошо промажьте кремом, а также верх и бока торта.

11. Не менее 6-8 часов настаивайте торт в холодильнике. Верх торта можно украсить цукатами, свежими ягодами, крошкой от коржей, белым натертым шоколадом или растолченными в крошку орехами. Проявляйте фантазию, ориентируясь на свой вкус!

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт «Молочной девочки» с кремом пломбир

С домашним кремом пломбир, этот тортик будет немного напоминать по вкусу всеми любимое мороженое, особенно, когда торт только-только извлекается из холодильника. Пеките, получится очень вкусно!

Ингредиенты:

Для коржей:

• Яйца – 2 шт.
• Мука – 150 гр.
• Сгущенка – 1 банка.
• Разрыхлитель – 15 гр.

Для крема «Пломбир»:

• Яйцо – 1 шт.
• Крахмал – 3 ст. л.
• Сметана жирная – 350 мл.
• Сахар либо пудра – 100 гр.
• Ванильный сахар – 20 гр.
• Масло сливочное – 120 гр.

Процесс приготовления:

1. Взбейте яйца до пены, потом добавьте сгущенку и снова взбейте.

2. С мукой размешайте разрыхлитель для теста, добавьте в жидкую составляющую и размешайте до однородности.

3. Пусть тесто постоит 15-20 минут, чтобы под воздействием разрыхлителя оно начало немного подниматься и становиться воздушнее.

4. Пеките коржи на коврике из силикона с круговой разметкой либо на пергаментной бумаге, нарисовав на ней круг диаметром 20-22 см. По кругу размажьте ложкой тесто (2-3 ложки на круг). Теста покажется вам немного, но в духовке корж поднимется.

5. Потом пеките коржи при 180 градусах в уже нагретой духовке не более 5-7 минут, чтобы коржи зарумянились. У вас должно получиться 5-7 коржей. Проверить готовность коржа можно, надавив на него: когда корж готов, он чуточку пружинит, а не липнет к рукам.

6. Снимайте корж с бумаги, пока он горячий и кладите остывать на ровную поверхность. Так остудите все коржи.

7. Взбейте для крема яйцо с сахаром, добавьте сметану, ванильный сахар (либо ванилин на кончике ножа). Далее добавьте крахмал, лучше кукурузный. Если нет крахмала, его можно заменить пшеничной мукой высшего сорта.

8. На водяной бане или на очень маленьком огне доведите крем до появления пузырей, все время помешивая. Когда пузыри появятся, а крем загустеет, снимайте его с огня.

9. Дайте крему остыть, накрыв его пленкой. В остывший крем добавьте взбитое сливочное масло и взбейте все вместе, чтобы у вас получился пышный заварной крем.

10. Коржи можно выровнять по шаблону, подрезав края, чтобы торт имел более ровный и аккуратный вид.

11. Каждый корж густо промазывайте кремом, первый корж кладите на блюдо, по которому уже размазан слегка крем.

12. Густо смажьте кремом бока торта и верх, разровняйте его кулинарным шпателем либо лопаткой.

13. Дайте торту настояться в холоде 8-12 часов, потом украсьте его верх, например, стружкой из белого шоколада, и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Торт «Молочная девочка» с творожным кремом

С творожным кремом по этому рецепту вы сможете приготовить в меру сочный торт «Молочная девочка» на вареной сгущенке. Для крема нужно использовать мягкий творог, также учтите, что коржи с добавлением сгущенки получаются сладкими, поэтому крем слишком сладким быть не должен. Из указанных продуктов у вас получится достаточно тяжелый и большой торт, хранить который нужно не более трех дней в холоде, так как он содержит свежий творог.

Ингредиенты:

Для коржей:

• Яйца – 2 шт.
• Мука в/с – 1-1,5 ст.
• Вареная сгущенка – 1 банка.
• Разрыхлитель – 15 гр.

Для крема:

• Сливки жирные – 350 мл.
• Сахарная пудра – 3-4 ст. л.
• Творог мягкий – 250 гр.

Процесс приготовления:

1. Тесто для коржей делается просто, достаточно лишь соединить все ингредиенты и при помощи венчика или миксера перемешать все это до однородности.

2. Из указанного количества теста у вас получится 5-6 коржей. Нарисуйте круги диаметром 20-22 см на пекарской бумаге, по каждому кругу размажьте тесто в количестве 2-3 ложек.

3. Выпекайте коржи при температуре 180 градусов в нагретой духовке 5-7 минут.

4. Для крема сливки с сахарной пудрой взбейте до появления упругой пены.

5. К взбитым сливкам добавьте мягкий творог и снова все взбейте быстро, чтобы получилась однородная, пышная масса.

6. Соберите торт на большой и плоской тарелке, смазывая все коржи кремом. Коржи нужно придавливать руками слегка, чтобы лучше пропитались.

7. Пусть торт пропитывается ночь или часов 8 в холодном месте (в холодильнике), а потом подавайте его к столу.

Приятного чаепития!

Рецепт «Молочной девочки» от Энди шефа

А вот еще один оригинальный авторский рецепт торта «Молочная девочка» с персиками, которые добавляются в крем. Для этого рецепта вам понадобятся жирные сливки – не менее 33 процентов.

Ингредиенты:

Для коржей:

• Яйца – 2 шт.
• Сгущенка – 1 банка.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Мука – 200 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.

Для крема:

• Сливки жирные – 650 мл.
• Персики консервированные – 1 банка.
• Пудра сахарная – 100-150 гр.

Для выравнивающего крема и украшения:

• Творожный сыр – 300 гр.
• Сливки жирные – 100 мл.
• Сахарная пудра – по вкусу.
• Ягоды – по желанию.
• Пищевой краситель – по желанию.

Для ганаша:

• Белый шоколад – 100 гр.
• Сливки жирные – 100 мл.

Процесс приготовления:

1. Взбейте яйца со сгущенкой, потом добавьте растопленное, но охлажденное масло и размешайте.

2. В тесто добавьте просеянную муку, разрыхлитель, перемешайте, чтобы получилось однородное, гладкое тесто.

3. На бумаге для выпечки нарисуйте круг диаметром 20-22 см. Бумагу выложите на противень кругом вниз, он будет просвечиваться.

4. По кругу размажьте 2 столовые ложки теста и выпекайте корж при 180 градусах 5-7 минут.

5. Таким же образом испеките все коржи; когда будете извлекать коржи из духовки, тут же снимайте их с пергамента и раскладывайте на столе, чтобы они остыли.

6. Приготовьте крем из сливок, которые нужно до густой, устойчивой пены взбить с сахарной пудрой.

7. Кружками нарежьте персики.

8. Собирайте торт, промазывая кремом каждый корж, а вот кружки персиков выкладывайте не на каждый корж, а через один.

9. Дайте торту пропитаться кремом не менее 6 часов в холодильнике.

10. Приготовьте крем для выравнивания, смешав творожный сыр, сахарную пудру и жирные сливки (по желанию можно добавить пищевой краситель любого цвета, если не хотите белый торт). Взбейте крем и охладите.

11. Покройте торт кремом для выравнивания при помощи кулинарного шпателя.

12. Чтобы сделать ганаш, закипятите сливки, добавьте в них кусочки белого шоколада и снимите с огня.

13. Дайте ганашу немного остыть, залейте его в шприц или в кулинарный мешок и нарисуйте на торте красивые узоры.

14. Теперь можно подавать к столу такой чудесный шедевр!

Приятного аппетита!

Рецепт торта «Молочной девочки» от бабушки Эммы

Предлагаем вам рецепт торта «Молочная девочка», который рекомендует популярная видеоблогер бабушка Эмма. По отзывам, торт, испеченный по этому рецепту, получается очень вкусным! Сгущенное молоко здесь главный ингредиент не только для коржей, но и для крема.

Ингредиенты:

Для теста:

• Разрыхлитель – 15 гр.
• Сгущенка – 500 гр.
• Мука – 250 гр.
• Яйца – 3 шт.

Для крема:

• Сгущенное молоко – 250 гр.
• Сливки – 1 л.
• Ванилин – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для теста сгущенку и яйца нужно перемешать до однородности.

2. В другой емкости смешайте муку с разрыхлителем и просейте в жидкую составляющую часть теста.

3. Вымесите тесто до гладкости венчиком или при помощи миксера.

4. Тесто должно немного постоять, чтобы потом лучше подошло в духовке. За это время вы должны нарисовать круги на пекарской бумаге для коржей. Диаметр – 20-22 см. Таких кругов должно быть два, чтобы по очереди выпекать коржи.

5. Чтобы коржи не пригорали, их перед выпечкой нужно чуточку смазать любым маслом или маргарином.

6. Через 15 минут после замешивания начинайте выпекать коржи в духовом шкафу, нагретом до 180 градусов. На каждый круг намазывайте ложкой тесто (2-3 ложки), помещайте коржи в духовку и пеките не более 5-7 минут, чтобы они зарумянились.

7. Когда вынимаете коржи из духовки, тут же снимайте их с бумаги и выкладывайте на стол, чтобы они остывали ровными (один на один коржи не кладите, а то слипнутся). Если у вас мало места на кухне, тогда можно складывать коржи стопкой, но на каждый нижний корж нужно постелить полотенце или лист пергамента, чтобы избежать склеивания коржей.

8. Для крема сливки жирные с сахаром и ванилином взбейте до густой массы. Не прекращая взбивание, добавьте в сливки сгущенку и продолжайте взбивать крем.

9. Собирайте торт, промазывая коржи кремом, в конце промажьте торт сбоку и сверху.

10. Потом торт можно присыпать измельченными орехами или крошкой, которую можно сделать из одного коржа, если еще минут 5 подсушить его в духовке.

11. Пропитывайте торт в холодном месте не менее 6-8 часов, потом украшайте по своему усмотрению (можно ягодами и листиками мяты) и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Торт «Молочная девочка» – рецепт от Ольги Вашуриной

Ольга Вашурина – известный победитель телевизионного конкурса «Кондитер» первого сезона. Женщина и далее продолжает удивлять публику по телевидению и в инстаграме своим сладким творчеством. Предлагаем вам ее рецепт «Молочной девочки» с орехово-ягодной начинкой.

Ингредиенты:

Для коржей:

• Яйца – 2 шт.
• Сгущенка – 1 банка.
• Мука – 150 гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.

Для крема:

• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 150 гр.
• Мука – 2 ст. л.
• Сливки жирные – 300 мл.
• Ванилин – по вкусу.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Ореховая крошка – по желанию.
• Ягоды – по желанию.

Процесс приготовления:

1. Яйца до пышной пены взбейте миксером или венчиком (чтобы они лучше взбивались, капните на яйца лимонного сока).

2. В яичную пену введите сгущенное молоко и просеянную муку вместе с разрыхлителем.

3. Хорошо и аккуратно вымесите тесто, стараясь, чтобы яичная пена не опала. У вас должно получиться гладкое, однородное тесто.

4. На бумаге для выпечки карандашом нарисуйте круг диаметром примерно 20 см. Таких заготовок должно быть 7-9 штук.

5. На каждую заготовку выкладывайте тесто по 2-3 ложки и хорошо размазывайте их, не заходя за края круга.

6. Коржи пеките в духовке, нагретой до 180 градусов, пока каждый корж не станет румяным, что займет у вас примерно по 5 минут для каждого коржа.

7. Взбейте для крема яйцо с сахаром.

8. Далее в крем добавляется мука, сливки и ванилин и все хорошо размешивается венчиком.

9. На медленном огне или на водяной бане крем нужно довести до нагревания и загустения, все время, размешивая, чтобы не пригорел.

10. В уже густой и начинающий пузыриться, но не кипящий крем введите растопленное масло, размешайте и снимите крем с огня.

11. Далее крему немного дайте остыть и миксером взбейте его до пышной массы.

12. Соберите торт на плоском блюде, хорошо промазывая каждый торт кремом. Между слоями посыпьте крем орехами, измельченными в крошку, а также выложите любые ягоды. Если ягоды крупные (клубника), их нужно мелко нарезать.

13. Сверху и с боков торт смажьте обильно кремом, присыпьте орешками и украсьте ягодами перед самой подачей, иначе ягоды раскиснут.

14. Перед подачей выдержите торт в холоде не менее 8 часов.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт «Молочной девочки» с фруктами

Кулинары, которые уже пекли торт «молочная девочка», говорят, что такая выпечка под силу каждому, потому что тесто для коржей готовится проще, чем бисквитное и всегда пропекается. А с кремом и того легче – взбил все ингредиенты миксером в однородную массу и готово! Если хотите, чтобы этот торт имел какой-либо фруктово-ягодный вкус, добавьте свежие фрукты в крем: бананы, персики, малину, черешню, клубнику и т.д.

Ингредиенты:

Для теста:

• Сгущенное молоко – 1 банка.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Мука – 200 гр.
• Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• Ванилин – на кончике ножа.

Для крема:

• Любой творожный сыр или мягкий творог – 300 гр.
• Сливки жирные – 400 гр.
• Сахарная пудра – 40 гр.
• Бананы – 2-3 шт.

Процесс приготовления:

1. Яйца вместе со сгущенкой поместите в большую, удобную миску и взбейте их миксером, добавив ванилин, чтобы коржи имели более приятный аромат.

2. Над этой же миской просейте муку, добавьте разрыхлитель для теста и миксером на небольшой скорости или просто кулинарной лопаткой вымесите массу для коржей.

3. При помощи кондитерского кольца, поставленного на бумагу для выпечки, сформируйте круг для торта, потом смажьте его тестом (на каждый корж идет 2-3 ложки теста). Если у вас нет кольца, тогда просто нарисуйте круг на пекарской бумаге и смажьте его тестом. Таким же образом готовьте каждый новый корж. Пекарскую бумагу подмажьте маслом, чтобы коржи не пригорели.

4. Пеките коржи в нагретой до 180 градусов духовке не более 5-7 минут.

5. Горячие коржи снимайте с бумаги, чтобы они к ней не пристали, а потом раскладывайте по столу, чтобы они остыли.

6. Сделайте крем для торта, выложив все ингредиенты для него в миску. Бананы нарежьте на кружки. Потом взбейте все вместе миксером до густой, однородной массы.

7. Когда все коржи остынут, собирайте на большом блюде или на тарелке торт, промазывая хорошо кремом каждый корж.

8. В последнюю очередь промажьте бока и верх торта (коржи можно заранее подрезать по шаблону, например – по крышке от кастрюли, чтобы они были идеально круглыми).

9. Торту дайте постоять в холодильнике не менее 8 часов, потом украсьте его верх по своему усмотрению и подавайте к столу!

Приятного аппетита!

Совет: для украшения фруктового или ягодного торта «Молочная девочка» можно использовать ягоды и фрукты, как свежие, так и замороженные, однако следите, чтобы они не раскисли – это будет выглядеть не эстетично.

Как приготовить торт «Молочная девочка» с маскарпоне?

Как показывает практика, легкий и нетвердый сыр маскарпоне очень хорошо сочетается со сливками, кремом, на его основе можно превосходно пропитать коржи торта «Молочная девочка». Этот крем получается нежным и просто очень сливочным! Для вкуса в крем можно добавить ванилин, ром или любой другой ароматизатор, а можно и оставить его оригинальный вкус.

Ингредиенты:

Для теста:

• Сгущенка – 1 банка.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 1 ст.
• Ванилин – на кончике ножа.
• Разрыхлитель – 10 гр.

Для крема:

• Сыр маскарпоне – 250 гр.
• Сливки жирные – 400 мл.
• Сгущенка – 0,5 банки.
• Ванилин – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В большую емкость поместите сгущенку, сырые яйца добавьте и взбивайте все вместе, пока не появится пена.

2. Просейте муку, потом всыпьте ванилин, если хотите, чтобы в торте чувствовался его вкус. Добавьте разрыхлитель.

3. К яйцам и сгущенке аккуратно подмешайте муку, чтобы у вас получилось тесто наподобие сметаны.

4. Чтобы испечь коржи, нанесите несколько ложек теста на круг, нарисованный на пергаментной бумаге, аккуратно размажьте тесто. Так поступите со всеми коржами.

5. Выпекайте коржи по 5 минут при температуре 180 градусов, духовка должна быть уже нагретой.

6. Пока коржики еще теплые, быстренько отделите их от бумаги для выпечки и сложите на стол, но не в стопку, иначе они склеятся между собой.

7. Если вам нужен идеально ровный торт, тогда подравняйте коржи с боков по круглому шаблону, срезая неровности.

8. Чтобы сделать крем, нужно все ингредиенты для крема, указанные в рецепте, поместить в одну емкость и взбить миксером, пока крем не загустеет.

9. Выкладывайте тортик на плоской тарелке. Каждый корж хорошо пропитывайте кремом, а в конце смажьте кремом бока и верх торта. Бока можно заровнять при помощи широкого кулинарного шпателя.

10. Верх торта украсьте.

11. Поместите торт в холодное место (в холодильник) на ночь или на 8 часов.

12. Готовый торт «Молочная девочка» подавайте с горячим чаем либо с кофе.

Приятного аппетита!

Торт «Молочная девочка» со сметанным кремом делается еще проще других разновидностей этой выпечки, потому что такой простой крем готовится максимально быстро, однако вкус тортика от этого совершенно не страдает, а просто становится немного иным. Попробуйте!

Ингредиенты:

Для теста:

• Сгущенное молоко – 1 банка.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 1 ст.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Соль – 1 щепотка.

Для крема:

• Сметана – 150 мл.
• Вареная сгущенка – 150 мл.

Процесс приготовления:

1. Взбейте со сгущенным молоком яйца в большой миске: должна появиться хорошая пена.

2. Добавьте к этим ингредиентам муку, чуточку соли и разрыхлитель, хорошо вымесите, чтобы тесто стало жидким и однородным.

3. Испеките 5-6 коржей на пекарской бумаге. Чтобы это сделать, нужно карандашом на бумаге нарисовать круг диаметром 22 см, а по этому кругу аккуратно намазать 3 столовые ложки теста.

4. Духовой шкаф нагрейте до 180 градусов, кладите на противень бумагу с тестом и пеките корж не более 5-7 минут. Пока один корж печется, намазывайте другой корж и т.д.

5. Чтобы сделать быстрый крем, сметану миксером или венчиком взбивают с вареной сгущенкой в пригодной для этого емкости.

6. Коржи, когда будете снимать с бумаги, кладите не один на другой, а дайте им остыть на столе, чтобы не слиплись.

7. Остывшие коржи смажьте густым слоем крема, формируя торт, а потом кремом смажьте бока и верх торта «Молочная девочка».

8. Верх торта украсьте по своему усмотрению: свежими ягодами, кусочками фруктов, мелкими печеньицами и т.д.

Приятного аппетита!

Рецептов низкокалорийных тортов | EatingWell

Рецепты низкокалорийных тортов | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация по верхней части

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Шоколадный торт с одной чашкой

Этот простой в приготовлении шоколадный торт темный, влажный, насыщенный — и загрязняет только одну чашу! Не так просто, как смеси для торта в коробках, но они часто содержат трансжиры. Наш простой рецепт «с нуля» дает вам домашний пирог с полезным маслом канолы и цельнозерновой мукой.

Здоровый рулет из тыквы с глазурью из сливочного сыра

Вкусные теплые пряные коржи скатываются вместе со слегка острой глазурью из сливочного сыра. Этот рулет из тыквенного желе имеет декадентский вкус, но каждая порция содержит менее 200 калорий и менее 20 граммов сахара. Не пугайтесь этого рулета с желе — если вы работаете быстро, пока торт теплый, его сложно испортить или треснуть.

Easy Peach Cobbler Dump Cake

Персиковый сливочный торт представляет собой пушистый нежный ванильный торт, усыпанный сочными сладкими персиками.Этот персиковый торт такой простой, что обязательно станет любимым летним десертом. Использование коробки с органической смесью для выпечки делает приготовление рецепта еще проще.

Черри-яблочный пирог

Для приготовления этого фруктового десерта не требуется никаких специальных кулинарных навыков. Вы буквально «выливаете» ингредиенты в форму для запекания, ставите ее в духовку и наслаждаетесь.

Ванильный торт

Этот светлый торт имеет вкус настоящих ванильных бобов, но он по-прежнему сладкий, вкусный и готовый к употреблению как есть или покрытый вашей любимой глазурью.

Key Lime Mason Jar Cheesecakes

Эти десерты в мини-каменной банке не только восхитительны; они также контролируют размер порций! Этих красоток можно приготовить менее чем за 20 минут.

Быстрый клубничный «Чизкейк»

Получите аромат чизкейка без запекания благодаря этому полезному рецепту десерта. Чтобы приготовить его без глютена, поищите крекеры без глютена.

Двойные шоколадные кексы

Рецепт двойных шоколадных кексов идеально подходит для настоящих ценителей шоколада.Эти подходящие для диабетиков кексы, покрытые шоколадной глазурью, восхитительны, и перед ними невозможно устоять.

Тыквенно-шоколадный торт со взбитыми сливками из тыквы

Если вы готовы отказаться от стандартного тыквенного пирога, попробуйте этот рецепт тыквенного пирога с глубоким шоколадным вкусом. Пюре из тыквы помогает сделать десерт невероятно влажным и плотным. В качестве начинки используются взбитые сливки с добавлением ванили и сахара, а также немного тыквенного пюре.

Яблочно-пряный торт

Каждая порция этого торта, слегка приправленного корицей, имбирем и гвоздикой, полна рубленого яблока.

Вдохновение и идеи

Чизкейки с клубникой на двух тарелках

Мини-чизкейки «Нью-Йорк»

Эти мини-чизкейки не просто очаровательны — они запечены в форме для маффинов, их готовят быстрее, чем традиционные чизкейки, и они идеально порционированы.

Подробнее

5202355.jpg

Шварцвальдский торт

Этот классический торт из Шварцвальда, подходящий для диабетиков, может похвастаться густой начинкой из сливочного сыра, смешанной с богатой антиоксидантами вишней и посыпанной декадентской начинкой из горячей помадки.

Подробнее

---

5241490.jpg

Кексы со специями «Яблоко»

Каждый кекс с добавлением корицы, имбиря и гвоздики, слегка приправленный пряностями, полон рубленого яблока.

Все рецепты низкокалорийных тортов

Шоколадный декаданс

Вдохновленный олдскульным ультра-богатым муссообразным шоколадным тортом, который обычно требовал целого фунта шоколада, полдюжины яиц и большого количества масла, это просвещенное исполнение обладает глубоким горьковато-сладким шоколадным вкусом и плотной тающей во рту текстурой.Никто не догадается, что это здоровее. Секрет в отличном натуральном какао-порошке и качественном сладко-горьком шоколаде, желательно с содержанием какао 70%. Хотя пирог можно есть, когда он полностью остынет, он выходит из сковороды намного легче и даже вкуснее, если он был охлажден хотя бы на ночь.

Торт Tres Leches

Торт Tres Leches, который можно перевести на три молочных торта, представляет собой традиционный мексиканский бисквит, который, как вы уже догадались, пропитывают тремя видами молока для получения идеального влажного декадентского торта.Думайте об этом как о пироге, который мы сделали легким рецептом.

Кофейный торт Мокко

Сладкая посыпка из какао-порошка и корицы запекается прямо в этом восхитительном кофейном пироге мокко.

Белый торт

Этот базовый рецепт белого торта идеально подходит для дней рождения. Он состоит из двух слоев по 8 или 9 дюймов. В завершение заморозьте шоколадной глазурью или простой белой глазурью (см. Соответствующие рецепты).

Мини-чизкейки с черникой и лимоном

Этот рецепт мини-чизкейка в форме маффинов — восхитительный, полезный десерт идеального размера.Если приготовление двух дюжин кажется излишним, рецепт можно легко сократить вдвое. Если вы избегаете глютена, используйте крекеры без глютена, чтобы сделать корочку.

Тыквенные батончики «Красный бархат»

Эти простые батончики, приправленные тыквой и обезжиренным йогуртом, имеют такой же декадентский вкус, как торт из красного бархата.

Стандартный желтый торт

Это ваш рецепт желтого торта. Сверху посыпьте любимой глазурью и посыпьте торт на день рождения! Чтобы снизить уровень сахара, замените сахар смесью заменителя сахара.

Морковно-тыквенные батончики

В этом рецепте печенья сочетаются классический морковный торт и тыквенные батончики — это любимый десерт детей и взрослых.

Корично-банановый торт с шоколадным ганашем

Этот влажный торт, приправленный корицей и бананами, станет ответом на вашу тягу к десертам. Этот торт, политый шоколадным ганашем, подходит для диабетиков и обязательно понравится любому сладкому.

Sunshine Cupcakes

Эти легкие, низкокалорийные кексы покрыты взбитой начинкой со вкусом лимона.

Пирог с крошкой без глютена

Получите свой кофейный пирог и съешьте его по этому простому рецепту без глютена, который по вкусу ничем не отличается от настоящего. Благодаря добавлению йогурта и нарезанного кубиками яблока получается чудесно влажный торт с рассыпчатой ​​начинкой, идеально подходящий для позднего завтрака или кофе-брейка.

Все любят этот кекс

Ах, проклятый кекс. Многие купленные в магазине сорта, фаршированные до неузнаваемости засахаренными кусочками, заслуживают своей дурной репутации — но только не эти чудесные торты, приготовленные с обильной порцией сухофруктов и цукатами апельсиновой цедры в легком кляре.Есть только одна уловка: покупайте влажные сушеные и цукаты лучшего качества, которые вы можете себе позволить.

Easy Buttermilk Cupcakes

Легкие сладкие ванильные кексы, покрытые шоколадно-сливочно-сырной глазурью, станут настоящим хитом для вашей семьи.

Кофейно-шоколадный мраморный торт

Использование слегка моросящего кофе вместо глазури добавляет аромат и влажность этому рецепту торта с обрезкой углеводов, но при этом сохраняет жир и калории под контролем.

Клубничные чизкейки в банке Мейсон без выпечки

Эти портативные сырники без выпечки, насыщенные и сливочные, приправленные свежей клубникой и медом для сладости — идеально подходят для пикника или барбекю на заднем дворе! Мы добавили немного греческого йогурта, чтобы сделать этот полезный десерт светлее.

Пирог с лимонным фунтом

Этот замечательный насыщенный сладкий пирог с лимонным фунтом просто шикарный, а засахаренные дольки лимона представляют собой красивую горьковато-сладкую начинку, которая лучше, чем глазурь. Но самое приятное: попробовав его, вы не пропустите все вырезанное нами масло по сравнению с традиционным рецептом пирога с фунтом.

Linzer Cake

Linzer Tart (или Linzer Torte) — австрийское фирменное блюдо: миндальное тесто с малиновым джемом.Здесь он заново изобретен как американский торт: слои с высоким содержанием миндаля, разделенные малиновым джемом. Еще лучше, если приготовить его за день заранее, чтобы варенье впиталось в торт. Если хотите, нарушите традицию, используя клубничное варенье и украсьте свежей клубникой.

Пирог с перевернутой овсянкой с ананасом

Если добавить в перевернутый пирог цельнозерновую овсянку и посыпать его свежим ананасом, получается, что этот десерт для диабетиков перевернут правильной стороной вверх.

Пирог из кукурузной муки, йогурта и лимона

Этот торт, покрытый свежей малиной и лимонной цедрой, является прекрасным десертом, которым вы с гордостью будете подавать к специальным блюдам.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Еда ангела с меньшим содержанием жира и калорий — Образ жизни — The Columbus Dispatch

Как бы здорово мы ни старались поесть, большинство из нас иногда жаждет чего-нибудь сладкого. Виски с фруктами недостаточно, а низкокалорийные или обезжиренные десерты не удовлетворяют.

Как бы здорово мы ни старались поесть, большинство из нас иногда жаждет чего-нибудь сладкого.Виски с фруктами само по себе недостаточно, а низкокалорийные или нежирные десерты не удовлетворяют.

Лучший ответ — съесть небольшой кусочек того, что вы действительно хотите, например, ложку мороженого, унцию шоколада или одно печенье с шоколадной крошкой.

Но некоторые десерты, такие как пирог с едой ангела, естественно, менее смертоносны с точки зрения калорийности и жировых отложений, поэтому порция в натуральную величину в некоторых случаях не нанесет вред здоровой диете.

Пирог «Ангел» получается из взбитых яичных белков.Отсутствие яичных желтков и масла означает, что пирог не содержит жира. А без жира пирог также менее калорийен, чем, скажем, пирожные, кексы или мороженое.

Домашний пирог с едой ангела несложно приготовить, и по вкусу он намного превосходит большинство покупных в магазине. Еще одно преимущество: он идеально сочетается со свежими местными ягодами, которые только начинают сезон. Повара могут приготовить легкий соус, раздавив несколько ягод и смешав их с медом, а затем смешав сок с большим количеством цельных ягод.

Имейте в виду, что хотя в этом пироге нет ни жира, ни холестерина, он все же содержит сахар. Вариант с низким содержанием сахара, сделанный с использованием искусственных подсластителей, можно найти на сайте Dispatch.com/health.

[email protected]

@DispatchKitchen

* * *

КЛАССИЧЕСКИЙ АНГЕЛЬСКИЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ

На 12 порций

Не нужно чувствовать себя виноватым из-за маленьких порций этого торта с большим количеством свежих местных малина. Рецепт торта-ангела с пониженным содержанием сахара можно найти на сайте Dispatch.com / здоровье. Не смазывайте форму маслом и не муте ​​мукой, иначе пирог не поднимется. Охлаждение торта в перевернутом виде помогает ему сохранить высоту.

Пирог:
1 1/2 стакана сахара
1 стакан муки
1 1/2 стакана яичных белков комнатной температуры (примерно из 12 крупных яиц)
1/4 чайной ложки соли
1 столовая ложка свежего протертого
лимонного сока
1 чайная ложка ваниль

Ягоды:
2 стакана свежей малины,
черной малины, ежевики или их комбинации
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка свежего лимонного сока

Для приготовления торта: Разогрейте духовку до 325 градусов.

Просейте 3/4 стакана сахара и муки в миску.

В другой миске смешайте яичные белки и соль. С помощью электрического миксера взбить на средней скорости до образования пены. Добавьте лимонный сок и ваниль. Продолжайте взбивать, пока белки не начнут сохранять форму. Увеличьте скорость до средне-высокой. Постепенно добавляйте оставшиеся 3/4 стакана сахара. Взбивайте, пока белки не станут мягкими и блестящими.

Просейте треть мучной смеси над яичным белком. Осторожно сложите резиновым шпателем. Повторите еще два раза.

Выложите жидкое тесто на 10-дюймовую форму для торта.Гладкий верх. Выпекайте, пока он хорошо не поднимется, не станет темно-золотисто-коричневым и твердым на ощупь, примерно 45–55 минут. Переверните сковороду на горлышко бутылки. Полностью остыть. Развернуть торт.

Для приготовления ягод: Пока торт остывает, размять 1/2 стакана ягод в миске. Вмешайте мед и лимонный сок, пока мед не растворится. Добавьте оставшиеся ягоды.

Пирог нарезать дольками. Каждую подавать с большой ложкой ягод.

В ПОРЦИИ: 174 калории; 5 г белка; 39 г углеводов; 2 г клетчатки; 29 г сахара; 0 жиров; 0 холестерин; 100 мг натрия

Нежирный яблочный торт ~ Менее 140 калорий!

Получите максимум удовольствия от яблочного сезона, испек этот нежирный пирог.Он не слишком сладкий, у него влажный нежный мякиш, и он наполнен ароматом лимона и свежими дольками яблока в каждом укусе.

Подавайте его, посыпав сахарной пудрой вместе с кружкой горячего кофе или, может быть, с вашим любимым латте со специями из тыквы!

Простой рецепт яблочного торта

Этот торт может выглядеть необычно, но сделать его проще простого. Это так просто, что вы не сможете все испортить, даже если попытаетесь! (Идеально для начинающих пекарей!).

Это отличный рецепт, чтобы всегда держать руку на пульсе, когда вам нужен быстрый и легкий десерт для вечеринки или когда друзья приходят срочно!

Самое приятное то, что яблоки доступны круглый год! 🙌🏻 И дополнительный бонус: низкокалорийный, нежирный, без масла и растительного масла.

Ингредиенты и предложения по замене

В этом нежирном яблочном пироге используются уже имеющиеся у вас кладовые:

• Яблоки — много яблок — сложенные в жидкое тесто и уложенные сверху. Мне нравится использовать Pink Lady или Golden Delicious, но вы можете использовать любые яблоки, которые вам больше всего нравятся. Granny Smith, Honey Crisp, Braeburn и Jonagold — отличные варианты. Смело комбинируйте разные сорта.
• Лимон — цедра лимона делает яблоки более яркими; лимонный сок не дает им потемнеть.Вы можете отказаться от цедры лимона и заменить ее корицей, мускатным орехом, всеми специями или экстрактом ванили.
• Яйца — делают тесто легким и воздушным с хорошей структурой.
• Сахар — Я использовал белый сахар-песок. Сахар придает сладость, увлажняет и помогает создать идеальную текстуру.
• Соль — щепотка, чтобы усилить вкус.
• Мука — Я тестировал этот рецепт только со стандартной универсальной мукой.
• Разрыхлитель — приподнимает тесто.
• Молоко — Для этого рецепта я использовал 2% коровье молоко, но вы можете использовать обезжиренное, цельное или растительное молоко.

Как приготовить этот здоровый рецепт яблочного торта

Чтобы приготовить этот яблочный десерт, просто…

• Подготовьте яблоки : очистите яблоки от кожуры, сердцевины и нарежьте ломтиками, затем бросьте их в лимонный сок.
• Взбить сахар + яйца : взбить сахар, яйца, цедру лимона и соль, пока смесь не станет густой и кремообразной.Это займет некоторое время — около 5 минут.
• Добавьте сухие ингредиенты + молоко в жидкое тесто. : добавьте сухие ингредиенты, взбивайте до однородности, затем добавьте молоко.
• Добавьте яблоки : добавьте две трети яблок в тесто.
• Добавьте оставшиеся яблоки : вылейте жидкое тесто в форму и добавьте оставшиеся яблоки сверху.
• Выпекать: посыпать столовой ложкой сахарного песка и запечь.

Предложения по обслуживанию

Этот торт имеет фантастический вкус, если сверху посыпать его сахарной пудрой.Но для особых случаев подавайте его теплым с шариком ванильного мороженого или ложкой взбитых сливок. 😋

Как хранить остатки

Для хранения — Нарезанные яблоки сохраняют восхитительно влажный пирог. Храните его в герметичном контейнере в прохладном месте 2–3 дня или в холодильнике до 5 дней. В теплом климате лучше хранить в холодильнике.

Заморозить — Вы можете заморозить этот свежий яблочный пирог на срок до 1 месяца. После выпекания полностью охладите его, затем плотно заверните в полиэтиленовую пленку (можно обернуть весь торт или отдельные кусочки).Перед подачей доведите его до комнатной температуры.

Рецепт адаптирован из книги «La buona cucina di casa», написанной сестрами Симили.

Еще рецепты с яблоками:

Еще рецепты тортов:

Нежирный яблочный пирог

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 50 минут

Порций: 8

Получите максимум удовольствия от яблочного сезона, испек этот нежирный пирог. Он не слишком сладкий, у него влажный нежный мякиш, и он наполнен ароматом лимона и свежими ломтиками яблока в каждом укусе.Подавайте его, посыпав сахарной пудрой вместе с кружкой горячего кофе или, может быть, с вашим любимым латте со специями из тыквы!

• 1,21 фунта (550 граммов) яблок
• сок и цедра 1 лимона
• 2 яйца
• ⅓ чашки + 1 столовая ложка (90 граммов) сахарного песка
• щепотка соли
• 1 чашка минус 1 столовая ложка (110 граммов) ) универсальная мука просеянная
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• ¼ чашки + 1 столовая ложка (75 мл) молока Я использовал нежирное (2%) молоко

Дополнительно:

• 1 столовая ложка сахарного песка, чтобы посыпать сверху
• сахарная пудра

• Разогрейте духовку до 180 градусов C (356 градусов F).

• Смажьте маслом и мукой форму 22 см (9 дюймов) и отставьте в сторону.

Подготовьте яблоки

• Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Поместите ломтики в миску с лимонным соком, перемешайте, чтобы они покрылись слоем, и отложите.

Приготовьте тесто для торта

• Положите в миску яйца, сахар, тертую цедру лимона и соль и взбейте до густой консистенции.

• Добавьте муку, разрыхлитель, молоко и перемешайте на низкой скорости до однородности.

• С помощью резиновой лопатки или деревянной ложки сложите две трети яблок в жидкое тесто.

• Вылейте тесто в подготовленную форму.

• Выложите оставшиеся дольки яблока плоской стороной вниз. Посыпать 1 столовой ложкой сахара (по желанию).

Выпекать яблочный пирог

• Выпекать яблочный пирог примерно 35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, а верх не станет золотисто-коричневого цвета.

• Полностью охладите, затем перед подачей посыпьте торт сахарной пудрой.

• Подавать теплым или комнатной температуры. Наслаждайся этим!

• Яблоки: Я использовал 3 яблока. Вес яблок был 1,21 фунта (550 грамм) ДО очистки от кожуры / сердцевины. Вес нетто составлял 0,86 фунта (390 грамм).
• Какие яблоки использовать : Я использовал Pink Lady для этого торта, но не стесняйтесь менять любое яблоко, которое хорошо держится при выпечке — Honey Crisp, Golden Delicious, Granny Smith и Jonagold — хорошие варианты.
• Форма для выпечки: Я испекла торт на керамической сковороде. Вы можете использовать свою любимую сковороду, если она будет 9 дюймов.
• Время выпекания — все печи разные, поэтому время выпечки для этого торта может быть разным. Если вы заметили, что торт подрумянивается слишком быстро, просто накройте его листом фольги и продолжайте выпекание.
• Питание — Пищевая ценность 1 из 8 порций. Каждая порция составляет примерно 90 грамм.

Курс: десерт

Кухня: итальянская

Порция: 1 ломтик, Калорийность: 137 ккал, Углеводы: 28.6 г, белки: 3 г, жиры: 1,2 г, насыщенные жиры: 0,4 г, холестерин: 40 мг, натрий: 18 мг, клетчатка: 1,6 г, сахар: 16,9 г

Оставьте комментарий или поделитесь фото в Instagram с хэштегом #aseasyasapplepie. Мы будем рады видеть, что вы придумали!

от Елена Томази от 20 февраля 2015 г.

Amazon.com: Вкусная выпечка в стиле нового торта Legendary Foods | Низкое содержание углеводов | Высокий белок | Кето Friendly | Без добавления сахара | Белковые закуски | Завтрак в дороге | Кето Фуд

1.0 из 5 звезд Отлично, если вам нравится горячий пластик со вкусом клубники
Заказчик Amazon, 28 января 2020 г.

Хорошо, это буквально первый плохой обзор, о котором я когда-либо писал здесь, но я так сильно переживал по этому поводу, что не мог сидеть тихо.Позвольте мне заранее сказать, что я абсолютно обожаю другие их продукты и сейчас их больше всего на кухне. Но это было полным провалом.

1. Это смехотворно дорого — и есть только 1 poptart на упаковку, а не 2, как любой другой стандартный poptart, что увеличивает стоимость в геометрической прогрессии.

2. Прямо из коробки на вкус как пластиковый кармашек со вкусом клубники. Я попробовал это самостоятельно, а затем позволил своей семье попробовать по одному. Они все сразу выплюнули его, кроме моего сына, которому удалось откусить второй раз, прежде чем громко заявить, что на вкус он похож на пластиковый пакет, наполненный клубничным блеском для губ.Имейте в виду, что мы все уже год кето употребляем в пищу, поэтому они привыкли есть заменители сахара и т.д. Это так неправильно. Даже поджаривая его на самом низком уровне, как только он нагревается, он полностью разваливается. Через 15 минут мне удалось выскрести из тостера все, что можно, и попробовать откусить. Как будто жара усилила вкус пластика на 100000%. Я все еще могу попробовать это через час. Это было совершенно ужасно.

4. В середине 2 дюйма клубничной начинки.Больше половины — это просто размороженная, ненаполненная пластичная корочка.

Простите, легенда, я люблю вас, но, черт возьми, вы все думали … Это была огромная трата денег.

Лучший рецепт шоколадного торта от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 12 порций

• 1 ½ стакана муки (185 г)
• 1 стакан голландского какао-порошка (120 г)
• 1 чайная ложка соли
• 1 ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• 1 ½ чашки стаута (360 мл)
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка порошка эспрессо 1
235 г)
• 1 ½ стакана сахара (300 г)
• 3 яйца
• ½ стакана майонеза (120 г)
• 4 унции темного шоколада (115 г), нарезанного

• 1 ½ стакана сливочного масла (350 г) , размягченный
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• ½ стакана голландского обработанного какао-порошка (60 г)
• 5 стаканов сахарной пудры (600 г)
• 5 столовых ложек молока
• свежих фруктов для украшения

• Калорий 787
• Жир 44 г
• Углеводы 92 г
• Клетчатка 3 г
• Сахар 73 г
• Белок 6 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Смажьте и выровняйте три формы для выпечки диаметром 8 дюймов (20 см) пергаментной бумагой.
2. Просейте в большой миске муку, какао-порошок, соль, пищевую соду и разрыхлитель. Отложите в сторону.
3. В большой стеклянной мерной чашке смешайте стаут, ваниль и порошок эспрессо. Отложите в сторону.
4. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар, пока оно не станет легким и пушистым, около 5 минут, периодически соскребая со сторон, чтобы все ингредиенты равномерно взбиты вместе.
5. Взбивайте яйца по одному, проверяя, чтобы каждое яйцо полностью смешалось, прежде чем добавлять следующее.
6. Добавьте майонез и взбивайте, пока смесь не станет однородной и кремовой.
7. Разогрейте духовку до 160 ° C.
8. Поочередно добавляйте подготовленные сухие и влажные ингредиенты в жидкое тесто. Начиная примерно с сухих ингредиентов, взбивайте, пока они не смешаются. Затем добавьте ⅓ жидких ингредиентов, перемешивая, пока тесто не станет однородным. Продолжайте, пока не смешаются все влажные и сухие ингредиенты.
9. С помощью резинового скребка сложите кусочки темного шоколада в жидкое тесто.
10. Равномерно распределите тесто между 3 подготовленными формами для выпечки.
11. Выпекайте примерно 35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.
12. Поместите лепешки на решетку для охлаждения и дайте остыть примерно на 10-15 минут, пока внешняя сторона формы не остынет достаточно, чтобы ее можно было трогать.
13. Когда коржи остынут, ослабьте края ножом для масла. Затем поместите большую тарелку на форму и переверните, чтобы выпустить пирог из формы.Снимите пергаментную бумагу с нижней части торта и сдвиньте его обратно на решетку для охлаждения, чтобы полностью остыть. Повторите то же самое с оставшимися двумя слоями.
14. Пока ваши лепешки остывают, приготовьте сливочный крем.
15. В большой миске взбейте масло и ваниль.
16. Постепенно добавляйте какао-порошок, сахарную пудру и молоко, непрерывно взбивая, пока не будут смешаны все ингредиенты и глазурь не станет легкой и пушистой.
17. Заморозьте и украсьте по своему вкусу.
18. Нарежьте и подавайте.
19. Наслаждайтесь!

на 12 порций

• 1 ½ стакана муки (185 г)
• 1 стакан голландского обработанного какао-порошка (120 г)
• 1 чайная ложка соли
• 1 ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки разрыхлителя 1
• ½ стакана стаута (360 мл)
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка порошка эспрессо
• 1 стакан масла (235 г)
• 1 ½ стакана сахара (300 г)
• 3 яйца
• ½ стакана майонеза (120 г )
• 4 унции темного шоколада (115 г), нарезанного

• 1 ½ стакана сливочного масла (350 г), размягченного
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• ½ стакана какао-порошка голландского производства (60 г)
• 5 стаканов порошка сахар (600 г)
• 5 столовых ложек молока
• свежих фруктов для украшения

• Калорий 787
• Жир 44 г
• Углеводы 92 г
• Клетчатка 3 г
• Сахар 73 г
• Белок 6 г
es из расчета на один размер порции.
1. Смажьте и выровняйте три формы для выпечки диаметром 8 дюймов (20 см) пергаментной бумагой.
2. Просейте в большой миске муку, какао-порошок, соль, пищевую соду и разрыхлитель. Отложите в сторону.
3. В большой стеклянной мерной чашке смешайте стаут, ваниль и порошок эспрессо. Отложите в сторону.
4. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар, пока оно не станет легким и пушистым, около 5 минут, периодически соскребая со сторон, чтобы все ингредиенты равномерно взбиты вместе.
5. Взбивайте яйца по одному, проверяя, чтобы каждое яйцо полностью смешалось, прежде чем добавлять следующее.
6. Добавьте майонез и взбивайте, пока смесь не станет однородной и кремовой.
7. Разогрейте духовку до 160 ° C.
8. Поочередно добавляйте подготовленные сухие и влажные ингредиенты в жидкое тесто. Начиная примерно с сухих ингредиентов, взбивайте, пока они не смешаются. Затем добавьте ⅓ жидких ингредиентов, перемешивая, пока тесто не станет однородным. Продолжайте, пока не смешаются все влажные и сухие ингредиенты.
9. С помощью резинового скребка сложите кусочки темного шоколада в жидкое тесто.
10. Равномерно распределите тесто между 3 подготовленными формами для выпечки.
11. Выпекайте примерно 35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.
12. Поместите лепешки на решетку для охлаждения и дайте остыть примерно на 10-15 минут, пока внешняя сторона формы не остынет достаточно, чтобы ее можно было трогать.
13. Когда коржи остынут, ослабьте края ножом для масла. Затем поместите большую тарелку на форму и переверните, чтобы выпустить пирог из формы.Снимите пергаментную бумагу с нижней части торта и сдвиньте его обратно на решетку для охлаждения, чтобы полностью остыть. Повторите то же самое с оставшимися двумя слоями.
14. Пока ваши лепешки остывают, приготовьте сливочный крем.
15. В большой миске взбейте масло и ваниль.
16. Постепенно добавляйте какао-порошок, сахарную пудру и молоко, непрерывно взбивая, пока не будут смешаны все ингредиенты и глазурь не станет легкой и пушистой.
17. Заморозьте и украсьте по своему вкусу.
18. Нарежьте и подавайте.
19. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Замечательный морковный торт с половиной калорий

Когда я учился печь, признаюсь, у меня не было большого желания делать морковный торт . Честно говоря, идея добавить овощ в десерт была совсем не привлекательной; Я подумал, что это было немного странно. В течение многих лет я избегал этого рецепта и решил научиться готовить по классическим рецептам, например, шоколадного печенья и яблочного пирога, прежде чем запекать овощ в свой торт.Морковь должна быть в салате, а не в пироге, верно?

Как ни странно, со временем я освоил большинство классических рецептов и заинтересовался морковным пирогом. Итак, однажды я решил попробовать. Я был в местном ресторане на ужине и заказал на десерт кусок морковного торта. К моему удивлению, мне это очень понравилось. Проблема в том, что диетолог во мне начал думать о том, сколько калорий было в этом одном куске торта. Ответ — слишком много!

Проведя свое исследование, я обнаружил, что калорийность всего одного ломтика морковного торта может достигать 600 калорий.Я знал, что если я посмотрю несколько рецептов и поработаю с пропорциями ингредиентов и заменителей, я смогу сделать лучше, чем это.

Самое интересное в выпечке — это познакомиться с ингредиентами, их функциями, а затем поэкспериментировать с заменителями. Например, в пироге сахар придает сладость, тогда как масло дает отличный вкус благодаря содержащемуся в нем жиру.

Поскольку традиционные рецепты морковного торта содержат много сахара и много масла, я подумал о замене измельченного ананаса и кокоса, чтобы сократить сахар, и немного масла канолы, чтобы уменьшить количество масла в рецепте.Я также добавил немного орехов пекан, чтобы получить хрустящую текстуру, которая также помогает сбалансировать сладость торта.

А теперь самое интересное, давайте поговорим о глазури. Морковный пирог восхитителен, если его покрыть глазурью из старомодного сливочного сыра. Его легко приготовить, и вы можете сэкономить на калориях, используя нежирный или обезжиренный сливочный сыр по сравнению с обычным сливочным сыром.

Используйте сливочный сыр с пониженным содержанием жира для отличной глазури

Следуя этому пути, мне удалось разработать отличный рецепт морковного торта.Торт получился сочным и ароматным. Вы хотите узнать самое лучшее? В нем вдвое меньше калорий по сравнению с традиционным морковным пирогом (около 300 калорий на ломтик против 600 калорий на ломтик).

Я не говорю, что мы должны есть морковный пирог каждый день, но время от времени мы все заслуживаем хорошего угощения. Почему бы не сделать что-нибудь, что удовлетворит ваше пристрастие к сладкому, не повредив талию?

Рецепт

Здоровый морковный торт

Узнать больше

Дополнительные рецепты, советы и идеи

21 высококалорийное блюдо с высоким содержанием белка и хорошим вкусом

Готовьте эти высококалорийные блюда с высоким содержанием белка, чтобы насытиться здоровым белком.Эти блюда очень весело готовить, они полны питательных веществ и, кроме того, очень вкусны.


Вроде все хотят похудеть. Есть так много вариантов: кето, Аткинс и этот список можно продолжить.

Но что, если вы хотите набрать вес и вместо этого нарастить мышцы? Что ж, высококалорийная пища с высоким содержанием белка — ключ к успеху.

Если вы потребляете больше калорий, чем расходуете, вы набираете вес. А за счет увеличения потребления протеина вы тоже добавите мышцы.

Итак, сегодня я делюсь 21 высококалорийной пищей с высоким содержанием белка.Они не только вкусные, но и помогут вам быстрее достичь ваших целей.

Готовим!

1. Цыпленок быстрого приготовления с кунжутом и медом

Кредит: foodpreponfleek.com

Тяга к китайской еде? Попробуйте курицу с кунжутом и медом быстрого приготовления.

По вкусу не хуже, чем на вынос. Хороший баланс умами из кокосовых аминокислот, сладости из меда и пикантности из куриного бульона.

А зеленый лук добавляет свежести и цвета.

Приготовить это блюдо не займет много времени. Фактически, это займет всего 25 минут.

Это потому, что вы делаете это в мгновенном банке. Таким образом, вы получите курицу, приготовленную в мультиварке, в кратчайшие сроки.

У вас нет мгновенного банка? Вы можете купить здесь по разумной цене.

На порцию:

• Калорий: 665
• Жиры: 11 г
• Белки: 55 г
• Углеводы: 82 г
• Волокно: 0 г
• Сахар: 0 г

Рецепт

2.Салат со стейком из капусты

Кредит: foodpreponfleek.com

Салаты — отличный способ добавить в свой рацион еще больше зелени. Но давайте посмотрим правде в глаза: во многих салатах может не хватать белка и калорий.

Итак, что будет делать девушка (или парень)? Съешьте энергетический салат из стейка из капусты.

В нем сочетаются вкусы и текстуры. Сладость сладкого картофеля и карамелизованной брюссельской капусты дополняет горечь капусты.

Между тем сыр с плесенью придает сливочность, а орехи пекан — хрусткость.А домашняя заправка с лимонными травами — это глазурь на торте, кхм, салате.

Сделать повязку довольно просто. Просто поместите ингредиенты в блендер и взбивайте до однородной массы.

Чтобы свести очистку к минимуму, вы можете использовать вместо этого блендер персонального размера.

Ознакомьтесь с другими блюдами с высоким содержанием белка здесь.

На порцию:

• Калорий: 631
• Жиры: 39 г
• Белки: 48 г
• Углеводы: 33 г
• Волокно: 9 г
• Сахар: 0 г

Рецепт

3.Куриные грудки, фаршированные инжиром и бри

Кредит: savorthebest.com

Я люблю приглашать гостей, чтобы разделить трапезу, и я уверен, что многие из вас тоже. Вы можете не только наслаждаться обществом друг друга, но и наслаждаться хорошей едой.

Эти куриные грудки, фаршированные инжиром и бри, обязательно понравятся вашим гостям. Они сочные и полные аромата, от сливочного бри, сладости инжира и пикантности курицы.

Это вечеринка у вас во рту.

Чтобы куриные грудки оставались влажными, не переваривайте их. Просто запекайте их, пока они не достигнут внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту. Я рекомендую этот термометр для мяса, потому что его легко чистить и он водонепроницаем.

Подавать с гарниром из садового салата.

На порцию:

• калорий: 608
• Жиры: 32 г
• Белки: 50 г
• Углеводы: 30 г
• Волокно: 2 г
• Сахар: 23 г

Рецепт

4.Низкоуглеводная итальянская запеканка из говядины

Кредит: bobbiskozykitchen.com

Я большой поклонник итальянской кухни, как и многие из вас. Но если вы пытаетесь следить за своими углеводами, итальянская еда может стать минным полем углеводов.

Это потому, что итальянская кухня основана на продуктах с высоким содержанием углеводов, таких как паста. И какой бы вкусной ни была итальянская еда, не стоит избавляться от узких джинсов.

С этой итальянской запеканкой из говядины с низким содержанием углеводов вы можете съесть свой пирог, кхм, запеканку — и съесть ее тоже.

Он сырный, мясной, пикантный и такой вкусный. Вы не поверите, что в нем мало углеводов.

Тем не менее, это так. Фактически, одна порция содержит менее 9 граммов чистых углеводов. Так что вы все равно сможете надеть джинсы скинни.

Чтобы сохранить низкоуглеводность, посыпьте запеканку рисом с цветной капустой. Помимо низкого содержания углеводов, рис с цветной капустой полезен и для вас.

Он богат витамином С, который необходим для здоровой иммунной системы. И он содержит фолиевую кислоту, которая нужна вам для производства ДНК.

Для простоты можно использовать расфасованный рис с цветной капустой, подобный этому. Или, чтобы сэкономить немного денег, вы можете сделать свой собственный.

Начните с нарезки цветной капусты на мелкие кусочки. Затем измельчите эти кусочки в кухонном комбайне, пока они не станут похожими на рис. Этот кухонный комбайн очень мощный, поэтому он должен работать довольно быстро.

Приятного аппетита!

На порцию:

• Калорий: 588,21
• Жиры: 38,81 г
• Белок: 47.75 г
• Углеводы: 11,41 г
• Волокно: 2,57 г
• Сахар: 3,75 г

Рецепт

5. Чипотле с курицей и сальсой из авокадо

Кредит: Bowlsarethenewplates.com

Лето — прекрасное время для отдыха на палубе. Это также прекрасное время, чтобы насладиться барбекю.

Эта куриная тарелка Chipotle с сальсой из авокадо наверняка вас порадует. Идеально приготовленная на гриле курица покрыта сливочной вкусной сальсой из авокадо.

И подается с лапшой из цуккини, заправленной пикантным винегретом с чипотле. Ням!

Лапша из кабачков не только придает свежести, но и питает ее. Они богаты иммуностимулирующими витаминами А и С.

Они даже содержат марганец и магний, которые необходимы для крепких костей.

Сделать лапшу из кабачков на самом деле относительно просто. Начните с обрезки концов цуккини.

Затем поместите цукини в спирализатор и раскатайте по спирали.Мне нравится этот спирализатор, потому что он довольно сильный — он может обрабатывать даже жесткие овощи, такие как сладкий картофель и репу.

На порцию:

• Калорий: 550
• Жиры: 32 г
• Белки: 53 г
• Углеводы: 16 г
• Волокно: 5 г
• Сахар: 10 г

Рецепт

6. Чаша для веганского белкового салата

Кредит: runningonrealfood.com

Нужна веганская еда, которая наберет массу? Эта салатница из веганского протеина — отличный вариант.

Он содержит колоссальные 40 граммов белка. Таким образом, он может соперничать с количеством белка в любой мясной еде.

А у запеченного тофу и темпе восхитительный вкус. Здесь идеальный баланс сладкого, соленого, соленого и умами.

Нравится острое? Не стесняйтесь добавлять немного соуса Шрирача!

Брокколи, руккола и огурец делают это блюдо освежающим.

Этот салат богат не только белком, но и клетчаткой. Фактически, одна порция обеспечивает почти 100% ваших ежедневных потребностей.

Итак, вы сделаете своему животику мир добра. Ознакомьтесь с другими салатами с высоким содержанием белка здесь.

На порцию:

• калорий: 619
• Жиры: 33 г
• Белки: 40 г
• Углеводы: 49 г
• Клетчатка: 24 г
• Сахар: 6 г

Рецепт

7. Куриный салат с авокадо

Кредит: beautybites.org

Придерживаться высококалорийной диеты с высоким содержанием белка может быть непросто.Итак, чтобы облегчить жизнь, лучше всего готовить еду.

Таким образом, у вас всегда будет что-то с правильными макросами. Этот куриный салат с авокадо идеально подходит для приготовления еды.

Это занимает всего 10 минут, а вкус просто райский. Это потому, что он полон вкусной еды: нежные куриные грудки, яйца, сливочный авокадо, сочные помидоры, соленые оливки, свежий шпинат и огурцы.

Все покрыто простым домашним винегретом без неприятных консервантов.

Для его приготовления вам понадобится уже приготовленная куриная грудка.Но если у вас нет под рукой, то вам подойдет купленный в магазине цыпленок-гриль.

Вам также понадобится сваренное вкрутую яйцо. Для дополнительного удобства вы можете сварить яйцо в яйцеварке. Этот производитель яиц упрощает приготовление яиц.

На порцию:

• Калорий: 635
• Жиры: 43 г
• Белки: 44 г
• Углеводы: 22 г
• Волокно: 12 г
• Сахар: 6 г

Рецепт

8.Запеченный цыпленок ранчо с брокколи и беконом

Кредит: juliasalbum.com

Требуется еще одно блюдо, которое идеально подходит для приготовления еды? Попробуйте запеченный цыпленок ранчо с брокколи и беконом.

Нежные сочные куриные грудки с хрустящим беконом, брокколи и тягучим сыром. Затем они залиты сливочной заправкой Ranch и доведены до идеального состояния.

Кто знал, что высококалорийное приготовление с высоким содержанием белка может быть таким простым и таким приятным на вкус?

Это тоже довольно здорово.Это потому, что он содержит иммуностимулирующие витамины, такие как витамины А и С.

Он также богат кальцием, который жизненно важен для здоровья костей.

Чтобы продукты дольше оставались свежими, храните их в качественной таре. Я предпочитаю здесь стеклянные контейнеры для хранения продуктов, потому что они могут выдерживать резкие перепады температур.

Таким образом, вы можете мгновенно перенести продукты из морозильной камеры в духовку. Если вы предпочитаете более легкие контейнеры, эти пластиковые контейнеры без бисфенола А — тоже хороший выбор.

На порцию:

• Калорий: 697
• Жиры: 45 г
• Белки: 62 г
• Углеводы: 6 г
• Клетчатка: 1 г
• Сахар: 1 г

Рецепт

9. Чаша для средиземноморского лосося

Кредит: beautybites.org

Вы тоже следите за своими углеводами? Тогда эта чаша средиземноморского лосося — отличный вариант.

Он содержит всего 12 граммов чистых углеводов. И он полон жира: колоссальные 40 граммов жира.

Но, что лучше всего, он такой вкусный. В этой миске есть нежный слоеный лосось, сливочный сыр фета, соленые оливки и овощи, такие как салат, капуста и брокколи.

Значит, вы тоже получаете много антиоксидантов. И для дополнительного насыщения он украшен хумусом.

Если вы хотите еще больше снизить уровень углеводов, вам подойдет эта низкоуглеводная заправка «Цезарь». Он содержит всего 1 грамм чистых углеводов на порцию.

Лосось не только вкусный, но и полезный.Он богат полезными для сердца омега-3.

И он содержит тонну стимулирующих работу мозга витаминов группы В. Итак, съешьте лосося.

На порцию:

• Калорий: 580
• Жиры: 40 г
• Белки: 38 г
• Углеводы: 20 г
• Волокно: 8 г
• Сахар: 4 г

Рецепт

10. Куриный салат «Чипотле с заправкой из манго»

Кредит: allnutritious.com

Курица хорошая и все такое.Но через некоторое время его есть может надоесть.

Итак, приятно менять куриные обеды. И этот куриный салат Chipotle делает именно это.

В меню — острый, дымный цыпленок Chipotle Chipotle. И это залито довольно солидным салатом.

Заправка «Медовое манго» добавляет сладости и создает ощущение прекрасного острова. Вы почувствуете себя на красивом острове в Карибском море.

Манго не только вкусное, но и питательное. Они полны витамина С и других питательных веществ, повышающих иммунитет.

Они также содержат полифенольные антиоксиданты, поддерживающие ваше здоровье. Их можно использовать не только в заправках и салатах, но и в смузи и сальсе.

На порцию:

• калорий: 596
• Жиры: 25 г
• Белки: 39 г
• Углеводы: 61 г
• Клетчатка: 15 г
• Сахар: 28 г

Рецепт

11. Запеканка Teriyaki Tofu-Tempeh

Кредит: простой веганист.com

У вас есть маленькие дети? Тогда вы знаете, как трудно заставить их есть овощи.

Чаще всего это заканчивается борьбой за власть. И вы в конечном итоге проигрываете.

Эта запеканка Teriyaki Tofu-Tempeh обязательно понравится вашим детям. В конце концов, какой ребенок не любит сладостей, как этот липкий соус Терияки.

И этот соус покрывает все — даже эти ужасные овощи.

Чтобы соус Терияки прилипал к тофу, выдавите из тофу влагу.Вы можете сделать это, завернув тофу в чистое кухонное полотенце, а затем поставив сверху тяжелую кастрюлю.

Или, чтобы упростить задачу, вы можете использовать пресс для тофу. Этот довольно компактный — он поместится даже в вашем холодильнике.

На порцию:

• калорий: 692
• Жиры: 7,2 г
• Белки: 34,4 г
• Углеводы: 123,6 г
• Клетчатка: 26,8 г
• Сахар: 16,3 г

Рецепт

12. Crock Pot Low Carb Keto Taco Casserole

Кредит: wholesomeyum.com

Хотите отведать тако во вторник без углеводов? Попробуйте эту запеканку с тако и кето с низким содержанием углеводов в Crock Pot.

Эта запеканка с тако кето содержит всего 4 грамма чистых углеводов. Сырный, мясистый и такой вкусный.

Аромат готовки на кухне вызовет у вас улыбку.

Теперь вы будете варить это в мультиварке. Так что убедитесь, что он у вас есть. У этого есть программируемый таймер, который срабатывает в отведенное время, которое вы установили.

Сверху посыпьте калорийными начинками, такими как авокадо и сметана.Любите рецепт? Вот и другие обеды с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которые вы можете попробовать!

На порцию:

• Калорий: 612
• Жиры: 43 г
• Белки: 48 г
• Углеводы: 6 г
• Волокно: 2 г
• Сахар: 2 г

Рецепт

13. Чаша для курицы Кето Терияки

Кредит: ketodietapp.com

Цыпленок терияки — большой запрет, когда вы следите за своими углеводами. Это потому, что в соусе много сахара.

И хотя он приятный на вкус, весь этот сахар вреден для здоровья.

Цыпленок терияки прекрасно облизывает пальцы. Липкий соус имеет хороший баланс пикантных, сладких, умами и тепла.

И вы подаете его с овощами, такими как кабачки, брокколи и рис с цветной капустой. Так что это не только вкусно, но и полезно.

Чтобы сохранить низкий уровень углеводов в соусе Терияки, вам нужно использовать гранулированный эритритол, чтобы подсластить его. Эритрит — это полностью натуральный подсластитель, который не вызывает скачков сахара в крови.

И, в отличие от некоторых других подсластителей, не оставляет горького привкуса. Если вы хотите попробовать, вы можете получить здесь.

На порцию:

• Калорий: 587
• Жиры: 45,2 г
• Белки: 33,8 г
• Углеводы: 13,2 г
• Клетчатка: 4,2 г
• Сахар: 6,1 г

Рецепт

14. Салат с капустой из лосося

Кредит: champagne-tastes.com

Осень

— прекрасное время, чтобы прижаться к любимому свитеру.И это идеальное время, чтобы насладиться осенним урожаем.

А что может быть лучше, чем приготовить салат?

Салат получился очень сытный и вкусный. Есть жареный картофель, стручковая фасоль, лосось, капуста, яблоки и сыр пармезан.

Разве это не полный рот? А сверху — кремовый острый соус тахини.

Этот салат не только восхитителен, но и полон питательных веществ. В нем много витаминов А и С.

Он даже богат калием, который жизненно важен для поддержания нормального кровяного давления.Итак, съешьте этот салат!

На порцию:

• калорий: 721
• Жиры: 41 г
• Белки: 38 г
• Углеводы: 55 г
• Волокно: 8 г
• Сахар: 14 г

Рецепт

15. Летний салат с курицей и коббом Chipotle

Кредит: muybuenocookbook.com

Лето — идеальное время, чтобы очистить гриль от пыли и приготовить барбекю.

Но обычная праздничная еда — хот-доги, гамбургеры и гамбургеры — не так уж и полезна.

Так что еще можно сделать? Вы можете приготовить этот летний салат с курицей и коббом Chipotle.

Он полон вкусностей: острого цыпленка, сливочного авокадо, хрустящего бекона, сладкой клубники и кукурузы, а также смешанной зелени.

Что мне больше всего нравится в этом блюде, так это то, что его готовят менее чем за 30 минут. Так что вы можете сразу же приготовить ужин.

Более того, для этого не нужно включать плиту. Итак, вы можете сбежать из своей горячей кухни.

Нет гриля? Не беспокоиться.Вы также можете приготовить его на такой сковороде.

Ознакомьтесь с другими рецептами курицы с высоким содержанием белка здесь.

На порцию:

• калорий: 602
• Жиры: 45 г
• Белки: 31 г
• Углеводы: 23 г
• Волокно: 7 г
• Сахар: 6 г

Рецепт

16. Чипотле с курицей и сальсой из авокадо

Кредит: Bowlsarethenewplates.com

Вот еще одно блюдо с курицей Chipotle.В конце концов, вы никогда не сможете насытиться Chipotle Chicken, не так ли?

В отличие от описанного выше, этот с низким содержанием углеводов. Так что это отличный вариант, если вы не любите углеводы.

Эта Чипотле Куриная Чаша вкусная и освежающая. Сливка сальсы из авокадо уравновешивает пряность цыпленка Chipotle.

Между тем кабачки добавляют свежести. Чтобы курица получилась максимально вкусной, ее нужно мариновать в течение часа.

Итак, не забудьте выделить для этого время.В противном случае вы можете замариновать курицу на ночь и приготовить ее на следующий день.

На порцию:

• Калорий: 550
• Жиры: 32 г
• Белки: 53 г
• Углеводы: 16 г
• Волокно: 5 г
• Сахар: 10 г

Рецепт

17. Запеканка с чизстейком Philly

Кредит: alllottayum.com

Я люблю хороший сэндвич Philly Cheesesteak, как и многие из вас, уверен.Но после того, как вы съели все эти углеводы, вы просто хотите вздремнуть, верно?

В этой запеканке с чизстейком «Филли» все решено. У вас есть тонко нарезанная говядина, сладкий перец и грибы кримини.

Все покрыто плавленым сыром Проволоне. Итак, у вас есть весь классический вкус Philly Cheesesteak, но с гораздо меньшим количеством углеводов.

Чтобы приготовить эту запеканку на сковороде, начните с приготовления на плите. Затем переложите сковороду в духовку, чтобы она запекалась.

Поэтому убедитесь, что вы используете сковороду, пригодную для использования в духовке.Это хороший вариант, так как он обеспечивает равномерное распределение тепла и безопасен для использования в духовке.

Нет сыра Проволоне? Вместо этого можно использовать сыр Монтерей Джек.

На порцию:

• Калорий: 694
• Жиры: 50 г
• Белки: 53 г
• Углеводы: 7 г
• Клетчатка: 1 г
• Сахар: 3 г

Рецепт

18. Куриный кето Альфредо с запеканкой из брокколи

Кредит: kaseytrenum.com

Жизнь может быть беспокойной. И когда это произойдет, мы можем отложить нашу любовную жизнь на задний план.

Итак, чтобы возродить романтику, неплохо время от времени устраивать свидания.

Куриный кето Альфредо с запечкой из брокколи идеально подходит для свидания. Он богатый, декадентский, я уже говорил, вкусно?

Лучше всего, это блюдо на одной сковороде. Так вы сможете проводить больше времени со своим партнером и меньше на кухне.

На порцию:

• калорий: 549
• Жиры: 35 г
• Белки: 52 г
• Углеводы: 7 г
• Волокно: 2 г
• Сахар: 0 г

Рецепт

19.Низкоуглеводный Crunchwrap Supreme

Кредит: thelittlepine.com

Желаете Taco Bell Crunchwrap Supreme — без всех углеводов? Попробуйте это Low Carb Crunchwrap Supreme.

В нем прекрасное сочетание мясистости и сырности, мягкости и хрусткости. Тем не менее, в нем есть часть углеводов.

Это потому, что вы используете хрустящий салат в качестве жареной лепешки. Фактически, я предпочитаю это оригиналу, потому что салат добавляет дополнительную свежесть.

А внутренняя оболочка «тако» сделана из домашних сырных чипсов.Так получится еще больше хрусткости.

Сделать сырные чипсы довольно просто. Начните с распределения сыра чеддер плоскими 4-дюймовыми круглыми кругами на противне, застеленном пергаментной бумагой.

Затем выпекайте 6 минут или пока края не начнут подрумяниваться. Удалите их, как только они остынут.

Чтобы их было еще проще удалить, запекайте на силиконовом противне. Это должно сработать.

На порцию:

• калорий: 684
• Жиры: 58 г
• Белки: 34 г
• Углеводы: 7 г
• Волокно: 2 г
• Сахар: 4 г

Рецепт

20.Строгановская запеканка из говяжьего фарша с рисом из цветной капусты

Кредит: kalynskitchen.com

Вы единственный человек в семье, соблюдающий низкоуглеводную диету? Это может быть проблемой.

Обычно вам приходится готовить два блюда — одно для вас и для всех остальных. И это не весело.

Запеканка из бефстрогановского фарша понравится всей семье.

Вкусный и мясистый. Грибы придают вкус умами, а рис с цветной капустой добавляет текстуру.

Ваша семья не поверит, что это низкоуглеводный продукт, и им все равно.

Чтобы сделать его еще более мясным, обязательно добавьте немного приправы для стейка. Приправа для стейка Montreal — отличный выбор.

Также добавьте к основному соусу кусочек хорошего говяжьего бульона. Приятного аппетита!

На порцию:

• калорий: 575
• Жиры: 44 г
• Белки: 36 г
• Углеводы: 9 г
• Волокно: 2 г
• Сахар: 4 г

Рецепт

21.Летний салат с курицей и клубникой

Кредит: bucketlisttummy.com

Лето — прекрасное время, чтобы насладиться салатом или двумя. А этим летом клубнично-куриный салат так хорош, как и есть.

В нем идеальное соотношение зелени и протеина. И на вкус довольно неплохо.

Сладость клубники и клубничного маринада компенсирует горечь зелени салата. Между тем, козий сыр улучшает это блюдо.

И курица-гриль делает это довольно сытным.Домашняя заправка прекрасно дополнит салат.

Кремовый, острый и сладкий. Это так освежает — вы точно не пропустите продукты в бутылках.

На порцию:

• Калорий: 587
• Жиры: 31 г
• Белки: 39 г
• Углеводы: 43 г
• Волокно: 11 г
• Сахар: 26 г

Рецепт

.

No related posts.